- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
- 給与
- 月給/282,000円~408,000円
- 仕事内容
- 沖縄県・古宇利島のYAWN YARDにて、調理部門マネージャーの業務をお任せいたします。 <具体的な業務> ・ホテル内での調理・運営全般 ・ホテルコンセプトに沿い、沖縄の文化を配慮しながら食材を五感で楽しめるルームサービスの調理業務 ・チームを牽引しながらのお食事の提供 ・季節に応じたメニュー開発 <仕事のやりがい> まだこれからいろんなことを決めていく段階であり、だからこそ自分達なりの「ホテルとは」を考え、形作っていけます。宿泊プランや集客のアイデア、さらには働き方や制度といった部分にもぜひ意見を出すことも可能です。 <仕事のきびしさ> 与えられた仕事をこなすのではなく、自分たちで最適解を見つけ出し形にしていくことが大変です。
特徴

