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  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理

求人情報: エクシブ琵琶湖 のフレンチ(洋食)/正社員求人

新しい場所で心機一転、おもてなしの料理を。寮・社宅制度で安心して新生活を始められます。

■月給260,000円以上!昇給・賞与で頑張りを評価 ■年間休日125日!プライベートも充実できる環境 ■住宅手当や寮社宅制度で新生活を応援します ■充実の福利厚生で長く安心して働ける職場です ーー【琵琶湖の畔で心温まるおもてなしを】 琵琶湖の雄大な自然に抱かれた当施設で、お客様の心に残る洋食調理をお任せします。旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めてお客様へ感動をお届けするお仕事です。訪れるすべての方に最高のひとときを提供するため、チーム一丸となっておもてなしの心を大切にしています。あなたの培ってきた技術と情熱を、この美しい場所で存分に発揮してください。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として、月給267,900円からの安定した給与に加え、年2回の賞与と年1回の昇給であなたの努力をしっかりと評価します。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用、カフェテリアプランなど、日々の生活を豊かにする福利厚生が充実。育児休業や短時間勤務制度もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、安心して長くキャリアを築ける環境が整っています。 ※2025年12月19日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
滋賀県米原市磯1477-2
給与
月給/267,900円~297,900円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長

求人情報: 小谷流の里 ドギーズ・アイランド の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

年俸500万円~支給!これまでのスキルを活かして活躍できる環境です

年俸は5,000,000円から支給の好待遇!長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには料理長をお任せ。当ホテルには、地元で穫れた新鮮野菜をふんだんに使った地産地消の自然派レストランや、自然あふれる森の中にあるベーカリー&カフェなど、愛犬とともにゆったりした時間を過ごせる空間を提供しています。料理人としてトップに立ち、活躍したい方お待ちしています。※この求人は2023年7月19日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県八街市小谷流624
給与
年俸/5,000,000円~6,000,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
鉄板焼き スー・シェフ

求人情報: ザ・リッツ・カールトン沖縄 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

お客様との対話を大切に、五感で味わう感動を創造。沖縄で新たなキャリアを築きませんか。

■お客様の目の前で繰り広げる美食の舞台 ■月給250,000円以上、昇給・賞与で頑張りを評価 ■年間休日115日、プライベートも充実できる ■一流の環境でスキルアップ、キャリア形成を支援 ーー【お客様との絆を深める美食の舞台】 沖縄の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様の目の前で繰り広げられる鉄板焼きの舞台を共に創りませんか。 お客様との温かい会話を楽しみながら、厳選された食材を最高の技術で調理し、五感に響く感動体験を提供します。 お客様の笑顔と「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるおもてなしの心を大切にしています。 あなたの技術と情熱で、忘れられないひとときを演出してください。 ーー【一流の環境で磨く、あなたのキャリア】 経験豊富な方を優遇し、一流ホテルならではの洗練されたビジネスマナーや調理技術をさらに高めることができる環境です。 キャリアアップを目指す方には、成長を後押しする研修制度や評価体制が整っており、あなたの努力が正当に評価されます。 年間休日115日とプライベートも充実させながら、安定した環境で長く活躍できる職場です。 私たちと共に、お客様に最高の感動をお届けしましょう。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県名護市喜瀬1343-1
給与
月給/250,000円~300,000円
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  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
副料理長(スーシェフ)

求人情報: メルキュールホテル横須賀 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

培った技術で、お客様の心に残る一皿を。おもてなしの舞台で輝く、あなたの挑戦を応援します。

■月給289,400円から、安定した収入で安心。 ■駅徒歩1分の好立地、通勤も快適です。 ■副料理長として、メニュー開発に挑戦できます。 ■ホテル優待カードなど、嬉しい特典も充実。 ーー【お客様の記憶に残る、おもてなしの料理を】 お客様の大切なひとときを彩る、心温まる料理を提供しませんか。 当施設では、訪れるすべてのお客様に最高の感動と満足をお届けするため、料理一つひとつに真心を込めています。 旬の食材を活かし、見た目にも美しい一皿を創造する喜びを分かち合い、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある環境です。 あなたの培った技術と情熱で、忘れられない食体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【経験を活かし、次世代を担うリーダーへ】 副料理長として、調理業務全般に加え、メニュー作成やコスト・労務管理といった幅広い業務に携わっていただきます。 これまでの洋食調理経験を存分に発揮し、チームを牽引するリーダーシップを発揮してください。 昇給・賞与制度も整っており、あなたの頑張りを正当に評価します。 将来の料理長を目指せるキャリアパスも開かれており、着実にスキルアップできる環境で、あなたの夢を実現しませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横須賀市本町3-27
給与
月給/289,400円~309,400円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
「フレンチキッチン」シェフ・ド・パルティエ(部門シェフ)

