関東 / 調理（調理師） / 正社員のホテル 求人一覧

♦広大な敷地内に生まれた老舗クラシカルホテル 創業1948年「山のホテル」は、全89室の客室が芦ノ湖に面し、庭園からは雄大な富士山の姿も仰ぎ見ることができる絶景のロケーションに位置し、彩り豊かな旬な食材と美しい盛り付けで目を引く「箱根御膳」など、食を通したおもてなしも大切にしています。 【水道代＆ガス代の負担なし】 月16,000円～単身個室寮 【たゆまぬ成長を支援】 研修制度やキャリアパスが充実 【福利厚生◎】 従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. 【経験者歓迎】 経験により給与もUP 箱根での生活をサポートするこうした環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしいキャリアを歩みやすい待遇に着目した取り組みを積極的に行なっています！ ♦上質なホスピタリティを、ここ箱根で 当ホテルは、これまで多くのリピーター様に愛されてきました。そんな当ホテルの和食調理スタッフは、秋鯖寿司、牛ロースステーキと牛すき焼きなど、幅広い食材に携わることができる、やりがいのあるポジションです。よりスキルを磨きたいという経験者の方にもおすすめです！

那須高原の豊かな食材を扱える人気リゾートホテルの調理スタッフ募集！豊かな自然の中で仕事とプライベートを楽しみたい、休日は思いっきりスローライフを満喫したい、そんな方も大歓迎です。 ★★4月以降入社大歓迎！那須での新生活を応援★★ ・月給30万円～45万円＋賞与年2回 ・単身寮月1万～！UIターンで入社した方も活躍中 ・食堂無料＆温泉も無料！那須の名産を楽しみつくす ・“転勤なし”で定着を考える方にもピッタリ！ さらに調理ポジションは… 【入社2年で料理長への昇格実績あり！】 【やる気次第で、短期間に収入の大幅増】 ▼那須ってどんなまち？ ・夏は25度を下回る日が多いほど涼しい気候が特徴 ・牛乳・いちご・和牛etc.おいしい名産たくさん ・カフェの聖地ともいわれる充実のカフェ文化も　など 実は住みやすい街としても人気の那須、遠方からのご応募も歓迎です！ ――バイキングでご提供するお食事の調理をメインに、宴会やコース料理の調理もお任せ。110種程度のメニューに携わるため、幅広い調理スキルが磨けます。「和食・洋食・中華など得意分野がある方」「オールラウンダーな方」どちらも大歓迎！

♢1948年創業！箱根で生まれたクラシカルホテル 「山のホテル」の全89室の客室は芦ノ湖に面し、ツツジが広がる庭園からは雄大な富士山を一望でき、箱根の美しい名所を独り占めできる環境です。 当ホテルが大切にしているのは、お客様との対話。何気ない対話の中からお客様の要望を丁寧にくみ取り、「来てよかった」と思える滞在を提供しています。その努力が身を結び、多くのリピーター様に愛されてきました。 ＊＜水道代＆ガス代の負担なし＞月16,000円～単身個室寮 ＊＜たゆまぬ成長を支援＞研修制度やキャリアパスが充実 ＊＜福利厚生◎＞従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. ＊＜経験者歓迎＞経験により給与も優遇 箱根での生活をサポートする環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしいキャリアを歩みやすい待遇をご用意しています。 ♢「美味しい」という言葉が大きなやりがいに お客様との距離が近い当ホテルでは、さらなるスキルアップを目指したい洋食調理スタッフを募集中！ 季節に合わせたコース料理やハンバーグプレートなど、本場フランスで腕を磨いたシェフのもとで学べます。

雄大な湯坂山、須雲川のせせらぎの魅力を逃さず堪能できるラグジュアリーホテル「はつはな」。 多角的な事業展開を進めている小田急グループの一員として、最高級のおもてなしと非日常の箱根時間をご提供しています。いつ訪れても自然体になれる特別な空間で、あなたのスキルと経験を思う存分に発揮しませんか？ ＼業界トップクラスの大手企業ならではの待遇／ ◎月16,000円～単身個室寮／水道代＆ガス代負担なし ◎研修制度＆キャリアパスが充実 ◎経験者優遇 ◎従業員食堂1食200円、小田急グループ優待割引制度etc. ーー■日本料理の本質を習得し、さらなるスキルアップ 旬な食材に洋の要素もプラスした、モダン和食。スキルアップフィールドの広いもとでスキルを磨き、将来的に懐石料理の常識を覆すような発想をあなたから提案してください。 リピーター様の多い環境下だからこそ腕が磨かれ、料理人としてさらに成長することができます。 【コンセプトは“心と五感が満ちる静かなとき”】 ・2つの大浴場と趣向の異なる4つの貸切風呂 ・全35室に自家源泉の露天風呂 ・全卓個室仕様のダイニング ・寛ぎ空間のあるラウンジ

日本三名泉・草津温泉。湯畑から徒歩圏内の静かな森に佇む「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」。 喧騒を忘れ、上質な安らぎを求めるお客様のための会員制リゾートホテルです。 【「効率」よりも温もりを】 厨房には、遠方から届く既製品はありません。あるのは、草津近郊の新鮮な野菜や厳選された肉・魚、そして料理人の技術だけ。 フレンチの繊細なコース料理から、石窯で焼くピザ、併設ベーカリーのパンまで多彩な食のシーン全てが、私たちの手作りです。 「ただ作る」だけではない、料理人としての本当の喜びを、ここで感じてください。 【月1万円以下で叶う、新たな生活】 生活の拠点は、月7,000円～10,000円の新築独身寮（Wi-Fi・駐車場完備）。格安の家賃で経済的ゆとりも生まれます。 コンビニやスーパーも徒歩圏内に。四季折々の自然と便利さが調和したこの場所で、新たな毎日が始まります。 【東急Gだから描ける未来】 良い料理は、心身の余裕から生まれるもの―私たちは、年休112日を確保し、独自の「積立休暇制度」も整えました。 未経験からプロを目指す方も、キャリアを深めたい方も。安定基盤の上で、長く安心して活躍してください。

