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  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│夏・冬5連休/昼・夕食250円の賄いあり/面接1回

求人情報:ロフォス湘南 の調理部門その他/正社員求人

地産地消を取り入れたホテル。記憶に残る料理を提供できる、調理スキルを!

ー♦地元の魅力が詰まった創作料理をお客様に! 三浦郡葉山町にある当ホテルで、私たちと一緒にお手製の味を届けませんか?地元ならではの新鮮な海の幸・山の幸を活かした和洋折衷料理〜宴会用お料理まで幅広く手がける環境は、料理人として大きく成長させてくれるはず!入社後は、あなたが独り立ちできるまで、先輩スタッフがしっかりサポートします。等身大の自分で先を見据えた活躍を、ぜひ当社で。 【ロフォス湘南について】 ◎JR逗子駅・京急線汐入駅より車で約25分・研修施設と宿泊施設が一体 ◎雄大な相模湾と三浦半島の山々に囲まれた絶好のロケーションで静かに学べる環境 ◎世界的ホテルブランド・IHGが運営するヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルに宿泊・レストランを委託 ◎一流のホスピタリティとサービス、地産地消の食材を活かした多彩な料理をご提供 ー♦メリハリのある働き方をサポートする制度! ◎季節休暇(夏期5日、冬季5日) ◎賄いあり(昼食250円、夕食250円) ◎入社後のサポート体制あり ◎自社の施設利用割引、結婚・出産祝い金制度 プライベートの時間も確保できる、働きやすい就業環境が魅力です♪
業態
その他宿泊施設
勤務地 神奈川県三浦郡葉山町上山口1560
給与 月給/201,390円~297,250円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • ベーカー(ベーカリー)
製パン│月残業10時間/単身個室寮あり/賞与年2回/経験者採用

求人情報:赤倉観光ホテル のベーカー(ベーカリー)/正社員求人

『Bakery&Table』の運営企業◎絶景リゾートでオン・オフが充実

人気ベーカリーカフェも手掛ける企業のリゾート施設で、パンづくりの経験を活かしませんか?大自然の中で自分の時間を見つけながら、多くのお客様に笑顔を届けられる環境です。 ◆POINT◆―――――――― ・月1万円~単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞! ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。 そんな当ホテルではベーカーを募集中。ホテルやホテル内のカフェで提供されるパンを手掛ける中で、有名店の技術とこだわりを学んでいただけます。また、5時~17時のシフト制勤務で残業は少なめ。ホテル近くの寮もご利用いただけるため、通勤時間を心配する必要もありません。 安定した環境だからこそ、お客様の笑顔を考え、より一層仕事に真摯に取り組めるはず。自分の理想とやりがいを叶えながら一緒に働きませんか?
業態
リゾートホテル
勤務地 新潟県妙高市田切216
給与 月給/200,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│単身個室・世帯寮/週休2日制/リニューアルオープン

求人情報:隠岐プラザホテル の和食/正社員求人

新しいダイニングのオープニングスタッフとして、和食調理の経験を活かせる

【旅人の心を奪う隠岐諸島に佇む老舗ホテル】 島根半島の北方に浮かぶ隠岐諸島。ダイナミックな地形・地質や植物群、神秘的な雰囲気を醸し出すパワースポットなど、訪れる人の心を一瞬で虜にしてしまうほどの魅力に溢れています。そんな雄大で美しい自然景観を堪能できる隠岐諸島のランドマーク的存在として、昭和47年に開業した当社。離島ならではの特別な滞在時間を、私たちとお届けしませんか? ー*快適な島Lifeを過ごせる環境*ー ・物件によって寮費無料の単身個室・世帯寮 ・週休2日制/年休105日 ・残業月平均20h ・シフトや休日数の相談OK/シフト細分化を実施予定 ・隠岐の島の玄関口・西郷港まで徒歩約5分 ――――――――――――――――― 【お客様の舌をうならせるお料理をご提供】 当社の展望レストランでは、2度の感動・驚きでお客様のお食事時間に彩りを加えています。まずは、西郷港に入るフェリーなどの迫力ある入港風景、そして隠岐近海で水揚げされた魚介類をふんだんに盛り込んだ海鮮会席。隠岐岩牡蠣や隠岐あわびなどの高級食材を扱いながら、お客様の要望にも柔軟に対応する環境は料理人としてのやりがいも大きいはずです!
業態
観光地ホテル
勤務地 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
給与 月給/210,000円~260,000円
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  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(家賃補助あり/月9日休/スピード選考/20代活躍中)

求人情報:京都山科ホテル山楽 の調理部門その他/正社員求人

年休108日・残業少なめ!和食と洋食両方のスキルアップが叶う

京都駅から1駅5分の山科駅地下直結に位置する「京都山科ホテル山楽」。館内レストラン fine dining 山科では、朝食に京会席ブッフェ、ランチに近江牛を使用したメインディッシュが人気の洋食ハーフブッフェをご提供。既製品を使用せず手作りにこだわっています。また、スタッフには料理の楽しさをいつまでも感じてほしいと願う総料理長が、指導そしてチーム作りを行なっており、新しいことにどんどん挑戦できます。 【この企業・施設について】 国内外に35のホテルを展開するプレミアホテルグループの一員である当社。2018年11月にリブランドオープンした「京都山科ホテル山楽」は、自然と歴史的建造物・文化遺産が共存する山科に山楽ブランドを加味し、お客様の印象に残るホテルとして成長を続けています。しつらえ・おもてなし・伝統文化・美食体験の4つの価値を軸として、一緒に京都山科ホテル山楽を創り上げていきましょう。
業態
観光地ホテル
勤務地 京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地
給与 月給/210,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ調理│未経験OK/月8~9日休み/月4千円~の寮完備/各種手当

求人情報:ホテルマロウド軽井沢 のフレンチ(洋食)/正社員求人

制度と風土が成長を後押し!特別なひとときを創る、本格フレンチシェフへ。

お客様の滞在時間が特別なものとなるよう、創意工夫を凝らした本格フレンチをご提供している「ホテルマロウド軽井沢」で、一流のホテルシェフとしての道を歩みませんか?あなたの手で、お客様の心からの笑顔を生み出せる感動的なお仕事です。 ■万全なサポートで成長を後押し 先輩スタッフ・上司のサポートのもと技術とアイデアに溢れたフレンチを学び、無理なく一人前へと成長可能。健全な経営と成長を続ける東都自動車グループの一員という安定環境も大きな強みで、異業種からチャレンジし活躍している先輩も! *月4千円~の個室寮完備! 軽井沢駅も徒歩圏内。休日のお出かけや帰省もラクラク *各種手当が充実! 家族手当や資格手当、年齢給や職能給などの支給あり *残業月平均10H! 月の休みも8~9日あり、プライベートも大切にできます ■静かで贅沢な高原の休日 軽井沢駅から徒歩10分、豊かな森に囲まれた閑静な別荘地に佇む「ホテルマロウド軽井沢」。全41室のゆとりある客室、高原野菜などを使った本格フレンチをご提供するレストラン、マントルピースの炎が揺らめくバーなどで、静かで贅沢な軽井沢の休日を満喫できるリゾートホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
給与 月給/193,000円~400,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

求人情報:勝山ニューホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

子どもを楽しませる恐竜モチーフの新メニュー募集。転居費用補助・社宅有

恐竜のまち「勝山ニューホテル」の料理長・副料理長としてお迎えいたします。これまでの経験や技術を活かし、料理長・副料理長として活躍いただけませんか。恐竜の形をしたチョコレートやデザートなど、子どもたちの顔がほころぶ瞬間をご提供できるのは、恐竜のまちにある当ホテルならでは。月30万円以上で昇給年1回、年休108日の好待遇!さらに入社時転居費用や住宅補助(条件あり)など安心の福利厚生をご用意しています。 【この企業・施設について】 勝山ニューホテルは、恐竜のまち・勝山の自然に包まれたシティホテルです。恐竜博物館やスキー場など周辺観光へのアクセスが抜群で、高速道路も利用しやすい環境から、観光・ビジネスの拠点として多くのお客様にご利用いただいております。客室は全64室で、レストラン、大浴場などの館内施設が充実、ホテルパーキングが無料など、安心してお寛ぎいただける環境をご用意しています。
業態
シティホテル
勤務地 福井県勝山市片瀬町2丁目114
給与 月給/300,000円~500,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
レストラン調理スタッフ│新規開業/新築の従業員寮/年間休日114日

