壱岐牧場 (長崎県壱岐市)

島の和牛・壱岐牛を主体とする食のリゾートを目指す宿泊施設です

壱岐牧場は、玄界灘に浮かぶ長崎県の離島・壱岐島にある、宿泊施設やレストランを併設した施設です。離島という不便な立地を魅力に変えるため、島の和牛である壱岐牛を主体にした食のリゾートを目指しているそうです。"料理とロケーションと、気さくなサービス"(壱岐牧場公式HPから引用)が特徴のようです。館内には全88席のバーベキューテラスを設置しているほか、大小の宴会場も備えています。壱岐牛を使用した料理に加えて、施設内にイケスを設置し、地元産の海産物も提供しているそうです。牛肉製品の製造・販売も行っているようです。海水を使用した浴場や露天風呂を設置しています。宿の周辺には、筒城浜海水浴場や七湊漁港、ジョギングコースなどがあります。※2019年12月19日時点