- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
- 給与
- 月給／202,600円～232,600円
- 仕事内容
- 「佳翠苑 皆美」にて、予約事務の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・宿泊予約の電話受付業務 ・パソコン使用による入力業務 など
特徴
中国・四国 / 産休・育休取得実績ありのホテル 求人・転職・中途採用一覧（2ページ目）
おもてなしHRでは、中国・四国 / 産休・育休取得実績ありの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
51 ~ 100 件/ 140件
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／180,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、受付対応や精算業務などを担うフロントスタッフの業務をお任せいたします。 年齢給はなく、完全実力制のため若手の役職者も多く活躍しています。 ぜひ当社で、自分の力を活かしてチャンスをつかみとってみませんか？ ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン・チェックアウト業務 ・旅館フロント窓口業務（館内、周辺観光案内など） ・売店販売業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ＜入社後のステップ＞ フロントでは主にチェックイン・チェックアウトの業務を通じて館内のことを覚えていただきます。先輩が一つひとつレクチャーしていきますので、未経験の方もご安心ください。 ＜仕事のやりがい＞ お客様に泊まって良かったと喜びの声をいただいた時に、この仕事のやりがいを感じます。また、自分のアイデアが業務に反映されると、次も頑張ろうという気持ちになりますね。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様の希望を理解して、内容にもよりますがスピーディーに対応することが大変だと感じることがあります。常にお客様の要望を先読みした行動を取る必要がありますね。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給／360,000円～430,000円
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」で、洋食調理スタッフ（副料理長）の業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・全体の業務における進捗管理 ・在庫・原価・KPI等の各種管理 ・品質・接客・衛生面の教育及び改善 ・新食材の開拓や新メニューの開発 など 【レストランについて】 館内レストラン「SIMOSE French Restaurant」では、広島やその周辺で育った牛肉や魚、野菜など、とれたての食材が持つ味や香りを大切に、ステーキ（赤ワインソース）やポトフ、リゾットなど、季節に合わせた様々なメニューを提供しております。 また、開放的なオープンスタイルキッチンのため、お客様は調理風景をお楽しみいただけます。作ったお料理を美味しそうに召し上がっている姿を見るのは、大きなやりがいに繋がります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでのサービス業務全般 ・レストランに関連する事務などの作業 ・備品、消耗品の在庫管理 ・担当するセクションの業務進捗管理 ・クリンネスの衛生管理 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 （OJTで、英語の接客を学んでいただけます） ※数年後、長期キャリアアップによる配置転換の可能性もあります。 【レストランについて】 館内レストラン「SIMOSE French Restaurant」では、広島やその周辺で育った牛肉や魚、野菜など、とれたての食材が持つ味や香りを大切に、ステーキ（赤ワインソース）やポトフ、リゾットなど、季節に合わせた様々なメニューを提供しております。 また、開放的なオープンスタイルキッチンのため、お客様は調理風景をお楽しみいただけます。作ったお料理を美味しそうに召し上がっている姿を見るのは、大きなやりがいに繋がります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／228,000円～310,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、パティシエ業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・デザート調理（パティシエ業務） ・材料の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ＜お料理について＞ 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています！ また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております！ ＜仕事のやりがい＞ 島根県産の食材を使用したスイーツの提供ができることに、大きなやりがいを感じています。お客様から「美味しかったよ」とお褒めの言葉をいただいたときも、また次も頑張ろうという気持ちになりますね。 ＜仕事のきびしさ＞ その日のスイーツが、ご年配のお客様からお子様まで皆様に喜んでいただくためには、仲間との協力が必要不可欠です。そのためにも、部署内でのコミュニケーションをとることが大切です。
特徴
玉造グランドホテル長生閣
朝食サービススタッフ（リーダー候補）│月給23.6万～／社宅完備- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造331
- 給与
- 月給／236,000円～306,000円
- 仕事内容
- 玉造グランドホテル長生閣にて、朝食サービススタッフ（リーダー候補）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食事会場（朝食・夕食）やテーブルのセッティング ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・お料理やドリンクの提供 ・お会計 ・片付け、清掃 ・その他、施設内に付随する業務（客室清掃やフロント、夕食レストラン会場でのサービス業務など） 【料理へのこだわり】 当館では調理長が選び抜いた選りすぐりの食材を唯一無二の料理にするべく、食へのこだわり三か条を設けています。まず、旬の食材を使うこと。できるだけ生産者の顔がわかる、安全安心な地元の食材を取り入れています。次に、素材本来の味を活かすこと。特に「出汁」は長年受け継がれる秘伝の味です。最後に、食に関わる全てに心を配ること。器や盛り付け方など、全てに心を込めた料理をお届けしています。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／180,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、予約受付や顧客管理などを担う予約管理スタッフの業務をお任せいたします。 年齢給はなく、完全実力制のため若手の役職者も多く活躍しています。 ぜひ当社で、自分の力を活かしてチャンスをつかみとってみませんか？ ＜具体的な業務内容＞ ・宿泊予約（電話、インターネット） ・問い合わせ対応（アクセス、旅館、近隣観光情報） ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ※状況次第では、営業業務も兼任していただく場合がございます。 ＜入社後のステップ＞ 試用期間にはフロントでの研修も行ないます。フロントでは主にチェックイン・チェックアウトの業務を通じて館内のことを覚えてもらい、その後、予約のデスクに入り宿泊予約の受付や処理を行なっていただきます。 先輩が一つひとつレクチャーしていきますので、未経験の方もご安心ください。 ＜仕事のやりがい＞ 自分がご提案したプランにお客様から高評価をいただいたときは、やりがいを感じます。お客様の貴重な滞在時間が有意義なものになるように、ご要望を適切に聞き取ることを大切にしていこうと思っています。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様の情報に漏れや間違いがないよう、入念に確認しなければなりません。お客様とのファーストコンタクトを取る役目として、確認事項のチェックを徹底することが大事ですね。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県小豆郡土庄町甲1135
- 給与
- 月給／280,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「天空ホテル海廬」にて、ホテルの責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・フロント業務 ・料飲業務 ・予約管理 ・数値管理 ・採用業務 ・人材教育 ・設備管理 【海月館グループについて。確かな実績も持つ安定企業！】 海月館グループは『発想とアイデアで、地域を元気にする！！』を理念に、2008年に設立しました。一期一会の出会いを大切に、今ではグループ会社をいくつも持ち、全国に20施設以上展開。2010年から16年間、複数の大手会社の旅行サイトで当社の施設が連続受賞を続け、直近2025年には、14個ものアワード受賞を果たしました。高い知名度と安定基盤を誇る当社で、憧れのキャリアを描きませんか？
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県大竹市晴海2-10-50
- 給与
- 月給／210,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、ホテルフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルでの接客業務 ・担当セクションの業務進捗管理 ・ホテルに関わる事務作業や在庫管理 ・衛生管理 ・お客様対応、メール連絡（英語含む） ・お客様の送迎対応 ・部下育成 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ――【チームで協力し、楽しく働ける環境です】 2023年4月の開業以来、様々なメディアで取り上げられるなど注目を集め続け、国内外から多くのお客様をお迎えしています。スタッフ同士で協力しながら各施設でのサービス業務に幅広く携わっていただきますので、チームで働くことが好きな方には本当に楽しい環境だと思います。 飾らず、さりげなく、寄り添うようなサービスを心がけ、思いやりをもって接することで「また来たい」と思っていただける施設を一緒に作っていきましょう。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／228,000円～310,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食バイキング、夕食バイキング、バイキングでのライブキッチン、宴会場や昼休での和食調理 ＜食事処・和風ダイニング「出雲」＞ 地産地消・素材の味にこだわった和食をご提供しています。 松乃湯の料理は、お客様の叱咤激励をいただきながらスタッフ皆で作り上げてきたこだわりのメニューばかり。山陰の豊かな恵みをふんだんに使用して、一品一品に心をこめてお届けしています。 ＜お料理について＞ 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています！ また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております！ ＜仕事のやりがい＞ 成果をしっかり評価する体制があり、がんばりが認められて次のステップに進んだりと自身の成長を実感する機会があります。また、当たり前ですがお客様から笑顔や感謝の言葉をもらえた時には、やりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ アレルギーのお客様への対応や、食中毒などには注意が必要です。品質を保つために常に気を配る必要があり、気が抜けない大変さもあります。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
- 給与
- 月給／262,000円～
- 仕事内容
- 川棚グランドホテルお多福にて、売店管理者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お土産等の販売（館内売店） ・売店商品等の管理業務（仕入・発注含む） ・売店商品等の販売促進業務（開発・選定含む） ・部門の数値管理 ・付帯施設の管理 など 山口県の銘品をセレクトし、販売を通じて山口県の良さを伝えていただくお仕事です。 入社後はまず館内売店「yamaguchic 銘品店 川棚小町」内の販売業務を覚えていただきます。その次に、管理業務（仕入・発注・棚卸など）ができるよう指導して参ります。 慣れてきたら数値管理や販売促進業務の対応をお任せしていきます。ゆくゆくはおもてなし業務（売店のプロデュース含む）と、全体の販売促進業務に関わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 徳島県三好市山城町西宇1259-1
- 給与
- 月給／350,000円～
- 仕事内容
- 「サンリバー大歩危」にて、支配人候補として責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 施設運営に関わる業務全般 ・フロント業務 ・予約管理 ・数値管理 ・採用業務 ・人材教育 ・設備管理 【入社後のステップイメージ】 STEP1：現場を知る（～3カ月） フロント業務や予約管理を通じ、サンリバー大歩危の魅力や、お客様の層を肌で感じてください。接客の楽しさは飲食店や販売職と同じです。 STEP2：チームを作る（3カ月～） 現場に慣れてきたら、「どうすればスタッフが動きやすいか？」「お客様にもっと喜んでもらう企画は？」など、リーダーとしての意見を出してください。 ★ここで、あなたの経験が活きます！ STEP3：運営を学ぶ（半年後～） 売上管理や採用・教育など、徐々に支配人業務（経営）をレクチャーします。 「数字の見方」や「施設の管理」は、海月館グループのノウハウをイチからお教えしますのでご安心ください。 ＜安定基盤があるから、未経験でも高待遇で迎えられます＞ 私たち「海月館グループ」は、2008年の設立以来『発想とアイデアで、地域を元気にする』を理念に成長を続け、今では全国に20施設以上を展開しています。 2010年から16年間、大手旅行サイトでの連続受賞を続け、2025年には14個ものアワードを受賞。この確かな実績と経営体力があるからこそ、未経験のあなたを「将来のリーダー」として投資（月給35万円～）し、じっくり育てる余裕があるのです。 憧れのキャリアを、安定企業でスタートさせませんか？
特徴
玉造グランドホテル長生閣
