関東 / 調理（調理師） / 正社員のホテル求人・転職・中途採用一覧（9ページ目）

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静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1531

キャプション by Hyatt 兜町東京

キッチンチームリーダー

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都中央区日本橋兜町12-1
給与: 月給／320,000円～
仕事内容: ・調理業務全般・朝食・ランチ・バータイム対応・シェフとともにオリジナルメニューの開発（主に洋食系、アメリカンスタイル）・ハンバーガーを中心とした調理業務全般（開発含む）・お客様との積極的なコミュニケーション・食材管理・コスト管理・衛生・品質管理・キッチンスタッフの指導・育成・サポート・イベント時の特別メニュー対応

特徴

グランドメルキュール那須高原リゾート&スパ

キッチンスタッフ【グランドメルキュール那須高原】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町高久丙4449番地2
給与: 月給／181,500円～
仕事内容: ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般・オープンキッチンでのお客様への料理提供・宴会時の調理（和食・洋食）・食材の在庫管理、発注業務・その他ホテルの定める業務

特徴

エクシブ箱根離宮

鉄板焼

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下112-2
給与: 月給／27,080円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

キンプトン新宿東京

洋食調理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都新宿区西新宿三丁目４番７号
給与: 月給／201,800円～290,000円
仕事内容: 「キンプトン新宿東京」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内レストランキッチンにおける調理業務

特徴

株式会社ポジティブドリームパーソンズ　本社

調理職（キッチン）首都圏エリア

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都
給与: 月給／222,000円～337,000円
仕事内容: ・仕込み・調理・スタッフマネジメント・仕入れ・在庫管理など

特徴

WeBase鎌倉

レストラン調理

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-7
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: 「WeBase鎌倉」にて、レストラン調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み・調理・盛付け・食材の管理・発注・メニュー開発・接客

特徴

小谷流の里ドギーズ・アイランド

ブッフェ調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県八街市小谷流624
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」内のビュッフェレストラン「レイクフォレスト」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の切り込み・下ごしらえ・料理の仕込み・料理メニューの調理や仕上げなど料理長の指示のもと技術、数値管理、メニュー開発などを学んでいただくことが可能です。

特徴

ホテルJALシティ関内横浜

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市中区山下町72
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 《業務内容例》ホテルのカフェ&レストラン「SILK」で朝食・ランチの調理、メニューの作成や、商品開発、衛生管理など、調理部門のお仕事を徐々にお任せしていきます。

特徴

シェラトン都ホテル東京

パティシエチームリーダー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区白金台1-1-50
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: ・宴会、カフェ、しろかね、ショーケースで提供するペストリー全般の製造、品質管理、製品開発・食材の在庫管理、振替や原価計算・レシピ作成、企画書作成・スタッフの労務時間の管理、モチベーション管理・HACCPに基づいたキッチン内の衛生管理など

特徴

ホテル森の風箱根仙石原

調理【ホテル森の風箱根仙石原】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817-444
給与: 月給／205,000円～300,000円
仕事内容: ホテルでの朝食・夕食の準備・提供

特徴

雉子亭豊栄荘

温泉旅館の調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋227
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: ・仕込み・調理・盛り付け・片付け・調理場の清掃など ※慣れてくれば発注やスタッフ管理もお任せします。新メニューの考案も！ ※全18室、1日40名程度の調理をお願いします

特徴

SHARI赤坂

和食調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都港区赤坂3-6-20 赤坂ポールスタービルB1F
給与: 月給／255,900円～380,000円
仕事内容: 厳選された四季折々の食材を活かし、伝統を継承した和のスタイルで和食と鉄板焼をご提供しています。大人の隠れ家を思わせる重厚感を追求した空間には、職人技が楽しめる和食カウンターに鉄板焼きカウンター、プライベート空間を楽しめる3つの個室のみをご用意しております。

特徴

ドッグスパリゾート・アルトピアーノ

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字高久丙4373-20
給与: 月給／180,000円～270,000円
仕事内容: 「ドッグスパリゾート・アルトピアーノ」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・朝、夕の洋食料理の調理、片付け、食器等洗浄・昼食ランチの調理（不定期）など

特徴

東京エディション虎ノ門

調理部　シェフ・ド・パルティエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区虎ノ門4-1-1
給与: 月給／320,000円～
仕事内容: 「東京エディション虎ノ門」にて、シェフ・ド・パルティエの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・厨房において一貫したクオリティの食事が提供できるようスーシェフをアシスト・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理・チームと協力し継続的なお客様と従業員の満足度向上・スタンダードを満たすお客様の満足度および食事の確実な提供・よりよい結果を出すためのチームをトレーニング

特徴

東京エディション銀座

調理部　シェフ・ド・パルティエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座2-8-13
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・厨房において一貫したクオリティの食事が提供できるようスーシェフをアシスト・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理・チームと協力し継続的なお客様と従業員の満足度向上・スタンダードを満たすお客様の満足度および食事の確実な提供・よりよい結果を出すためのチームをトレーニング

