調理（調理師）／市街地のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（9ページ目）

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには和食調理スタッフをお任せ！当ホテルのレストラン「ザ・ダイニング」にて和食調理業務全般を行なっていただきます。調理師免許をお持ちで、和食調理経験がある方を歓迎！「芝パークホテル」は書籍コレクションを備えたLibraryHotel。年間休日が多めの108日と昇給もあり、手厚い待遇であなたのご応募をお待ちしています。※この求人は2024年1月26日時点の情報です

宮城県仙台市の中心地に位置する、ホテルJALシティ仙台でキッチンスタッフを募集しています。月給20万円以上、20代後半の独身者の場合、月収21万円も可能です。洋食中心の調理に加え、和食の技術も磨ける環境です。ホテルでの実務経験やシフト帯でのリーダー業務経験がある方、ぜひご応募ください。有資格者はもちろん、資格をお持ちでない方も大歓迎です。一流ホテルでスキルアップを目指し、ホスピタリティに溢れた毎日を一緒に送りましょう！※2024年08月26日時点の情報です

SHARI THE TOKYO SUSHI BARでは、伝統を守りつつ革新を続ける和のサービスを提供します。月給255,900円～380,000円、正社員として、あなたの経験を活かし、店舗運営、メニュー開発、売上管理に携わりませんか？積極的にチャレンジし、チームでの接客を楽しめる方をお待ちしています。銀座の中心で、あなたの新しい物語を始めましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

「瀬戸内リトリート 青凪」内のレストランにて副料理長候補を募集中！調理の他、料理長不在時のスタッフへの指示や店舗管理をお任せします。あなたの経験に応じて段階的に業務を覚えていただくので、不安をお持ちの方もご安心ください。給与は月30万円～。賞与は年2回支給と、業績をしっかり反映いたします。職場環境改善にも力を入れており、食事補助や通信費補助などを用意。新たなスタートを当ホテルで切ってみませんか？※2024年4月24日時点の情報です。

年間休日105日！オンオフを切り替え、メリハリつけてお仕事しませんか？昇給・賞与あり！あなたの頑張りをしっかり評価する職場ですよ。経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？水戸駅より車で約15分の場所に位置している「水戸プラザホテル」。館内にはスパや写真館、ドレスショップなどを備えています。ウエディングにも対応しており、様々なタイプの披露宴会場を完備しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

■特別な資格は不要！料理の心を学べます ■JR八幡駅から徒歩10分の好アクセス ■伝統と革新が融合する日本料理の世界 ■マイカー通勤OK！通勤ストレスなし ーー【伝統と革新が織りなす、おもてなしの美食空間】 九州の豊かな恵みを活かした日本料理の世界へようこそ。当ホテルでは、新鮮な地元食材を贅沢に使用した本格和食を提供しています。和食調理場では伝統技法をベースに新感覚を取り入れた料理を、割烹調理場ではお客様の目の前でのカウンター調理を通じて、五感で楽しむおもてなしを実現。お客様の「美味しい」の一言が私たちの喜びです。食材の持ち味を活かし、季節を映す一皿一皿に心を込めて…そんな料理人の想いが息づく空間です。 ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 経験豊富なベテランから料理初心者まで、一人ひとりのペースに合わせた丁寧な指導で安心のスタート。仕込みや盛り付けから始め、徐々に技術を磨きながら和食の奥深さを学べます。シフト制で働きやすく、マイカー通勤もOKで通勤の負担も軽減！制服も貸与いたしますので、手ぶらでお越しいただけます。経験者は即戦力として、未経験者は新しい感性として、それぞれの強みを活かせる環境です。一緒に「おもてなしの心」と「料理の技」を追求していきましょう。 ※2025年07月28日時点の情報です

