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求人情報:ホテルウィングインターナショナル千歳 の調理部門その他/正社員求人

未経験歓迎!月8日休み・資格経験不問。ホテルの調理スキルを学べます

JR千歳駅より徒歩8分!「ホテルウィングインターナショナル千歳」内のレストラン「ゆめぜん ぽてと」にて、調理スタッフを募集しています。これまで調理業務の経験や資格がない方でも、厨房の準備~食材の仕込みなど料理の基本から学べる環境です。月8日休みでバランス良くリフレッシュしながら、ホテル調理のスキルを身につけませんか?レストラン、学校給食などの調理経験者は即戦力として活躍していただけます。 【この企業・施設について】 全国39カ所、それぞれコンセプトの異なるブランドでホテル運営とレストラン事業を展開(2022年3月現在)する、株式会社ミナシア。今後も続々と全国に複数店舗の開業を控えており、各店舗で「心からの接客・質の高い宿泊とお食事」をお客様にご提供しています。職位や雇用形態の垣根を超えたチームワークを大切に、宿泊プランやイベントなどのアイデアもスタッフ全員が提案できるなど、風通しの良い環境を整えています。
業態
ビジネスホテル
勤務地 北海道千歳市千代田町2-2-10
給与 月給/180,000円~230,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
スーシェフ

求人情報:SIMOSE ART GARDEN VILLA のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

伝統と革新が出会う厨房で、あなたの料理人としての物語を紡ぎませんか

■広島の自然に囲まれた洗練されたアートヴィラで腕を振るえます♪ ■カフェメニューからディナーまで幅広いスキルが身につく ■一般社員からリーダーまでキャリアアップの道が明確です◎ ■玖波駅から徒歩圏内!広島市内からもアクセス便利な好立地 ーー【アートと食の融合する贅沢空間で、創造性を活かせる調理の仕事】 緑豊かな自然に囲まれた「Simose Art Garden Villa」は、アートと食のマリアージュを追求する唯一無二のヴィラです。ダイニングではシェフの個性を活かした創作料理を、カフェではスイーツや軽食まで、幅広いメニューをご提供。お客様の特別な時間を彩る上質な料理の数々を、あなたの手で生み出してみませんか? ーー【チームワークを大切に、着実にスキルアップできる職場環境】 経験やスキルに応じて、一般社員からリーダーまでステップアップが可能です。シェフのもと、調理技術はもちろん、マネジメントスキルも習得できます。衛生管理や在庫管理など、レストラン運営に必要な知識も幅広く身につけられます。チームメンバーと協力しながら、プロフェッショナルとして成長できる環境が整っています。 ※2024年12月13日時点の情報です。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地 広島県大竹市晴海2-10-50
給与 月給/360,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│年収400万円可/第二新卒歓迎/内定まで1週間

求人情報:岡山国際ホテル の調理部門その他/正社員求人

開業50周年に積極採用!多彩な料理とフラットな環境が早期成長を実現

■経験4年で年収400万円可 □月8~9日しっかり休める ■設置型の健康社食サービス □転勤なし ■面接1回/スピード選考 ◎“成長”を軸にした転職をお考えの方へ 当ホテルの料理人たちが入社理由として最も多く挙げているのが、「成長できると感じたから」。 ・多彩な料理ジャンルに挑戦できる ・社歴問わず自分の意見を発信できる ・豊富な実績を誇る調理チーム といった環境が、一人ひとりの早期成長を叶えています。 館内には4つのレストランがあり、洋食をメインにコースや鉄板焼きなど幅広い料理を担当可能!特定のジャンルで経験をお持ちの方は、スキルが活かせるものからお任せし、徐々にオールラウンダーを目指せます。 ◎20~30代の若手が活躍・チームワークも抜群! 【結婚・出産祝い金】【産休・育休】などの制度も整っており、ライフステージが変化しても仕事復帰してくれるスタッフも多数♪ ◎キャリアUPも目指せます 季節ごとのイベントメニューの献立や調理方法・盛り付けなどアイデアを提案できる機会も多いです。指示通りに調理するだけでなく、自ら味を追求できる環境で腕を磨き、料理長などへのキャリアUPも目指せます。
業態
シティホテル
勤務地 岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
給与 月給/220,000円~300,000円
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  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食中心の調理スタッフ(年休110日/残業月0~4h/寮費無料)

求人情報:蔵王温泉ホテルオークヒル の和食/正社員求人

ゲレンデを見下ろす丘の上のホテルで、一品一品、真心を込めた料理を。

中心街から少し離れた、ゲレンデにほど近い丘の上に位置する「蔵王温泉ホテルオークヒル」で、レストランの調理スタッフとして活躍しませんか?調理師免許をお持ちでない方もOK、和食以外でも調理業務の経験がある方は即戦力としてお迎えします。また寮費無料の社員寮完備、繁忙期を除き週休2日で残業がほとんどなく、働きやすい環境も魅力。冬の休日や休憩時間にはウィンタースポーツも楽しめる充実環境です! 【この企業・施設について】 江戸時代より続く老舗旅館、吉田屋旅館の姉妹館として1989年にオープンした「蔵王温泉ホテルオークヒル」。冬のシーズンはスキー・スノーボードなどを楽しまれるファミリーやカップルのお客様にもご利用いただいています。和室・和洋室などゆったりとくつろげる客室を備え、極上のお湯と江戸時代より代々受け継がれてきた心のこもったおもてなしで、これからも一人ひとりのお客様に喜んでいただける宿であり続けます。
業態
観光地ホテル
勤務地 山形県山形市蔵王温泉756
給与 月給/340,900円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ(寮有/年間休日110日/手当・福利厚生充実)

求人情報:ホテルメトロポリタン丸の内 のフレンチ(洋食)/正社員求人

日本ならではの遊び心を加えた本格フレンチで、お客様の心を満たす料理を

東京駅、日本橋口直結のホテルメトロポリタン丸の内にて、調理スタッフを募集します。私たちは厳選した食材を用いて、本格的なフレンチのコースをご提供し、コースの所々に日本ならではの「和」の心を感じられる料理をご提供しています。調理未経験の方へは基本から教えていきますし、調理経験をお持ちの方は経験を生かしてご活躍いただけます。年間休日110日、家族手当や寮などさまざまな待遇を整えてお待ちしています。 【この企業・施設について】 ホテルメトロポリタン丸の内は、東京駅日本橋口に直結するビルの27階~34階部分に位置しています。専用エレベーターでフロントへダイレクトにアプローチ。丸の内や日比谷、銀座へも徒歩圏内なので、ビジネスはもちろん観光やショッピングにも便利です。その他、高層階からの夜景を満喫できる客室や快適なホテルライフをサポートするフィットネス、新感覚フレンチを味わえる上空120mのレストランなどを備えています。
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都千代田区丸の内1-7-12
給与 月給/189,300円~422,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理│アコー運営/新大宮駅徒歩8分/24年9月開業/年休115日

求人情報:ノボテル奈良 のイタリアン(洋食)/正社員求人

安定感と自由度の高さが魅力!大手外資系ホテルで調理の腕をふるいませんか

≪大手グローバルグループ「アコー」運営、24年9月にオープン!≫ 新大宮駅徒歩8分の好立地。9月にオープンしたばかりの「ノボテル奈良」では、調理スタッフを大募集!世界的な経営基盤を持つホテルだからこそ、将来性は◎!今いる環境を飛び出し、新たなチャレンジがしたい方をお待ちしています。 \大手ならではの好待遇!働きやすさ◎/ ━★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *月9~10日休み、年間休日115日 *オープン間もなく風通しがいい環境 *研修&トレーニング充実。スキルアップにも *海外ゲストも多数。語学力が活きる環境 *月8千円の食事手当 *グループ内ホテル特別割引あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★━ ホテル内レストランにて、調理に関する業務全般をお任せします。素材のうまみを活かす本格イタリアンやビュッフェの多彩なメニューを手掛けませんか?在籍中のスタッフも皆入社したばかり!切磋琢磨しながら一緒に成長できる環境です。 ―世界110カ国5,400カ所以上にホテルを展開する「アコー」運営の「ノボテル奈良」が国内先駆けてオープン!モダンな内装と充実した館内施設、奈良の食文化を取り入れたお料理など数々のサービスをご用意し、古都の魅力を楽しむ快適な滞在時間をお届けします。
業態
シティホテル
勤務地 奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
給与 月給/220,000円~280,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│年休108日/近鉄グループ割引

