嬬恋プリンスホテル
製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 群馬県吾妻郡嬬恋村嬬恋高原
- 給与
- 月給/179,200円~
- 仕事内容
- 「嬬恋プリンスホテル」にて、製菓の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 地元の食材をふんだんに盛り込み、料理長のこだわりが詰まった洋食をご提供している当ホテルのレストランや、モーニングブッフェとカフェテリアスタイルのランチ、期間限定で夕食ブッフェでの営業も行なっているクラブハウスレストランでご提供するデザート作りをお願いします。そのほか、宴会場で提供されるスイーツ作りにもチャレンジいただきます。 ■将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
特徴

