- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
- 給与
- 月給／202,600円～232,600円
- 仕事内容
- 「佳翠苑 皆美」にて、予約事務の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・宿泊予約の電話受付業務 ・パソコン使用による入力業務 など
特徴
中国・四国 / U・Iターン歓迎のホテル 求人・転職・中途採用一覧（4ページ目）
おもてなしHRでは、中国・四国 / U・Iターン歓迎の宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
151 ~ 200 件/ 231件
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県倉敷市水島西常盤町
- 給与
- 月給／230,000円～330,000円
- 仕事内容
- ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします。 料理長と共に料理人として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 岡山県真庭市豊栄1429-2
- 給与
- 月給／250,100円～351,000円
- 仕事内容
- 輝乃湯にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や 店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。 ・フロント チェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応 館内や周辺観光地の案内 ・レストラン お席のご案内 料理や食器の補充 アルコールドリンクの提供 など 早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 高知県土佐市宇佐町竜504-1
- 給与
- 月給／400,000円～670,000円
- 仕事内容
- 「三陽荘」にて、支配人に関する一連の業務をお任せいたします。 ※業務上で英語（中国語）を使用することがあります。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／306,850円～383,239円
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、調理場の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ＜館内レストラン及び旅館での和食調理＞ ・下ごしらえ、調理、盛り付け等 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※ホール係や皿洗い担当が別途存在するため、調理に専念できる環境です。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／180,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、受付対応や精算業務などを担うフロントスタッフの業務をお任せいたします。 年齢給はなく、完全実力制のため若手の役職者も多く活躍しています。 ぜひ当社で、自分の力を活かしてチャンスをつかみとってみませんか？ ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン・チェックアウト業務 ・旅館フロント窓口業務（館内、周辺観光案内など） ・売店販売業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ＜入社後のステップ＞ フロントでは主にチェックイン・チェックアウトの業務を通じて館内のことを覚えていただきます。先輩が一つひとつレクチャーしていきますので、未経験の方もご安心ください。 ＜仕事のやりがい＞ お客様に泊まって良かったと喜びの声をいただいた時に、この仕事のやりがいを感じます。また、自分のアイデアが業務に反映されると、次も頑張ろうという気持ちになりますね。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様の希望を理解して、内容にもよりますがスピーディーに対応することが大変だと感じることがあります。常にお客様の要望を先読みした行動を取る必要がありますね。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給／360,000円～430,000円
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」で、洋食調理スタッフ（副料理長）の業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・全体の業務における進捗管理 ・在庫・原価・KPI等の各種管理 ・品質・接客・衛生面の教育及び改善 ・新食材の開拓や新メニューの開発 など 【レストランについて】 館内レストラン「SIMOSE French Restaurant」では、広島やその周辺で育った牛肉や魚、野菜など、とれたての食材が持つ味や香りを大切に、ステーキ（赤ワインソース）やポトフ、リゾットなど、季節に合わせた様々なメニューを提供しております。 また、開放的なオープンスタイルキッチンのため、お客様は調理風景をお楽しみいただけます。作ったお料理を美味しそうに召し上がっている姿を見るのは、大きなやりがいに繋がります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでのサービス業務全般 ・レストランに関連する事務などの作業 ・備品、消耗品の在庫管理 ・担当するセクションの業務進捗管理 ・クリンネスの衛生管理 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 （OJTで、英語の接客を学んでいただけます） ※数年後、長期キャリアアップによる配置転換の可能性もあります。 【レストランについて】 館内レストラン「SIMOSE French Restaurant」では、広島やその周辺で育った牛肉や魚、野菜など、とれたての食材が持つ味や香りを大切に、ステーキ（赤ワインソース）やポトフ、リゾットなど、季節に合わせた様々なメニューを提供しております。 また、開放的なオープンスタイルキッチンのため、お客様は調理風景をお楽しみいただけます。作ったお料理を美味しそうに召し上がっている姿を見るのは、大きなやりがいに繋がります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／228,000円～310,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、パティシエ業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・デザート調理（パティシエ業務） ・材料の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ＜お料理について＞ 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています！ また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております！ ＜仕事のやりがい＞ 島根県産の食材を使用したスイーツの提供ができることに、大きなやりがいを感じています。お客様から「美味しかったよ」とお褒めの言葉をいただいたときも、また次も頑張ろうという気持ちになりますね。 ＜仕事のきびしさ＞ その日のスイーツが、ご年配のお客様からお子様まで皆様に喜んでいただくためには、仲間との協力が必要不可欠です。そのためにも、部署内でのコミュニケーションをとることが大切です。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 時給／1,150円～
