沖縄県 / 国頭郡 / 料飲のホテル 求人一覧

――北部エリアを牽引する中核リゾート 沖縄本島北部・本部町。総客室数263室を擁する「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」は、その圧倒的な集客力でグループの収益基盤を支える大型リゾートホテルです。ビュッフェレストラン「マーセン」とラウンジ＆バー「カラハイ」を備え、連日多くのゲストで賑わいます。 ――数値を制し、高収益体質を盤石にする あなたにお任せするのは、この巨大な料飲部門の統括マネジメントです。 現場での接客指揮はもちろんですが、より重要視するのは「経営者視点での数値管理」です。 繁忙期のオペレーション効率化による回転率向上、食材原価（Food）と人件費（Labor）の厳格なFLコスト管理、そして顧客単価を最大化するメニュー戦略の立案。 これらを論理的に遂行し、部門利益を最大化してください。 「仲良しチーム」を作る必要はありません。求めているのは、規律ある組織を構築し、スタッフをプロフェッショナルとして機能させるリーダーシップです。 263室規模のオペレーションを掌握し、数字で結果を出せる方の挑戦を待っています。

頑張りがしっかり評価される、昇給あり！勤務は3時間からOK！勤務日や時間についてはご相談に応じますので、お気軽にご相談ください。食事が提供されるので、忙しい業務の合間でもバランスの取れた料理が食べられます。入社後にはトレーニングを受けられるため、未経験の方も安心して実務に入れる環境。マリンピアザオキナワ内のレストラン「ブリーズ」や、付帯施設「もとぶ元気村」のパーラーでのお仕事をお任せします。※この求人は2022年6月23日時点の情報です

■恩納村NO.1の高級リゾートでのお仕事 ■美しい沖縄の自然に囲まれた職場環境 ■ホスピタリティを活かせるレストラン接客 ■シフト制で働きやすい勤務形態！ ーー【沖縄屈指のラグジュアリーリゾートでおもてなしの心を届ける】 青い海と空が広がる恩納村の絶景を望む「オリエンタルヒルズ沖縄」。当ホテルは、上質なくつろぎと沖縄の魅力を存分に味わえる高級リゾートホテルとして多くのお客様から愛されています！ レストランホールスタッフとして、お客様の大切な沖縄での思い出づくりをお手伝いいただきます。ビュッフェスタイルの配膳やきめ細やかな接客を通して、心温まるおもてなしの心を届けてみませんか？ 沖縄ならではの食材を活かした料理と共に、最高のダイニング体験を創り出すやりがいのあるお仕事です！ ーー【ホスピタリティのプロフェッショナルとして成長できる環境】 サンフロンティアホテルマネジメントでは、一人ひとりの「おもてなしの心」を大切にしています！レストランサービスの基本はもちろん、高級リゾートならではの洗練されたサービスを学べる環境が整っています。 ホールスタッフとしての経験を活かしながら、さらに高いホスピタリティスキルを身につけることができます！シフト制を採用しているので、プライベートとの両立も可能！ チームワークを大切にしながら、お客様に最高のひとときを提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！あなたの笑顔とホスピタリティで、オリエンタルヒルズ沖縄をさらに輝かせてください！ ※2025年08月08日時点の情報です

■月給360,000円からの高収入で安定 ■年間休日120日、プライベートも充実 ■単身・世帯用寮完備で新生活をサポート ■レストラン管理職経験を活かせる環境 ーー【沖縄の豊かな自然と共におもてなしを】 沖縄の美しい自然に囲まれたリゾートで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。3つのレストランを統括するマネージャーとして、食材や人員、在庫の管理、スタッフ教育を通じて、お客様の記憶に残る最高の食体験を創造していただきます。 沖縄ならではの食材を活かし、訪れるすべてのお客様に感動と喜びをお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 あなたの経験とスキルを存分に発揮できる環境がここにあります。レストラン運営の要として、チームをまとめ、サービスの質を高める重要な役割を担っていただきます。 昇給や賞与で日頃の頑張りをしっかり評価し、長期的なキャリア形成をサポート。単身・世帯用寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。沖縄で新たなキャリアを築き、共に成長していきましょう。 ※2025年12月16日時点の情報です

