- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県大田市温泉津町温泉津口30
- 給与
- 月給／180,000円～220,000円
- 仕事内容
- ・宿泊客等の出迎え、見送り、客室案内 ・客室での食事／宴会準備や食事の配膳 ・客室のベッドメイキング ・館内清掃 ・その他関連業務
特徴
中国・四国 / U・Iターン歓迎のホテル 求人・転職・中途採用一覧（4ページ目）
おもてなしHRでは、中国・四国 / U・Iターン歓迎の宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
151 ~ 200 件/ 239件
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
- 給与
- 時給／1,100円～1,200円
- 仕事内容
- 「佳翠苑 皆美」にて、朝食調理補助スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 バイキングスタイルの朝食調理補助 ・お皿の準備、料理チェック、料理の補充、盛付 ・鉄板コーナーでの目玉焼きやベーコンを焼く ・コンベクションオーブンで魚を焼く ・片付け、翌日の準備 など
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造45-2
- 給与
- 月給／193,200円～255,200円
- 仕事内容
- 「翠鳩の巣」にて、フロント（ゲストハウス）をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・フロント業務（チェックイン、チェックアウト、会計） ・朝食の対応（基本的にセルフサービスです） ・浴場の温度チェック ・ロビー、玄関周辺の清掃 ・お部屋の布団上げ、シーツ、浴衣類の回収 ・お部屋の備品セット 他 ※ゲストハウス型温泉旅館です。 ※フロント周り全般の仕事です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区駅元町15番1号
- 給与
- 月給／180,000円～
- 仕事内容
- 宴会場を利用しての会議、忘新年会、歓迎会や同窓会など様々なお問い合わせに対応いただく、宴会予約の事務(営業事務)になります。 お客様は法人のお客様が多いですが、個人のお客様からのお問い合わせもございます。 最初の窓口を対応いただきますが、以降はセールススタッフが担当いたします。 ・お問い合わせは、電話やメールが殆どになります ・宴会予約システムを使用し他部署との、連携・データ共有 ・会などで使用する席札やメニュー表の作成・印刷 ・会場見学の対応(セールススタッフが対応不可な場合)
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 愛媛県松山市一番町3−2−1
- 給与
- 月給／165,280円～
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル松山」にて、客室管理・清掃スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・客室の清掃仕上がりチェック ・リネン類の発注、納品 ・簡単な事務 など
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館高級旅館
- 勤務地
- 広島県尾道市山波町678-1
- 給与
- 月給／190,000円～350,000円
- 仕事内容
- Ryokan尾道西山にて、レストランサービスをお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・予約受付、会計業務 ・ラウンジやギャラリーの運営 ・料理の提供、宴席対応 ・観光案内など アイデアを活かして、尾道の歴史や文化の魅力をお客様に伝えていただきます。 フロントやレストラン、宴会場のバンケットサービスなどマルチに活躍できる環境です。 【施設概要】 尾道の豊かな歴史と文化を今に伝える宿「Ryokan尾道西山」。文学や映画、寺社が彩る坂の街で、江戸時代の商都としての繁栄を今に伝えます。かつて豪商たちが文化を育んだ「茶園」の精神を受け継ぎ、新しい時代の安らぎと交流の場として甦ったこの宿だからこそ届けられる魅力があります。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 香川県香川郡直島町364-1
- 給与
- 月給／213,000円～335,500円
- 仕事内容
- ・エージェント、旅行会社、一般ゲストからの予約受付・管理・対応 ・ベネッセハウス問合せ窓口として電話・メール対応 ・ホテルのお部屋やレストラン予約の手配、予約管理 ・日帰りゲストの美術館鑑賞やレストラン予約の手配、予約管理 ※日本国内はもちろん、海外の顧客から寄せられる予約や問い合わせに対応していただきます
特徴
クインテッサホテル広島銀山町
料理長候補- 施設業態
- ビジネスホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 広島県広島市中区銀山町
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- ホテル内レストランにて朝食（ビュッフェ）・夕食（ワインバー）の調理業務全般をお願い致します。 <主な仕事内容> ■食材の下準備・仕込み ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■食材の発注・仕入れ ■スタッフ教育・労務管理 ■メニュー開発など
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 岡山県真庭市豊栄1429-2
- 給与
- 月給／250,100円～351,000円
- 仕事内容
- 輝乃湯にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や 店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。 ・フロント チェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応 館内や周辺観光地の案内 ・レストラン お席のご案内 料理や食器の補充 アルコールドリンクの提供 など 早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 高知県土佐清水市足摺岬662
- 給与
- 月給／330,000円～360,000円
- 仕事内容
- 客室数59室、6階建ての「足摺国際ホテル」にて、調理業務を担っていただきます。 ホテルでのご経験が無くとも、居酒屋や飲食店でのご経験が少しでもある方、料理がお好きな方は大歓迎です。
特徴
千年オリーブテラス for your wellness
受付・予約管理・オリーヴ製品の販売をお任せ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県小豆郡土庄町甲2473
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- ・来場者、宿泊者の受付、施設の説明 ・美容オリーヴオイルなどオリーブ製品の説明、販売 ・商品の在庫管理、発注業務 ・オリーヴオイル講座、施設の案内ガイド ・入場、体験、宿泊等各施設の予約管理、問い合わせ対応 ・施設内やエリア内トイレなどの美化清掃 ・季節ごとのイベントの企画、実施や魅力創出 ・民泊施設の運営・管理