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、宿泊サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・施設巡回およびチェック作業 ・客室内チェック作業 ・ベッドメイクおよびチェック作業 ・カートでの送迎業務 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ※カフェでの勤務を開始後、他セクションへのヘルプや異動の可能性があります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 愛媛県松山市道後鷺谷町2-27
- 給与
- 月給／230,000円～340,000円
- 仕事内容
- 「大和屋別荘」にて、館内での接客業務（客室係）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様のお出迎え ・お部屋の準備 ・料理の提供（部屋出し） ・お客様のお見送り など ＜メンター制度や着付け研修、試泊研修で初心者も安心！＞ 入社後1カ月〜半年（前職経験や習熟度による）は、先輩社員（メンター）と同じシフトに入って業務に当たっていただききますので、業界未経験の方でも安心してお仕事を覚えていけます。また、当宿では接客時に本式着物を着用しており、入社された方には本式着物の着付け研修も行ないます。さらに、お客様視点を体験してもらう試泊研修も導入。お客様の立場になって当宿のおもてなしを学んでいただきます。 ＜1日の業務例＞ 13:00 出勤、チェックイン準備／館内清掃、装花、備品準備など 15:00 チェックイン業務／お出迎え、ウェルカムドリンクサービスなど 17:00 お客様の夕食時間前頃に1時間の休憩 18:00 夕食／夕食のご提供、後片付け、寝具準備など 22:00 退勤 ＜仕事のやりがい＞ 担当のお部屋を持つので、お客様とより深い関係を築くことができます。お帰りの際などに「ありがとう」「また来るね」といったお言葉をいただいた際にやりがいを感じます。著名な方や普段出会えないようなお仕事をされている方と接客を通じてお話しすることができ、そのような方に評価をいただけると嬉しいですし、子ども好きなので担当となったお子さまとのやり取りも毎回楽しみです。 また、オペレーションの改善や備品購入などはスタッフが意見を出し合って決めており、自分のアイデアが会社に採用してもらえることもやる気につながっています。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様一人ひとりにご満足いただくためにはスタッフのチームワークが不可欠ですが、お部屋担当が決まっていることは、ある意味独りの世界になるのでそこには責任も伴います。マニュアルもありますが、接客という仕事上、想定にないことも多々発生します。その際に臨機応変な対応を求められる点が大変かもしれません。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／180,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、予約受付や顧客管理などを担う予約管理スタッフの業務をお任せいたします。 年齢給はなく、完全実力制のため若手の役職者も多く活躍しています。 ぜひ当社で、自分の力を活かしてチャンスをつかみとってみませんか？ ＜具体的な業務内容＞ ・宿泊予約（電話、インターネット） ・問い合わせ対応（アクセス、旅館、近隣観光情報） ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ※状況次第では、営業業務も兼任していただく場合がございます。 ＜入社後のステップ＞ 試用期間にはフロントでの研修も行ないます。フロントでは主にチェックイン・チェックアウトの業務を通じて館内のことを覚えてもらい、その後、予約のデスクに入り宿泊予約の受付や処理を行なっていただきます。 先輩が一つひとつレクチャーしていきますので、未経験の方もご安心ください。 ＜仕事のやりがい＞ 自分がご提案したプランにお客様から高評価をいただいたときは、やりがいを感じます。お客様の貴重な滞在時間が有意義なものになるように、ご要望を適切に聞き取ることを大切にしていこうと思っています。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様の情報に漏れや間違いがないよう、入念に確認しなければなりません。お客様とのファーストコンタクトを取る役目として、確認事項のチェックを徹底することが大事ですね。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県小豆郡土庄町甲1135
- 給与
- 月給／280,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「天空ホテル海廬」にて、ホテルの責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・フロント業務 ・料飲業務 ・予約管理 ・数値管理 ・採用業務 ・人材教育 ・設備管理 【海月館グループについて。確かな実績も持つ安定企業！】 海月館グループは『発想とアイデアで、地域を元気にする！！』を理念に、2008年に設立しました。一期一会の出会いを大切に、今ではグループ会社をいくつも持ち、全国に20施設以上展開。2010年から16年間、複数の大手会社の旅行サイトで当社の施設が連続受賞を続け、直近2025年には、14個ものアワード受賞を果たしました。高い知名度と安定基盤を誇る当社で、憧れのキャリアを描きませんか？
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・接客業務（チェックイン・チェックアウト等） ・予約受付業務 ・一般事務（請求書の発行等） ・問い合わせ対応（電話・メールなど） ・予約管理（WEBを使用） ・おもてなし業務（ご案内・食事提供・清掃等） など
