全国 / 観光地旅館 / U・Iターン歓迎のホテル求人・転職・中途採用一覧（5ページ目）

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愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10名古屋クロスコートタワー5F

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新潟県妙高市両善寺1966

旅亭嵐月

フロント│渡月橋ほとりの料理旅館／予約管理から接客まで／英語も活かせる

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町7番地
給与: 月給／233,000円～
仕事内容: 渡月橋のほとりに位置する料理旅館「旅亭嵐月」にて、フロント業務を中心とした旅館業務全般をお任せします。【主な業務内容】・チェックイン・チェックアウトの手続き・予約サイトの管理・館内設備の管理・メンテナンス・館内のご説明、周辺の観光案内・お客様のお出迎え・お見送り、客室へのご案内・客室および館内の清掃など少人数の宿だからこそ、フロント業務にとどまらず旅館運営全体に関わり、おもてなしの幅を広げられるポジションです。

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ABBA RESORTS IZU 坐漁荘

フロント｜単身寮完備／年間休日104日／奥深い日本文化を体現する宿

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1741-42
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「ABBA RESORTS IZU-坐漁荘」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・コンシェルジュ業務（お客様のお出迎え、ご案内、お荷物の預かりなど）・チェックイン／チェックアウト業務・キャッシャー業務・予約の受注や確認・お客様の送迎・宿泊システムへの入力・電話によるお客様のお問い合わせへの対応 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼口コミ評価★4.5を誇る老舗旅館！／ ABBA RESORTS IZU-坐漁荘のコンセプトは、「日本と親しむ情緒に憩う」。日本の美しい文化と伝統の歴史を現在、そして未来へと繋ぎ、「和」ならではの心地いいおもてなしを提供することに力を入れています。客室は日本らしい落ち着き空間の本館、和モダンでラグジュアリー空間を演出するヴィラに分かれており、プール、サウナ、露天風呂付の客室もご用意。運がよければ庭に野生のリスが遊びにくることもあります。また、愛犬と旅を楽しみたい方向けに、ロビーを通らず直接客室へと向かえる造り、チェックインなどもお部屋でできる制度を完備。愛犬用の設備や、お庭で遊ぶ愛犬を眺めながらゆっくりと寛げる露天風呂で、癒しのひとときをお過ごしいただけます。

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旅亭嵐月

仲居│渡月橋ほとりの料理旅館／1日最大20名のおもてなし／英語も活かせる

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町7番地
給与: 月給／233,000円～
仕事内容: 渡月橋のほとりに位置する料理旅館「旅亭嵐月」にて、仲居業務全般をお任せします。【主な業務内容】・お客様のお出迎え・お見送り・客室へのご案内、館内のご説明・朝食・夕食時の配膳（お食事は館内のお食事処にて提供）・お料理のご説明・準備・周辺の観光案内・客室および館内の清掃など 1日の宿泊者数は最大20名様ほど。お客様との距離が近いからこそ、心のこもったおもてなしをじっくり実践できるポジションです。未経験の方には、接遇マナーから所作まで先輩が一つずつお教えします。

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高山荘華野

仲居│月給28万～／経験・学歴不問／寮完備／転勤なし／賄いあり

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町400-1
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 「高山荘華野」にて、仲居の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお出迎え・お見送り・客室へのご案内・館内でのお客様対応全般・お食事（夕食・朝食）の準備・配膳・客室や館内の清掃・管理　など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【おもてなしについて】「高山荘華野」は、花やアートがコンセプトの一つです。館内や客室に花や現代アートが並べられている点、および12歳以下は入館・宿泊禁止という制限からもわかる通り、落ち着いた雰囲気の中で、心地よい静寂を楽しむ「大人のための隠れ家」という特色のある旅館です。また、客室は全15室と少ない分、一人ひとりのお客様に向き合った、きめ細やかなおもてなしが必要となります。時には海外のお客様への対応も必要となりますので、英語などの語学力をお持ちの方は業務に活かしていただけます。何か助けや協力が必要な際は、スタッフ一同でサポートするので安心してください。

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すず屋海游亭

接客サービス│未経験OK／社宅無料／長期休暇取得可／名古屋から約1H

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「すず屋海游亭」にて、接客サービス業務をお任せいたします。表の業務だけではなく、旅館における様々な業務にマルチタスクで携わるお仕事です。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務・予約受付業務・朝食・昼食・夕食の配膳・接客・片付け・客室の清掃・セッティング・大浴場の清掃・調理場業務（洗い物、簡単な厨房補助）　など【売店「かいゆう堂」での業務も】徒歩2～3分の西港にあり、海游亭の名物「タコのやわらか煮」をはじめとしたお土産や、アイスクリームの販売などを行なっている当社直営の売店「かいゆう堂」の管理・運営にも携わっていただきます。地域の方や観光で訪れた方との触れ合いは、リフレッシュにもなりますよ。【未経験でも心配いりません！】最初は、お食事の配膳や清掃などできる範囲の業務をお任せしていきます。慣れるまでは周囲のスタッフがしっかりサポートしますので、不安なくステップアップが可能！慣れてきたら少しずつ業務の幅を広げていきましょう。さらに経験を積んで、リーダーやマネージャーなど上のポジションも目指せます。

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賢島宝生苑

調理│1日実働7.5h／寮月8千円～／別途手当10種類以上／未経験歓迎

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明718-3
給与: 月給／182,880円～
仕事内容: 「賢島宝生苑」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ★お部屋食、宴会場、レストランまたバイキングの調理など、全員で幅広い調理を担当しています。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理 ▼お料理について鮑や伊勢海老、松坂牛などの三重自慢の食材をとりいれた会席料理を中心に提供しています。四季折々の風情を感じられる鮮やかなお料理を大海原の絶景とともにお楽しみいただきます。ランチどきには月替わりのお料理も提供。旬の食材・素材の味を引き立てる調理法は大変好評をいただいています。 ▼賢島屈指の大型和風リゾートで「一期一会」を楽しめます 165室の客室に、サウナ付きで大展望が魅力の大浴場、エントランスから広がる吹き抜けのアトリウム和風庭園など、賢島を代表するような大型和風リゾートがあなたの職場。当旅館で過ごすことを目的に遠方から足を運んでくださる方が多く、日々一期一会の出会いにあふれています。旅の思い出が最高のものになるように、お客様の声に耳を傾けながら自ら進んでおもてなしの幅を広げていけるような方を歓迎しています！

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旅亭嵐月

フロント（パート）│週2日〜OK／渡月橋ほとりの料理旅館／未経験歓迎

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町7番地
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 渡月橋のほとりに位置する料理旅館「旅亭嵐月」にて、フロント業務を中心とした旅館業務をお任せします。【主な業務内容】・チェックイン・チェックアウトの手続き・予約サイトの管理・館内設備の管理・メンテナンス・館内のご説明、周辺の観光案内・お客様のお出迎え・お見送り、客室へのご案内・客室および館内の清掃など週2日〜勤務OK。少人数の宿だからこそ、フロント業務を通じてお客様の滞在にじっくり関われます。ご希望の勤務時間や曜日に応じて、無理なく働ける環境です。

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すず屋海游亭

支配人・マネージャー候補│月30万～／名古屋から約1H／長期休暇取得可

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「すず屋海游亭」にて、支配人・マネージャー候補として旅館の運営・管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・予約管理・従業員のシフト管理・企画、運営全般　など【売店「かいゆう堂」での業務も】徒歩2～3分の西港にあり、海游亭の名物「タコのやわらか煮」をはじめとしたお土産や、アイスクリームの販売などを行なっている当社直営の売店「かいゆう堂」の管理・運営にも携わっていただきます。地域の方や観光で訪れた方との触れ合いは、リフレッシュにもなりますよ。【会社の経営にも関われるポジションです！】「すず屋海游亭」の運営・管理だけでなく、会社の経営自体にも携わっていただきたいと考えています。当社はもちろん、日間賀島をさらに盛り上げていくような活躍を期待しています。と言っても、堅苦しく考える必要はありません！明るくフレンドリーな従業員一同があなたをしっかりバックアップしますので、宿の運営や島暮らしに興味のある方は、まずはご応募いただければと思います。