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特徴
やど紫苑亭株式会社
フロントサービスマネージャー- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 鳥取県米子市皆生温泉4-6-12
- 給与
- 月給／350,000円～500,000円
- 仕事内容
- ■フロント・客室業務 ・チェックイン、チェックアウト時の対応 ・お客様の案内業務（館内・客室） ・専用駐車場へお客様の車の移動業務 ■館内清掃業務 ・チェックアウト後の客室清掃や備品片付け ・ダイニングの清掃、準備 ■マネージャー業務 ・オペレーション構築、ブランディングマネジメント ・調理部門との架け橋役 ・サービススタッフの教育、指導 ・勤怠、シフト管理
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区駅元町15番1号
- 給与
- 月給／170,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル岡山」内にある、レストランでの洋食調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・洋食レストラン、宴会洋食料理の調理業務（各種持場での業務） ・食材、消耗品発注業務 ・HACCP記録の作成 ＜「Casual dining URBANO（ウルバーノ）」について＞ ホテル1Fにある48席のカジュアルダイニング。 旬の食材をコーススタイルで楽しめる贅沢なランチ、こだわりのコーヒー・紅茶、アフタヌーンティーなどを堪能いただけるティータイム、アラカルトからコースまでシェフこだわりのメニューを味わえるディナータイムまで、カジュアル＆アットホームな雰囲気の店内で、上質なひとときをご提供しています。 ＜入社後のキャリアステップ＞ 入社後は、まず職場環境に慣れるところからスタート。上司や先輩としっかりコミュニケーションを取りながら、実際にオーダーが入った内容や宴会、婚礼料理について、チーム全体で仕上げる料理の一端を担っていただきます。 ゆくゆく仕事に慣れていく中で、持場のチーフとなり、リーダーのサポート、職場のマネージャーとキャリアを積んでいくことができます。 ※キャリアプラン目安：3年目でチーフ、5年目でリーダー、7年目でマネージャー（新入社員同等のスキルセットで、順調に成長できた場合） ＜仕事のやりがい＞ 自分が作ったものがお客様に届き喜んでもらえた時や、大きな宴会・婚礼などで無事終わらせられた時は大きなやりがい・達成感を感じられます。料理人としてさまざまなことを学び、多くの技術や知識を身につけながら、自身の成長を実感できる環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ 職場でのコミュニケーションや「仕事上の話の仕方」に慣れるまで、分からないことが多いと戸惑うかもしれません。また、調理業務だけではなくさまざまな業務を行なうため、効率良く進めることが大切です。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／228,000円～310,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、パティシエ業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・デザート調理（パティシエ業務） ・材料の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ＜お料理について＞ 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています！ また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております！ ＜仕事のやりがい＞ 島根県産の食材を使用したスイーツの提供ができることに、大きなやりがいを感じています。お客様から「美味しかったよ」とお褒めの言葉をいただいたときも、また次も頑張ろうという気持ちになりますね。 ＜仕事のきびしさ＞ その日のスイーツが、ご年配のお客様からお子様まで皆様に喜んでいただくためには、仲間との協力が必要不可欠です。そのためにも、部署内でのコミュニケーションをとることが大切です。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／180,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、受付対応や精算業務などを担うフロントスタッフの業務をお任せいたします。 年齢給はなく、完全実力制のため若手の役職者も多く活躍しています。 ぜひ当社で、自分の力を活かしてチャンスをつかみとってみませんか？ ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン・チェックアウト業務 ・旅館フロント窓口業務（館内、周辺観光案内など） ・売店販売業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ＜入社後のステップ＞ フロントでは主にチェックイン・チェックアウトの業務を通じて館内のことを覚えていただきます。先輩が一つひとつレクチャーしていきますので、未経験の方もご安心ください。 ＜仕事のやりがい＞ お客様に泊まって良かったと喜びの声をいただいた時に、この仕事のやりがいを感じます。また、自分のアイデアが業務に反映されると、次も頑張ろうという気持ちになりますね。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様の希望を理解して、内容にもよりますがスピーディーに対応することが大変だと感じることがあります。常にお客様の要望を先読みした行動を取る必要がありますね。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、おもてなし係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・おもてなし業務全般 ・お客様のお出迎え・お見送り ・チェックインのご案内 ・食事の準備・接客・片付け等 ・客室の準備～確認・準備・清掃作業等 ・館内の清掃・管理 など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区駅元町15番1号
- 給与
