宮古島市(沖縄県)／運営・その他の求人・施設・転職情報

■新規開業のメニュー構築を担当！ ■あなたの調理経験を活かせる場所！ ■原価管理・人材育成のスキルが光る！ ■自分色の料理部門を創り上げる喜び！ ーー【あなたの経験が新たなリゾートの味を創る】 南西楽園リゾートの新規開業準備という貴重なステージで、あなたの料理人としての集大成を表現してみませんか？メニュー開発から厨房の導線設計、調理器具の選定まで、一からリゾートの「食」を創り上げる醍醐味があります。 お客様に「また食べたい」と思っていただける料理の数々を、あなたのセンスと技術で生み出してください。新しいリゾートの「顔」となる料理部門を、あなたの手で育てていく喜びを感じていただけます！ ーー【料理長としての手腕を存分に発揮できる環境】 コスト管理ができる方であれば、料理長としての才能を存分に発揮いただけます。メニュー作成の自由度が高く、あなたのアイデアを形にできる環境です。また、調理スタッフの育成や厨房オペレーションの構築など、マネジメントスキルも磨けます。 シフトは10:00～19:00、13:00～22:00、6:00～15:00など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。さらに施設内の特別割引も利用できるので、プライベートも充実させながら、料理人としてのキャリアアップを目指せます！ ※2025年07月03日時点の情報です

■新規開業準備に携わるチャンス！ ■メニュー開発で創造性を発揮できる ■原価管理・人材育成のスキルを活かせる ■リゾート施設で洋食の腕を振るえる環境 ーー【あなたの経験とセンスで創り上げる、新たな美食の舞台】 南西楽園リゾートでは、新規開業に向けて腕利きの洋食料理長を募集しております！ メニュー作成から調理オペレーションの構築、什器・食器の選定まで、レストランの立ち上げを一から手がけていただける貴重な機会です。お客様に喜ばれる料理はもちろん、効率的な厨房設計や導線確保など、料理長としての経験とノウハウを存分に活かせる環境をご用意しております。 あなたのセンスと技術で、リゾートの新たな美食体験を創造しませんか？ ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境とやりがい】 料理長として腕を振るうだけでなく、PLの作成・管理やコストコントロールなど経営的視点も身につけられます。Excel等のPCスキルやプレゼン能力も活かせるポジションです！ スタッフの育成や指導にも携わり、チーム全体の成長をリードする醍醐味があります。シフト制（10:00～19:00、13:00～22:00、6:00～15:00など）で、ワークライフバランスにも配慮。 南西楽園リゾートで、料理人としてのキャリアをさらに高めながら、リゾートホスピタリティの最前線で活躍してみませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■新規開業ホテルで料飲部門を創り上げる醍醐味 ■メニュー作成からオペレーション構築まで ■スキルを活かしたPL管理とコスト分析 ■あなたの経験を活かした人材育成の場 ーー【南西の楽園で紡ぐ、新たなおもてなしの物語】 南西楽園リゾートの料飲部門を一から創り上げる貴重な機会です！ 新規開業という白いキャンバスに、あなたの経験とセンスで彩りを添えてみませんか？メニュー構成や調理器具の選定、食器の準備まで、お客様に感動していただける「おもてなし」の舞台づくりに携われます。 リゾートならではの開放的な空間で、ゲストの記憶に残る料飲サービスを一緒に創造しましょう。南国の温かな雰囲気の中で、あなたのホスピタリティが輝く場所です。 ーー【あなたの経験を活かし、新たなフードサービスを築く】 料飲支配人として、運営全般の指揮を執っていただきます。 PLの作成・管理やコストコントロールのスキルを活かし、収益性の高い部門運営をお任せします。Word・Excel・PowerPointなどのPCスキルやプレゼン能力を発揮できる環境です。 何より大切なのは「人」。スタッフ一人ひとりの個性を尊重しながら、チーム全体のスキルアップを図る人材育成にも携わっていただきます。シフト制で、ワークライフバランスにも配慮。 あなたの経験とリーダーシップで、新しいリゾートの「美味しい」を支える中心人物になりませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■新規開業ホテルの立ち上げに参画！ ■宿泊部門のオペレーション構築 ■あなたのスキルで宿を創り上げる喜び ■PLの作成・管理で経営センスを発揮 ーー【新たな感動を創造する宿づくりの指揮者に】 南西楽園リゾートでは、これから誕生する新しい宿の「顔」となる宿泊支配人を募集しています！ メニュー作成からオペレーションの仕組みづくり、導線計画まで、宿の「心臓部」を一から構築するやりがいある仕事です。お客様の「また来たい」という言葉を生み出す空間づくりに、あなたのセンスと経験を活かしませんか？ おもてなしの心を形にする、そんな感動を一緒に創り上げていきましょう。新しい宿の歴史の第一歩を、あなたと共に歩み始めたいと考えています。 ーー【あなたの経験が輝く、成長できる環境があります】 宿泊支配人として、原価管理や人員育成、運営全般の管理業務をお任せします！ PLの作成・管理（F／Lコストコントロール）やPCスキル（Word・Excel・PowerPoint）を活かし、経営視点での判断力も養えます。朝・昼・夕方と多様なシフトを通じて、宿の一日の流れを把握しながら、スタッフと共に成長できる環境です！ プレゼンスキルを活かした提案の場も多く、あなたのアイデアが直接宿の価値向上につながります。「おもてなし」の真髄を極めながら、マネジメントスキルも磨ける、キャリアアップの絶好の機会です！ ※2025年07月03日時点の情報です