品川シーサイド駅から徒歩1分、東京湾の側に位置するハートンホテル東品川にて調理スタッフを募集中！オシャレかつ大人な雰囲気なホテル内レストランで、調理のキャリアを築きませんか？ ー★充実した対偶・制度★ー ・家族手当・食事手当・家賃補助ありなど、福利厚生充実！ ・駅チカでアクセス抜群！通勤も楽ちんです ・月8～10日休みで仕事とプライベートの両立◎ 《様々な料理の経験を積める環境》 当ホテルレストラン「レストランREGINA」では、プライベートからパーティや宴会まで、数多くのプランをご用意しています。プランによって、お酒に合うおつまみから本格的なイタリアンやフレンチのコースまで、幅広いジャンルの料理に携われます。セレブな雰囲気のゆったりとした明るい店内で、あなたならではの絶品料理をお客様に届けてください。 《ハートンホテルサービス株式会社》 当社は「関西観光開発株式会社」が母体となり2000年に設立しました。2025年4月で26年目を迎え、ホテル業界の変化に対応しながら、人材の育成や福利厚生など、未来の発展に向けて体制を整えていくことを目指しています。

日本三名泉・草津。湯畑からほど近い静かな森に佇む「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」。 ここは、四季の移ろいと上質な安らぎを愛する、大人のための会員制リゾートです。 【1】「手仕事」への回帰 セントラルキッチンには頼りません。扱うのは、霧深い高原で育った野菜や旬の魚介。出汁引きから繊細な盛り付けまで、全てが人の手による仕事です。 ライブキッチンでお客様と会話を楽しみながら、五感で味わう最高の一皿を届けてください。 【2】名湯と暮らす。月1万円以下の新築寮 仕事後は名湯で疲れを癒やす贅沢を。生活拠点は月7,000円～10,000円の新築個室寮（Wi-Fi・駐車場完備）。 圧倒的な低家賃が、心と財布に大きなゆとりを生みます。コンビニも徒歩圏内のため、不便さのない快適なリゾートライフが叶います。 【3】東急Gの安心感 「良い料理は安定した生活から」。年休112日や積立休暇など、業界トップクラスの厚待遇を完備。 東急不動産ホールディングスグループの盤石な基盤の上で、長く深く「和の道」を追求してください。

積善館は、群馬県の中でも温泉豊かな街にある旅館で、元禄時代の創業以降、多くのお客様のお腹と心を満たしてきました。 今回、その新たな一員として、お客様の食体験を支える中核として活躍していただく調理スタッフを募集します。 お客様に極上の料理をお届けするため、各スタッフが集中して取り組んでおり、適度な緊張感のあるキッチンで働けます。厳選された一流の食材や、料理を彩る美しい食器なども揃っているため、料理人として、この上ない学びの場となるはずです。未経験の方でも、まずは仕込みや盛り付けといった基礎から段階的に調理技術を磨ける環境です。 ・月給25万～35万！技術の習熟度を正当に評価します ・未経験歓迎！基礎から順を追って業務を教えます ・社員寮あり！寮費は会社負担、Wi-Fi完備！ ・転勤なしのため、料理人として長期的なキャリアを描けます 料理を通じて生まれるお客様の笑顔や「おいしい」の一言、日々の業務で少しずつ技術が向上していく達成感が、大きなやりがいに繋がります。料理人として、私たちとともに本物の日本旅館の味を追求していきませんか？

湯河原の自然に抱かれた「懐石旅庵 阿しか里」は、数寄屋造りの建築美と全17室に備わる客室露天風呂が自慢の隠れ宿です。この特別な空間で、旅の主役となる「本格和食」を手がける新しい仲間を募集します。 調理現場にありがちな「見て覚えろ」という厳しいイメージは不要です。当館ではあなたの経験に合わせ、下ごしらえから丁寧にお教えします。全17室と小規模なため予約数を事前に把握でき、一品ずつじっくり向き合える環境です。困った時は温かな先輩がすぐにフォローするため、未経験の方も安心して技術を磨けます。 【生活の安定が、良い料理をつくる土台です】 ■住まい： 職場まで徒歩2分、月2万円で住める築浅の10畳〜個室寮を完備。 ■休日： 完全週休2日制に加え年2回の4連休もあり、オフも充実します。 ■収入： 未経験でも月給25万円〜40万円＋賞与で生活を支えます。 「仲間を大事にする」という想いのもと、笑顔あふれる職場づくりに注力しています。 最高級の環境で、一生モノの料理技術を身につけましょう！