株式会社HERM Hotel Management Gionが運営するSowaka Luxury Hotelでは、副料理長ポジションを募集しています。京都祇園の歴史ある元老舗料亭をリノベートしたこの場所で、数寄屋建築の美と現代的な和風意匠が融合する23室の魅力を提供。併設レストランラ・ボンバンス祇園で、あなたの調理師免許と和食経験を活かし、ゲスト一人ひとりに感動体験を届けるチャンスです。月給250,000円～、正社員としての安定した環境で、私たちと共に唯一無二の場を創り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■JR難波駅・なんば駅から直結★好アクセス ■シンプルな調理業務♪未経験の方も安心 ■週4日～OK！働きやすいシフト制◎ ■温かな社員食堂で笑顔をお届け★やりがい ーー【大阪の中心地で輝く、おもてなしの舞台へ】 ★ホテルモントレグラスミア大阪は、難波の中心に位置する上質なホテル。JR難波駅・四ツ橋線なんば駅北改札口30番出口から直結という抜群のアクセス環境です♪ OCATに隣接し、伊丹・関西両空港へのリムジンバスも発着する便利な立地。そんな当ホテルの「縁の下の力持ち」として、従業員食堂でのお仕事をお願いします。ホテルスタッフの元気の源となる大切なポジションです◎ ーー【あなたの温もりが、ホテルスタッフの活力に】 従業員食堂での簡単な仕込み、盛り付け、皿洗いなどをお願いします♪ 10:00～17:00のシフト制で、週4日～勤務可能。ホテルスタッフに喜ばれる食事提供を通して、間接的にお客様へのサービス向上に貢献できるやりがいのあるお仕事です★ 制服も貸与いたしますので、安心してスタートできます。料理を通じて「おもてなしの心」を表現したい方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか？◎ ※2025年06月17日時点の情報です

■琵琶湖を望む絶景の保養所で腕を振るう ■朝夕のみの勤務で中抜け時間を有効活用 ■自社ホテルの宿泊補助で旅行も楽しめる ■マイカー通勤OK！駐車場完備で通勤便利 ーー【琵琶湖を望む美食の舞台で、あなたの調理スキルを活かしませんか】 琵琶湖の豊かな自然に囲まれた「湖西荘」で、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。 朝食と夕食の調理を担当し、食材の仕入れから盛り付けまで幅広い業務に携わっていただきます。旬の食材を活かした料理で、お客様に感動と癒しのひとときをお届けしましょう。 三菱電機の保養所ならではの落ち着いた雰囲気の中で、あなたの調理経験を存分に発揮できる環境です。 ーー【ワークライフバランスを大切にできる環境で、プロの技を磨く】 朝6時～10時、夕方16時～20時の勤務で、間の6時間は自由時間！家事や趣味、自己研鑽など、プライベートの時間を充実させながら働けます。 琵琶湖周辺の豊かな自然環境のなかで、調理のプロとして腕を磨きながら、ゆとりある生活を実現できます。 社員同士の温かな人間関係の中で、おもてなしの心を大切にした料理の腕を磨きませんか？ 自社ホテルの宿泊補助制度もあり、プライベートの旅行も充実できる環境です。 ※2025年08月05日時点の情報です

広島市西区三滝町の【三瀧荘】で、調理スタッフを募集しています。月給235,000円～345,000円。あなたの料理で特別な瞬間を演出しませんか？調理業務だけでなく、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など幅広いスキルを身につけるチャンス。ビアガーデンや結婚式など多彩なイベントで、あなたのアイデアを形にしましょう。実務経験がある方、大歓迎です！ ※2025年05月19日時点の情報です

■三菱電機グループの保養施設で腕を振るう ■経験豊富なスタッフから学べる環境 ■閑散期・繁忙期の変化を楽しめる方歓迎 ■美味しい賄い付き！通勤も便利です ーー【おもてなしの心を料理に込めて】 MELONDIAあざみ野は、三菱電機グループの皆様が心身ともにリラックスできる特別な保養施設です。 ここでのお食事は、ゲストの滞在体験を彩る大切な要素。日々の疲れを癒しに来られるお客様に、心のこもった料理でおもてなしする喜びがあります。 季節の食材を活かしたメニュー作りや、特別なイベント食の提供など、調理スタッフとしての腕を存分に発揮できる環境です。お客様の「美味しかった」という笑顔が、私たちの何よりの励みになります。 ーー【成長できる環境で調理スキルを磨く】 経験豊富な先輩スタッフが多く在籍しているので、調理技術はもちろん、効率的な厨房運営まで幅広く学べる環境です。 繁忙期と閑散期の波があるからこそ、様々な状況に対応できる調理スキルが身につきます。少人数から団体まで、幅広い対応力が自然と身に付く職場環境。 賄いもあるので、食事の心配なく勤務できるのも魅力です。バイク・自転車通勤もOKで、働きやすい環境が整っています。 ホスピタリティあふれる料理人として、一緒に成長していきませんか？ ※2025年08月05日時点の情報です

ワンルームBT付きの寮あり！月額15,000円で費用の負担を少なく勤務を始められます。年間休日は多めの107日をご用意しました。お任せするのはパティシエシェフ候補。これまでの経験を活かしてキャリアアップを目指しませんか？運営受託プロジェクトのスタート段階から携われる、やりがいのあるポジションです。アーバンリゾートステイを楽しめる全47室の「アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ」で、お待ちしています！※この求人は2022年5月6日時点の情報です

