- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町山田166-9
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「The Vale Niseko」での施設メンテナンススタッフをお願いします。ネイティブレベルの日本語読み書きや会話ができる方は活かせる環境です。 ＜主な仕事＞ 施設全般、並びに機器の維持と保全、修繕等 外注作業発注時の見積依頼、工程予定、作業完了時の報告書作成 月末の在庫管理、集計、報告 状況によって客室清掃業務あり 他、付随する業務
特徴
学歴不問のホテル 求人・転職・中途採用一覧（46ページ目）
おもてなしHRでは、学歴不問のお仕事を多数ご紹介いたします。
2251 ~ 2300 件/ 2432件
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 岐阜県下呂市森2505
- 給与
- 月給／202,000円～320,000円
- 仕事内容
- 日本三名泉の下呂温泉を代表する旅館「こころをなでる静寂 みやこ」にて、フロントの業務をお任せします。 入社後、当館のサービスの在り方から研修し、OJTを通じて一つずつ現場の業務を覚えていただきます。黒子に徹しながらも、各部署が連携してお客様に喜んでいただくための重要なポジションです。 接客はもちろんマーケティングやサービス開発、マネジメントなどさまざまな経験を積み、あなたに合ったキャリアを築いてください。 ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン・アウト業務（1日最大18組） ・旅館総合窓口業務 ・問い合わせ対応（電話・メール） ・宿泊予約管理 ・簡単な施設管理 ※キャリアプラン目安：3年目で主任 ＜旅館について＞ 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館のひとつ。 全18室と比較的小規模で、客単価は平均1泊35,000円、客層は日本人観光客がメインでカップル、ご夫婦、女子旅など様々な方にご利用いただいています。 これまで培ってきたおもてなしの精神・心に寄り添う接客と、新しいものを取り入れる柔軟な姿勢で、高い評価をいただいています。 ＜仕事のやりがい＞ 黒子的な役割だけではなく、コンテンツマーケティングを活用した広報活動なども任せてもらえます。自分たちの強みをどのようにしてお客様に届けるかなど、望めば色々なチャレンジや勉強をさせてもらえるので、自身の成長につながっています。 ＜仕事のきびしさ＞ 通常業務をこなしながら、新しい企画を考えるところに大変さを感じるかもしれません。経験を積むことで責任のある仕事も増えていきますが、自身の成長を感じたり、任せてもらえたという喜びを感じられたりします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県横須賀市湘南国際村1-2-6
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「湘南OVA」内レストランにて、調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の発注、原価計算 など ――【"湘南OVA"はこんなホテルです】 JR逗子駅、京急逗子・葉山駅からバスで20分。レジャーや保養、企業研修、会議を目的とした施設を中心に、住宅なども集まる大型コミュニティ「湘南国際村」の中に当ホテルはあります。首都圏から1時間程度でアクセスできる便利な立地ながら海と山に囲まれた自然豊かな環境で、手軽にリゾート気分を味わえるホテルとして評価をいただいています。 ロケや撮影などにもよく使われる海外リゾートの雰囲気たっぷりな空間で、特にライトアップされたナイトプールはムード満点でフォトジェニック。今後はドッグランやサウナなども展開予定です。 ――【地域の食材を活かした絶品メニューをご提供】 当ホテルのレストランは、三浦野菜や自家製のジャムなどを使ったモーニング（週末のみ）、高級ブランド牛「葉山牛」や獲れたてのシラスをお手頃価格で楽しめるランチ、旬の地元食材をふんだんに使ったバーベキューが人気のディナーと、神奈川・横須賀ならではの地域の素材を活かした絶品メニューをご提供するオールデイダイニングとなっています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市明海6-2-1 プラナ東京ベイ内1F
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「プラナスタイル」にて、調理責任者の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込み・調理 ・原価管理 ・商材管理 ・季節ごとのフェアのメニュー考案 ・スタッフ育成 ・月数回程度の会議 等 ■南国の島の楽園イメージしたリゾートレストラン「プラナスタイル」とは… ホテル内のレストランですが、南国をモチーフにしており解放感はたっぷり。毎月イメベントも行なっており、シェフが目の前で行なうグリルなどのパフォーマンスも好評いただいています。季節限定メニューのご用意もある朝食ビュッフェやアラカルトメニューのディナーは、洋食を中心にバラエティ豊かなお料理を提供。様々な年代の方に食べて、見て、過ごして楽しんでいただけるレストランです。 ＜仕事のやりがい＞ 浦安というホテルの立地から、お子様連れのご家族や3世代で来店される方々も非常に多いです。ファミリーがお食事を楽しめるようなメニューの考案や施策を練ることはやりがいになります。また、スタッフ育成にも携わるため、スキルを磨き自立して活躍する姿をみることがやりがいという声もあります。 ＜仕事のきびしさ＞ アレルギーに対するご要望が多くなっており、いち商品に対しての成分やコンタミを適切に出さなくてはなりません。お客様に対してかなり重要な業務ですので責任を持って取り組む必要があります。また、社員・アルバイトも含めると総勢70名ほどのスタッフが勤務していますので、慣れないうちはスタッフ管理に苦労するかもしれません。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5725-1
- 給与
- 月給／280,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「秘境白川源泉山荘 竹ふえ」にて、施設管理業務をお任せいたします。 ーー【具体的な業務内容】 ・温泉の温度管理 ・施設設備の点検・保守／館内や外施設の設備点検・修理・清掃などの日常的なメンテナンス業務 ・清掃／施設がいつでも清潔で快適な状態を保てるよう共用部分の清掃をお願いします ・設備の補充・交換／消耗品や設備の交換・補充をお願いします ・お客様対応（トラブルシューティング）／施設にトラブルが発生した際に、お客様が不便を感じないように迅速に 対応します ・その他／施設の清掃全般をお願いします 未経験でも、イチから学べる環境が整っているので、新天地で心機一転、活躍したい方をお待ちしております★ ※英語・中国語、韓国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ＜”人柄重視”の採用活動を実施中！＞ 有名サイトや有名ガイドブックで多数受賞実績のある当社は、厳しい景気が続く中でもたくさんのご予約をいただいています。今後もより多くの方へ「記憶に残るおもてなし」をご提供するために、人柄重視の採用活動を実施中！ 未経験の方をしっかりサポートする仲間がいる心強さを感じながら、新しい環境にチャレンジしませんか？ ーー◆経験＆学歴不問！充実した環境で清掃のプロを目指せます 当社が大切にしているのは、その人に備わった経験・スキルよりも人柄です。毎日お客様がご利用されるお部屋をクリーンに保つために、仲間と切磋琢磨し合いたいという意欲があれば大歓迎！マナー講師による基礎研修や社内研修、引越し費用会社負担、別途支給手当が充実と、新たな環境で着実に縁の下の力持ち的存在として成長できる体制を整えていますので、ぜひチャレンジしてください。
特徴
- 施設業態
- シティホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市上京区新町通中立売（御所西）
- 給与
- 月給／179,000円～280,000円
- 仕事内容