「NOTE/NASU 那須高原ホテル」は、那須高原の澄んだ空気の中で日々の疲れをゆったり癒せるリゾートホテル。あなたには、調理スタッフとしてお料理の仕込みや準備、後片付けなどをお任せします。 意見やアイディアを遠慮なくどんどん出すことができる、フラットで風通しの良い職場です。 ＼働きやすい環境を整えております！／ ◇家賃・光熱費・食費無料で住み込みOK（部屋の空き状況による） ◇有給取得率80％・5連休以上も相談可 ◆未経験でも大丈夫！ マニュアルやフォロー体制がしっかり整っています ◆SNSで大人気！ お客様は20～30代の方が8割で、口コミで評判が広がっています ◆月給25万円～35万円 業界でも高水準の給与をご用意。経験に応じ優遇します ◆独立志望の方も歓迎 セクションを超えて、ホテル運営のノウハウも学べます ――「NOTE/NASU 那須高原ホテル」は22年9月開業。木の温もりを活かした全7室の客室、食材が持つ味わいを活かしたお料理、歴史ある名湯を堪能できる貸切露天風呂などで、旅の余韻～ラストノート～がいつまでも残るような滞在時間を演出しています。

箱根・強羅の自然を一望する「玄 箱根強羅」は、全18室に源泉掛け流し露天風呂を備えた、究極の「おこもり」を叶える隠れ宿です。2022年のリニューアルを経て、洗練された空間で地元の旬を活かした創作懐石を提供しています。 当館の調理の現場に対し「厳しそう、休みがなさそう」という不安は不要です。平均年齢37歳と若手が中心の当館では、全18室という落ち着いた規模感を活かし、予約数に合わせた丁寧な仕込みが可能です。一つひとつの工程を先輩が隣でじっくり教えるため、未経験の方も着実に本物の技術を習得できます。 【料理人の「生活」を支える最高の環境】 ■住まい：職場まで徒歩2分。月2万円で住める築浅の綺麗な個室寮（Wi-Fi完備）をご用意しています。 ■オフ：完全週休2日制に加え、年2回の4連休も取得可能。プライベートも大切にできる環境です。 ■収入：月給25万円〜40万円＋賞与年2回で、自立した生活を支えます。 笑顔あふれる温かなチームで、一生モノの料理人人生を始めませんか。

■JR宇都宮駅から10分の好立地 ■駐車場無料で通勤もラクラク ■制服(靴・ズボン)貸与でお得 ■シフト制で働きやすい環境！ ーー【上質なおもてなしを創る、あなたの技術が輝く場所】 栃木の玄関口・宇都宮に佇む「ホテル東日本宇都宮」は、洗練されたシティホテルとして多くのお客様に愛されています。 日光東照宮へのアクセスも良く、観光のお客様もご利用いただいております。洋食調理スタッフとして、お客様の大切な食事の時間を彩る料理をご提供いただきます。 食材の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの経験を活かした技術で、お客様に感動をお届けしましょう！ ーー【チームワークを大切に、あなたの成長を応援します】 経験者優遇！これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 1年単位の変形労働時間制を採用し、朝の早番(5:30～13:30)や日中勤務(10:00～19:00)など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。駐車場無料、制服貸与など福利厚生も充実！チームワークを大切にしながら、お客様に喜んでいただける料理を一緒に創り上げていきましょう。 あなたの情熱とセンスを活かせる職場です！ ※2026年1月22日時点の情報です。

■本格中国料理の技術が磨ける環境 ■JR宇都宮駅から10分の好立地！ ■調理経験があれば応募OK ■マイカー通勤OK！駐車場無料！ ーー【宇都宮の名門ホテルで中国料理の腕を振るう】 栃木県を代表するシティホテル「ホテル東日本宇都宮」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ 当ホテルの中国料理部門では、伝統的な技法と新しいアイデアを融合させた料理で多くのお客様に喜ばれています。日光東照宮へのアクセスも良く、観光客からビジネス利用まで幅広いお客様にご利用いただいているホテルで、おもてなしの心を大切にした料理をご提供いただきます。 仕込みから調理、盛り付けまで、中国料理の奥深さを体験できる環境です。 ーー【チームワークを大切に、スキルアップできる職場】 経験者優遇の環境で、あなたのこれまでの経験を活かしながらさらなるスキルアップが可能です！ 10時〜19時のシフト制で、プライベートとの両立もしやすい勤務体系となっています。制服（靴・ズボン）も貸与されるので、初期費用の心配もありません。◎ 和気あいあいとしたチーム環境の中で、お互いに高め合いながら成長できる職場です。宇都宮ICからもアクセス良好で、マイカー通勤の方には無料駐車場も完備！ 地元栃木の食材を活かした中国料理を通じて、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう！

葉山ホテル音羽ノ森で、洋食調理の副料理長候補を募集中！湘南の美しい海を眺めながら、フレンチ、鉄板焼、朝食、ルームサービスなど多岐にわたる調理業務に挑戦できます。実務経験を活かし、ホスピタリティに溢れる環境でやりがいを感じる毎日を送りたい方には最適の職場です。月給400万円～、正社員としての安定した雇用形態も魅力の一つ。あなたの情熱と技術を、ぜひ私たちと一緒に葉山で活かしてください！※2024年08月26日時点の情報です

■月給270,000円、昇給・賞与ありで安定 ■残業月平均10時間程度でプライベートも充実 ■年間休日107日、特別休暇など休暇制度が充実 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境 ーー【築地の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 築地という歴史と活気あふれる地で、お客様に心に残る食体験を提供しませんか。新鮮な食材の宝庫であるこの場所で、あなたの料理への情熱と技術を存分に発揮してください。 お客様の笑顔のために、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。チーム一丸となって、お客様にとって忘れられない時間と空間を創造していく喜びを分かち合いましょう。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として月給270,000円、さらに年2回の賞与と年1回の昇給があり、安定した収入基盤で安心して働けます。残業は月平均10時間程度と少なく、プライベートの時間も大切にできます。 年間休日107日に加え、有給休暇や特別休暇も充実しており、心身ともにリフレッシュしながら長く活躍できる環境です。社会保険完備、退職金制度、各種手当など、福利厚生も手厚く、あなたのキャリアをしっかりとサポートします。 ※2026年03月06日時点の情報です