- 月給／190,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル岡山」にて、人材開発スタッフ（人事・総務）の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・新卒採用計画立案・実施 ・中途採用計画の立案・実施 ・ホテル開催の人事イベントの立案・実施 ・各種トレーニングの立案・実施 ・スタッフ相談窓口他、人材開発マネージャーのサポート ＜入社後のキャリアステップ＞ 入社後は、まず職場環境に慣れる所から初めていただきます。ホテル全館における人事の現状把握を行ない、自らの経験を活かし、採用計画の立案・実施、振り返りを繰り返しながら、成長していきます。 最終的には、人材開発シニアマネージャーとして、ホテル全館の人員配置、育成にも携わり、より働きやすく、やりがいのある労働環境を構築していただきます。 ※キャリアプラン目安：2年目でマネージャー、4年目でシニアマネージャー ＜仕事のやりがい＞ 日々頑張っているホテルスタッフから相談を受けることが多くあり、自らの経験や知識でアドバイスすることで、スタッフが一歩前に進めるようになることがやりがいです。 また、新卒採用や中途採用、インターンシップイベントなどで、様々な方とお話できることも魅力の一つだと思います。人との繋がりが増えることで、日々成長を実感しています！ ＜仕事のきびしさ＞ 年末年始・月末月初には事務作業も多く、席に座りっぱなしのこともあります。また、イベント開催時などでは各部署の繁閑を見極め社内調整をしていくなど、神経を使うことも多々あります。ただ、全ては自らの成長に繋がっていくものとして、吸収していただきたいと思います。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでのサービス業務全般 ・レストランに関連する事務などの作業 ・備品、消耗品の在庫管理 ・担当するセクションの業務進捗管理 ・クリンネスの衛生管理 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 （OJTで、英語の接客を学んでいただけます） ※数年後、長期キャリアアップによる配置転換の可能性もあります。 【レストランについて】 館内レストラン「SIMOSE French Restaurant」では、広島やその周辺で育った牛肉や魚、野菜など、とれたての食材が持つ味や香りを大切に、ステーキ（赤ワインソース）やポトフ、リゾットなど、季節に合わせた様々なメニューを提供しております。 また、開放的なオープンスタイルキッチンのため、お客様は調理風景をお楽しみいただけます。作ったお料理を美味しそうに召し上がっている姿を見るのは、大きなやりがいに繋がります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／228,000円～310,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食バイキング、夕食バイキング、バイキングでのライブキッチン、宴会場や昼休での和食調理 ＜食事処・和風ダイニング「出雲」＞ 地産地消・素材の味にこだわった和食をご提供しています。 松乃湯の料理は、お客様の叱咤激励をいただきながらスタッフ皆で作り上げてきたこだわりのメニューばかり。山陰の豊かな恵みをふんだんに使用して、一品一品に心をこめてお届けしています。 ＜お料理について＞ 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています！ また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております！ ＜仕事のやりがい＞ 成果をしっかり評価する体制があり、がんばりが認められて次のステップに進んだりと自身の成長を実感する機会があります。また、当たり前ですがお客様から笑顔や感謝の言葉をもらえた時には、やりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ アレルギーのお客様への対応や、食中毒などには注意が必要です。品質を保つために常に気を配る必要があり、気が抜けない大変さもあります。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区駅元町15番1号
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル岡山」にて、ホテル内レストランでのサービス業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・1階洋食レストラン、20階和食レストラン、20階バーにおいて、オーダーテイク、配膳業務 ・電話予約、Web予約受付、問い合わせ対応 ・朝食対応（朝食ビュッフェの組み上げ、崩し（片付け）） ・サプライズ（プロポーズプラン）対応 ・レストラン婚礼サービス ・HACCP記録の作成 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ＜入社後のキャリアステップ＞ 入社後は、まず職場環境に慣れるところからスタート。朝食時間帯のサービスもしくは、ディナー時間帯のサービス業務（配膳業務）を担当いただき、業務に慣れてきたら、ドリンクのアップセルやお客様との会話など、リピーター創りを私たちと共に担っていただきます。 その後、電話やWebからの予約受注、お客様からのリクエスト対応など、徐々に仕事の幅を広げ、役職に応じた業務をお任せしていきます。 ※キャリアプラン目安：2年目でチーフ、4年目でリーダー、6年目でマネージャー（新入社員同等のスキルセットで、順調に成長できた場合） ＜仕事のやりがい＞ お客様の反応を目の前でみることができ、同じ時間を過ごすことができるのは、お客様に接する私たちならではの醍醐味です。お客様から名前で呼んでいただけたり、喜んでいただけたり、時には苦言も言われることもありますが、人間的な繋がりやサービス力が十分に発揮出来た時の達成感が一番のやりがいです。 ＜仕事のきびしさ＞ 勤務時間帯が不規則なので、慣れるまでは大変かもしれません。また、お客様一人一人に臨機応変に対応し、最善の答えを見つけることが出来るように、事前準備や、危機管理能力を高めていくことが大切です。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・接客業務（チェックイン・チェックアウト等） ・予約受付業務 ・一般事務（請求書の発行等） ・問い合わせ対応（電話・メールなど） ・予約管理（WEBを使用） ・おもてなし業務（ご案内・食事提供・清掃等） など
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／262,000円～
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、売店管理者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お土産等の販売（館内売店） ・売店商品等の管理業務（仕入・発注含む） ・売店商品等の販売促進業務（開発・選定含む） ・部門の数値管理 ・付帯施設の管理 など 山口県の銘品をセレクトし、販売を通じて山口県の良さを伝えていただくお仕事です。 入社後はまず館内売店「yamaguchic 銘品店 川棚小町」内の販売業務を覚えていただきます。その次に、管理業務（仕入・発注・棚卸など）ができるよう指導して参ります。 慣れてきたら数値管理や販売促進業務の対応をお任せしていきます。ゆくゆくはおもてなし業務（売店のプロデュース含む）と、全体の販売促進業務に関わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区駅元町15番1号
