鎌倉市(神奈川県)／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

●○古都・鎌倉の贅沢なひと時を演出 江ノ電・七里ヶ浜駅から徒歩8分。なだらかな丘の上に佇む「鎌倉プリンスホテル」で、古都・鎌倉の自然と歴史をゆったり堪能しているお客様に、旬の地元食材を活かしたフレンチの数々をお届けするシェフとして活躍しませんか？ ●○心地良い潮風と壮大な自然を堪能 当ホテルの97の客室すべてが、七里ガ浜の海を一望できるオーシャンビュー！お部屋の向きによって江の島や相模湾、空気の澄んだ日には遠く富士山や伊豆大島も望めます。 もちろん、ホテル内レストラン「ル・トリアノン」も開放感抜群！窓一面に広がる水平線を眺めながら、新鮮な食材を贅沢に使った本格フレンチを堪能できます。 季節限定プランやフェアも多数企画・開催され、「ごちそうモーニング」と称する朝食メニューも大好評！さらには宴会料理などにも幅広く携わり、スキルもキャリアも存分に磨ける環境です。 【知名度抜群！「西武グループ」の安心感♪】 ・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり

江ノ島電鉄・由比ガ浜駅より徒歩3分。寺院やビーチで賑わう鎌倉・由比ガ浜に位置する「ダイヤモンド鎌倉別邸ソサエティ」。当ホテルの調理スタッフをお任せします。月給19万円～24.5万円に、家族手当・資格手当（条件あり）・勤続給など各種手当含めてしっかり稼げます。また年休105日の週休2日制。育児休暇、介護休暇、看護休暇の実績あり！社内ツールを活用し、何かあればいつでもご相談できる体制も整っています。※2023年9月13日時点の情報です。

JR横浜線「横浜駅」、江ノ電「由比ガ浜駅」より徒歩3分と抜群のロケーションで通勤しやすく、コンビニエンスストアはもちろん、スーパーマーケットやレストランなどの日常生活で欠かせないお店は揃っており、古着屋やカフェなどの娯楽施設なども充実しています。年間休日は105日と多めにあり、休日休暇制度や福利厚生なども充実していますので、働きやすく、ワークライフバランスが取りやすい職場環境です。※この求人は2022年6月28日時点の情報です。

お客様との会話も交えながら、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？あなたにはカウンター10席オープンキッチンのレストランで、洋食調理をお任せいたします。年間休日は104日でお休みしっかり、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。洋食調理のキャリアをお持ちの方は、経験を活かして働いていただける環境です。鎌倉古今は、江戸時代から住み継がれている古民家をフルリノベーションした宿です。※この求人は2022年3月11日時点の情報です

古都鎌倉にあるリゾートホテル「WeBase鎌倉」は、由比ヶ浜まで徒歩1分。南仏を思わせる明るい陽が差し込む客室、セルフロウリュも楽しめるサウナなど、心も身体もリラックスできる上質なおもてなしを提供するホテルです。レストランでは、新たなスタイルの鉄板焼きで、鎌倉の旬を味わう季節のコース料理をご提供。これまで培った経験を活かし、ゲストに華やかな食のエンターテイメントを楽しむひと時を演出しませんか？？※2024年6月4日時点の情報です。

株式会社ダイヤモンドソサエティが運営するダイヤモンド鎌倉別邸ソサエティで、新たな一歩を踏み出しませんか？神奈川県鎌倉市由比ガ浜に位置する当ホテルは、多くのお客様に長く愛され続けています。月給280,000円〜320,000円の正社員として、調理経験とパソコンの基本操作ができるあなたを副料理長候補としてお迎えします。全社員に社内ツールを支給し、何かあればいつでも相談できる体制が整っています。ホスピタリティあふれる環境で、やりがいを感じながら素敵な毎日を送りましょう。※2024年08月26日時点の情報です

【調理経験を活かしてキャリアアップしたい方に！】 2023年5月リニューアルOPEN！由比ヶ浜駅徒歩3分のリゾートホテル「WeBase鎌倉」内のレストランで、総料理長のポジションをご用意しました。マネジメント経験がなくてもOK。湘南・三浦エリアなどの朝どれ魚介類や鎌倉野菜を中心とした厳選食材を使って、あなたならではのメニューでお客様を笑顔に！ 風通しの良い環境のもと、レストランづくりに一から携わり、あなたの意見やアイデアを形にできるチャンスです。 ――★ご経験を考慮した待遇でお迎えします ・月給40万円以上 ・シフトの細分化で負担を軽減 ・残業月平均10時間 ・4週8休制 ――★「レストラン こう（Restaurant Co）」の魅力 ・国内最大級のホテル＆ホステル運営企業が展開するリゾート「WeBase鎌倉」内のレストラン ・お客様の反応をダイレクトに感じられるオープンキッチンスタイル ・自由な発想で仕上げられる個性を活かしたイタリアン鉄板焼き ・6皿または9皿、2種類のディナーコースをご提供 ・由比ヶ浜のビーチまで徒歩1分！周辺には鎌倉大仏など観光スポットも

―由比ヶ浜のオーベルジュをリードする― 気持ちの良い潮風が駆け抜ける由比ヶ浜。『BIRD HOTEL』は、全5室のみの限られた空間で自然とシームレスにつながるひと時を提供しているガーデンオーベルジュです。 そんな当ホテルのレストラン「THE TABLE」で、特別なキャリアを描きませんか？"EAT LOCAL"をテーマに、地域の生産者から届く食材をメインに使用した、シンプルながら記憶に残るかけがえのない食体験をご提供しています。 ◆当社独自の多彩なキャリアが拡がる 時代のニーズにマッチした価値を追求し続け、数多くのホテル運営・開発を手掛けてきた当社。あなたには、キッチン業務やレストラン運営にとどまらず、ウェディングパーティのコース料理の考案など、幅広い業務をお任せします。 こうした環境で経験を積むことで、多彩なキャリアの選択肢を持つことが可能。 ★BIRD HOTELに腰を据え、 　唯一無二のオーベルジュを極める ★新規出店、他社店舗のプロデュースなど、 　新規事業開発にチャレンジする というように、志向やスキルに応じた無限大のキャリアが描けます。価値を創出し絶え間なく成長する当社を、次のステージに選びませんか？