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？あなたには、ペストリースタッフとして当ホテルの調理担当をお任せします。食材の発注・仕込み・それに伴う衛生管理などがお仕事！実働8時間でシフト制となっています。年休は多めの105日、年俸は420万円からと高待遇！退職金制度もあり、福利厚生が充実しています。「ホテルテラスザガーデン水戸」は水戸駅から徒歩約3分と通勤に便利な立地です。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

これから新生活を始める方も安心の社員寮完備！昇給と賞与があるので、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。丸の内線・四谷三丁目駅より徒歩約1分の場所にある「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」。アクセスの良さで、ビジネスや観光を目的としたゲストの方々の拠点にご利用いただいています。当ホテルでは、キッチンスタッフを募集中。経験が浅い方もサポートしますので、ご安心ください。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

■社員寮完備で、箱根での新生活を安心してスタートできます。 ■月給191,270円から、昇給・賞与で安定した収入。 ■月8～9日休み、リフレッシュ休暇で心身ともに充実。 ■箱根の美しい自然に囲まれ、お客様に感動を届ける調理。 ーー【芦ノ湖の絶景と共に、心温まるおもてなしを】 芦ノ湖畔に佇む当ホテルは、四季折々の美しい自然に囲まれ、訪れるお客様に非日常の感動を提供しています。 調理スタッフとして、旬の食材を活かした繊細な料理を通じて、お客様の記憶に残る食体験を創造してください。 仕込みから盛り付け、メニュー開発まで、幅広い業務に携わりながら、お客様の笑顔のために心を込めた一皿を生み出す喜びを感じられます。 箱根の豊かな恵みを最大限に引き出し、五感で味わうおもてなしを追求しませんか。 ーー【安定した環境で、調理のプロフェッショナルへ】 当ホテルでは、社員寮完備はもちろん、従業員食堂や西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生であなたの生活をサポートします。 月8～9日の休日やリフレッシュ休暇もあり、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。 何らかの調理経験と調理師免許をお持ちであれば、ホテルでの経験がなくても歓迎いたします。 資格取得支援制度も活用し、調理のスキルをさらに磨き、キャリアアップを目指せる場所です。 ※2026年02月06日時点の情報です

年休105日！週休2日制で、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。2022年11月千葉県にオープン予定の「グリル＆BBQレストラン」。心機一転、働く魅力がいっぱいのホテルで、自身の可能性を広げてみませんか？経験豊富な先輩による研修も受けられるため、スキルアップも目指せます。大自然の中でリフレッシュしながら働けます。※この求人は2022年11月22日時点の情報です

■JR・西武線駅から徒歩5分の好立地 ■メニュー考案で創造性を活かせる ■シフト制で働き方を選べる柔軟性 ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備 ーー【おもてなしの味を創る、料理人の腕が光る場所】 飯能の自然に囲まれた「マロウドイン飯能」で、お客様の一日の始まりと締めくくりを彩る料理人として活躍しませんか？ 朝食からディナーまで、お客様の心に残る料理をご提供いただきます。食材の仕入れから盛り付けまで、調理のプロフェッショナルとしての技術を存分に発揮できる環境です。メニュー考案にも携わっていただけるので、あなたの創意工夫や経験を活かした「おもてなしの心」を料理で表現できます！ ーー【チームワークと技術を磨ける、成長できる職場環境】 早番・遅番など多様なシフトがあり、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。 調理経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境をご用意しております。食事補助や退職金制度など福利厚生も充実！マイカー通勤OKで、通勤の負担も軽減できます。また、チームワークを大切にする職場文化の中で、調理師としての技術はもちろん、「おもてなしの心」も磨いていけます。一緒にお客様の思い出に残る料理を創り上げていきましょう！ ※2025年08月27日時点の情報です

■IHGグループの箱根強羅の新しい旗艦ホテル ■和食の腕を活かせる！朝食調理のプロへ ■単身寮完備で箱根での新生活をサポート ■国内外IHGホテル宿泊優待など充実の福利厚生！ ーー【箱根の風情と国際ブランドが織りなす美食の舞台】 ホテルインディゴ箱根強羅では、箱根の自然と文化を取り入れた唯一無二の食体験を創出しています。コミシェフとして、和食の朝食を中心に最高品質の料理をお客様にご提供いただきます。 四季折々の箱根の恵みを活かした料理で、国内外のゲストに感動をお届けする、やりがいに満ちたポジションです。朝の光が差し込むレストランで、お客様の一日の始まりを美味しさで彩る、そんな大切な役割をお任せします！ ーー【グローバルブランドで広がるキャリアの可能性】 世界的ホテルグループIHGの一員として、国際水準のホスピタリティと調理技術を磨ける環境です。充実した教育訓練制度で、あなたの成長をしっかりサポート！ 資格取得補助制度もあり、キャリアアップを応援します。シフト制で働きやすく、社員食堂での食事提供や、単身寮の完備など生活面もバッチリ！ 箱根の地で、あなたの調理スキルを活かしながら、グローバルな環境で成長していきませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■安心の住まいサポートで新生活を応援 ■月給267,900円から、昇給・賞与で安定 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアパス ーー【横浜の地で紡ぐ、極上のおもてなし】 横浜の美しい景色を望む会員制ホテルで、お客様に感動をお届けする調理のお仕事です。 厳選された食材を使い、五感を刺激する一皿を創り出す喜びを感じていただけます。お客様の特別なひとときを彩るため、真心を込めたおもてなしの精神で、最高の料理を提供しませんか。 あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出を紡ぎます。 ーー【成長を支える充実の環境と確かなキャリア】 当ホテルでは、あなたのこれまでの調理経験を高く評価し、さらなるスキルアップとキャリアアップを積極的に支援します。 副料理長補佐以上の役職への道も開かれており、将来を見据えた働き方が可能です。充実した福利厚生制度や住宅手当、年間休日125日など、安心して長く働ける環境が整っています。 おもてなしの心を持つ仲間と共に、一流の料理人を目指しませんか。