- 京都ブライトンホテルのフロント・ロビースタッフを募集します。【社員またはディヴィジョンエキスパート（専門職）社員】の採用です。フロント、ロビー、ハウスキーピングなど、適性を考慮し配属先を決定いたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・館内にお越しのお客様全般のご案内 ・タクシー、配送の手配 ・チェックイン、チェックアウト ・電話やメールでの予約対応 ※英語を話せる方は接客に活かしていただけます。 自分のペースで慣れていけるので、安心してご応募ください。経験がある方は、これまでの経験を生かしながら一緒にホテルを創り上げていきましょう！将来的にはマネージャーや管理職を目指していただくこともできます。 ＜職場の雰囲気＞ スタッフは若手からベテランまで在籍し、和気あいあいとした雰囲気です。 ＜仕事のやりがい＞ お客様から、ホテルの滞在にご満足いただけたというお声を聞けた時です。特に京都旅行に慣れているお客様からのお褒めのお言葉は、とても嬉しくやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ さまざまなお客様がいらっしゃるので、ときには難しいご要望もあります。ですが、スタッフ一丸となってお客様について考える楽しさがあり、自分自身の成長も感じられます。 ＜当社の取り組み＞ ・人事制度 資格毎に定められた評価項目だけでなく、自ら目標を設定することができ、頑張りが評価される人事制度を取り入れています。自身の能力開発や業務改善など、様々な目標を立て取り組んでいます。 ・リコグニッション活動 管理職から一般スタッフへ「いいね！カード」を配布しています。カードの裏面には良かったポイントを記載。手軽なコミュニケーションツールとして活用しています！ ・表彰制度 勤続10年・20年・30年の永年勤続や、その年に頑張った社員を称える業務表彰を実施しています。業務表彰では、毎年10〜20組のチームや個人が表彰されています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／200,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、レストランや宴会場、披露宴でのサービス業務をお任せいたします。 ※特に団体宴会、ウェディングの挙式進行・披露宴の業務を担っていただく予定です。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など ――【段階を踏んでステップUPできます】 入社後、まずは先輩スタッフの指導を受け、できることから習得していきます。慣れてきたら業務の幅を広げていき、一人立ちしていただく、という流れです。 もちろん、一人立ちした後も周囲のスタッフがしっかりサポートしますので安心ですし、経験者は即戦力として活躍可能です。 ――【五感で楽しめる創作フレンチ】 2023年のリニューアルオープン時に就任した総料理長は、国内外のホテル・レストランでキャリアを積み、その功績が認められ本場・フランス料理界からの受賞歴も持ちます。 そんな総料理長自らが農園や漁港に足を運び、周防大島の魚・野菜・果物を中心に厳選した地元食材を使って作るのは「五感で楽しめる」創作フレンチ。瀬戸内の海を一望できる開放的なレストランで、贅沢で味わい深いひと時をご提供しています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 福井県小浜市阿納10-4
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 福井県小浜市の若狭湾に面した小さな漁村「阿納（あのう）」にて、2023年8月にグランドオープンした分散型ホテル「若狭佳日（わかさかじつ）」にて、調理業務全般をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ディナー、朝食の仕込みと調理（ベースとしては和食を想定しています） ・地域の食材や発酵食、文化をベースにした料理のメニュー開発 ・地元の漁業者や農業者と連携した食材の調達や魅力発信 ・現場のオペレーション構築 ＜仕事のやりがい＞ ホテルは漁村の中にあり、漁師との距離が近いことが何よりの魅力です。周辺はリアス式海岸で多様な海の幸が日々水揚げされ、料理にふんだんに使うことができます。また、地元の発酵食文化や伝承料理などが受け継がれており、料理の幅を広げてくれるはずです。 ＜仕事のきびしさ＞ 幅広い視野を持ち、収益面も意識しながら、業務に取り組む必要があります。また、地域との連携を大切にしており、周囲と積極的にコミュニケーションを行なうことができなければ円滑に業務を進めることは難しいでしょう。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1
- 給与
- 月給／193,000円～
- 仕事内容
- 「沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ」にて、調理MGR候補の業務をお任せいたします。 ※入社後、経験と希望に応じて西洋料理・中華料理・日本料理・ペストリーいずれかの部署に配属となります。 ――【具体的な業務内容】 ・各種調理業務 ・メニュー、プラン提案 ・育成、マネジメント など ゆくゆくは興味を持った部署に異動することも可能です！ ※実際に日本料理→ペストリーに異動した方も！ ◇フィロソフィ勉強会 年3回社内研修としてかりゆしフィロソフィ勉強会があります。 例「人間として何が正しいかで判断する」「能力は必ず進歩する」「お客さま視点を貫く」など様々なテーマをグループワークで話し合います。 自律型人財になれるように、皆で意見交換の場がありますよ♪ ■島の食材を豊かな食をご提供！ 当ホテルでは自社農園や契約農家直送の朝採れ島野菜など、沖縄県産食材をふんだんに使った和・洋・中・琉球料理などバラエティに富んだお料理を提供しています。爽やかな風が吹くサンセットラウンジや海を眺められるバーラウンジなど、絶好のロケーションでお召し上がりいただきます。 ■寮費無料！恩納村で理想の暮らしを◎ 当ホテルでは寮費無料のマンション型社員寮を完備しています。経験を活かしてリゾート地で生活できるのはホテル経験者ならではの特権！ぜひ青い海が広がる恩納村でのゆったりとした暮らしもお楽しみいただきたいです。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県焼津市浜当目1489
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「焼津グランドホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト ・玄関お出迎え・お見送り・ご案内 ・滞在中のお客様窓口（内線・部屋出しなど） ・レストランショップ会計（繁忙時間帯） ・マルチタスク：フロント横ラウンジ など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■入社後はまず… 入社後、まずは当ホテルのことを「知る」研修から参加していただきます。その後は各セクションでの研修を行ない、できることを増やしながら、入社2年目でリーダー、5年目で店長などキャリアアップを目指すことができます。 ■合言葉は「心をこめる 中島屋」 私たちが100年を超える歴史を歩んでこられたのは、お客様の心に届く、心からのおもてなしの積み重ねです。お客様に向ける笑顔に、ご提供するお部屋の清掃に、自慢の腕を振るった料理に、そのすべてに「心をこめる」。その想いはお客様だけではなく、目標を達成するために切磋琢磨し合う仲間にも向けられます。そんな一つひとつの場面で紡がれた想いを積み重ねて、また来たいと思ってもらえるホテルであり続けたいと考えています。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
- 給与
- 月給／210,500円～
- 仕事内容
- 「ねぎや陵楓閣」にて、日本料理の調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材管理 ・衛生管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け等のキッチン全般の業務 ※基本から丁寧に先輩がお教えします。 ＜お食事処について＞ 季節の食材を使用した月替りの会席料理や神戸牛を使った料理、その時々の食材を使った期間限定の特別なお献立、そして朝には和定食を提供しています。兵庫県の恵まれた食材を活かし、季節の移ろいを感じるお献立を心掛けています。 ＜仕事のやりがい＞ 毎月メニューが変わります。その時期の旬な食材や魚を使い、お客様を味覚だけではなく、見た目からも楽しませる工夫をしています。そのため、多くのことが学べ、実践していくことで自分のスキルを高めていくことができます。これは、料理長をはじめ、チーム全員がお互いを支えあうサポート体制が整っているからこそで、とてもありがたい環境だと感じます。また新人でも、懐石料理のデザートの提案ができます。採用されると、その自分の企画したメニューがお客様に提供されます。そんな活躍のチャンスが与えられているところがとても気に入っています。お互いの刺激になり、成長し合えるので嬉しいです。 ＜仕事のきびしさ＞ 当旅館は各旅行サイトでも食事に対して、非常に高い口コミ評価をいただいています。そのためにはスキル以上に先輩方のアドバイスに耳を傾けることが必要です。そういう意味では勤務中はつねにある種の緊張感はあると考えてください。ただその結果、ここを巣立っていった先輩方は、いまも他館の料理長やご自身でお店を持つなど夢を実現させています。またお客様に口に直接入るものを提供するので、衛生管理には十分に気を付ける必要があります。そのほか繁忙期、閑散期と波があります。繁忙期はシフトが立て込んでくる一方ですが、閑散期には有休の積極的な取得促進で余裕を持った生活ができるはずです。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都台東区浅草2-6-7
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- リッチモンドホテルプレミア浅草内レストラン「プレミア浅草レストラン」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテルプレミア浅草」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】 ・調理・接客・朝食提供 ・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！ 入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて 各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！ 飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！ 当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？