求人情報:ニッコースタイルニセコ HANAZONO の調理部門その他/正社員求人

安定基盤×高級リゾート地に誕生するホテル!あなたの料理でゲストを笑顔に

\キャリアの可能性を後押しする、充実した環境/ *24年12月開業!オープニングスタッフとして活躍 *週休2日制、特別休暇あり *新築の従業員寮あり *ホテル施設社員割引制度 etc. *ゲレンデは目の前!アウトドア好きな方も◎ ーー♦業界屈指のホスピタリティ企業が運営!未経験から安定した働き方を 『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』は、オークラニッコーホテルズが手がけるライフスタイルホテルです。国内トップクラスの生産量を誇る特産品が充実している、北海道の食材を活かした料理を手がけてみませんか?確かな実績を積んできた、業界大手ならではの調理スキルが未経験から身につくチャンス!経験によっては主任クラスとして採用されます。 ーー私たちは、国内外で圧倒的な知名度のあるオークラニッコーホテルズの一員です。海外から日本へお越しになるゲストがホテルに滞在しながら、その地元ならではの魅力に浸りつつ、新たなライフスタイルを創造するきっかけをご提供しています。世界トップクラスのパウダースノーを誇るニセコで、豊かな自然景観や日常を忘れた安らぎ、美食など、新たな出会いを演出するホテル体験を届けてください。
業態
リゾートホテル
勤務地 北海道虻田郡倶知安町岩尾別328番地51
給与 月給/200,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食副料理長│単身個室・世帯寮/週休2日制/リニューアル/月給30万~

求人情報:隠岐プラザホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しいダイニングで、島の豊かな海の幸を調理!ワンランク上のキャリアを

【旅人の心を奪う隠岐諸島に佇む老舗ホテル】 島根半島の北方に浮かぶ隠岐諸島。ダイナミックな地形や植物群や神秘的な雰囲気を醸し出すパワースポットなど、訪れる人の心を一瞬で虜にしてしまうほどの魅力に溢れています。そんな雄大で美しい自然景観を堪能できる隠岐諸島のランドマーク的存在として、昭和47年に開業した当社。離島ならではの特別な滞在時間を、私たちとお届けしませんか? ー*快適な島Lifeを過ごせる環境*ー ・物件によって寮費無料の単身個室・世帯寮 ・残業月平均20h ・年休105日/週休2日制 ・シフトや休日数の相談OK/シフト細分化を実施予定 ・隠岐の島の玄関口・西郷港まで徒歩約5分 ――――――――――――――――― 【調理部門の中枢を担う、理想のキャリアを】 都会では味わえない新鮮な海の幸を味わえるのも、隠岐諸島を訪れるお客様の楽しみのひとつ。旬な食材は旬の時期に手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理を手がけながら、副料理長として裁量大きく活躍しませんか?厨房の管理やスタッフ教育など、調理部門全体を統括する大切なポジションです。受け継がれてきた味と歴史を守るやりがいを、ぜひ当社で。
業態
観光地ホテル
勤務地 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
給与 月給/300,000円~360,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食

求人情報:AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA) の和食/正社員求人

一品一品心を込めた料理を調理。経験者歓迎!和食調理スタッフ募集。

四季のある日本だからこそ、季節の旬の食材を使った料理をお客様に提供できる。一品一品心を込めた和食を調理するスタッフを募集します。「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海)」内にある和食レストランでのお仕事です。大分県で採れる食材や新鮮な魚介類を使った美味しい和食を提供してください。レストランでの和食調理の経験を活かせる環境です。年間休日は107日用意しており、育休の取得も可能です。
業態
観光地ホテル
勤務地 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
給与 月給/225,350円~280,130円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ│新橋駅・徒歩3分/月給35万まで可/開業1年未満

求人情報:メルキュール東京日比谷 のフレンチ(洋食)/正社員求人

業界屈指の安定性とグローバルな環境下で、世界にも通用する調理スキルを!

♦開業してわずか1年未満!西洋料理の経験者を募集します 世界110カ国・5,300以上のホテルを展開するアコーグループが運営する「メルキュール東京日比谷」。アートと音楽、文化、そしてビジネス街と多面的な顔を持つエリアで、格式高いフレンチ料理をお客様にご提供しませんか?インバウンドのゲストが90%を占める環境下で、大手外資系ホテルとして世界に名を馳せる確かな調理スキルが身につき、自身のアイデアを活かしたメニュー開発にも関われます。実力次第では、シェフ・ド・パルティという責任あるポジションをお任せし、活躍の幅を広げていただけますよ。 \大手外資系ならではの好待遇/ *月給は35万まで可(30代後半で年収450万も!) *公休9~10日│残業月平均20h *誕生日無料宿泊&休暇1日あり etc. ♦非日常の高揚感がここに。モダンテイストのシティホテル 日本において9番目のメルキュールブランドであり、JR新橋駅より徒歩3分の場所に開業した当ホテル。当社のデザインコンセプトは「劇場の舞台美術」。長く深い歴史のある日比谷に、欧州デザインを融合させた特別な雰囲気でお客様をお迎えいたします。
業態
その他ホテル
勤務地 東京都千代田区内幸町1-5-2 内幸町平和ビル
給与 月給/250,000円~350,000円

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  • 正社員
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求人情報:銀山温泉 仙峡の宿 銀山荘 の和食/正社員求人

老舗旅館の調理をお任せ!賞与年2回・寮完備・年休105日の好環境です!

「仙峡の宿 銀山荘」は、300年の歴史ある銀山温泉に佇む老舗旅館。当旅館では、お客様の食事を支える調理師を募集しています。地元で採れた旬の食材を使った味わい深い郷土料理でお客様をもてなしてください。昇給年1回に賞与年2回、寮費月5千円~1万円と働きやすい環境をご用意。さらに年休105日と自分の時間もしっかり確保できます。退職金制度や評価制度も導入しているので先を見据えて長期的に働くことが可能です!
業態
温泉地旅館
勤務地 山形県尾花沢市大字銀山新畑85
給与 月給/170,000円~220,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理

求人情報:リーセントカルチャーホテル の宴会調理/正社員求人

”ここでしか味わえない婚礼料理”を提供しませんか。賞与年2回、月8日休

「大切な人の"笑顔”が咲く生涯でもっとも贅沢なフルコース」。これは私たち、婚礼調理のスタッフが大事にしている言葉です。一生に一度の大切な日を彩る婚礼料理だからこそ、手間暇かけた料理を届けたい。そんな想いが込められています。誰かの大切な日の料理を彩るブライダル調理スタッフとして活躍しませんか。未経験OK、賞与年2回、年間休日107日に加え3連休ができるメモリアル休暇をご用意しています。 【この企業・施設について】 私たちはご宿泊のお客様を変化にとんだ客室、そしてきめ細やかなサービスでお迎えしています。個室は誰にも邪魔されないプライベート空間。ご自宅で過ごし時間と変わずに寛いで過ごせるような住居性を追い求めています。レストランはスタイリッシュな雰囲気のイタリアン「ゾーナイタリア岡山」と、落ち着いたトーンで統一された「ラウンジ リヴィエール」をご用意。宿泊のみならず婚礼にご利用いただくことも多いシティホテルです。
業態
シティホテル
勤務地 岡山県岡山市北区学南町1-3-2
給与 月給/220,000円~
関西×調理部門の求人特集
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│月収24.3万~/早朝インセンティブあり/月3万~単身寮

求人情報:水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた の和食/正社員求人

ステップアップ環境◎伊豆箱根・川床料理を手がける、唯一無二の料理人に!