朝食サービススタッフ│学歴不問・未経験歓迎／社宅完備／資格取得支援制度- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造331
- 給与
- 月給／186,000円～236,000円
- 仕事内容
- 玉造グランドホテル長生閣にて、朝食サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食事会場（朝食・夕食）やテーブルのセッティング ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・お料理やドリンクの提供 ・お会計 ・片付け、清掃 ・その他、施設内に付随する業務（客室清掃やフロント、夕食レストラン会場でのサービス業務など） 【料理へのこだわり】 当館では調理長が選び抜いた選りすぐりの食材を唯一無二の料理にするべく、食へのこだわり三か条を設けています。まず、旬の食材を使うこと。できるだけ生産者の顔がわかる、安全安心な地元の食材を取り入れています。次に、素材本来の味を活かすこと。特に「出汁」は長年受け継がれる秘伝の味です。最後に、食に関わる全てに心を配ること。器や盛り付け方など、全てに心を込めた料理をお届けしています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／178,000円～229,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務（TAPシステム） ・売店の会計業務 ・フロントカウンターでのお客様対応 ・電話・メールでのお問い合わせ対応 ・予約管理 など ――【段階を踏んでステップUPできます】 入社後、まずは先輩スタッフの指導を受け、できることから習得していきます。慣れてきたら業務の幅を広げていき、一人立ちしていただく、という流れです。 もちろん、一人立ちした後も周囲のスタッフがしっかりサポートしますので安心ですし、経験者は即戦力として活躍可能です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区学南町1-3-2
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- リーセントカルチャーホテルにて宴会調理スタッフとしてお迎えします。 ＜具体的な業務内容＞ ブライダル、宴会の調理業務をお任せします。 仕込み・調理・新メニュー考案業務など裁量をもって働いていただけます。 ※将来的には厨房責任者としての業務を経験・希望に合わせてお任せいたします。 ＜レストランについて＞ ・ゾーナイタリア岡山…コンセプトは「スタイリッシュ雰囲気の店内で味わう本格イタリアン」。ご宿泊のお客様のみならずレストランだけのご利用も可能です。 ・ラウンジ リヴィエール…ブラウンで統一されたソファ席がメインのラウンジ。窓の向こうに見える草木や水が落ち着いて過ごせる空間を演出します。 ＜仕事のやりがい＞ 今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、提供する料理においても常にここでしか味わえないメニューを提供したいと考えています。正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区学南町1-3-2
- 給与
- 月給／219,000円～
- 仕事内容
- リーセントカルチャーホテルにてブライダルスタッフとしての業務をお任せします。未経験OK！一生に一度しか訪れない特別な日を一緒に創り上げていきましょう。 ＜具体的な業務＞ ・会場のご案内 ・ご要望の確認 ・見積りの提示 ・商談成立後、打ち合わせ担当者への引継ぎなど ※ビジネスレベルの英語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。 ＜結婚式場について＞ ホテルウエディングならではの広いロビーやラウンジがあり、ゲストのことを考えた挙式ができるのがポイント。挙式はミニマルホワイトを基調としたノートルダム協会、和装の場合は安紹殿を選択することも可能です。バンケットは2つの空間をご用意しており、新郎新婦様のイメージに合わせてご提案していきます。 ＜仕事のやりがい＞ 今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、常にインプットしアウトプットへ繋げる楽しさを味わうことができます。そして、正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 山口県防府市駅南町15-20
- 給与
- 月給／219,000円～
- 仕事内容
- 防府グランドホテルにて、フロント業務全般をお任せします。 ＜フロントの具体的な業務＞ ・接客業務 ・予約対応業務 ※ビジネスレベルの英語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。 ＜ホテル運営業務＞ ・フロントを中心としたホテルの宿泊部門での運営業務 ・ホテルの数値管理（業績管理、数値分析、改善提案等） ・ホテルのオペレーションマネジメント （オペレーショントレーニング、オペレーション改善、労務管理等） ＜仕事のやりがい＞ 今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、常にインプットしアウトプットへ繋げる楽しさを味わうことができます。そして、正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15
- 給与
- 月給／420,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「シェフ」の業務をお任せいたします。 オープニングシェフとして、ホテル内レストランにおける調理業務全般に加え、キッチン全体のリードをお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・厨房全体を管理し、チームで協力して、スムーズで質の高い調理環境を作る ・食材の仕入れ、在庫管理、原価管理を行い、効率的で無駄のない運営をチームで実現する ・衛生管理や食品安全の基準維持に努め、チーム全員で安全・安心な厨房環境を保つ ・厨房スタッフの教育・指導を行い、チームのスキル向上や成長をサポートする ＜地域にこだわった料理＞ オープニングのため、メニューは白紙の状態からのスタートです。あなたのアイデアを存分に発揮し、瀬戸内の豊かな食材をふんだんに使った宮島ならではの料理を作り出してください。地域や文化を特に大切にした今回の新規ホテル事業。土地の旬の食材を最大限に活かした味をあなたの腕で！ ＜GREENINGだから描ける自由なキャリア＞ 運営母体の株式会社GREENINGは、「三方よし」＋「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中！自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか？
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15
- 給与
- 月給／320,000円～420,000円
- 仕事内容
