全国／調理（調理師）／正社員のホテル旅館の求人・施設・転職情報（17ページ目）

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おすすめの企業

自然に癒されながら働ける宿。寮あり、産休・育休取得実績ありで続けやすい待遇◎

「日光を観光するなら！」とご指名いただくことも多い旅館です

日光東照宮などの観光地にほど近い、「～自然と庭園を愉しむ高台の宿～ひきあげ湯波KAISEKI　日光星の宿」がコンセプトの日光星の宿、修学旅行などにもご利用いただくことの多い日光季の遊の2施設を運営す…

栃木県日光市上鉢石町1115

おすすめの企業

自然に囲まれた渓流沿いの宿で、仲間と共に心豊かな人生とキャリアを手に入れる

働きがい・やりがい・生きがいを感じられる充実した仕事と人生を

豊かな緑と山々に囲まれた熊本・阿蘇の黒川温泉。その渓流沿いに佇む「黒川荘」は、母屋12、離れ5棟、全17室の温泉旅館です。今回は、私達"チーム黒川荘"に参加してくれる新たな仲間を大募集！「会社を創る…

熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6755-1

おすすめの企業

全国に展開するHMIホテルグループ。外資系ホテルと提携しリブランドオープン！

人生は旅。全国46拠点を持つおもてなし企業が、あなたの新たな旅を応援

「ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（HMIホテルグループ）」は、都市型ホテルや和風旅館など、現在6つのホテルブランドを持ち、全国にホテル・旅館などの宿泊施設、つま恋リゾート彩の郷や沖縄…

東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階

和食調理スタッフ新卒

求人情報：玉峰館の和食/正社員求人

新しい地で心温まるおもてなしを。安心の社宅で、あなたの夢を応援します。

■月20,000円～30,000円で利用できる社宅完備で安心 ■月給192,000円からスタート、昇給賞与あり ■経験豊富な料理長から和食の技を学べる ■伊豆の豊かな自然の中で新しいキャリアを築くーー【伊豆の恵みを活かした創作和食のおもてなし】伊豆の豊かな自然が育んだ旬の食材を使い、お客様の心に残る創作和食を提供しています。経験豊富な料理長のもと、和食の伝統と革新を融合させた技を間近で学び、お客様へ最高の感動をお届けする喜びを感じられます。一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切に、共に成長できる環境です。ーー【安心して長く働ける環境と確かな成長】月8～9日休みでプライベートも充実させながら、和食調理のプロフェッショナルを目指せます。月20,000円～30,000円で利用できる社宅も完備しており、伊豆での新生活を安心してスタートできます。社会保険完備はもちろん、昇給や賞与もあり、あなたの頑張りを正当に評価。経験豊富な料理長から直接指導を受け、着実にスキルアップできる環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月11日時点の情報です

業態: 観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町峰440
給与: 月給／192,000円～

調理スタッフ

求人情報：新潟モノリスの調理部門その他/正社員求人

新潟の魅力を料理で表現！あなたのアイデアが光る職場

新潟市中央区で、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？月給235,000円～385,000円の安定した給与に加え、多彩な手当も充実。調理だけでなく、メニュー開発や店舗運営のマネジメントも学べます。結婚式やパーティなど、特別な瞬間を料理で彩るやりがいも。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方を歓迎します！ ※2025年05月19日時点の情報です

業態: 運営・その他
勤務地: 新潟県新潟市中央区南万代町1-11
給与: 月給／235,000円～385,000円

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報：大江戸温泉物語ホテル蘭風の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

リゾートホテルの料理長候補、募集中！昇給・賞与あり

東シナ海を望むリゾートホテルで働きませんか？昇給と年2回の賞与には、向上心を持って働くあなたの頑張りをしっかり反映。寮と社宅を完備しているので、これから新生活をお考えの方も安心です。寮費は月々5,000円～30,000円。食事補助もあり、福利厚生が充実しています。年間休日が107日と多めなので、ご家庭をお持ちの方も無理せず働ける環境。西洋と日本の文化が重なる、非日常の寛ぎを提供しているホテルです。※この求人は2022年1月28日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 長崎県平戸市川内町55
給与: 月給／220,000円～270,100円

調理師見習い

求人情報：清風苑の調理部門その他/正社員求人

お休み多めの、年間休日106日！家庭との両立を目指す方にオススメです

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意！冷暖房を完備しています。あなたには当ホテルの調理師見習いをお任せ。お客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？未経験の方も歓迎です。豊栄新潟東港I.Cより車で約20分の場所にある「清風苑」。館内には、エステサロンや売店、カラオケルームやクラブなどを完備しています。源氏物語五十四帖の巻名と組香をモチーフにした、7つの多様な客室が自慢です。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 新潟県新発田市月岡温泉278-2
給与: 月給／177,000円～

調理部門その他 / 正社員

求人情報：日和ホテル大阪なんば駅前の調理部門その他/正社員求人

年休107日！家賃手当支給！調理スタッフを募集しています

あなたの頑張りがしっかり評価される、昇給・賞与あり！仕事もプライベートも大切にできる、多めの年間休日107日！これから新生活をスタートされる方も、家賃手当が支給されるので安心です。日和ホテル大阪なんば駅前のスローガンは「ホテルライフをもっともっとハッピーに」。快適な滞在のために客室の設備やアメニティにこだわり、誰もが自宅に帰ってきたように寛げる心温かいホテルづくりを行なっています。※この求人は2022年5月9日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中3-2-1
給与: 月給／230,000円～400,000円

調理スタッフ

求人情報：ダイヤモンド八ケ岳美術館ソサエティの調理部門その他/正社員求人

寮完備・賞与有、月給23万円～！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です

ワークライフバランスを大切に働ける、年間休日105日。これから新生活をお考えの方には、月額16,000円で利用できる寮をご用意しています。昇給・賞与あり、月給が230,000円以上の好待遇な職場！モチベーション高くお仕事に取り組めます。看護休暇や育児休暇の取得実績、家族手当の支給があり、ライフステージの変化に応じた働き方が可能。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。※この求人は2023年3月30日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 山梨県北杜市大泉町谷戸5771-84
給与: 月給／230,000円～250,000円