■伊豆・天城の幸を手がける料理人に挑戦ーー 竹林・渓流・天城の景色など、豊かで美しい自然が魅力の静岡・伊豆市に佇む「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」。23年3月にリニューアルオープンし、当宿の代名詞”伊豆川床”を携えて、新たな歴史を刻み始めました。今回は、山川の味覚を中心とした会席料理を手がける料理人として活躍いただける方を募集します。 お客様の目の前で揚げる地物野菜の天ぷらや、食材の宝庫・伊豆の幸をふんだんに使用したコース料理など、当宿ならではの多彩な調理スキルが未経験から身につく、やりがいのある環境です。年次・経験問わず、誰でも主体的に行動できる環境のもとで、自らの腕を磨いてみませんか? 【水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの魅力】 *全席川沿い!渓流の激しい流れを望みながら味わう会席料理 *露天風呂付き客室を含め、客室は全18室 *若手社員の育成制度充実◎ *田舎の温かさ、テレビで話題のわさび丼 etc. また、当宿は未経験でも月収24.3万~・月3万~単身寮・朝6時~8時の勤務で1,000円/hを追加支給など、新天地で安心して仕事に向き合える就業環境を整えています。ぜひ、積極的にご応募ください。
業態
その他旅館
勤務地 静岡県伊豆市湯ヶ島347
給与 月給/243,040円~277,760円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
海鮮料理の調理│経験5年↑/月27万~/社宅基本無料/長期休暇取得可

求人情報:すず屋海游亭 の和食/正社員求人

"旨・楽・美"を堪能できる美食の島に佇む宿で、四季を味わう絶品料理を

【月給27万~35万円】フグ料理経験者は特に優遇!名古屋から一番近い離島・日間賀島の「すず屋海游亭」で、四季を味わう海鮮料理を作りませんか? ■社宅は基本的に無料 □就業時は美味しいまかない付 ■閑散期に長期休暇の取得可能 □宿の大浴場に入り放題 ▼経験を活かし確かなキャリアを 美食の島としても知られる日間賀島。名物のトラフグ・タコのほか、アワビやウニ、アナゴ、カニなど、豊かで新鮮な食材を使った多彩な海鮮料理で腕を存分に振るえます!当宿は旅館全体が一つの家族のような雰囲気で、コミュニケーションも活発。仲良く楽しみながら島ライフを満喫し、確かなキャリアも築けます。 ▼日間賀島についてちょっとご紹介 ・名古屋市中心部から約1時間の好アクセス ・のんびり歩いても2時間程度で1周できる ・年間約30万人が訪れる「イルカに会える島」 ・豊かな海の幸が味わえる「美食の島」 ・年間平均気温は16度と温暖な気候 ――「すず屋海游亭」は、高速船が発着する日間賀島・西港から徒歩1分。開放的なオーシャンビュー、名物のトラフグ・タコをはじめとした海の美食、そして穏やかな島時間を堪能できる全12室の小さな宿です。
業態
観光地旅館
勤務地 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与 月給/280,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理(フレンチ)│経験者優遇/公休8~9日/手当充実◎/残業月10h

求人情報:ホテルマロウド筑波 のフレンチ(洋食)/正社員求人

地場食材を扱ったフレンチ料理を!好立地×好環境のもとで調理スキルを磨く

ーー土浦駅・徒歩約15分の場所にそびえ立つシティホテル「ホテルマロウド筑波」。当ホテルには、霞ヶ浦や筑波山の眺望と、地場食材を使用したフランス料理をお楽しみいただけるオールデイダイニングがあります。そんな環境下で活躍する調理スタッフの一員として、幅広いメニューを手がけてみませんか?調理専門学校を卒業されていればご応募OKです♪ ★月給最大40万可 └経験年数に応じて昇給のチャンス! ★残業月平均10h(予約状況により変動あり) ★公休8~9日 ★家族手当や資格手当など充実 \高級食材も扱える環境で調理スキルを磨く/ 13階トップフロアにあるレストランでは、本格フレンチのディナーから手軽に楽しめるランチ・モーニングブッフェまで多彩なお料理に対応しており、常陸⽜ロース⾁や近海真鯛といった高級食材にも触れられる環境なため、調理スキルが磨かれることにもつながりますよ。 \当グループについて/ 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。
業態
シティホテル
勤務地 茨城県土浦市城北町2-24
給与 月給/193,000円~400,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ(フレンチ/賞与年2回/月8~9日休み)

求人情報:KIARAリゾート&スパ浜名湖 のフレンチ(洋食)/正社員求人

美しい奥浜名湖を望むリゾートで、地元食材の魅力あふれる絶品フレンチを。

月15,000円~単身寮あり!奥浜名湖駅・徒歩5分の会員制リゾート「KIARAリゾート&スパ浜名湖」内の各レストランで、フレンチを中心とした洋食調理スタッフを募集しています。月8~9日のお休みに加え、2月初旬に5日間程度の休館日があり、連休も取得できる好環境。各種福利厚生も整い、安定した環境のもと、地元の食材を活かしてあなたのアイデアが光るメニューを提供しませんか?WEB面接も対応可能です! 【この企業・施設について】 コンセプトは「Well Aging “WellA”」。「WellA」は、健康的に美しく年齢を重ねることを楽しみ、無理をせずエイジングケアを継続していくことで、この先もいきいきと輝いていられる未来を叶えてほしい、との想いが込められています。特別なホスピタリティが誘う至極の空間と、いつ訪れても新しい発見と喜びを感じ自然の恵みを心ゆくまで堪能できる、人生を愉しむための極上リゾートをご提供しています。
業態
リゾートホテル
勤務地 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1
給与 月給/210,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(月給31万円超~/ボーナス有/昇給年4回/社員寮有)

求人情報:源泉と離れのお宿・月 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の恵みを創作会席スタイルで提供!自慢の味を表現できる裁量ある活躍を

伊豆・富戸駅から車5分に位置し、青く穏やかな富戸の海から潮風が香る当旅館。全9棟だけの限られた離れ客室では、お客様が思い思いの時間をお過ごしなります。高価格帯のお宿となっており、伊豆の恵みを取り入れた創作会席料理をご提供。メニュー開発も裁量を持って取組み、自慢の味をお届けできます。現場主導の運営スタイルですが、会社としても最大年4回の昇給で活躍を支援。キャリアも収入も充実させることができます。 【この企業・施設について】 国内有数のシュノーケリングスポット、伊豆・富戸で開業した「源泉と離れのお宿 月」。全9棟の離れ客室からは、相模湾の眺望をお楽しみいただけます。視野を遮るものがない開放的な雰囲気に、高級旅館ならではの接遇が一層の非日常を演出。様々な経歴を持つ社員が集い、フランクに意見を出し合う中で築かれた自由かつチャレンジングな社風も特徴です。さらに、新規開業予定の施設も複数あり、企業としても成長期を迎えています。
業態
温泉地旅館
勤務地 静岡県伊東市富戸1241-2
給与 月給/319,201円~374,201円
伊豆の豊富な海の恵みを創作懐石フルコースでお召し上がりいただけます。
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
イタリアン調理│想定年収350万~・単身寮7千円~・残業代1分単位支給

求人情報:nol hakone myojindai のイタリアン(洋食)/正社員求人

箱根や近隣の食材を使った健康志向のお料理で、心も身体もととのう食体験を

24年5月、"自分をととのえるホテル"をコンセプトにリブランドオープンした「nol hakone myojidani」で、お客様を至福のウェルネス体験へと誘う、心にも身体にも優しいイタリアンを作る調理スタッフを募集! *充実の教育・研修制度をご用意 ┗調理の基礎から学び、世界基準のプロへ成長可能 *年休112日・月8~10日の安定した休日 ┗シフトは月ごとに決定し、希望休の取得もOK *もしもの時も安心「積立休暇制度」 ┗失効してしまう有休休暇を、最大90日間蓄積 *あなたの人生も応援「東急共済組合」 ┗結婚・出産などライフイベント時に祝い金を支給 etc… 大手グループならではの安定環境で着実に成長し、理想のキャリアを築くことが可能。学歴不問&未経験OK。異業種からチャレンジし、一流シェフへ成長したスタッフもいます。 箱根や近隣の新鮮食材を使って調理スキルが磨け、健康志向の料理の知識も身に付けることができますよ。 ――箱根の中でも特に閑静な宮城野エリアに佇む当ホテル。自然を身近に感じ名湯を堪能できるスパ、心も身体も健やかになれるイタリアンなどで、自分らしさを取り戻す場所と時間をご提供する隠れ家的リゾートホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1488
給与 月給/206,400円~387,600円
小田原、三島、御殿場、駿河湾等、地元食材をふんだんに使用したレストラン
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
イタリアン調理│年休115日/東証プライム上場グループ/手当・待遇充実