求人情報:都ホテル 岐阜長良川 のフレンチ(洋食)/正社員求人

ホテルならではの本格調理で、お客様に忘れられない岐阜の美食の味わいを

「本格的なホテル調理を身に付けたい」「料理の腕を上げたい」という方はぜひご応募を!清流・長良川の畔に位置し、風情と気品が漂う「都ホテル 岐阜長良川」のレストランと宴会における、洋食調理スタッフの募集です。 \近鉄グループの安定基盤♪/ ■24年度の賞与支給実績3カ月分 ■月9日コンスタントに休める ■近鉄グループ割引あり ■公傷休暇・子の看護休暇など休暇制度も充実 …★それぞれのスキルに合わせて指導しますので、未経験スタートでも安心の環境!ホテルでしか味わえない四季折々の多彩な料理を提供しており、経験者はよりスキルアップに繋がります。お客様と直接触れ合う機会も多く、喜ぶ姿を見たりお礼の言葉が聞けたりする点も当ホテルならではのやりがいです。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。
業態
観光地ホテル
勤務地 岐阜県岐阜市長良福光2695-2
給与 月給/170,700円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
スーシェフ│23年6月開業/年休120日/傷病休暇/社員寮&食堂完備

求人情報:ヒルトン沖縄宮古島リゾート のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

ヒルトンブランドという圧倒的な環境の中、料理人として確かなキャリアを

経験豊富な総料理長のもと、地元食材の良さを最大限に活かしたお料理をご提供するスーシェフとしてご活躍いただく方を募集します。世界中に展開するヒルトンブランドという圧倒的な環境の中、料理人としてだけでなく一人の人間としても大きく成長できる環境です。 【宮古島は、離島でも暮らしやすい環境です】 宮古島には、コンビニはもちろん大型スーパーや家電量販店、ディスカウントストア、総合病院などがそろっており、いずれも当ホテルから車で5分~10分程度の距離です。 ★家具・家電完備の単身寮&カーシェアあり ★休日も含めて毎日2回利用できる社員食堂 ★年休120日。病気療養などで利用できる傷病休暇も ■世界に誇る宮古ブルーに、ヒルトンが上陸! 23年6月に開業した「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」。今回は第二創業メンバーの募集です。世界にファンを持つヒルトンブランドの新規開業、さらに宮古島の観光業が急速に発展していることが追い風となり、私たちヒルトングループはさらに勢いを増し成長しています。26年春には、当ホテル隣接地に新ブランド開業予定。リーダーとしてオープニングに携わるチャンスもあります。
業態
リゾートホテル
勤務地 沖縄県宮古島市平良久貝550-7
給与 月給/240,000円~360,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
厨房スタッフ(月8日休み/住宅手当あり/賄いあり)

求人情報:尾ノ上Ryokan の調理部門その他/正社員求人

“呼子のイカ”など新鮮な海の幸が豊富!料理人をワクワクさせる玄界灘の宿

経験・意欲次第で「料理長候補」として採用もあり!碧い海と豊かな自然に囲まれた風光明媚なエリアに建つ「尾ノ上Ryokan」で、厨房スタッフを募集しています。呼子名物の、透き通った新鮮なイカや新名物・完全養殖の「唐津Qサバ」など1年中新鮮な海の幸が手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理で、お客様を笑顔にしてください。月8日休み、住宅手当など環境面でも安定した体制を整えてお待ちしています。 【この企業・施設について】 福岡市内から車で約90分ほど、玄界灘を見下ろす高台に建つ料理宿「尾ノ上Ryokan」。全18室の客室には愛犬と泊まれるペット連れ専用客室もあり、室内外にドッグランも設置。展望風呂、テラス・ロビーからも玄界灘に沈む夕日や玄界灘から昇る朝日を堪能することができます。言わずと知れた名物“呼子のイカ”やアワビ、サバなど新鮮な海の幸を楽しめる絶品料理の数々も、訪れる観光客を魅了しています。
業態
観光地旅館
勤務地 佐賀県唐津市呼子町呼子1413
給与 月給/200,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│残業月平均10H/月9日休み/単身寮あり/面接1回

求人情報:カフーリゾートフチャクコンド・ホテル の調理部門その他/正社員求人

沖縄の海と太陽の恵みを存分に活かしたお料理で、お客様に笑顔と幸せを

当ホテルでは、沖縄料理をはじめ洋食・中華・アメリカン・アジアンとバラエティ豊かなお料理をご提供していますので、あなたの経験とスキル、そして個性を存分に活かせる場がしっかりあります。沖縄の海と太陽の恵みを受けた新鮮な食材で、お客様を笑顔にするお料理を作りませんか? あなたのキャリアと人生に寄り添う、多彩な待遇・福利厚生もご用意しています。 ■家電完備の単身個室寮あり ┗引っ越し代補助&県外からの渡航費用負担もあり ■月9日休み・残業月平均10H ┗有休取得率90%以上!お休みを取りやすい環境です ■スピード選考!書類選考なし&面接1回 ┗県外の方はオンライン面接OK。内定まで1週間 ▼「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」は、沖縄・恩納村の西海岸リゾートエリアに位置する、全330の客室すべてがオーシャンビューの大型リゾートホテル。ルームスタイルはホテル棟・コンドミニアム棟・アネックス棟の3タイプに分かれており、お客様の好みに合わせてお選びいただけます。また、沖縄の美食を堪能できるバリエーション豊かなレストランや極上スパなどで、上質で快適なリゾートステイをお届けしています。
業態
リゾートホテル
勤務地 沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
給与 月給/255,886円~270,467円

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無料で希望にあった求人をご紹介します。

おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

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  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
【成長志向強めな方向け】和食調理スタッフ

求人情報:ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 の和食/正社員求人

伝統と革新が織りなす料理人の舞台。新宿の温泉旅館で腕を振るう

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK! ・和食経験3年以上ある方は給与含め優遇 ・東京・新宿の和モダンホテルで本格料理に挑戦 ・全員にメニュー開発や企画チャンスあり ・料理人のスキル・ノウハウ・運営力が身に付く ――――――――――――――――――――― ■都心の一等地・新宿で腕を振るえる! ■和食以外の経験も大歓迎♪経験を活かせます ■新メニュー開発やイベント企画にも携われる◎ ■ケータリング事業も展開予定!成長機会多数 ーー【伝統と革新が融合する、新感覚の温泉旅館】 新宿の喧騒から一歩入れば、そこは日本の「和」と現代的なデザインが調和する癒しの空間。天然温泉と本格的な和食で、都会にいながら温泉旅館の醍醐味を味わえる施設です。お客様一人一人に心を込めたおもてなしを提供し、非日常的なくつろぎの時間を演出しています。 ーー【あなたの経験を活かせる、創造的な職場環境】 和食の基本を大切にしながらも、新しいメニューの開発やイベントの企画など、創造性を活かせる環境をご用意しています。料理人としての技術向上はもちろん、マネジメントスキルも身につけられます。♪経験豊富な先輩スタッフのサポートもあり、着実にスキルアップできる環境です。◎これまでの経験を活かしながら、新しいチャレンジができる職場です。 ※2024年12月12日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地 東京都新宿区新宿5-3-18
給与 年俸/3,430,000円~6,076,000円
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  • 調理部門その他

求人情報:ホテルJALシティ富山 の調理部門その他/正社員求人

2022年3月オープン!調理経験を活かせる場がここにあります!

