福井県 / 小浜市 / 観光地旅館 求人一覧

■野菜中心の創作ヴィーガン料理で腕を振るう ■地域と連携し、地元の食材を活かしたメニュー開発 ■安心の寮完備で、新しい生活をサポート ■月給317,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ーー【心と体に優しいおもてなしを追求する料理】 お客様に心から喜んでいただけるよう、野菜を中心とした創作ヴィーガンコース料理のメニュー開発をお任せします。 料理監修アドバイザーと共に、地域の豊かな食材を活かし、五感に響くお料理を創り上げていきましょう。 地元の農業者との連携も深め、食材の魅力を最大限に引き出すことで、お客様に忘れられない食体験を提供してください。 あなたの感性と技術で、新たな食の価値を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【働きやすさを大切にする環境とキャリアの展望】 厨房業務のマネジメントから、ディナーの仕込み、調理、朝食のメニュー開発とオペレーションまで、料理長として幅広い業務に携わっていただきます。 スタッフのシフトコントロールや原価管理など、チームをまとめ、円滑な運営を担う重要な役割です。 年間休日110日、社会保険完備、賄いありなど、安心して長く働ける環境を整えています。 さらに、寮も完備しており、遠方からのU・Iターンの方も温かくお迎えします。 あなたのキャリアを応援し、成長をサポートする体制がここにあります。 ※2026年03月06日時点の情報です