- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県本庄市駅南2-2-1
- 給与
- 月給/300,000円~500,000円
- 仕事内容
- 「埼玉グランドホテル本庄」にて、総料理長として調理のほか、メニュー開発やスタッフの指導など、幅広い業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・レストランの統括 ・各種メニューの料理&盛り付けの実行(朝食、夕食) ・食材の在庫管理、発注から料理の仕込み ・ホテル及びレストラン運営マネジメント全般 ・スタッフが力を発揮できる環境づくり、指導育成 ・関係部署との連携、レポーティング ・地域社会や取引先とのリレーション構築など
/job-static-images/v2/1041.jpg.webp)
特徴
/job-static-images/v2/1036.jpg.webp)

