雲仙福田屋 山照-別邸-は、有限会社 雲仙福田屋が運営する温泉旅館です。島原港から車で30分の距離に位置しています。2011年にオープンした「民芸モダンの宿 雲仙福田屋」の別邸として2017年にオープンしました。"民芸モダンの宿"（雲仙福田屋 山照-別邸-公式HPより引用）をキャッチコピーに掲げています。客室数は全34室で、洋室が1室あるほか、和洋室が22室と和室が11室あります。浴場は2カ所の内湯と客室に備えた露天風呂、4つの貸切風呂があり、硫黄泉を使用しています。食事は館内に設けたプライベートダイニングと鉄板焼き会席コーナー、客室にて提供しているようです。館内には暖炉ストーブを備えたロビーや珈琲コーナー、リラクゼーションサロンがあるようです。※2018年9月25日時点