東北 / 高級旅館 求人・転職・中途採用一覧

■日本料理の師範から直接学べる貴重な環境 ■U・Iターンも安心の寮制度を完備しています ■年間休日110日、プライベートも充実 ■年俸5,000,000円で安定した収入 ーー【歴史と伝統が息づくおもてなしの舞台】 秋田県男鹿半島で50年以上の歴史を持つ由緒正しい旅館で、料理長候補として腕を振るいませんか。昭和天皇もご利用されたことがある当施設は、夕陽が眺める客室と心温まるおもてなしで、お客様に特別な時間を提供しています。 あなたの作る心のこもったお料理が、お客様の旅の思い出を一層輝かせます。 ーー【一流の技術を習得し、キャリアを築く】 日本料理「師範」の資格を持つ料理長が、あなたの成長を丁寧にサポートします。料理人として技術を磨きたい、自分の実力を伸ばしたいという意欲をお持ちの方には、一生モノの技術と技量を身につけられる最高の環境です。 経験豊富な方は、師範の右腕として活躍し、その業を間近で学びながら、さらなるキャリアアップを目指せます。 ※2026年03月26日時点の情報です

■旅館敷地内に社員寮完備。新生活も安心です。 ■未経験から始めるおもてなし。丁寧な指導で安心。 ■年間休日110日。プライベートも充実できます。 ■年俸2,476,800円。安定した収入で働けます。 ーー【お客様の心に残るおもてなしを支える】 秋田県男鹿市の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 バック業務スタッフとして、常に清潔なお部屋の準備、アメニティの手配、設備の管理など、細やかな気配りでおもてなしを支えていただきます。 お客様が快適に過ごせるよう、あなたの温かい心と丁寧な仕事が光る場所です。 お客様の旅の思い出を豊かに彩る、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境で、あなたの成長を応援】 当施設では、未経験の方も安心してスタートできるよう、丁寧な研修とサポート体制を整えています。 正社員として長く安定して働ける環境で、社会保険も完備。 旅館敷地内には社員寮もございますので、U・Iターンをお考えの方も安心して新生活を始められます。 年間休日110日とプライベートも充実させながら、お客様へのおもてなしの心を育み、キャリアを築いていける職場です。

■安心の社員寮完備で新生活をサポート ■未経験から始めるおもてなしの仕事 ■年間休日110日！プライベートも充実 ■正社員として安定したキャリアを築く ーー【男鹿の地で育む、心温まるおもてなし】 秋田県男鹿の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に忘れられない思い出を届けるお仕事です。 チェックインからチェックアウトまで、お客様一人ひとりに寄り添い、細やかな気配りでおもてなしの心をお届けします。 お客様の笑顔が直接見られるやりがいと、温かい交流が生まれる喜びを感じながら、あなたらしいサービスを追求してください。 未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。 ーー【安心して長く働ける、充実の環境】 旅館敷地内には社員寮を完備しており、U・Iターンをお考えの方も安心して新生活をスタートできます。 年間休日110日でプライベートも充実させながら、正社員として安定したキャリアを築くことが可能です。 社会保険完備や制服貸与など、安心して長く働ける環境が整っています。 学歴や経験は問いません。 お客様の笑顔のために働きたいというあなたの意欲を大切にします。

■旅館敷地内に社員寮完備。U・Iターンも安心です。 ■未経験からおもてなしのプロへ。充実の研修で成長をサポート。 ■お客様の笑顔を直接感じる接客。将来的には管理業務も。 ■年間休日110日。プライベートも大切にできるシフト制。 ーーお客様の心に残る、特別な時間をお届けするお仕事 秋田県男鹿の美しい自然に囲まれた当旅館で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。お客様のお出迎えからお見送り、お茶のご用意、お食事の提供まで、一つひとつの瞬間に心を込めて接することで、忘れられない思い出を創り出すお手伝いをします。お客様の笑顔が、私たちにとって何よりの喜びです。細やかな気配りと真心を込めたサービスで、お客様に最高の癒しと感動をお届けしましょう。 ーー安心の環境で成長し、おもてなしの道を極める 当旅館では、未経験の方も安心してスタートできるよう、充実したサポート体制を整えています。学歴や経験は問いません。旅館敷地内には社員寮も完備しており、U・Iターンをお考えの方も新しい生活をスムーズに始められます。接客業務を通じてお客様との絆を深めながら、将来的には食材の発注やシフト作成といった管理業務にも挑戦し、キャリアアップを目指せる環境です。年間休日110日とプライベートも大切にしながら、長く安定して働ける職場です。 給与：年俸2,476,800円

赤湯温泉に佇む、全7室の宿「櫻湯 山茱萸」。 私たちが大切にしているのは、マニュアル通りのサービスではありません。 1日7組のお客様一人ひとりに深く向き合い、「こうしたら喜んでくれるかも」という、あなたの「気づき」や「アイデア」を歓迎しています。 「でも、高級旅館なんて私にできるかな…」 不安があるかもしれませんが、安心してください。ここでは「見て覚えろ」なんてことはありません。 お食事は部屋食がメインです。 まずは先輩が美しい所作や言葉遣いを「一から」丁寧に教えます。フロントや清掃など、部署の垣根なく助け合う「全員接客」のスタイルなので、チーム全体で宿を創っていく風土が根付いています。 そんな成長できる環境ですが、無理なく働けることも大切にしています。 「年間休日105日」を確保し、さらに月8,000円から入居できる個室寮も完備しているので、正社員として、山形で自立した新生活をスタートできます。 グループ施設の宿泊割引や、提携美容医療の割引など、嬉しい福利厚生も。 「新しい感性」を、私たちは求めています。 「櫻湯 山茱萸」で、本物のおもてなしを学びませんか？

【7室だけの『和みの私邸』という舞台】 私たち「櫻湯 山茱萸」は、わずか7室の旅館。コンセプトは「和みの私邸」。 あなたにお任せするのは、大規模ホテルでは不可能な、7組のお客様と「深く向き合う」仕事です。 私たちが求めるのは、マニュアル通りの対応ではなくお客様一人ひとりの背景まで想像し、先回りする「本物の接客スキル」。 【点の視点から面の視点へ】 私たちが大切にしているのは、効率よりも「関係性の深さ」。そして伝統を守りつつ革新し続ける精神です。 7室という規模だからこそ、フロント業務に加え施設全体の運営に携わります。それはまさに「宿を経営する視点」を養うこと。 分業制のホテルでは得られない、未来へと続くキャリアパスがここに。 【時間に追われない環境】 本物のおもてなしは心の余裕から生まれます。残業は月平均20時間と、目の前のお客様に集中できる環境を整えました。 また、月8,000円から利用可能な社員寮も完備。都内からのU・Iターンも力強くサポート。資格取得も支援し、あなたの「学びたい」意欲に応えます。 あなたの経験と向上心を、この特別な舞台で試しませんか。