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施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
愛媛県松山市末町300-1
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
「リブマックスリゾート 奥道後」内の和食レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・館内和食レストランでの調理業務(瀬戸内の海の幸・山の幸を活かした料理) ・調理補助(食器洗い、仕込み、盛り付け) ・衛生管理、在庫管理、発注業務 ・新メニュー・季節の献立の考案 ・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理、料理長業務まで 【キャリアアップ】 副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。ご経験豊富な方には、料理長候補としての採用も検討します。 \瀬戸内・愛媛の食材を活かす和食料理人として/ 「和食の経験を活かしたい」「腰を据えて料理を追求したい」、そんな思いを大切にしたい方を歓迎します。
株式会社リブマックス/ショート動画/20260217
特徴

瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新

調理職
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
愛媛県松山市柳谷町794-1
給与
月給/230,000円~
仕事内容
私たちは地域の食材、文化、歴史に敬意を持ち、その土地の魅力を伝える施設 を運営しています。それぞれの施設は、和食・フレンチ・鉄板・カフェ等の ジャンルも含め、地域、席数、コンセプトにおいて全く異なる特徴があり、 ホテル内での勤務となるため、イベントや婚礼等に関わる機会も多く、 様々な経験を積むことが可能です。 少数精鋭のチームのため新卒でも関われる領域は多いので、学習意欲が高く、 自発的に動ける方に向いている職場です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • マイカー通勤可
  • 新卒・第二新卒も歓迎
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
愛媛県松山市一番町3−2−1
給与
月給/191,000円~
仕事内容
「ANAクラウンプラザホテル松山」にて、総合職の業務をお任せいたします。 <業務内容> ホテル運営の中枢を担う管理職を目指す職種です。 問題解決や戦略推進に必要な見識、思考力、実行力の習得が求められます。 マネジメント能力を養うため様々な職務に従事します。
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
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施設業態
高級旅館
勤務地
愛媛県松山市道後鷺谷町2-27
給与
月給/230,000円~340,000円
仕事内容
「大和屋別荘」にて、館内での接客業務(客室係)をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・お客様のお出迎え ・お部屋の準備 ・料理の提供(部屋出し) ・お客様のお見送り など <メンター制度や着付け研修、試泊研修で初心者も安心!> 入社後1カ月〜半年(前職経験や習熟度による)は、先輩社員(メンター)と同じシフトに入って業務に当たっていただききますので、業界未経験の方でも安心してお仕事を覚えていけます。また、当宿では接客時に本式着物を着用しており、入社された方には本式着物の着付け研修も行ないます。さらに、お客様視点を体験してもらう試泊研修も導入。お客様の立場になって当宿のおもてなしを学んでいただきます。 <1日の業務例> 13:00 出勤、チェックイン準備/館内清掃、装花、備品準備など 15:00 チェックイン業務/お出迎え、ウェルカムドリンクサービスなど 17:00 お客様の夕食時間前頃に1時間の休憩 18:00 夕食/夕食のご提供、後片付け、寝具準備など 22:00 退勤 <仕事のやりがい> 担当のお部屋を持つので、お客様とより深い関係を築くことができます。お帰りの際などに「ありがとう」「また来るね」といったお言葉をいただいた際にやりがいを感じます。著名な方や普段出会えないようなお仕事をされている方と接客を通じてお話しすることができ、そのような方に評価をいただけると嬉しいですし、子ども好きなので担当となったお子さまとのやり取りも毎回楽しみです。 また、オペレーションの改善や備品購入などはスタッフが意見を出し合って決めており、自分のアイデアが会社に採用してもらえることもやる気につながっています。 <仕事のきびしさ> お客様一人ひとりにご満足いただくためにはスタッフのチームワークが不可欠ですが、お部屋担当が決まっていることは、ある意味独りの世界になるのでそこには責任も伴います。マニュアルもありますが、接客という仕事上、想定にないことも多々発生します。その際に臨機応変な対応を求められる点が大変かもしれません。
大和屋別荘
特徴
  • 宿泊
  • 仲居
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇

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