求人情報:ホテル エミオン 東京ベイ のイタリアン(洋食)/正社員求人

未経験の方も歓迎!ベイエリアの開放的なレストランでプロの料理人へ

「ホテル エミオン 東京ベイ」のイタリアンレストランで幅広いお料理に携わり、プロの料理人へと成長しませんか?社員の多くが中途入社で、様々な経歴を持つ個性豊かなスタッフが、チームワーク良く意見を言いやすい環境を作っています。 \業界トップクラス!充実の福利厚生/ ◆年休115日+計画有休5日=年120日休み ◆年1回、長期休暇も取得OK ◆未経験スタートでも月給23.5万円~ ◆残業は多くても月15H程度 ◆配偶者手当・子供手当などの各種手当 ◆月2万円~の借り上げ社宅 など、ワークライフバランスを重視した働き方ができる多彩な制度をご用意。研修・サポート体制も整っているので、多くの成長機会がある点も当社ならではです。 ――「笑顔と心からのおもてなし」を企業理念とし、訪れるすべてのお客様が笑顔いっぱいで楽しめるホテルを目指すスターツホテル開発。フラッグシップホテル「エミオンブランド」のほか、ルミエールブランドで展開するビジネスホテル、シティリゾートホテルを8事業所展開。「安全で清潔・快適な客室、美味しい食事、ニーズに応える的確なサービス」を日々、確実に提供することを心掛けています。
業態
リゾートホテル
勤務地 千葉県浦安市日の出1-1-1
給与 月給/235,000円~280,000円
伊香保温泉の求人特集
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
和洋調理スタッフ(月給25万円以上/寮完備・月6000円)

求人情報:白樺リゾート池の平ホテル の調理部門その他/正社員求人

信州の豊かな食材を「五感」で楽しめるオリジナルメニューを、あなたの手で

2023年4月にリニューアルした当ホテルの新本館。4つの独立した個店と8つのコーナーが並ぶ新たなダイニングホール「湖畔の風」で、地元の食材や旬の食材を使用したオリジナルメニューの調理をお任せします。経験が浅い方は、仕込みや調理補助、盛り付けなど簡単なことからお任せ。月給25万円以上、賞与年2回、月額6,000円の寮あり、社員食堂完備、資格取得支援制度、託児所ありなど充実した環境です。 【この企業・施設について】 標高1450m、豊かな自然に囲まれた白樺湖畔のリゾートにある「白樺リゾート池の平ホテル」。創業68周年を迎え、小さなお子様からご年配の方まで、幅広いお客様をお迎えしております。2023年4月に「池の平ホテル・新本館」がリニューアルし、さらにスケールが大きくなりました。FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設のほか、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成しました。
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
給与 月給/250,000円~500,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他

求人情報:THE GLOBAL VIEW 長崎 の調理部門その他/正社員求人

年休108日・車通勤可!2023年全館リニューアル予定のシティホテル

長崎の中心地に建つ「THE GLOBAL VIEW 長崎」にて、調理スタッフを募集しています。2023年には全館改装リニューアルを予定!経験者には、新しい料理やメニュー開発にも携わっていただきます。たとえ経験が浅くても、先輩スタッフがしっかり丁寧に指導するので安心してください!成長中の安定企業で昇給年1回(業績・査定による)、年休108日と、プライベートの時間も確保しながら働ける環境が魅力です。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地 長崎県長崎市宝町2-26
給与 月給/195,000円~270,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ│冬期オープン予定/家具家電付き単身寮/引越し補助/公休9日

求人情報:Loma Nagano Kurohime のフレンチ(洋食)/正社員求人

長野の自然も堪能できるオーベルジュを手がける。手厚い待遇のもとで成長!

ーー♦リゾートホテル『Loma Nagano Kurohime』 自然の息吹を感じる長野・信濃町に誕生する当ホテルの調理スタッフとして、フレンチをベースにしたオーベルジュスタイルの料理を手がけてみませんか? 東京にある人気フレンチレストランが監修!ジャンルに捉われない、斬新な技が光る料理長のもとで、他にはない調理スキルが身につきます。 【手厚い住宅支援!新生活が始めやすい】 「固定費の支出を抑えたい」など、特に転居を伴うお仕事探しは何かと苦労がつきもの。 当ホテルでは、24年7月以降から単身寮への入居を開始予定!家具・家電付きと生活に必要な備品も揃っているため、カバンひとつで引越しが完了することも♪ 寮が開設するまで、引越し代補助あり&住宅手当も手厚くしているため、安心してお越しください。 【生活をサポートする待遇が充実】 調理経験が浅くても月給24万〜、公休9日と収入も休日も好待遇♪夏はウォータースポーツ、冬はウィンタースポーツなど、季節問わず様々なアクティビティを楽しみながらオフを満喫できます。 また、賄い付き・当ホテルの利用無料と福利厚生も充実していますよ。
業態
リゾートホテル
勤務地 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与 月給/240,000円~320,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食

求人情報:堂ヶ島ホテル天遊 の和食/正社員求人

スキルを活かして和食調理長を目指しませんか?寮完備・食事手当付!

西伊豆の絶景と温泉、地元の食材を使った料理が自慢の「堂ヶ島ホテル天遊」では、和食調理長候補として活躍してくださる方を募集しています。当ホテルにとって大切なおもてなしの要素である「料理」を通して、お客様に笑顔をお届けしませんか?宿泊ゲストの朝食や夕食など、約30~45人分の海鮮を中心とした和食調理を担当していただきます。また、寮完備・食事手当付きなので、安心してお仕事がスタートできる環境です!
業態
観光地ホテル
勤務地 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2962
給与 月給/237,000円~267,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(月給28万以上/引越手当あり/年休105日/役職経験不問)

求人情報:蟹御殿 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

次のキャリアは、全国でも高い評価を受ける有名温泉旅館「蟹御殿」の料理長

福岡・長崎などの市街地から車で1時間ほど!設立から30年、2023年3月に厨房などをリニューアルオープンした人気温泉旅館「太良嶽温泉 蟹御殿」にて、料理長候補を募集しています。有明海で育った竹崎蟹や牡蠣などを扱える環境で、大きなやりがいを感じながら料理長として手腕を発揮しませんか?月給28万円以上で昇給・賞与有、年休105日に単身寮完備!資格取得支援制度や賄い付きなどの好待遇もご用意しています。 【この企業・施設について】 創業32年の「太良嶽温泉 蟹御殿」は、2013年の某温泉グランプリ受賞歴があるリゾート旅館です。当社は旅館ならではの寛ぎ空間とリゾートの開放感を提供する想いでお客様をお迎えしています。全16室の客室は、有明海の絶景を望める全室露天付きをご用意。竹崎蟹や佐賀和牛を堪能できる会席料理やフルオーシャンビューの大浴場なども人気です。従業員の向上心と笑顔を大切にする当社で、一緒に働きませんか?
業態
高級旅館
勤務地 佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3
給与 月給/280,000円~
生産者の顔が見える確かな食材にこだわり、一品一品を丁寧にご提供しています。
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
コミシェフ(調理補助)│アコーホテルズ/田町駅・徒歩1分/年休115日

