EVOL HOTEL KOBE
デザート企画開発責任者候補- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 兵庫県神戸市中央区雲井通5
- 給与
- 月給/383,300円~531,000円
- 仕事内容
- ・新規開業ホテルにおける婚礼/レストランデザートメニュー開発 ・ホテルの世界観を表現するアフタヌーンティーの開発 ・レシピ構築、食材選定、原価管理・品質管理、スタッフ育成 ・ホテル開業に向けた運営オペレーション構築、運営準備 ・ホテル開業後は、デザート領域の責任者として運営 ・運営開始後のレストラン・カフェラウンジ等のシグネチャーデザートや季節限定メニューの企画、開発
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特徴
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