岡山モノリスで、あなたの調理技術を新たなステージへ。月給235,000円～345,000円で、調理からメニュー開発、宴会プランの構築まで、幅広いスキルを磨けます。土日祝日の結婚式やパーティで、特別な一皿をお客様に提供しましょう。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方を歓迎します。あなたの情熱で、特別な時間を演出してください。 ※2025年05月19日時点の情報です

グランドパーク小樽で、あなたの洋食調理スキルを最大限に発揮しませんか？ビュッフェレストランと宴会の調理全般を担当し、経験に応じてメニュー作成やコストコントロール、食材の発注などもお任せします。月給20万～35万の正社員として、成長とキャリアアップを目指せる職場で、一緒に新しい挑戦を始めましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

■熊本駅から徒歩1分の好立地 ■あなたのスイーツで感動を創造 ■チームワークを大切にする職場環境 ■シフト制で働きやすい勤務体系！ ーー【あなたのスイーツが宿泊の思い出に】 熊本駅直結の好立地に位置する「ワン・ステーションホテル熊本」。 当ホテルでは、お客様の滞在をより特別なものにするパティシエを募集しています！朝食からアフタヌーンティー、デザートビュッフェまで、あなたの創造力と技術で多くのお客様に感動と喜びをお届けください。 熊本の豊かな食材を活かしたスイーツ作りに挑戦できるチャンスです！観光やビジネスで訪れるお客様の思い出づくりに、あなたの「おもてなしの心」を込めたスイーツで貢献しませんか？ ーー【チームの一員として成長できる環境】 当ホテルでは「誰かに喜んでもらうことに魅力を感じる方」「周りの人と協力しながら円滑に物事を進められる方」を大切にしています！キッチンチームの一員として、互いに助け合いながら成長できる環境が整っています！ イレギュラーな状況にも柔軟に対応できる方のご応募をお待ちしております！シフト制なので、プライベートとの両立も可能です。 熊本の玄関口で、あなたのパティシエとしての腕と情熱を発揮してみませんか？熊本駅直結という好立地で通勤も便利です！ ※2025年08月01日時点の情報です

昇給・賞与がありますので、モチベーション高く働けるよう、頑張った分はしっかりお給与に反映いたします！年間休日は多めの105日をご用意しておりますので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境。あなたには、パティシエの業務をお任せいたします。特別な瞬間に登場することが多いスイーツを、自身の技術や持ち前の創造性と美的センスを存分に発揮して手掛けてみませんか。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？調理スタッフをお任せ。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。月給20万円～！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。宴会場や会議場を備えており、パーティーやセミナーなどにも利用される「ホテルマイステイズ広島 平和公園前」。周辺には、城や神社などの観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となります。※この求人は2023年9月20日時点の情報です

■ 大宮駅西口から徒歩5分！好アクセス ■ ホテルでの調理経験を活かせる職場 ■ 朝食・ランチ・ディナーで腕を振るう ■ 食事補助あり！マイカー通勤OK ーー【お客様の記憶に残る美味しさを創造】 マロウドイン大宮では、お客様の滞在を彩る「食」の感動をお届けするシェフを募集しています！ 朝食からディナーまで、季節の食材を活かした料理の数々を通じて、お客様に喜びをお届けしませんか？ ホテルならではの多彩なメニュー開発や調理技術を磨きながら、あなたの「おもてなしの心」を形にできる環境です。 調理師としての経験と情熱を持って、私たちと一緒に「また食べたい」と思っていただける料理を創り上げましょう！ ーー【あなたの腕を活かせる充実の職場環境】 朝食・ランチ・ディナーの調理全般から食材管理、メニュー考案まで、幅広く携われるのが魅力です！ シフト制で生活スタイルに合わせた働き方ができ、時短勤務相談も可能！ 退職金制度や財形貯蓄制度など福利厚生も充実しています。食事補助（1食220円）や無料駐車場完備でマイカー通勤もOK！ 調理師としてのスキルアップはもちろん、「お客様の笑顔」という最高の評価を日々実感できる職場です。 あなたの調理経験を活かし、私たちと一緒にホテルの「食」を支えていきませんか？ ※2025年08月27日時点の情報です