求人情報:プルマン東京田町 の調理補助・洗い場/正社員求人

未経験OK!日本初進出のプルマンで、幅広い調理スキルが身につくチャンス

【必要なのは”料理が好きな気持ち”!】 職種・業界未経験者も歓迎!JR田町駅直結の当施設は、アコーの日本初進出・アップスケールブランドホテルです。 そんな当ホテルのコミシェフとして、世界トップ水準の調理スキルを身につけませんか?和のテイストを加えた地中海料理などに携わりながら、成長できる環境です。 ♦都内各所へのアクセス◎ ♦月8,000円の食事手当 ♦年休115日 ♦勤続6カ月後アコーグループ・割引社員カード発行 【About ”Accor Hotels”】 フランス・パリを拠点に、49のホテルブランドを構築&世界110ヵ国・5,400を超えるホテルなどを展開しているグローバルホスピタリティチェーンです。 【What's Pullman Tokyo Tamachi?】 ・ビジネスにもプライベートにも適した「遊び場」 ・日本の和とヨーロッパのデザインが融合したモダンな内装 ・快適性×利便性を追求した環境 ・斬新なアートが飾られたロビーラウンジ ・機能性&スタイリッシュな客室は全143室 ・幅広いシーンで利用できるレストラン&バー ・美しい坪庭に癒やされるエグゼクティブラウンジetc..
業態
ビジネスホテル
勤務地 東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与 月給/220,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食

求人情報:日光星の宿 の和食/正社員求人

月給28万円~!同業者からも”料理が美味しい”と評価される温泉宿です

世界遺産である日光東照宮にほど近く、日光観光に訪れる多くのお客様をおもてなししている日光星の宿では、板前のご経験をお持ちの方を募集しています。スタッフの中には「日光星の宿は料理が美味しいと評判だったので調理技術を磨くために入社したいと思った」という人もいるほど、料理が評判の宿です。板前からも評判の宿で、スキルアップしませんか。 【この企業・施設について】 「~自然と庭園を愉しむ高台の宿~ひきあげ湯波KAISEKI 日光星の宿」がコンセプトです。客室では四季折々の日光の自然を感じていただいており、当宿自慢の温泉は庭園の緑に染まる檜風呂にてお楽しみいただいております。稀に近くに住む鹿の親子が遊びに来ることもあり、自然を感じながらリフレッシュしていただけます。またお食事にも力を入れており、お客様の目的に合わせた6つのKAISEKIをご用意しております。
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地 栃木県日光市上鉢石町1115
給与 月給/280,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(寮完備/スピード選考/20代活躍中/昇給年4回/住宅手当有)

求人情報:熱海月右衛門 の和食/正社員求人

熱海の高級・海の幸を創作料理で提供!料理人の醍醐味が詰まった職場です。

来宮駅より車5分、熱海市の高台に開業した当旅館。露天風呂付の客室を含め全18室のみの当館では、お客様との繋がりを大切に、真心こめたおもてなしを提供しています。お食事処にもカウンター席を設けており、料理人自ら食材やお料理の紹介を行なうことも。高級日本料理亭のような造りで、お客様の反応を間近に見ながら技術を磨くことができます。単身寮完備・昇給年4回等の待遇面も、皆さん成長を後押しします! 【この企業・施設について】 日本を代表する温泉地・熱海市の高台に、絶景と源泉かけ流しの温泉をお楽しみいただける温泉宿として開業された「熱海月右衛門」。来宮駅まで車5分の場所に位置しており、熱海観光やご宿泊を目的とされるお客様で年間を通して賑わっています。また、様々な経歴を持つ社員が、フランクに意見を交わす中で築かれた自由でチャレンジングな社風も特徴です。さらに、新規開業予定の施設も複数あり、企業としても成長期を迎えています。
業態
温泉地旅館
勤務地 静岡県熱海市西熱海町1丁目5-16
給与 月給/256,134円~311,134円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食メインの調理人(ホテル内単身寮あり・寮費無料/月給26万円以上)

求人情報:伊豆一碧湖レイクサイドテラス の和食/正社員求人

伊豆ならではの新鮮な食材を、手作りにこだわった料理でお届けしませんか?

「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」の調理スタッフとして、これまでの経験を活かして活躍しませんか?料理長自ら仕入れる地元食材を活かした会席料理が自慢のホテルで、調理だけでなくメニューの考案などにも携われるやりがいある職場です。ホテル内には寮費無料(会社負担)の単身個室寮も完備しているため、新しい環境で新生活をスタートしたい方にもぴったり。ホテル勤務が初めての方もぜひ気軽にご応募ください! 【この企業・施設について】 伊豆一碧湖のほとりに佇むコンドミニアムタイプのホテル「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」。春は桜、夏は避暑地として、秋は紅葉、冬は花摘みシーズンと閑散期がなく、別荘の気楽さとホテルの安心感を併せ持つ独自のスタイルで、プライベートなひとときを楽しんでいただける空間をご提供しています。また、伊豆・川奈沖で獲れる新鮮な魚介や地元野菜を活かした創作料理もお客様から高い評価をいただいています。
業態
リゾートホテル
勤務地 静岡県伊東市吉田839-91
給与 月給/260,000円~320,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(寮・社宅有/年休107日/各種奨励制度など福利厚生充実)

求人情報:i+Land nagasaki の調理部門その他/正社員求人

カトープレジャーグループで働くチャンス!未経験から調理スキルを磨けます

「i+Land nagasaki」は、伊王島の魅力を発信するエンターテインメントリゾートホテルです。当社の自慢は、目の前に広がる海を望める店内で、様々なジャンルのお料理をご提供できること。日本トップクラスの魚種を誇る長崎県ならではのお魚を活かした海鮮丼・あじフライ、チキン南蛮など幅広い料理分野に携わるチャンス!カトープレジャーグループの「人」を大切にする社風のもと、仲間と共に成長できる環境です。 【この企業・施設について】 長崎県内の同業界に先駆けて誰もが働きやすい職場づくり実践企業認定制度「二つ星」に認定されるなど、私たちはお客様だけではなく、あなたの幸福も願うプロデュース企業です。あなたがふと感じる数々の幸せ。そして、これから始まる仕事では、たくさんの出会いを経験し、さらに新しい幸せを見つけることでしょう。そんな当社で、「喜び」と「感動」に満ちあふれた仕事を体験してみたい方、ご応募お待ちしております。
業態
その他ホテルリゾートホテル
勤務地 長崎県長崎市伊王島町1丁目3277-7
給与 月給/199,800円~500,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ│新築又は築6年の単身個室寮/月給25万~/家賃補助月3万

求人情報:宙 SORA渡月荘金龍 の和食/正社員求人

未経験から伊豆の山・海の幸を手がける!食を通してお客様に癒やしをお届け

【伊豆ならではの食材に触れるチャンス!】 宙にあそび気をみたす、思いをはせる癒やしの宿で調理スタッフを募集中です。 桜鯛やアワビ、渡り蟹など、伊豆ならではの山・海の幸を活かした和食会席に携われる環境は、調理人として大きく成長させてくれます! 厳選素材の良さを引き出し、ひと際目を引く彩り豊かな盛り付けスキルも身につきます。 ――◆生活を豊かにする充実した環境 入社3年目でサブリーダー職に昇格など、仕事もプライベートも大切にしながらキャリアを築いていただける環境を整えています。 ◎新築又は築6年&月3万円~単身個室寮 ◎月給25万円~ ◎月3万円の家賃補助 ◎公休9日 ◎有休取得率90%以上! ◎勤務前後に施設内の温泉・サウナ利用可 ――◆【宙 SORA渡月荘金龍】の魅力 *約15,000坪の広大な庭園と壮大な自然に囲まれた和モダン旅館 *世界的有名ガイドブックで評価された修善寺温泉に佇む *大人気ドラマのロケ地として使用 *コンセプトが異なる4つの露天風呂 *お部屋によって望める「宙」が異なる全29室の客室 *自然を身近に感じられる個室ダイニングレストラン *伊豆の新鮮な魚介類を活かした月替わりのお料理
業態
温泉地旅館
勤務地 静岡県伊豆市修善寺3455
給与 月給/250,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ│最大月給35万/希望シフト制/月8~9日休/各種手当充実