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル岡山」にて、宿泊サービススタッフ（マネージャー候補）の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・時間帯責任者（インチャージ業務） ・日次締め作業 ・チェックイン・チェックアウト業務（1日30件ほど）＊ホテルシステム（OPERA使用） ・ホテル総合窓口業務 ・夜間電話応対（1日10件程度） ・ホテル会員への入会案内・獲得 ・スタッフの業務指導 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ＜入社後のキャリアステップ＞ 入社後は、ベル業務から開始し、お客様のアテンド（館内案内・ご宿泊される客室への誘導）を行い流れを確認した後、フロントカウンターにて、チェックイン・チェックアウト業務を実施します。基本、フロント業務については、夜勤業務から開始します。その後、数カ月を経て、時間帯責任者をお任せすることとなります。 ※キャリアプラン目安：2年目でマネージャー、4年目で支配人（経験3年程で、順調に成長できた場合） ＜仕事のやりがい＞ お客様から「ありがとう」と言っていただけることが、やはり一番のやりがいです。喜んでいただけたり、時には苦言をいただくこともありますが、人間的な繋がりやサービス力が十分に発揮出来た時の達成感が一番のやりがいです。 ＜仕事のきびしさ＞ 日々同じ業務に見えますが、お客様お一人お一人のニーズはさまざま。ご要望にお応えするための準備も大切です。大変なこともありますが、経験として自分自身に残っていくので、やりがいにもつながります。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区駅元町15番1号
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル岡山」にて、宿泊部門のサービス業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン・チェックアウト業務（1日30件ほど）※ホテルシステム：OPERA使用 ・ホテル総合窓口業務 ・夜間電話応対（1日10件程度） ・ホテル会員への入会案内・獲得 ・備品消耗品発注業務 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ＜入社後のキャリアステップ＞ 入社後は、まず職場環境に慣れるところからスタート。ベル業務から開始し、お客様のアテンド（館内案内・ご宿泊される客室への誘導）を行ない、お客様対応を学んだ後、フロントカウンターにて、チェックイン・チェックアウト業務をお任せします（フロント業務は夜勤業務から開始します）。 不明な点や不安なことは、深夜の時間が取りやすい所で質問をしながら学べます。ゆくゆくは時間帯責任者を目指して、業務習熟し、スキルアップを図っていきましょう。 ※キャリアプラン目安：2年目でチーフ、4年目でリーダー、6年目でマネージャー（新入社員同等のスキルセットで、順調に成長できた場合） ＜仕事のやりがい＞ お客様から「ありがとう」と言っていただけることが、やはり一番のやりがいです。喜んでいただけたり、時には苦言をいただくこともありますが、人間的な繋がりやサービス力が十分に発揮出来た時の達成感が一番のやりがいです。 ＜仕事のきびしさ＞ 日々同じ業務に見えますが、お客様お一人お一人のニーズはさまざま。ご要望にお応えするための準備も大切です。大変なこともありますが、経験として自分自身に残っていくので、やりがいにもつながります。
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 愛媛県松山市道後鷺谷町2-27
- 給与
- 月給／230,000円～340,000円
- 仕事内容
- 「大和屋別荘」にて、館内での接客業務（客室係）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様のお出迎え ・お部屋の準備 ・料理の提供（部屋出し） ・お客様のお見送り など ＜メンター制度や着付け研修、試泊研修で初心者も安心！＞ 入社後1カ月〜半年（前職経験や習熟度による）は、先輩社員（メンター）と同じシフトに入って業務に当たっていただききますので、業界未経験の方でも安心してお仕事を覚えていけます。また、当宿では接客時に本式着物を着用しており、入社された方には本式着物の着付け研修も行ないます。さらに、お客様視点を体験してもらう試泊研修も導入。お客様の立場になって当宿のおもてなしを学んでいただきます。 ＜1日の業務例＞ 13:00 出勤、チェックイン準備／館内清掃、装花、備品準備など 15:00 チェックイン業務／お出迎え、ウェルカムドリンクサービスなど 17:00 お客様の夕食時間前頃に1時間の休憩 18:00 夕食／夕食のご提供、後片付け、寝具準備など 22:00 退勤 ＜仕事のやりがい＞ 担当のお部屋を持つので、お客様とより深い関係を築くことができます。お帰りの際などに「ありがとう」「また来るね」といったお言葉をいただいた際にやりがいを感じます。著名な方や普段出会えないようなお仕事をされている方と接客を通じてお話しすることができ、そのような方に評価をいただけると嬉しいですし、子ども好きなので担当となったお子さまとのやり取りも毎回楽しみです。 また、オペレーションの改善や備品購入などはスタッフが意見を出し合って決めており、自分のアイデアが会社に採用してもらえることもやる気につながっています。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様一人ひとりにご満足いただくためにはスタッフのチームワークが不可欠ですが、お部屋担当が決まっていることは、ある意味独りの世界になるのでそこには責任も伴います。マニュアルもありますが、接客という仕事上、想定にないことも多々発生します。その際に臨機応変な対応を求められる点が大変かもしれません。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 時給／1,150円～
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、宿泊サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・施設巡回およびチェック作業 ・客室内チェック作業 ・ベッドメイクおよびチェック作業 ・カートでの送迎業務 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ※カフェでの勤務を開始後、他セクションへのヘルプや異動の可能性があります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県小豆郡土庄町甲1135
- 給与
- 月給／280,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「天空ホテル海廬」にて、ホテルの責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・フロント業務 ・料飲業務 ・予約管理 ・数値管理 ・採用業務 ・人材教育 ・設備管理 【海月館グループについて。確かな実績も持つ安定企業！】 海月館グループは『発想とアイデアで、地域を元気にする！！』を理念に、2008年に設立しました。一期一会の出会いを大切に、今ではグループ会社をいくつも持ち、全国に20施設以上展開。2010年から16年間、複数の大手会社の旅行サイトで当社の施設が連続受賞を続け、直近2025年には、14個ものアワード受賞を果たしました。高い知名度と安定基盤を誇る当社で、憧れのキャリアを描きませんか？