調理部ペストリー料理長（シェフ）

求人情報：ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

お客様の笑顔を彩る、繊細なデザートで特別な思い出を創りましょう

■月給420,000円から、あなたの経験を評価 ■国内外ハイアットに年間12泊まで無料宿泊 ■無料の従業員食堂で日々の食費をサポート ■ペストリー料理長としてメニュー開発に挑戦ーー【沖縄の自然と調和するおもてなしの舞台】沖縄の美しい自然に囲まれた瀬良垣島で、お客様に心温まるおもてなしを提供するホテルです。当ホテルでは、訪れるすべての方に忘れられない贅沢な時間をお過ごしいただくため、細部にまでこだわったサービスを追求しています。あなたの手から生まれる繊細なデザートは、お客様の旅の思い出をより一層輝かせ、感動を深める大切な要素となります。最高のロケーションで、お客様の笑顔を創造する喜びを感じてみませんか。ーー【料理長としてキャリアを築く成長の環境】ペストリー料理長として、あなたの経験と技術を存分に発揮できる環境がここにあります。デザートや焼菓子の制作はもちろん、メニュー開発やベーカリー部門を含めた管理業務にも携わり、チームを牽引する重要な役割を担っていただきます。お客様に最高の食体験を提供するため、あなたの創造性とリーダーシップを活かし、新たな挑戦を続けることができます。経験豊富な仲間と共に、さらなるキャリアアップを目指しましょう。

業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108
給与: 月給／420,000円～500,000円

調理部門その他 / 正社員

求人情報： THE HIRAMATSU 京都の調理部門その他/正社員求人

こだわりの空間で驚きと感動を提供しませんか？烏丸御池駅徒歩3分

キャリアを活かして、洗練された空間に相応しいワンランク上の調理をしませんか？新しいメニューの開発・考案サポートもあり、楽しい食のひとときをプロデュースする業務に携われます。勤務地は市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩約3分と通勤に便利な立地です。「THE HIRAMATSU京都」は割烹とイタリア料理の2店舗を併設する、全29室都市型ラグジュアリーホテル。54㎡以上のゆとりある客室でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月21日時点の情報です

業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市中京区室町通3条上ル役行者町361
給与: 月給／180,000円～420,000円

洋食調理

求人情報：グランドハイアット福岡のフレンチ（洋食）/正社員求人

ハイアットホテルで、世界に通用する調理スキルを磨きませんか？

未経験の方歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。福岡市中心部・博多に位置し、国内外からのゲストをお迎えしている「グランドハイアット福岡」。全372室の客室、1,200名収容可能な宴会場を備えています。レストランでは朝食からディナーまで、ゲストの用途に合わせてくつろぎの時間をご提供。あなたには洋食調理スタッフをお任せします。上質な料理に触れられるため、着実にスキルを磨ける環境です。※この求人は2023年12月22日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
給与: 月給／180,000円～200,000円

おすすめの企業

単身・世帯寮あり！西暦700年代からの伝統を持つ四万温泉で最高級のおもてなしを

四万の地と共に。室町時代から450年以上も紡がれる、温泉とおもてなしの歴史

私たちは1950年に「四万たむら」と「四万グランドホテル」という2つの観光旅館を設立し、群馬県の北西に位置する四万の地で、温泉と共に長い歴史を歩んで参りました。当社の起源は室町時代に遡り、1563年…

群馬県妻郡中之条町大字四万4180

おすすめの企業

ヴィラ、レストラン、美術館が一体に！広島で紡ぐ、新しい形のおもてなし

美しい瀬戸内の海とアート、食が融合した「アート・オーベルジュ」を展開

穏やかな瀬戸内海となだらかな山々に囲まれた海沿いのエリアに、2023年4月に開業した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」。開業から2年以上が経過し、お陰様で国内外から多くのお客様に足を…

広島県大竹市晴海2-10-50

おすすめの企業

月1.35万円～単身寮あり・賄い2食付き！月給26万円～、希望休・連休もOK！

伝統的な旅館文化が根付く宿。世界に誇れるおもてなし力を磨きませんか？

「食べるお宿」というコンセプトのもと、料理に特化した事業展開をしている当社。「世界に誇れる日本旅館のおもてなしを継承する」ことを企業理念とし、夕食も朝食もお部屋出し、お出迎えからお見送りまで完全担当…

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017

洋食調理

求人情報：グランドエクシブ浜名湖の調理部門その他/正社員求人

住まいの安心もサポート。おもてなしの心で、お客様に最高のひとときを届ける調理の仕事。

■寮・社宅制度で新生活も安心、住まいの心配なくお仕事に集中できます ■月給256,100円から、安定した収入でキャリアを築く ■年間休日120日、プライベートも充実できる環境で働く ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップも可能な環境ですーー【お客様の心に残るお料理を届けるお仕事】会員制ホテル内のレストランで、洋食調理業務をお任せいたします。お客様の大切なひとときを彩るお料理を、あなたの経験と技術で創造してください。おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の記憶に残る感動へと繋がります。質の高いサービスを追求する環境で、あなたのスキルを存分に発揮してください。ーー【充実した環境でキャリアを築き、長く活躍】社会保険完備はもちろん、住宅手当や寮・社宅制度も完備しており、安心して長く働ける環境です。昇給は年1回、賞与は年2回（2023年度実績4.5カ月分）と、日頃の頑張りをしっかりと評価します。育児や介護に関する支援制度も充実しており、ライフステージの変化にも柔軟に対応。あなたのキャリアアップを会社全体でサポートします。

業態: リゾートホテル観光地ホテル
勤務地: 静岡県浜松市西区村櫛町字志津ノ前4620
給与: 月給／256,100円～335,600円

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日本料理「旬房」調理スタッフチームリーダー

求人情報：グランドハイアット東京のリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

東京の中心で日本料理の腕を磨き、おもてなしの心を形にする。

■月給253,000円から、年2回の賞与で安定を。 ■年間休日115日、充実の休暇制度で心身を癒す。 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など、手厚い福利厚生。 ■日本料理の経験を活かし、チームを牽引するリーダーへ。ーー【東京の中心で紡ぐ、日本料理のおもてなし】グランドハイアット東京の日本料理「旬房」は、国内外のお客様に愛される洗練された空間です。四季折々の旬の食材を活かし、繊細な技術と心温まるおもてなしで、記憶に残る食体験を提供しています。お客様の笑顔のために、一皿一皿に真心を込める。そんな日本料理の奥深さを追求し、極上のサービスを追求する環境がここにあります。あなたの培ってきた技術と情熱を、この舞台で存分に発揮してください。ーー【キャリアを育み、豊かな人生を築く環境】当社では、社員一人ひとりの成長を大切にし、キャリアアップを積極的に支援しています。チームリーダーとして、調理技術だけでなく、マネジメントスキルも磨ける貴重な機会です。年間休日115日や充実した福利厚生、特に海外ハイアットホテル無料宿泊など、プライベートも充実できる制度が整っています。安定した環境で長く働きながら、日本料理のプロフェッショナルとして、そして人として大きく成長できる場所です。 ※2025年10月09日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／253,000円～347,000円