特徴
シャレーアイビー定山渓
客室清掃スタッフ│未経験OK／1日4～8時間／週2～5日／送迎あり- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231
- 給与
- 時給／1,200円～1,500円
- 仕事内容
- 「シャレーアイビー定山渓」にて、客室清掃の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・客室内の清掃 ・ベッドメイク ・リネン類の交換 ・アメニティの補充 ・清掃後の客室のチェック ・施設内の清掃（浴室含む） など 【シャレーアイビー定山渓の特徴】 「札幌の奥座敷」と呼ばれる定山渓に、2019年に創業したホテルです。 定山渓周辺の自然は特別地域のため、ホテル設立には厳しい制限をクリアする必要があります。したがって、その立地そのものが希少性と、優れた景観の証明になります。 また、全26室のスモールラグジュアリーホテルであり、かつ外資系のため、国内外から富裕層をはじめとした様々なお客様が訪れます。接客におけるお客様一人ひとりのニーズは異なりますが、清掃においては「どんなお客様からも、清潔で美しいと感じていただける部屋」を保つ必要があります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／290,000円～380,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、フロント部門のマネージャー候補としてフロント業務および管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ＜フロント業務＞ ・チェックイン・チェックアウト業務（TAPシステム） ・売店の会計業務 ・フロントカウンターでのお客様対応 ・電話・メールでのお問い合わせ対応 ・予約管理 など ＜管理業務＞ ・スタッフの取りまとめ ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ（時間帯責任者）業務 ・VIPゲストの対応 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ――【働きながら管理者としての経験が積めます】 今回募集のフロントMGR候補の方には、マネジメント経験は問いません。まずはこれまでの経験を踏まえてできることからお任せし、働きながら管理者としての知識・スキルを身に付けていっていただきます。 もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能！経験に応じて優遇しますので、ぜひ面接でこれまでのご経験をお聞かせください。
特徴
株式会社GREENING 本部オフィス
運営管理│月給42万～／年間休日120日／完全週休二日制／社内研修制度- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都渋谷区宇田川町37-14
- 給与
- 月給／420,000円～600,000円
- 仕事内容
- GREENING本部オフィスにて、運営管理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・予算策定 ・予実管理 ・会計、月次決算 ・売上、支払い管理 ・ホテル会計システム管理 ・ホテル人事労務管理 ・PL（損益計算書）策定 ・クライアントレポート作成 など ＜成長の原点は個性にあり。チャレンジを促進し、成長を後押しする＞ 私たちは、会社の成長力の源は個性を発揮することにあり、その個性の源は人それぞれが持つ「好き」にあると考えています。そのため、自分のやりたいことや頑張りたいことを後押しできる環境を用意しています。 具体的には、経営陣や企画部門との距離が近く、また裁量権も大きいため、円滑なコミュニケーションができ、やる気次第でどんどんチャレンジすることができます。 「できる仕事を自らの手で広げていきたい」「自分の業務やアイデアが世の中に影響を与えるのだと実感したい」そんな志向を持った方にはピッタリの職場です。ぜひ、当社のリソースをふんだんに活用してください。 あなたが個性を発揮することで、あなた自身、そして私たちにとって、良い化学反応を引き起こしてくれることを期待しています。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町塔ノ沢92
- 給与
- 時給／1,225円～
- 仕事内容
- 「鶴井の宿 紫雲荘」にて、館内の清掃や備品補充などをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ベッドメイキング ・館内清掃 ・お部屋清掃（室内のトイレ、浴室含む） ・アメニティや備品の補充 ・タオル類の洗濯 など ＜仕事のやりがい＞ お部屋がすっきりキレイになると達成感があります。お客様と直接触れ合う機会は少ないですが、「ありがとう」といった言葉をかけていただくこともあり、その際は嬉しくなり自然と笑顔になります。 ＜仕事のきびしさ＞ 決められた時間内に清掃を完了しなければなりません。そのため、無駄なく効率良く作業を進めることを心がける必要があります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1118
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「セトレならまち」内レストランホールにてサービス業務全般をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・フランス料理の提供 ・お客様のご案内 ・ほか発注業務 など ＜レストランについて＞ 厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・井田の「新たな奈良の魅力をお伝えしたい」という想いから、カウンターの席を設けたり、生産者の方と直接コミュニケーションを取り、その食材に込められた物語を料理に込めたり。モーニングからランチ、ディナーまで、新しい奈良の魅力を発見できる料理が特徴です。 ＜仕事のやりがい＞ 入社からは覚えることがたくさんありましたが、できなかった事ができるようになったり、利用者アンケートでお客様から直接お褒めの言葉をいただいた際は、非常にやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ ランチ、ディナーに加えて結婚式が行われる週末は忙しくなるときも多いです。どんなときも丁寧にミスなくサーブすることができなければお客様にご満足いただくサービスを提供することができません。
特徴
メズム東京、オートグラフ コレクション
洋食調理スタッフ（寮有／年間休日110日／未経験者歓迎）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区海岸1-10-30
- 給与
- 月給／189,300円～422,000円
- 仕事内容
- 「メズム東京、オートグラフ コレクション」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般 シェフズシアター・ウィスク・インルームダイニング・宴会場で提供される料理に、アーティスト（芸術家）の一人として幅広く携わっていただきます。 ＜レストランについて＞ ■レストラン「Chef’s Theatre」 ┗上質な素材をいかした本格フレンチを「ビストロノミー」スタイルでご提供。 臨場感あふれるオープンキッチンを見ながら、贅を尽くしたお料理に舌鼓を打てるのが自慢です。 ■バー&ラウンジ「Whisk」 ┗昼はカジュアル、夜は洗練された雰囲気があるので、ご宿泊の方にもビジターの方にも楽しんでいただける空間です。 さまざまなシーンに合わせられるお食事をご提供しています。 ■プライベートサロン「Club mesm」 ┗開放的なテラス席でベイエリアを眺望しながら、ジャパンメイドに厳選したビバレッジや自家製スイーツなどをご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 先輩が教えて下さった業務を任せてもらえるようになったときに、この仕事の楽しさを感じられます。 ＜仕事のきびしさ＞ 先輩たちのようにうまくできない時には焦りを感じますが、一つひとつの業務を丁寧に覚えていくことが大切で、それが自分自身の成長につながります。
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 福井県福井市大手3-12-20
- 給与
- 時給／1,053円～1,500円
- 仕事内容