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／180,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、予約受付や顧客管理などを担う予約管理スタッフの業務をお任せいたします。 年齢給はなく、完全実力制のため若手の役職者も多く活躍しています。 ぜひ当社で、自分の力を活かしてチャンスをつかみとってみませんか？ ＜具体的な業務内容＞ ・宿泊予約（電話、インターネット） ・問い合わせ対応（アクセス、旅館、近隣観光情報） ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ※状況次第では、営業業務も兼任していただく場合がございます。 ＜入社後のステップ＞ 試用期間にはフロントでの研修も行ないます。フロントでは主にチェックイン・チェックアウトの業務を通じて館内のことを覚えてもらい、その後、予約のデスクに入り宿泊予約の受付や処理を行なっていただきます。 先輩が一つひとつレクチャーしていきますので、未経験の方もご安心ください。 ＜仕事のやりがい＞ 自分がご提案したプランにお客様から高評価をいただいたときは、やりがいを感じます。お客様の貴重な滞在時間が有意義なものになるように、ご要望を適切に聞き取ることを大切にしていこうと思っています。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様の情報に漏れや間違いがないよう、入念に確認しなければなりません。お客様とのファーストコンタクトを取る役目として、確認事項のチェックを徹底することが大事ですね。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／306,850円～383,239円
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、調理場の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ＜館内レストラン及び旅館での和食調理＞ ・下ごしらえ、調理、盛り付け等 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※ホール係や皿洗い担当が別途存在するため、調理に専念できる環境です。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給／210,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、ホテルフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルでの接客業務 ・担当セクションの業務進捗管理 ・ホテルに関わる事務作業や在庫管理 ・衛生管理 ・お客様対応、メール連絡（英語含む） ・お客様の送迎対応 ・部下育成 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／256,420円～299,889円
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、設備・技術管理者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・館内設備の修理・管理（空調、機械、配管等含む） ・浴場の管理・清掃 ・会場設営・管理（客室・宴会場等） ・庭の手入れ・管理 ・送迎（AT車） ・車両の管理 ・旅館業務の運営・管理 ・旅館でのおもてなし業務 など
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給／360,000円～430,000円
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」で、洋食調理スタッフ（副料理長）の業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・全体の業務における進捗管理 ・在庫・原価・KPI等の各種管理 ・品質・接客・衛生面の教育及び改善 ・新食材の開拓や新メニューの開発 など 【レストランについて】 館内レストラン「SIMOSE French Restaurant」では、広島やその周辺で育った牛肉や魚、野菜など、とれたての食材が持つ味や香りを大切に、ステーキ（赤ワインソース）やポトフ、リゾットなど、季節に合わせた様々なメニューを提供しております。 また、開放的なオープンスタイルキッチンのため、お客様は調理風景をお楽しみいただけます。作ったお料理を美味しそうに召し上がっている姿を見るのは、大きなやりがいに繋がります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 徳島県三好市山城町西宇1259-1
- 給与
- 月給／350,000円～
- 仕事内容
- 「サンリバー大歩危」にて、支配人候補として責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 施設運営に関わる業務全般 ・フロント業務 ・予約管理 ・数値管理 ・採用業務 ・人材教育 ・設備管理 【入社後のステップイメージ】 STEP1：現場を知る（～3カ月） フロント業務や予約管理を通じ、サンリバー大歩危の魅力や、お客様の層を肌で感じてください。接客の楽しさは飲食店や販売職と同じです。 STEP2：チームを作る（3カ月～） 現場に慣れてきたら、「どうすればスタッフが動きやすいか？」「お客様にもっと喜んでもらう企画は？」など、リーダーとしての意見を出してください。 ★ここで、あなたの経験が活きます！ STEP3：運営を学ぶ（半年後～） 売上管理や採用・教育など、徐々に支配人業務（経営）をレクチャーします。 「数字の見方」や「施設の管理」は、海月館グループのノウハウをイチからお教えしますのでご安心ください。 ＜安定基盤があるから、未経験でも高待遇で迎えられます＞ 私たち「海月館グループ」は、2008年の設立以来『発想とアイデアで、地域を元気にする』を理念に成長を続け、今では全国に20施設以上を展開しています。 2010年から16年間、大手旅行サイトでの連続受賞を続け、2025年には14個ものアワードを受賞。この確かな実績と経営体力があるからこそ、未経験のあなたを「将来のリーダー」として投資（月給35万円～）し、じっくり育てる余裕があるのです。 憧れのキャリアを、安定企業でスタートさせませんか？
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／290,000円～380,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、フロント部門のマネージャー候補としてフロント業務および管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ＜フロント業務＞ ・チェックイン・チェックアウト業務（TAPシステム） ・売店の会計業務 ・フロントカウンターでのお客様対応 ・電話・メールでのお問い合わせ対応 ・予約管理 など ＜管理業務＞ ・スタッフの取りまとめ ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ（時間帯責任者）業務 ・VIPゲストの対応 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ――【働きながら管理者としての経験が積めます】 今回募集のフロントMGR候補の方には、マネジメント経験は問いません。まずはこれまでの経験を踏まえてできることからお任せし、働きながら管理者としての知識・スキルを身に付けていっていただきます。 もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能！経験に応じて優遇しますので、ぜひ面接でこれまでのご経験をお聞かせください。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島町1133