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給／210,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、ホテルフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルでの接客業務 ・担当セクションの業務進捗管理 ・ホテルに関わる事務作業や在庫管理 ・衛生管理 ・お客様対応、メール連絡（英語含む） ・お客様の送迎対応 ・部下育成 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／228,000円～310,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食バイキング、夕食バイキング、バイキングでのライブキッチン、宴会場や昼休での和食調理 ＜食事処・和風ダイニング「出雲」＞ 地産地消・素材の味にこだわった和食をご提供しています。 松乃湯の料理は、お客様の叱咤激励をいただきながらスタッフ皆で作り上げてきたこだわりのメニューばかり。山陰の豊かな恵みをふんだんに使用して、一品一品に心をこめてお届けしています。 ＜お料理について＞ 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています！ また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております！ ＜仕事のやりがい＞ 成果をしっかり評価する体制があり、がんばりが認められて次のステップに進んだりと自身の成長を実感する機会があります。また、当たり前ですがお客様から笑顔や感謝の言葉をもらえた時には、やりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ アレルギーのお客様への対応や、食中毒などには注意が必要です。品質を保つために常に気を配る必要があり、気が抜けない大変さもあります。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、おもてなし係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・おもてなし業務全般 ・お客様のお出迎え・お見送り ・チェックインのご案内 ・食事の準備・接客・片付け等 ・客室の準備～確認・準備・清掃作業等 ・館内の清掃・管理 など
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／262,000円～
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、売店管理者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お土産等の販売（館内売店） ・売店商品等の管理業務（仕入・発注含む） ・売店商品等の販売促進業務（開発・選定含む） ・部門の数値管理 ・付帯施設の管理 など 山口県の銘品をセレクトし、販売を通じて山口県の良さを伝えていただくお仕事です。 入社後はまず館内売店「yamaguchic 銘品店 川棚小町」内の販売業務を覚えていただきます。その次に、管理業務（仕入・発注・棚卸など）ができるよう指導して参ります。 慣れてきたら数値管理や販売促進業務の対応をお任せしていきます。ゆくゆくはおもてなし業務（売店のプロデュース含む）と、全体の販売促進業務に関わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／256,420円～299,889円
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、設備・技術管理者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・館内設備の修理・管理（空調、機械、配管等含む） ・浴場の管理・清掃 ・会場設営・管理（客室・宴会場等） ・庭の手入れ・管理 ・送迎（AT車） ・車両の管理 ・旅館業務の運営・管理 ・旅館でのおもてなし業務 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 徳島県三好市山城町西宇1259-1
- 給与
- 月給／350,000円～
- 仕事内容
- 「サンリバー大歩危」にて、支配人候補として責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 施設運営に関わる業務全般 ・フロント業務 ・予約管理 ・数値管理 ・採用業務 ・人材教育 ・設備管理 【入社後のステップイメージ】 STEP1：現場を知る（～3カ月） フロント業務や予約管理を通じ、サンリバー大歩危の魅力や、お客様の層を肌で感じてください。接客の楽しさは飲食店や販売職と同じです。 STEP2：チームを作る（3カ月～） 現場に慣れてきたら、「どうすればスタッフが動きやすいか？」「お客様にもっと喜んでもらう企画は？」など、リーダーとしての意見を出してください。 ★ここで、あなたの経験が活きます！ STEP3：運営を学ぶ（半年後～） 売上管理や採用・教育など、徐々に支配人業務（経営）をレクチャーします。 「数字の見方」や「施設の管理」は、海月館グループのノウハウをイチからお教えしますのでご安心ください。 ＜安定基盤があるから、未経験でも高待遇で迎えられます＞ 私たち「海月館グループ」は、2008年の設立以来『発想とアイデアで、地域を元気にする』を理念に成長を続け、今では全国に20施設以上を展開しています。 2010年から16年間、大手旅行サイトでの連続受賞を続け、2025年には14個ものアワードを受賞。この確かな実績と経営体力があるからこそ、未経験のあなたを「将来のリーダー」として投資（月給35万円～）し、じっくり育てる余裕があるのです。 憧れのキャリアを、安定企業でスタートさせませんか？
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島町1133
- 給与
- 月給／206,086円～256,786円
- 仕事内容
- 創業から120年を迎える老舗旅館「錦水館」の接客スタッフをお任せします。お部屋でお食事をされるお客様への配膳と食材・産地・コンセプトなど料理の説明をしていただきます。1人あたり1日2～3部屋ほど担当していただく予定です。また、婚礼の準備や片付けを行うこともあります。 ＜具体的な業務＞ ・食事の準備、配膳（朝食、夕食） ・お料理の説明（料理名、食材、産地、コンセプト） ・片付け ・清掃 ・その他付随する業務 上記のほか、運営状況によりフロント業務（チェックイン、チェックアウト／お部屋案内／ラウンジ業務／送迎など）をお願いする場合もあります。 ＜先輩に聞いた仕事のやりがい＞ お客様の部屋に料理を運んで説明する際、お客様との会話のなかで厳島神社・宮島など地元について聞かれることが多いですね。その際に自分がここに来てから勉強したことや知っていることをお話すると、お客様から「ありがとう」と言っていただけてやりがいを感じます。 ＜錦水館について＞ 錦水館は、1902年の創業から長く愛され続ける老舗旅館です。天然宮島潮湯とこだわりの宿屋料理でお客様に贅沢な時間をお届けしています。日本三景の宮島にあり、世界遺産「嚴島神社」へは歩いてすぐと宮島観光の拠点となる場所にあります。宿の目の前には海が広がり、美しい夕陽や潮の満ち干き、ライトアップなどさまざまな宮島のシンボル「大鳥居」の姿を望むことができるのも当旅館の魅力。歴史や伝統を大切にした心温まるおもてなしと安らぎのある空間で、お客様をお迎えしています。 ＜周辺情報＞ 日本三景の一つである「宮島」に位置する錦水館。当旅館の目の前には、穏やかな瀬戸内海と宮島のシンボルである大鳥居を望む絶景が広がっています。世界遺産「嚴島神社」へは徒歩3分、さらに宿は商店街にも面しているので買い物にも便利です。休日は自然と歴史に触れながら、宮島観光やグルメを楽しむこともできますよ。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 岡山県倉敷市東町2-7