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、和食調理をおまかせします。寮・社宅をご用意していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境！住宅手当の支給もあります。全客室オーシャンビューの「勝浦ヒルトップホテル＆レジデンス」。最上級のスーペリアルームは、マッサージチェアやミニキッチンを備え、家庭のように寛げる空間でおもてなしをしています。※この求人は2023年11月1日時点の情報です

■月給175,000円～250,000円、賞与年2回 ■年間休日120日以上、プライベートも充実 ■住宅手当あり、横浜での新生活を応援 ■経験を活かし、お客様を笑顔にする洋食調理 ーー【横浜の地で、心温まるおもてなしを】 横浜の美しい港を望むこの場所で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。朝食からランチ、そして特別なパーティーまで、あなたの洋食調理の経験と技術が輝く舞台がここにあります。 新鮮な食材を吟味し、一皿一皿に真心を込める。そんなおもてなしの精神を大切にする方をお待ちしております。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【安定した環境で、キャリアを築く】 完全週休2日制で年間休日120日以上と、プライベートも大切にしながら働ける環境です。住宅手当や家族手当、食事手当など、充実した福利厚生であなたの生活をしっかりとサポートします。 経験豊富な先輩スタッフと共に、スキルアップを目指せる研修制度も整っており、長期的なキャリア形成が可能です。産前産後・育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる、安心して長く働ける職場です。 ※2026年02月06日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・和食経験3年以上ある方は給与含め優遇 ・ジャンルや業界の常識にとらわれず自由な発想で料理を楽しむ ・全員にメニュー開発や企画チャンスあり ・お客様を感動させる気概が活かせる職場 ――――――――――――――――――――― ■世田谷代田駅から徒歩1分！通勤至便な好立地 ■和食の経験を活かせる！創作料理にも挑戦可能♪ ■新メニュー開発など、スキルアップの機会が豊富◎ ■自由な発想を大切にする、革新的な職場環境！ ーー【伝統と革新が融合する、都心の温泉旅館】 江戸情緒と現代的なデザインが調和する「ONSEN RYOKAN 由縁別邸 代田」。都心にいながら本格的な温泉と上質な和のおもてなしを提供する当館で、あなたの和食の経験を活かしてみませんか。お客様の心に残る思い出づくりに、料理人としての腕と感性を存分に発揮できる環境です★ ーー【あなたの「やってみたい」を応援する職場です】 経験やスキルに応じて段階的にお任せする業務を増やしていきます。新メニューの開発や食材の仕入れなど、調理以外の業務にもチャレンジできるのが魅力。料理人としての技術向上はもちろん、マネジメントスキルも身につけられる環境です。ジャンルや業界の常識にとらわれない自由な発想を歓迎し、スタッフ一人一人の「やってみたい」を大切にしています♪ ※2024年12月12日時点の情報です。

■月給350,000円からスタート ■年間休日119日、プライベートも充実 ■京急「汐入駅」徒歩1分の好立地 ■洋食調理経験を活かし副料理長へ ーー【お客様の心に残るお料理を共に創りませんか】 お客様に最高の感動をお届けするため、あなたの調理スキルと情熱を存分に発揮してください。総料理長の補佐として、メニュー開発やプロモーション企画にも携わり、お客様の記憶に残るお料理を共に創り上げていくやりがいを感じられます。 温かいおもてなしの心で、お客様の笑顔を彩る一皿を提供しましょう。 ーー【安定した環境でキャリアアップを目指せる】 社会保険完備はもちろん、食事手当や勤続報奨金制度など、長く安心して働ける福利厚生が充実しています。ホテルグループ利用優待カードやバースデーギフトもあり、従業員を大切にする温かい社風です。 洋食調理経験をお持ちの方であれば、副料理長としてキャリアアップを目指せる環境で、あなたの夢を実現してください。 ※2025年12月19日時点の情報です

■ゲストの笑顔を創る「パークの味」を追求 ■月給276,000円、賞与年2回で安定収入 ■年間休日123日、シフト制でプライベートも充実 ■充実の福利厚生とキャリアアップ支援が魅力 ーー【夢と魔法の舞台で輝く、おもてなしの心】 東京ディズニーランド、東京ディズニーシー内のレストランで、ゲストの心に残る特別な食体験を創造するスーシェフを募集します。 提供メニューの開発から調理、品質管理まで、「パークの味」の責任者として、食を通じて夢と感動をお届けください。 訪れるすべての方に最高の思い出を贈るため、あなたの培った技術とおもてなしの心を存分に発揮できる環境です。 ーー【成長を支える環境と、確かなキャリアパス】 チームワークを大切にし、キャストの指導・育成を通じて、共に成長できる職場です。 月給276,000円、賞与年2回に加え、年間休日123日と充実した休日制度で、ワークライフバランスも大切にできます。 社会保険完備はもちろん、産育休制度や財形貯蓄制度など、長く安心して働ける福利厚生が整っています。 あなたのスキルを活かし、さらなるキャリアアップを目指しませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