- 給与
- 月給／206,086円～256,786円
- 仕事内容
- 創業から120年を迎える老舗旅館「錦水館」の接客スタッフをお任せします。お部屋でお食事をされるお客様への配膳と食材・産地・コンセプトなど料理の説明をしていただきます。1人あたり1日2～3部屋ほど担当していただく予定です。また、婚礼の準備や片付けを行うこともあります。 ＜具体的な業務＞ ・食事の準備、配膳（朝食、夕食） ・お料理の説明（料理名、食材、産地、コンセプト） ・片付け ・清掃 ・その他付随する業務 上記のほか、運営状況によりフロント業務（チェックイン、チェックアウト／お部屋案内／ラウンジ業務／送迎など）をお願いする場合もあります。 ＜先輩に聞いた仕事のやりがい＞ お客様の部屋に料理を運んで説明する際、お客様との会話のなかで厳島神社・宮島など地元について聞かれることが多いですね。その際に自分がここに来てから勉強したことや知っていることをお話すると、お客様から「ありがとう」と言っていただけてやりがいを感じます。 ＜錦水館について＞ 錦水館は、1902年の創業から長く愛され続ける老舗旅館です。天然宮島潮湯とこだわりの宿屋料理でお客様に贅沢な時間をお届けしています。日本三景の宮島にあり、世界遺産「嚴島神社」へは歩いてすぐと宮島観光の拠点となる場所にあります。宿の目の前には海が広がり、美しい夕陽や潮の満ち干き、ライトアップなどさまざまな宮島のシンボル「大鳥居」の姿を望むことができるのも当旅館の魅力。歴史や伝統を大切にした心温まるおもてなしと安らぎのある空間で、お客様をお迎えしています。 ＜周辺情報＞ 日本三景の一つである「宮島」に位置する錦水館。当旅館の目の前には、穏やかな瀬戸内海と宮島のシンボルである大鳥居を望む絶景が広がっています。世界遺産「嚴島神社」へは徒歩3分、さらに宿は商店街にも面しているので買い物にも便利です。休日は自然と歴史に触れながら、宮島観光やグルメを楽しむこともできますよ。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県江津市有福温泉町955
- 給与
- 月給／212,000円～249,000円
- 仕事内容
- 有福温泉 旅館ぬしやにて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え ・チェックイン・チェックアウト ・館内のご説明や周辺観光のご案内 ・お会計 ・お客様のお見送り ・フロントでのWEB・電話対応 ・お客様のご質問やご要望への回答 ・レストランでのサービス（朝食、夕食） ・客室の清掃、セット、チェック ・共用部の清掃 など 【入社後について】 入社後は原則、先輩社員からのOJTで業務を覚えていただきます。先輩と1組になって、仕事をしながら教えていきます。 最初は常に先輩と一緒なので、わからないことがあればすぐに聞けますし、間違えていればその場で指導を受けられます。Off-JT（職場外研修）として、コミュニケーション研修などもあります。 また、ご希望と能力に応じて、マネージャー→副支配人→支配人とステップアップ可能です。ご自身のキャリアプランに応じて、全国の当社直営施設での勤務のご相談もお受けいたします。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷581-2
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「湯郷グランドホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理長の献立のもと、材料仕込、味付調理や盛付作業 ・その他、料理に付随する作業（調理器具等洗浄、片付等） ■プロからも評価される本格会席料理！ 館内では季節の食材を贅沢に使用した会席料理を様々にご用意しています。また、地元の名産「なぎビーフ」を会席仕立てで提供したりと、当ホテルならではのお膳も満載です！ 新聞社が主催するホテル・旅館の料理部門のランキングに”10年連続”で選ばれているなど、味は折り紙つき！旬の素材を引き立てる献立など、会席料理にまつわる様々な知識と技術がすぐそばで学べます。 ■岡山を代表する温泉地で最高の旅の想い出を！ 館内には客室、温泉、レストランのほかにも庭園を眺めながらのんびりとした時間をお過ごしいただける「足湯ガーデンカフェ」や天然木の香りがリラックス効果を生む「バレルサウナ」、地元特産品をお楽しみいただけるお土産処など、充実の設備が完備されています。館内で様々な体験ときめ細やかなおもてなしを提供することで、笑顔で満たされるような時間をスタッフ一同紡ぎます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県香川郡直島町352-1
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウトの対応 ・予約管理 ・電話・メール対応 ・各種お問い合わせへの対応 ・事務業務 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■業界未経験者活躍中！ 接客業（業界不問）の経験があればご応募可能！当社には飲食店や事務職などさまざまな経歴を持つスタッフが活躍しています。先輩スタッフが親切に教えていきますので、宿泊業界が未経験の方でもご安心ください。また、風通しが良くて意見やアイデアが言いやすい環境です。あなたの経験を活かし、やってみたいことがあればぜひ手を挙げてチャレンジしてください！ ■地域に根付き、島の魅力を発信。海外ゲストへの対応も 開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。海外からのお客様も増えつつあるので、語学力を活かした接客も可能です！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／200,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、レストランや宴会場、披露宴でのサービス業務をお任せいたします。 ※特に団体宴会、ウェディングの挙式進行・披露宴の業務を担っていただく予定です。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など ――【段階を踏んでステップUPできます】 入社後、まずは先輩スタッフの指導を受け、できることから習得していきます。慣れてきたら業務の幅を広げていき、一人立ちしていただく、という流れです。 もちろん、一人立ちした後も周囲のスタッフがしっかりサポートしますので安心ですし、経験者は即戦力として活躍可能です。 ――【五感で楽しめる創作フレンチ】 2023年のリニューアルオープン時に就任した総料理長は、国内外のホテル・レストランでキャリアを積み、その功績が認められ本場・フランス料理界からの受賞歴も持ちます。 そんな総料理長自らが農園や漁港に足を運び、周防大島の魚・野菜・果物を中心に厳選した地元食材を使って作るのは「五感で楽しめる」創作フレンチ。瀬戸内の海を一望できる開放的なレストランで、贅沢で味わい深いひと時をご提供しています。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県松江市末次本町14