- 給与
- 月給／400,000円～470,000円
- 仕事内容
- 撚る屋にて、マネージャー（支配人候補）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト ・お問い合わせ対応 ・シフト作成 ・売上・予約管理 ・スタッフの育成 ・客室の清掃状況管理 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ※ご経験に合わせて、お任せする業務内容を決めて行きたいと考えております。 ※経験やご希望に応じて、下記の業務もお任せする可能性がございます。 ・PR・ブランディング ・マーケティング施策策定 【チームについて】 全体のチームは15名〜20名程度で非常に距離が近く、風通しの良い環境です。一人ひとりの適性を活かしたポジションを提供したいと考えておりますので、規模を問わず宿泊施設での管理職経験がある方を歓迎します。 また、インバウンドのお客様も多いため、英語などの外国語を活かしてグローバルな視点で宿の魅力を発信していただくことを期待しております。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／178,000円～229,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務（TAPシステム） ・売店の会計業務 ・フロントカウンターでのお客様対応 ・電話・メールでのお問い合わせ対応 ・予約管理 など ――【段階を踏んでステップUPできます】 入社後、まずは先輩スタッフの指導を受け、できることから習得していきます。慣れてきたら業務の幅を広げていき、一人立ちしていただく、という流れです。 もちろん、一人立ちした後も周囲のスタッフがしっかりサポートしますので安心ですし、経験者は即戦力として活躍可能です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
- 給与
- 月給／232,892円～
- 仕事内容
- 「Azumi Setoda」のイタリアンダイニングにて、調理スタッフ（コミ）として調理業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・イタリア料理の調理・仕込み・厨房業務全般 ・ダイニングでのゲスト対応 ・食材の在庫管理・発注サポート ・安全衛生に関する業務全般 ・その他調理に関わる業務全般 少人数体制の厨房で、仕込みから盛り付けまで幅広い工程を経験しながら、イタリアンを軸に調理の基礎をしっかりと身につけていただけるポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県仲多度郡まんのう町勝浦1
- 給与
- 月給／215,600円～350,000円
- 仕事内容
- 「阿讃琴南」にて、日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・瀬戸内の鮮魚や讃岐の旬菜を用いた、懐石料理の仕込み ・調理 ・盛り付け、器の選定、配膳のタイミングに合わせた最終仕上げ ・厨房内の衛生管理、食材の在庫管理および発注業務 ・新メニューの考案や、季節ごとの献立作成の補助 など 【この仕事の魅力】 あなたのお料理でお客様の食事時間をより特別な体験に！地元の産食材を余すことなく使い、技術力を発揮してください。アレルギーなどお客様のお身体に関わる仕事なので、細部までの気遣いが求められますが、その分お褒めの言葉を頂いたり、口コミで高評価を見るとやりがいを感じます。業界経験者の方は、料理長としての採用の可能性も！成長意欲があり、キャリアアップを目指したい方からのご応募をお待ちしております。 【当館の料理】 大自然に恵まれた食材、四季の旬な食材を取り入れた里山料理で、温かく豊かな食事空間を演出するメインダイニング「穀雨」。釜炊き焜炉が印象的で、テーブル席や座敷席をご用意。自然にも囲まれた空間で提供する料理は地元農家さんのお米やお野菜、香川県が誇るオリーブ牛や讃岐コーチンから海の幸まで、四国ならではのお食事を提供しています。また、地酒や地ビールなどとペアリングした料理や季節限定のメニューもお客様から好評です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島町364
- 給与
- 月給／216,900円～256,900円
- 仕事内容
- 「宮島グランドホテル有もと」にて、予約事務の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・予約オペレーション業務 ・電話での予約変更などの対応 ・業者・関係機関との電話対応 ・ネット販売の在庫管理 ・ネット掲載管理業務など ※海外、特に欧米豪からのお客様が多く、英語などの外国語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【400年続く「おもてなしの心」をお伝えします】 時代に合わせて進化しながら、老舗旅館として歴史と伝統が感じられる宿泊施設を未来へと承継していくため、当宿では社員の教育・育成に力を入れています。 業務内容やルールなどは時間をかけてゆっくりと習得できます。「お客様の笑顔は、まずスタッフの笑顔から」を心がけて対応していただければ大丈夫！未経験の方も安心してご応募ください。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県江津市有福温泉町955
- 給与
- 月給／212,000円～249,000円
- 仕事内容
- 有福温泉 旅館ぬしやにて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え ・チェックイン・チェックアウト ・館内のご説明や周辺観光のご案内 ・お会計 ・お客様のお見送り ・フロントでのWEB・電話対応 ・お客様のご質問やご要望への回答 ・レストランでのサービス（朝食、夕食） ・客室の清掃、セット、チェック ・共用部の清掃 など 【入社後について】 入社後は原則、先輩社員からのOJTで業務を覚えていただきます。先輩と1組になって、仕事をしながら教えていきます。 最初は常に先輩と一緒なので、わからないことがあればすぐに聞けますし、間違えていればその場で指導を受けられます。Off-JT（職場外研修）として、コミュニケーション研修などもあります。 また、ご希望と能力に応じて、マネージャー→副支配人→支配人とステップアップ可能です。ご自身のキャリアプランに応じて、全国の当社直営施設での勤務のご相談もお受けいたします。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1247