キッチンスタッフ

求人情報： LEGOLAND(R) Japan Hotel の調理補助・洗い場/正社員求人

あなたの調理スキルで、LEGOLANDの魔法を一皿に！

LEGOLAND Japanで、あなたの料理の才能を発揮しませんか？キッチンスタッフとして、料理の仕込みから盛り付け、衛生管理、新メニュー開発の補助まで、多岐にわたる業務をお任せします。ブリックス・ファミリー・レストランやスカイライン・バーで、こだわりの素材を活かし、訪れる人々に感動を届けましょう！経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。年収は3,500,000円～4,500,000円、残業代は別途支給いたします。 ※2025年04月17日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目7番地１
給与: 年俸／3,500,000円～4,500,000円

レストラン統括料理長

求人情報： ANAクラウンプラザホテル京都の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京都の風情に包まれて、あなたの料理が輝く舞台へ！

ANAクラウンプラザホテル京都では、レストラン統括料理長を募集しています。京都府の風光明媚なロケーションに位置する当ホテルで、あなたの経験とスキルを活かし、最高の料理を提供しませんか？月給75万円～80万円以上、経験により優遇。正社員として安定した環境で働けます。レストラン・ホテルの料理長経験者限定の特別なポジションです。新たな挑戦に向けて、ぜひご応募ください！※2024年08月26日時点の情報です

業態: シティホテル観光地ホテル
勤務地: 京都府京都市中京区堀川通り二条下る土橋町10番地
給与: 月給／750,000円～800,000円

和食部門調理スタッフ

求人情報： ANAインターコンチネンタル安比高原リゾートの和食/正社員求人

おもてなしの心で和食を追求。寮完備で、あなたの新生活を温かくサポートします。

■安心の社員寮完備で新生活を応援します ■月給250,000円から、経験を正当評価 ■和食調理のスキルアップとキャリア形成 ■転居費用負担、社員寮完備も魅力ーー【安比高原で紡ぐ、和のおもてなし】岩手県八幡平市の豊かな自然に抱かれた当リゾートで、和食部門の調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。朝食ブッフェから繊細なコース料理まで、幅広い和食の調理に携わっていただきます。四季折々の食材を活かし、五感で味わう喜びを追求するお料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。お客様の心に残るおもてなしを、あなたの手で創造してください。ーー【成長を支える温かい環境と充実の福利厚生】経験の浅い方も、調理技術のスキルアップを進めつつ、将来はホテルレストラン・調理部門の責任者を目指せる環境です。月給250,000円からのスタートで、あなたの経験を正当に評価いたします。転居費用負担、社員寮完備など、新生活を温かくサポートする制度が充実。年間休日105日、社会保険完備で安心して長く働ける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 岩手県八幡平市安比高原117-46
給与: 月給／250,000円～350,000円

フレンチレストランのパティシエスタッフ

求人情報： JRタワーホテル日航札幌のパティシエ/正社員求人

お客様の笑顔を彩る、繊細なデザートを共に創りませんか。あなたの技術で、特別なひとときを演出しましょう。

■札幌駅直結の好立地で通勤も快適です ■デザート考案やメニュー開発にも挑戦できます ■月給200,000円から、経験を正当に評価 ■充実の福利厚生で安心して長く働けますーー【お客様の記憶に残る、特別なデザートを創造】お客様の特別な日や大切なひとときを彩る、フレンチレストランのデザートを共に創りませんか。当ホテルでは、おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の記憶に残る感動体験となるよう努めています。あなたの繊細な技術と豊かな感性で、季節の移ろいや物語を感じさせる、美しく美味しいデザートを提供してください。お客様の笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。ーー【スキルを磨き、キャリアを築く充実の環境】パティシエとしてさらなる高みを目指したい方にとって、最適な環境がここにあります。フレンチレストランでお出しするデザートの考案から盛り付けまで、幅広い業務に携わりながら、スキルや経験に応じてメニュー開発にも挑戦可能です。チームで協力し合い、互いに高め合える温かい職場です。社会保険完備はもちろん、制服貸与や社員割引など、安心して長く働ける充実した福利厚生も魅力です。

業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北五条西45693
給与: 月給／200,000円～271,000円

レストランキッチン

求人情報： THE LIVELY FUKUOKA HAKATA の調理部門その他/正社員求人

未経験OK！基礎から学び一からチャレンジすることができます

未経験者も大歓迎！THE LIVELY FUKUOKA HAKATAで、先輩スタッフが丁寧にサポートします。年棒350万円～と充実の待遇で、昇給・賞与年2回！収入とキャリアを両立し、成長できる環境です。あなたにはレストランキッチンの仕事をお任せします。訪れるお客様に喜ばれる一皿を創る技術を磨きませんか？インテリアデザインにもこだわった当ホテルで、快適な滞在を提供しましょう！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区中洲5-2-18
給与: 年俸／3,500,000円～4,200,000円

フレンチ

求人情報：レストランひらまつ高台寺のフレンチ（洋食）/正社員求人

あなたの情熱が、一皿に命を吹き込む瞬間をここで。

株式会社ひらまつが誇るレストランひらまつ高台寺で、あなたの料理の腕を試してみませんか？月給18万～42万円＋残業代、決算賞与あり。調理から仕入れ、メニュー開発まで、あなたの個性を存分に発揮できる場があります。数年の実務経験を活かし、将来的な異動も含めたキャリアアップを目指す方を募集します。あなたの心を込めた一皿で、生産者の想いを届けましょう。※2025年05月15日時点の情報です