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 和のオーベルジュ「皆美館」内のレストラン「庭園茶寮 みな美」にて、夕食時間帯の接客業務をお任せいたします。 接客に興味のある方大歓迎！経験がある方は即戦力として活躍していただけます。 お客様の感動を一緒に創造しましょう！ ＜具体的な業務内容＞ ・お客様への接客 ・料理等の準備、後片付け など ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、お客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 高知県高知市本町4-2-50
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル高知」では、アシスタントF&Bマネージャーを募集しています。 下記は主な業務の一例です。ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 レストラン・バーにて、売上管理、在庫管理、人材育成などレストランにおける業務全般をお任せします。 ・レストラン・バーなどのスムーズなオペレーションのサポート ・スタッフの教育、育成（トレーニング実施）などチームマネジメント ・お客様対応およびサービス品質の維持・向上 ・アップセリングによる売上向上 ・売り上げ管理、コストコントロールなどの運営サポート ・衛生管理、安全管理などF&B業務全般 ブランドスタンダードに沿ったサービスの維持、向上でお客様の満足度向上を目指し、 新たに誕生するANAクラウンプラザホテル高知で、その魅力を一緒に作りあげましょう。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県香川郡直島町352-1
- 給与
- 月給／280,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、マネージャー（宿泊部門）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・販売企画 ・売り上げ管理 ・おもてなし品質の向上 ・採用業務 など ■地域に根付き、島の魅力を発信する施設 開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。 ■チームを束ね、組織の良さを伸ばす重要なポジション！ 当施設のスタッフは30代が中心の少数精鋭で、一丸となって運営しています。働く上で不便さを感じたとしても、自分たちで工夫して補う知識・知恵・自主性を持ち、助け合いながら働く環境です。マネージャーには各種業務の効率化やフロントスタッフの教育指導などをお任せ。リーダーシップを発揮し、組織を良さを伸ばしていただける方をお待ちしています！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県香川郡直島町352-1
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊施設内のレストランでの調理 ・料理の提供 ・接客 ・発注計画 ・シフト管理 など ■当施設のレストランについて 日帰りの方や地元の方もご利用される「直島食堂」では、瀬戸内海の海の幸や旬の地元食材を活かした定食や丼ぶりなどを提供しています。また、敷地内にはカフェやドリンクスタンドも併設し、オリジナリティあふれるドリンクや軽食を揃えています。 ■未経験歓迎、意欲重視の人柄採用！ 意欲を重視した人柄採用を行なっています。技術は一切問わないため、未経験の方も歓迎！まずはできることから徐々に慣れていただき、ゆくゆくは幅広いお仕事をお任せします。未経験からスキルを磨き、成長していける環境です。頑張り次第で副料理長へのキャリアアップも！ ■地域に根付き、島の魅力を発信する施設 開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／290,000円～380,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、レストラン部門のマネージャー候補としてレストランや宴会場、披露宴でのサービス業務および管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ＜サービス業務＞ ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など ＜管理業務＞ ・スタッフの取りまとめ ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ（時間帯責任者）業務 ・VIPゲストの対応 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ――【働きながら管理者としての経験が積めます】 今回募集のレストランMGR候補の方には、マネジメント経験は問いません。まずはこれまでの経験を踏まえてできることからお任せし、働きながら管理者としての知識・スキルを身に付けていっていただきます。 もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能！経験に応じて優遇しますので、ぜひ面接でこれまでのご経験をお聞かせください。 ――【五感で楽しめる創作フレンチ】 2023年のリニューアルオープン時に就任した総料理長は、国内外のホテル・レストランでキャリアを積み、その功績が認められ本場・フランス料理界からの受賞歴も持ちます。 そんな総料理長自らが農園や漁港に足を運び、周防大島の魚・野菜・果物を中心に厳選した地元食材を使って作るのは「五感で楽しめる」創作フレンチ。瀬戸内の海を一望できる開放的なレストランで、贅沢で味わい深いひと時をご提供しています。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県松江市末次本町14
- 給与
- 月給／209,000円～359,000円
- 仕事内容
- 和のオーベルジュ「皆美館」にて、調理業務をお任せいたします。 未経験からでもイチから本格的な日本料理の調理を学べる環境です！ 経験を活かしたい方、和食調理の技術を追求していきたい方ももちろん歓迎！ 旅館を料理から盛り上げていただける方をお待ちしています。 ＜具体的な業務内容＞ ・和食を中心とした調理 ・下ごしらえから盛り付けまでの全般 ・清掃・片付けなど ※その他、経験や能力によって食材の仕入れやメニュー考案、原価計算等もお任せします。 ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、基本的なことから学べる環境です。 ＜「庭園茶寮 みな美」について＞ 和モダンを基調とした、宍道湖と湖畔庭園を望む空間で、座敷やテーブルの個室も完備した和食レストラン。 皆美家伝の「鯛めし」を中心とした会席料理や、コース料理など、自然の幸に恵まれた山陰ならではの、地のものにこだわったお料理をご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 歴史あるホテルで、本格的な日本料理の調理スキルを身につけられることは大きな魅力です。 また、お客様に直接お料理を提供することはありませんが、お客様からの料理に対してお褒めの言葉を接客スタッフが伝えてくれることも。そんな時は「さらに頑張って行こう！」とやりがいを実感できます。 ＜仕事のきびしさ＞ スピード感が求められるため、手際よく確実に進めなければなりません。また、ホテルの魅力の一つである「料理」を手がける料理人として、もう一度島根に来たいな、と思ってもらえる味を提供できるよう日々研鑽を重ね、努力していくことが大切です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県仲多度郡まんのう町勝浦1