- 給与
- 月給／212,000円～249,000円
- 仕事内容
- 玉造温泉 RYOKAN OQOQにて、旅館運営業務全般をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え、チェックイン、館内説明、周辺観光のご案内 ・客室清掃、セット、チェック ・共用部清掃 ・レストランでの朝夕食サービス ・チェックアウト、お会計、お客様のお見送り ・フロントでのウェブ・電話予約対応、ご質問／ご要望へのご回答 など 【キャリアを応援する制度が魅力！】 当社では従業員全員が能力を発揮できるよう、様々なキャリア制度をご用意しています。管理職含め11等級を整えた「等級制度」、各等級別に15項目の評価に分け、求められているスキルなどを明確にする「評価制度」、そして将来のキャリアプランに沿って一緒に考え、適切なフィードバックを行なう「公平公正」制度。あなたのスキルを最大限に発揮できるサポート体制で、あなたのキャリアを応援します。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県仲多度郡琴平町1241-5
- 給与
- 月給／215,600円～350,000円
- 仕事内容
- 「琴平花壇」にて、日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・瀬戸内の鮮魚や讃岐の旬菜を用いた、懐石料理の仕込み ・調理 ・盛り付け、器の選定、配膳のタイミングに合わせた最終仕上げ ・厨房内の衛生管理、食材の在庫管理および発注業務 ・新メニューの考案や、季節ごとの献立作成の補助 など 【この仕事の魅力】 あなたのお料理でお客様の食事時間をより特別な体験に！地元の産食材を余すことなく使い、技術力を発揮してください。アレルギーなどお客様のお身体に関わる仕事なので、細部までの気遣いが求められますが、その分お褒めの言葉を頂いたり、口コミで高評価を見るとやりがいを感じます。業界経験者の方は、料理長としての採用の可能性も！成長意欲があり、キャリアアップを目指したい方からのご応募をお待ちしております。 【当館の料理】 讃岐の地産地消にこだわった日本料理を提供しています。温暖な気候と世界でも有数な好漁場の瀬戸内海に面してる県ならではの海の幸や、品質の良さで知られている香川県のブランド肉を贅沢に扱っています。明治時代から歴史のある讃岐牛、香川県が誇るオリーブを食べて育てられたオリーブ豚、恵まれた大地で取れた多種多様な農産物を使い、旬かつ伝統的な懐石スタイルをベースとしたお料理を提供してください。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 高知県高知市本町4-2-50
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル高知」では、フロントオフィススーパーバイザーを募集しています。 ご経験によっては、アシスタントフロントオフィスマネージャーとしてのポジションもご用意しています。 下記は主な業務の一例です。ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 フロントオフィスの中心メンバーとして、日々のオペレーション管理および、チームサポートを担当していただきます。 ・チェックイン、チェックアウトなどのフロント業務の監督およびチームサポート ・他部門と連携し円滑なオペレーションを進める ・お客様からのさまざまな問い合わせ、リクエストへの対応、それらのエスカレーション対応 ・ロイヤリティプログラムに基づいたサービスの提供 ・スタッフのトレーニング、フォロー、デイリーリポート作成などフロント関連業務 ブランドスタンダードに沿ったサービスの維持、向上でお客様の満足度向上を目指し、 新たに誕生するANAクラウンプラザホテル高知で、その魅力を一緒に作りあげましょう。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 岡山県倉敷市東町2-7
- 給与
- 月給／240,000円～325,000円
- 仕事内容
- 撚る屋にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト ・お電話からのお問い合わせ対応 ・予約管理 ・清掃業務のお手伝い など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ※その他、今までのご経験を活かしたい領域があれば、適宜相談しながら業務内容を決めて行きたいと考えております。 【お客様の記憶に残るおもてなし】 私たちが心掛けているのは、お客様との距離が近いおもてなしです。スタッフの個性を尊重し合いながら、「もっと良くするにはどうすればいいか」をチーム全員で考え、形にしていける面白さがあります。 インバウンドのお客様も多いため、日常的に英語などの語学力を活かしていただける場面も豊富です。あなたの言葉と笑顔で、お客様の滞在を記憶に残る思い出にしていきましょう。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1218-8松江市玉湯町玉造1218-8
- 給与
- 月給／205,200円～355,200円
- 仕事内容
- 2023年5月にリニューアル！大型観光ホテル「佳翠苑 皆美」内のキッチンにて、調理業務をお任せいたします。 未経験からでもイチから本格的な日本料理の調理を学べる環境です！ また、煮方等のポジション経験者は、将来の幹部候補として手腕を発揮していただけます。 ＜具体的な業務内容＞ ・和食を中心としたお食事の下ごしらえ〜調理全般 ・盛付など ※鉄板業務の場合、お客様の選択された料理をお客様の前で焼くこともあります。 ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、基本的なことから学べる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 歴史あるホテルで、本格的な日本料理の調理スキルを身につけられることは大きな魅力です。 また、お客様に直接お料理を提供することはありませんが、お客様からの料理に対してお褒めの言葉を接客スタッフが伝えてくれることも。そんな時は「さらに頑張って行こう！」とやりがいを実感できます。 ＜仕事のきびしさ＞ スピード感が求められるため、手際よく確実に進めなければなりません。また、ホテルの魅力の一つである「料理」を手がける料理人として、もう一度島根に来たいな、と思ってもらえる味を提供できるよう日々研鑽を重ね、努力していくことが大切です。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷180
- 給与
- 日給／9,000円～13,000円
- 仕事内容
- ミシュラン岡山2021で3つ星を獲得した温泉旅館「季譜の里」において、受付・会計業務・食事の提供・客室準備などを担当していただきます。 すべての業務ができなくても、経験がなくてもかまいません。 得意な部分や挑戦してみたい仕事で能力を伸ばしてください。 ＜主な業務＞ ・お客様のお出迎え ・受付（チェックイン・チェックアウト） ・電話対応 ・館内及び客室案内 ・お部屋の準備や確認 ・食事のセッティング ・オーダー確認 ・食事や飲料の提供 ・お客様のお見送り