■JR富山駅から徒歩3分の好立地★ ■ホテルJALブランドの安定企業♪ ■朝食から夕食まで多彩なサービス◎ ■おもてなしのプロへキャリアアップ！ ーー【富山の玄関口で紡ぐ、心温まるおもてなし】 富山駅から徒歩3分、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様に親しまれている「ホテルJALシティ富山」★ 当ホテルのレストランでは、地元富山の食材を活かした朝食ブッフェから本格的なディナーまで、多彩なお料理をご提供しています♪ お客様の大切な時間を彩るお手伝いをするやりがいのあるお仕事です。富山の豊かな食文化を背景に、心を込めたサービスで感動を届ける仲間を募集しています◎ ーー【チームワークを大切に、成長できる環境】 レストランサービスの基本から丁寧に指導いたしますので、ホテル業界が初めての方も安心してご応募いただけます★ 朝食から夕食までの多様なシーンに携わることで、幅広いスキルが身につきます♪ シフト制なので、プライベートとの両立も可能です。JALグループのホスピタリティマインドを身につけながら、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる環境です◎ 一緒にお客様の笑顔のために、心のこもったサービスを提供しませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

月給250,000円～・年休多めの110日！仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには当ホテルの洋食調理をお任せ。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？ゆくゆくは正規スタッフとして活躍できる、正社員登用制度もございます。パレスホテル東京は、目的に合わせて選べるレストランやバー、落ち着きと機能性を兼ね備えた客室でお客様をお迎えするホテルです。※この求人は2021年12月21日時点の情報です

ストリングスホテル名古屋で、イタリアンを主体とした調理スタッフとして活躍しませんか？マンジャーレや四季庭を舞台に、アラミニッツの技術を駆使し、季節ごとに変わるメニューで記念日レストランの感動を提供しましょう。月給23万～28万円で、あなたの料理の腕を存分に発揮できる環境です。実務経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指すあなたをお待ちしています。 ※2025年04月17日時点の情報です

京成線千葉中央駅直結の「京成ホテルミラマーレ」にて、洋食調理主任の募集をいたします。主に、洋食厨房における調理業務をお任せいたします。調理師として実務経験が5年以上ある方は歓迎です。勤務時間は9:00～18:00の休憩60分。残業は月平均20時間で、生活のリズムを整えやすく、年間休日は104日でしっかり休め、プライベートの計画も立てやすいです。昇給年1回・各種手当もあり、頑張った分が返ってきます。※2023年4月20日時点の情報です。

ヒューリックホテルマネジメント株式会社で、あなたの接客スキルを活かし、開業前からホテルを共に創り上げませんか？レストランサービスのマネージャーやアシスタントマネージャーとして、おもてなしのプロフェッショナルを目指しましょう。月給261,000円～で、あなたの経験と情熱をお待ちしています。海外ゲスト対応も楽しめる方、大歓迎です！ ※2025年04月17日時点の情報です

ウェスティンホテル横浜で、あなたの料理の腕を活かしませんか？フランス料理ブラッスリー・デュ・ケから、富士山を望むシュガー・マーチャントまで、個性豊かな5つのレストランでの調理を担当。月給220,000円～300,000円、経験により優遇。柔軟なシフト勤務が可能な方、あなたの挑戦をお待ちしています。 ※2025年04月17日時点の情報です

インターコンチネンタルホテル大阪では、スチュワードスタッフを募集しています。レストランで使用される食器類の管理・洗浄を通じて、ホテルの美しい空間を支える大切な役割です。時給1,200円から、経験により優遇します。私たちと一緒に、大阪の中心でお客様に最高のホスピタリティを提供しませんか？一流の環境で働きながら、自分自身も成長できるチャンスです。興味のある方はぜひご応募ください。※2024年08月26日時点の情報です

HOTEL1899TOKYOは「お茶と共に過ごすゆるやかな時間」をコンセプトに､会席料理にお茶を取り入れ「茶を食す」新しい和食体験を提供してきました。ホテル1Fのカフェでお客様に朝ごはんやお茶の入った料理などの提供をお願いします。研修制度があるので未経験でも安心。資格取得も支援していて福利厚生も充実。働きやすさ抜群です！御成門駅から徒歩圏内で通勤便利！遠方からのスタッフには寮も用意しています。※この求人は2021年4月20日時点の情報です。

レストラン及び宴会調理業務の求人です。新メニューの企画立案や、満足度アップのためのイベント立案、実行など様々な業務を行なっていただきます。あなたの経験やスキルを発揮しませんか？資格取得援助制度があるので、働きながら自分が伸ばしたいスキルを伸ばすことができます。昇給年1回・賞与ありなので、モチベーションを維持しながらお仕事に取り組めます。導入研修や階層別研修など安心の研修制度を整えています。※この求人は2022年11月22日時点の情報です