- 「ホテルフジタ福井」にて、宿泊フロントの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン、チェックアウト業務 ・アライバル、デパーチャー確認 ・ドロワー確認、引継ぎ ・電話問い合わせ対応 ・宿泊予約管理業務 など ※宿泊フロントの業務は多岐にわたりますが、スタッフが丁寧に教えます。ご安心ください。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ＜接客スタイル＞ ホテルに宿泊されるお客様の層は多岐に渡ります。また、滞在をより心地よく過ごしていただくために、お伝えしなければならないことも多くあります。一人ひとりのお客様に丁寧に接客することはもちろんのこと、そのお客様の状態を見極めて柔軟に対応していきます。お客様のお名前をお名前でおよびし、お客様とお話しをすることで滞在中を気持ちよくお過ごしいただけるよう努めています。またホテルの顔ともいえるフロントはコンシェルジュとしての機能も備えます。 ＜自社開発のシステム導入で業務効率UP！＞ 当社では、ホテル業務のDX化に会社を上げて取り組み、下記のようなシステムを自社開発！ システム導入により、効率的に業務を進められる働きやすい環境を実現しています。 ・spoon：社内情報共有システム ・fukufujita：宿泊者専用情報共有システム ・AIカメラ：混雑状況可視化システム ＜仕事のやりがい＞ フロントの応対だけではなく、さまざまな部署やスタッフが携わっていて、ご出発をいただくまでは常に緊張感を持って業務に取り組んでいますが、お客様が満足して「また来るね」と声をかけていただきご出発されるときにやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ すべてのお客様に満足していただくために、ご要望にはできる限りのおもてなしをしていますが、ご希望に添えない場合もあります。そんな時もただお断りするのではなく代わりとなるご提案ができるよう心掛けています。
特徴
グランドプリンスホテル広島
和食調理│賞与約4カ月分／月8～9休み／年収385万円可／西武グループ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県広島市南区元宇品町23-1
- 給与
- 月給／179,060円～
- 仕事内容
- 「グランドプリンスホテル広島」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて ホテル最上階のブッフェレストラン「スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ」では、季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご用意。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北安曇郡白馬村北城21582
- 給与
- 月給／175,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「白馬ハイランドホテル」にて、マルチタスクスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・館内清掃業務 ・ホテル総合窓口業務 ・日帰り温泉の受付業務 ・レストランでの接客業務 ・施設管理 ・お客様の送迎対応 など ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ＜仕事のやりがい＞ 「何か人生の変わるような旅を提供したい！」という夢を持っており、自分の好きだなという場所でお客様の思い出づくりのお手伝いができることがやりがいです。笑顔でお帰りされるときにとても充実した気持ちになります。 ＜仕事のきびしさ＞ とにかく体力は使います。色々大変なことはあるけれど、前向きに頑張れることが良いと思います。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 山梨県笛吹市石和町川中島1607-14
- 給与
- 月給／285,000円～460,000円
- 仕事内容
- 「石和常磐ホテル」にて、フロント・接遇係（幹部候補）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■フロント業務 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・キャッシャー、ビル作成 ・ロビー周りの接客 ・売店販売やその他サービス ・顧客案内および観光案内 ・予約業務補助 など ■レストラン業務 ・接客業務全般 ・夕食レストランの準備、配膳、片付け ・客室や食事会場への案内や誘導 ・飲料（日本ワインや地元の日本酒）のサービス ・朝食レストランの準備、配膳、片付け など 【名湯を守り、チームを育てる】 当館は、ご家族連れから団体様まで幅広いお客様が訪れます。 多様なニーズに対し、マニュアル一辺倒ではなく、その場に応じた最適解を判断し、スタッフを動かすのがあなたの役割です。 「明るい挨拶」といった基本はもちろん、そこから一歩進んだ「プロの心配り」をチームに浸透させる―決して楽な仕事ではありませんが、チーム一丸となってお客様の笑顔を引き出せた時の達成感は、リーダーならではの特権です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 熊本県天草市本渡町広瀬996
- 給与
- 月給／162,900円～231,000円
- 仕事内容
- 「ホテルアレグリアガーデンズ天草」のフロントおもてなし係をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・チェックイン、チェックアウト業務全般 ・宿泊者の電話応対と接客 ・インターネット予約管理業務（ICT業務経験者歓迎） ※外出業務で社有車（AT車）を使用する場合もあります。 ＜仕事のやりがい＞ チェックアウトの際「良かったよ。また来るね」とお褒めの言葉を頂いた時や、その後そのお客様がリピーターになってくださった時に嬉しく思います。 ＜仕事のきびしさ＞ 時には厳しいお言葉をお客様から頂戴し、それを共有・検証・改善、そして再度お客様にチャンスをいただくよう努めています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区戸塚町1-104-19
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「リーガロイヤルホテル東京」にて、調理職（洋食料理）の業務をお任せいたします。 ※入社後、適性を考慮してレストラン調理・宴会調理から配属先を決定します。 ――【具体的な業務内容】 ＜宴会調理＞ ・婚礼及びパーティー料理の供出 ＜レストラン＞ ・ビュッフェレストランにおける料理の供出 ――【当ホテルの洋食調理について】 ダイニング フェリオでは目の前で仕上げるスタンドクッキングをはじめ、季節にあったビュッフェ料理をお楽しみいただいています。肉料理や魚料理、パスタまで豊富な料理を担当いただきますので、幅広い洋食調理のスキルが身に付きます。 また、パーティーやウェディングなどのご利用もあり、国賓をおもてなししてきた料理長が創り出すフレンチをベースとした一皿は大変好評をいただいています。 ――【多彩な教育・研修制度をご用意！】 当社では、スタッフが生き生きと笑顔で働ける環境作りに力を入れており、一人の人間として、社会人として、プロフェッショナルとして成長できるよう、多彩な教育・研修制度をご用意しています。 ■経営幹部育成コース └次期中核人材開発プログラム、新任管理職研修、キャリア＆ライフデザイン研修、経営幹部・総支配人育成研修など ■プロフェッショナル育成コース └モラルアップ研修、キャリアプランニング研修、リーダーシップコーチング研修、スキルアップアドバンス研修（初級編・上級編）など ■その他の研修制度 └グループホテル交流研修、海外調理研修、海外視察研修、料理・サービスコンテスト、公的資格支援制度など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県那須郡那須町大字高久乙1880
- 給与
- 年俸／3,500,000円～8,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルフォレストヒルズ那須」の企画営業予約（幹部候補）をお任せします。ホテルの予約や宿泊プランの企画、広告宣伝をお願いします。 ＜主な仕事内容＞ ・宿泊プラン企画、広告宣伝 ・OTA ・予約 ＜ホテルの特徴＞ 「愛犬と過ごす非日常空間の中でのかけがえのないひととき」がコンセプトのホテルフォレストヒルズ那須は、約2万平方メートルもの広大な敷地を誇る那須高原トップクラスの大型ドッグリゾートです。全室がコテージタイプでプライベートを大切にした空間は、那須高原の豊かな自然を背景にお客様と愛犬の至福のひとときをお約束します。施設内には専門スタッフが常駐し些細なお困りごとにも親身に対応します。愛犬との旅行が初めての方や旅慣れた方など、さまざまなお客様に愛犬との素敵な時間を過ごしていただくのが、私たちの願いです。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上2855-1
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 旅館「旅想ゆふいん やまだ屋」にて、調理に関わる幅広い業務をお任せします。調理業務が未経験でも、先輩スタッフがフォローしながらしっかり指導するので安心してください。 ＜具体的な仕事内容＞ ・朝食、夕食の御膳の調理 ・買い出し、仕込み ・メニュー考案 など ＜料理へのこだわり＞ 大分・湯布院でしか味わえない献立、やまだ屋名物であるお食事を楽しみに来ていただくお客様のために、季節を楽しむ素材の調達、大分産のお肉やお魚の仕入れに力を入れています。何度来ても楽しめるちょっとした工夫を盛り込んで、リピーターのお客様にも飽きがこない料理を提供しております。 ＜仕事のやりがい＞ 私たちは、お客様が何度来ても楽しめるお料理の提供を心がけています。その想いが通じ、お客様から「美味しかった」と声をかけていただけると、嬉しさと同時にやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 繁忙期は特に時間とのたたかいです。チームワーク良く調理を進め、遅滞なく料理のご提供を行なっています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県東松山市箭弓町2-5-14