- 「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「レストラン調理」の業務をお任せいたします。 有名シェフ監修のもと、ビストロのようなライブ感あるオープンキッチンで、あなたの経験を存分に発揮してください。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランにおける調理業務（仕込み・調理・盛り付け） ・食材や備品の発注・在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・新メニュー開発のサポート ・チームメンバーとの協働によるサービス品質向上 ＜地域にこだわった料理＞ オープニングのため、メニューはあなた次第！瀬戸内の豊かな食材をふんだんに使った宮島ならではの料理を作り出してください。地域や文化を特に大切にした今回の新規ホテル事業。土地の旬の食材を最大限に活かした味をあなたの調理の腕で！全34室という規模だからこそ、一皿一皿に丁寧に手をかけられます。「経験を活かして、新しいホテルの味を作りたい」という方には最高の舞台です。 ＜GREENINGの街づくり＞ 株式会社GREENINGは、「三方よし」＋「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中！自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか？
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
- 給与
- 月給／232,892円～
- 仕事内容
- 「Azumi Setoda」のイタリアンダイニングにて、調理スタッフ（コミ）として調理業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・イタリア料理の調理・仕込み・厨房業務全般 ・ダイニングでのゲスト対応 ・食材の在庫管理・発注サポート ・安全衛生に関する業務全般 ・その他調理に関わる業務全般 少人数体制の厨房で、仕込みから盛り付けまで幅広い工程を経験しながら、イタリアンを軸に調理の基礎をしっかりと身につけていただけるポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
- 給与
- 月給／220,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「岡山国際ホテル」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・アウト業務 ・ホテル総合窓口業務 ・問い合わせ対応 ・宿泊予約（使用システム：TLキントーン） ・宿泊プラン作成 ◎客層について お客様は日本人の方が7割、外国人の方が3割程度となっております。観光客・家族連れ・夫婦・カップル・ビジネスなど客層は幅広く、ニーズにあった柔軟なおもてなしを提供することができます。 ◎接客＋αにもチャレンジできる！ 当ホテルのおもてなしは、お客様との距離が近いことが大きな特徴。オススメの観光プランや飲食店のご案内はもちろん、記念日のサプライズ演出のサポートなど、当ホテルでの滞在時間を楽しんでいただくため、細部まで工夫を凝らしたサービスを提供できる点がこの仕事のやりがいと面白さです。 また、ゆくゆくは宿泊プランの作成も担当するなど、成長に応じて新しい仕事を経験できます。接客だけにとどまらず、ホテルの成長に貢献していきたい方にはピッタリです！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県仲多度郡まんのう町勝浦1
- 給与
- 月給／215,600円～350,000円
- 仕事内容
- 「阿讃琴南」にて、日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・瀬戸内の鮮魚や讃岐の旬菜を用いた、懐石料理の仕込み ・調理 ・盛り付け、器の選定、配膳のタイミングに合わせた最終仕上げ ・厨房内の衛生管理、食材の在庫管理および発注業務 ・新メニューの考案や、季節ごとの献立作成の補助 など 【この仕事の魅力】 あなたのお料理でお客様の食事時間をより特別な体験に！地元の産食材を余すことなく使い、技術力を発揮してください。アレルギーなどお客様のお身体に関わる仕事なので、細部までの気遣いが求められますが、その分お褒めの言葉を頂いたり、口コミで高評価を見るとやりがいを感じます。業界経験者の方は、料理長としての採用の可能性も！成長意欲があり、キャリアアップを目指したい方からのご応募をお待ちしております。 【当館の料理】 大自然に恵まれた食材、四季の旬な食材を取り入れた里山料理で、温かく豊かな食事空間を演出するメインダイニング「穀雨」。釜炊き焜炉が印象的で、テーブル席や座敷席をご用意。自然にも囲まれた空間で提供する料理は地元農家さんのお米やお野菜、香川県が誇るオリーブ牛や讃岐コーチンから海の幸まで、四国ならではのお食事を提供しています。また、地酒や地ビールなどとペアリングした料理や季節限定のメニューもお客様から好評です。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 高知県高知市帯屋町1-9-4
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- リッチモンドホテル高知内レストラン「高知レストラン」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテル高知」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】 ・調理・接客・朝食提供 ・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！ 入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて 各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！ 飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！ 当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 徳島県美馬市脇町大字脇町148-1（別建物のレストラン「Punta」でご勤務いただきます）
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「PAYSAGE MORIGUCHI」と連携するレストラン「Punta」にて、サブシェフ兼ホール（店長候補）の業務をお任せいたします。 ※ご勤務いただくレストランは宿泊施設と別の建物になります ――【具体的な業務内容】 ・調理（補助や盛り付けなどメインシェフのサポート） ・店舗マネジメント全般 ・売り上げ収支管理 ・スタッフ教育 ・事業戦略立案 ・サービス業務全般 など ■お料理について カジュアルなランチから本格的なディナーコース、時別な日に適したパーティーメニューなど多彩なプランをご用意。いいもの、美味しいものは地元食材のみならず全国各地から取り寄せ、味や見た目にこだわり抜いた先端のイタリアンを提供します。また、お料理に合うワインもイタリア、フランス、ニューワールド、徳島産のものなど豊富に揃え、お客様の心に残る素敵な食体験をお届けします。 ■経験を活かし、マルチに活躍できる環境 調理を始め、接客やマネジメント業務、事業戦略の立案やスタッフの教育など、培ってきた経験を活かして様々な業務に挑戦できます！少数精鋭で風通しが良く、意見やアイデアが反映されやすい環境です。柔軟な発想を発信し、お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に作っていきましょう。 ■専門性を地域創生に活かす 江戸時代中期から昭和初期にかけての商家が立ち並ぶ「うだつの町並み」。私たちは、古民家だからこそ感じられるお店・町並みの雰囲気を大切にし、お越しになるお客様に「いい店、いい町だな」と思っていただけるお店を目指しています。地方や古民家でのお仕事に興味がある方、培ってきた経験を地方創生に活かしたい方のご応募をお待ちしています！