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ABBA RESORTS IZU 坐漁荘

レストランサービス（フレンチ）｜各種手当有／最高峰のフレンチ／寮完備

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1741-42
給与: 月給／248,600円～368,600円
仕事内容: 「ABBA RESORTS IZU-坐漁荘」内のフレンチレストラン「レストランやまもも」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お料理・お飲物の提供・レストランのお掃除・備品の補充・予約の確認・お客様の送迎 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼口コミ評価★4.5を誇る老舗旅館！／ ABBA RESORTS IZU-坐漁荘のコンセプトは、「日本と親しむ情緒に憩う」。日本の美しい文化と伝統の歴史を現在、そして未来へと繋ぎ、「和」ならではの心地いいおもてなしを提供することに力を入れています。客室は日本らしい落ち着き空間の本館、和モダンでラグジュアリー空間を演出するヴィラに分かれており、プール、サウナ、露天風呂付の客室もご用意。運がよければ庭に野生のリスが遊びにくることもあります。また、愛犬と旅を楽しみたい方向けに、ロビーを通らず直接客室へと向かえる造り、チェックインなどもお部屋でできる制度を完備。愛犬用の設備や、お庭で遊ぶ愛犬を眺めながらゆっくりと寛げる露天風呂で、癒しのひとときをお過ごしいただけます。＼フレンチレストラン「やまもも」／目の前でシェフが焼き上げ、できたての料理が楽しめる鉄板焼きコーナーも完備。2階の個室、半個室からは伊豆の海との一体感を味わえます。豊富な種類のワインに合わせたペアリングや、食材の味を“足し算”した極上の逸品にて、フレンチの奥深さを追求しています。

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嵐山温泉彩四季の宿花筏

仲居（借り上げ社宅／休館日年12日／賄いあり／未経験OK）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市西京区嵐山中尾下町57
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「嵐山温泉彩四季の宿花筏」にて、仲居業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・客室の準備（お茶のセット、浴衣などの備品チェック）・チェックイン時のお出迎え、ご案内・翌日の朝食会場の準備・夕食の配膳（状況により布団の準備）・後片付け、翌日の準備・朝食の準備、配膳・チェックアウト時のお見送りなど ※海外からのお客様が増えており、英語での対応を行なうこともあります。外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）

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すず屋海游亭

調理補助│未経験OK／社宅基本無料／長期休暇取得可／名古屋から約1H

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「すず屋海游亭」にて、調理補助業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食器や食材の準備・食材の仕込み・簡単な盛り付け・食器の洗浄・厨房内の清掃　など【未経験でも心配いりません！】最初は、簡単な仕込みや盛り付けなどできる範囲の業務をお任せしていきます。慣れるまでは周囲のスタッフがしっかりサポートしますので、不安なくステップアップが可能！慣れてきたら少しずつ業務の幅を広げていきましょう。独り立ちし調理業務を一通りこなせるようになったら、食材の仕入れや新メニューの立案などもお任せしていきます。さらに経験を積んで、料理長など上のポジションも目指せます。【お料理について】三河湾と伊勢湾に挟まれた日間賀島は美食の島としても名高く、全国屈指の産地であるトラフグ、もう一つの名物タコのほか、アワビやウニ、アナゴ、アサリ、渡りガニなど、四季を通して一級品の海の食材で溢れています。「すず屋海游亭」では、そんな豊富な海の幸を存分に堪能できる海鮮料理をご提供。春夏秋冬でメニューを変えるコース料理やアラカルトは質・量ともに充実しており、お造りはもちろん鉄板焼きや浜焼き、鍋、鮨、さらには踊り食いまで、ありとあらゆる調理法で日間賀島の「食」を味わい尽くしていただきます。

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ABBA RESORTS IZU 坐漁荘

レストランサービス（和食）｜未経験歓迎／寮完備／一流の和食会席を学ぶ

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1741-42
給与: 月給／248,600円～368,600円
仕事内容: 「ABBA RESORTS IZU-坐漁荘」内の和食レストラン「和食処さくら」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様とのコミュニケーション・お料理・お飲物の提供・レストランのお掃除・備品の補充・予約の確認・レストラン入り口でのお客様の送迎 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼口コミ評価★4.5を誇る老舗旅館！／ ABBA RESORTS IZU-坐漁荘のコンセプトは、「日本と親しむ情緒に憩う」。日本の美しい文化と伝統の歴史を現在、そして未来へと繋ぎ、「和」ならではの心地いいおもてなしを提供することに力を入れています。客室は日本らしい落ち着き空間の本館、和モダンでラグジュアリー空間を演出するヴィラに分かれており、プール、サウナ、露天風呂付の客室もご用意。運がよければ庭に野生のリスが遊びにくることもあります。また、愛犬と旅を楽しみたい方向けに、ロビーを通らず直接客室へと向かえる造り、チェックインなどもお部屋でできる制度を完備。愛犬用の設備や、お庭で遊ぶ愛犬を眺めながらゆっくりと寛げる露天風呂で、癒しのひとときをお過ごしいただけます。＼和食レストラン「和食処さくら」／ 14席の半個室でプライベート空間でお食事を楽しめる和食レストラン。伊豆の新鮮な食材を使い、唯一無二の逸品を心掛けて提供しています。黒毛和牛ならでの香りと甘みを活かしたすき焼き、ふぐ調理師免許を持つ料理長が手掛ける天然ふぐの会席料理など、心を込めてお届けします。

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旅亭嵐月

仲居（パート）│1日3時間〜OK／週2日〜／渡月橋ほとりの料理旅館

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町7番地
給与: 時給／1,200円～1,500円
仕事内容: 渡月橋のほとりに位置する料理旅館「旅亭嵐月」にて、仲居業務をお任せします。基本的な業務内容は正社員と同じですが、パートは勤務時間の自由度が高く、1日3時間〜、朝のみ・夜のみの勤務も相談可能です。【主な業務内容】・朝食・夕食時の配膳（お食事は館内のお食事処にて提供）・お料理のご説明・準備・お客様のお出迎え・お見送り・客室へのご案内、館内のご説明・周辺の観光案内・客室および館内の清掃など ※朝のみ・夜のみの配膳のみの勤務も可能です。ご希望の働き方をお聞かせください。

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ABBA RESORTS IZU 坐漁荘

フロントマネージャー｜月給27.8万円～／格調高い宿で磨く至高の接客／寮あり

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1741-42
給与: 月給／278,600円～398,600円
仕事内容: 「ABBA RESORTS IZU-坐漁荘」にて、フロントマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■フロント業務の統括とサービス品質向上チェックインからお見送りまで、旅館の「顔」として最高水準のおもてなしを体現し、VIP対応を含めた顧客満足度の最大化を図ります。 ■人材マネジメントと適切な人員配置スタッフの適性を活かしたシフト管理や人員配置を行ない、フロントチーム全体の接客スキルの底上げとホスピタリティ精神を育成します。 ■部門間連携と問題解決の推進客室係や予約、レストラン等の他部門と密に連携し、各部門の管理体制を基盤としたスムーズな情報共有や、クレーム・イレギュラー対応の根本的な問題解決を行ないます。 ■売上貢献と施設運営の最適化客室のアップグレード提案（アップセル）や館内施設の利用促進を通じた収益向上と、フロント部門のコスト管理および安全な館内運営を担います。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼口コミ評価★4.5を誇る老舗旅館！／ ABBA RESORTS IZU-坐漁荘のコンセプトは、「日本と親しむ情緒に憩う」。日本の美しい文化と伝統の歴史を現在、そして未来へと繋ぎ、「和」ならではの心地いいおもてなしを提供することに力を入れています。客室は日本らしい落ち着き空間の本館、和モダンでラグジュアリー空間を演出するヴィラに分かれており、プール、サウナ、露天風呂付の客室もご用意。運がよければ庭に野生のリスが遊びにくることもあります。また、愛犬と旅を楽しみたい方向けに、ロビーを通らず直接客室へと向かえる造り、チェックインなどもお部屋でできる制度を完備。愛犬用の設備や、お庭で遊ぶ愛犬を眺めながらゆっくりと寛げる露天風呂で、癒しのひとときをお過ごしいただけます。

