ゆ湯の宿白山菖蒲亭は、有限会社白山菖蒲亭が運営しています。JR北陸本線加賀温泉駅より車で約10分の場所にあり、無料送迎バスが運行しています。"極上のくつろぎへ進化する宿"（ゆ湯の宿白山菖蒲亭公式HPより引用）をコンセプトとしています。「温泉・人・食・宴・寛ぎ」のおもてなしを提供しているそうです。客室は、全49室あり、露天風呂付きの客室やカラオケパーティルーム付きの客室などの様々な客室があるそうです。サービスの提供として、全室にトイレバスを完備しており、全館にWi-Fi設備を完備しているようです。館内には、スクリーン・プロジェクター完備の大小さまざまな宴会場や会議室があるそうです。また、ホテルの周辺には、魯山人寓居跡いろは草庵や萬松園栄螺堂があります。※2018年9月6日時点