正社員登用制度があるので、キャリアアップを目指したい方におすすめ！月給が25万円以上支給される好待遇な職場でモチベーションを維持しながらお仕事ができます。収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。年間休日は多めの108日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。調理師経験、調理師免許ある方優遇いたします。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？※この求人は2023年2月20日時点の情報です

歴史あるホテルで、寿司や和食の調理経験を活かしませんか？経験によって優遇あり！昇給と賞与には、あなたの頑張りがしっかり反映されます。年間休日は105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめ！食事手当の支給で、毎日かかる食費も安心です。お持ちのスキルや経験に応じた業務を任せられるので、経験が浅い方も安心して実務に入れます。お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨きませんか？※この求人は2022年6月17日時点の情報です

■上野の洗練されたホテルで腕を振るう♪ ■JR・地下鉄から徒歩圏内の好立地★ ■地元企業との連携で創造性を発揮◎ ■スキルに合わせた業務で成長できる！ ーー【上野の魅力を料理で伝える、NOHGAの心温まるおもてなし】 NOHGA HOTEL UENOは、上野の文化と歴史が息づく街に佇む洗練されたホテル。「Bistro NOHGA」では、地元の食材や文化を取り入れた料理で、お客様に特別な時間をお届けしています。仕入れから盛り付けまで、一つひとつの工程に想いを込めて。地域企業との連携を通じて、上野ならではの魅力を料理で表現する喜びを感じていただけます♪ホテルの顔となるレストランで、あなたの調理スキルを活かしませんか？ ーー【チームで創り上げる、成長できる環境があります】 経験やスキルに合わせて、仕込みから調理、盛り付けまでをお任せします。さらにマネジメント補佐として、店舗運営にも携わっていただくことで、キャリアアップの道も広がります★シフト制で働きやすく、早番・遅番・夜勤と様々な時間帯で経験を積むことができます。チームワークを大切にしながら、一人ひとりの「おもてなしの心」が集まることで、お客様に感動を届けられる職場です。あなたの情熱と技術で、NOHGAの料理をさらに輝かせてください◎ ※2025年07月14日時点の情報です

株式会社レンブラントインが運営するベストウェスタンレンブラントホテル東京町田の直営中国料理レストランで、広東料理の調理業務に挑戦しませんか？月給22万円～23万8,000円の正社員雇用で、仕込みから盛付までスキルに合わせた業務をお任せします。レストランのお料理だけでなく、大人数の宴会料理まで幅広く携わることで、更なる成長とやりがいを感じられる環境です。中国料理店での勤務経験を活かし、素敵なホスピタリティを提供する日々を共に創りましょう。学歴不問、お待ちしています！※2024年08月26日時点の情報です

■製菓の腕を活かせる一流ホテル♪ ■ショップからレストランまで幅広く活躍！ ■製菓のプロとしてのキャリアアップ ■スタッフ管理や原価管理も学べる ーー【お客様の記憶に残る至福の甘い時間を創造】 大阪堺の地で愛されるホテル アゴーラ リージェンシーで、あなたの製菓スキルを活かしませんか？♪ ホテルショップでのオリジナルスイーツから、レストランや宴会場でのデザート提供まで、幅広いシーンであなたの「おもてなしの心」が輝きます★ お客様の特別な一日を、甘い感動で彩るやりがいのあるお仕事です。製菓を通じて「また来たい」と思っていただけるような、心温まる体験をご提供しましょう◎ ーー【製菓のプロフェッショナルとして成長できる環境】 シェフのもとで腕を磨きながら、スタッフ管理や原価管理など、パティシエとしての技術だけでなくマネジメントスキルも身につけられます★ レストランやホテルショップでの製菓経験を活かし、より高みを目指せる環境です♪ シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場文化の中で、あなたらしいスイーツ創りに挑戦できます◎ 一流ホテルでの経験は、あなたのキャリアの宝物になるはず！ ※2025年07月23日時点の情報です

マリオットグループ最高級グレードのホテル「東京エディション銀座」開業に伴う、ペストリー部門のシェフドパルティエの募集です。世界が注目する最先端ホテルという環境で、立ち上げメンバーとして新たなキャリアをスタートさせませんか？月給は30万円からをご用意。一流の味を知るゲストに最高の美食を提供すべく、厨房チームのリーダーとして活躍いただき、調理人としてさらなるスキルを磨き成長していける最上級の環境です。※2023年10月6日時点の情報です。

収入もキャリアもどちらも磨けるよう、月給は35万円～ご用意しました。モチベーションを維持しながらお仕事ができます。お任せするのは鉄板焼きの料理長。スタッフの育成も行なっていただく重要なポジションです。これまで培ってきた経験を活かしながら、当ホテルで活躍してみませんか？ハイアットリージェンシー東京ベイでは宴会場を備えており、会議やセミナー、パーティまでニーズに合わせたプランを提案しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