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旅亭嵐月

和食調理│渡月橋ほとりの料理旅館／既製品を使わない京会席／独立も見据えて学べる

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町7番地
給与: 月給／233,000円～
仕事内容: 渡月橋のほとりに位置する料理旅館「旅亭嵐月」にて、和食調理をお任せします。【お任せする内容】・夕食（京会席）の調理・朝食（和定食）の調理・旬の食材の仕込み（既製品は使用しません）・アレルギー対応、ベジタリアン・グルテンフリー・洋食対応などのリクエスト対応・食材の仕入れ管理など 1日の宿泊者数は最大20名様ほど。ブッフェスタイルではなく、一品ずつ丁寧に仕上げてご提供します。数に追われず、一皿ごとに向き合える環境です。

特徴

すず屋海游亭

海鮮料理の調理│経験5年↑／月27万～／社宅基本無料／長期休暇取得可

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 「すず屋海游亭」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・厨房内の清掃　など【ゆくゆくは料理長へ！】最初は仕込み～盛り付けまで、基本的な調理の進め方を覚えていただき、慣れてきたら食材の仕入れや在庫管理、新メニューの考案などをお任せ。あなた次第でどんどん活躍の幅を広げたり、料理長など上のポジションを目指したりすることが可能です。特にフグ料理の経験がある方はスキル・知識を活かしてキャリアを伸ばせる環境です。【お料理について】三河湾と伊勢湾に挟まれた日間賀島は美食の島としても名高く、全国屈指の産地であるトラフグ、もう一つの名物タコのほか、アワビやウニ、アナゴ、アサリ、渡りガニなど、四季を通して一級品の海の食材で溢れています。「すず屋海游亭」では、そんな豊富な海の幸を存分に堪能できる海鮮料理をご提供。春夏秋冬でメニューを変えるコース料理やアラカルトは質・量ともに充実しており、お造りはもちろん鉄板焼きや浜焼き、鍋、鮨、さらには踊り食いまで、ありとあらゆる調理法で日間賀島の「食」を味わい尽くしていただきます。

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秀峰閣湖月

サービススタッフ（未経験歓迎／月給23万～／個室寮月5千円／賞与年2）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 山梨県南都留郡富士河口湖町河口2312
給与: 月給／234,200円～270,000円
仕事内容: 「秀峰閣湖月」にて、マルチタスクスタッフの業務をお任せいたします。富士山の雄大な自然と季節を身近に感じながら働くことができます。気さくでアットホームな雰囲気のため、良い意味で硬さがなく、リラックスしながら働ける環境です。＜具体的な業務内容＞・館内のご案内、お出迎え、お見送り・宴会場、客室での配膳及び下膳・オーダーテイク・簡単な洗い物、清掃業務・その他付随する業務　など ※仕事の進め方や欠かすことのできない知識、マナーなどお客様をおもてなしするために最低限必要なことは全体の7割程です。残り3割は、スタッフそれぞれが自分の持ち味を発揮し、自分らしい接客ができる環境を整えています。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。＜仕事のやりがい＞私たちのサービスにご満足されたお客様の笑顔を見れたときです。また、「楽しかったよ」「ありがとう」という感謝のお言葉をいただけたときも、この仕事を続けてきて良かったと感じる瞬間ですね。＜仕事のきびしさ＞どんなに忙しくても、マイナスな感情を表に出してはいけないことです。仕事に慣れるまでは、自分の感情をコントロールすることの難しさを感じるかもしれませんが、常にプロ意識を持って業務を遂行する必要があります。

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ホテル若水

フロント│宝塚駅徒歩5分／夜勤なし／幅広い世代活躍中

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 兵庫県宝塚市湯本町9-25
給与: 月給／232,000円～
仕事内容: 「ホテル若水」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内とお見送り・チェックイン、チェックアウト業務・会計業務・客室の準備や浴場の管理・会場設営・隣接する売店、喫茶コーナーでの応対・フロント業務全般 ※海外からのお客様が増えてきているので、語学力をお持ちの方はスキルを発揮することができます。【宝塚で約70年の歴史を持つ老舗旅館！新たなイベントも盛りだくさん】宝塚で高い認知度を誇る当旅館。純和風の風情ある館内と伝統的なおもてなしで世代をこえて多くの方々に支持されてきました。客室リニューアルや新しいイベント・取組なども企画。毎週月曜・土曜には400輪ものバラを温泉に浮かべるバラ風呂の時間を設けたり、クリスマスシーズンにゴスペルコンサートを開催したりと、わくわくするおもてなしを提供しています！【若手もベテランもフラットな関係が魅力】 20代の若手から40代のミドル層、50・60代以上のベテランさんまで幅広い年代のスタッフが活躍しています。アルバイトや社員に関わらず、休憩時間には雑談を楽しんだりする様子も！日頃の関係性が強いチームワークとなり、臨機応変な対応力を生み出している職場です！

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プレミアリゾート夕雅　伊勢志摩

調理スタッフ│借り上げ社宅／月給23万～／週休2日制／残業月平均10h

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 三重県志摩市浜島町浜島1645
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「プレミアリゾート夕雅　伊勢志摩」内にある宴会場・レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込みから盛り付けまでの各業務・その他、厨房内業務全般 ☆バイキング形式時の朝食のオムレツ、夕食のステーキなど、レストラン内でお客様の面前で調理を行なう場合があります。 ■レストランについて異国情緒あふれる雰囲気のあるレストランで、バラエティー豊かなメニューをご提供。夕雅オリジナル漁師汁や手作りサンドイッチなどを味わえる朝食メニューから、げんこつさざえ料理やさまざまな伊勢えび料理を堪能できる夕食メニューまでご用意しています。神話の時代から“御食つ国”と呼ばれる伊勢志摩ならではのお料理を味わい尽くせる環境です。 ■多事業展開する安定基盤のもと、メリハリのある働き方が叶います当ホテルは、宿泊業界を中心に多角的な事業展開を行なうホスピタリティパートナーズグループの一員です。お客様はもちろんですが、従業員の皆さんにも笑顔で働いていただくために、さまざまな取り組みを行なっています。例えば、宿泊業界では珍しい週休2日制（公休8～9日）、年5日の有休取得、残業月平均10hでプライベートも充実！また、おもてなしのスタイルは、仲間同士で考える習慣が根付いているため、自分らしさが光るサービスでお客様を笑顔にしながら、メリハリのある働き方が叶います。 ■あなたの自己成長を充実した支援制度でサポート！当ホテルは、スタッフがあらゆる面でスキルアップし、自己成長につながる環境の整備に力を入れています。「資格取得支援制度」では、業務に活かせる資格を取得したら、参考書代や受験料をサポート！また、「自己啓発支援制度」で語学スキル（英語や韓国語など）を身につけて、海外のお客様に料理の魅力を伝えることができることも。調理スタッフとして専門性知識を身につけたい、将来的に資格を活かしてキャリアアップしたいという方にも最適な環境です。

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秀峰閣湖月

フロントスタッフ（未経験歓迎／月給23万～／個室寮月5千円／賞与年2）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 山梨県南都留郡富士河口湖町河口2312
給与: 月給／232,500円～293,100円
仕事内容: 「秀峰閣湖月」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。富士山の雄大な自然と季節を身近に感じながら働くことができます。気さくでアットホームな雰囲気のため、良い意味で硬さがなく、リラックスしながら働ける環境です。丁寧な研修や手厚いサポートなど、未経験者の方も挑戦しやすい体制を整えているため、旅館・ホテルでの勤務経験がない方、接客業務経験者だけどブランクのある方も安心してご応募ください。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、チェックアウト対応・お出迎え、お見送り、送迎・電話対応・予約・他部署の補助　など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ※外国人のお客様も宿泊されるので英語に触れる機会が多いです。仕事をしながら耳を外国語に慣らすこともできますし、もちろん英語が苦手な方も、簡単な単語や接客マニュアルがあるのでご安心ください！＜仕事のやりがい＞海外のお客様も多くご利用されるので、日々英語を勉強することができる環境に刺激を受けています。また、外国語でお客様とスムーズに意思疎通できたときは、嬉しくなりますね。＜仕事のきびしさ＞フロントの仕事はイレギュラーなことが突然起きたり、臨機応変に対応したりする場面があるので、そこに慣れるまでは大変でした。ただ、丁寧な研修制度や頼りになる先輩がいるので、日々学びながらスキルを身につけることができます！

