前橋市(群馬県)／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

2020年秋に群馬県前橋で開業したSHIROIYA HOTEL内のベーカリーショップ「白井屋ザ・ベーカリー」。当ベーカリーで、ブーランジェとして働いてみませんか？主にパンの製造ならびに店舗運営を担当していただき、商品開発などもお任せいたします。ベーカリーやカフェ、ホテルなどで製パン等の調理経験が3年以上ある方は是非ご応募ください。また“新しいことに挑戦したい・パンで前橋の街を元気にしたい”という方も歓迎いたします！※2023年3月31日時点の情報です。

■ 歴史ある前橋の街で創作菓子に挑戦♪ ■ 少人数で働く居心地の良い環境★ ■ シフト制で働きやすい時間帯を相談可◎ ■ 自分のペースで5時間から勤務OK！ ーー【伝統と革新が融合する白井屋ホテルでのスイーツづくり】 白井屋ホテルでは、歴史ある前橋の地で、伝統を大切にしながらも新しい感性を取り入れたスイーツづくりに挑戦しています。お客様に心からの「おもてなし」を届けるため、一つひとつの生菓子や焼菓子に想いを込めて丁寧に仕上げていくお仕事です♪ 地元の食材を活かした季節感あふれるデザートは、お客様の滞在をより特別なものにする大切な要素。あなたの技術と感性で、忘れられない味の思い出を創り出しませんか？ ーー【あなたのペースで成長できる、温かな職場環境】 7:00〜19:00の間で、ご都合に合わせて5時間程度から勤務可能です★ フルタイム希望の方もぜひご相談ください！シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境です。少人数制の職場だからこそ、一人ひとりの意見や提案を大切にし、あなたの創造性を存分に発揮していただけます。経験を積みながら自分のペースでスキルアップできる環境で、パティシエとしての腕を磨きませんか？◎ 白井屋ホテルのスイーツづくりを通して、お客様に喜びと感動をお届けする、やりがいに満ちたお仕事です。 ※2025年06月19日時点の情報です

■ パンづくりの経験を活かせる職場♪ ■ パンへの愛情が仕事になります★ ■ 白井屋ザ・ベーカリーファン歓迎◎ ■ ホテルならではの上質な空間で働く☆ ーー【心を込めたパンづくりで、お客様の朝を彩る】 白井屋ホテルのベーカリーでは、ひとつひとつのパンに想いを込めて丁寧に作り上げています。製パン経験を活かして、お客様の朝の食卓や旅の思い出に寄り添うパンづくりに参加しませんか？★ホテルのベーカリーだからこそ提供できる、上質な素材と技術が融合した特別なパン。あなたの手から生まれる香り高いパンが、宿泊されるお客様の心に残る「おもてなし」の一部となります♪パンへの情熱をお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に働きましょう！ ーー【あなたのパン愛を形にできる環境です】 7:00～19:00の間で5時間程度、ライフスタイルに合わせて働けるのが魅力です◎フルタイム勤務も相談可能なので、より深くパンづくりに携わりたい方も大歓迎！★製パン経験者はもちろん、製菓学校卒業の方も専門知識を活かせる職場です。白井屋ザ・ベーカリーや白井屋ホテルのファンの方にとっては、好きな場所で働ける喜びも♪シフト制なので、プライベートとの両立も可能です。パンへの愛情を形にしながら、ホテルベーカリーならではの技術と経験を積み重ねていきましょう！ ※2025年06月19日時点の情報です

■ 週3日・1日5時間～OK！柔軟シフト♪ ■ 上質な空間で料理の腕を磨ける環境★ ■ ホテル内施設の社員割引制度あり◎ ■ 前橋駅から徒歩13分の好アクセス！ ーー【感動を料理で表現する、おもてなしの最前線】 白井屋ホテルの『SHIROIYA the LOUNGE』『SHIROIYA the RESTAURANT』で、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。食材の仕込みから調理まで、一つひとつの工程に心を込めて。初めは基本的な作業からスタートし、あなたのペースでメニューを習得していただけます♪ 料理を通じてお客様に感動体験を届ける、やりがいに満ちたキッチンでの仕事です★ あなたの情熱と技術が輝く場所がここにあります！ ーー【あなたのライフスタイルに合わせて働ける環境】 朝・昼・夕方・夜と、あなたのライフスタイルに合わせて働ける時間帯をご用意しています！週3日、1日5時間～のシフト制なので、プライベートとの両立も可能です◎ 仕込みや食材管理から始め、徐々にメイン調理へとステップアップ。あなたの適性や希望に合わせた配属で、無理なく成長できる環境です★ ユニフォーム貸与や社員割引制度など、働くスタッフへの配慮も充実。チームワークを大切にしながら、おもてなしの心を形にする喜びを一緒に分かち合いましょう！ ※2025年06月19日時点の情報です

白井屋ホテル株式会社で、あなたの情熱をパンに注ぎませんか？ブーランジェリーとして、仕込みから販売まで、パン作りの全工程を担当していただきます。製パン経験または製菓学校卒の方、そして何よりパンが好きという気持ちを大切にしています。月給230,000円～280,000円、経験を考慮します。パン作りの喜びを、一緒に広げましょう。あなたのご応募をお待ちしております。 ※2025年04月17日時点の情報です