業態: 運営・その他
勤務地: 京都府京都市東山区高台寺桝屋町353
給与: 月給／180,000円～420,000円

板前

求人情報：よし乃亭の和食/正社員求人

単身用の寮完備！料理を通してお客様を笑顔にしませんか？

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。UIJターン歓迎！地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事したい方にもピッタリです。あなたには、板前をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？よし乃亭では、山や里の信州食材をふんだんに使った和会席料理をご提供。四季折々の味を楽しんでいただいております。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 長野県飯田市下久堅知久平1815
給与: 月給／200,000円～300,000円

和食 / 正社員

求人情報：絶景の癒しの湯宿箱根星のあかりの和食/正社員求人

寮有・月給30万円～！お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨きませんか

新生活をお考えの方には、単身寮をご用意しています！プライベートな空間が確保され、安心して勤務をスタートしていただけます。お任せするのは月給30万円～の和食調理スタッフ。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？「箱根星のあかり」は、全ての客室に大自然を望む絶景温泉露天とテラスを備え、極上の癒しを提供する宿。エステや足湯、プレイルームなど滞在を満喫できる設備も充実しています。※この求人は2022年1月17日時点の情報です

業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-432
給与: 月給／300,000円～

副料理長候補

求人情報：瀬戸内リトリート青凪の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

月給35万～！料理人・管理者を兼務するポジションでぜひ新たな挑戦を

国内外で活躍する建築家・安藤忠雄が手掛けた「瀬戸内リトリート青凪」にて、日本料理レストランの副料理長を募集。料理人として腕を振るいながら、店舗やスタッフ管理など、運営にも力を発揮していただきます。月給は35万円から。転居補助や資格取得時の祝い金など、多彩な待遇・福利厚生をご用意しています。瀬戸内の大自然に囲まれた環境の中、あなたの経験やスキルを活かして、新たな挑戦をしてみませんか？※2024年4月23日時点の情報です。

業態: リゾートホテル
勤務地: 愛媛県松山市柳谷町794-1
給与: 月給／350,000円～380,000円

洋食調理師

求人情報：ホテルニューオータニ長岡のイタリアン（洋食）/正社員求人

あなたの洋食技術を新潟の名門ホテルで輝かせませんか？ホテルニューオータニ長岡で新たな挑戦を！

ホテルニューオータニ長岡では、洋食調理師として一流のスキルを発揮できる環境を提供しています。月給220,000円〜350,000円の正社員ポジションで、個人客から数百名様のパーティ料理まで多様な経験が積めます。ホット料理やコールド料理の調理、仕込み、厨房内の清掃など、幅広い業務に携わることで、あなたの調理師免許と経験をさらに磨き上げます。新潟県長岡市で、あなたのホスピタリティと技術を存分に発揮しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 新潟県長岡市台町2‐8‐35
給与: 月給／220,000円～350,000円

和食調理師

求人情報：たてやま温泉千里の風の和食/正社員求人

月給27万円～支給の好待遇！モチベーション高くお仕事ができます

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。月2万円～利用できるので費用の心配もいりません。お任せする和食調理師は、経験者の方はもちろん未経験の方も歓迎しています。あなたの頑張りに応じて、活躍の場もぐんと広がります。月給27万円～支給！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。海辺の豊かな自然に囲まれた「たてやま温泉　千里の風」で、調理スタッフとしてスキルを磨きませんか？※この求人は2024年2月22日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 千葉県館山市藤原1495-1
給与: 月給／270,000円～

和食調理（副料理長候補）

求人情報：西村屋ホテル招月庭の和食/正社員求人

但馬の恵みを伝える手から、心温まるおもてなしの物語を紡ぐ料理人へ

■ 伝統の和食技術を次のステージへ ■ 社宅・寮完備で安心の生活基盤 ■ マネジメントスキルを磨くチャンス ■ 年1回の社員旅行など福利厚生充実！ーー【城崎温泉の名宿で和のおもてなしを極める】創業から受け継がれる「おもてなしの心」と「食の技」を大切にする西村屋で、副料理長候補として新たなキャリアを築きませんか？四季折々の但馬の食材を活かした会席料理やかに料理の調理はもちろん、献立提案や品質管理まで幅広く携わっていただきます。♪ 日本の伝統を守りながらも、新しい価値を創造する。そんな挑戦の場で、あなたの和食の経験と情熱を活かしてください！ーー【チームを育て、自らも成長できる環境】料理長のサポート役として、約30名のスタッフのマネジメントや指導育成にも携わっていただきます。単なる調理技術だけでなく、原価管理や業務改革など、経営視点も身につけられる貴重なポジションです。社員寮（個室・バス・トイレ・ミニキッチン付）や社宅（2LDK〜3LDK）を完備し、U・Iターンの方も安心して働ける環境です。♪ 社員食堂（1食200円）や年1回の社員旅行など、充実した福利厚生であなたの仕事と生活をしっかりサポートします！

業態: 観光地旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2
給与: 月給／290,000円～430,000円

調理業務

求人情報：たびのホテル石狩の和食/正社員求人

北の海の恵みを皿に託す。

■お客様の思い出を彩る朝食づくり！ ■深夜残業手当・満室手当あり！ ■あなたの料理人としての経験を活かせる！ ■寮あり・住宅手当あり！安心して働ける！ーー【心を込めた一皿で、お客様の旅の思い出を創る】たびのホテル石狩では、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を目指し、心のこもったお料理でおもてなしをしています！朝の目覚めとともに楽しみにされる朝食は、旅の思い出を左右する大切なひととき。新鮮な食材を活かした美味しさを追求し、お客様の笑顔のために日々工夫を凝らしています。あなたの料理人としての経験やセンスを存分に活かし、お客様の記憶に残る朝食体験をご一緒に創り上げませんか？ーー【あなたの料理人としての成長を応援します】深夜から朝にかけての調理業務をお任せしますが、経験やスキルに応じて無理なく働けるシフト体制を整えています！深夜残業手当や満室手当など、頑張りをしっかり評価する制度も充実！寮の完備や住宅手当もあり、遠方からの就業も安心です。料理人としての技術を磨きながら、ホテルならではのおもてなしの心も学べる環境です。チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理を提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！あなたの料理への情熱をぜひ当ホテルでお聞かせください！ ※2025年06月18日時点の情報です