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吉祥やまなか

スーシェフ / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3
給与: 月給／280,000円～310,000円
仕事内容: 石川県山中温泉、名勝・鶴仙渓沿いの温泉旅館「吉祥やまなか」内の和食レストラン・料亭にてスーシェフ（副料理長）のお仕事をお任せします。＜主な業務内容＞・調理業務・食材の発注業務・商品開発・市場調査・衛生管理・スタッフの労務管理、トレーニング等 ※現場の意見を大切にする独自のオペレーションで常に成長してきた当社。「こうしてみたい」というアイデアがあれば、ぜひ積極的に提案していただけることを期待しています。＜レストランについて＞ ■加賀料理「べにはな」 ┗オープンキッチン「加賀の台所」では、料理人が素材を捌いたり、天婦羅を揚げるなどお客様の目の前で調理を行ない、臨場感たっぷりに伝統ある加賀の食材をご提供しています。 ■「千尋」 ┗露天風呂付き客室にご宿泊いただいたお客様専用の料亭です。加賀山海の幸を贅を極めた加賀会席を、上質な九谷焼や山中漆器の伝統美と共に細部までこだわってご提供しています。 ■鉄板焼「青竹」 ┗厳選された加賀山海の幸を、シェフがお客様の目の前で調理し、鮮やかなパフォーマンスとともにご提供しています。＜仕事のやりがい＞お客様の思い出の1ページに残る料理を手がけるやりがいは格別です。オープンキッチンでは目の前で料理をご提供するため、「おいしい！」と直接リアクションを受け取れるのも嬉しいポイントです。＜仕事の厳しさ＞スーシェフとして、料理長のもとで調理～新メニューの開発、スタッフマネジメントまで幅広い業務を担当するため、臨機応変な対応力や、マネジメントスキルを求められるポジションです。

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玉造温泉 RYOKAN OQOQ

調理補助・調理人見習い│2025年9月リブランドオープン／女将塾運営／寮あり

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1247
給与: 月給／210,000円～279,000円
仕事内容: 玉造温泉 RYOKAN OQOQにて、調理補助・調理人見習いの業務をお任せいたします。お客様にご提供する、和食を中心とした会席料理の調理にまつわる補助・調理業務全般を担当していただきます。 ――【具体的な業務内容】・食器出し・調理人が盛り付けた皿を見ながら、同じように盛り付け・食材庫からの食材出し入れ・調理場の整理整頓、清掃 ※業務は経験やスキルを考慮しながら、徐々にお任せいたします。【料理について】ご宿泊のお客様に提供する、和食会席料理の調理補助・調理業務全般をお任せします。豚肉のしゃぶしゃぶや、のどぐろの煮つけなど、山陰の豊かな恵みを活かした料理が特徴です。また、食事会場はハーフブッフェとなっており、ご飯や汁物、お漬物などを自由にお取りできる仕組みです。そのため、常に滞りなく料理が準備されている状況を保つことも大切です。

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熱海大観荘

フロント│未経験歓迎／退職金あり／月8～9休み／個室寮完備／賞与年2回

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県熱海市林ガ丘町7-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「熱海大観荘」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン対応・チェックアウト対応・予約業務などーー季節を体感できる庭園春には美しい桜、夏には鮮やかな緑、秋にはグラデーションを見せる紅葉、冬には梅の開花が楽しめる当の庭園。手掛けた方は、日本庭園協会、日本造園協会、日本造園士会の設立にも携わり、昭和33年に学芸や芸術、技術の発明などに優れた人に贈られる賞も受賞しました。広々と広がる自然と季節を感じる景色で、静寂な安らぎ空間を提供しています。樹齢200年も超える松の木も見どころです！

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ホテル国富翠泉閣

フロント / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 新潟県糸魚川市大所885-1
給与: 月給／177,280円～250,000円
仕事内容: ホテル国富翠泉閣でのフロント業務全般をお願いします。お客様を笑顔でお出迎え､対応をしてください。入社後は先輩が徐々に仕事を教えていきますので安心してくださいね。＜主な業務＞チェックイン、チェックアウト業務宿泊予約の受付、WEB管理インフォメーションなど

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玉翠　新規施設（仮称）

マルチタスク(サービススタッフ) / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町（新規施設のため、詳細はお問い合わせください）
給与: 日給／10,000円～12,000円
仕事内容: 2022年8月オープン予定！創業一世紀以上の老舗旅館「玉翠」の新規施設にて、チェックイン・チェックアウト～接客業務全般を幅広くお任せします。＜具体的な業務内容＞・送迎　※運転免許を所有している場合・チェックイン・チェックアウト・内線電話対応・夕食、朝食の提供・温泉の管理 ※入社後はまず… 未経験の方でも、動画を使用した研修アプリなどでおもてなしの基本から身につけられる環境です。実務でも先輩がしっかりサポートしますので、ご安心ください。＜目指せるキャリアプラン＞部門のリーダーや部門長、副支配人・支配人へのキャリアアップを目指せます。＜職場の雰囲気＞オープニングスタッフとして、一緒にスタートする仲間とともに一からの宿づくりに携わることができる貴重なタイミングです。姉妹施設では、10代～60代と幅広い世代のスタッフが活躍しており、意見やアイデアなども出しやすく、風通しの良い職場です。＜仕事のやりがい＞お客様がスタッフの「ファン」になってくださり、アンケートにて名指しでおほめ頂いたり、予約時にご指名いただけるなど、頑張りに対するリアクションをいただけることは大きなやりがいです。＜仕事のきびしさ＞比較的お客様単価が高いため、求められるレベルも必然的に高くなります。ご満足いただくことは簡単ではありませんが、努力や心遣いを常に忘れない姿勢が大切です。＜生活環境について＞河津桜発祥の地として広く知られる河津町。勤務地は伊豆急行線「河津駅」徒歩5分と駅から近く、車なら横浜・東京へもアクセス可能な人気の観光エリア。駅周辺には、レストランやコンビニ、カフェ、スーパーマーケットなど生活に必要な環境も整っているので、日常生活に困ることはありません。

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日光星の宿

予約・フロント│単身寮有／未経験OK／育休取得実績◎／U・Iターン歓迎

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 栃木県日光市上鉢石町1115
給与: 月給／210,000円～350,000円
仕事内容: 「日光星の宿」にて、予約・フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・インターネット及び電話での予約受付業務とパソコンへの入力業務・宿泊プランの造成、OTAとの打ち合わせ等・お客様とのメール・電話でのやり取り・お客様のチェックインの受付やチェックアウト時の精算業務・繁忙期の館内レストランの昼食・ドリンクサービスのヘルプ　など＜日光星の宿について＞ 2005年6月にリニューアルオープンした「日光星の宿」。世界遺産まで徒歩圏内の立地と大自然との融合で非日常空間を演出しています。大人気の温泉観光地ということもあり、国内はもちろん、国外からも多くのお客様が訪れます。同業者からも高評価の絶品料理、自然との一体感を味わえる湯処、四季をとことん楽しめる日本庭園を自慢とする当館で、ハイレベルのおもてなしを一緒に提供しませんか？

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玉造温泉 RYOKAN OQOQ

サービススタッフ｜経験不問／島根の地酒と美食を愉しむ宿／独身寮完備

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1247
給与: 月給／212,000円～249,000円
仕事内容: 玉造温泉 RYOKAN OQOQにて、旅館運営業務全般をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお出迎え、チェックイン、館内説明、周辺観光のご案内・客室清掃、セット、チェック・共用部清掃・レストランでの朝夕食サービス・チェックアウト、お会計、お客様のお見送り・フロントでのウェブ・電話予約対応、ご質問／ご要望へのご回答　など【キャリアを応援する制度が魅力！】当社では従業員全員が能力を発揮できるよう、様々なキャリア制度をご用意しています。管理職含め11等級を整えた「等級制度」、各等級別に15項目の評価に分け、求められているスキルなどを明確にする「評価制度」、そして将来のキャリアプランに沿って一緒に考え、適切なフィードバックを行なう「公平公正」制度。あなたのスキルを最大限に発揮できるサポート体制で、あなたのキャリアを応援します。

