別邸 仙寿庵
調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県利根郡みなかみ町谷川614
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 調理業務全般
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特徴
群馬県 / 利根郡 / みなかみ町 / 調理（調理師）のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、群馬県 / 利根郡 / みなかみ町 / 調理（調理師）のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
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富澤商店株式会社
人と場所の個性を活かし、思いやりを日々の仕事に。箱根に新しい景色を描く会社です。 神奈川県足柄下郡箱根町湯本491-1F
富澤商店株式会社は、神奈川県箱根町を拠点に、個性の異なる小規模な宿泊施設や飲食店を運営しています。施設ごとに異なる魅力を大切にしながら、働く人もお客様も、自分らしく心地よくいられる場所を目指していま…
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 群馬県利根郡みなかみ町相俣1731
- 給与
- 月給／270,000円～450,000円
- 仕事内容
- ル・ヴァンベール湖郷にて、洋食の料理長をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 料理長としての業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
別邸 仙寿庵
調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県利根郡みなかみ町谷川614
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 調理業務全般
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 群馬県利根郡みなかみ町湯原551
- 給与
- 月給／210,100円～350,000円
- 仕事内容
- ユネスコエコパークに指定された群馬県みなかみ町にある群馬県最大級の温泉ホテルでのお仕事です。 【主な仕事内容】 ・ホテル内のバイキング会場の調理 ・併設レストランでの調理
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特徴
ホテル湯の陣
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県利根郡みなかみ町ゆびそ208
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 群馬県利根郡みなかみ町綱子277
- 給与
- 月給／205,900円～
- 仕事内容
- 「蛍雪の宿 尚文」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理全般 ・食材探し ・サービススタッフの補助 ＜喰い処 ふきのとう＞ 木造りの囲炉裏テーブルと椅子のお席のプライベートな個室でご夕食・ご朝食を提供しています。地元・群馬産の厳選された食材を使用しています。夕食は、4つのプランを用意しています。 ■宿一番の魅力「山人（やまびと）料理」 “とれるものはとる・作れるものは作る”というのが尚文調理場の信念。自分たちで食材も調味料も作るのが当宿自慢の"山人（やまびと）料理"です。畑や田んぼで野菜・お米を育てたり、従業員のみんなで山菜やきのこ収穫しに行くことも業務のひとつです。メニューも味付けも、尚文でしか味わえないものを提供することを念頭に、ひとつひとつの食材を大切にしています。 ■「困った時はみんなで助け合う」温かな職場環境も魅力 スタッフは50代4名、40代2名、30代1名、20代6名の計13名。1日あたりのシフトは7名体制で、みんなでフォローし合ってきめ細やかなおもてなしを実現しています。 困った時や悩んだ時も、すぐそばに相談できる仲間がいる。そんな安心感のある職場です。 ＜仕事のやりがい＞ 自分で考えて料理をすることや、それをお客様に食べていただき反応が見れることにやりがいを感じます。また自分のやりたいことがすぐにできる環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ 考えないと何も進まないことに難しさを感じます。毎日同じ仕事をするだけではなく、先のことを考えて仕事をしなくてはいけません。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 群馬県利根郡みなかみ町永井650番地
- 給与
- 月給／179,200円～256,685円
- 仕事内容
- 法師温泉長寿館にて料理長のサポート役として和食会席の調理人をお任せいたします。月8～9日休み、独身寮完備。未経験の方は入社後イチからレクチャーいたしますのでご安心ください。 ＜具体的な業務内容＞ 和食会席の調理全般 ・下ごしらえ、食材の発注などもお任せします。 ・宿泊人数は満室で80～90名ほどです。 ＜料理のこだわり＞ 夕食に提供する和食会席では、上州牛・上州麦豚・赤城鶏など、地元・群馬県産のこだわりの食材を使用しています。移り変わりゆく四季に合わせてメニューを変更しているのも特徴。肉だけではなく野菜にもこだわって仕入れており、みなかみ町内産、または群馬県内が産地の食材を中心にご提供を続けています。 一方、お米は先祖代々の田で採れる新潟県南魚沼市が産地のコシヒカリ100%を一部使用し、地元みなかみ町で収穫されたこだわりのお米を使用しています。 加えて、館内を流れるのは自家水源の清水。大自然のミネラルを豊富に含んだ（トリチウム分析による）美味しいお水です。 ＜仕事のやりがい＞ 当宿をご利用いただくお客様にとって、食事は温泉や建物を楽しむのと同様に重要な要素です。四季の食材を丁寧に調理して、お客様にご満足いただける食事を提供するのが大切。お客様からのアンケートでは食事に関してお褒めの言葉をいただくことも多々あり、日々やりがいを感じられます。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様と直接コミュニケーションをとることは無いものの、不手際や作業漏れの無いよう、また、衛生管理に万全を尽くしております。 ＜入社後のサポート＞ 入社後は経験ある先輩社員が仕事をイチから丁寧に教えますので、経験が浅い方へのサポート体制が整っています。また、イレギュラーなことはその都度先輩社員に報告・相談・連絡をしながら進めてOK。相談しやすく、先輩社員が見守ってくれるあたたかい雰囲気です。
特徴
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よくある質問
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もちろん可能です！以下の条件がよく見られています。
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他にも様々な条件で絞り込みができます！みなかみ町の一覧ページからご確認ください。
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