■イタリアン料理長候補！腕を振るう喜び ■鶴見緑地駅徒歩10分！通勤便利な立地 ■超過残業代は全額支給◎働きやすさ重視 ■前菜からピッツァまで！調理スキルを発揮 ーー【あなたの技と感性で彩る、心温まるイタリアン空間】 当店では、素材の持ち味を活かした本格イタリアンをお客様にご提供しています！前菜バイキングの多彩な品々から、自慢のパスタ、石窯で焼き上げるピッツァまで、幅広いメニューをご用意。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技術と感性を存分に発揮していただける環境です。 一つひとつの料理に想いを込めて、おもてなしの心を形にする喜びを一緒に分かち合いましょう！地元の方々に愛される温かな空間づくりに、あなたの力を貸してください。 ーー【スキルを磨きながら、キャリアアップできる職場環境】 料理長候補として、キッチン業務全般に携わっていただきます！開店前の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたのスキルに合わせて徐々にお任せしていきます。超過残業代は別途全額支給しており、健康診断や制服の一部貸与など、働きやすい環境を整えています！シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 イタリアン調理のプロフェッショナルとして成長できる環境で、あなたの料理人としての夢を叶えませんか？地下鉄長堀鶴見緑地線・鶴見緑地駅から徒歩10分と通勤にも便利な立地です。 ※2025年06月12日時点の情報です

和食の調理経験をお持ちの方、お待ちしています。経験が浅くても大丈夫！上司や先輩のサポート体制が整っているので安心してご応募ください。さらに高いレベルを目指す方にもぴったりの環境です。社員食堂の完備に加え月々6,000円の食事手当も支給！あなたの頑張りは昇給と賞与でしっかり還元します。信濃川沿いに建つホテルオークラ新潟はお客様に感動と安らぎを提供する「心へのおもてなし」を大切にしています。※この求人は2023年5月22日時点の情報です

■JR弘前駅から徒歩1分の好立地 ■製菓のスキルを活かせる活躍の場 ■シフト制で働きやすい環境 ■資格取得支援で成長をバックアップ ーー【津軽の美食を彩る、あなたの製菓スキルが輝く場所】 弘前の玄関口に佇む「アートホテル弘前シティ」。津軽の四季折々の食材を活かした料理とともに、お客様の記憶に残る甘い感動を創り出すのがあなたの役割ですレストラン。レストラン、ラウンジ、宴会や婚礼など、様々なシーンで提供するスイーツを通じて、お客様に特別なひとときをお届けしましょう。津軽の豊かな食文化と、あなたの創造性が出会う場所で、新たな「おもてなし」の形を一緒に追求していきませんか？ ーー【あなたの経験と情熱を活かし、キャリアアップを実現】 製菓のプロフェッショナルとして、メニュー開発から食材発注、原価管理、そしてスタッフ育成まで、あなたのスキルと経験に応じて幅広くお任せします。HACCPに基づく衛生管理など、ホテル製菓の専門性も身につきます。資格取得支援制度を活用して、さらなるスキルアップも可能！ 育児・介護短時間勤務制度など、長く働き続けられる環境も整っています。駅から徒歩1分という好立地で、通勤も便利。あなたの製菓技術で、お客様と津軽の架け橋になりませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

年間休日は多めの118日！仕事を充実させながら、自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。パティシエとしての経験を活かして、当レストランでのコースデザートや、ウェディングケーキ・デザートビュッフェをお任せします。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？琵琶湖がパノラマに広がる「セトレマリーナびわ湖」。過ごした時間が明日への活力になるようなおもてなしをしています。※この求人は2021年10月1日時点の情報です