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富士河口湖温泉郷　湖南荘

和食 / 正社員

施設業態: 観光地旅館高級旅館
勤務地: 山梨県南都留郡富士河口湖町船津4020-2
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 富士山・河口湖を望む温泉旅館「富士河口湖温泉郷　湖南荘」にて朝食・夕食の調理業務全般（和食）をお任せいたします。未経験の方はベテランの調理師がしっかりサポートしますのでご安心ください。＜主な業務内容＞・材料の準備、下ごしらえ・調理・盛付・片付け等 ※次の日の仕込みなどは、朝食営業時間や夕食の準備時間などを使って勤務時間内に協力して行なっています。勤務時間内に間に合わない場合は料理長が料理場全体の進捗を把握し仕事を振り分けて残業せずに帰れるように業務を振り分けています。＜入社後の流れ＞入社後はベテランの調理師さんの傍で業務を学んでいきます。まずは基本的な包丁の使い方を覚えていただけます。他の料亭ではなかなか練習には使えないような高級魚を使って指導をすることもあります。また、盛り付け時には都度見本をつくり、メニューの内容や食材について都度レクチャーしますので、料理について理解を深めながら仕事を覚えていただけます。＜お料理について＞春夏秋冬、それぞれのシーズンで最も旬の食材を使用し、食前酒からデザートまで、こだわり尽くした和食会席を、館内の料亭個室（和室）や客室でご提供しています。朝食はブッフェ会場で和食をメインに、和洋さまざまなメニューをご用意しています。＜仕事のやりがい＞あなたが作った一品一品が、お客様のかけがえのない思い出の1ページに残ります。大切なひとときを料理でも楽しんでいただけるよう、心を込めて料理を作ってください。＜仕事のきびしさ＞大切な時間に当旅館を選んでいらしてくださるお客様に思いきり楽しんでいただけるよう、食材や道具の扱い、美しい盛付へのこだわりなど、料理人としての基本を常に意識できるよう心がけましょう。＜社員から人気の社員旅行についてインタビューしました！＞社員A：社員旅行は盛り上がりますね。普段仕事では交流がない部署と交流できる貴重な機会なので、楽しみにしている人が多いです。社員B：人によっては社員旅行に向けてカラオケで自主トレをしたり、チームを作ってダンスを練習するスタッフもいます！私は恥ずかしいのでいつも見てるだけですが（笑）、参加するだけでも楽しいです！社員C：社員旅行は宴会だけではなくて、動物園に行ったり浜辺でBBQや会の浜焼きをしたりといろんなイベントがあります。

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撚る屋

総務・経理・一般事務│月給24万～／倉敷の宿の基盤を支える／転勤なし

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 岡山県倉敷市東町2-7
給与: 月給／240,000円～325,000円
仕事内容: 撚る屋にて、総務・経理・人事の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・会計・経理業務（請求書の管理、入出金の確認、会計システムへの入力など）・人事・労務サポート（勤怠の管理、社会保険の手続き補助など）・その他、運営チームを支える業務全般【自由でクリエイティブなチームを支える】私たちの周りには、作家による一点ものの器や特注の調度品など、手間暇をかけた大切な備品が溢れています。こうした重要な資産を管理し、適切な仕組みを整える事務の仕事は、宿の品質を守る重要な役割です。少数精鋭のフラットな組織だからこそ、経験に応じた業務分担を相談しながら進めていきたいと考えております。事務経験を活かし、クリエイティブな現場を支えるサポート役に徹したいという方を歓迎いたします。

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法師温泉長寿館

フロント / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 群馬県利根郡みなかみ町永井650番地
給与: 月給／179,200円～236,940円
仕事内容: 法師温泉長寿館にて、フロントとしてお迎えいたします。月8～9日休み、独身寮あり。未経験の方は入社後イチからレクチャーいたしますのでご安心ください。＜具体的な業務内容＞・チェックイン・チェックアウト・予約受付及びネット予約のデータ打ち込み・フロント窓口お問い合わせご要望対応・売店・立ち寄り入浴の対応　 ※海外からのお客様も徐々に増える見込みですので、英語が話せる方は業務に活かしていただけます。＜仕事のやりがい＞「温泉がとてもよかったです」と仰っていただくお客様もいれば、「お客様の雰囲気含めて他とは違うあたたかさを感じる」と仰っていただいたこともありました。歴史ある温泉宿として、法師温泉長寿館だからこそできるおもてなしが提供できる喜びを感じられます。＜仕事のきびしさ＞お客様の対応が重なってしまうことがあります。どんなときも冷静に、丁寧にテキパキ行動することが求められます。＜入社後のサポート＞入社後は経験ある先輩社員が仕事をイチから丁寧に教えますので、宿泊業界未経験の方も安心してお仕事を始めていただけます。基本的には入社から3カ月間は研修期間。基本的な業務やおもてなしが一通りできるようになったら独り立ちです。ただしイレギュラーなことはその都度先輩社員に報告・相談・連絡をしながら進めてOK。研修期間後も相談しやすく、先輩社員が見守ってくれるあたたかい雰囲気です。

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錦水館

和食 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 広島県廿日市市宮島町1133
給与: 月給／250,918円～350,910円
仕事内容: 錦水館は、日本三景宮島にあり、創業から120年を迎える老舗温泉旅館です。当旅館の料理人として、仕込み作業から各種メニューの調理、盛り付けなど和食調理全般をお任せします。＜具体的な業務＞・仕込み作業・調理（焼き物、揚げ物、刺身、煮物など）・盛り付け・季節のメニュー考案＜錦水館について＞錦水館は、1902年の創業から長く愛され続ける老舗旅館です。天然宮島潮湯とこだわりの宿屋料理でお客様に贅沢な時間をお届けしています。日本三景の宮島にあり、世界遺産「嚴島神社」へは歩いてすぐと宮島観光の拠点となる場所にあります。宿の目の前には海が広がり、美しい夕陽や潮の満ち干き、ライトアップなどさまざまな宮島のシンボル「大鳥居」の姿を望むことができるのも当旅館の魅力。歴史や伝統を大切にした心温まるおもてなしと安らぎのある空間で、お客様をお迎えしています。＜料理について＞錦水館では地産地消を大切にしています。広島県は海と山に囲まれた自然豊かな場所。瀬戸内海の新鮮な魚、上質な広島牛、豊かな土地で育った野菜など、当旅館のお料理は広島県内で採れた食材が中心です。お客様の安心と安全を守り、その土地でしか味わうことができない食材を、料理人の技でアレンジした宿屋料理をご提供しています。＜調理部門メンバーについて＞料理長1名、副料理長2名、調理スタッフ2名、パートスタッフ2名の計7名が活躍中。主に料理長・副料理長が刺身調理を担当し、調理スタッフが盛り付けを行なっています。刺身の知識をお持ちの場合は、すぐに刺身調理からお任せ。将来の副料理長候補としてご活躍いただけます。＜周辺情報＞日本三景の一つである「宮島」に位置する錦水館。当旅館の目の前には、穏やかな瀬戸内海と宮島のシンボルである大鳥居を望む絶景が広がっています。世界遺産「嚴島神社」へは徒歩3分、さらに宿は商店街にも面しているので買い物にも便利です。休日は自然と歴史に触れながら、宮島観光やグルメを楽しむこともできますよ。

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お宿うち山

マネージャー・支配人（単身個室寮／月8～9日休み／月給28.3万円～）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県伊東市池628-68
給与: 月給／283,000円～450,000円
仕事内容: 「お宿うち山」にて、マネージャー・支配人の業務をお任せいたします。お客様により良いサービス、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりを目指しています！小さな施設ゆえ、入社後はマルチタスクでお仕事を覚えていただきます。＜具体的な業務内容＞・フロント業務全般（チェックインやチェックアウト、電話対応、予約業務）・夕朝食のサービス全般・その他、お客様の接客全般・お客様の口コミ返信・季節ごとのイベントの考案　など ※次に、支配人や幹部候補として下記の業務も行なっていただきます。・新プランの考案や見直しなど集客業務・口コミアップに向けてサービス内容の見直し・従業員のシフト作成、勤怠管理・人材育成、採用面接・数値管理（売上・利益・経費管理）・施設の衛生管理や法定設備点検管理など＜仕事のやりがい＞「口コミ4.8以上、稼働率90％以上、利益○○」など目標は明確で高いのですが、それを達成した時の喜びは大きいですね。こうすれば目標が達成できるという仕組みがあり、そのノウハウが身についた時も成長を実感し、次のモチベーションにもつながります。＜仕事のきびしさ＞ちょっと手を抜くとすぐに数字に表れるので手が抜けませんね。高い目標を掲げて達成する努力は、自分の成長なしには務まらないので、日々向上心を持って業務に取り組むことが大事だと感じています。