- 給与
- 月給／180,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ガーデンホテル紫雲閣東松山」にて、サービススタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 【フロント】 ・チェックイン、アウト ・予約受付 ・宿泊プラン作成 ・WEB管理 ・付帯業務 【料飲】 ・レストランサービス ・宴会準備、サービス、片付け ・付帯業務 ＜仕事のやりがい＞ 接客全般が覚えられるので、お客様への受け答え、立ち振る舞い、食事の配膳方法など、本格的な接客マナーを覚えられ、どこでも通用するスキルを身につけられる環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ 仕事はお客様との会話が中心。あなたの対応でホテルの印象が決まるといっても過言ではないため、礼儀作法や言葉遣いを大切にしながら仕事を進めていく事が大切です。 常に立ちっぱなしでお客様に対応する仕事なので、集中力を切らさず業務に取り組んでください。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山形県尾花沢市大字銀山新畑446
- 給与
- 月給／190,000円～245,000円
- 仕事内容
- 「能登屋旅館」にて、来客されたお客様をおもてなしする接客係の業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ お客様のお迎えお見送り 会食の準備後片付け 客室の準備・点検 夕・朝食の配膳下げ膳 ※少しずつ丁寧に教えていきますので、初めての方も安心してください！ ＜能登屋旅館について＞ 明治25年創業。昔の面影はそのままに、大正ロマン漂う温泉街で長く深い歴史を歩んできた老舗旅館です。 美しき銀山温泉の雪景色やノスタルジックな街並みを楽しめる環境で、お客様を一緒にお出迎えしていただける新たな仲間との出会いを心よりお待ちしております。 ＜仕事のやりがい＞ 直接お客様と接する機会が多く、地域の情報をお伝えして喜んでいただけたり、宿泊に満足してお褒めいただいたときには大きなやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 覚えることがたくさんあるので、仕事に慣れるまでは大変だと感じることがあるかもしれません。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149
- 給与
- 時給／1,061円～1,350円
- 仕事内容
- ゲレンデまで徒歩1分！「ホテルジャパン志賀」にて、サービススタッフとして幅広い業務をお任せします。 ※未経験の方は研修や先輩のサポートを通して一つひとつ業務を身につけていけますのでご安心ください。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様のお出迎え、お見送り ・客室へのご案内、館内説明、周辺観光のご案内 ・レストランサービス（お食事のお料理出し、お飲み物のご提供、注文取り、片付けなど） ・客室、共用部の清掃 ・電話での予約受付 ・お会計業務 ・その他施設全体の運営業務 ＜職場の雰囲気＞ 20代～60代まで幅広い世代のスタッフが働いています。 前職がアパレル、自転車など販売職のスタッフなど、ホテル・旅館経験者でないスタッフも今では、ホテルの看板となり働いています。「社員は親切で笑顔が絶えない人ばかり」とアルバイトスタッフからも評判の雰囲気の良さです。喜びも問題点も皆で共有し、問題は即座に解決できるよう努めています。 ＜仕事のやりがい＞ さまざまな世代のスタッフと和気あいあいとした雰囲気の中で楽しく働きながら、お休みの日はスキーやスノーボードなど、リゾートバイトならではのアクティビティを楽しむことができます。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様と関わるお仕事なので、身だしなみや言葉づかいは気をつける必要があります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県島尻郡久米島町大原803−1
- 給与
- 月給／220,000円～270,000円
- 仕事内容
- テレビ番組にも取り上げられたサイプレスリゾート久米島にて、マルチタスクスタッフとしての業務をお任せします。入社後はマンツーマンで業務のレクチャーをしますので、経験が浅い方もご安心ください。 ＜主な業務内容＞ フロント業務 飲食サービスの提供 客室 ※英語や中国語を話せる方は接客に活かしていただけます。 ※ゆくゆくはマネージャーや支配人など多彩なキャリアに進んでいただくことが可能です。 ＜仕事のやりがい＞ お客様に誕生日ケーキやサプライズのお手伝いをするなど、大切な日にしっかりとサポートできたことが一番のやりがいです。お客様の驚いた顔や嬉しそうな顔を見ると私も嬉しくなります。 ＜仕事のきびしさ＞ より良いサービスをご提供し続けるためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
- 給与
- 日給／10,500円～
- 仕事内容
- 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランアシスタントマネージャー候補の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル宴会場の設営 ・配膳 ・片付け ・ホテル内レストランでのサービス業務 など ■当ホテルのレストラン及び宴会場について ホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。 ＜仕事のやりがい＞ アシスタントマネージャー候補としての採用になりますので、サービス実務からマネジメントまで、経験とスキルに応じて幅広い業務をお任せいたします。アシスタントマネージャーやマネージャーなど、着実にキャリアアップが目指せる環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ 日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285-356
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「箱根仙石原虎乃湯」の料理補助スタッフとして活躍していただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・朝食、夕食の調理補助 ・材料の仕入れ、仕込み など ＜レストランについて＞ 限定8組のお客様向けに「国産和牛すき焼き」「高級豚しゃぶ」「牛豚鶏3種の食べ比べコース」など箱根で人気の行列ができるお肉専門店から取り寄せた厳選食材を使用した料理のほか、体に優しい食材を使用した朝食もご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ お料理を目当てに来館してくださるお客様もたくさんいます。あなたの作った料理がお客様の「忘れられない味」になり、リピートにつながるやりがいがあります。 ＜仕事のきびしさ＞ 料理長のもと、調理スキルの向上を目指して前向きに努力を積み重ねていくことが大切です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区大名2-6-60
- 給与
- 月給／174,500円～197,000円
- 仕事内容
- 「西鉄グランドホテル」にて、ウエディングプランナーの業務をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・新規接客 ・新郎新婦様との披露宴当日までの打合せ （式の流れや、料理・衣装・装花・音響照明・映像など各担当と連携を取りながら、お客様の要望を形にしてきます） ・披露宴当日のサポート ・ウエディングフェアの企画、実施など ＜接客スタイル＞ 親子2世代・3世代でご披露宴をして下さるお客様もいる中、伝統を重んじた安心感のある接客を行いながらも、お客様に合わせて親しみやすい接客も心がけています。歴史と伝統を守ってきた「おもてなしの心」を持ってお客様と向き合っています。 ＜1日のスケジュール例＞ ■平日：新郎新婦様向けの資料・発注・見積書の作成。その他、接客のロープレなど。 ■金曜日：週末の婚礼準備、スケジュール確認など。 ■土日：婚礼または打ち合わせ、会場見学のお客様への接客業務。 ＜仕事のやりがい＞ 「結婚式」という一生に一度の大切な日を演出することです。お客様の要望を形にしていくことは決して簡単なことではありませんが、新郎新婦様やご家族様から感謝の言葉を頂けたときは、すべて良い思い出にかわり達成感で満たされます。こんなにも幸せを感じ、感動を味わえる仕事はないと思います。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様だけでなく、実際の式の際の宴会サービス、お料理を仕上げるシェフ、パティシエの方など社内においても綿密な打ち合わせが必要です。