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区学南町1-3-2
- 給与
- 月給／219,000円～
- 仕事内容
- リーセントカルチャーホテルにてレストランサービス業務をお任せします。 ＜具体的な業務＞ ・テーブルセッティング ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理や飲み物のサービス、片付け ・予約管理 ・料理提供 ・発注業務等 ※ビジネスレベルの英語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。 ＜仕事のやりがい＞ 全ての業務を自分たちでつくり上げる楽しさを味わうことができます。そして、正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 私たちが目指すのは唯一無二で今までにないホテルです。自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 広島県福山市東桜町1-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- リッチモンドホテル福山駅前内のレストラン「福山駅前レストラン」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテル福山駅前」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】 ・調理・接客・朝食提供 ・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！ 入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて 各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！ 飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！ 当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県江津市有福温泉町955
- 給与
- 月給／212,000円～249,000円
- 仕事内容
- 有福温泉 旅館ぬしやにて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え ・チェックイン・チェックアウト ・館内のご説明や周辺観光のご案内 ・お会計 ・お客様のお見送り ・フロントでのWEB・電話対応 ・お客様のご質問やご要望への回答 ・レストランでのサービス（朝食、夕食） ・客室の清掃、セット、チェック ・共用部の清掃 など 【入社後について】 入社後は原則、先輩社員からのOJTで業務を覚えていただきます。先輩と1組になって、仕事をしながら教えていきます。 最初は常に先輩と一緒なので、わからないことがあればすぐに聞けますし、間違えていればその場で指導を受けられます。Off-JT（職場外研修）として、コミュニケーション研修などもあります。 また、ご希望と能力に応じて、マネージャー→副支配人→支配人とステップアップ可能です。ご自身のキャリアプランに応じて、全国の当社直営施設での勤務のご相談もお受けいたします。
特徴
グランドプリンスホテル広島
和食調理│賞与約4カ月分／月8～9休み／年収385万円可／西武グループ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県広島市南区元宇品町23-1
- 給与
- 月給／182,560円～
- 仕事内容
- 「グランドプリンスホテル広島」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて ホテル最上階のブッフェレストラン「スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ」では、季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご用意。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1247
- 給与
- 月給／212,000円～249,000円
- 仕事内容
- 玉造温泉 RYOKAN OQOQにて、旅館運営業務全般をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え、チェックイン、館内説明、周辺観光のご案内 ・客室清掃、セット、チェック ・共用部清掃 ・レストランでの朝夕食サービス ・チェックアウト、お会計、お客様のお見送り ・フロントでのウェブ・電話予約対応、ご質問／ご要望へのご回答 など 【キャリアを応援する制度が魅力！】 当社では従業員全員が能力を発揮できるよう、様々なキャリア制度をご用意しています。管理職含め11等級を整えた「等級制度」、各等級別に15項目の評価に分け、求められているスキルなどを明確にする「評価制度」、そして将来のキャリアプランに沿って一緒に考え、適切なフィードバックを行なう「公平公正」制度。あなたのスキルを最大限に発揮できるサポート体制で、あなたのキャリアを応援します。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県仲多度郡琴平町1241-5
- 給与
- 月給／215,600円～350,000円
- 仕事内容
- 「琴平花壇」にて、日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・瀬戸内の鮮魚や讃岐の旬菜を用いた、懐石料理の仕込み ・調理 ・盛り付け、器の選定、配膳のタイミングに合わせた最終仕上げ ・厨房内の衛生管理、食材の在庫管理および発注業務 ・新メニューの考案や、季節ごとの献立作成の補助 など 【この仕事の魅力】 あなたのお料理でお客様の食事時間をより特別な体験に！地元の産食材を余すことなく使い、技術力を発揮してください。アレルギーなどお客様のお身体に関わる仕事なので、細部までの気遣いが求められますが、その分お褒めの言葉を頂いたり、口コミで高評価を見るとやりがいを感じます。業界経験者の方は、料理長としての採用の可能性も！成長意欲があり、キャリアアップを目指したい方からのご応募をお待ちしております。 【当館の料理】 讃岐の地産地消にこだわった日本料理を提供しています。温暖な気候と世界でも有数な好漁場の瀬戸内海に面してる県ならではの海の幸や、品質の良さで知られている香川県のブランド肉を贅沢に扱っています。明治時代から歴史のある讃岐牛、香川県が誇るオリーブを食べて育てられたオリーブ豚、恵まれた大地で取れた多種多様な農産物を使い、旬かつ伝統的な懐石スタイルをベースとしたお料理を提供してください。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 山口県防府市駅南町15-20
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 防府グランドホテルにて、ブライダルの宴会調理をお任せします。上質なサービス提供を通して、ホテルとともに成長していきませんか？ ＜具体的な業務＞ ブライダル、宴会の調理業務全般 ＜ブライダルの料理について＞ コンセプトは「大切な人の"笑顔”が咲く生涯でもっとも贅沢なフルコース」。私たちがご提供したいと思うのは、料理の先にある「大切な人たちの笑顔」。お料理は癖がなく、誰もが楽しめる味を追求しています。和のエッセンスが感じられるフランス料理を、結婚式らしい華やかな彩でご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、提供する料理においても常にここでしか味わえないメニューを提供したいと考えています。正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