■社員寮完備で新生活も安心、沖縄での暮らしをサポート ■月給280,000円から、あなたの経験を正当に評価 ■年間休日120日、プライベートも充実できる環境 ■豊富な研修制度で、マネジメントスキルを磨く ーー【沖縄の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 沖縄の豊かな自然が育んだ旬の食材をふんだんに使用し、お客様へ心温まるイタリア料理を提供しています。訪れるすべての方に、忘れられない感動と喜びをお届けするため、一皿一皿に真心を込めています。 美しいロケーションの中で、お客様の笑顔を間近に感じながら、最高のおもてなしを追求できる環境です。食を通じて、沖縄の魅力を世界に発信するやりがいを感じられます。 ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】 私たちは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。英会話クラスや管理職育成プログラム、オンライン研修など、10,000以上の豊富なコースであなたのキャリアアップを強力にサポート。 リーダーシップを発揮し、将来マネジメント職を目指したい方には最適な環境です。また、社員寮や食事補助、国内外のホテル優待利用など、充実した福利厚生も魅力です。 ※2026年03月06日時点の情報です

あなたのリーダーシップを発揮できる職場です。良い仕事は充実したプライベートが大切と考え、108日と多めの年間休日をご用意しました。リフレッシュ休暇もあり！昇給があるため、モチベーションを維持しながらお仕事に取り組んでいただけます。ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートはマリンアクティビティ、屋内・外プール、沖縄工芸の体験工房にリラクゼーションなど、リゾートを満喫できるサービスが詰まったホテルです。※この求人は2022年9月20日時点の情報です

自然豊かな環境でリフレッシュしながら働きませんか？あなたの実務経験を発揮して活躍できます。頑張りがしっかり評価される昇給あり！資格取得支援を受けられるため、キャリアアップを目指す方にもおすすめです。年間休日は多めの108日！リフレッシュ休暇もあり、仕事も自分の時間も大切にできる環境です。ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートは上質なサービスと全室オーシャンビューが魅力のリゾートホテルです。※この求人は2022年9月20日時点の情報です

伝統あるホテルブランドで理想のおもてなしを提供しませんか？あなたにはレストランサービスマネージャーをお任せ。プライベートの充実が良い仕事に繋がると考え、108日と多めの年間休日をご用意しました。これから新生活をスタートされる方は安心の寮完備！従業員食堂を完備し、食事手当の支給もある福利厚生の充実が魅力です。昇給・賞与には頑張りをしっかり反映します。天国のようなリゾートステイを提供しましょう。※この求人は2023年9月5日時点の情報です

実務経験をお持ちの方、歓迎！こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたには、グリルレストランのマネージャーをお任せします。年休多めの120日！ワークライフバランスを大切に働ける環境です。社員寮や食事補助など、手厚い福利厚生をご用意しました。ダブル・ツインを始めとして、バルコニー付きのスイート・ルームも備える「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」。国内外から多くのお客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月31日時点の情報です

これまで培ったスキルと経験を発揮しませんか？ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめの、多めの年間休日108日！リフレッシュ休暇も利用できるため、プライベートも充実！昇給には、あなたの頑張りをしっかり反映。ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートでは、さらなるキャリアアップを目指す方をサポートする資格取得支援を設けています。東シナ海に面したビーチを擁し、非日常の寛ぎを提供しているホテルです。※この求人は2022年9月20日時点の情報です

■美しい沖縄リゾートでのおもてなし ■経験を活かせるレストランサービス ■リゾートホテルならではの充実感 ■シフト制で自分らしい働き方を実現！ ーー【南国リゾートで極上のおもてなしを提供】 沖縄の青い海と空に囲まれた「ホテルモントレ沖縄 スパ＆リゾート」で、あなたのサービススキルを輝かせませんか？ 当ホテルは、南国の開放感とヨーロピアンテイストが融合した洗練された空間。レストランでは、沖縄の新鮮な食材を活かした料理の数々をお客様にご提供しています。 一皿一皿に込められたシェフの想いをお客様に伝える架け橋として、あなたのホスピタリティが活きる場所です！心に残るサービスで、お客様の大切な沖縄での思い出づくりをサポートしましょう。 ーー【あなたの経験を活かせる成長環境】 5:30～22:00の間でのシフト制勤務なので、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。リゾートホテルならではの多様なお客様との出会いは、サービススキルを磨く絶好の機会。 現在就業中の方も、入社日は柔軟に対応いたします。まずはお会いしてお話ししましょう！ リゾートホテルでのサービス経験は、あなたのキャリアの大きな財産になります！沖縄の魅力とともに、あなたも成長していきませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■月給350,000円～390,000円で安定収入 ■社員寮完備！独身寮・家族寮で安心の生活 ■年間休日115日、リフレッシュ休暇で心身ともに充実 ■お客様に非日常を届ける、料飲マネージャー候補 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 沖縄の美しいリゾートで、お客様に忘れられない感動体験を提供するお仕事です。単なる食事の場ではなく、季節ごとのイベント企画や島の音楽とのコラボレーション、リゾートウエディングなど、様々なアイデアを実践し、お客様に非日常的な空間を味わっていただきます。ハイクラスでありながら、フレンドリーで心温まるサービスを大切にする当施設で、あなたのおもてなしの心を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 安定した月給に加え、年2回の賞与や年1回の昇給で、あなたの頑張りをしっかりと評価します。社員寮を完備しており、独身の方もご家族と一緒の方も、安心して新しい生活をスタートできます。年間休日115日、リフレッシュ休暇などの制度も充実しており、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。料飲部門でのマネジメント経験を活かし、お客様の笑顔を創り出すやりがいのあるキャリアを築きませんか。 ※2025年12月16日時点の情報です

