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五島リトリート ray by 温故知新

サービススタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長崎県五島市上崎山町2877
給与
月給/330,000円~420,000円
仕事内容
・レストランサービス ・スタッフのサービスレベル向上のための指導 など
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県五島市浜町546-2
給与
月給/200,000円~
仕事内容
リゾートホテル内レストランでのホール業務全般をお任せします。 朝は和定食、夜はメキシカンをベースにしたコースディナーを提供しています。 <主な業務内容> お客様のご案内・オーダー受付 料理・ドリンクの配膳・下膳 テーブルセッティング、店内清掃 売上・予約管理などの簡単な事務処理 イベント・キャンペーンの企画・運営サポート SNS更新など広報業務 キッチンとの連携(オープンキッチンでのコミュニケーションあり)
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県五島市浜町546-2
給与
月給/200,000円~
仕事内容
・ホテル内レストランキッチン業務 ・調理・盛付 ・衛生管理 ・食材の仕入れ(運転免許をお持ちの方にお願いする場合あり) ・その他、付随する業務
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 実務経験者優遇
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施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県五島市浜町546-2
給与
月給/200,000円~
仕事内容
「カラリト五島列島」にて、レストランホールの全般業務をお任せいたします。 2022年8月に開業し、来館されるゲストに「晴れやかな時間」のご提供ができる施設を目指しています。 入社後すぐにレストランのことだけではなく、施設のことを知るために他業務についていただきます。 業務を通して、ゲストがこの施設でどのような時間を過ごされるのかを知っていただき、その後レストラン業務へ配属となります。 <具体的な業務内容> ・朝食/カフェ/ディナーの注文取り、配膳、下膳、お会計(1日:数組~40名程度) ・在庫管理 ・ドリンクメニュー開発など ・レストランをご利用になられるゲストとキッチンの橋渡し ・ゲストと会話を楽しみながら、島内のことを紹介 <五島列島から、九州全域の活性化へ> カラリトでは、Hotel(短期滞在)、2ndHome(中長期滞在)、LocalGood(地域還元)の3つのキーワード元にした事業を一体のシステムとして展開していきます。 その第一弾事業が、この「カラリト五島列島」の開業です。全室オーシャンビュー、48室の客室からは美しい海と白浜を眺めることができ、五島牛などの地元食材を使ったおいしい料理を楽しめるレストラン、五島列島の魅力を丸ごと感じられるアクティビティも完備。 私たちが心底惚れ込んだこの五島列島の地から、今後はさらに九州全域に事業を拡げ、2030年までに10拠点の展開を計画しています。 <仕事のやりがい> 何といっても、お客様と直接楽しい会話ができることです。それと同時に、ご提供したお食事にも満足されていたらとても嬉しく感じます。また、ドリンク考案にもチャレンジできるので、試行錯誤して完成したドリンクが商品化されると、次も頑張ろうという気持ちになります。 <仕事のきびしさ> 早朝勤務の際は早起きしなければならないので、朝が苦手な方は慣れるまで大変かもしれません。生活リズムが整うなどのメリットがあるので、極力夜更かしをしないように心がけています。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇

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