特徴

亀の井ホテル奥日光湯元

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市湯元2519
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 亀の井ホテル奥日光湯元内レストランでの調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。和食・洋食・中華などの経験ジャンルは問いません。

特徴

パークホテル東京

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区東新橋1-7-1
給与: 月給／221,000円～341,000円
仕事内容: アートコラボレーションした美しい料理。本格ピザも提供するおしゃれなレストラン洋食調理業務・仕入れ業務・安全衛生業務などスキルに合わせてお任せする業務は変わります。外国人ゲストが多く、まるで海外のような雰囲気の店内です。

特徴

キャプション by Hyatt 兜町東京

キッチンスタッフ【キャプション by Hyatt 兜町】

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都中央区日本橋兜町12-1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 調理に携わる業務全般 ◆調理、仕込み作業 ◆盛り付け、簡単な調理 ◆食材のカット・準備 ◆衛生管理・清掃業務 ◆在庫確認・補充など

特徴

金太夫

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県渋川市伊香保町伊香保19
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

湯西川温泉上屋敷　平の高房館

料理長候補・調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 栃木県日光市湯西川1483
給与: 月給／275,500円～367,000円
仕事内容: 「湯西川温泉上屋敷　平の高房館」にて、料理長候補・調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・和食会席料理の仕込、調理、盛付・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理・スタッフ育成・メニュー開発・まかない調理（朝食のみ）など

特徴

ホテルクリスタルパレス

和食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
給与: 年俸／4,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルクリスタルパレス」にて、和食調理スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】調理担当としての業務全般・食材の発注　　・下ごしらえ／仕込み　　・調理／盛付　　・食品の品質管理　　・衛生管理

特徴

イビススタイルズ東京ベイ

キッチンスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 千葉県浦安市日の出2-1-1
給与: 月給／220,000円～230,000円
仕事内容: 「イビススタイルズ東京ベイ」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞朝食ビュッフェレストランの調理、仕込み食器、調理器具の洗浄

特徴

自在荘

那須の温泉旅館の調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字湯本206-98
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「自在荘」にて、那須の温泉旅館の調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 (1)調理や仕込み、厨房での補助作業です。包丁を使ったことがなくても、チャレンジしたい方も歓迎です！ (2)フロントや客室係、調理・洗い場、温泉などの施設管理といろいろな業務がございます。いろいろとお話をしなら、適正をみて基本的な配属先を決めましょう。

特徴

パークホテル東京

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都東新橋1-7-1
給与: 月給／221,000円～341,000円
仕事内容: 芝パークホテル「ザダイニング」にて和食調理全般をお任せします。和食調理業務・仕入れ業務などスキルに合わせてお任せする業務は変わります。宴会料理をお任せすることもあります。本格的な和洋中をまとめて楽しめる、シティホテルではめずらしい開放的なレストランです。リピーターのお客様にも大変好評です。

特徴

山翠楼

中華調理（一般職）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「山翠楼」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理・盛り付け・オープンキッチンにおける実演

特徴

マホロバ・マインズ三浦

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: マホロバ・マインズ三浦にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理全般（和食・洋食）・仕込みなど

特徴

新横浜グレイスホテル

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: 「新横浜グレイスホテル」にて、洋食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞洋食調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

東京エディション銀座

調理部　ペストリーシェフドパルティエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座2-8-13
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・厨房においてスタンダードを満たす食事の提供・スタンダードを満たす一貫した食事を提供できるようスーシェフをアシスト・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理・よりよい結果を出すためのチームのトレーニング

特徴

ANAクラウンプラザホテル成田

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県堀之内68
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: オールデイダイニングでの調理業務

特徴

NOHGA HOTEL UENO TOKYO

調理一般クラス～マネージャークラス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都台東区東上野2丁目21-10
給与: 月給／230,000円～310,000円
仕事内容: 「NOHGA HOTEL UENO TOKYO」にて、調理一般クラス～マネージャークラスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理業務全般、及びマネジメント補佐を担当していただきます。・仕入れから仕込み・調理、盛り付け等・マネジメント補佐・地域企業との連携

特徴

ハイアットリージェンシー東京ベイ

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／550,000円～610,000円
仕事内容: ハイアットプレイス東京ベイにて調理部門責任者、総料理長をお願いします。ホテルの総料理長として各レストランを統括し、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。＜主な仕事＞スタッフの育成及び指導オペレーションの構築・改善 ※7月にハイアットリージェンシー東京ベイとして再開業を予定しています。

