- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738
- 給与
- 月給/200,000円~240,000円
- 仕事内容
- 嬉野温泉「和多屋別荘」にて、調理の業務をお任せいたします。 ※調理に関わる業務全般(夕食・朝食)です。 <具体的な業務内容> ・宴会場対応食の調理 ・レストラン各店での調理 <調理場について> 日本料理「利休」、佐賀牛「李荘庵」、モダンフレンチ「アリタハウス」のレストランから、菓寮、CAFEやBARなど、和洋含め各店舗毎にコンセプトが異なる調理場があります。旅館の調理場ではなく、複数のレストランが集まった施設ですので仕事や学びの幅が広い職場環境になります。 <職場の雰囲気> 1300年の歴史を持ち、伝統的文化が色濃く残る嬉野温泉ですが、当旅館では20代~30代の若手が中心になり、和多屋別荘という、進化し続ける「2万坪の小宇宙」をともに創っています。 平均年齢は36.7歳!これからキャリアを築いていきたい方にもチャンスの多い環境です。 私たちとともに、新しいローカルな生き方や暮らし、働き方を始めませんか? <仕事のやりがい> 調理長との距離が近く、日々様々なものが吸収できます。 水明荘以外でも社員食堂の"コラボ食堂”や“ローカルデリカテッセン季設"お弁当やスイーツ販売など活躍する場所がたくさんあり、それに伴う仕事の評価をしてもらえる環境が整っていることです。 <仕事のきびしさ> 朝食から夕食までの提供業務になるため、立ち仕事で長時間になることもあり、健康と体力の維持が大変です。
特徴