■お客様の笑顔を創る和食の腕を活かせる！ ■未経験OK！調理師免許がなくても応募可能！ ■結婚・出産祝い金など充実の福利厚生！ ■シフト制で生活リズムに合わせた働き方 ーー【心を込めた和の味わいでお客様をおもてなし】 山村屋では、朝夕のお食事を通じてお客様に寛ぎのひとときをお届けしています。和食を中心とした調理業務をお任せします。 朝食では一日の始まりに相応しい爽やかな味わいを、夕食では旅の疲れを癒す温かな料理を！一つひとつの料理に心を込めることで、お客様の「美味しい」という言葉が何よりの喜びとなります。 四季折々の食材を活かした料理で、山村屋ならではのおもてなしを一緒に創りませんか？ ーー【あなたの成長を応援する和やかな職場環境】 未経験からでも安心してスタートできる環境です！先輩スタッフが丁寧に指導しますので、和食の基本からしっかり学べます！シフト制なので、ご自身の生活スタイルに合わせた働き方が可能です。 健康面もサポート！定期健康診断やインフルエンザ予防接種の実施もあります。結婚祝い金や出産祝い金など、人生の節目もお祝いする温かな職場です。 一緒に山村屋の味を守り、新しい味を創っていきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意！冷暖房を完備しています。あなたには当ホテルの調理師見習いをお任せ。お客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？未経験の方も歓迎です。豊栄新潟東港I.Cより車で約20分の場所にある「清風苑」。館内には、エステサロンや売店、カラオケルームやクラブなどを完備しています。源氏物語五十四帖の巻名と組香をモチーフにした、7つの多様な客室が自慢です。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

経験年数不問！調理業務の経験がある方、これまでのキャリアを活かして有名大型ホテルの洋食調理スタッフとして厨房で活躍しませんか？本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指せる環境です。ホテル日航成田は、成田国際空港より車で約10分とアクセス良好な場所に位置する全685室のホテル。24時間営業のコンビニや空港への無料送迎バス、様々なタイプの客室で訪れるお客様をおもてなししています。※この求人は2022年8月18日時点の情報です

昇給がありますので、頑張りはしっかりお給与に反映いたします！年間休日は多めの108日。プライベートの時間を大切にできる環境です。あなたには、当ホテル内レストランの副料理長をお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？ホテルグランシェール花巻1階にあるレストランは、宿泊のお客様以外にもご利用いただける場所。日本料理や西洋料理の週替わりメニューのランチが人気です。※この求人は2023年10月6日時点の情報です

■京都の中心地で腕を振るえる好立地 ■未経験でも安心！チームで成長できる環境 ■寮または社宅が最大1年間無料！ ■あなたの創造力で新メニューを企画 ーー【京都の風情と共に、おもてなしの心を料理で表現】 四条河原町という京都の中心地に位置する「空庭テラス京都」。温泉を備えた当ホテルでは、京都ならではの季節感あふれる食材を活かしたお料理でお客様をおもてなししています。ビュッフェスタイルの朝食やディナーを通じて、京都を訪れるお客様に「また来たい」と思っていただける感動を一緒に創りませんか？料理を通じて人を喜ばせることが好きな方、新しい料理の企画にチャレンジしたい方にぴったりのステージです。 ーー【あなたの「好き」を活かせる、成長できる環境】 調理経験者はもちろん、未経験からスタートする方も大歓迎！先輩スタッフがしっかりサポートするので安心です。チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性や強みを活かせる職場環境を整えています。また、寮または借り上げ社宅が1年目は無料、2年目は月10,000円と、遠方からの転職も安心。プライベートと仕事のバランスを取りながら、京都の中心地で調理のプロフェッショナルとしてのキャリアを築いていきませんか？あなたの「おもてなしの心」をお待ちしています。 ※2025年08月07日時点の情報です

「ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社」の飲食事業部において、商品の開発を行ない生産責任者としてご活躍いただく方を募集します。皆さんには、カフェやコワーキングオフィス店舗での調理業務やメニュー開発、料理の販売などをお任せ。これまでの調理経験を活かし、こだわりの逸品を手掛けませんか。年収は400万円～、年2回の昇給をご用意。寮を完備しているため、遠方にお住いの方もぜひご検討ください。※2023年9月22日時点の情報です。

■梅田から約7分！アクセス抜群 ■老舗ホテルで和食の技を磨ける ■経験を活かして腕を振るえる ■安定企業「近鉄・都ホテルズ」で活躍！ ーー【伝統と革新が融合する上質なおもてなしの舞台】 都ホテル尼崎は、「近鉄・都ホテルズ」グループが誇る上質なホスピタリティと、細部までこだわったサービスで多くのお客様から愛されています。 和食調理スタッフとして、四季折々の食材を活かした本格和食の調理に携わっていただきます。 お客様の「美味しい」という笑顔のために、素材の持ち味を最大限に引き出す技と感性を大切にしています。 伝統の味を守りながらも、新しい食の喜びを創造する、そんな情熱あふれる現場です。 ーー【あなたの経験と技術が輝く、成長できる環境】 都ホテルグループの一員として、これまでの経験を存分に活かせる環境をご用意しています。 和食の基本から応用まで、幅広い調理技術を磨きながら、ホテルならではの多彩なメニュー開発にも携われます。 また、梅田から電車で約7分という好立地で通勤もスムーズ。 チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性と技術を尊重する職場です。 経験者の方には、さらなるスキルアップと、やりがいのある仕事をお約束します。 あなたの「おもてなしの心」で、お客様の特別な時間を彩りませんか？ ※2025年07月30日時点の情報です