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県松江市末次本町14
- 給与
- 月給／197,000円～239,000円
- 仕事内容
- 和のオーベルジュ「皆美館」内のレストラン「庭園茶寮 みな美」および宴会場にて、接客業務をお任せいたします。 接客に興味のある方大歓迎！経験がある方は即戦力として活躍していただけます。 お客様の感動を一緒に創造しましょう！ ＜具体的な業務内容＞ ・お客様のご案内、注文受け ・夕・朝食の準備 ・料理等の提供 ・テーブルセッティング ・ご宿泊のお客様をお部屋へご案内 など ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、お客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 高知県高知市本町4-2-50
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル高知」では、ホテルバーラウンジでのバーテンダーを募集しています。 バーラウンジでのお客様対応、カクテルなどのドリンク提供を担当いただきます。 お客様の好みに合わせたドリンクの提供や、会話や空間を演出を通じてリラックスタイムを作ります。 ・カクテル、アルコール、ソフトドリンク等の作成・提供 ・バーでの接客サービスおよびお客様対応 ・ドリンクメニューの管理、提案 ・在庫管理、発注業務 ・店内の衛生管理、安全管理 ・その他バー運営に関わる業務全般 ブランド基準に沿ったサービスの維持向上でお客さまの満足度向上を高めつつ、 新たに誕生するANAクラウンプラザホテル高知、ホテルの魅力を一緒に作りあげましょう。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島町1133
- 給与
- 月給／200,218円～250,940円
- 仕事内容
- 創業から120年を迎える老舗旅館「錦水館」にて、フロントスタッフをお願いいたします。宿泊予約の確認やご案内などのフロント業務を中心に、ラウンジでの業務、お客様の送迎など幅広く携わっていただきます。未経験の方でもしっかりサポートしますのでご安心ください。 ＜具体的な業務＞ ・チェックイン、チェックアウト業務 ・お部屋の案内業務（館内、客室） ・ラウンジ業務 ・お客様の送迎（社用車を使用します） ・請求書の発行 ・その他付随する業務 上記のほか、運営状況により仲居業務（食事の準備、配膳片付け、清掃／お料理の説明など）をお願いする場合もあります。 ＜先輩に聞いた仕事のやりがい＞ 施設からお客さんにアンケートで「印象に残ったスタッフ（接客が良かったスタッフ）」を記載する欄があるんです。そのアンケート結果が共有されたときに自分の名前があったり、具体的なエピソードが書いてあったりすると「お客様に自分の接客を受け取っていただけたんだなあ」と思い、嬉しくなります。 ＜錦水館について＞ 錦水館は、1902年の創業から長く愛され続ける老舗旅館です。天然宮島潮湯とこだわりの宿屋料理でお客様に贅沢な時間をお届けしています。日本三景の宮島にあり、世界遺産「嚴島神社」へは歩いてすぐと宮島観光の拠点となる場所にあります。宿の目の前には海が広がり、美しい夕陽や潮の満ち干き、ライトアップなどさまざまな宮島のシンボル「大鳥居」の姿を望むことができるのも当旅館の魅力。歴史や伝統を大切にした心温まるおもてなしと安らぎのある空間で、お客様をお迎えしています。 ＜周辺情報＞ 日本三景の一つである「宮島」に位置する錦水館。当旅館の目の前には、穏やかな瀬戸内海と宮島のシンボルである大鳥居を望む絶景が広がっています。世界遺産「嚴島神社」へは徒歩3分、さらに宿は商店街にも面しているので買い物にも便利です。休日は自然と歴史に触れながら、宮島観光やグルメを楽しむこともできますよ。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
- 給与
- 月給／210,000円～260,000円
- 仕事内容
- 「隠岐プラザホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食・海鮮料理の調理 ・仕入れ、仕込み、片付け ☆採用後は、将来的に当社の歴史を継承していく管理職への育成にも力を入れていきます。 ――◆隠岐プラザホテルについて 隠岐の島・西郷地区に佇む当社。「隠岐の島・美味しい海の宿」をコンセプトに、隠岐岩牡蠣や四季の旬な魚介類などを活かしたコース料理や一品料理をご提供しています。さらに、全35室すべてがオーシャンビュー、目の前に海が広がる展望レストラン、隠岐ジオパークの石「隠岐片麻岩」を敷き詰めた大浴場を完備。築105年の古民家をフルリノベーションした弊社グループのゲストハウスブランド「Hito_Naka」で思い思いの滞在時間を過ごせるなど、隠岐諸島の魅力を存分に堪能できる環境をご用意しています。 ――◆レストランについて 展望レストランでは、目の前に広がる日本海や入港風景をお楽しみいただけます。 お料理は、隠岐近海で水揚げされた海の幸やしまね和牛などを活かしたコース料理や一品料理を舌鼓を打っていただけます。 ――◆シフトや休日数の相談OK！島ライフを楽しみながら働ける就業環境 当社のシフト表は、可能な限りスタッフの希望を考慮したうえで作成しています。それは、スタッフ自身が隠岐諸島の魅力を知り、島ライフを満喫しながら毎日笑顔で働いてほしいという想いがあるからです。今後は、シフト細分化による負担軽減の実施に取り組んでいきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島町364
- 給与
- 月給／223,800円～293,800円
- 仕事内容
- 「宮島グランドホテル有もと」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・各種案内 ・客室へのお手荷物の運搬 ・お客様対応など ※海外、特に欧米豪からのお客様が多く、英語・スペイン語などの外国語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【400年続く「おもてなしの心」をお伝えします】 時代に合わせて進化しながら、老舗旅館として歴史と伝統が感じられる宿泊施設を未来へと承継していくため、当宿では社員の教育・育成に力を入れています。 接客マナーやルールなどは時間をかけてゆっくりと習得できます。「お客様の笑顔は、まずスタッフの笑顔から」を心がけておもてなししていただければ大丈夫！未経験の方も安心してご応募ください。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島町1133
- 給与
- 月給／250,918円～350,910円
- 仕事内容