■世界に誇るラグジュアリーホテルでのキャリアアップ ■6つの個性豊かな飲食施設でスキルアップ ■三井不動産グループの安定基盤 ■高級リゾートホテルでのサービス経験を活かせる ーー【至高のおもてなしを創造する、沖縄随一のラグジュアリーホテル】 ★ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」が、アジアで初めて沖縄の地に誕生。波の音と潮風が心地よい恩納村の海岸線に佇む、極上のリゾートホテルです。和・洋・創作と個性豊かな6つのダイニング施設では、世界中のお客様へ最高峰のおもてなしを提供。一流シェフたちが織りなす美食とともに、心に響くサービスで感動体験を創造しています♪ ーー【グローバルスタンダードのスキルを磨き、キャリアを重ねる】 ◎世界中のVIPのおもてなしを通じて、国際的な視野とホスピタリティスキルを身につけることができます。一流ホテルならではの体系的な研修制度で、確かな成長を実感できる環境です。レストランサービスのプロフェッショナルとして、お客様に寄り添ったきめ細やかなサービスを追求しながら、マネジメントスキルも磨いていただけます。★三井不動産グループの安定基盤のもと、長期的なキャリアプランを描くことができます。 ※この求人は2023年9月5日時点の情報です

南国リゾート「ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾート」で、レストランサービススタッフを募集。あなたの笑顔いっぱいのおもてなしで活躍しませんか？モントレではインターネットを使ったマニュアル研修なども行なっておりスタッフのスキルアップを積極的にサポート。フォーマルな場所での言葉遣いなど、ワンランク上の接客マナー・スキルが身に付く環境です。さらに大きく成長できる環境を整え、ご応募お待ちしております。※2023年8月1日時点の情報です。

「ホテルモントレ沖縄 リゾート&スパ」にて、料飲部門の事務スタッフを募集。電話対応や予約入力などホテルレストランに関する業務のほか、サプライズのケーキや花束の手配、ブライダルのお手伝いなどをお任せ。ゲストのHAPPYに寄り添っていただくお仕事です。未経験でもOK。英会話可能な方、これから学ぼうとする意欲のある方歓迎いたします。時給1200円から。昇給でモチベーションの維持をサポートいたします。※2023年8月1日時点の情報です。

南国リゾート「ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾート」で、レストランサービススタッフを募集。あなたの笑顔いっぱいのおもてなし力を活かし活躍しませんか？明るい対応ができる方大歓迎。これまで培ってきた貴方の経験を、存分に発揮してください。モントレではインターネットを使ったマニュアル研修などでスキルアップをサポート。フォーマルな言葉遣いなど、ワンランク上の接客マナー・スキルが身に付く環境です。※2023年8月1日時点の情報です。

■月給360,000円からスタート、賞与年1回 ■年間休日120日以上、プライベートも充実 ■単身・世帯向け社宅完備で新生活をサポート ■レストラン管理職経験を活かし、キャリアアップ ーー【沖縄の地で育む、おもてなしの心と成長】 沖縄の美しい自然に囲まれたリゾートで、お客様に最高の食体験を提供するレストランマネージャーを募集いたします。 3つのレストランを統括し、食材や人員、在庫の管理、そして何よりも大切なスタッフの育成を通じて、お客様の心に残るおもてなしを追求してください。 あなたの経験と情熱が、この場所で輝く未来を創造します。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを築く】 年間休日120日以上、さらに特別休暇も充実しており、仕事とプライベートの調和を大切にしながら働ける環境です。 単身用・世帯用の社宅も完備しているため、遠方からのご応募も安心。 新しい土地での生活をサポートし、あなたが安心して業務に集中できるよう配慮いたします。 社会保険完備やマイカー通勤可など、福利厚生も充実しており、長期的なキャリア形成を応援します。 ※2026年03月26日時点の情報です