業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道石狩市花川北3条1丁目7
給与: 月給／230,000円～300,000円

レストラン調理（TRUNKHOTEL：CATSTREETもしくはYOYOGIPARK）

求人情報： TRUNK(HOTEL) CAT STREET のフレンチ（洋食）/正社員求人

渋谷の地で、五感を刺激するお料理で心温まるおもてなしを届けましょう。

■年間休日120日以上でプライベートも充実 ■月給223,900円から、あなたの経験を評価 ■年4回の昇給機会で着実にキャリアアップ ■メニュー開発や人材育成にも携われる環境ーー【お客様の心に残る一皿を創造する喜び】渋谷の賑わいの中で、お客様に安らぎと感動を提供するレストランです。私たちは、旬の食材を厳選し、その持ち味を最大限に引き出す調理法で、五感を刺激するお料理を提供しています。一皿一皿に心を込め、お客様の記憶に残る特別な食体験を演出することが私たちの使命。温かいおもてなしの精神で、お客様の笑顔を咲かせましょう。ーー【成長を実感できる環境でキャリアを築く】当ホテルでは、あなたの調理スキルと情熱を高く評価し、着実なキャリアアップをサポートします。年4回の昇給機会があり、日々の努力が正当に評価される環境です。また、メニューの企画立案から開発、さらには若手スタッフの育成にも携わることができ、料理人としての幅を広げられます。成長支援制度も充実しており、常に新しい学びと挑戦ができる職場です。

業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都渋谷区神宮前5-31
給与: 月給／223,900円～350,600円

調理スタッフ

求人情報：湯田中温泉和風の宿ますやの和食/正社員求人

和の心を込めた料理で、お客様の笑顔を創る。長野の美しい風景と共に、あなたの技術を磨きませんか？

長野県の美しい自然に囲まれた和風の宿ますやで、調理スタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給250,000円からスタートする正社員のポジションで、和の伝統を受け継ぐ料理を提供するやりがいを感じられます。お客様の心に響く料理を作り、一緒に特別なひとときを演出しましょう。ホスピタリティに溢れた環境で、あなたのスキルをさらに磨くチャンスです。お待ちしております！※2024年08月08日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地
給与: 月給／250,000円～

キッチンスタッフ

求人情報： samana hotel Yakushima の調理部門その他/正社員求人

屋久島の豊かな自然に囲まれ、おもてなしの心で料理を。快適な寮で新生活を始めませんか。

■屋久島の自然に囲まれ、快適な寮で新生活をスタート ■月給250,000円から、あなたの経験を正当に評価 ■残業はほとんどなく、プライベートも充実できる環境 ■屋久島の恵みを活かした、地産地消の調理に携わるーー【屋久島の豊かな恵みで心温まるおもてなしを】世界遺産屋久島の雄大な自然に抱かれた当施設では、訪れるお客様に心に残る滞在を提供しています。レストランでは、地産地消をコンセプトに、地元屋久島や鹿児島で育まれたこだわりの食材を厳選。和洋折衷、ジャンルにとらわれない独創的な料理で、お客様の五感を刺激し、旅の思い出を彩るおもてなしを追求しています。屋久島の豊かな恵みを活かし、お客様に感動と喜びをお届けする調理の仕事に、あなたも挑戦しませんか。ーー【安心して長く働ける環境と充実のサポート】当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。単身寮は月31,000円、シェア寮は月19,000円（家賃・水光熱費込み）と、移住を考えている方も安心の住まいをご用意。月給250,000円からのスタートで、あなたの調理経験を正当に評価します。残業はほとんどなく、プライベートの時間も大切にできます。社会保険完備はもちろん、調理経験がアルバイトのみの方も歓迎。屋久島で新たなキャリアを築きませんか。

業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町尾之間136-2
給与: 月給／250,000円～375,000円

寿司副料理長

求人情報：ハイアットリージェンシー東京ベイの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

浦安エリアにある大型ホテルでキャリアを活かしてスタートしませんか？

これまで寿司に関する調理経験やマネジメント経験をお持ちの方、歓迎します。積み上げたスキルを活かして、お客様の大切なひと時を彩りませんか。月給は35万円以上をご用意。収入もキャリアも磨ける環境で活躍できます。ハイアットリージェンシー東京ベイは、浦安のベイエリアに位置する全350客室のリゾートホテル。有名テーマーパークへの無料シャトルバス送迎で、レジャーの拠点に連日多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年11月14日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／355,330円～

鉄板調理

求人情報：てっぱん料理味味亭の和食/正社員求人

鉄板の音色と共に紡ぐ、あなたの技と情熱が輝く調理の舞台

■お客様の目の前で腕を振るう鉄板料理の醍醐味！ ■食材の原価管理など、調理以外のスキルも磨ける！ ■ホールや調理補助と連携し、調理に集中できる環境！ ■家族手当や住宅手当など、充実の福利厚生制度！ーー【鉄板の上で魅せる、あなたの技と情熱】鉄板を挟んでお客様と直接触れ合える喜びを感じませんか？味味亭では、新鮮な魚貝類や上質な和牛を目の前で調理する醍醐味を味わえます。お客様の笑顔や「おいしい！」という言葉が直接届く環境で、料理人としての腕を磨きながら、心からのおもてなしを提供できる職場です。調理のプロとしての技術はもちろん、お客様との会話も大切にし、ファンを増やしていける、やりがいのあるポジションをご用意しています！ーー【チームで創る、おいしさと感動の舞台】味味亭では「おいしさ」と「感動」を届けるために、スタッフ一人ひとりの力を大切にしています。ホールスタッフが接客を、調理補助スタッフが下処理をサポートするため、あなたは調理技術を存分に発揮できる環境です！また、店づくりやチームづくりにも携わり、コンセプトに沿ったお店の発展に貢献できます。家族手当や住宅手当など福利厚生も充実！プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、鉄板料理のプロフェッショナルとして成長できる職場です。 ※2025年06月13日時点の情報です

