沖縄県 / 国頭郡 / 本部町 / 英語スキルを活かせる仕事のホテル 求人一覧

【2028年誕生、全230室スイートの最高峰】 沖縄本島北部・本部町。2028年春に開業する「クゥイルリゾート沖縄」は、全230室がオーシャンビュー・スイート仕様という、当グループのフラッグシップホテルです。 圧倒的なスケールと品質を誇るこの場所で、食の新たなスタンダードを創造するオープニングメンバーを募集します。 【白紙のキャンバスに、美食を描く】 ここでは、既存のレシピをただ再現するだけではありません。「どんな料理でゲストを驚かせるか」をイチから考え、形にすることが求められます。 地元の食材探求から新メニュー開発、キッチンオペレーションの構築まで、開業フェーズがゆえに料理人としてのクリエイティビティを存分に発揮できる希少な環境です。 【開業までのロードマップ】 入社後はまず、既存の姉妹ホテルに配属となります。ここでグループの運営スタイルや沖縄食材の知識を深めてください。 その後、開業準備チームとして新ホテルの立ち上げに参画。あなたのスキルとアイデアで、新ブランドの「味」を決定づけてください。世界中のゲストを魅了する一皿を生み出したい―そんな情熱あふれる料理人の挑戦をお待ちしています。

――北部エリアを牽引する中核リゾート 沖縄本島北部・本部町。総客室数263室を擁する「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」は、その圧倒的な集客力でグループの収益基盤を支える大型リゾートホテルです。ビュッフェレストラン「マーセン」とラウンジ＆バー「カラハイ」を備え、連日多くのゲストで賑わいます。 ――数値を制し、高収益体質を盤石にする あなたにお任せするのは、この巨大な料飲部門の統括マネジメントです。 現場での接客指揮はもちろんですが、より重要視するのは「経営者視点での数値管理」です。 繁忙期のオペレーション効率化による回転率向上、食材原価（Food）と人件費（Labor）の厳格なFLコスト管理、そして顧客単価を最大化するメニュー戦略の立案。 これらを論理的に遂行し、部門利益を最大化してください。 「仲良しチーム」を作る必要はありません。求めているのは、規律ある組織を構築し、スタッフをプロフェッショナルとして機能させるリーダーシップです。 263室規模のオペレーションを掌握し、数字で結果を出せる方の挑戦を待っています。

【全室スイートのラグジュアリー・コンドミニアム】 2019年開業、沖縄本島北部・本部町に位置する「アラマハイナ コンドホテル」。全100室がオーシャンビュー・スイートという贅沢な仕様で、インフィニティプールやジムを完備。「暮らすようなリゾートステイ」を提供する、エリア屈指のハイクラスホテルです。 【宿泊×料飲。ゲスト体験の総責任者】 募集するのは、サービス課を牽引する課長ポジションです。 当ホテルの特徴は、フロント（宿泊）とレストラン（料飲）の垣根を超えた、シームレスなサービス提供にあります。チェックインから、メインダイニング「Yanbaru Bistro LUANA（ルアナ）」でのフレンチベースのディナー、そしてチェックアウトまで。ゲストの滞在フロー全てを俯瞰し、現場指揮とマネジメントの両面からサービスの質を高めてください。 【即戦力のリーダーへ】 美しい空間と美食があっても、最後に顧客満足を決めるのは「人」です。あなたの経験とリーダーシップでチームをまとめ上げ、ワンランク上のホスピタリティを構築する―その手腕に期待しています。

業界での実務経験をお持ちの方、歓迎します！長く働いていただけるよう、月給は36万円～をご用意しました。社員寮完備で、これから新生活をお考えの方も安心お仕事を始められます。あなたには、フロントデューティーマネージャーをお任せいたします。業務は多岐に渡るため、やりがいの多いポジションです。ヒルトン沖縄瀬底リゾートの客室は、一般的なダブル・ツインから広々としたスイートルームが揃う全298室です。※この求人は2023年10月31日時点の情報です