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間人温泉炭平

フロント│第二新卒歓迎／海の京都／引越し補助最大10万円／賞与年2回

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 京都府京丹後市丹後町間人3718
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「間人温泉炭平」にて、おもてなし係（フロント）の業務をお任せいたします。 1日最大21組のお客様をお出迎えします。ファミリー層というよりは、大人の方々が多くお泊りになるので、落ち着きある本格的な接遇にチャレンジできます。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務（チェックイン／予約対応）　など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ≪20代の先輩がサポート！基本をしっかりレクチャー≫ 入社後は、まず基礎的なルール、接客の仕方等を研修で学びます。その後、研修で学習したことをスムーズに行なえるようになるまで、実際の現場で反復して訓練。ミスがあっても先輩のサポートがあるので安心です。20代～30代前半の社員が活躍する和気あいあいとした職場です。 ≪柔軟なおもてなしが、想い出を彩る≫ 当たり前ですが、お客様一人ひとりニーズは異なります。だからこそ、おもてなしの基礎やスキルはしっかり固めても、マニュアル通りの接客をお願いすることはありません。お客様と顔を合わせ、気軽に会話を楽しみながら、喜んでいただくために柔軟に行動すること。これにより、心から滞在に喜んでいただき、素敵な想い出を持ち帰っていただくことができます！

特徴

嵯峨沢館

フロント（残業ほぼなし／年休107日／賄い1日2食あり／単身寮完備）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆市門野原400-1
給与: 月給／230,000円～270,000円
仕事内容: 「嵯峨沢館」にて、フロントスタッフとして、お客様の到着～お帰りまでの接客業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ ■駐車場業務・到着されたお客様への駐車場所の案内・自動車のナンバー控えと駐車場所の確認→情報共有 ■館内業務・チェックイン／チェックアウト手続き、会計・ロビーでのお茶出し・手続き、会計・ダイニングやメンテナンス、予約などのサポートなど ※その他、「予約」「経理のお手伝い」「レストランサービス」などの中からマルチタスクとしてもう1職種を覚えていただきます。希望も考慮し、ご相談の上決定いたします。面接時にもしっかりとご説明いたします。＜仕事のやりがい＞一言でいうなら「お客様の笑顔」です。お客様がお宿にいらっしゃる間、常に笑顔でお楽しみいただけることはなによりのやりがいになっています。＜仕事のきびしさ＞お一人お一人のお客様に合わせた対応は簡単ではありません。皆様に同じ対応ではなく、そのお客様がご満足いただけるように接客をするよう心掛けることが大切です。

特徴

撚る屋

スーシェフ│月給35万～／伝統的な日本料理を届ける／転勤なし

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 岡山県倉敷市東町2-7
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: 撚る屋にて、スーシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・全体の業務における進捗管理・スタッフの教育および勤怠管理・在庫・原価・KPI等の管理・品質・接客・衛生面の教育及び改善・新食材の開拓や新メニューの開発・その他マネジメント業務全般　など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【料理のこだわり】提供するのは、地元のブランド牛「奈義牛」の石焼やステーキ、瀬戸内の新鮮な魚介をふんだんに使った料理です。朝食では土鍋で丁寧に炊き上げる季節のご飯や、職人技が光るお出汁の温かみを大切にしています。伝統的な日本料理の技術を学びたい、あるいは地域の食材を活かした至高の料理に挑戦したいという意欲のある方を募集しております。

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玉翠　新規施設（仮称）

ナイトフロント / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町（新規施設のため、詳細はお問い合わせください）
給与: 日給／10,000円～12,000円
仕事内容: 2022年8月オープン予定！創業一世紀以上の老舗旅館「玉翠」の新規施設にて、夜間の送迎～フロント業務などをお任せします。＜具体的な業務内容＞・社員送迎　※運転免許を所有している場合・内線電話対応・お風呂管理・備品管理 ※入社後はまず… 未経験の方でも、動画を使用した研修アプリなどでおもてなしの基本から身につけられる環境です。実務でも先輩がしっかりサポートしますので、ご安心ください。＜職場の雰囲気＞オープニングスタッフとして、一緒にスタートする仲間とともに一からの宿づくりに携わることができる貴重なタイミングです。姉妹施設では、10代～60代と幅広い世代のスタッフが活躍しており、意見やアイデアなども出しやすく、風通しの良い職場です。＜仕事のやりがい＞お昼の時間帯に比べ、お客様と関わる機会が少ないナイトフロントですが、お昼の時間帯と同じようにとても重要なお仕事です。お昼と比較してスタッフが少ないため、一人ひとりの対応がお客様からの評価に直結しやすいこともやりがいにつながります。＜仕事のきびしさ＞お昼の時間帯に比べてスタッフ数が少ないため、一人ひとりの責任が大きく、状況に合わせた臨機応変な対応を求められる環境です。＜生活環境について＞河津桜発祥の地として広く知られる河津町。勤務地は伊豆急行線「河津駅」徒歩5分と駅から近く、車なら横浜・東京へもアクセス可能な人気の観光エリア。駅周辺には、レストランやコンビニ、カフェ、スーパーマーケットなど生活に必要な環境も整っているので、日常生活に困ることはありません。

特徴

和多屋別荘

調理スタッフ（研修制度／従業員食堂・1食250円／温泉入り放題）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738
給与: 月給／200,000円～240,000円
仕事内容: 嬉野温泉「和多屋別荘」にて、調理の業務をお任せいたします。 ※調理に関わる業務全般（夕食・朝食）です。＜具体的な業務内容＞・宴会場対応食の調理・レストラン各店での調理＜調理場について＞日本料理「利休」、佐賀牛「李荘庵」、モダンフレンチ「アリタハウス」のレストランから、菓寮、CAFEやBARなど、和洋含め各店舗毎にコンセプトが異なる調理場があります。旅館の調理場ではなく、複数のレストランが集まった施設ですので仕事や学びの幅が広い職場環境になります。＜職場の雰囲気＞ 1300年の歴史を持ち、伝統的文化が色濃く残る嬉野温泉ですが、当旅館では20代～30代の若手が中心になり、和多屋別荘という、進化し続ける「2万坪の小宇宙」をともに創っています。平均年齢は36.7歳！これからキャリアを築いていきたい方にもチャンスの多い環境です。私たちとともに、新しいローカルな生き方や暮らし、働き方を始めませんか？＜仕事のやりがい＞調理長との距離が近く、日々様々なものが吸収できます。水明荘以外でも社員食堂の"コラボ食堂”や“ローカルデリカテッセン季設"お弁当やスイーツ販売など活躍する場所がたくさんあり、それに伴う仕事の評価をしてもらえる環境が整っていることです。＜仕事のきびしさ＞朝食から夕食までの提供業務になるため、立ち仕事で長時間になることもあり、健康と体力の維持が大変です。

特徴

尾ノ上Ryokan

フロント・料飲接客スタッフ（月8日休み／住宅手当あり／賄いあり）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 佐賀県唐津市呼子町呼子1413
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「尾ノ上Ryokan」にて、接客サービススタッフの業務をお任せいたします。当館は小規模な宿泊施設のためマルチタスクを推奨しており、旅館運営に関わる多様な業務を行なっていただきたいと思っております。＜具体的な業務内容＞・フロント業務（予約入力や電話応対、お客様のご案内等）・清掃業務（客室や温浴施設等の清掃）・配膳業務（レストランにて食事の提供等） ※上記すべてを行なっていただくわけではなく、各種業務を通して適正や希望の労働時間等を考慮したうえで業務を担っていただきます。様々な職種を経験することで、サービスの質が向上するだけではなく常に新鮮な気持ちで働いていただけます。旅館の仕事は礼儀作法、着物など厳しい面が多いと思われがちですが、当館の制服は軽装を採用しているため、お客様との距離感も堅苦しいものではございません。＜仕事のやりがい＞お客様が自分の接客サービスに対して喜んでくださった時です。また、再びご宿泊された際に「会いに来たよ」と言ってくださり、その瞬間「このホテルで働いていて良かった！」と心から思いました。＜仕事のきびしさ＞様々なお客様がいらっしゃるのでその時々で対応を変えなければいけない時があり、適応力がより求められるお仕事です。