業態: 運営・その他
勤務地: 広島県広島市中区富士見町4-9 広越本社ビル1F、2F
給与: 月給／209,000円～

和食調理

求人情報：湯けむりの宿朝野家の和食/正社員求人

手作り会席料理でお客様を魅了する、温泉旅館の和食調理スタッフ募集中！

兵庫県美方郡新温泉町の湯けむりの宿朝野家で、和食調理の正社員を募集します。月給192,000円～200,000円のほか、家族手当や深夜手当なども充実。99％手作りの会席料理を提供し、旬の食材を活かした献立でお客様をおもてなしします。調理のスキルを活かし、料亭のような環境で働きませんか？学歴不問、あなたのホスピタリティ精神を朝野家で発揮してください。※2024年08月08日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県美方郡新温泉町湯1269
給与: 月給／192,000円～200,000円

ベーカリー＆パティスリーマネージャー候補【ホテルアゴーラ大阪守口】

求人情報：ホテルアゴーラ大阪守口の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

至福の一口から始まる、おもてなしの物語を紡ぐパティシエの旅

■ホテル内の洗練された空間で働く喜び ■パン・スイーツで笑顔を届けるやりがい ■あなたのマネジメント経験を活かせる職場 ■接客スキルと創造性を発揮できる環境ーー【上質なおもてなしの一翼を担う、あなたの才能が輝く場所】ホテルアゴーラ大阪守口のベーカリー＆パティスリーは、宿泊のお客様だけでなく地元の方々にも愛される特別な空間です。♪ここでは香り高いパンやスイーツを通じて、お客様に特別なひとときをお届けします。あなたの接客経験とマネジメントスキルを活かし、温かみのあるおもてなしの心で、訪れる方々の記憶に残る体験を創り出しませんか？★チームを率いながら、お客様の笑顔のために一緒に成長していける環境があります。ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】マネージャー候補として、オペレーション全般からシフト管理、商品開発まで幅広く携わっていただきます。◎飲食店での店長経験やホテルレストランでのマネジメント経験を持つ方、接客が好きな方にとって、スキルアップの絶好の機会です。バリスタ資格や語学力があれば、さらに活躍の場が広がります。★チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性や強みを活かせる職場環境で、ホスピタリティのプロフェッショナルとして成長できるステージがここにあります。 ※2025年07月23日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 大阪府守口市河原町10-5
給与: 月給／240,000円～360,000円

調理スタッフ

求人情報：日光中禅寺湖温泉ホテル花庵の和食/正社員求人

これまでの経験を活かし、お客様に喜ばれる一皿を作りませんか？経験者優遇

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動をプロデュース！調理の腕を発揮して活躍できる環境をご用意しました。当ホテルの魅力を知っていただく為、あなたの経験を活かしませんか。日光中禅寺湖温泉ホテル花庵は、栃木県日光市の中禅寺湖入り口に位置しています。客室は全22室、和洋モダンな館内にはライブラリーやショップなどが備わっています。周辺には歴史・文化的遺産が点在しており、多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年4月21日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 栃木県日光市中宮祠2480
給与: 月給／174,000円～

料理長・料理長候補

求人情報：ホテルフクラシア大阪ベイの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

一皿に想いを込め、感動を創造する料理の指揮者として海辺の舞台へ

■あなたの洋食スキルを活かせる舞台★ ■創意工夫で料理の幅を広げられる♪ ■ベイエリアの魅力あるホテルで活躍◎ ■スキルに応じたキャリアアップ可能★ ーー【ベイエリアで輝く、あなたの料理センス】 ★大阪ベイエリアに位置する「ホテルフクラシア大阪ベイ」で、お客様の記憶に残る洋食の数々を創り出しませんか？仕込みから盛り付けまで、あなたの経験を存分に活かせる環境です♪ 様々なジャンルの洋食を手がけるため、料理の幅を広げるチャンスがたくさん！◎ お客様の笑顔のために、あなたの「おもてなしの心」を込めた一皿を提供しましょう。海を望むロケーションで、新しい料理の可能性を追求できます★ ーー【あなたの成長を応援する職場環境】料理人としてのスキルアップはもちろん、メニュー作成や原価管理、スタッフ指導など、料理長として必要なマネジメント能力も身につけられます◎ 8時～22時の間でシフト制のため、プライベートとの両立も可能♪ 時間外手当や休日勤務手当など各種手当も充実しており、やりがいと待遇を両立できる環境です★ マイカー通勤OKで通勤も便利！あなたの「おもてなしの心」と「技術」を活かして、ホテルフクラシア大阪ベイで新たなキャリアをスタートさせませんか？ ※2025年06月26日時点の情報です

業態: その他ホテル
勤務地: 大阪府住之江区南港北1-7-50
給与: 月給／280,000円～350,000円

調理スタッフ（調理長候補）

求人情報：アタミシーズンホテルの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しい環境で、おもてなしの心を活かしませんか？個室寮完備で、あなたの新生活を応援します。

■月5,000円からの個室寮完備で新生活をサポート ■半年で調理長を目指せる明確なキャリアパス ■経験を活かし月給355,130円も可能な高待遇 ■年間休日114日、プライベートも充実の環境ーー【熱海で輝くおもてなしの舞台】熱海駅からほど近い当ホテルは、訪れるお客様に心温まるひとときを提供するおもてなしの舞台です。新鮮な海の幸を活かしたバイキング料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。調理長候補として、お客様の笑顔を創造する料理の提供と、厨房全体のマネジメントをお任せします。あなたの経験と情熱で、熱海の食文化をさらに豊かにしてください。ーー【成長を実感できるキャリアと働きやすさ】入社後6ヶ月で調理長への昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。日々の調理業務はもちろん、シフト作成、原価・在庫管理、スタッフ育成、メニュー開発など、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。月9～10日の公休と年間休日114日で、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。個室寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 ※2025年11月17日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 静岡県熱海市咲見町6−1
給与: 月給／290,000円～

調理

求人情報：レクトーレ葉山湘南国際村の調理部門その他/正社員求人

月給27万円以上！借り上げ社宅もあり。研修特化型施設でのお仕事です

月給27万円以上の好待遇に、昇給と年2回の賞与もあり！頑張りに対してしっかり還元する職場です。あなたには資格を活かせる調理のお仕事をお任せします。年間休日は120日以上とたっぷり！安定した休みを確保できるため、自分の時間も大切にできます。借り上げ社宅もあるため、これから新生活のスタートをお考えの方も安心。レクトーレ葉山湘南国際村は、国際交流拠点として開村した湘南国際村にある研修特化型施設です。※この求人は2024年6月10日時点の情報です

