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施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県三木市細川町垂穂894-60
給与
月給/350,000円~390,000円
仕事内容
料飲課のユニットマネージャーとして、グランピングBBQパークの運営を統括するポジションです。 ゲスト案内や食材の提供、テーブルリセット(バッシング、テーブルの拭き上げ等)はもちろん、オペレーションが効率よく遂行できるよう、バディ(スタッフ)への指示出しや育成、オペレーション方法の改善、シフト管理、運営資材の発注、在庫や売上の管理をお任せします。 自分のアイデアや工夫次第でゲストの満足度や売上向上に直接貢献できる、やりがいのある仕事です。
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門リーダー・チーフ

ネスタリゾート神戸

飲食部門(統括責任者)
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県三木市細川町垂穂894-60
給与
月給/600,000円~749,000円
仕事内容
ネスタリゾート神戸にて、飲食部門統括責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内のイタリアン、日本料理、大阪うどん、宴会場、グランピングなど料飲部門の管理全般をお任せします。 ・基本的には、ゲストサービスの向上、インシデントの対応、コスト管理(P/L)、ピープルマネジメントがメインとなります。 ・ご経験に応じて、投資計画、改装計画、スタッフトレーニングなどもお任せしますが、ご経験が浅くても大丈夫です。
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門支配人
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県三木市細川町垂穂894-60
給与
月給/250,000円~390,000円
仕事内容
レストラン、宴会場、グランピング施設など、さまざまなシーンで提供される料理やサービスの質を守り、さらに高めるのが役割です。 現場では、お料理の提供やお客様対応を通じて、ネスタリゾート神戸ならではの“非日常体験”を直接届けていただきます。さらにその裏側では、数値管理、食材・備品の発注、人員配置の調整など、運営全体を俯瞰するマネジメント業務もお任せします。 また、業務マニュアルの作成やメンバーの育成・指導といった人材面でのリーダーシップも求められます。 現場とバックオフィスをつなぐハブとして、スタッフと共に最高のサービスを提供しながら、組織としての成長を支えていくポジションです。
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門マネージャー
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ネスタリゾート神戸

レストランサービス
施設業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県三木市細川町垂穂894-60
給与
年俸/2,600,000円~5,000,000円
仕事内容
ゲストのご案内に始まり、料理や飲物の注文や提供、食器補充や片づけ、会計業務などを行ないます。 ただ単に料理を提供するだけでなく、ゲスト一人ひとりに合ったおもてなしで特別な時間を演出する仕事です。 宴会場もございますので、宴会ご利用のゲストサービスもお願いします。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス

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