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施設業態
ビジネスホテル
勤務地
群馬県高崎市高砂町137‐1
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「ホテルサン」にて、洋食調理(マネージャークラス)をお任せいたします。 マルゼンやラショナルのスチームコンベクションオーブンなどを利用します。
特徴
  • 調理
  • フレンチ
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
運営・その他
勤務地
群馬県高崎市貝沢町732
給与
月給/235,000円~345,000円
仕事内容
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
  • 調理
  • 調理部門その他
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
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ホテルサン

支配人候補
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
群馬県高崎市高砂町137‐1
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「ホテルサン」にて、支配人候補をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 支配人としての基本業務、省人化ホテルをうまく運営するためのさまざまな取り組みを実践する。 ・支配人としての基本業務 1.フロントスタッフとしての基本業務 2.スタッフ育成、指導 3.収益管理・分析、PMS,サイトコントローラー、予約エンジンなどの管理運営 4.企画提案、営業、予算作成・管理、オーナー報告 ・省人化ホテルとしての基本業務 1.ウエブサイトの管理 2.スマートキー、温泉管理システム、決済システムの運営等
特徴
  • 宿泊
  • 総支配人・GM・女将
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
群馬県高崎市高砂町137-1
給与
月給/352,000円~
仕事内容
高級リゾートホテル/日光ガーデンホテル内の12月オープン予定の和食レストランの料理人をお任せします。メニュー・レシピ開発にも携わる事ができます。スキル次第で写真映えする料理パフォーマンスもお任せ! ※会席料理経験者限定:揚げ物・焼き物・肉・魚・野菜など包丁作業ができ、かつスチームコンペクションオーブンで調理でき、即戦力としてオーダーに対応できる日本料理経験者の方 主な仕事内容としては、フライヤーを使った揚げ物、ガスコンロを使った焼き物、スチームコンペクションオーブンを使った各種調理仕込み、肉・魚・野菜等洗いものなどになります。手が空いたら料理の盛り付け等、他のお仕事をお願いすることもございます。 ★宿泊客の朝食・夕食の提供(1日約3組~9組・6名~27名 平均15名) ★1つ1つ手作りして提供します。お食事処は和モダンの落ち着いた雰囲気で、カウンターテーブルで炉端焼きを楽しんでいただきます。
特徴
  • 調理
  • 和食
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • オープニング・新規開業
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
運営・その他
勤務地
群馬県高崎市貝沢町732
給与
月給/235,000円~345,000円
仕事内容
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
  • 調理
  • 調理部門その他
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

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