ヒルトン広島
エグゼクティブペストリーシェフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 広島県広島市中区富士見町11-12
- 給与
- 月給/375,000円~500,000円
- 仕事内容
- ラウンジカフェで販売するケーキや焼き菓子、アフタヌーンティー、ウェディングケーキ、デザートビュッフェ、クリスマスケーキなど多岐にわたる商品の開発や製造をご担当いただきます。 ・予算に応じたレシピの開発および他チームメンバーへのトレーニング、監督 ・食材等の在庫管理および発注 ・食品や労働環境の安全衛生管理、機材のメンテナンス ・チームメンバーの勤怠管理、人材育成 ・他部署との良好なコミュニケーション構築など
特徴