特徴

熱海大観荘

サービススタッフ│格安寮あり／未経験OK／月8～9日休み／賞与年2回

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県熱海市林ガ丘町7-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「熱海大観荘」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお出迎え・お客様のお見送り・お部屋のご案内・お食事の提供等ーー季節を体感できる庭園春には美しい桜、夏には鮮やかな緑、秋にはグラデーションを見せる紅葉、冬には梅の開花が楽しめる当の庭園。手掛けた方は、日本庭園協会、日本造園協会、日本造園士会の設立にも携わり、昭和33年に学芸や芸術、技術の発明などに優れた人に贈られる賞も受賞しました。広々と広がる自然と季節を感じる景色で、静寂な安らぎ空間を提供しています。樹齢200年も超える松の木も見どころです！

特徴

海辺の宿清力

フロント・料飲接客スタッフ（月8日休み／住宅手当あり／賄いあり）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1672-2
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「海辺の宿清力」にて、幅広く接客スタッフの業務をお任せいたします。当館はマルチタスクを推奨しており、旅館運営に関わる多様な業務を行なっていただきたいと思っております。＜具体的な業務内容＞・フロント業務（予約入力や電話応対、お客様のご案内等）・清掃業務（客室や温浴施設等の清掃）・配膳業務（レストランにて食事の提供等） ※上記すべてを行なっていただくわけではなく、各種業務を通して適正や希望の労働時間等を考慮したうえで業務を担っていただきます。様々な職種を経験することで、サービスの質が向上するだけではなく常に新鮮な気持ちで働いていただけます。旅館の仕事は礼儀作法、着物など厳しい面が多いと思われがちですが、当館の制服は軽装を採用しているため、お客様との距離感も堅苦しいものではございません。＜仕事のやりがい＞お客様が自分の接客サービスに対して喜んでくださった時です。また、再びご宿泊された際に「会いに来たよ」と言ってくださり、その瞬間「このホテルで働いていて良かった！」と心から思いました。＜仕事のきびしさ＞お客様の食事出しが部屋食となっており、客室が2～3階なのでお食事を運ぶ際の上がり降りに体力を使うところもあります。

特徴

ホテル国富翠泉閣

仲居 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 新潟県糸魚川市大所885-1
給与: 月給／177,280円～250,000円
仕事内容: ホテル国富翠泉閣での接客係としてお客様のおもてなしをお願いします。肩肘張らないくつろぎの雰囲気を提供してください。入社後は先輩が徐々に仕事を教えていきますので安心してくださいね。＜主な業務＞到着の際のお部屋案内お食事の準備､給仕お見送りなど ※閑散期には客室清掃をお願いする事があります。姉妹館アネックスへのヘルプもあります。＜ある1日の流れ＞ 7:30～　朝食準備 9:00～　チェックアウトするお客様のお見送り 10:00～15:00　中抜け 15:00～　チェックインされるお客様のお出迎え 18:00～　夕食準備、途中30分休憩あり 21:00業務終了、ホテルの温泉に入って帰寮

特徴

錦水館

フロント / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 広島県廿日市市宮島町1133
給与: 月給／200,218円～250,940円
仕事内容: 創業から120年を迎える老舗旅館「錦水館」にて、フロントスタッフをお願いいたします。宿泊予約の確認やご案内などのフロント業務を中心に、ラウンジでの業務、お客様の送迎など幅広く携わっていただきます。未経験の方でもしっかりサポートしますのでご安心ください。＜具体的な業務＞・チェックイン、チェックアウト業務・お部屋の案内業務（館内、客室）・ラウンジ業務・お客様の送迎（社用車を使用します）・請求書の発行・その他付随する業務上記のほか、運営状況により仲居業務（食事の準備、配膳片付け、清掃／お料理の説明など）をお願いする場合もあります。＜先輩に聞いた仕事のやりがい＞施設からお客さんにアンケートで「印象に残ったスタッフ（接客が良かったスタッフ）」を記載する欄があるんです。そのアンケート結果が共有されたときに自分の名前があったり、具体的なエピソードが書いてあったりすると「お客様に自分の接客を受け取っていただけたんだなあ」と思い、嬉しくなります。＜錦水館について＞錦水館は、1902年の創業から長く愛され続ける老舗旅館です。天然宮島潮湯とこだわりの宿屋料理でお客様に贅沢な時間をお届けしています。日本三景の宮島にあり、世界遺産「嚴島神社」へは歩いてすぐと宮島観光の拠点となる場所にあります。宿の目の前には海が広がり、美しい夕陽や潮の満ち干き、ライトアップなどさまざまな宮島のシンボル「大鳥居」の姿を望むことができるのも当旅館の魅力。歴史や伝統を大切にした心温まるおもてなしと安らぎのある空間で、お客様をお迎えしています。　　　　　　　　　　　＜周辺情報＞日本三景の一つである「宮島」に位置する錦水館。当旅館の目の前には、穏やかな瀬戸内海と宮島のシンボルである大鳥居を望む絶景が広がっています。世界遺産「嚴島神社」へは徒歩3分、さらに宿は商店街にも面しているので買い物にも便利です。休日は自然と歴史に触れながら、宮島観光やグルメを楽しむこともできますよ。

特徴

法師温泉長寿館

仲居 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 群馬県利根郡みなかみ町永井650番地
給与: 月給／179,200円～196,400円
仕事内容: 法師温泉長寿館にて、客室係としてお迎えいたします。月8～9日休み、独身寮あり。未経験の方は入社後イチからレクチャーいたしますのでご安心ください。＜具体的な業務内容＞・フロントにてお客様をお迎えし、非常口や食事時間、浴室などをご説明したのち、お部屋へご案内・食事のご提供（夕食、朝食をお食事処、またはお部屋にてご提供いたします）・客室の準備（お部屋やお食事処の清掃、備品類の確認・用意をします） ※海外からのお客様も徐々に増える見込みですので、英語が話せる方は業務に活かしていただけます。＜仕事のやりがい＞自分が対応していなくても、「昨日担当してくれた仲居さん、非常によかったよ」とお褒めの言葉をいただけることもあり、私たちの仕事を認めていただけていると思うと嬉しく思います。＜仕事のきびしさ＞仕事はやはりテキパキ行動する必要があります。複数のお部屋・食事処を担当するため、1組ずつ、お客様のお食事の速さを見ながら次のお食事をご提供したり、特別なお食事を注文いただいている場合はタイミングよく提供するよう心掛ける必要があります。＜入社後のサポート＞入社後は経験ある先輩社員が仕事をイチから丁寧に教えますので、宿泊業界未経験の方も安心してお仕事を始めていただけます。基本的には入社から3カ月間は研修期間。基本的な業務やおもてなしが一通りできるようになったら独り立ちです。ただしイレギュラーなことはその都度先輩社員に報告・相談・連絡をしながら進めてOK。研修期間後も相談しやすく、先輩社員が見守ってくれるあたたかい雰囲気です。

特徴

和多屋別荘

仲居頭（月27万円～32万円／従業員食堂・1食250円／温泉入り放題）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙738
給与: 月給／270,000円～320,000円
仕事内容: 嬉野温泉「和多屋別荘」にて、客室係の仲居頭（サービスマネージャー）の業務をお任せいたします。 ※部屋食対応の高級部門「水明荘」での接客業務全般です。＜具体的な業務内容＞・お客様のお出迎え、お見送り・客室へのお茶出し・朝夕の食事の提供等など ※業務上で英語を使用することがあります。＜職場の雰囲気＞ 1300年の歴史を持ち、伝統的文化が色濃く残る嬉野温泉ですが、当旅館では20代～30代の若手が中心になり、和多屋別荘という、進化し続ける"2万坪の小宇宙"をともに創っています。平均年齢は36.7歳！これからキャリアを築いていきたい方にもチャンスの多い環境です。私たちとともに、新しいローカルな生き方や暮らし、働き方を始めませんか？＜仕事のやりがい＞ご到着からお見送りまでお客様と接する時間が多く、たくさんの会話ができるところは、自分自身の勉強にもなります。また「ありがとう。また来るね。」の言葉がとにかく嬉しいです。＜仕事のきびしさ＞お料理やお酒など旬やおすすめが頻繁に変わるので覚えるのが大変です。また海外からのゲストも多く、語学の勉強を頑張らないといけないです。