皆が満足できるよう調整をしていくのでコミュニケーション力も求められます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- Zentis Osaka内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・営業中の調理全般 ・料理の仕込み・提供 ・食材の発注・管理 ・メニュー開発 ・衛生管理 など ※経験・能力に合わせて、できることから順にお仕事をお任せしていきます。 ※既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー＆サポートいたします。 ＜UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant＞ ホテル2階に位置するバー＆レストラン。ラウンジ・バーエリアとオープンキッチンのオールデイダイニングが一体となった開放的な空間です。また朝と夜と時間帯によって表情を変える上質な雰囲気です。提供するメニューは2カ月を目安に変化し、イベントも活発に開催されている店舗です。 ・ブレックファースト 四季折々の食材や、彩り豊かな野菜を中心に使用した小鉢のプレートで、和食と洋食をご提供しています。 ・ランチ お肉とお魚からメインを選べるランチセットをメインに、またカレーやハンバーガーなどのアラカルトなどもご提供しています。 ・ディナー 日本各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、独創的なコースからアラカルトまで、幅広いメニューをご提供しています。 ＜身につくスキル・学べる知識＞ 包丁さばき／盛り付け技術／製菓技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／和菓子の知識／食器の知識／仕入れ・食材の目利き／メニュー開発／出店開業ノウハウ／店舗運営 ＜仕事のやりがい＞ 東京と当レストランを行き来するシェフから直接アドバイスがもらえる環境があり勉強になります。またリピートのお客様ができたときに、仕事のやりがいを感じています。 ＜仕事のきびしさ＞ シェフが提案する料理をクオリティ高く調理することがミッションです。責任感を感じる重要な任務です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
- 給与
- 日給／9,500円～
- 仕事内容
- 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランチーフ候補の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル宴会場の設営 ・配膳 ・片付け ・ホテル内レストランでのサービス業務 など ■当ホテルのレストラン及び宴会場について ホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。 ＜仕事のやりがい＞ チーフ候補としての採用になりますので、宴会・レストランでのサービスに従事するだけでなく、チーム全体のサービスの質向上を図るなどより責任が伴う業務もお任せいたします。日ごろの活躍や実績をフラットに評価しますので、チーフやアシスタントマネージャーなどへのキャリアアップも目指せます。 ＜仕事のきびしさ＞ 日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県下高井郡山ノ内町志賀高原蓮池（平穏7148）
- 給与
- 時給／1,061円～1,200円
- 仕事内容
- ホテル白樺荘にて、レストランサービスをお任せいたします。20代～40代のスタッフを中心に活躍中です。 ＜具体的な業務内容＞ ホール接客、配膳/下膳、食材切り出し、盛り付け、洗い場 ※状況により、客室・館内清掃、お風呂掃除部門の手伝いをお願いすることもあります。 ※英語を話せる方は業務に活かしていただけます。 ＜仕事のやりがい＞ お客様に嬉しいお言葉や、「またリピートしたい」と直接お声を掛けて頂いた時です。冬季は海外のお客様も多いため、英語の勉強にもなります。勤務後は温泉ですっきり疲れを癒せます。 ＜仕事のきびしさ＞ レストランの忙しい日にはお客様から同時にお声がかかり焦るときもありますが、一日やり遂げた後は充実感があります。
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「太良嶽温泉 蟹御殿」にて、料理長候補の業務をお任せいたします。 当社は、2023年3月1日にレストランと厨房、客室のリニューアルを行なった有明海プレミアムリゾートです。 今後も事業展開を控えている当社で、あなたのスキルを活かしてキャリアアップを目指せます！ 1回では覚えられないことでも、繰り返しながら丁寧に教えていきますので安心してご応募ください。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食の調理／盛り付け／提供作業 ・夕食の盛付／魚介類の処理/仕込みなど ・朝食の仕込み／盛付 ※シフトにより上記業務を行なっていただきます。 ＜お仕事の特徴＞ ・地元の魚介類、野菜を中心としたお料理の調理 ・他の旅館やホテルにはない、蟹御殿オリジナルの創作料理が売りです！ そのため、枠にとらわれず、積極的にさまざまな調理方法にチャレンジいただけます。 ＜レストランについて＞ 軽快なジャズが流れるモダン空間のあるお食事処は、テーブルと有明海を一望できるオーシャンビューの半個室をご用意。地元佐賀の名物・竹崎かにをふんだんに使用した「竹崎かに会席」をはじめ、佐賀和牛溶岩焼プランなどからご予算に応じて堪能できます。 ＜仕事のやりがい＞ 社内で運営しているSNSのコメントの中に、「完食だった」「料理が美味しくて大満足です」というのを見るとやりがいにつながります。料理人は、お客様から直接感想をお聞きできる機会が少ないので、こういったコメントを糧にしてさらに成長していきたいと思います。 ＜仕事のきびしさ＞ 部署間の連携が必要不可欠なので、慣れるまでは大変だと感じるかもしれません。また、地元の食材や竹崎蟹を扱った料理が中心なので、天候次第では仕入れが思うようにできない時があり、お客様にご満足いただける料理を提供できないときは、大変というよりは悔しい気持ちになりますね。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県大町市平23370
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食および夕食の調理 ・仕込み作業 ・食材や調理場の衛生管理 ・食材の仕入、在庫管理 ・メニューの考案 など ※レストランでの接客をお願いすることもあります。海外からのお客様も多く、英語を勉強したい方や興味のある方にもオススメな環境です（語学力は必須ではありません）。 ――【スキル・キャリアが広がるオープンな環境】 今回採用する方には、ホテル内レストランを中心とした事業所内の飲食サービス、さらには当社の事業全体にも携わっていただきながら、当社のコアメンバーとなる人材へと育成していきたいと考えています。 ベンチャー企業ならではの風通しの良い雰囲気で、社員の声にしっかり耳を傾け、意見も積極的に取り入れるオープンでフラットな環境です。もちろん必要なスキル・知識が身に付くよう丁寧にサポートしますので、未経験スタートでも未来につながるキャリアを開くことが可能です！
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区橘1-4-35
- 給与
- 月給／228,000円～293,000円
- 仕事内容
- 「GOLD STAY 名古屋 大須」にて、ホテルスタッフ（アンバサダー）として幅広い業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・「Gold Treasure Map」の運用 ・滞在中のお客様の対応業務 ・お客様から問合せに対する返信 ・各販売システムのチェック作業 ・客室清掃およびインスペクション ・ロビー・コリドーなどの環境整備 ・商品サービスの企画開発 ・リポートの作成など ※パートタイムスタッフを中心にシフトを運営しており、新人や中堅のトレーニングも担っていただきます。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【入社後は…】 まずは研修からスタート。当ホテルのフロント業務の流れなどを実務を通して学んだ後、1人立ちしていただきます。入社後すぐに1人で業務をお任せすることはありませんので、ご安心ください。 また、「キャリアアッププラン（ランク別賃金制度）」「パフォーマンスレビュー（3カ月に1回）」「トレーニングプログラム」などを整備し、あなたのキャリア形成をしっかりと後押しします。 ――【「Gold Treasure Map」とは？】 各ホテルロビーを「街のゲート」に見立て設置。神社の絵馬や七夕の短冊のように、ゲストの記憶（ゲストやアンバサダーが撮った写真）をディスプレイします。記憶は期間ごとにアルバムにして保管、CRM（顧客情報管理システム）と連動して不定期にゲストへメッセージを発信し、街の記憶資産を運用します。アンバサダー（現場スタッフ）主導でプロジェクトを推進し、2024年6月から設置予定です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
- 給与
- 月給／240,000円～300,000円
- 仕事内容