大幅に改装してグランドオープンする旅館にて、料理長としての業務および付随する業務全般ををお任せします。調理師免許をお持ちの方で、フレンチまたはイタリアンの調理経験のある方を募集しています。15,000円で利用可能な寮を完備！これから新生活をお考えの方も安心です。本格的な手作りのナポリピッツァを提供している当旅館にて、さらなる高みを目指しませんか？キャリアアップしたい方、お待ちしています。※この求人は2023年3月30日時点の情報です

ABアコモ株式会社が運営する裏草津 蕩（ＴＯＵ）で、キッチンスタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給26万円～45万円、正社員として安定した収入とキャリアアップのチャンスを提供します。心安らぐ和定食から和とフレンチが融合した草津会席まで、多彩な料理を手掛けるこの旅館で、和食とフレンチの経験を持つ料理長のもと、あなたのスキルを磨きましょう。新メニュー開発にも携われる可能性があり、やりがいは抜群です。学歴・年齢不問、調理経験があればOK！草津の美しい自然に囲まれながら、地方創生に貢献する一員として活躍してみませんか？あなたの応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

月給が35万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。寮を完備していますので、費用の心配なく新生活をスタートできます。あなたには、箱根エレカーサホテル＆スパ内のレストランにてスーシェフをお任せします。洋食調理経験を活かして、さらなる高みを目指しませんか？※この求人は2023年1月16日時点の情報です

■都心の一流ホテルで日本料理の腕を磨く ■残業なしでプライベートも充実できる環境 ■海外ホテル無料宿泊など充実の福利厚生 ■月給214,000円～、賞与年2回で安定 ーー【お客様の心に残るおもてなしを、日本料理で表現する】 一流ホテルの一員として、旬の食材を活かした日本料理の調理全般をお任せします。 お客様にとって特別な時間となるよう、一品一品に心を込めて、最高の味と美しさを追求してください。あなたの繊細な技術と感性が、お客様の記憶に残る感動を創り出します。 伝統を大切にしつつ、新しい発想も歓迎される環境で、日本料理の奥深さを共に探求しませんか。 ーー【働きやすさとキャリアアップを両立できる環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが長く安心して働けるよう、充実した福利厚生をご用意しています。 海外のハイアットホテル無料宿泊や自社施設の割引など、日々の疲れを癒し、リフレッシュできる制度が魅力です。また、残業は基本的にありませんので、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら、調理スキルをさらに高めることができます。 一流の環境で、あなたのキャリアを築いていきましょう。 ※2025年10月02日時点の情報です

調理師資格を活かし、宴会和食調理の主任として世界中のお客様に和食の魅力を伝えませんか？年間休日多めの110日！ワークライフバランスを大切にしながら働ける環境です。周辺に神社や古書店街・飲食店が点在する「ホテルメトロポリタンエドモント」。最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様をお迎えしています。レストランでは本格的な中華や日本料理などが味わえます。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

■月給255,000円から！安定した収入で安心 ■入社3ヶ月間は寮費無料！新生活を応援 ■残業ほぼなし！プライベートも充実 ■調理経験3年以上でジャンル不問！あなたの経験を活かせます ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの調理】 当施設では、お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、温かいおもてなしの心を込めた調理を大切にしています。 バイキング形式で提供されるお料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。 あなたの培ってきた調理スキルと、お客様を喜ばせたいという情熱を存分に発揮し、記憶に残る美食体験を創造してください。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して業務に取り組めます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 寮を完備しており、入社から3ヶ月間は寮費が無料。 新しい生活をスムーズにスタートできるようサポートいたします。 また、食材の仕入れ管理や在庫管理など、調理業務以外のスキルアップも積極的に支援。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで指導しますので、着実に成長し、将来のキャリアパスを描くことができます。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月給214,000円から、安定した収入で安心 ■年間休日115日、プライベートも充実 ■海外・国内ハイアットホテル優待宿泊あり ■日本料理の経験を活かし、一流の舞台で活躍 ーー【お客様の心に残る美食を追求する舞台】 「グランドハイアット東京」では、お客様に感動をお届けするため、旬の食材を厳選し、一皿一皿に心を込めて調理しています。日本の四季を感じさせる繊細な盛り付けや、素材本来の味を最大限に引き出す技術を磨きながら、お客様の特別なひとときを彩るお料理を提供しています。 おもてなしの心を大切にし、お客様の記憶に残る美食体験を創造する喜びをともに分かち合いませんか。 ーー【充実の福利厚生と成長を支える環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生をご用意しています。海外・国内のハイアットホテル無料宿泊制度をはじめ、社員食堂での食事補助など、日々の生活を豊かにするサポートが充実。 年間休日115日とプライベートも大切にしながら、一流の環境で日本料理の技術をさらに高め、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■月給253,000円から、賞与年2回で安定 ■年間休日115日、充実の休暇制度で安心 ■海外ハイアット無料宿泊など手厚い福利厚生 ■日本料理の経験を活かし、チームを牽引する ーー【お客様の心に残る、至福の日本料理を】 グランドハイアット東京の日本料理「旬房」で、お客様に最高の食体験を提供しませんか。 厳選された旬の食材を使い、伝統と革新が融合した美しい料理を創造するお仕事です。おもてなしの心を込めて、一皿一皿に真心を注ぎ、お客様の特別なひとときを彩る喜びを感じられます。 チームリーダーとして、お客様の記憶に残る感動を共に創り上げていきましょう。 ーー【一流の環境で、あなたのキャリアを育む】 都心の一流ホテルで、日本料理のプロフェッショナルとして更なる高みを目指せる環境です。 月給253,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与や昇給制度で、あなたの努力と成長を正当に評価します。年間休日115日、各種休暇制度も充実しており、プライベートも大切にしながら長く働ける職場です。 海外ハイアット無料宿泊など、ホテルならではの特別な福利厚生も魅力です。 ※2025年10月02日時点の情報です