- 錦水館は、日本三景宮島にあり、創業から120年を迎える老舗温泉旅館です。当旅館の料理人として、仕込み作業から各種メニューの調理、盛り付けなど和食調理全般をお任せします。 ＜具体的な業務＞ ・仕込み作業 ・調理（焼き物、揚げ物、刺身、煮物など） ・盛り付け ・季節のメニュー考案 ＜錦水館について＞ 錦水館は、1902年の創業から長く愛され続ける老舗旅館です。天然宮島潮湯とこだわりの宿屋料理でお客様に贅沢な時間をお届けしています。日本三景の宮島にあり、世界遺産「嚴島神社」へは歩いてすぐと宮島観光の拠点となる場所にあります。宿の目の前には海が広がり、美しい夕陽や潮の満ち干き、ライトアップなどさまざまな宮島のシンボル「大鳥居」の姿を望むことができるのも当旅館の魅力。歴史や伝統を大切にした心温まるおもてなしと安らぎのある空間で、お客様をお迎えしています。 ＜料理について＞ 錦水館では地産地消を大切にしています。広島県は海と山に囲まれた自然豊かな場所。瀬戸内海の新鮮な魚、上質な広島牛、豊かな土地で育った野菜など、当旅館のお料理は広島県内で採れた食材が中心です。お客様の安心と安全を守り、その土地でしか味わうことができない食材を、料理人の技でアレンジした宿屋料理をご提供しています。 ＜調理部門メンバーについて＞ 料理長1名、副料理長2名、調理スタッフ2名、パートスタッフ2名の計7名が活躍中。主に料理長・副料理長が刺身調理を担当し、調理スタッフが盛り付けを行なっています。 刺身の知識をお持ちの場合は、すぐに刺身調理からお任せ。将来の副料理長候補としてご活躍いただけます。 ＜周辺情報＞ 日本三景の一つである「宮島」に位置する錦水館。当旅館の目の前には、穏やかな瀬戸内海と宮島のシンボルである大鳥居を望む絶景が広がっています。世界遺産「嚴島神社」へは徒歩3分、さらに宿は商店街にも面しているので買い物にも便利です。休日は自然と歴史に触れながら、宮島観光やグルメを楽しむこともできますよ。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 岡山県倉敷市東町2-7
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 撚る屋にて、和食調理人スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・原価計算、食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・キッチン内の清掃や衛生管理 など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【料理のこだわり】 提供するのは、地元のブランド牛「奈義牛」の石焼やステーキ、瀬戸内の新鮮な魚介をふんだんに使った料理です。 朝食では土鍋で丁寧に炊き上げる季節のご飯や、職人技が光るお出汁の温かみを大切にしています。 伝統的な日本料理の技術を学びたい、あるいは地域の食材を活かした至高の料理に挑戦したいという意欲のある方を募集しております。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／290,000円～380,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、レストラン部門のマネージャー候補としてレストランや宴会場、披露宴でのサービス業務および管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ＜サービス業務＞ ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など ＜管理業務＞ ・スタッフの取りまとめ ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ（時間帯責任者）業務 ・VIPゲストの対応 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ――【働きながら管理者としての経験が積めます】 今回募集のレストランMGR候補の方には、マネジメント経験は問いません。まずはこれまでの経験を踏まえてできることからお任せし、働きながら管理者としての知識・スキルを身に付けていっていただきます。 もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能！経験に応じて優遇しますので、ぜひ面接でこれまでのご経験をお聞かせください。 ――【五感で楽しめる創作フレンチ】 2023年のリニューアルオープン時に就任した総料理長は、国内外のホテル・レストランでキャリアを積み、その功績が認められ本場・フランス料理界からの受賞歴も持ちます。 そんな総料理長自らが農園や漁港に足を運び、周防大島の魚・野菜・果物を中心に厳選した地元食材を使って作るのは「五感で楽しめる」創作フレンチ。瀬戸内の海を一望できる開放的なレストランで、贅沢で味わい深いひと時をご提供しています。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 岡山県倉敷市東町2-7
- 給与
- 月給／350,000円～
- 仕事内容
- 撚る屋にて、スーシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・全体の業務における進捗管理 ・スタッフの教育および勤怠管理 ・在庫・原価・KPI等の管理 ・品質・接客・衛生面の教育及び改善 ・新食材の開拓や新メニューの開発 ・その他マネジメント業務全般 など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【料理のこだわり】 提供するのは、地元のブランド牛「奈義牛」の石焼やステーキ、瀬戸内の新鮮な魚介をふんだんに使った料理です。 朝食では土鍋で丁寧に炊き上げる季節のご飯や、職人技が光るお出汁の温かみを大切にしています。 伝統的な日本料理の技術を学びたい、あるいは地域の食材を活かした至高の料理に挑戦したいという意欲のある方を募集しております。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県仲多度郡まんのう町勝浦1
- 給与
- 月給／215,600円～300,000円
- 仕事内容
- 「阿讃琴南」にて、サービスマルチタスクの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 お客様の滞在の流れに合わせて下記業務を行なっていいただきます。 ・フロント業務（チェックイン・チェックアウト・カウンター業務など） ・ベル業務（お客様のお出迎え・お見送り・客室案内など） ・レストラン業務（オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供など） ・その他サービス業務 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【この仕事の醍醐味】 フロント、ベル、レストラン業務と、接客の全般に携わるため、お客様一人ひとりに合わせた「一歩先を行くおもてなし」を体現していただきます。調理業務は含みませんが、地元産の厳選素材を用いた会席料理について魅力を伝えていただく役割も担うため、料理の知識など、幅広いスキルが身に着くポジションです。ホテルの各部門の知識を高めながら、ハイレベルのおもてなし力を身に付けられるのはこのポジションの大きな魅力です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷581-2