特徴

撚る屋

マネージャー（支配人候補）│月給40万～47万／転勤なし

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 岡山県倉敷市東町2-7
給与: 月給／400,000円～470,000円
仕事内容: 撚る屋にて、マネージャー（支配人候補）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト・お問い合わせ対応・シフト作成・売上・予約管理・スタッフの育成・客室の清掃状況管理　など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ※ご経験に合わせて、お任せする業務内容を決めて行きたいと考えております。 ※経験やご希望に応じて、下記の業務もお任せする可能性がございます。・PR・ブランディング・マーケティング施策策定【チームについて】全体のチームは15名〜20名程度で非常に距離が近く、風通しの良い環境です。一人ひとりの適性を活かしたポジションを提供したいと考えておりますので、規模を問わず宿泊施設での管理職経験がある方を歓迎します。また、インバウンドのお客様も多いため、英語などの外国語を活かしてグローバルな視点で宿の魅力を発信していただくことを期待しております。

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猿投温泉癒しの宿　金泉閣

調理スタッフ（月額1万円単身寮）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館高級旅館その他宿泊施設
勤務地: 愛知県豊田市加納町馬道通21
給与: 月給／250,000円～320,000円
仕事内容: 「猿投温泉癒しの宿金泉閣」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・各種調理業務・食材の選定・献立の提案 ※スキルやご経験に応じて、献立作りも担当していただきます。 ■猿投温泉癒しの宿金泉閣のお料理について 2023年7月のリニューアルオープンに伴い、部屋と浴場の改装に加えて、創作会席料理を個室風の場所で提供する形に業態を変更致しました。一方で厳選した食材を一番美味しい時期にお客様に味わっていただく、というスタンスはそのまま。ラジウム温泉水を仕込みの時に使用するなど独自の調理方法も取り入れ、地元でとれた新鮮な食材を健康的かつ色彩豊かな会席料理に仕上げます。＜入社後の流れとキャリア＞入社後は、現在提供している調理について学んでいただきスキルを高めていただきます。すでにスキルをお持ちの方や、入社後の成長度合いに応じて献立作りもお任せしていきます。将来的に旅館の料理長を目指せるポジションです。また、ベテランが多く活躍している職場ですので、経験が浅い方でも豊富な技術と知見に触れながら確かなスキルを身につけることができます。＜仕事のやりがい＞「料理が美味しい」というお客様の声はもちろん、アレルギーがある方への対応や連泊した時に少しの工夫をしたことで喜んで頂けるなど、仕事に対する反応がすぐ見れたり聞いたりできるところがやりがいです。＜仕事のきびしさ＞予約いただいたお客様に対応することが旅館では絶対になるので、体調管理は業務の一環でありプレッシャーもあります。また、旅館の会席料理になるので技術面も問われる中で、自己成長と技術を継続していくことが一種の厳しさと考えます。

特徴

吉祥やまなか

管理部門・バックオフィス責任者 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3
給与: 月給／280,000円～370,000円
仕事内容: 石川県山中温泉、名勝・鶴仙渓沿いの温泉旅館「吉祥やまなか」の管理部門（経理・人事）を統括する支配人候補として、各種業務ををお任せします。＜主な業務内容＞・各部門（宿泊・料飲など）の売上・経費・資本支出等の取りまとめ・役員会へ財務報告書の提出・旅館全体の収支予算立案・毎月の売上予測、損益分析、改善策の立案・旅館全体の契約書の締結・管理・部下のマネジメント(指導・育成等含む) ・資産管理、資金繰り、棚卸し、経費削減活動、税務申告・採用、人事、労務、人材教育など ※現場の意見を大切にする独自のオペレーションで常に成長してきた当社。「こうしてみたい」というアイデアがあれば、ぜひ積極的に提案していただけることを期待しています。＜仕事のやりがい＞経理・人事のトップとして、会社の経営層に近い立場で活躍いただけます。旅館の数値面や人材面などの管理・分析から、経営戦略などにも関わります。あなたの活躍が結果的にホテルの成長へつながっていく、やりがいの大きなポジションです。＜仕事の厳しさ＞原価計算・会計・クレジットマネージャーなどさまざまな担当と連携を取りながら、収支管理や改善策を実施していく必要があるため、高いコミュニケーション能力が求められます。

特徴

お宿うち山

調理スタッフ（単身個室寮／年休107日／昇給・賞与あり）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県伊東市池628-68
給与: 月給／224,000円～450,000円
仕事内容: 「お宿うち山」にて、厨房おける和食調理の業務をお任せいたします。伊豆の地元食材をはじめ全国の旬の食材を季節に合わせて厳選し、自然からの恵みをいただく彩鮮やかな「旬の膳」をご提供しています。朝食の「アワビの餡かけ」など名物料理もあります。＜具体的な業務内容＞・調理業務（向こう付け、煮方、焼き方、八寸場など）・調理補助業務・仕込み・片付け・その他附帯業務＜お食事処について＞お食事処は、個室タイプをご用意（プランによりお部屋食も可）。夕食は、金目鯛の若狭焼きやさかきやま牛の炙りなどをご提供しています。また、朝食はリピーター様から高い評価をいただいているアワビの餡かけや土鍋でじっくり炊き上げた白米などで舌鼓を打つことができます。＜仕事のやりがい＞客単価が高い旅館なため、ワンランク上の料理スキルが学べるところですね。また、季節に合わせた献立メニューやアレルギー対応など、自分で対応できることが増えると仕事のモチベーションにつながります！＜仕事のきびしさ＞調理の世界に入った頃は、朝早いのが大変でした。今は、任される業務が増えてきたので、体調管理をしっかりしてお客様や仲間に迷惑をかけないように気を付けています。

特徴

ホテル若水

接客スタッフ│宝塚駅徒歩5分／社員寮あり／幅広い年代活躍中

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 兵庫県宝塚市湯本町9-25
給与: 月給／232,000円～
仕事内容: 「ホテル若水」にて、接客業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・客室、宴会場、レストランでの料飲提供（朝・昼・夕食の準備～片付け）・バックヤード業務（朝の部屋片付け、布団の上げ下ろし等含む）・飲料の管理 ※制服は着物（時間帯により作務衣）です。着付けは一からお教えしますのでご安心ください。 ※海外からのお客様が増えてきているので、語学力をお持ちの方はスキルを発揮することができます。 ※客室での料理提供も行なっており、和室での所作や作法なども学べます。また、外部講師を招いての研修も実施しています。【宝塚で約70年の歴史を持つ老舗旅館！新たなイベントも盛りだくさん】宝塚で高い認知度を誇る当旅館。純和風の風情ある館内と伝統的なおもてなしで、世代を超えて多くの方々に支持されてきました。また、お客様に新しい楽しみをお届けするために、客室リニューアルや新しいイベント・取り組みなども企画。毎週月曜・土曜には400輪ものバラを温泉に浮かべるバラ風呂の時間を設けたり、クリスマスシーズンにゴスペルコンサートを開催したりと、わくわくするおもてなしを提供しています！結納や顔合わせ、お食い初めや七五三、長寿祝いなど人生の節目や法要の他、会社での慰労会や同窓会、ご家族でのお食事まで、様々な大切な場面を支える仕事です。

特徴

熱海大観荘

調理│寮完備／未経験可／経験者優遇／賄いあり／産休・育休取得実績あり

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県熱海市林ガ丘町7-1
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「熱海大観荘」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様へ提供する懐石料理の調理業務（盛り付け、野菜の刻み、煮物、焼き物等）・食材の仕入れなど＜季節を体感できる庭園＞春には美しい桜、夏には鮮やかな緑、秋にはグラデーションを見せる紅葉、冬には梅の開花が楽しめる当館の庭園。手掛けた方は、日本庭園協会、日本造園協会、日本造園士会の設立にも携わり、昭和33年に学芸や芸術、技術の発明などに優れた人に贈られる賞も受賞しました。広々と広がる自然と季節を感じる景色で、静寂な安らぎ空間を提供しています。樹齢200年も超える松の木も見どころです！＜料理について＞当館の料理は、「一客一味」をモットーに旬の食材はもちろん、伝統の技を駆使した懐石料理を提供しています。温かいものも冷たいものも一番美味しい時に食べていただきたい思いを大切にしています。当館には、家族連れや団体様などもいらっしゃるため、懐石コースの宴会料理やオムライス・エビフライ等を含むお子様料理と、幅広いジャンルを経験できます。