求人情報:かたくらシルクホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

信州の四季を活かした美食をご提供する洋館ホテルで、五感を満たすお料理を

上諏訪駅より徒歩8分。諏訪湖のほとりに佇む「かたくらシルクホテル」で、信州の豊かな恵みを活かした創作フレンチをご提供しませんか? 【充実環境で早期キャリアUPも可能!】 ★住宅手当月2万円 ★残業月20H以内 ★月8~9日休み ★希望シフト制 etc… 全9室の小規模ホテルで調理チームも少数精鋭。世界的ブックガイド掲載店や都内レストランで料理長を務めるなど、経歴豊富なシェフのもと質の高い調理スキルを学び腕を磨ける環境です。 チームワーク良好で意見やアイディアも出しやすく、信州プレミアム牛や契約農家の採れたて野菜など、地元食材を使ったメニュー考案にもチャレンジ可能!経験や成長に応じ、チーフやスーシェフへの早期キャリアUPも目指せます。 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。
業態
リゾートホテル
勤務地 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
給与 月給/220,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
スーシェフ・副料理長候補(完全週休2日制/賞与あり/残業なし)

求人情報:オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

自家製パン、パスタに、自家栽培の葡萄ワイン。手作りだから伝わる温もり。

沖縄屈指のリゾートエリア・恩納村にある限定3室のオーベルジュ「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」で、スーシェフ・副料理長候補を募集しています。完全週休2日制で残業がなく、夏・冬にはそれぞれ4連休もありと、働きやすさも抜群。2023年中には沖縄初のワイナリー設立も予定しており、新しいチャレンジを共に支えてくれる人材を求めています。これまでの経験を活かして、美しい沖縄の地で新しい生活を始めませんか? 【この企業・施設について】 青の洞窟で有名な真栄田岬の程近くにある「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」。「おいしい料理とワインを沖縄の皆様に楽しんでもらいたい。」との想いから始まった、地元の食材をつかった料理とお酒で心和む時を過ごせる、宿屋付のレストランです。自家製手打ちパスタやパンにデザート、自家栽培の沖縄産葡萄ワイン「涙~NADA~」など手作りの良さにこだわり、ここだけの味、ここだけの心和む時間をご提供しています。
業態
リゾートホテル
勤務地 沖縄県国頭郡恩納村字真栄田63
給与 月給/220,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食

求人情報:山陰湯村温泉 湧泉の宿 ゆあむ の和食/正社員求人

”温かい”朝食、”身体に優しい”創作会席が自慢です。単身寮有・賞与年2回

日本の四季や風土、伝統文化を大事にしながら旅館のような心地よさを残している湧泉の宿ゆあむ。当館では山陰地方の豊富な食材を使用し、「身体に優しい」をコンセプトにお料理をご提供しています。但馬牛や天然岩牡蠣「夏輝」など、貴重な食材に触れながらスキルアップを目指していただける環境。そのほか賞与年2回、月2万円の家賃手当(世帯主の方に支給)、単身寮などさまざまな福利厚生もご用意しています。
業態
観光地ホテル
勤務地 兵庫県美方郡新温泉町湯1610
給与 月給/188,000円~274,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(内定後希望者は宿泊体験可/寮費1.5万~/月給24.6万~)

求人情報:長濱苑 の和食/正社員求人

海まで30秒・調理未経験OK!一番人気は伊豆の海鮮を使った陶板焼きです

当館の代表料理は鮑、さざえ、鯵、イカ、伊勢海老を焼き上げた浜焼き~海鮮5種 陶板焼き~。海まで徒歩30秒の当館ならではの新鮮さで、その時期に一番美味しく召し上がっていただける調理法でご提供しています。調理経験や資格がなくてもご応募OK!単身寮あり、月給24.6万~、年休108日以上の好環境。内定後、希望者は実際の宿泊体験もOK!長濱苑のサービスを体感していただくとともに、相互理解を深められます。 【この企業・施設について】 熱海経由で国道135号線沿いの観光地にある旅館「長濱苑」。長浜海水浴場が目の前にあり、夏は海水浴客で賑わいます。1963年の開業以来、丁寧な接客を心掛け、当館ならではの付加価値を追求してきました。昨年リニューアルを行ない、露天風呂付きの5つの客室や、展望デッキなどを一新!さらに今秋にも追加リニューアルを予定しています。全員が働きがいをもって仕事に邁進できる環境で、あなたも一緒に働きませんか?
業態
温泉地旅館
勤務地 静岡県熱海市下多賀1484-19
給与 月給/246,547円~267,986円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

求人情報:サイプレスリゾート久米島 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

最大月給50万円。単身寮あり。沖縄の人気リゾートホテルでスーシェフ募集

「ゆったりとした時間を過ごせる」と人気のリゾートホテルにて、スーシェフ候補を募集しています。主に勤務いただくのはフレンチレストラン。お客様から「夕食に出たシュリンプが美味しかった」と評価いただいたり、テレビ番組にも取り上げられたりするほど人気のレストランです。ご経験によっては最大月50万円からのスタートが可能です。月8日休み、退職金などご経験をお持ちの方も納得の待遇をご用意しています。 【この企業・施設について】 サイプレスリゾート久米島は「隠れた楽園で過ごす 究極のリゾートライフ」をコンセプトにしたリゾートホテルです。島内の代表的な観光地を訪れるツアーやクルーズを楽しむツアーなど、久米島の魅力をたっぷり体験いただけます。当ホテルを運営するユニオングループは、不動産の仲介、賃貸、管理、工事、内装、ホテル、マンスリーマンションなどの事業を運営しています。自社物件等も多数あり、安定的な経営基盤を誇ります。
業態
リゾートホテル
勤務地 沖縄県島尻郡久米島町字大原803-1
給与 月給/300,000円~500,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 中華
調理(中華)│未経験OK/公休8~9日/手当充実◎/残業月平均10h

求人情報:ホテルマロウド筑波 の中華/正社員求人

幅広い調理スキルを磨ける充実環境!大手グループホテルで安定のキャリアを

ーー「ホテルマロウド筑波」は、土浦駅・徒歩約15分の場所にそびえ立つシティホテルです。当ホテルには、様々なシーンでご利用いただけるチャイニーズレストランがあります。そんな環境下で活躍する調理スタッフとして、味覚でも視覚でも楽しめる中国料理を手がけてみませんか?幅広いニーズに対応しているため、必然的に調理スキルが磨かれますよ。 ★月給最大40万可 └経験年数に応じて昇給のチャンス! ★残業月平均10h(予約状況により変動あり) ★公休8~9日 ★家族手当や資格手当など充実 \あなたのペースでイチから中国料理を学べる◎/ 高いホスピタリティが求められる宿泊業界だからこそ、入社後のサポート体制を整えて新たな環境に挑戦する方をお迎えしています!調理の流れから仕込み・棚卸など、あなたのペースに応じて様々な業務をお任せしていくので、無理なくしっかりとスキルが身につきますよ。 \当グループについて/ 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。
業態
シティホテル
勤務地 茨城県土浦市城北町2-24
給与 月給/193,000円~400,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(昇給年4回/賞与有/社員寮完備/初任給で月給31万円超)

求人情報:御宿風月無辺 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の海の幸を活かした創作料理に挑戦!自由な社風で食の価値を追求。

年4回の人事評価でスピード昇給・昇格OK!大海原の遥か彼方を見渡せる絶景が自慢の御宿で、料理長を目指しませんか?伊豆大川駅のふもとから宿直通のモノレールで結ばれた上空の御宿では、絶景もさることながら伊豆の恵みを用いた創作料理も大変好評。個人裁量が大きい環境ですので、納得いくまで料理を追求いただけます。様々な経歴を持つ仲間と意見を交わし、料理から提供できる価値を高めていきましょう。 【この企業・施設について】 ふもとからモノレールで結ばれた、海抜200mの切り開かれた空間に佇む「御宿 風月無辺」。伊豆の大海原を見渡せる絶景が最大の特徴です。一般客室・離れ客室を含めた全19室のみの限られたお宿になっており、立地も相まって日常から抜け出したゆとりあるお時間をお過ごしいただけます。また、伊豆を中心に様々な形態の宿泊施設を運営し、新規開業予定の施設も複数あるなど、企業としても右肩上がりに成長を続けています。
業態
温泉地旅館
勤務地 静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1
給与 月給/349,201円~404,201円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食

求人情報:富士河口湖温泉郷 湖南荘 の和食/正社員求人

残業なし・単身寮あり!河口湖畔の雅びな宿で、和食会席を手がけませんか?