■前橋の新たなランドマークで腕を振るう ■適性に応じて店舗マネジメントも経験 ■メニュー開発にもチャレンジできる ■業績に応じた昇給・賞与あり！ ーー【芸術と食が融合する唯一無二のホテルレストラン】 SHIROIYA HOTELは、2020年に誕生した前橋の新しいランドマークです。 国内外の著名アーティストが手掛けた空間で、食を通じたおもてなしを提供しています。当ホテルのレストランでは、地元群馬の食材を活かした創造的な料理で、国内外のゲストに感動体験をお届け！ 料理人としての技術を磨きながら、アートと食の融合という独自の世界観に触れられる貴重な環境です。JR前橋駅から徒歩15分、東京からもアクセス良好！ ーー【あなたの成長を応援する環境があります】 まずは仕込みや調理からスタートし、あなたのスキルや意欲に合わせて徐々にステップアップ！ メニュー開発や後輩の指導など、キャリアの幅を広げるチャンスがたくさんあります！ シフト制で働きやすく、業績に応じた昇給・賞与制度もご用意。ホテル内施設の社員割引など福利厚生も充実！ 定期健康診断やユニフォーム貸与など、長く安心して働ける環境を整えています。料理人としての技術を高めながら、ホスピタリティ業界でのキャリアを築きませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■洗練された料理を創る喜び！ ■あなたの経験を活かせる職場！ ■キャリアアップの可能性あり！ ■社員特典で充実のホテルライフ！ ーー【伝統と革新が融合する白井屋ホテルの料理の世界】 歴史ある前橋の地で、新たな食の感動を創造する「SHIROIYA HOTEL」。厳選された食材を使い、一皿一皿に想いを込めたお料理でお客様をおもてなしいたします。 フレンチやイタリアンなど西洋料理の経験を活かし、お客様の記憶に残る特別な時間を演出。料理人としての誇りと情熱を持って、私たちと一緒に白井屋ホテルの食の世界を彩ってみませんか？ 仕込みから調理まで、あなたの技術が光る舞台がここにあります！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 前菜・焼き場・パスタ場・デシャップなど、これまでの経験を存分に活かせる環境です。将来的にはメニュー開発にも携わり、あなたのアイデアを形にするチャンスも！ シフト制で働きやすく、ホテル内施設の社員割引や宿泊体験など、働く喜びを感じられる特典も充実しています。東京から約1時間40分という立地も魅力！ 料理人としてのスキルアップはもちろん、「おもてなしの心」を大切にしながら、共に成長していける仲間を待っています！ ※2025年07月03日時点の情報です

前橋で2020年12月に開業した白井屋ホテルのオールデーダイニング「SHIROIYA THE LOUNGE」。当レストランでの料理長（シェフ）として働いてみませんか？キッチンのオペレーションはもちろん、厨房に関する全てのマネジメントとして、メニュー開発・スタッフィング・人材育成・食材の発注などをお任せいたします。主に、地元の食材を使ったモダンキュイジーヌをお客様にご提供していきます。6時～23時の間で3交代の勤務体制です。※2023年3月31日時点の情報です。

「白井屋ホテルTHE LOUNGE」にて、調理業務をお任せいたします。料理が好きな方・人を喜ばせるのが好きな方・新しいことに挑戦したいという方・街づくりに興味がある方は、是非一緒にこのオールデーダイニングを盛り上げていきませんか？スーシェフとしての経験が2年以上ある方・西洋料理の調理実務経験が3年以上ある方・ホテルや飲食店での接客経験のある方は歓迎いたします。6時～23時の間で3交代制のオールデーダイニングです。※2023年3月31日時点の情報です。

■ 料理人としての夢を実現できる場所 ■ 20代中心のフレッシュな職場環境 ■ 地元食材を活かした創造的な料理 ■ 幅広い調理技術が身につく成長環境 ーー【伝統と革新が融合する白井屋ホテルの料理の世界】 白井屋ホテルの象徴的な吹き抜け空間「SHIROIYA the LOUNGE」では、地元の食材を活かした創造的な洋食をご提供しています。 定番の既成概念にとらわれず、お客様に驚きと感動を届ける料理の数々。 また「SHIROIYA the RESTAURANT」ではミシュラン二つ星シェフの川手寛康氏の技を間近で学べる貴重な環境です。 あなたの基本的な料理技術を活かしながら、新たな料理表現に挑戦してみませんか？前橋の食文化を一緒に盛り上げていきましょう！ ーー【若手が活躍できる成長環境でスキルアップ】 現在のキッチンスタッフは20代がメイン、シェフも30代半ばという若さあふれる職場です！ 少数精鋭のチームだからこそ、様々な調理工程を経験でき、幅広い知識や技術が身につきます。 分からないことは気軽に聞ける風通しの良い環境で、互いの意見を尊重し合いながら成長できます。 産休・育児休職、介護休職制度も完備し、長く活躍できる職場環境を整えています。 さらに、ホテル内施設の社員割引制度もあり、白井屋ホテルの魅力を肌で感じながら働けることも魅力の一つです。 ※2025年07月30日時点の情報です