富山県初進出の「ホテルJALシティ」ブランドで働けるチャンスです!2022年3月開業の新しいホテルのレストラン「カフェ コントレイル」の調理に携わっていただきます。調理業務のご経験者を歓迎。昇給年1回に加え、食事手当や住宅手当、家族手当もご用意しています。さらに年間休日は108日あるので、プライベートの時間もしっかり確保できます。ホテルならではのご経験を積んでスキルアップしていきませんか。
業態
ビジネスホテル
勤務地 富山県富山市宝町1-4-1
給与 月給/170,000円~270,000円
伊香保温泉の求人特集
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(月給23万以上/引越手当あり/年休105日/寮完備)

求人情報:蟹御殿 の調理部門その他/正社員求人

某温泉グランプリ受賞歴あり!佐賀の有名旅館「蟹御殿」で一流の料理人へ。

2023年3月に厨房などをリニューアル!「太良嶽温泉 蟹御殿」にて、調理スタッフを募集します。お刺身を引いた経験があり、調理師免許をお持ちであればご応募OK!調理スタッフの一員として、新鮮な活きアワビや竹崎蟹などを通じてお客様をおもてなししませんか?月給23万円以上、昇給・賞与有、年休105日で収入と休日のバランス良好。また、資格取得支援制度や賄い付きなど福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 創業32年の「太良嶽温泉 蟹御殿」は、2013年の某温泉グランプリ受賞歴があるリゾート旅館です。当社は旅館ならではの寛ぎ空間とリゾートの開放感を提供する想いでお客様をお迎えしています。全16室の客室は、有明海の絶景を望める全室露天付きをご用意。竹崎蟹や佐賀和牛を堪能できる会席料理やフルオーシャンビューの大浴場なども人気です。従業員の向上心と笑顔を大切にする当社で、一緒に働きませんか?
業態
高級旅館
勤務地 佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3
給与 月給/230,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理長候補│業界未経験OK/昇格後月給40万~可/寮費3カ月無料

求人情報:伊東園ホテル本館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

<調理師免許は入社後取得可>経験を活かし、キャリアも収入も上を目指す!

メニュー豊富なバイキングとアルコール飲み放題が好評の「伊東園ホテル本館」のお食事。あなたには調理長候補として、調理はもちろん原価管理やメニュー開発、スタッフ育成などのマネジメントもお任せします。 \必要な知識・スキルは入社後に/ 調理経験が3年程度あればご応募OK!最初は基本的な研修からスタートし、半年~1年半を目安に調理長への昇格を目指していただきます。調理師免許も入社後に取得可能。また、調理長がキャリアのゴールではありません!調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなど、様々な道が開けています。 \成長企業ならでは!メリット充実/ ■月給35.5万円~ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP ■スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち ■選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます ■個室寮完備 入社3カ月は寮費無料!UIターン歓迎 ――当社は人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。
業態
観光地ホテル
勤務地 静岡県伊東市松川町1-12
給与 月給/355,130円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食

求人情報:ホテルビナリオ嵯峨嵐山 の和食/正社員求人

1年目で年収440万円の実績あり!賞与年2回、住宅手当月4万円支給

1年目で440万円、3年目で460万円など、経験をしっかり評価して年次を重ねるごとに収入アップも叶えることができるホテルビナリオ嵯峨嵐山。月給+世帯主には月4万円の住宅手当を支給いたします。また年2回の賞与(昨年度実績:300,000円~525,000円)を支給しているほか、書籍購入制度などであなたのスキルアップをサポート。調理師として安定した収入を得ながら、更なる高みを目指せる環境です。
業態
観光地ホテル
勤務地 京都市右京区嵯峨天龍寺広道町3-4
給与 月給/188,000円~214,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理│新築寮/渡航費支給/マリンレジャー無料/賞与年2回

求人情報:プチリゾートネイティブシー奄美 の調理部門その他/正社員求人

自然豊かな奄美ならではの郷土・創作料理!調理の腕をふるいませんか?

美しい海に囲まれた全室オーシャンビューの「プチリゾートネイティブシー奄美」。抜群のロケーションと豊富なマリンメニュー、ホッとするおもてなしが好評です。奄美ならではの食材を活かした郷土料理・創作料理を提供するレストランで、調理の腕をふるいませんか? ★U・Iターン歓迎!★ 渡島の際は全国どこからでも渡航費を支給します。 大手航空会社ファーストクラスのディナーメニュー監修も務めた料理長のもと、新メニューの開発や改善などにも関わっていただきます。自由度が高く、アイデアが反映されやすい環境です。 ▼ビーチまで徒歩30秒、新築の社員寮あり ▼当館で提供中のマリンメニューが全て無料 ―体験ダイビングやビーチ・ボートシュノーケル、ホエールウォッチングを無料で楽しんでいただけます。ライセンスも破格で取得可能! ▼まかない制度 ―出勤日・休日問わず、格安のお食事3食(朝130円、昼180円、夜200円)つき など、移住ライフを彩る制度も豊富。”出る杭伸ばす”をモットーに、心から笑いあえる仲間と成長できる環境を作っていきます。楽しく、自分らしさも大切に調理スキルを磨いていきましょう!
業態
リゾートホテル
勤務地 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与 月給/205,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

求人情報:サイプレスリゾート久米島 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

最大月給50万円。単身寮あり。沖縄の人気リゾートホテルでスーシェフ募集

「ゆったりとした時間を過ごせる」と人気のリゾートホテルにて、スーシェフ候補を募集しています。主に勤務いただくのはフレンチレストラン。お客様から「夕食に出たシュリンプが美味しかった」と評価いただいたり、テレビ番組にも取り上げられたりするほど人気のレストランです。ご経験によっては最大月50万円からのスタートが可能です。月8日休み、退職金などご経験をお持ちの方も納得の待遇をご用意しています。 【この企業・施設について】 サイプレスリゾート久米島は「隠れた楽園で過ごす 究極のリゾートライフ」をコンセプトにしたリゾートホテルです。島内の代表的な観光地を訪れるツアーやクルーズを楽しむツアーなど、久米島の魅力をたっぷり体験いただけます。当ホテルを運営するユニオングループは、不動産の仲介、賃貸、管理、工事、内装、ホテル、マンスリーマンションなどの事業を運営しています。自社物件等も多数あり、安定的な経営基盤を誇ります。
業態
リゾートホテル
勤務地 沖縄県島尻郡久米島町字大原803-1
給与 月給/300,000円~500,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他

求人情報:柳川藩主立花邸 御花 の調理部門その他/正社員求人

長い歴史が積み上げた「御花の料理」をあなたの手で伝えませんか?

