金沢国際ホテルは、株式会社金沢国際ホテルが運営しています。"開放感のある客室・個性豊かな5つのレストラン・インターチェンジから約20分"（金沢国際ホテル公式HPより引用）をキャッチコピーに掲げています。館内には、複数のレストラン、会議室、夏季限定のプールがあるようです。また、無料インターネットサービスも提供。その他にも、ホテル内には、神殿、チャペル、テラス、披露宴会場があり、結婚式のサービスも提供しているようです。さらに、自転車、DVDデッキ、加湿器の貸し出しサービスを行なっているそうです。ホテル周辺には、兼六園、金沢21世紀美術館、近江町市場、ひがし茶屋街があります。※2018年9月5日時点