■学歴不問！経験を活かせるチャンス！ ■独身寮完備で安心の沖縄生活！ ■リゾートならではの企画立案が魅力！ ■従業員施設利用割引など福利厚生充実！ ーー【南国リゾートで最高のおもてなしを演出する料飲部門】 青い海と空に囲まれた楽園・沖縄で、お客様の思い出づくりをお手伝いしませんか？♪ ルネッサンスリゾートオキナワは、ハイクラスながらも温かみあるおもてなしが自慢のリゾートホテル。季節の食材を活かした特別メニューや、島の音楽とのコラボレーション、リゾートウエディングなど、食を通じた感動体験を創造しています！ お客様に「また来たい」と思っていただけるような、心に残るサービスを一緒に作り上げていきましょう！ ーー【あなたのアイデアと経験を活かせる環境です】 料飲部門のアシスタントディレクター候補として、レストラン運営の数値管理やスタッフ育成はもちろん、季節ごとのイベント企画など幅広い業務に携わっていただきます！ 独身寮完備で住まいの心配なく、沖縄での新生活をスタートできます！従業員食堂の利用や施設割引など、働きやすさを考えた福利厚生も充実！ 家族パーティーやスポーツイベントなど、チームの絆を深める行事も多数あり、風通しの良い職場環境です。あなたの経験とアイデアで、リゾートホテルの魅力をさらに高めていきませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■単身・世帯寮完備で、沖縄での新生活を安心スタート ■月給360,000円から、安定した収入でキャリアを築く ■年間休日120日以上、プライベートも大切にできる環境 ■沖縄の美しいリゾートで、レストラン運営の要として活躍 ーー【沖縄の楽園で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 沖縄の美しい自然に囲まれたリゾートで、お客様に忘れられない感動と安らぎを提供するお仕事です。 3つの異なるレストランを舞台に、質の高いサービスと心尽くしのお料理で、お客様の特別なひとときを演出します。 あなたの経験と情熱が、訪れるすべての方々の心に深く刻まれるおもてなしを創造します。 お客様の笑顔のために、最高のサービスを追求する喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【成長を支える環境と、未来へ繋がるキャリアパス】 レストランマネージャーとして、食材や人員、在庫の管理からスタッフ育成まで、幅広い業務をお任せします。 チームをまとめ、サービスの質を高めることで、あなた自身の成長も実感できるでしょう。 年間休日120日以上、単身・世帯寮も完備しており、沖縄での新生活も安心してスタートできます。 安定した環境で、おもてなしのプロフェッショナルとして、さらなる高みを目指せる場所です。 ※2026年04月13日時点の情報です

海が好きな方にもおすすめ！東シナ海に面した本格リゾートホテルで働きませんか？あなたの努力が反映・還元される昇給あり！レベルアップを目指すあなたには資格取得支援があります。仕事も自分の時間も大切にできる、多めの年間休日108日！リフレッシュ休暇が取得できるのもポイントです。ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートでは、絵になるシーンがあふれる施設づくりと心に残るおもてなしを目指しています。※この求人は2022年9月20日時点の情報です

■単身・世帯用社宅完備で安心の新生活 ■月給360,000円から、安定した収入 ■年間休日120日、プライベートも充実 ■沖縄リゾートでレストランを統括するやりがい ーー【沖縄の美しいリゾートで、心温まるおもてなしを】 沖縄の豊かな自然に囲まれたリゾートで、お客様に忘れられない感動体験を提供しませんか。 私たちは、訪れるすべての方々に心から安らぎ、喜びを感じていただけるよう、細やかな気配りと温かい笑顔を大切にしています。この美しいロケーションで、あなたの培ってきたおもてなしの心を存分に発揮し、お客様の旅の思い出を彩るかけがえのない存在として活躍してください。 チーム一丸となって、最高のサービスを追求する喜びを分かち合いましょう。 ーー【働く環境とキャリアアップ、そして充実の生活】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、単身用・世帯用の社宅を完備しています。 年間休日120日とプライベートも充実させながら、レストランマネージャーとして3つのレストランを統括する重要な役割を担っていただきます。食材や人員のコスト管理、スタッフ教育を通じて、あなたのリーダーシップと経験を存分に発揮し、キャリアアップを目指せる環境です。 共に成長し、お客様に最高の時間を提供しましょう。 ※2026年04月22日時点の情報です

