柚子屋旅館 金沢 緑草音 (石川県金沢市)

金沢の市街地を一望する閑静な高台に佇む「和のオーベルジュ」です。

柚子屋旅館金沢緑草音は、際コーポレーション株式会社が運営しています。北陸新幹線「金沢駅」より車で約20分の場所にあります。客室は、全7室あり、全て趣を変えて設えもそれぞれにコンセプトが異なっているそうです。サービスの提供として、全室バストイレ、無料インターネット接続を完備。食事は、加賀野菜としてブランド認定された旬の野菜を懐石に使用しているそうです。また骨董の器にこだわり、料理と器のコラボレーションを一つのアートとして提供しているそうです。同社は、"「ライフスタイル創造企業」として、人々の生活が楽しくなるための新たな価値の想像を通じ、豊かな生活文化の実現に貢献"（際コーポレーション株式会社公式HPより引用）することを目指しているようです。※2018年9月4日時点