藩主の末裔が営む料亭旅館「柳川藩主立花邸 御花」。お料理は自慢の一つであり、御花の食事がお目当てのお客様もいらっしゃいます。豊富な食材を扱いながら御花の味付けや技術を学び、当旅館のキッチンで腕を磨きませんか?月給20万円以上に昇給・賞与は年1回、年間休日107日で有休取得率90%以上の好環境。さらに、食事補助・マイカー通勤OK!積極的に意見やアイデアを伝えやすい風通しの良い組織風土が特徴です。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地 福岡県柳川市新外町1
給与 月給/212,000円~351,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(業界未経験OK/寮費2万円/月給25万円~/CMロケ地)

求人情報:ゆふいん月燈庵 の和食/正社員求人

調理経験があればOK!大分の旬の食材も贅沢に使い、独創的な珠玉の一品を

「ゆふいん月燈庵」は、奥由布の深く鮮やかな緑に囲まれた"月の燈りを楽しむ庵"。月ごとに厳選した素材・食材を調理する独創的で味わい豊かな田舎料理は、見た目や香りでも愉しむことができます。豊後水道で獲れる旬の魚介や豊後牛など地元の食材もふんだんに使って、あなたの腕とアイディアが詰まった至福の一品へと仕上げてください。調理経験があればジャンルは不問。個室寮も完備の当宿で、和食調理人として新たな一歩を! 【この企業・施設について】 JR由布院駅より車で8分。奥由布の山中、約10,000坪の広大な敷地に佇む「ゆふいん月燈庵」は、現在放送中の有名旅行サイトのテレビCM撮影地にもなっています。築300年の古民家を移築した本館の母屋は、懐かしさとどこか安心感を覚える旅館の顔。母屋と宿泊棟の間は吊り橋でつながれ、18棟の離れ客室全てが露天風呂付きなので、木々のざわめき、川のせせらぎ、鳥のさえずりといったありのままの自然を感じられます。
業態
温泉地旅館
勤務地 大分県由布市湯布院町川上295-2
給与 月給/250,000円~370,000円
関西×調理部門の求人特集
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理マネージャー(昇給年1回/賞与年2回/年休115日/)

求人情報:古宇利島ホテル(仮称) の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

沖縄・古宇利島に新規開業するホテルで、まだ見ぬ自分に挑戦を!

2024年5月、沖縄・古宇利島に開業予定のホテルでのスターティングメンバーとして一緒にホテルを創り上げていきませんか。新しいホテルで調理マネージャーとして、チームのメンバーをまとめていただきたいと考えています。月給28.2万円~40.8万円、昇給・賞与ありとしっかり稼げて、年休115日・完全週休2日制できちんと休めます。新規オープンに向けて、あなたの経験を存分に活かせる環境です。 【この企業・施設について】 マンション・ビルの大規模修繕・建築などに強みを持つ「株式会社カシワバラ・コーポレーション」による新規開業ホテルです。客室は全部で8つ。1室あたりの最大人数4名のため、全宿泊者の顔と名前が把握できるホテル規模です。一歩引きながらも、要望やお困り事があれば密に関わり力になれる、そんな接客のカタチを理想としています。お出迎え・ご案内・食事の提供・お見送りまでおもてなしにも境界線を作らないスタイルです。
業態
リゾートホテル
勤務地 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
給与 月給/282,000円~408,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│月残業10時間/単身寮&世帯寮あり/賞与年2回/全26室

求人情報:伊豆ホテルリゾート&スパ のフレンチ(洋食)/正社員求人

<全26室>伊豆のゆとりある非日常を、本格フレンチで演出する料理人

◇◆業界屈指の好待遇も魅力!◆◇ ・月1万円~単身寮・世帯寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・全26室のスモールリゾート ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける成長企業だからこそ、好待遇はもちろん、料理人としてのやりがいや成長を手にできる!伊豆熱川駅より車15分ほど走らせた先にある全室オーシャンビューのスモールリゾート「伊豆ホテルリゾート&スパ」で、本格フレンチを一緒に提供しませんか? 【こだわり満載の施設で料理に打ち込む!】 国際的なリゾートづくりを目指して、海が広がるパノラマや夕暮れに姿を変えるガーデンテラスなど、爽やかな癒しを提供している私たち。館内レストランについても、伊豆半島の厳選食材を用いたフレンチで、この地でしか味わえない食体験をお届けしています。 また、企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします! さらに、単身寮や世帯寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地 静岡県賀茂郡東伊豆町楢本1457-30「リゾートパーク伊豆あたがわ」別荘地内
給与 月給/200,000円~350,000円
ベーカリー事業も展開しており、地元食材を活かした料理も人気です
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│IHGグループ/若手活躍中/研修制度あり/福利厚生充実

求人情報:ANAクラウンプラザホテル富山 のフレンチ(洋食)/正社員求人

国際色豊かなゲストに、北陸の食でおもてなし

\ANAクラウンプラザホテル富山の好待遇/ ■収入も休日もしっかり確保♪ ┗賞与年3回(昨年実績は2.6カ月!) ┗公休8~9日/月 ■働きやすさ◎ ┗IHG・ANAホテルズ従業員優待制度など福利厚生充実 ┗明確な評価制度で頑張りをしっかり評価 ■サポート体制万全! ┗手厚い研修制度(グループホテルクッキングコンテストetc.) ┗1年間の家賃補助、引越し支度金(県外からの移住者のみ) ~**確かな調理スキルが身につく環境で活躍を**~ JR富山駅から徒歩10分!当ホテルの洋食スタッフとして活躍しませんか?ランチ・ディナーブッフェ、もしくは宴会料理いずれかのポジションで調理スキルを磨ける、やりがいのある環境です。幅広い世代の先輩スタッフが在籍しているので、経験が浅くても安心してください。あなたの成長を当社がバックアップします! 【ANAクラウンプラザホテル富山の魅力】 ・若手スタッフも多く在籍 ・富山中心地に立地し、アクセスも便利 ・宴会、婚礼、レストランなど幅広い分野での料理提供
業態
シティホテル
勤務地 富山県富山市大手町2番3号
給与 月給/170,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(寮完備/賞与年2回・インセンティブ制度有)

求人情報:ホテルエピナール那須 の調理部門その他/正社員求人

和食・洋食・パン・デザート…自分の“得意”を活かして、お客様を笑顔に!

経験者募集!広大な敷地を誇るリゾートホテル「ホテルエピナール那須」で、調理スタッフを募集しています。和食、洋食、フレンチ、日本料理、ベーカー、パティシエなど、これまでの経験を活かしてスキルの幅を広げていける環境です。月8日休みで土日祝休みも相談OK、月1.2万~1.5万円で利用可能な単身・家族寮など、充実の環境で新生活を始めませんか?ライフステージに応じて希望のキャリアや働き方が叶う職場です。 【この企業・施設について】 「ホテルエピナール那須」は雄大な那須連山の麓、東北道那須ICより車で約10分とアクセス抜群の立地にあります。自然林5万坪の敷地を誇り、那須随一の広さを誇る露天風呂や大浴場をはじめ、エステなどのリラクゼーション、テニスコート、ツリートレッキングや室内プールなど、充実の環境。全90種が並ぶ和洋中折衷のバイキングをはじめ、フレンチ、日本料理など色とりどりのグルメもお客様から好評をいただいています。
業態
リゾートホテル
勤務地 栃木県那須郡那須町大字高久丙1番地
給与 月給/170,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理(オークラグループ/年収300万+残業代/賞与3カ月分)

求人情報:ホテルJALシティ名古屋 錦 のイタリアン(洋食)/正社員求人

調理師免許のみでOK・経験不問!心配りと創作溢れるカジュアルダイニング

名古屋・錦で開業5年目を迎えた当ホテル。スタイリッシュな館内、柔軟なサービス、そしてバラエティーに富んだ創作料理で、お客様をおもてなししています。また、部門を超えた連携から、お客様の反響をキャッチし、月替わりのメニューや日々の業務に反映!料理長やスタッフ全員で毎日探求を続けている環境ですので、メニュー考案にも積極的に挑戦いただけます。活気溢れる厨房で調理をとことん楽しみ、腕に磨きをかけませんか? 【この企業・施設について】 伏見駅から徒歩7分。「シンプルという心地良さ」を追求するこのホテルでは、高機能なサービスをコンパクトに凝縮し、スタイリッシュでカジュアルなステイをご提供しています。全216の客室は稼働率が高く、近年ではインバウンドのお客様も増加中。業界内でトップクラスの実績を誇るオークラグループの一員として、「親切と和」の心を大切に、全部門が一つとなることで「いつもの安心、進化する快適」をお届けしています。
業態
シティホテル
勤務地 愛知県名古屋市中区錦1-16-36
給与 月給/200,000円~310,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
朝食調理│年休115日/東証プライム上場グループ/手当・待遇充実