ヒューリックホテルマネジメント株式会社では、スーシェフとして新たな挑戦を求めるあなたを歓迎します。開業準備から運営まで、メニュー考案やキッチン運営の要となります。調理経験を活かし、教えることに喜びを見出し、ワクワクするホテルを共に創り上げませんか？月給328,000円～407,000円、正社員として安定したキャリアを築けます。 ※2025年04月17日時点の情報です

■月給253,000円から、年2回の賞与で安定を。 ■年間休日115日、充実の休暇制度で心身を癒す。 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など、手厚い福利厚生。 ■日本料理の経験を活かし、チームを牽引するリーダーへ。 ーー【東京の中心で紡ぐ、日本料理のおもてなし】 グランドハイアット東京の日本料理「旬房」は、国内外のお客様に愛される洗練された空間です。四季折々の旬の食材を活かし、繊細な技術と心温まるおもてなしで、記憶に残る食体験を提供しています。 お客様の笑顔のために、一皿一皿に真心を込める。そんな日本料理の奥深さを追求し、極上のサービスを追求する環境がここにあります。 あなたの培ってきた技術と情熱を、この舞台で存分に発揮してください。 ーー【キャリアを育み、豊かな人生を築く環境】 当社では、社員一人ひとりの成長を大切にし、キャリアアップを積極的に支援しています。チームリーダーとして、調理技術だけでなく、マネジメントスキルも磨ける貴重な機会です。 年間休日115日や充実した福利厚生、特に海外ハイアットホテル無料宿泊など、プライベートも充実できる制度が整っています。安定した環境で長く働きながら、日本料理のプロフェッショナルとして、そして人として大きく成長できる場所です。 ※2025年10月09日時点の情報です

宿泊業界で就業経験をお持ちの方なら即戦力としてご活躍いただけます。もちろん未経験の方も応募可能！先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。あなたには、宴会西洋調理スタッフをお任せします。月額20,000円から利用可能な単身寮完備！生活費の負担を少なく新生活が始められます。日本料理や中華・鉄板焼きなど多彩なレストランを備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、全666客室のホテルです。※この求人は2023年11月29日時点の情報です

ウェスティンホテル横浜で、あなたの料理の腕を活かしませんか？フランス料理ブラッスリー・デュ・ケから、富士山を望むシュガー・マーチャントまで、個性豊かな5つのレストランでの調理を担当。月給220,000円～300,000円、経験により優遇。柔軟なシフト勤務が可能な方、あなたの挑戦をお待ちしています。 ※2025年04月17日時点の情報です

■お客様の心に残る一皿を創る洋食調理 ■月給200,000円から、賞与昇給あり ■年間休日110日、誕生日休暇など充実 ■自動車通勤可能、無料駐車場完備で安心 ーー【お客様を笑顔にするおもてなしの舞台】 オールデイダイニングにて、お客様の心に残る洋食料理を提供していただきます。あなたの培ってきた調理スキルと情熱を存分に発揮し、一皿一皿に心を込めてお客様をおもてなししてください。 食を通じて感動と喜びを届け、お客様の特別な時間を彩るやりがいのあるお仕事です。チームワークを大切に、共に最高のサービスを追求していきましょう。 ーー【安心して長く働ける充実の環境】 月給200,000円からスタートし、昇給・賞与であなたの頑張りを正当に評価します。年間休日110日に加え、病気休暇や誕生日休暇もあり、プライベートも大切にしながら働ける環境です。 自動車通勤が可能で無料駐車場も完備しており、通勤のストレスも軽減されます。系列ホテルの宿泊優待やレストラン利用優待など、充実した福利厚生も魅力です。 ※2025年12月11日時点の情報です

まかない付き、月5,000円で利用可能な単身用の寮がありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。自宅から通勤される方にも弁当支給の福利厚生あり！働きやすい環境を整えております。あなたには、調理スタッフの業務をお任せ。未経験から始められるお仕事です。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか？上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルが上がります。※この求人は2023年11月2日時点の情報です

銀座の中心で、四季折々の食材を活かした彩り豊かなロール寿司を提供するレストラン【SHARI THE TOKYO SUSHI BAR】で、あなたの和食の技術と情熱を活かしませんか？月給310,000円～の好条件で、料理長として人材育成や売上管理など、店舗運営全般にも携わることができます。上質な食事と美酒を提供する当店で、新しい挑戦を始めましょう！興味のある方はぜひお問い合わせください。 ※2025年05月19日時点の情報です