グランドプリンスホテル広島
製菓│賞与約4カ月分／月8～9休み／年収385万円可／西武グループ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県広島市南区元宇品町23-1
- 給与
- 月給／182,560円～
- 仕事内容
- 「グランドプリンスホテル広島」にて、製菓の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて ホテル1Fにある「ラウンジ モロキニ」では、薫り高いコーヒーとともに、ホテルメイドの上品な味わいのスイーツをご提供。 また、ホテル内の和・洋・中の各レストラン、ブッフェレストランでご提供するお料理とともにお出しする、デザート作りをお願いします。さらに、宴会場で提供されるスイーツ作りにもチャレンジいただきます。 ■将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 高知県高知市本町4-2-50
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル高知」では、フロントオフィススーパーバイザーを募集しています。 ご経験によっては、アシスタントフロントオフィスマネージャーとしてのポジションもご用意しています。 下記は主な業務の一例です。ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 フロントオフィスの中心メンバーとして、日々のオペレーション管理および、チームサポートを担当していただきます。 ・チェックイン、チェックアウトなどのフロント業務の監督およびチームサポート ・他部門と連携し円滑なオペレーションを進める ・お客様からのさまざまな問い合わせ、リクエストへの対応、それらのエスカレーション対応 ・ロイヤリティプログラムに基づいたサービスの提供 ・スタッフのトレーニング、フォロー、デイリーリポート作成などフロント関連業務 ブランドスタンダードに沿ったサービスの維持、向上でお客様の満足度向上を目指し、 新たに誕生するANAクラウンプラザホテル高知で、その魅力を一緒に作りあげましょう。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1218-8松江市玉湯町玉造1218-8
- 給与
- 月給／205,200円～355,200円
- 仕事内容
- 2023年5月にリニューアル！大型観光ホテル「佳翠苑 皆美」内のキッチンにて、調理業務をお任せいたします。 未経験からでもイチから本格的な日本料理の調理を学べる環境です！ また、煮方等のポジション経験者は、将来の幹部候補として手腕を発揮していただけます。 ＜具体的な業務内容＞ ・和食を中心としたお食事の下ごしらえ〜調理全般 ・盛付など ※鉄板業務の場合、お客様の選択された料理をお客様の前で焼くこともあります。 ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、基本的なことから学べる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 歴史あるホテルで、本格的な日本料理の調理スキルを身につけられることは大きな魅力です。 また、お客様に直接お料理を提供することはありませんが、お客様からの料理に対してお褒めの言葉を接客スタッフが伝えてくれることも。そんな時は「さらに頑張って行こう！」とやりがいを実感できます。 ＜仕事のきびしさ＞ スピード感が求められるため、手際よく確実に進めなければなりません。また、ホテルの魅力の一つである「料理」を手がける料理人として、もう一度島根に来たいな、と思ってもらえる味を提供できるよう日々研鑽を重ね、努力していくことが大切です。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県松江市末次本町14
- 給与
- 月給／197,000円～239,000円
- 仕事内容
- 和のオーベルジュ「皆美館」内のレストラン「庭園茶寮 みな美」および宴会場にて、接客業務をお任せいたします。 接客に興味のある方大歓迎！経験がある方は即戦力として活躍していただけます。 お客様の感動を一緒に創造しましょう！ ＜具体的な業務内容＞ ・お客様のご案内、注文受け ・夕・朝食の準備 ・料理等の提供 ・テーブルセッティング ・ご宿泊のお客様をお部屋へご案内 など ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、お客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区学南町1-3-2
- 給与
- 月給／219,000円～
- 仕事内容
- リーセントカルチャーホテルにてフロント業務をお任せします。 ＜フロントの具体的な業務＞ ・接客業務 ・予約対応業務 ※ビジネスレベルの英語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。 ＜ホテル運営業務＞ ・フロントを中心としたホテルの宿泊部門での運営業務 ・ホテルの数値管理（業績管理、数値分析、改善提案等） ・ホテルのオペレーションマネジメント （オペレーショントレーニング、オペレーション改善、労務管理等） ＜仕事のやりがい＞ 今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、常にインプットしアウトプットへ繋げる楽しさを味わうことができます。そして、正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 高知県高知市本町4-2-50
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル高知」では、ホテルバーラウンジでのバーテンダーを募集しています。 バーラウンジでのお客様対応、カクテルなどのドリンク提供を担当いただきます。 お客様の好みに合わせたドリンクの提供や、会話や空間を演出を通じてリラックスタイムを作ります。 ・カクテル、アルコール、ソフトドリンク等の作成・提供 ・バーでの接客サービスおよびお客様対応 ・ドリンクメニューの管理、提案 ・在庫管理、発注業務 ・店内の衛生管理、安全管理 ・その他バー運営に関わる業務全般 ブランド基準に沿ったサービスの維持向上でお客さまの満足度向上を高めつつ、 新たに誕生するANAクラウンプラザホテル高知、ホテルの魅力を一緒に作りあげましょう。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15
- 給与
- 月給／420,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「HOTEL FORK & KNIFE」にて、宿泊部門の統括を担う「宿泊部門マネージャー」の業務をお任せいたします。 あなたの感性でこの新規開業ホテルの「空気」や「スタイル」そのものをプロデュースしてください！ ――【具体的な業務内容】 ・フロントやレセプション業務をチームで一緒にまとめ、日々のオペレーションをスムーズに実施する ・料金や稼働率のデータを確認しながら、売上や運営を最適化する ・宿泊システムの管理・運用を担当し、効率的かつ体験価値の高い宿泊体験を提供する ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ＜GREENINGだから描ける自由なキャリア＞ 運営母体の株式会社GREENINGは、「三方よし」＋「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中！自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか？