■新規開業の立ち上げに携われる貴重な機会！ ■PLの作成・管理スキルが活かせる環境 ■メニュー開発からオペレーション構築まで ■PCスキルとプレゼン力を発揮できる職場 ーー【リゾートの新たな歴史を創る、おもてなしの総指揮者に】 南西楽園リゾートの新規開業という特別なステージで、あなたのホスピタリティとマネジメント経験を存分に活かしませんか？美しい景観の中で、お客様に忘れられない思い出を提供するリゾートづくりに参画いただけます。 メニュー作成から運営の仕組みづくり、スタッフ育成まで、リゾートの「顔」として全体をプロデュース。お客様の笑顔のために、あなたのアイデアと情熱を注いでみませんか？ ーー【あなたのスキルが輝く、リゾートマネジメントの舞台】 GMとして、原価管理からスタッフ育成、運営全般まで幅広い業務をお任せします。 PLの作成・管理（F／Lコストコントロール）やExcel・PowerPointなどのPCスキル、プレゼンテーション能力を発揮できる環境です。シフト制（10:00～19:00、13:00～22:00、6:00～15:00など）で、メリハリをつけた働き方が可能。 施設内の特別割引も利用できるため、リゾートの魅力を自ら体験しながら、お客様へのおもてなしの質を高められます。あなたの経験とアイデアで、南西楽園リゾートの未来を一緒に創りましょう！ ※2025年07月03日時点の情報です

■新規開業に向けた創造的な挑戦！ ■料理長としての経験を活かせる環境 ■メニュー開発から運営まで一任 ■高級リゾートの料理部門を牽引 ーー【一流リゾートの味を創り上げる総料理長の舞台】 南西の美しい自然に囲まれた当リゾートで、料理の世界観を創造していただける総料理長を募集しております！ 新規開業という貴重なタイミングで、メニュー開発から調理場のオペレーション構築まで、あなたの経験とセンスを存分に発揮できる環境です！高級リゾートにふさわしい上質な料理の提供を通じて、お客様に感動体験をお届けする喜びを一緒に分かち合いましょう！ お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの技術と情熱を注いでみませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、料理長としての真価を発揮】 総料理長として、メニュー作成から原価管理、スタッフ育成まで幅広くお任せします！ 新規開業という白紙のキャンバスに、あなたの料理哲学を描いていただける貴重な機会です！シフト制で働きやすい環境を整え、施設内の特別割引もご利用いただけます！ 高級店舗の料理長としての品格と技術を持ち、自ら率先して調理場に立ち、チームを牽引できる方を求めています。料理へのこだわりと情熱をお持ちの方、南西楽園リゾートで新たな料理の世界を一緒に創り上げませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■南西楽園リゾートの玄関口！第一印象を担う重要ポジション ■語学力を活かせる！観光客との交流が魅力 ■個室寮完備！生活家電付きで月額20,000円～ ■年次有給休暇初年度10日＆引越し費用会社負担！ ーー【南の島の"おもてなし"の第一歩を担う、あなたの笑顔が旅の始まり】 宮古空港に降り立ったゲストを最初にお迎えするのはあなた。 南西楽園リゾートの「顔」として、シャトルバスへの誘導や観光案内など、旅の第一印象を左右する大切なお仕事です。 島時間が流れる美しい宮古島で、旅行者の心に残る「おもてなし」の第一歩をご一緒に。ホテルサービスのご経験を活かしながら、語学力を持つ方なら外国人観光客との交流も楽しめます。 笑顔と心配りで、ゲストの素敵な旅の思い出づくりをサポートしましょう！ ーー【安心の福利厚生と島暮らしをサポートする充実の環境】 快適な島生活をスタートできるよう、生活家電完備の個室寮(月額20,000円～)をご用意！ 引越し費用も会社が負担(単身上限250,000円)するので、遠方からの移住も安心です。 勤務は8:45～17:45の固定時間で、残業・休日手当もしっかり支給。年次有給休暇は初年度から10日付与され、プライベートも充実させられます。 60歳定年後も65歳まで再雇用制度があり、長く安定して働ける環境です。 南国リゾートならではの開放的な雰囲気の中で、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる職場です！ ※2025年08月04日時点の情報です