鉄板焼&ワインの宿夢野樹は、山梨県「敷地内禁煙」認定施設登録のペンションです。2010年1月、約700坪の敷地に安全性を重視した設計・建築により開業しました。敷地内には8台分の駐車場があります。"山梨県の魅力が詰まった小さな宿"（鉄板焼&ワインの宿夢野樹公式HPより引用）を目指しています。館内には、山梨県道志村で育った天然杉の一枚板テーブルを使用したダイニングルームを併設しているようです。また、ドリンクセルフサービスコーナーやウッドデッキ、無線LANサービスがあるそうです。その他にも、和洋室や洋室など、すべての客室から富士山を望むことができるようバルコニーを設置しているそうです。温浴施設には、大小2ヶ所の貸切風呂を完備。小浴場はジェットバスになっているようです。※2018年9月20日時点