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
- 給与
- 月給／210,000円～260,000円
- 仕事内容
- 「隠岐プラザホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食・海鮮料理の調理 ・仕入れ、仕込み、片付け ☆採用後は、将来的に当社の歴史を継承していく管理職への育成にも力を入れていきます。 ――◆隠岐プラザホテルについて 隠岐の島・西郷地区に佇む当社。「隠岐の島・美味しい海の宿」をコンセプトに、隠岐岩牡蠣や四季の旬な魚介類などを活かしたコース料理や一品料理をご提供しています。さらに、全35室すべてがオーシャンビュー、目の前に海が広がる展望レストラン、隠岐ジオパークの石「隠岐片麻岩」を敷き詰めた大浴場を完備。築105年の古民家をフルリノベーションした弊社グループのゲストハウスブランド「Hito_Naka」で思い思いの滞在時間を過ごせるなど、隠岐諸島の魅力を存分に堪能できる環境をご用意しています。 ――◆レストランについて 展望レストランでは、目の前に広がる日本海や入港風景をお楽しみいただけます。 お料理は、隠岐近海で水揚げされた海の幸やしまね和牛などを活かしたコース料理や一品料理を舌鼓を打っていただけます。 ――◆シフトや休日数の相談OK！島ライフを楽しみながら働ける就業環境 当社のシフト表は、可能な限りスタッフの希望を考慮したうえで作成しています。それは、スタッフ自身が隠岐諸島の魅力を知り、島ライフを満喫しながら毎日笑顔で働いてほしいという想いがあるからです。今後は、シフト細分化による負担軽減の実施に取り組んでいきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
- 給与
- 月給／290,000円～380,000円
- 仕事内容
- 「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、レストラン部門のマネージャー候補としてレストランや宴会場、披露宴でのサービス業務および管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ＜サービス業務＞ ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など ＜管理業務＞ ・スタッフの取りまとめ ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ（時間帯責任者）業務 ・VIPゲストの対応 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ――【働きながら管理者としての経験が積めます】 今回募集のレストランMGR候補の方には、マネジメント経験は問いません。まずはこれまでの経験を踏まえてできることからお任せし、働きながら管理者としての知識・スキルを身に付けていっていただきます。 もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能！経験に応じて優遇しますので、ぜひ面接でこれまでのご経験をお聞かせください。 ――【五感で楽しめる創作フレンチ】 2023年のリニューアルオープン時に就任した総料理長は、国内外のホテル・レストランでキャリアを積み、その功績が認められ本場・フランス料理界からの受賞歴も持ちます。 そんな総料理長自らが農園や漁港に足を運び、周防大島の魚・野菜・果物を中心に厳選した地元食材を使って作るのは「五感で楽しめる」創作フレンチ。瀬戸内の海を一望できる開放的なレストランで、贅沢で味わい深いひと時をご提供しています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 香川県仲多度郡まんのう町勝浦1
- 給与
- 月給／215,600円～300,000円
- 仕事内容
- 「阿讃琴南」にて、サービスマルチタスクの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 お客様の滞在の流れに合わせて下記業務を行なっていいただきます。 ・フロント業務（チェックイン・チェックアウト・カウンター業務など） ・ベル業務（お客様のお出迎え・お見送り・客室案内など） ・レストラン業務（オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供など） ・その他サービス業務 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【この仕事の醍醐味】 フロント、ベル、レストラン業務と、接客の全般に携わるため、お客様一人ひとりに合わせた「一歩先を行くおもてなし」を体現していただきます。調理業務は含みませんが、地元産の厳選素材を用いた会席料理について魅力を伝えていただく役割も担うため、料理の知識など、幅広いスキルが身に着くポジションです。ホテルの各部門の知識を高めながら、ハイレベルのおもてなし力を身に付けられるのはこのポジションの大きな魅力です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷581-2
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「湯郷グランドホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理長の献立のもと、材料仕込、味付調理や盛付作業 ・その他、料理に付随する作業（調理器具等洗浄、片付等） ■プロからも評価される本格会席料理！ 館内では季節の食材を贅沢に使用した会席料理を様々にご用意しています。また、地元の名産「なぎビーフ」を会席仕立てで提供したりと、当ホテルならではのお膳も満載です！ 新聞社が主催するホテル・旅館の料理部門のランキングに”10年連続”で選ばれているなど、味は折り紙つき！旬の素材を引き立てる献立など、会席料理にまつわる様々な知識と技術がすぐそばで学べます。 ■岡山を代表する温泉地で最高の旅の想い出を！ 館内には客室、温泉、レストランのほかにも庭園を眺めながらのんびりとした時間をお過ごしいただける「足湯ガーデンカフェ」や天然木の香りがリラックス効果を生む「バレルサウナ」、地元特産品をお楽しみいただけるお土産処など、充実の設備が完備されています。館内で様々な体験ときめ細やかなおもてなしを提供することで、笑顔で満たされるような時間をスタッフ一同紡ぎます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷538ｰ1
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ポピースプリングス リゾート＆スパ」にて、レストランホールの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理及び飲料の提供席の準備 ・オーダーの聞取り ・飲料提供、食事提供、配膳、片付け等 ※料理内容については予約時にあらかじめメニューが決まっていることがほとんどです。提供タイミングなどプランたてながら円滑なサービスを提供できます。 ◆入社後は… ソムリエ資格を持つレストランマネージャーのもとで、ワインに関する幅広い知識やワンランク上のサービスを丁寧にお教えします。お料理にあうワインをホールスタッフからご提案することでお客様により喜んでいただくなど、私たちにしか提供できない価値にやりがいを感じていただけるはずですよ！ 接客業にチャレンジしたいけど、専門知識を身につけてより成長を実感できる環境が良い！という方もぜひご応募ください。 ◆有名ガイドブックでも紹介された別世界のおもてなし 日本人が持つおもてなしの心と、ゆとりある南カリフォルニア風リゾートが掛け合わさった、温かな空間が魅力の当ホテル。現地から買い付けた家具やリラクゼーション効果のあるアロマの香り、高く吹き抜けたアトリウムなどが別世界を演出します。加えて、存分におくつろぎいただくためにサービスにも磨きをかけており、チーム一丸で癒しの時間をお届けします。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷581-2
