御宿ゑびす屋 (福井県三方上中郡)

2019年リニューアル。別府湾を見渡す高台にある温泉宿です。

御宿ゑびす屋は、1874年に創業し、2019年1月11日にリニューアルオープンした温泉旅館です。"くつろぎ、安らげるために、伝統と新しさを兼ね備え"御宿ゑびす屋公式HPより引用）ることをテーマに掲げています。単純泉と硫黄泉という明礬温泉特有の源泉を持つ温泉を、引き湯しています。「えびすの湯」と呼ばれ、敷地内には、立ち寄り湯の「湯屋えびす」・全5の家族露天風呂・温泉旅館があります。客は、昭和の佇まいを感じさせる本館と、本館から廊下続きの新館があり、ツインルームや和などがあります。設備として、浴衣・冷蔵庫・トイレなどが備えられています。食事は、温泉の蒸気で調理をする「地獄釜」を使った料理などを提供しているそうです。※2019年8月22日時点