求人情報:ホテル エミオン 東京ベイ の調理部門その他/正社員求人

勤務は早朝~お昼まで!安心長期で働ける盤石の環境で調理スキルを磨けます

豊富な和洋食メニューをご提供している「ホテル エミオン 東京ベイ」の朝食ブッフェ。幅広いお料理の調理や仕込みに携わり、知識・スキルを存分に磨ける環境です。経歴も個性も様々なスタッフが、意見を出し合いながらチームワーク良く働いています。 \業界トップクラス!充実の福利厚生/ ◆年休115日+計画有休5日=年120日休み ◆年1回、長期休暇も取得OK ◆未経験スタートでも月給23.5万円~ ◆残業は多くても月15H程度 ◆配偶者手当・子供手当などの各種手当 ◆月2万円~の借り上げ社宅 など、ワークライフバランスを重視した働き方ができる多彩な制度をご用意。研修・サポート体制も整っているので、多くの成長機会がある点も当社ならではです。 ――「笑顔と心からのおもてなし」を企業理念とし、訪れるすべてのお客様が笑顔いっぱいで楽しめるホテルを目指すスターツホテル開発。フラッグシップホテル「エミオンブランド」のほか、ルミエールブランドで展開するビジネスホテル、シティリゾートホテルを8事業所展開。「安全で清潔・快適な客室、美味しい食事、ニーズに応える的確なサービス」を日々、確実に提供することを心掛けています。
業態
リゾートホテル
勤務地 千葉県浦安市日の出1-1-1
給与 月給/235,000円~280,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ(年間休日105日/月給23万円以上/単身寮あり)

求人情報:男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき のフレンチ(洋食)/正社員求人

18年連続入選実績を誇る料理自慢の宿で、一流の料理人を目指しませんか?

日本海を望む男鹿半島の温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」で、洋食調理スタッフを募集しています。調理業務はもちろん、四半期ごとのメニュー・献立づくりにも携われる、やりがいのある環境です。旅館やホテルでの調理未経験の方も歓迎!旅館から徒歩3分のところに単身寮もあり、生活家電も揃っているため、すぐに新生活をスタートできます。料理自慢の宿で、一流の料理人として腕を磨いていきませんか? 【この企業・施設について】 男鹿半島の北部、日本海を望む温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」。日本海一望のスペシャルビューが楽しめる、全て秋田の素材でしつらえた客室や、木の温もりがやさしい内湯、庭園に囲まれた露天風呂でゆったりと寛いでいただけるひとときをご提供。某旅行情報誌の料理部門で18年連続入選を誇る、男鹿近海で獲れる魚介を中心とした料理の数々も自慢です。心温まるおもてなしで、多くのリピーターを獲得しています。
業態
温泉地旅館
勤務地 秋田県男鹿市北浦湯本字中里81
給与 月給/230,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食

求人情報:錦水館 の和食/正社員求人

未経験者歓迎!賞与・寮完備の好環境で料理人を目指しませんか?

創業から100年以上続く「錦水館」の料理人として働いてみませんか?経験がなくても構いません。一から丁寧にお教えしますのでご安心ください。昇給・賞与、年休100日・冬期休暇、単身寮完備!老舗旅館ですが堅苦しい雰囲気はなく、スタッフ同士が積極的にコミュニケーションを取り合える環境です。将来は一人前の料理人になりたい方や、調理師を目指したい方など、あなたの夢や目標を応援し、しっかりサポートいたします!
業態
観光地旅館
勤務地 広島県廿日市市宮島町1133
給与 月給/198,340円~250,918円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ製菓スタッフ(3駅利用可能/経験者募集)

求人情報:シーサイドホテル舞子ビラ神戸 のパティシエ/正社員求人

目指すのは、シーサイドホテルならではのホテルメイドのデザートの形

ホテルメイドのデザートを手掛けられるようなパティシエを目指しませんか。大阪湾を一望できるシーサイドホテル舞子ビラ神戸では、現在パティシエを募集中です。月給は経験により最大30万円スタートが可能。あなたの経験が、パティスリー部門の販路拡大に大きく貢献できるチャンスをぜひ、掴んでください。週休2日制、年間休日105日などさまざまな待遇をご用意しています。 【この企業・施設について】 シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。
業態
観光地ホテル
勤務地 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与 月給/220,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│住宅補助・13連休・賞与2.5カ月・残業0・有休取得90%↑

求人情報:きのさきの宿 緑風閣 の和食/正社員求人

料理人が成長と安心を感じられる職場へ。関西有数の温泉街で豊かな一品を!

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食調理を募集します! 日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ! ――業界屈指の“働きやすさ“が満載! ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり(13日間) ・賞与年2回あり(昨年度実績2.5カ月分) ・残業なし!有休取得90%以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか?
業態
高級旅館
勤務地 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
給与 年俸/3,300,000円~4,500,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)

求人情報:AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA) のフレンチ(洋食)/正社員求人

地元食材を別府フレンチに変身!洋食調理スタッフ募集。年休107日。

別府の海沿いに佇んでいる「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海)」内にあるレストランでの洋食の調理をお願いします。地元別府にある食材や野菜にこだわったブッフェ料理などを調理していただきます。レストランでの調理経験者歓迎!年間休日は107日あるので、しっかり体を休めることができ、プライベートも充実させることができます。ホテルには駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。
業態
観光地ホテル
勤務地 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
給与 月給/225,350円~280,130円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ│未経験OK/敷地内に月5千円の寮あり/残業月5H~10H

求人情報:山荘 風の杜 の和食/正社員求人

開放的な景色と、四季を感じるお料理で大人気な"やすらぎの宿"の料理人に

箕面国定公園内・宝持山の山頂に佇む「山荘 風の杜」は、大阪市内までを一望できる絵画のように美しい景観や、大切な家族や友人をもてなすような心温まるサービスで人気の宿。 伝統を踏まえつつ、四季折々の素材を活かした創造性豊かなお料理も好評で、お料理を褒めてくださる口コミも多数いただいています。今回は、さらに当館のお料理の付加価値を高めるべく、新たなスタッフを募集することとなりました! ▼長期・安定して活躍できる環境です▼ ◎敷地内に単身寮あり! ┗寮費は月5千円、水道光熱費は会社負担 ◎有給休暇の取得率100%! ┗月8~10日休みで、連休も取得しやすい ◎各種手当が充実! ┗能力給や中抜け手当、役職手当などを別途支給 ◎20代~30代の男女活躍! ┗フレンドリーなスタッフばかりで質問もしやすい ◎市街地へのアクセス便利! ┗豊かな自然と都会の便利さ、両方を満喫できる ▼未経験から繊細な調理技術を習得可能▼ 調理未経験の方や経験が浅い方は、見習いスタートもOK♪包丁の持ち方といった調理の基礎から丁寧に教えます。 もちろん、調理経験がある方は大歓迎!給与や勤務時間など待遇面のご相談にも応じますので、ぜひ面接であなたのキャリアをお聞かせください。
業態
その他旅館
勤務地 大阪府箕面市箕面2-14-71
給与 月給/205,000円~
厳選旬素材を活かした季節の懐石料理やお鍋が好評。見た目の美しさにもこだわります
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 中華
調理職(中国料理)│実質年休113日/残業月平均15H/各種手当充実