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「湯郷グランドホテル」にて、仲居の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお迎え、ご案内、お見送り ・席のセッティングをはじめ、食事会場での料理及び飲料の提供、片付け、一部食器の洗浄 ・その他、付随する業務 ■岡山を代表する温泉地で最高の旅の想い出を！ 館内には客室、温泉、レストランのほかにも庭園を眺めながらのんびりとした時間をお過ごしいただける「足湯ガーデンカフェ」や天然木の香りがリラックス効果を生む「バレルサウナ」、地元特産品をお楽しみいただけるお土産処など、充実の設備が完備されています。館内で様々な体験ときめ細やかなおもてなしを提供することで、笑顔で満たされるような時間をスタッフ一同紡ぎます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区学南町1-3-2
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- リーセントカルチャーホテルにてレストラン調理スタッフとしてお迎えします。 ＜具体的な業務内容＞ 仕込み・調理・新メニュー考案業務など裁量をもって働いていただけます。 ※将来的には厨房責任者としての業務を経験・希望に合わせてお任せいたします。 ＜レストランについて＞ ・ゾーナイタリア岡山…コンセプトは「スタイリッシュ雰囲気の店内で味わう本格イタリアン」。ご宿泊のお客様のみならずレストランだけのご利用も可能です。 ＜仕事のやりがい＞ 今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、提供する料理においても常にここでしか味わえないメニューを提供したいと考えています。正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
- 給与
- 月給／257,703円～
- 仕事内容
- 「Azumi Setoda」のダイニングにて、レストランサービスの運営をお任せします（SV・係長クラス）。 【主な業務内容】 ・日々のレストランサービスのオペレーション ・予約管理（Table Check） ・仕入・在庫管理 ・衛生管理 ・シフト管理 ・その他レストランサービスに付随する業務 ソムリエ資格を持つマネージャーのもとで、ワインやドリンクの知識を深めながらサービス品質を高め、チームをまとめる中心的な役割を担っていただくポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15
- 給与
- 月給／320,000円～420,000円
- 仕事内容
- 「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「レストランサービス」の業務をお任せいたします。 決まったマニュアル通りに動く「配膳係」ではありません。あなたの役割は、料理と建築、そして宮島の魅力を掛け合わせて、ゲストに「体験」として届けること。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの接客／配膳サービス ・ゲストのご案内／予約対応／レセプション業務 ・ドリンクの提供、簡単なバーテンダー業務 ・アルバイトスタッフの教育／シフトサポート ・料理／飲料の魅力を伝えるための説明／提案 ・常に高いクオリティを保つサービス環境の維持 ※海外からのゲストへの対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ＜地域にこだわった料理＞ 提供するのは、瀬戸内の食材を薪火で仕上げるガストロノミー。キッチンとの距離も近く、シェフと「今日の食材、どう紹介しようか？」なんて相談することも日常茶飯事です。「食べることが好き」「生産者の想いを伝えたい」という情熱がそのまま武器になります。 ＜GREENINGだから描ける自由なキャリア＞ 運営母体の株式会社GREENINGは、「三方よし」＋「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中！自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか？
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
- 給与
- 月給／380,000円～
- 仕事内容
- 「Azumi Setoda」「yubune」のハウスキーピング部門のマネジメント業務をメインにお任せします。 【主な業務内容】 ・ハウスキーピング部門のマネジメント(スタッフ育成・シフト管理) ・予約管理 ・アメニティの仕入れ・在庫管理 ・清掃業務 ・その他客室清掃に関わる業務全般 スタッフが気持ちよく働ける環境づくりや、サービス品質の維持・向上に向けたマネジメントを担っていただく、ハウスキーピング部門の中心的なポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館高級旅館
- 勤務地
- 島根県松江市末次本町14
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 和のオーベルジュ「皆美館」内のレストラン「庭園茶寮 みな美」にて、夕食時間帯の接客業務をお任せいたします。 接客に興味のある方大歓迎！経験がある方は即戦力として活躍していただけます。 お客様の感動を一緒に創造しましょう！ ＜具体的な業務内容＞ ・お客様への接客 ・料理等の準備、後片付け など ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、お客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
- 給与
- 月給／180,200円～267,200円
- 仕事内容
- 2023年5月にリニューアル！大型観光ホテル「佳翠苑 皆美」にて、フロントやレストラン、売店などでのおもてなし業務をお任せいたします。 接客に興味のある方、着物に興味ある方大歓迎！ ご希望の勤務時間帯や、働き方などがあれば気兼ねなくご相談ください。 お客様の感動を一緒に創造しましょう！ ＜具体的な業務内容＞ ・お出迎え、お見送り ・お客様のお車のお預かり（車輌係のみ） ・客室セット、片付け業務 ・売店での接客、レジ業務 ・フロント、レストランでの接客、お料理の提供 など ＜職場の雰囲気＞ 20代・30代のスタッフが50名以上在籍！若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、着物の着方やお客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
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