求人情報：AYANNA Miyako のリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

募集要項

仕事内容

「AYANNA Miyako」にて、スーシェフの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理全般 ・仕込み ・メニュー開発 ・発注管理 ・調理業務全体のマネジメント ・クオリティの維持監督業務 ・衛生管理 ・食品安全管理 ・スタッフの教育・育成 ・新メニュー開発や提案 ・料飲部のコスト及びPL／実績管理 ・人材及びクオリティマネジメント シェフと共にレストランの調理に関わる全てを統括するスーシェフとしての業務と、チーム全体の育成、スタッフの教育など幅広くお任せします。 適正に応じて開業開発、立ち上げ、運営マネジメントなどもお任せします。

募集職種

リーダー・チーフ（調理部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

沖縄県宮古島市伊良部池間添1130

【アクセス】

宮古空港から車で約25分

下地島空港から車で約10分

勤務時間

シフト制（休憩1時間） 【シフト例】 7:30～16:30 10:00～19:00 12:00～21:00 13:30～22:30 21:00～翌6:00　など ■時間外勤務あり

給与

【月給】 300,000円～ ※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。 【別途支給手当】 通勤手当支給　規定による 時間外手当　超過分別途支給 月間就業時間手当 昇給：規定に準ずる 試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制 ※年間休日120日以上

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・社宅完備（規定による） ・引越し補助金あり（規定による） ・家賃補助（規定による） ・副業OK（規定による） ・髪型、髪色、ネイル自由 ・社員割引（系列ホテル特別価格利用可）

従業員寮

社宅完備（規定による）

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・シェフ経験者 ■このような方を歓迎します ・当社スターリゾートのビジョン、バリューに共感いただける方 ・当事者意識をもって自ら課題を発見し、改善に向けて主体的に動ける方 ・これまでの常識や固定概念に捉われず、新たな可能性を探り続けられる方 ・スピード感をもって取り組み、大きな変化を楽しめる方 ・リゾートが好きな方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接（2回） ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。