年俸450万円以上支給しています。ご経験や能力に応じて給与に反映しており、長く勤務していただけるように給与面でのサポート体制を整えています。年間休日は105日と多めなので、仕事を充実させながらご自身の時間も大切にできる環境です。あなたにお任せしたいのは、中華料理長のポジション。料理長として、調理全体の管理やメニューの考案・決定など行なっていただくほか、人事管理・教育をお任せします。※この求人は2024年1月23日時点の情報です

■安心の寮完備！新生活をサポートします ■経験ジャンル不問！調理経験を活かせます ■OJTで丁寧に指導、スキルアップも可能 ■月給280,000円から！安定した収入 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの調理】 当施設では、お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、バイキング形式の調理業務全般をお任せします。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 食材の仕入れや在庫管理など、調理以外の業務にも挑戦し、スキルアップを目指せる環境です。 あなたのこれまでの調理経験を存分に活かし、お客様の旅の思い出を彩る一皿を共に創りませんか。 温かいおもてなしの心で、お客様をお迎えしましょう。 ーー【安心して働ける環境とキャリアアップの道】 OJTを通して、経験豊富な料理長や先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導いたしますので、ホテルでの調理経験がない方もご安心ください。 もちろん、経験豊富な方は即戦力として活躍できる場をご用意しております。 月給は280,000円からと、安定した収入を得ながら長く働ける環境です。 また、寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費が無料。 新しい場所での生活を安心してスタートできます。 あなたの成長をサポートし、キャリアアップを応援する体制が整っています。 ※2026年03月06日時点の情報です

■安心の独身寮完備で新生活をサポート ■月給220,000円からスタート、昇給賞与あり ■月8日休み、夏季・冬季休暇でプライベートも充実 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境です ーー【お客様の心に残るお料理を共に創りませんか】 群馬県みなかみ町の豊かな自然に囲まれた地で、お客様に最高の癒しと感動をお届けするお料理を共に創りませんか。当館では、旬の食材を活かし、五感で味わう美しい料理を提供しています。 一品一品に心を込め、お客様の記憶に残る特別な時間を作り出すことが私たちの喜びです。あなたの温かい手から生まれるお料理が、お客様の旅の思い出をより一層輝かせます。 ーー【安心して長く働ける充実の環境とキャリア支援】 当館では、スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を整えています。男性・女性独身寮を完備しており、遠方からのご応募も安心です。 月8日休みや夏季・冬季休暇に加え、出産・育児休暇も取得可能で、ライフステージの変化にも柔軟に対応できます。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や制服貸与、退職金制度など、日々の生活を支える福利厚生も充実しています。 ※2026年03月12日時点の情報です

ヒューリックホテルマネジメント株式会社で、洋食調理の主任クラスを募集します。メニューの考案やオペレーション構築、開業後の調理業務まで幅広く関わりながら、新しいホテルを一緒に創り上げませんか？月給261,000円～。サービスへの興味と5年以上の調理経験を持つあなたの挑戦をお待ちしています！ ※2025年04月17日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動をプロデュース！調理の腕を発揮して活躍できる環境をご用意しました。当ホテルの魅力を知っていただく為、あなたの経験を活かしませんか。日光中禅寺湖温泉 ホテル花庵は、栃木県日光市の中禅寺湖入り口に位置しています。客室は全22室、和洋モダンな館内にはライブラリーやショップなどが備わっています。周辺には歴史・文化的遺産が点在しており、多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年4月21日時点の情報です

■月ごとにメニュー開発に携わり、創造性を発揮 ■地元食材を活かした料理で、お客様を笑顔に ■チームを育てるマネジメントで、キャリアアップ ■月給250,000円から、安定した環境で活躍 ーー【高尾の自然に囲まれた、心温まる食のおもてなし】 高尾の豊かな自然に囲まれた施設で、お客様の心に残る食体験を創造しませんか。洋食やイタリアンをベースにした多彩なメニューに加え、季節ごとに変わるスイーツの製造にも携わっていただきます。 月ごとのメニュー開発では、あなたのアイデアや感性を存分に活かし、お客様へ感動をお届けする喜びを感じられるでしょう。地元農家さんとの連携も深め、新鮮な旬の食材を活かした、ここでしか味わえないお料理を提供しています。 ーー【チームで成長し、キャリアを築く充実の環境】 当施設では、調理業務だけでなく、チームをまとめるマネジメント業務にも挑戦できます。5～6名のスタッフ育成や、キッチンとホールの連携を円滑にするための管理など、幅広い経験を積むことが可能です。 月給250,000円からスタートし、月8～10日の休日でプライベートも充実。安定した環境で、お客様へのおもてなしの心を料理で表現し、共に成長していきましょう。 ※2026年03月06日時点の情報です

「ANAインターコンチネンタルホテル東京」は、世界に誇るシェフたちの彩豊かな食の体験が楽しめるシティホテルです。宴会調理スタッフとして、数名のお食事会から、婚礼や国際会議まで、様々なスタイルやボリュームのお料理を作っていただきます。これから調理の世界に飛び込みたい方も大歓迎！30代～50代が活躍中の調理チームの一員として、世界基準の調理スキルを基礎から学んでいただけるやりがいあふれる環境です。※2024年5月23日時点の情報です。

神奈川県横須賀市の葉山ホテル音羽ノ森で、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。メインダイニングのフレンチや鉄板焼、朝食、ルームサービスまで、多岐にわたる調理業務をお任せします。年収300万円からの好待遇と、美しい自然環境での勤務が魅力です。ホスピタリティを大切にしながら、お客様に特別なひとときを提供するやりがいを感じてください。あなたの手で新しい料理の可能性を広げてみませんか？※2024年08月26日時点の情報です