- 給与
- 月給／215,600円～350,000円
- 仕事内容
- 「阿讃琴南」にて、日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・瀬戸内の鮮魚や讃岐の旬菜を用いた、懐石料理の仕込み ・調理 ・盛り付け、器の選定、配膳のタイミングに合わせた最終仕上げ ・厨房内の衛生管理、食材の在庫管理および発注業務 ・新メニューの考案や、季節ごとの献立作成の補助 など 【この仕事の魅力】 あなたのお料理でお客様の食事時間をより特別な体験に！地元の産食材を余すことなく使い、技術力を発揮してください。アレルギーなどお客様のお身体に関わる仕事なので、細部までの気遣いが求められますが、その分お褒めの言葉を頂いたり、口コミで高評価を見るとやりがいを感じます。業界経験者の方は、料理長としての採用の可能性も！成長意欲があり、キャリアアップを目指したい方からのご応募をお待ちしております。 【当館の料理】 大自然に恵まれた食材、四季の旬な食材を取り入れた里山料理で、温かく豊かな食事空間を演出するメインダイニング「穀雨」。釜炊き焜炉が印象的で、テーブル席や座敷席をご用意。自然にも囲まれた空間で提供する料理は地元農家さんのお米やお野菜、香川県が誇るオリーブ牛や讃岐コーチンから海の幸まで、四国ならではのお食事を提供しています。また、地酒や地ビールなどとペアリングした料理や季節限定のメニューもお客様から好評です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
- 給与
- 月給／170,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「隠岐プラザホテル」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食事の配膳・接客 ・宴会時の配膳・接客 ・その他、ホテル接客・配膳に関わる業務 ☆採用後は、将来的に当社の歴史を継承していく管理職への育成にも力を入れていきます。 ――◆隠岐プラザホテルについて 隠岐の島・西郷地区に佇む当社。「隠岐の島・美味しい海の宿」をコンセプトに、隠岐岩牡蠣や四季の旬な魚介類などを活かしたコース料理や一品料理をご提供しています。 さらに、全35室すべてがオーシャンビュー、目の前に海が広がる展望レストラン、隠岐ジオパークの石「隠岐片麻岩」を敷き詰めた大浴場を完備。 築105年の古民家をフルリノベーションした弊社グループのゲストハウスブランド「Hito_Naka」で思い思いの滞在時間を過ごせるなど、隠岐諸島の魅力を存分に堪能できる環境をご用意しています。 ――◆シフトや休日数の相談OK！島ライフを楽しみながら働ける就業環境 当社のシフト表は、可能な限りスタッフの希望を考慮したうえで作成しています。 それは、スタッフ自身が隠岐諸島の魅力を知り、島ライフを満喫しながら毎日笑顔で働いてほしいという想いがあるからです。 今後は、シフト細分化による負担軽減の実施に取り組んでいきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
- 給与
- 月給／180,200円～267,200円
- 仕事内容
- 2023年5月にリニューアル！大型観光ホテル「佳翠苑 皆美」にて、フロントやレストラン、売店などでのおもてなし業務をお任せいたします。 接客に興味のある方、着物に興味ある方大歓迎！ ご希望の勤務時間帯や、働き方などがあれば気兼ねなくご相談ください。 お客様の感動を一緒に創造しましょう！ ＜具体的な業務内容＞ ・お出迎え、お見送り ・お客様のお車のお預かり（車輌係のみ） ・客室セット、片付け業務 ・売店での接客、レジ業務 ・フロント、レストランでの接客、お料理の提供 など ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、着物の着方やお客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／178,000円～229,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、宿泊予約業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・インターネットや旅行代理店などからの予約受付 ・システム登録 ・お問い合わせ対応 ・予約の変更、キャンセル対応 など ――【段階を踏んでステップUPできます】 入社後、まずは先輩スタッフの指導を受け、できることから習得していきます。慣れてきたら業務の幅を広げていき、一人立ちしていただく、という流れです。 もちろん、一人立ちした後も周囲のスタッフがしっかりサポートしますので安心ですし、経験者は即戦力として活躍可能です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
- 給与
- 月給／300,000円～360,000円
- 仕事内容
- 「隠岐プラザホテル」にて、和食副料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食・海鮮料理の調理 ・仕入れ、仕込み、片付け ・厨房・調理部門の管理監修・教育など ☆採用後は、将来的に当社の歴史を継承していく管理職への育成にも力を入れていきます。 ――◆隠岐プラザホテルについて 隠岐の島・西郷地区に佇む当社。「隠岐の島・美味しい海の宿」をコンセプトに、隠岐岩牡蠣や四季の旬な魚介類などを活かしたコース料理や一品料理をご提供しています。さらに、全35室すべてがオーシャンビュー、目の前に海が広がる展望レストラン、隠岐ジオパークの石「隠岐片麻岩」を敷き詰めた大浴場を完備。築105年の古民家をフルリノベーションした弊社グループのゲストハウスブランド「Hito_Naka」で思い思いの滞在時間を過ごせるなど、隠岐諸島の魅力を存分に堪能できる環境をご用意しています。 ――◆レストランについて 展望レストランでは、目の前に広がる日本海や入港風景をお楽しみいただけます。 お料理は、隠岐近海で水揚げされた海の幸やしまね和牛などを活かしたコース料理や一品料理を舌鼓を打っていただけます。 ――◆シフトや休日数の相談OK！島ライフを楽しみながら働ける就業環境 当社のシフト表は、可能な限りスタッフの希望を考慮したうえで作成しています。それは、スタッフ自身が隠岐諸島の魅力を知り、島ライフを満喫しながら毎日笑顔で働いてほしいという想いがあるからです。今後は、シフト細分化による負担軽減の実施に取り組んでいきます。
特徴
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