求人情報:リーガロイヤルホテル東京 の中華/正社員求人

安定&充実の環境で本格中華に携わり、一流の技術と一流のキャリアを手に

★実質年休113日(特別休暇9日間含む) ★1日実働7.5H、残業月平均15H ★家族手当・住宅手当などの手当充実(条件あり) ★特別有休(結婚・妊娠通院・看護) └また、時間外手当は30%、深夜手当は40%、休日出勤手当は50%と、法定以上の割増率で支給! 2024年5月1日に開業30周年を迎えた「リーガロイヤルホテル東京」内の中国料理レストランで活躍する料理人を大募集!国内14施設、グアム1施設を展開し、2026年には沖縄で新施設を開業予定のリーガロイヤルホテルグループの一員となり、一流ホテルシェフとして確かなキャリアを築くチャンスです。 伝統を守りつつ新たな味わいの追求も怠らない料理長のもと、繊細かつ大胆な本格中華の神髄を習得可能。海外調理研修、キャリアプランニング研修、新任管理職研修など、多彩な教育・研修制度であなたの成長をしっかりバックアップします。 ――伝統と文化が息づく街・早稲田の豊かな杜に囲まれた「リーガロイヤルホテル東京」。気品と風格が漂う客室、シェフのこだわりと心意気が詰まった美食の数々、そしてお客様を第一に考えたおもてなしで、世界都市・東京での特別なひと時を演出しています。
業態
シティホテル
勤務地 東京都新宿区戸塚町1-104-19
給与 月給/210,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(月給28万以上/引越手当あり/年休105日/役職経験不問)

求人情報:蟹御殿 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

次のキャリアは、全国でも高い評価を受ける有名温泉旅館「蟹御殿」の料理長

福岡・長崎などの市街地から車で1時間ほど!設立から30年、2023年3月に厨房などをリニューアルオープンした人気温泉旅館「太良嶽温泉 蟹御殿」にて、料理長候補を募集しています。有明海で育った竹崎蟹や牡蠣などを扱える環境で、大きなやりがいを感じながら料理長として手腕を発揮しませんか?月給28万円以上で昇給・賞与有、年休105日に単身寮完備!資格取得支援制度や賄い付きなどの好待遇もご用意しています。 【この企業・施設について】 創業32年の「太良嶽温泉 蟹御殿」は、2013年の某温泉グランプリ受賞歴があるリゾート旅館です。当社は旅館ならではの寛ぎ空間とリゾートの開放感を提供する想いでお客様をお迎えしています。全16室の客室は、有明海の絶景を望める全室露天付きをご用意。竹崎蟹や佐賀和牛を堪能できる会席料理やフルオーシャンビューの大浴場なども人気です。従業員の向上心と笑顔を大切にする当社で、一緒に働きませんか?
業態
高級旅館
勤務地 佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3
給与 月給/280,000円~
生産者の顔が見える確かな食材にこだわり、一品一品を丁寧にご提供しています。
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理

求人情報:防府グランドホテル の宴会調理/正社員求人

シティホテルの宴会調理スタッフ募集。賞与年2回、月8日休みなど好待遇

「自分の料理でもっと多くのお客様に喜んで欲しい」そんな想いを抱えている方にぴったりです。地元では有名なシティホテルである、防府グランドホテルではブライダルの宴会調理スタッフを募集中。ハレの日に多くの方に喜んでもらえる、そんな場に相応しい料理の調理技術を身につけませんか。入社にあたりご経験は不問です。賞与年2回、月8日休み、有休取得率は90%以上と、プライベートも大切にできる環境です。 【この企業・施設について】 防府グランドホテルはJR防府駅から徒歩8分の場所にあります。私たちがおもてなしで目指すのは、お客様に上質な空間でゆったりとした「ひととき」を過ごしていただくこと。シングルルーム、ツインルームなど用途に合わせた客室をご用意しています。スイートルームは家具やアメニティなどすべてに拘りぬいた空間。レストランのみのご利用も可能で、ウエディングや各種ご宴会や会議、イベントなどにもご利用いただいています。
業態
シティホテル
勤務地 山口県防府市駅南町15-20
給与 月給/220,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
調理スタッフ(借り上げ社宅有/東京ベイエリア/月残業20h)

求人情報:プラナスタイル のイタリアン(洋食)/正社員求人

そのアイデア、歓迎!人気リゾートレストランでお客様を楽しませるシェフへ

人気の東京ベイエリア(新浦安)・三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ内のレストラン「プラナスタイル」。朝はビュッフェ、夜はアラカルトと料理の種類は豊富ですが、調理マニュアルのご用意もあるため初心者の方も安心です。スキルが身に付けば、お客様の前での調理パフォーマンスもお任せ!これら施策やメニュー考案にも携われるため、やりがいは抜群です。借り上げ社宅制度もあるので「浦安で働きたい!」という方も歓迎します。 【この企業・施設について】 レストラン運営は東証グロース上場、全国に74業態・130店舗を展開しているジェイグループホールディングスです。「数字では表せない価値を大切にしよう」という理念のもと大切にするのは、何よりもお客様を楽しませること。三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ内に店舗を構えるプラナスタイルでは、シェフのパフォーマンス、季節限定フェアの開催など、スタッフ全員で新鮮な楽しさをご用意し、お客様をおもてなししています。
業態
リゾートホテル
勤務地 千葉県浦安市明海6-2-1 プラナ東京ベイ内1F
給与 月給/217,500円~234,700円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理│月給25万~/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリア

求人情報:リッチモンドホテル(帯広エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

研修制度など待遇充実!業界大手でホテル料理の腕を磨き、理想のキャリアを

日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で、全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“を募集!帯広エリアでのスタート後は、豊富で多彩なキャリアが広がっています。 ◆業界大手×帯広エリア採用!経験者は優遇します ・帯広エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり ――理想のキャリア&満足の環境を手に! ナショナル社員は特にキャリアアップの機会が多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)では【月給32万超】も目指せます。 また、当社では子供手当や単身赴任手当といった各種手当、資格取得支援制度など幅広い制度をご用意。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ◆十勝・帯広の美食をご提供 帯広エリアでは現在、リッチモンドホテル帯広駅前を展開。帯広名物「豚丼」など北海道の豊かな食材を使ったホテル厳選の朝ごはんが大好評!経験・成長に応じてメニュー開発やマネジメントなどもお任せしますので、無理なく業務の幅を広げることができますよ。
業態
ビジネスホテル
勤務地 北海道帯広市西2条南11-17
給与 月給/250,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(未経験OK/賞与年2回/寮徒歩1分・月8千円)

求人情報:有馬温泉 ねぎや陵楓閣 の和食/正社員求人

創業1867年の老舗旅館で、味でもてなす日本料理の腕を磨きませんか

月毎に料理の献立を変えてお客様に提供している「有馬温泉 ねぎや陵楓閣」。当旅館の調理師として、各旅行サイトでの食事の評価が高い日本料理のスキルを身につけませんか?未経験でも歓迎です。経験がない方もある方も、基本から当旅館の調理法を丁寧にお教えします。毎月メニューが変わるので、さまざまな調理経験ができます。月8,000円の寮は光熱費も込み!当旅館からは徒歩1分で生活しやすい環境です。 【この企業・施設について】 神戸三宮駅から約30分。有馬温泉の名物湯・金泉を楽しめる同旅館。客室は、和室、和洋室、露天風呂付き和室があり、自然のあたたかみを感じることができる空間。温泉は大浴場、はなれの湯、貸切風呂が備わっており、有馬温泉特有の金泉を堪能できます。お食事は季節の食材を使用した会席料理や、神戸牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご提供。また客室・温泉とは異なった、ゆったりとしたひと時を過ごせる専用ライブラリーラウンジも用意されています。
業態
温泉地旅館
勤務地 兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
給与 月給/210,500円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

求人情報:洋食屋 烟(仮称) の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

地域食材を活かした昭和レトロな古民家洋食レストランのメインシェフ募集

2022年秋OPEN予定の分散型施設「GOSE SENTO HOTEL(仮称)」の古民家レストラン「洋食屋 烟(仮称)」で、イタリアンをベースとした洋食調理のメインシェフを募集しています。経験やスキルを活かし、新規OPENのレストランであなた考案のメニューを提供しませんか?月給32万円以上・週休2日制でプライベートの時間を確保しながら働けます。マイカー通勤可・寮を整備中など福利厚生も充実です! 【この企業・施設について】 当グループでは「GOSE SENTO HOTELプロジェクト」と銘打ち、江戸時代から続く陣屋町・御所まちの古民家銭湯「宝湯」を中心とした4つの古民家を活用して、銭湯・ホテル・レストランの一体的な開発を行なっています。かつて街の人々の交流拠点であった銭湯をベースに、地元食材を使用した昭和レトロな料理の提供など「湯と水」を切り口とした「泊・食・湯」の滞在型観光のまちづくりを進めています。
業態
観光地ホテル
勤務地 奈良県御所市御国通り2丁目361番地5
給与 月給/320,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食副料理長│単身個室・世帯寮/週休2日制/リニューアル/月給30万~