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「湯郷グランドホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理長の献立のもと、材料仕込、味付調理や盛付作業 ・その他、料理に付随する作業（調理器具等洗浄、片付等） ■プロからも評価される本格会席料理！ 館内では季節の食材を贅沢に使用した会席料理を様々にご用意しています。また、地元の名産「なぎビーフ」を会席仕立てで提供したりと、当ホテルならではのお膳も満載です！ 新聞社が主催するホテル・旅館の料理部門のランキングに”10年連続”で選ばれているなど、味は折り紙つき！旬の素材を引き立てる献立など、会席料理にまつわる様々な知識と技術がすぐそばで学べます。 ■岡山を代表する温泉地で最高の旅の想い出を！ 館内には客室、温泉、レストランのほかにも庭園を眺めながらのんびりとした時間をお過ごしいただける「足湯ガーデンカフェ」や天然木の香りがリラックス効果を生む「バレルサウナ」、地元特産品をお楽しみいただけるお土産処など、充実の設備が完備されています。館内で様々な体験ときめ細やかなおもてなしを提供することで、笑顔で満たされるような時間をスタッフ一同紡ぎます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷538ｰ1
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ポピースプリングス リゾート＆スパ」にて、レストランホールの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理及び飲料の提供席の準備 ・オーダーの聞取り ・飲料提供、食事提供、配膳、片付け等 ※料理内容については予約時にあらかじめメニューが決まっていることがほとんどです。提供タイミングなどプランたてながら円滑なサービスを提供できます。 ◆入社後は… ソムリエ資格を持つレストランマネージャーのもとで、ワインに関する幅広い知識やワンランク上のサービスを丁寧にお教えします。お料理にあうワインをホールスタッフからご提案することでお客様により喜んでいただくなど、私たちにしか提供できない価値にやりがいを感じていただけるはずですよ！ 接客業にチャレンジしたいけど、専門知識を身につけてより成長を実感できる環境が良い！という方もぜひご応募ください。 ◆有名ガイドブックでも紹介された別世界のおもてなし 日本人が持つおもてなしの心と、ゆとりある南カリフォルニア風リゾートが掛け合わさった、温かな空間が魅力の当ホテル。現地から買い付けた家具やリラクゼーション効果のあるアロマの香り、高く吹き抜けたアトリウムなどが別世界を演出します。加えて、存分におくつろぎいただくためにサービスにも磨きをかけており、チーム一丸で癒しの時間をお届けします。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷581-2
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「湯郷グランドホテル」にて、仲居の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお迎え、ご案内、お見送り ・席のセッティングをはじめ、食事会場での料理及び飲料の提供、片付け、一部食器の洗浄 ・その他、付随する業務 ■岡山を代表する温泉地で最高の旅の想い出を！ 館内には客室、温泉、レストランのほかにも庭園を眺めながらのんびりとした時間をお過ごしいただける「足湯ガーデンカフェ」や天然木の香りがリラックス効果を生む「バレルサウナ」、地元特産品をお楽しみいただけるお土産処など、充実の設備が完備されています。館内で様々な体験ときめ細やかなおもてなしを提供することで、笑顔で満たされるような時間をスタッフ一同紡ぎます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
- 給与
- 月給／257,703円～
- 仕事内容
- 「Azumi Setoda」のダイニングにて、レストランサービスの運営をお任せします（SV・係長クラス）。 【主な業務内容】 ・日々のレストランサービスのオペレーション ・予約管理（Table Check） ・仕入・在庫管理 ・衛生管理 ・シフト管理 ・その他レストランサービスに付随する業務 ソムリエ資格を持つマネージャーのもとで、ワインやドリンクの知識を深めながらサービス品質を高め、チームをまとめる中心的な役割を担っていただくポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
- 給与
- 月給／380,000円～
- 仕事内容
- 「Azumi Setoda」「yubune」のハウスキーピング部門のマネジメント業務をメインにお任せします。 【主な業務内容】 ・ハウスキーピング部門のマネジメント(スタッフ育成・シフト管理) ・予約管理 ・アメニティの仕入れ・在庫管理 ・清掃業務 ・その他客室清掃に関わる業務全般 スタッフが気持ちよく働ける環境づくりや、サービス品質の維持・向上に向けたマネジメントを担っていただく、ハウスキーピング部門の中心的なポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県松江市末次本町14
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 和のオーベルジュ「皆美館」内のレストラン「庭園茶寮 みな美」にて、夕食時間帯の接客業務をお任せいたします。 接客に興味のある方大歓迎！経験がある方は即戦力として活躍していただけます。 お客様の感動を一緒に創造しましょう！ ＜具体的な業務内容＞ ・お客様への接客 ・料理等の準備、後片付け など ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、お客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島町364
- 給与
- 月給／220,600円～270,600円
- 仕事内容
- 「宮島グランドホテル有もと」にて、接客係（仲居）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え・お見送り ・客室へのご案内 ・朝食夕食の配膳・サービス ・客室へのお荷物の運搬サポート ※海外、特に欧米豪からのお客様が多く、英語・スペイン語などの外国語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【400年続く「おもてなしの心」をお伝えします】 時代に合わせて進化しながら、老舗旅館として歴史と伝統が感じられる宿泊施設を未来へと承継していくため、当宿では社員の教育・育成に力を入れています。 接客マナーやルールなどは時間をかけてゆっくりと習得できます。「お客様の笑顔は、まずスタッフの笑顔から」を心がけておもてなししていただければ大丈夫！未経験の方も安心してご応募ください。
特徴
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