ヒュッテビルケ (秋田県仙北市)

夫婦で経営している、秋田の田舎料理を提供している宿泊施設です。

ヒュッテビルケは、秋田県仙北市にある宿泊施設です。"ビルケは木造の古くて小さな温泉宿です。夫婦二人で、お客様のおもてなしをしています。"（ヒュッテビルケ公式HPより引用）客室は、和室と洋室があり、2段ベッドのある客室もあります。浴場には、2種類の風呂があり、貸切での利用となります。食事は、オーナー自らが採ってきた田沢湖の山菜を使った田舎料理を食堂で提供しているようです。秋田独自の発酵調味料・寒こうじを使ったり、自家製の南蛮みそや野草茶など、こだわりをもって宿泊客をもてなしているようです。地酒のサービスも行っているようです。館内には、喫煙所や漫画本などが置かれた休憩所があります。周辺には、黒森山展望台やスキー場などがあります。※2019年6月18日時点