- Zentis Osaka内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、バーテンダーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・バーカウンターでの接客・ドリンク提供 ・ホール接客業務にも従事いただきます ・シフト管理・スタッフ育成のお手伝い ・売上管理 など ※経験・能力に合わせて、できることから順にお仕事をお任せしていきます。 ※既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー＆サポートいたします。 ＜UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant＞ ホテル2階に位置するバー＆レストラン。ラウンジ・バーエリアとオープンキッチンのオールデイダイニングが一体となった開放的な空間です。また朝と夜と時間帯によって表情を変える上質な雰囲気です。提供するメニューは2カ月を目安に変化し、イベントも活発に開催されている店舗です。 ・ブレックファースト 四季折々の食材や、彩り豊かな野菜を中心に使用した小鉢のプレートで、和食と洋食をご提供しています。 ・ランチ お肉とお魚からメインを選べるランチセットをメインに、またカレーやハンバーガーなどのアラカルトなどもご提供しています。 ・ディナー 日本各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、独創的なコースからアラカルトまで、幅広いメニューをご提供しています。 ＜身につくスキル・学べる知識＞ カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／和菓子の知識／食器の知識／メニュー開発／出店開業ノウハウ／店舗運営 ＜仕事のやりがい＞ 経験あるトップバーテンダーと一緒のカウンターに立つことができ、その一挙手一投足が勉強になります。自分の成長を認めてもらい、先輩スタッフにカクテル作りを任されたときには大きな喜びを感じました。 ＜仕事のきびしさ＞ 単純にお酒を作るだけでなく、お客様とのコミュニケーションを楽しむことが求められます。例えばファッショントレンドから世界の時事問題まで、色んなモノ・コトにアンテナを張る必要があるお仕事です。
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
- 給与
- 年俸／3,500,000円～5,500,000円
- 仕事内容
- 「きのさきの宿 緑風閣」にて、旅館サービス幹部候補の業務をお任せいたします。 現場を統率するリーダーとしての役回りとなります。一般的なサービス業務から1～2歩先を行き、旅館経営に携わりながら一緒に旅館の未来を創造していただけるような方を歓迎します！ ※キャリアプラン目安：入社3年目でマネージャー、5年目で副支配人 ――【具体的な業務内容】 ・お食事処での朝食／お部屋に夕食の配膳、接客サービス ・客室のご案内 ・客室および館内の清掃 ・チェックイン・アウト業務（1日15～24組） ・問い合わせ対応（電話10件、メール20件程度） ・宿泊予約（予約は1日20～40件ほど。使用システム：staysee） ・宿泊プラン作成 ＜客層＞ ・お客様の1～2割が外国人 ・家族連れ、日本人観光客、カップルがメイン ・1泊2食：23,900円～ ――【小規模施設ならではのチーム作り】 客室24室にスタッフ35名と、比較的小規模な施設ということもあり、スタッフ一人ひとりのアイデアを積極的に取り入れサービス改善を図ることができています。試行錯誤しながら柔軟に進化・変化を続けていくことを目指していますので、入社後は自身がチームの先頭に立って様々な声を拾い、お客様満足度の向上と旅館の成長を実現していってください。 スタッフ全員が同じ方向を向いている環境ですので、マネジメント職をこれから目指す方も安心して新しい業務にチャレンジできます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市明海6-2-1プラナ東京ベイ内1F
- 給与
- 月給／217,500円～234,700円
- 仕事内容
- 「プラナスタイル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・料理補充・提供 ・バッシング・片付け ・予約・テイクアウト受付 ・レジ閉め 等 ■南国の島の楽園イメージしたリゾートレストラン「プラナスタイル」とは… ホテル内のレストランですが、南国をモチーフにしており解放感はたっぷり。毎月イメベントも行なっており、シェフが目の前で行なうグリルなどのパフォーマンスも好評いただいています。季節限定メニューのご用意もある朝食ビュッフェやアラカルトメニューのディナーは、洋食を中心にバラエティ豊かなお料理を提供。様々な年代の方に食べて、見て、過ごして楽しんでいただけるレストランです。 ＜仕事のやりがい＞ 1日500～1,000名のお客様をお出迎えしています。お客様を楽しませることを第一に考えているレストランなので、型にはまった接客ではなく臨機応変な対応をとることが可能。横の繋がりも強く、シェフと連携を取り合ってお客様の声にお応えいただくこともできます。 ＜仕事のきびしさ＞ 週末は特にお客様数が増えますので、オペレーションは注意が必要です。また、店内でお召し上がりになる方だけでなくテイクアウトも受け付けておりますので、親しみやすい接客の中にもテキパキとした対応が欠かせません。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県松江市末次本町14
- 給与
- 月給／209,000円～359,000円
- 仕事内容
- 和のオーベルジュ「皆美館」にて、調理業務をお任せいたします。 未経験からでもイチから本格的な日本料理の調理を学べる環境です！ 経験を活かしたい方、和食調理の技術を追求していきたい方ももちろん歓迎！ 旅館を料理から盛り上げていただける方をお待ちしています。 ＜具体的な業務内容＞ ・和食を中心とした調理 ・下ごしらえから盛り付けまでの全般 ・清掃・片付けなど ※その他、経験や能力によって食材の仕入れやメニュー考案、原価計算等もお任せします。 ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、基本的なことから学べる環境です。 ＜「庭園茶寮 みな美」について＞ 和モダンを基調とした、宍道湖と湖畔庭園を望む空間で、座敷やテーブルの個室も完備した和食レストラン。 皆美家伝の「鯛めし」を中心とした会席料理や、コース料理など、自然の幸に恵まれた山陰ならではの、地のものにこだわったお料理をご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 歴史あるホテルで、本格的な日本料理の調理スキルを身につけられることは大きな魅力です。 また、お客様に直接お料理を提供することはありませんが、お客様からの料理に対してお褒めの言葉を接客スタッフが伝えてくれることも。そんな時は「さらに頑張って行こう！」とやりがいを実感できます。 ＜仕事のきびしさ＞ スピード感が求められるため、手際よく確実に進めなければなりません。また、ホテルの魅力の一つである「料理」を手がける料理人として、もう一度島根に来たいな、と思ってもらえる味を提供できるよう日々研鑽を重ね、努力していくことが大切です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都千代田区神田須田町2-17-10
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「ホテルリソルステイ秋葉原」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 フロントでの接客業務全般 ・予約受付やチェックイン・チェックアウト業務 ・お客様への観光スポットや施設のご案内 ・お客様からの問い合わせ対応（英語・中国語・韓国語を活かせます） ・チームでのサービス向上に向けたアイデア出し ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語・韓国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【絶好のロケーションで上質なロングステイを】 ポップカルチャーの聖地、秋葉原に立地を構える「ホテルリソルステイ秋葉原」。ネオンが光る街の中で、緑に囲まれた入口を抜けると、モダンと温もりを感じるくつろぎ空間。新幹線や在来線の路線を見下ろせる客室は、電車好きにはたまらない絶景！半個室のテレワークスペースなども完備し、お客様のもう一つに居場所として、非日常でありながら自宅のような安らぎを提供しています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊東市竹の内1-3-6
- 給与
- 月給／180,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「ホテル暖香園」にて、フロント兼キャッシャーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ホテルのフロント対応や会計業務に対応していただきます。 ・チェックイン、チェックアウト時の対応 ・お客様のご到着時のご案内、誘導 ・パソコンなどを用いた会計業務 ・売店でのお客様対応（会計業務、商品管理）など ＜仕事のやりがい＞ 季節や時期によってご来館される客層が異なるので、準備に必要な注意点なども都度把握しなければなりません。ただ、そういった経験を積み重ねると落ち着いて対応できるようになり、仕事に対するやりがいにもつながります。 ＜仕事のきびしさ＞ 繁忙期になると実働労働時間が長くなるので、体調管理とライフワークバランスの維持が大変かもしれません。日頃から体力づくりに努める必要があります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県下高井郡山ノ内町平穏7149