未経験者歓迎!オール電化・家具家電付き1Rマンション(月5,500円)への入寮OK!創業から70年以上の老舗旅館、富士山を望む河口湖畔の高級旅館「富士河口湖温泉郷 湖南荘」にて、館内の料亭個室や客室でご提供する和食会席の調理スタッフを募集中。1日2食付、残業は無く18:30には退勤しています。賞与年2回、電車で1本で都内にも出れる好環境です。やりがいを実感しながら、スキルアップしませんか。 【この企業・施設について】 富士急行線・河口湖駅から徒歩10分、河口湖や富士の霊峰を窓から眺められる、絶好のロケーションに立つ「富士河口湖温泉郷 湖南荘」は、“和風の雅びな宿”をコンセプトに、華やぎと彩りに満ちた贅沢なおもてなしをご提供し、お客様が心から癒される旅館づくりをすすめています。国内外問わずリピーターのお客様が多く、SNS、口コミなどではスタッフの対応がフレンドリー、親切と高評価をいただいている人気の宿です。
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地 山梨県南都留郡富士河口湖町船津4020-2
給与 月給/230,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ(寮有/年間休日110日/未経験者歓迎)

求人情報:メズム東京、オートグラフ コレクション のフレンチ(洋食)/正社員求人

「基礎からしっかりと学べる環境で、調理技術を磨くチャンス」

ベイエリアの絶景を一望できるメズム東京、オートグラフ コレクション。当ホテルの洋食調理スタッフとして腕を磨き、一人前のスキルを身につけませんか?ビストロノミー形式の本格フレンチだけではなく、宴会場やインルームダイニングなども担当して頂きます。幅広く携われるのはラグジュアリーホテルならではの魅力。賞与・昇給あり、年間休日110日、従業員割引制度などが充実しているので自分らしく働けます。 【この企業・施設について】 JR東日本が初めて手がけたラグジュアリーホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」は、ベイエリアの夜景を一望できる東京港区に位置します。施設は、趣向を凝らしたデザインやインスピレーションあふれるアートに統一。全265室のスタイリッシュな客室には、デジタルピアノを配置して良質な空間へと誘います。ライブイベント「ショーケース」、ビストロノミーのレストランなどで唯一無二の滞在時間をお楽しみください。
業態
シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地 東京都港区海岸1-10-30
給与 月給/189,300円~422,000円
アーティストの1人として当ホテルの調理に携わっていただきます
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理責任者(東京ベイエリア/表彰制度有/昇給年2回/独立支援有)

求人情報:プラナスタイル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

浦安の活気溢れるリゾートレストラン!裁量ある運営で自身も次のステップへ

東京ベイエリア(新浦安)・三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ内のレストラン「プラナスタイル」。洋食中心のお料理を提供する開放的なお店には70名程のスタッフが活躍。ホテルレストランながらお客様との距離が近く、調理パフォーマンス等、お料理以外でも価値を提供しています。今回は、食品衛生責任者の経験と店づくりに情熱を持つ方を調理責任者、調理責任者候補としてお迎え!月給30万円以上の好待遇もご用意しています。 【この企業・施設について】 レストラン運営は東証グロース上場、全国に74業態・130店舗を展開しているジェイグループホールディングスです。「数字では表せない価値を大切にしよう」という理念のもと大切にするのは、何よりもお客様を楽しませること。三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ内に店舗を構えるプラナスタイルでは、シェフのパフォーマンス、季節限定フェアの開催など、スタッフ全員で新鮮な楽しさをご用意し、お客様をおもてなししています。
業態
リゾートホテル
勤務地 千葉県浦安市明海6-2-1 プラナ東京ベイ内1F
給与 月給/300,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他

求人情報:ホテルウィングインターナショナル千歳 の調理部門その他/正社員求人

未経験歓迎!月8日休み・資格経験不問。ホテルの調理スキルを学べます

JR千歳駅より徒歩8分!「ホテルウィングインターナショナル千歳」内のレストラン「ゆめぜん ぽてと」にて、調理スタッフを募集しています。これまで調理業務の経験や資格がない方でも、厨房の準備~食材の仕込みなど料理の基本から学べる環境です。月8日休みでバランス良くリフレッシュしながら、ホテル調理のスキルを身につけませんか?レストラン、学校給食などの調理経験者は即戦力として活躍していただけます。 【この企業・施設について】 全国39カ所、それぞれコンセプトの異なるブランドでホテル運営とレストラン事業を展開(2022年3月現在)する、株式会社ミナシア。今後も続々と全国に複数店舗の開業を控えており、各店舗で「心からの接客・質の高い宿泊とお食事」をお客様にご提供しています。職位や雇用形態の垣根を超えたチームワークを大切に、宿泊プランやイベントなどのアイデアもスタッフ全員が提案できるなど、風通しの良い環境を整えています。
業態
ビジネスホテル
勤務地 北海道千歳市千代田町2-2-10
給与 月給/180,000円~230,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
シェフ(料理長候補)│23年8月OPEN/最大10万円の引っ越し補助

求人情報:BOTANICAL POOL CLUB の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

【マネジメント経験不問!】調理経験を活かして納得できるキャリアと収入を

日本ではレアなプールクラブをコンセプトに、オールシーズンプールを楽しむホテルとして2023年8月末に開業。トレンドに敏感なお客様が多く訪れ、開業1年ながらフォトジェニックな空間として口コミでも大好評の「BOTANICAL POOL CLUB」で料理長候補としてチャレンジしませんか? 千葉県産の食材をふんだんに使った、クリエイティビティ溢れる料理を提供しています。調理経験が3年以上あればマネジメント経験不問!料理長には大きな裁量を持たせており、あなたのキャリアアップに貢献します。 【月給28万円~】 経験・スキルを考慮して優遇します 【経営・運営にも関われる】 運営ノウハウも学び、いずれは会社の中心メンバーへ 【最大10万円の引っ越し補助】 マリンアクティビティ好きには特に楽しい環境です ▼サンセットタイムに、DJによるチルなハウスミュージックを聞きながらプールサイドでカクテルを楽しんだり、愛犬と一緒にのんびりリゾートライフを満喫したりと、プールで泳ぐだけではない多彩な楽しみ方をご提案している当ホテル。 都心から車で1時間程度という距離にありながら、豊かな自然に囲まれたロケーションの中に佇んでいます。サーフィンやキャンプなど様々なアウトドアが楽しめる環境に惹かれ、東京から移住してきたスタッフも多数!
業態
リゾートホテル
勤務地 千葉県安房郡鋸南町下佐久間1510-2
給与 月給/280,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食

求人情報:ポルトムインターナショナル北海道 の和食/正社員求人

一流の調理スキルを学ぶチャンス!単身寮完備・マイカー通勤OKで安心。

「ポルトムインターナショナル北海道」内の日本食ダイニング「下鴨茶寮 北のはなれ」では、和食調理人を募集しています。これまでの経験を活かし、一流の環境で料理の腕を磨きませんか?賞与年2回に各種手当あり、月8日休みで有休消化率90%以上の好環境が魅力です。札幌駅から電車で30分ながらマイカー通勤もOK。月24000円の単身寮も完備し、研修制度や施設レストラン割引など、福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 「ポルトムインターナショナル北海道」は、新千歳空港国際線ターミナル直結のラグジュアリーホテルです。「旅に出逢いと彩りを」をコンセプトに、日本美の要素を取り込んだ客室や和・洋名店によるお食事、館内を彩るアート、そして心を込めたサービスでお客様をおもてなししています。そのほか、日本の伝統文化・芸術を感じられる茶室やサロン、国内作家による独創的なアイテムが揃うショップなど、ここでしか体験することのできない特別な空間をご用意しています。
業態
シティホテル
勤務地 北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
給与 月給/178,000円~224,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理職(洋食調理)│実質年休113日/残業月平均15H/賞与年2回