求人情報:隠岐プラザホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しいダイニングで、島の豊かな海の幸を調理!ワンランク上のキャリアを

【旅人の心を奪う隠岐諸島に佇む老舗ホテル】 島根半島の北方に浮かぶ隠岐諸島。ダイナミックな地形や植物群や神秘的な雰囲気を醸し出すパワースポットなど、訪れる人の心を一瞬で虜にしてしまうほどの魅力に溢れています。そんな雄大で美しい自然景観を堪能できる隠岐諸島のランドマーク的存在として、昭和47年に開業した当社。離島ならではの特別な滞在時間を、私たちとお届けしませんか? ー*快適な島Lifeを過ごせる環境*ー ・物件によって寮費無料の単身個室・世帯寮 ・残業月平均20h ・年休105日/週休2日制 ・シフトや休日数の相談OK/シフト細分化を実施予定 ・隠岐の島の玄関口・西郷港まで徒歩約5分 ――――――――――――――――― 【調理部門の中枢を担う、理想のキャリアを】 都会では味わえない新鮮な海の幸を味わえるのも、隠岐諸島を訪れるお客様の楽しみのひとつ。旬な食材は旬の時期に手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理を手がけながら、副料理長として裁量大きく活躍しませんか?厨房の管理やスタッフ教育など、調理部門全体を統括する大切なポジションです。受け継がれてきた味と歴史を守るやりがいを、ぜひ当社で。
業態
観光地ホテル
勤務地 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
給与 月給/300,000円~360,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
和フレンチ調理スタッフ(単身寮あり/残業月10h/明治9年創業)

求人情報:小瀬温泉ホテル の調理部門その他/正社員求人

未経験OK!常連さんから愛される料理を提供する料理人を目指しませんか

明治9年創業、147年の長い歴史を持つ小瀬温泉ホテルは常連のお客様が多いのが特徴。源泉かけ流しの温泉はもちろん、「今回はどんな食事を楽しめるんだろう」と、食事を楽しみに宿泊いただくお客様が多い当館にて、あなたを調理スタッフとしてお迎えします。調理未経験の方もご応募OK!入社後は料理の盛り付けや調理器具の説明から丁寧に教えていきます。単身寮あり、料理長の美味しい賄い付き。旅館の温泉利用もOKです! 【この企業・施設について】 長野県軽井沢市、軽井沢駅から車で15分ほどの場所にある小瀬温泉ホテル。当ホテルの魅力の1つはあふれ出る天然温泉。貸し切り露天風呂と内湯のそれぞれで源泉かけ流しの温泉を、当ホテルならではの四季を感じられる景観と共に楽しんでいただけます。創業から147年近い当ホテルには、長くご家族でご利用いただいている常連のお客様も多くおります。お客様と心の通ったあたたかい交流があるのも魅力の1つです。
業態
観光地ホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2126
給与 月給/240,000円~400,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理人│月給27万~/経験者優遇/ブランクOK/単身寮あり

求人情報:白布温泉 東屋 の和食/正社員求人

山形の旬の食材にこだわった会席料理!調理スキルを当館で活かしませんか?

700年の歴史を持つ白布温泉の旅館「白布温泉東屋」にて、調理人の募集です!山形の四季の旬食材を存分に活かした料理を、お客様にお届けしませんか? ー充実した待遇とサポート体制ー ◎月5,000円~の単身寮完備 ◎経験者優遇 ◎月給27万以上+賞与年2回 ◎明確な評価制度でキャリアアップ ~充実したコース料理~ 当館は、6種類の料理プランを用意しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなど、お肉をメインとした料理が多く人気を得ていて、季節や仕入れの状況により、その時一番美味しい料理を提供しています。あなたのスキルと食材の味をかけて、とびきりの美味しさでお客様の笑顔を引き出してください! 【運営母体が満足の秘密!】 当館の母体は、全国の温泉旅館の経営をサポートしている「株式会社女将塾」。旅館として、そして職場としても魅力ある場所であるために、業界的な課題も多い人事評価制度の見直しや温泉地での暮らしをサポートする環境を構築しています。旅館再生や経営サポートなどの事業で得た経験を運営施設に取り入れることで、皆様の満足を作りだしています。
業態
温泉地旅館
勤務地 山形県米沢市大字関1537
給与 月給/270,000円~430,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ│経験者募集/基本火・水が定休/社員寮完備/賞与計3カ月分

求人情報:渓谷に佇む隠れ宿 峡泉 の和食/正社員求人

南信州の雄大な自然を料理で表現。料理の腕と個性を磨き、一流の料理人へ

資格や経験を活かして、長野県飯田市の国定公園・天竜峡の中にひっそり佇む全8室の隠れ宿「峡泉」で腕を磨き、プロの料理人としてステップアップしませんか? ◆◇寝具・家電がそろった社員寮を完備!◇◆ ドラム式洗濯乾燥機、ウォシュレットトイレ、最新IHキッチン(共同)完備。寮費には水道光熱費、Wi-Fi使用料、駐車場代も含まれています。 ◆◇基本火曜日・水曜日は定休日!◇◆ スタッフの皆さんに笑顔で働いてほしいとの思いから、当館は定休日を設定し、残業削減にも取り組んでいます。現状でも、残業は多くて月20時間程度です。 ◆◇2020年度「日本の小宿10選」に選出!◇◆ 小さな宿ならではのきめ細やかで温かみのあるおもてなしや、京料理出身の料理長が、天竜川や渓谷の景色からイメージして作るお料理などが高評価。 当館では、地域の風土や歴史、文化をお料理で表現する「ガストロノミー」という考え方を取り入れ、見た目で楽しみ、心でも味わえる珠玉の会席料理をご提供しています。一つひとつの器や盛り付けなどにもこだわり抜いていますので、料理の腕だけでなく、あなたの個性やイマジネーションも磨ける環境です。
業態
高級旅館
勤務地 長野県飯田市川路4942-2
給与 月給/220,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

求人情報:THE GLOBAL VIEW 長崎 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

2023年リニューアル予定のシティホテル!年休108日・マイカー通勤可

「THE GLOBAL VIEW 長崎」の副料理長をお任せします!当ホテルは長崎の中心地にあり、181の客室と多彩な宴会会場を備えたシティホテルです。ビジネスや観光の宿泊から各種イベントまで幅広く対応しています。これまでの経験やスキルを活かし、ホテルの厨房を支えていただけませんか?成長中の安定企業で環境も充実し、年休は108日!社宅応相談、マイカー通勤OKなど、安心の福利厚生をご用意しています。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地 長崎県長崎市宝町2-26
給与 月給/270,000円~320,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食

求人情報:AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA) の和食/正社員求人

一品一品心を込めた料理を調理。経験者歓迎!和食調理スタッフ募集。

四季のある日本だからこそ、季節の旬の食材を使った料理をお客様に提供できる。一品一品心を込めた和食を調理するスタッフを募集します。「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海)」内にある和食レストランでのお仕事です。大分県で採れる食材や新鮮な魚介類を使った美味しい和食を提供してください。レストランでの和食調理の経験を活かせる環境です。年間休日は107日用意しており、育休の取得も可能です。
業態
観光地ホテル
勤務地 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
給与 月給/225,350円~280,130円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • ベーカー(ベーカリー)
ベーカリー│24年10月リニューアル/賞与実績4カ月/月5千円~社宅有

求人情報:万平ホテル のベーカー(ベーカリー)/正社員求人

130年続く老舗ホテルにて、安定基盤と好環境のもとスキルアップ!