業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町上山口1560-38
給与: 月給／270,000円～330,000円

宴会西洋調理　主任

求人情報：ホテルメトロポリタンエドモントのリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

低額から利用できる単身寮があります！駅チカで通勤にも便利な環境です

単身寮あり！月額20,000円～利用可能です。昇給あり・賞与は年2回！頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、宴会西洋調理の主任をお任せします。調理の就業経験をお持ちの方歓迎、未経験の方も研修制度がありますので安心して実務に入れる環境です。全666客室を備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様の拠点となるホテルです。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

業態: その他ホテルシティホテル
勤務地: 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与: 月給／189,300円～422,000円

パティシエ料理長

求人情報：扉温泉明神館の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

製菓厨房で腕を振るい、長い歴史の中で作られた味を次世代へ繋ぎませんか

標高1050mの渓谷沿いに位置する「扉温泉　明神館」。プライベート空間を保ちながらも、訪れる方が親しい家族だと感じられるような繋がりを大切にしています。そんな当館で、パティシエ料理長として腕を振るい、ここでしか巡りあえない味わいでお客様に至福のひと時を提供しませんか。月給は30万円からをご用意。80年以上の長い歴史の中で愛されてきた味を、皆さんの経験とアイデアで引き継いでください。※2023年8月24日時点の情報です。

業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市入山辺8967
給与: 月給／300,000円～

レストランサービス　キャプテンクラス

求人情報：ホテル西長門リゾートのリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

心地よいサービスを極める、キャプテンクラスの舞台へ

株式会社鴨川グランドホテルが運営する西長門リゾートで、あなたの経験を活かしませんか？レストランサービスのキャプテンクラスとして、食事や飲み物の提供、宴会場での接客をお任せします。月給232,400円〜262,400円。プロフェッショナルな環境で、あなたのスキルをさらに磨くチャンスです。正社員として、心温まるサービスを提供し、お客様の特別なひとときを演出しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 山口県下関市豊北町神田2045
給与: 月給／232,400円～262,400円

プライベートシェフ

求人情報： H2Group株式会社の調理部門その他/正社員求人

ニセコの地で、お客様の心に残る特別な食体験を。あなたの感性が輝くプライベートシェフの募集です。

■ニセコの地で、特別な食の感動を創造する ■お客様一人ひとりに寄り添う、専属シェフの醍醐味 ■月給250,000円、賞与ありで安定した収入 ■年間休日120日、完全週休2日制で充実の私生活ーー【ニセコの地で、お客様の心に残る美食体験を】ニセコは世界中から訪れるお客様を魅了する、特別なリゾート地です。私たちは、この美しい地で、お客様の滞在を一層輝かせるプライベートシェフを募集しています。お客様の好みや要望に合わせたオーダーメイドの料理を提供し、忘れられない感動と喜びをお届けする、やりがいのあるお仕事です。あなたの卓越した技術と温かいおもてなしの心で、最高の食体験を創造してください。ーー【安定した環境で、あなたの才能を最大限に活かす】当社はニセコにおけるラグジュアリーホスピタリティの最前線を走り、お客様に最高のサービスを提供しています。年間休日120日、完全週休2日制でプライベートも充実させながら、仕事に集中できる環境です。月給250,000円に加え、賞与も支給され、あなたの努力と貢献を正当に評価します。社会保険も完備しており、安心して長く働ける職場です。 ※2025年10月02日時点の情報です

業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1-3-6-24
給与: 月給／250,000円～

洋食調理スタッフ【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

求人情報：シーサイドホテル舞子ビラ神戸のフレンチ（洋食）/正社員求人

ホテルで輝く洋食調理のプロとして、新たなキャリアを築きませんか。

■未経験から一流の洋食調理スキルを習得できます ■月給200,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■週休2日制でプライベートも充実、残業は月平均20時間 ■舞子駅から徒歩7分、海を望むホテルで働く喜びーー【海を望む絶景と心温まるおもてなしの舞台】神戸の海を一望できるシーサイドホテル舞子ビラ神戸は、訪れるお客様に忘れられない感動と安らぎを提供しています。洋食調理スタッフとして、新鮮な食材を活かした美しい料理を通じて、お客様の特別なひとときを彩るお仕事です。おもてなしの心を大切にし、一皿一皿に真心を込めることで、お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、何よりのやりがいとなるでしょう。最高のロケーションで、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。ーー【未経験からプロへ成長できる充実のサポート体制】当ホテルでは、未経験の方や第二新卒の方も大歓迎です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。仕込みから洋食調理、食材の管理まで、幅広い業務を通じて着実にスキルアップできる環境です。週休2日制でプライベートも大切にしながら、食事手当や従業員食堂など、働くスタッフへの配慮も充実。安定した環境で、あなたのキャリアを築き、お客様に感動を届けるプロの調理師を目指しませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与: 月給／200,000円～300,000円

調理人

求人情報：鷲ヶ岳高原ホテルレインボーの調理部門その他/正社員求人

住み込み可能！料理を通してお客様の滞在に彩りを加えませんか？

資格を活かせます！調理師免許をお持ちの方、歓迎です。あなたには調理業務をお任せします。これから新生活をお考えの方は住み込みも可能です。費用の負担を少なく勤務を始められます。スキー場を隣接する「鷲ヶ岳高原ホテルレインボー」。レストランでは、地産地消をテーマに四季折々の食材を使った料理を提供しています。大広間は260名まで収容可能で立食にも対応。レジャーを始めとした多くのお客様が訪れるホテルです。※この求人は2023年10月2日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 岐阜県郡上市高鷲町大鷲3250
給与: 月給／200,000円～250,000円

調理スタッフ

求人情報：キャッスル真名井の調理部門その他/正社員求人

昇給・賞与あり！月給27万円からスタート、資格取得費補助も充実！

月給27万円からスタート！昇給あり、年2回の賞与で頑張りを評価します。あなたには調理スタッフをお任せ。利酒師資格取得費補助があるので、利き酒師を目指す方も大歓迎！経験ジャンルは問いません。牡蠣と絶景を提供する「キャッスル真名井」で、新鮮な魚介類を使った料理をお客様にふるまいましょう。※この求人は2023年6月16日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 石川県鳳珠郡穴水町川島井の61-1
給与: 月給／270,000円～400,000円