求人情報:リーガロイヤルホテル東京 のフレンチ(洋食)/正社員求人

【業界屈指の好待遇】贅沢なひととき、おふたりの門出にふさわしい一皿を。

開業30周年を迎えたクラシカルで気品漂うシティホテル「リーガロイヤルホテル東京」。ご宿泊やウェディングなど、様々な用途で国内外のゲストが足を運びます。今回はホテルレストランや宴会で提供される洋食調理を手掛ける料理人を募集します。 <業界屈指の待遇でキャリアを支援> ■実質年休113日(特別休暇9日間含む) ■1日実働7.5H、残業月平均15H ■家族手当・住宅手当などの手当充実(条件あり) ■特別有休(結婚・妊娠通院・看護) └また、時間外手当は30%、深夜手当は40%、休日出勤手当は50%と、法定以上の割増率で支給! リーガロイヤルホテルグループは、日本国内で14施設、グアムで1施設を展開し、2026年には沖縄に新施設を開業予定。安定した環境で、充実のキャリアを歩むことが可能です。海外調理研修、キャリアプランニング研修、新任管理職研修など、多彩な教育・研修制度であなたの成長をしっかりバックアップします。 ――伝統と文化が息づく街・早稲田の豊かな杜に囲まれた当ホテル。気品と風格が漂う客室、シェフのこだわりと心意気が詰まった美食の数々、そしてお客様を第一に考えたおもてなしで、東京での特別なひと時を演出しています。
業態
シティホテル
勤務地 東京都新宿区戸塚町1-104-19
給与 月給/210,000円~300,000円
「食」に対するこだわり。美食を存分に堪能できるレストラン
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(月給28万以上/引越手当あり/年休105日/役職経験不問)

求人情報:風の森 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

2023年リニューアル!培ってきた技や腕を存分に発揮できるステージへ。

全国的にも有名な温泉旅館・蟹御殿の姉妹旅館!広大な敷地を持つスモールラグジュアリーな高級旅館「奥武雄温泉 風の森」で、料理長候補となる調理経験者を募集しています。料理の評価も高い当旅館で、地元の新鮮な魚介類や佐賀県産和牛など、こだわり抜いた食材を使いあなたならではの料理をご提供できます。月給28万円以上、賞与年2回、年休105日とバランスの取れた環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 「奥武雄温泉 風の森」は、全国的にも約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。
業態
高級旅館
勤務地 佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275
給与 月給/280,000円~
お食事は、完全個室にてご提供しています。
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

求人情報:THE GLOBAL VIEW 長崎 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

2023年リニューアル予定のシティホテル!年休108日・マイカー通勤可

「THE GLOBAL VIEW 長崎」の副料理長をお任せします!当ホテルは長崎の中心地にあり、181の客室と多彩な宴会会場を備えたシティホテルです。ビジネスや観光の宿泊から各種イベントまで幅広く対応しています。これまでの経験やスキルを活かし、ホテルの厨房を支えていただけませんか?成長中の安定企業で環境も充実し、年休は108日!社宅応相談、マイカー通勤OKなど、安心の福利厚生をご用意しています。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地 長崎県長崎市宝町2-26
給与 月給/270,000円~320,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

求人情報:和み月 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

経験を活かして副料理長へステップアップ!月給30万円以上/社宅も完備◎

落ち着きのある空間とこだわりの料理でお客様をお迎えしている「和み月」では、副料理長候補として活躍してくださる方を募集しています。心をこめたお料理で、お客様の滞在を豊かに彩っていただけませんか?月給30万円以上に年間休日は105日。さらに、社宅を完備し、引越し手当・賄ありと福利厚生も充実。安心して働ける環境をご用意していますので、思い切りあなたの腕をふるってください!
業態
温泉地旅館
勤務地 大分県別府市上人本町11-18
給与 月給/300,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
宴会副料理長候補│1年目年収490万円可/経験者優遇/面接1回

求人情報:岡山国際ホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

西日本最大級の宴会の“要”に!シェフ自慢の料理を国内外のゲストへと。

―<入社1年で料理長への道も!>― 人事評価は実績をベースに行なうため、入社1年で料理長になることも十分可能!シェフたちが意見を自由に発信でき、切磋琢磨し存分に腕を振るえる環境を整え、宴会サービスの“要“となるチーム作りを目指してください。 ■月給28万円~/1年目年収490万円可 □実績に応じスピード昇格あり ■西日本最大級の宴会場の厨房を束ねる □面接1回・内定まで1週間 ■転勤なし 開業50周年を迎えた岡山を代表するシティホテル「岡山国際ホテル」で、宴会調理経験を活かしキャリアUPしませんか?納得の待遇と裁量のもと、チームの中枢として活躍いただける方を歓迎します。 ―<西日本屈指の実績を持つチームへ>― 西日本最大級の宴会場ともいわれる別館『瑞光の間』をもち、国内外の様々な来賓をおもてなししてきた当ホテル。婚礼やイベントなど、様々な用途でご利用いただいています。長年かけて積み上げてきた実績と、それを支えてきた宴会調理チームになりますので、様々な規模にも柔軟に対応できる調理ノウハウは充実! ここにあなたの経験を掛け合わせて、自身のさらなる成長とチーム全体のレベルアップを図っていただきたいと思います。
業態
シティホテル
勤務地 岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
給与 月給/280,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(昇給年1回/賞与年2回/年休115日)

求人情報:古宇利島ホテル(仮称) の和食/正社員求人

エメラルドグリーンの海に囲われた、沖縄・古宇利島で新生活を送りませんか

近年、カフェやヴィラなどの施設が増えつつある、沖縄の離島で働いて新しい生活を送りませんか?2024年5月に新規オープンするリゾートホテルのスターティングメンバ―として、調理スタッフを募集いたします。月給23万円~28万円、昇給・賞与ありでしっかり稼げて、また年休115日・完全週休2日制で仕事とのオンオフの切り替えができる環境で、充実した沖縄ライフを満喫してみてはいかがでしょうか! 【この企業・施設について】 マンション・ビルの大規模修繕・建築などに強みを持つ「株式会社カシワバラ・コーポレーション」による新規開業ホテルです。客室は全部で8つ。1室あたりの最大人数4名のため、全宿泊者の顔と名前が把握できるホテル規模です。一歩引きながらも、要望やお困り事があれば密に関わり力になれる、そんな接客のカタチを理想としています。お出迎え・ご案内・食事の提供・お見送りまでおもてなしにも境界線を作らないスタイルです。
業態
リゾートホテル
勤務地 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
給与 月給/230,000円~280,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
洋食調理長候補(料理長未経験OK/東証プライム上場企業/寮あり)

求人情報:指宿ベイヒルズ HOTEL&SPA の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理長経験がなくてもOK!洋食調理部門のトップを目指してみませんか

JR指宿駅から車で15分の「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」にて、洋食調理長候補として働いてみませんか?鹿児島・指宿の地産地消食材をコンセプトにした肉・魚・野菜などを使用した料理を提供しています。洋食の経験がある方は存分に活躍できます。寮があるので、気軽に新生活をはじめられ、ホテルの温泉利用も無料です。上場企業の新日本科学グループが運営している安定した環境のもとで、働くことができます。 【この企業・施設について】 鹿児島県指宿市の、見晴らしの良い高台に立つ2つのホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」と「別邸 天降る丘」。広大な敷地を有する「メディポリス指宿」内の森の中に佇む隠れ家的リゾートです。標高330メートルから望む鹿児島湾と指宿の街並みの眺望、夜には星が降るように美しく見える景観が特徴です。展望大浴場に露天風呂、絶景を見渡す温水プールや砂むし風呂、そして豊富なスパ施設が充実しています。
業態
リゾートホテル
勤務地 鹿児島県指宿市東方5000
給与 月給/350,000円~500,000円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
転職相談や情報収集だけでも大丈夫?
ご相談だけでも大歓迎です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。