特徴

三水

調理補助

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 千葉県鴨川市小湊182-2
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: 「三水」にて、調理補助をお任せいたします。あなたの経験を当社で活かして下さい。地産地消をモットーに伊勢海老やあわび、金目鯛など主に地元漁港で水揚げされたこだわりの食材を使用したお料理は当宿自慢のひとつ。旬の味覚を求め、板前自ら潜って捕獲した海の幸や自家菜園で採れた山の幸が御膳に並ぶこともございます。その時期いちばん美味しい食材を彩りよく盛り付けし、五感すべてで楽しんでいただけるようお食事には特にこだわっています。

特徴

グランドハイアット東京

オールデイダイニング「フレンチキッチン」一般職

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／214,000円～292,000円
仕事内容: フランス料理とオールデーダイニングの調理業務全般ブッフェ料理含む。

特徴

株式会社長寿荘　本社

ペストリースタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
給与: 年俸／4,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 「株式会社長寿荘」にて、CHOJUSO GROUPのペストリースタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】調理担当としての業務全般・食材の発注　　・下ごしらえ／仕込み　　・調理／盛付　　・食品の品質管理　　・衛生管理

特徴

東京エディション銀座

調理部　ペストリーコミ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座2-8-13
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・厨房での調理補助作業とスタンダードを満たす食事の提供・チームと協力し継続的なお客様の満足度向上

特徴

ホテルメイプルイン幕張

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-12-1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「メイプルイン幕張」でのホテル内レストラン業務をお任せします。＜具体的には…＞・朝食、ランチ、夕食、懇親会の調理、仕込み、盛込み、配膳・在庫の管理、発注・メニュー作成・ホテル内のレストランでの接客など

特徴

たてやま温泉千里の風

洋食調理師

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県館山市藤原1495-1
給与: 月給／260,000円～
仕事内容: 「たてやま温泉千里の風」にて、洋食調理全般をお任せいたします。

特徴

伊東園ホテルニューさくら

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1060
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

ホテルテラスザスクエア日立

洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県日立市幸町1-20-3
給与: 年俸／4,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】調理担当としての業務全般・食材の発注　　・下ごしらえ／仕込み　　・調理／盛付　　・食品の品質管理　　・衛生管理

特徴

ホテルスプリングス幕張

キッチンスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野1-11
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: ・仕込みから盛り付けまでの調理全般・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニュー提案など

特徴

和銅鉱泉ゆの宿和どう

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 埼玉県秩父市黒谷813
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: ・お客様への食事調理・メニュー作成・発注業務・在庫管理・その他業務に必要な雑務

特徴

伊東園ホテル塩原

料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県那須塩原市塩原2196-4
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

ANAインターコンチネンタルホテル東京

宴会調理スタッフ（ホットセクション）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区赤坂一丁目12番33号
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の宴会調理スタッフ（ホットセクション）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】婚礼料理や宴会ブッフェ料理、コース料理をはじめとしてクラシックなソースからシェフオリジナルのソースまで幅広く携わっていただきます。

特徴

お宿ひがしやま蜉蝣の月

和食調理（副料理長候補）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 栃木県那須郡那須町湯本204
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 配属先の旅館にて、副料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。懐石料理にイタリアンを融合させたこだわりの料理は、お客様にも好評です。客室数が少ないからこそできる、最高のおもてなしをスタッフの皆と一緒に提供しましょう！ぜひご応募お待ちしています！

特徴

加満田

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上784
給与: 月給／335,000円～
仕事内容: 「加満田」にて、調理をお任せいたします。【具体的な業務内容】・朝食、夕食、別注料理、特別メニュー等の調理朝夕食の準備や調理、盛付けがメイン業務となります。又賄い作りもお願いできればと考えております。

特徴

山翠楼

洋食調理（一般職）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「山翠楼」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理・盛り付け・オープンキッチンにおける実演

特徴

ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷

キッチンスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区四谷3-14-1
給与: 月給／225,000円～340,000円
仕事内容: ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷内にある、イタリアンレストラン「Bistro W」のキッチンスタッフ業務です。主に朝は宿泊のお客様の朝食対応、昼と夜は宿泊客だけではなく、外来のお客様も多く来店されます。経験が浅い方は料理を学ぶことができ、経験が豊富な方は存分に腕を振るっていただける環境です。

特徴

ホテル四季の館那須

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町高久丙1179-2
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテル四季の館那須」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理業務・仕込み・発注・衛生管理（清掃）

特徴

東京ベイ潮見プリンスホテル

調理リーダー候補（アシスタントマネージャー候補）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-16
給与: 年俸／3,500,000円～
仕事内容: ホテル内レストランにおける調理業務全般および、キッチン運営のサポートをお任せします。朝食ブッフェ、アフタヌーンティー、ディナー（アラカルト・コース）の調理業務仕込み、調理、盛り付け業務の統括および品質管理食材管理および発注業務、原価管理のサポート衛生管理および厨房内の清掃・環境整備の推進団体利用時の宴会調理対応およびオペレーション管理メニュー開発および品質向上に関する取り組みスタッフの育成・指導、シフト管理の補佐部門間連携およびサービス品質向上への取り組み