パティシエ / 正社員

求人情報：ロテル・デュ・ラクのパティシエ/正社員求人

月給最大30万円！経験者歓迎！ホテル内にあるレストランのパティシエ

ディナーのデザートを作ってお客様を癒しの時間へおもてなししませんか。パティシエの経験がある方歓迎！全面ガラスの開放的なレストランでのパティシエをお任せします。月給最大30万円！賞与は年2回あるので、頑張りはきちんと評価してもらえます。やる気のある方は歓迎！「ロテル・デュ・ラク」は全15室の静かなホテルです。琵琶湖のほとりから敷地は始まるので、自然を感じながらプライベートな時間を過ごせます。※この求人は2021年1月12日の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／180,000円～300,000円

宴会和食調理　係長

求人情報：ホテルメトロポリタンエドモントのリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

昇給・賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します

昇給あり・賞与は年2回支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには宴会和食調理の係長をお任せします。年間休日は110日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。会議やパーティーに対応する宴会場を備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、最寄り駅から徒歩約2分の好立地でビジネスの拠点としても多くのお客様が利用するホテルです。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

業態: その他ホテルシティホテル
勤務地: 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与: 月給／189,300円～250,000円

和食調理

求人情報：百年古民家　季の音の和食/正社員求人

寮を完備しているので、新生活も安心です！昇給・賞与あり

あなたには、和食の調理スタッフをお任せ。世界中のお客様に楽しんでもらえるような、ワンランク上の和食を提供しませんか？寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えています。昇給と賞与の支給もあるので、頑張りはしっかり評価しお給与に還元いたします。百年古民家オーヴェルジュ季の音は、オーヴェルジュスタイルの日本料理旅館。お客様一人ひとりに至福の空間を提供しています。※この求人は2024年3月21日時点の情報です

業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県館山市山本695-1
給与: 月給／300,000円～

料理スタッフ

求人情報： ETSU Hakone Japan の調理部門その他/正社員求人

寮完備！UIターンの方など、新生活を始める方も安心です

働く魅力がいっぱいのホテルで、あなたの理想や夢を実現しませんか？料理スタッフをお任せします。寮があるので、地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方など、これから新生活を始める方にもピッタリです。新規開業予定のラグジュアリーホテル「ETSU Hakone Japan」。全室露天風呂付きの客室を備えるほか、レストランやバーラウンジなどを備え、お客様が贅沢で非日常を味わえる空間を整えています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285−17
給与: 月給／250,000円～350,000円

スーシェフ

求人情報：日光西町倶楽部あらとうとの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

月給30万円～・寮完備！全9室スイートルームのホテルです

月給が30万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。月15,000円で利用できる単身用の寮をご用意しました。これから新生活を始める方も安心してお仕事を始められますよ。1日9組限定のお客様に地元日光の旬の食材を使用した料理を提供しているホテルにて、スーシェフをお任せします。料理長やスタッフとともに調理に丁寧に向き合あいながら、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？※この求人は2022年12月2日時点の情報です

業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 栃木県日光市安川町10-9
給与: 月給／303,030円～360,000円

和食調理

求人情報： NASPAニューオータニの和食/正社員求人

和食の真髄を極める—NASPAニューオータニで新たな挑戦

HRTニューオータニ株式会社が運営するNASPAニューオータニで、和食調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？月給181,500円～260,000円、正社員として安定したキャリアを築けます。レストランや宴会での調理、食材の下準備、盛付けなど、調理業務全般を担当。あなたの技術と情熱で、お客様に感動を提供し、和食の魅力を広めましょう。心温まる職場で、あなたのスキルをさらに磨いてください。 ※2025年04月17日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2117-9
給与: 月給／181,500円～260,000円

調理師（板前）

求人情報：翠紅苑の和食/正社員求人

社員寮あり！調理師免許があれば未経験でも勤務をスタートできます

調理師免許をお持ちの方、歓迎します！旅館での実務経験がある方は、これまでのキャリアを活かして働ける環境です。引越しをお考えの方には単身寮を完備しました。昼夜2食付き、水道・光熱費込み月額16,000円で利用可能なため、費用負担を少なく勤務が始められます。大浴場と露天風呂で入れる温泉が自慢の「翠紅苑」は、全39客室の宿。4つの異なる雰囲気の食事処で、旬の素材をふんだんに使用した料理を提供しています。※この求人は2023年11月7日時点の情報です

業態: その他旅館
勤務地: 静岡県榛原郡川根本町千頭279
給与: 月給／231,200円～425,800円

洋食・朝食調理

求人情報：ジャスマックプラザホテルのフレンチ（洋食）/正社員求人

洋食・朝食調理の仕事で、お客様の笑顔を食で彩る喜びを分かち合いませんか？

■札幌の中心で、ホテルのおもてなしを食で支える ■月給201,500円から、安定した収入で働く ■シフト制勤務で、プライベートも大切に ■洋食・朝食調理の経験を活かし、腕を磨くーー【お客様の朝を彩る、おもてなしの食を提供】ホテル内の洋食・朝食調理スタッフとして、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。一日の始まりを彩る朝食や、特別な時間を演出する洋食を通じて、お客様の記憶に残る滞在をサポートするやりがいを感じられます。新鮮な食材を活かし、心を込めて作り上げる一皿一皿が、お客様の笑顔へと繋がります。札幌の地で、食を通じたおもてなしのプロを目指しましょう。ーー【働きやすさと成長を支える環境】当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。月給201,500円からの安定した給与に加え、社会保険も完備しており、将来を見据えて働けます。勤務時間はシフト制で、実働8時間。週1〜2日程度の休日もしっかり確保できるため、プライベートの時間も大切にしながら、仕事に集中できるでしょう。調理スキルをさらに高めたい方、ホテル業界でキャリアを築きたい方に最適な職場です。 ※2025年10月09日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南7条西3-425
給与: 月給／201,500円～350,000円

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東京の中心で日本料理の腕を磨き、おもてなしの心を形にする。

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全国／調理（調理師）／正社員のホテル旅館の求人・施設・転職情報（17ページ目）

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