>>24年10月・老舗クラシックホテルが生まれ変わります! これまで多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、24年10月2日・新たな価値を携えて生まれ変わる『万平ホテル』。 文化と自然が融合する軽井沢と共に歩んできた130年、受け継がれてきたおもてなしの心はそのままに、まだ見ぬ歴史のページを私たちと一緒に刻みませんか? 一つひとつ丁寧に作り上げられたパンは、レストランから宴会、売店、カフェなどで提供されています。ここでしか味わえない特別なメニュー開発にも携わり、創作意欲を高めながら、あなたのアイデアが形になる醍醐味も味わえる環境です! クラシックホテルのパイオニア・万平ホテルで、ベーカーとしての安定したキャリアを歩んでいきましょう。 >>万平ホテルの魅力<< *クラシカルで重厚感漂う館内 *アンティークな調度が今も残る客室 *創業時代からのレシピをアレンジしたフランス料理 *カフェテラス、バーラウンジetc... 他にも、【月5千円~借り上げ社宅・賞与実績4カ月分・公休8~9日】と安定基盤ならではの、好環境も嬉しいポイントです。
業態
その他ホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
給与 月給/200,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
宴会調理スタッフ(寮有/年間休日110日/手当・福利厚生充実)

求人情報:ホテルメトロポリタンエドモント の宴会調理/正社員求人

「食のエドモント」と呼ばれる所以が、ここにあります。

ホテルメトロポリタンエドモントは1985年の開業当初から「食」に力を入れてきた歴史あるホテル。食材の吟味とクオリティの追求に心をつくした、ここでしか出会えない味がゲストの心をひきつけてやみません。統括名誉総料理長の中村 勝宏の”本物”を食べて欲しいという強い想いを胸に、伝統を守り続ける料理をご提供しています。伝統を大切にするスタイルのため、未経験の方も基礎から身につけることができます。 【この企業・施設について】 飯田橋駅・水道橋駅より徒歩5分のホテルメトロポリタンエドモント。快適なホテルステイをご提供する宿泊プランをご用意しています。ホテル内にはカフェや多様なジャンルのレストラン、隠れ家的な雰囲気のバー、結婚式場や各種宴会・会議でご利用いただける宴会場があり、さまざまな場面でご利用いただいています。また、当ホテルならではのケータリングサービスも評判。飯田橋を代表するホテルの1つとして知られています。
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与 月給/189,300円~422,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ│借り上げ社宅/月給23万~/週休2日制/残業月平均10h

求人情報:プレミアリゾート夕雅 伊勢志摩 の和食/正社員求人

全国70拠点以上運営の大手!どこに行っても通用する調理スキルをここで。

【全国展開する大手グループで安定の毎日!】 某旅行情報サイトの日本の夕陽百選に選出された壮大な景色を望める環境で、伊勢志摩ならではの特別な料理でお客様をおもてなししませんか? 伊勢えびやあわびなど、1年中新鮮な海の幸が手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理で、お客様を笑顔にしてください。 \笑顔あふれる職場環境のヒミツはこれ!/ ◎週休2日制(公休8~9日) ◎借り上げ社宅 ◎年5日の計画有休制度 ◎研修・自己啓発支援制度etc.福利厚生充実 【おもてなしで人々を笑顔に】 全128室の客室、伊勢志摩ならではの料理を堪能できる夕食・朝食メニューなど、当ホテルはさまざまなサービスでお客様に笑顔をお届けしています。 私たちは、当ホテルのおもてなしに接した際に感じていただいた心地よさや安心感がお客様にとって良い思い出となり、笑顔になっていただくことを目指しています。未来に希望をもって「笑顔で過ごせる毎日」を、私たちと一緒に創っていきませんか?
業態
観光地旅館
勤務地 三重県志摩市浜島町浜島1645
給与 月給/230,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • ベーカー(ベーカリー)
ブーランジェ(パン職人)│23年4月開業/月給26万円~/年休110日

求人情報:SIMOSE ART GARDEN VILLA のベーカー(ベーカリー)/正社員求人

瀬戸内の自然とアートが融合したオーベルジュで、食事が引き立つパンを作る

ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ" 23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。 ー◆食事とマリアージュするパン作りを 瀬戸内の恵みをふんだんに使い、素材が持つ味わいを存分に活かしたヘルシーなフレンチをご提供するダイニングで、ブーランジェ(パン職人)として経験を活かして活躍しませんか? 自然とアートに囲まれた開放的な環境で、スキルはもちろんセンスや感性も磨けます。また、チーフやスーシェフなど管理職へのキャリアアップも目指せます。 *月9日休み、年間休日110日 *賞与年2回(昨年実績計2カ月分) *業界未経験OK・学歴不問 *各種手当もご用意 *借り上げ社宅制度あり 【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地 広島県大竹市晴海2-10-50
給与 月給/260,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
宴会調理スタッフ│残業月10~15h/公休9日

求人情報:ホテルスプリングス幕張 の宴会調理/正社員求人

国内屈指の有名シティホテルで、特別な時間を彩る特別な料理をお客様に。

【”多くのスターが訪れるホテル”と言えば…!】 JR海浜幕張駅より徒歩3分に位置する「ホテルスプリングス幕張」。数多くの映画やドラマなどのロケ地として認知度が高まり、多くのお客様にご利用いただいています。そんな当ホテルでは、宴会(洋食)調理スタッフを募集中です!調理師免許があれば、ホテルでの勤務経験が無くても大丈夫です。上司との距離も近く、コミュニケーションの良い職場環境ですので積極的にご応募ください。 ▼海浜幕張エリアを満喫♪▽ ┗アウトレットパークまで徒歩約4分 ┗某有名イベントホールまで徒歩約10分 ▼メリハリのある働き方▽ ┗残業月平均10~15時間 ┗完全週休2日制(公休9日) ▼固定費の支出を軽減▽ ┗食事手当8,000円/月 当ホテルは、女性らしい華やかさをサーモンピンクの色合いで表現した大宴会場から、少人数での会食を楽しめる中宴会場、ご利用目的に合わせて広さを調整できる小宴会場などを完備。フレンチコースを中心に幅広いメニューを手がけるため、この経験が料理人としての糧になります!あなたの料理で特別な時間に華を添えてみませんか?
業態
シティホテル
勤務地 千葉県千葉市美浜区ひび野1-11
給与 月給/175,000円~290,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ(フレンチ/賞与年2回/月8~9日休み)

求人情報:KIARAリゾート&スパ浜名湖 のフレンチ(洋食)/正社員求人

美しい奥浜名湖を望むリゾートで、地元食材の魅力あふれる絶品フレンチを。

月15,000円~単身寮あり!奥浜名湖駅・徒歩5分の会員制リゾート「KIARAリゾート&スパ浜名湖」内の各レストランで、フレンチを中心とした洋食調理スタッフを募集しています。月8~9日のお休みに加え、2月初旬に5日間程度の休館日があり、連休も取得できる好環境。各種福利厚生も整い、安定した環境のもと、地元の食材を活かしてあなたのアイデアが光るメニューを提供しませんか?WEB面接も対応可能です! 【この企業・施設について】 コンセプトは「Well Aging “WellA”」。「WellA」は、健康的に美しく年齢を重ねることを楽しみ、無理をせずエイジングケアを継続していくことで、この先もいきいきと輝いていられる未来を叶えてほしい、との想いが込められています。特別なホスピタリティが誘う至極の空間と、いつ訪れても新しい発見と喜びを感じ自然の恵みを心ゆくまで堪能できる、人生を愉しむための極上リゾートをご提供しています。
業態
リゾートホテル
勤務地 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1
給与 月給/210,000円~

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
転職相談や情報収集だけでも大丈夫?
ご相談だけでも大歓迎です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。