■東京の中心・外苑前での勤務！ ■朝食・昼食・夕食・宴会と幅広く経験！ ■調理スキルを活かせる職場環境 ■まかない食事あり！福利厚生充実 ーー【おもてなしの心を形にする料理の世界へ】 外苑前駅から徒歩5分、都心の好立地に佇む「日本青年館ホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ 宿泊のお客様への朝食から、ビジネスランチ、ディナー、さらには宴会やパーティーまで、多彩な料理シーンであなたの創造性を発揮できます。 お客様の大切な時間を彩る一皿一皿に、あなたの「おもてなしの心」を込めて。日本のホスピタリティを料理で表現する喜びを、ぜひ体験してください！ ーー【成長できる環境で調理の腕を磨こう】 シフト制で働きやすい環境を整えています。 朝食からディナー、宴会料理まで幅広いジャンルの調理に携われるため、調理技術の向上に最適な職場です。 一般のお客様、宿泊のお客様、会議やパーティーなど、様々なシーンでの調理経験を積むことができ、プロの料理人としてのキャリアアップを目指せます！食事（まかない）もあり、働きながら様々な料理に触れられる環境です！ 料理を通じてお客様に感動を届ける、やりがいのある仕事です！ ※2025年08月27日時点の情報です

こだわりのインテリアに囲まれた空間でランチやディナーが楽しめるホテルにて、宴会調理をお任せします。仕込みや調理業務はもちろんのこと、メニュー企画立案から開発業務、人材管理や育成までを担当する重要なポジションです。洋食調理経験のある方を優遇しますので、ぜひご応募ください。TRUNK（HOTEL）は、ウェディングやイベントも行なっており、様々なニーズに合った企画や演出を提供しています。※この求人は2023年9月29日時点の情報です

西洋料理を看板商品とするホテルで活躍しませんか？スキルや経験に応じた優遇あり！ホテルイタリア軒はミートソース発祥の地とも呼ばれ、レストランだった約150年前のレシピをそのまま受け継いでいます。西洋料理の原点を学び、ここにしかない経験を積むチャンスです。あなたの努力は昇給と賞与でしっかり評価！食事手当の支給があるのも嬉しいポイントです。ホテルの歴史を体感できるような一品を提供しましょう。※この求人は2022年6月21日時点の情報です

ホテルJALシティ名古屋 錦の直営レストランCafe Canal 1610にて、洋食調理スタッフを募集しています。給与は月給200,000円～310,000円、食事手当や住宅手当、家族手当も充実。経験豊富な料理長と共に働き、毎月変わるランチメニューの開発にも参加可能です。衛生管理や在庫管理など、調理業務全般をお任せします。高卒以上、調理師免許をお持ちの方、ぜひご応募ください。あなたの腕とアイデアで、名古屋の食文化をさらに豊かにしましょう。※2024年08月08日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・和食経験3年以上ある方は給与含め優遇 ・ジャンルや業界の常識にとらわれず自由な発想で料理を楽しむ ・全員にメニュー開発や企画チャンスあり ・お客様を感動させる気概が活かせる職場 ――――――――――――――――――――― ■世田谷代田駅から徒歩1分！通勤至便な好立地 ■和食の経験を活かせる！創作料理にも挑戦可能♪ ■新メニュー開発など、スキルアップの機会が豊富◎ ■自由な発想を大切にする、革新的な職場環境！ ーー【伝統と革新が融合する、都心の温泉旅館】 江戸情緒と現代的なデザインが調和する「ONSEN RYOKAN 由縁別邸 代田」。都心にいながら本格的な温泉と上質な和のおもてなしを提供する当館で、あなたの和食の経験を活かしてみませんか。お客様の心に残る思い出づくりに、料理人としての腕と感性を存分に発揮できる環境です★ ーー【あなたの「やってみたい」を応援する職場です】 経験やスキルに応じて段階的にお任せする業務を増やしていきます。新メニューの開発や食材の仕入れなど、調理以外の業務にもチャレンジできるのが魅力。料理人としての技術向上はもちろん、マネジメントスキルも身につけられる環境です。ジャンルや業界の常識にとらわれない自由な発想を歓迎し、スタッフ一人一人の「やってみたい」を大切にしています♪ ※2024年12月12日時点の情報です。