■月給190,000円から、賞与年2回で安定 ■単身寮完備で、新しい生活も安心スタート ■シフト制で月8～9日休み、プライベートも充実 ■経験者優遇、あなたの接客スキルを活かせます ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 お客様にとって忘れられないひとときを演出するため、心を込めたサービスを提供しています。テーブルへのご案内から、お料理やドリンクのご提供、そして細やかな気配りまで、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしています。お客様の笑顔が、私たちにとって何よりの喜びです。 ーー【働きやすい環境と成長をサポート】 私たちは、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。単身寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。また、経験者の方にはこれまでのスキルを存分に発揮していただけるよう、活躍の場をご用意。未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。 ※2025年12月15日時点の情報です

年間休日は多めの105日。ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。あなたにはレストランサービスをお任せ。これまで培った料飲サービスの経験やスタッフ教育の経験を活かしませんか？シェラトン沖縄サンマリーナリゾートは全246客室で非日常空間を提供しているリゾートホテルです。自慢は、東シナ海の眺めと、沖縄食材を使用した多彩なお食事。一緒にお客様の想像の先を行くサービスを提供しませんか。※この求人は2023年9月13日時点の情報です

◆寮費0円！国内屈指の南国リゾートに勤務◆ ・寮は築3年のオートロック付きマンション ・無料の従業員食堂あり ・働き手の口コミで有名で社員紹介も活発 ・人が優しいので働きやすい ・青い海が広がる恩納村のビーチに近いetc. 仕事も恩納村での暮らしも満喫できる、様々な待遇を取り揃えて皆さんの新生活を応援します！ 今回募集を行なう「沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ」。青い海に爽やかな緑が映えるリゾート地・恩納村に位置しており、毎年多くのお客様で賑わいます。なかでも料飲スタッフはリゾート全体の飲食サービスに関われることが特徴！お食事タイムを彩るサービスを提供しましょう。 ◆バカンスに広がる様々なシーンに寄り添う◆ ガーデンプール・テラス・ウェディング会場など、海外リゾートのような広大な敷地を誇り、宴会場などのコンセプトは様々。お店の雰囲気や時間帯によって客層も異なるため、広い視野と柔軟性をお持ちの方は特に大歓迎です！ときに家族との団らんに、ときに大切な人とのひと時など、多彩なシーンに寄り添ってください。 リゾート地の豊かな時間の中でしか得られない貴重な経験が待っています。

あなたの経験と対応力を、当ホテルで思う存分発揮しませんか？基本の接客スタイルはありますが、それをベースにお客様に応じた柔軟な接客が可能です。沖縄言葉で「幸せ」「良い知らせ」を意味する「カフー」を冠するリゾートホテルで、いつまでも心に残る幸せなひと時を。 あなたのキャリアと人生に寄り添う、多彩な待遇・福利厚生もご用意しています。 ■家電完備の単身個室寮あり ┗引っ越し代補助＆県外からの渡航費用負担もあり ■月9日休み・残業月平均10H ┗有休取得率90%以上！お休みを取りやすい環境です ■スピード選考！書類選考なし＆面接1回 ┗県外の方はオンライン面接OK。内定まで1週間 ▼「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」は、沖縄・恩納村の西海岸リゾートエリアに位置する、全330の客室すべてがオーシャンビューの大型リゾートホテル。ルームスタイルはホテル棟・コンドミニアム棟・アネックス棟の3タイプに分かれており、お客様の好みに合わせてお選びいただけます。また、沖縄の美食を堪能できるバリエーション豊かなレストランや極上スパなどで、上質で快適なリゾートステイをお届けしています。

月給30万円～！経験を活かし安定のキャリアを確立できる環境です。あなたには料飲部のアシスタントマネージャーとして、接客だけでなくレストラン運営やスタッフの管理・育成などをお任せ。ぜひこれまで培ってきた知識やスキルを発揮し、居心地の良いレストランづくりをしてください。 あなたのキャリアと人生に寄り添う、多彩な待遇・福利厚生もご用意しています。 ■県外からの渡航費用負担あり ┗引っ越し代補助＆家電完備の単身個室寮も ■有休取得率90%以上！ ┗月9日休み・残業月平均10Hと自分の時間もしっかり取れます ■スピード選考！書類選考なし＆面接1回 ┗県外の方はオンライン面接OK。内定まで1週間 ▼「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」は、沖縄・恩納村の西海岸リゾートエリアに位置する、全330の客室すべてがオーシャンビューの大型リゾートホテル。ルームスタイルはホテル棟・コンドミニアム棟・アネックス棟の3タイプに分かれており、お客様の好みに合わせてお選びいただけます。また、沖縄の美食を堪能できるバリエーション豊かなレストランや極上スパなどで、上質で快適なリゾートステイをお届けしています。