山形県最上町に位置する赤倉温泉は、周囲を山々に囲まれ、清流小国川の両岸に開けた歴史ある温泉地です。湯量が豊富なことでも知られており、河原の石の間からは温泉が湧き出していて、石を掘ると自分だけの温泉を楽しめるのだとか。今回の記事では、赤倉温泉の概要や暮らしについてご紹介します。