- 給与
- 月給／202,000円～300,000円
- 仕事内容
- ゲレンデまで徒歩1分！「ホテルジャパン志賀」内の、ダイニングやレストランのキッチンで調理業務をお任せします。 ※未経験の方は調理補助・料理人見習いとして、料理長や各専門レストラン調理スタッフ指導のもと覚えていただきます。まずは、仕込みや調理から始めますが、徐々に食材の仕入れや・新メニューの立案をお任せすることも可能です。 ＜具体的な業務内容＞ ・新メニューやコースのメニューづくり ・調理全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付けなど） ・在庫管理、原価管理、発注業務 ・その他、調理に関係する業務全般 ＜勤務先レストランについて＞ ・メインダイニング わらび&もやい亭 ・和牛一頭買い 焼肉おてんま ・PIZZA＆BURGER ALTOPIANO ・2022年12月中旬に新店舗OPEN予定（準備中） など ダイニングの調理業務に加え、レストランでの調理業務も担当していただきます。調理の種類はビュッフェ、コース、宴席、一頭買い焼肉、ナポリピッツア＆グルメバーガーなど守備範囲が広く、様々な調理方法を経験できます。また、飲食店のノウハウも学ぶことができる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 料理に定評があるホテルとして多くのリピーター様を抱える当施設。多くのファンを持つ料理のノウハウを身につけ、お客様に喜んでいただける料理を手がけられるやりがいは格別です。また将来的にアイデアを活かしたメニュー考案などにも携われます。 ＜仕事のきびしさ＞ すでに多くのファンを獲得している当ホテルの調理部門の一員として、高いレベルの腕が求められます。未経験の方は分からないことが多いかもしれませんが、意欲を持って努力を積み重ねることが成長への近道です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区北不動堂町565-3※こちらはリッチモンドホテルプレミア京都駅前の住所になります
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- リッチモンドホテルプレミア京都駅前内レストラン「プレミア京都駅前レストラン」またはリッチモンドホテルプレミア京都四条内レストラン「プレミア京都四条レストラン」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は京都エリア内2店舗いずれかになります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】 ・調理・接客・朝食提供 ・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！ 入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて 各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！ 飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！ 当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県島尻郡久米島町字大原803-1
- 給与
- 月給／300,000円～500,000円
- 仕事内容
- テレビ番組にも取り上げられた、地元の食材をふんだんに使った料理がお客さまから評価いただいているリゾートホテル「サイプレスリゾート久米島」にて、スーシェフ候補としてお迎えいたします。基本的にはフレンチレストランをメインに業務に携わっていただきます。 ＜主な業務内容＞ ・ホテル内レストランにて和洋創作料理の調理と提供 ・食材などの在庫管理や衛生管理 など ・スタッフ指導、マネジメント業務 ・売上向上のための施策 など ※当ホテルの料理長はの願いは「10年、20年先にもお客様ご自身の思い出と共に記憶の中に残り続けるホテルレストランでありたい」ということ。料理長の右腕としての活躍を期待しています！ ＜レストランについて＞ ■レストラン 凪なぎ-Calme- 席数90席に加え、シェフズルームを2室（8席）備えたビュッフェスタイルのレストランです。海ぶどうや太もずく、車海老などの海と山に恵まれた久米島ならではの食材を使って、伝統ある「和食」の技法と「フレンチ」の技法を組み合わせたコース料理や一品料理をお客様に提供しています。 ■サイプレスカフェ 渚なぎさ-LaPlage- 全32席とコンパクトな空間ながら、プールサイドの隣にあり、大きな窓からは全面のオーシャンビューが楽しめる開放的なカフェです。軽食をメインとしたフードメニューに加え、お酒もご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 久米島のリゾート地という非日常の空間で仕事ができること、そしてなによりお客様から直接「おいしい」と言っていただけることが一番のやりがいに繋がっています。 ＜仕事のきびしさ＞ より良いサービス、質の高い料理を楽しんでいただくためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市字喜瀬1490-1
- 給与
- 月給／210,000円～278,750円
- 仕事内容
- 「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」内にあるレストランや婚礼宴会、クラブラウンジにて調理業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・料理の仕込み ・盛り付け ・調理 その他付随する業務 ※オープンキッチンでの調理中の接客も含まれます。 ※ご経験やご希望に応じて、レストラン調理、宴会調理、クラブラウンジのいずれかを想定しております。 ――■ホテルレストラン「Buffet＆Grill QWACHI（クワッチー）」について 店名にある「クワッチー」は、沖縄の方言で”ご馳走”を意味します。 和洋食だけではなく、中国料理や沖縄料理など多彩なメニューを味わえるブッフェレストランです。期間限定のグルメフェアやナイトプールがセットになったディナープランなど、その時でしか味わえない特別な”ご馳走”をご提供しています。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館高級旅館
- 勤務地
- 山梨県南都留郡富士河口湖町船津4020-2
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 富士山・河口湖を望む温泉旅館「富士河口湖温泉郷 湖南荘」にて朝食・夕食の調理業務全般（和食）をお任せいたします。未経験の方はベテランの調理師がしっかりサポートしますのでご安心ください。 ＜主な業務内容＞ ・材料の準備、下ごしらえ ・調理 ・盛付 ・片付け等 ※次の日の仕込みなどは、朝食営業時間や夕食の準備時間などを使って勤務時間内に協力して行なっています。勤務時間内に間に合わない場合は料理長が料理場全体の進捗を把握し仕事を振り分けて残業せずに帰れるように業務を振り分けています。 ＜入社後の流れ＞ 入社後はベテランの調理師さんの傍で業務を学んでいきます。まずは基本的な包丁の使い方を覚えていただけます。他の料亭ではなかなか練習には使えないような高級魚を使って指導をすることもあります。また、盛り付け時には都度見本をつくり、メニューの内容や食材について都度レクチャーしますので、料理について理解を深めながら仕事を覚えていただけます。 ＜お料理について＞ 春夏秋冬、それぞれのシーズンで最も旬の食材を使用し、食前酒からデザートまで、こだわり尽くした和食会席を、館内の料亭個室（和室）や客室でご提供しています。 朝食はブッフェ会場で和食をメインに、和洋さまざまなメニューをご用意しています。 ＜仕事のやりがい＞ あなたが作った一品一品が、お客様のかけがえのない思い出の1ページに残ります。大切なひとときを料理でも楽しんでいただけるよう、心を込めて料理を作ってください。 ＜仕事のきびしさ＞ 大切な時間に当旅館を選んでいらしてくださるお客様に思いきり楽しんでいただけるよう、食材や道具の扱い、美しい盛付へのこだわりなど、料理人としての基本を常に意識できるよう心がけましょう。 ＜社員から人気の社員旅行についてインタビューしました！＞ 社員A：社員旅行は盛り上がりますね。普段仕事では交流がない部署と交流できる貴重な機会なので、楽しみにしている人が多いです。 社員B：人によっては社員旅行に向けてカラオケで自主トレをしたり、チームを作ってダンスを練習するスタッフもいます！私は恥ずかしいのでいつも見てるだけですが（笑）、参加するだけでも楽しいです！ 社員C：社員旅行は宴会だけではなくて、動物園に行ったり浜辺でBBQや会の浜焼きをしたりといろんなイベントがあります。
特徴
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よくある質問
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