湯畑の宿花つばき (石川県加賀市)

目の前に広がる神仙峡を望む、様々な温泉と料理を堪能できる旅館

湯畑の宿花つばきは、山中温泉の一番奥、神仙狭畔に佇む純和風旅館です。"四季を間近に感じ時間がゆっくりと流れる贅沢なくつろぎをお約束"（湯畑の宿花つばき公式HPから引用）をキャッチフレーズとして掲げた、豊かな自然に包まれた温泉旅館です。客室は、全48室で純和室44室と、総檜の露天風呂が付いた客室が4室設けられています。温泉は、渓流沿い設置された段々畑のような15の湯舟や内風呂の大浴場・露天風呂を備えているようです。食事は、北陸のブランド野菜や地場の新鮮な魚にこだわった季節の会席料理を提供してるようです。館内には宴会場や卓球コーナー、カラオケバーなども設置されています。周辺には、栢野の大杉や陶芸の窯元、温泉施設といった観光スポットが点在しています。※2020年7月9日時点