求人情報: グランドハイアット東京 のフレンチ(洋食)/正社員求人

世界を舞台に活躍できる環境で、あなたの料理への情熱を形にしませんか。充実の宿泊優待で、心豊かな毎日を。

■世界中のハイアットホテルに無料宿泊 ■月給253,000円から、賞与年2回 ■年間休日115日、プライベートも充実 ■フレンチの腕を磨き、キャリアを築く ーー【洗練された空間で紡ぐ、おもてなしの料理】 お客様の心に残る感動を、一皿一皿に込めてお届けするお仕事です。 フレンチの伝統と革新が融合したオールデーダイニングで、ブッフェ料理を含む幅広い調理業務に携わっていただきます。旬の食材を活かし、五感で味わう喜びを追求する。そんな料理への情熱を、最高の舞台で表現しませんか。 お客様の笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【世界を視野に、成長できるキャリアパス】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を大切にしています。 充実した福利厚生に加え、海外のグループホテルでの無料宿泊や国内ホテルの優待利用など、日々の疲れを癒し、新たなインスピレーションを得られる機会も豊富です。経験豊富な仲間と共に、お互いを高め合いながら、料理人としてのスキルを磨き、将来のキャリアを築いていくことができます。 あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
東京都港区六本木6-10-3
給与
月給/253,000円~347,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: マースガーデンホテル博多 の和食/正社員求人

お客様を笑顔にする和食の技を磨く。温かいおもてなしの心で、あなたの成長を支える職場です。

■博多駅筑紫口より徒歩1分、通勤便利な好立地 ■月給194,800円から、賞与年2回と期末賞与で評価 ■まかない制度や産休育休実績あり、安心して長く働ける ■お客様に寄り添う和食調理、未経験からプロを目指せる ーー【お客様の心に残る、繊細な和食のおもてなし】 博多の地で、お客様に心温まるひとときを提供する和食調理のお仕事です。旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて調理します。 お客様一人ひとりのアレルギーや苦手な食材にもきめ細やかに対応し、最高の食体験を創造。日本の伝統的な食文化を大切にしながら、現代のニーズに合わせた新しい感性も取り入れ、お客様の記憶に残るお料理を提供しています。あなたの技術と情熱で、感動を届けてください。 ーー【成長を支える環境で、あなたのキャリアを築く】 当ホテルでは、和食調理のプロフェッショナルを目指す方を全力でサポートします。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、未経験の方でも安心して技術を習得できる環境です。 調理師免許をお持ちの方や和食経験者はもちろん、キャリアアップを目指したい方も大歓迎。まかない制度や産休・育休実績など、長く安心して働ける福利厚生も充実しており、仕事とプライベートの調和も大切にできます。あなたの向上心を応援し、共に成長できる職場です。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
ビジネスホテル観光地ホテル
勤務地
福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-10
給与
月給/194,800円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
レストランの調理シニアスタッフ

求人情報: ロイヤルホテル 山中温泉河鹿荘(旧:河鹿荘ロイヤルホテル) の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

培った技術を活かし、おもてなしの心で輝く。新しい住まいも安心、あなたの経験が活きる場所で、心豊かな毎日を始めませんか。

■経験を活かし、調理の現場を牽引するシニアスタッフとして活躍 ■月給260,000円から、あなたの技術と経験を正当に評価 ■遠方からのご応募も安心、寮・住居のご相談に応じます ■車通勤可能で駐車場完備、通勤のストレスなく働けます ーー【お客様の心に残るお料理を、あなたの手で】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるお料理を提供することを大切にしています。 調理のシニアスタッフとして、培ってこられた豊富な経験と技術を存分に発揮し、お客様の記憶に残る一皿を創り出してください。後進の育成や衛生管理、味の安定化など、厨房の中心となって活躍いただける方を心よりお待ちしております。 おもてなしの心を込めたお料理で、お客様に最高のひとときをお届けしましょう。 ーー【安心して長く働ける環境と、キャリアアップの道】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や福利厚生倶楽部への加入など、充実した待遇をご用意。遠方からのご応募の方には寮・住居のご相談にも応じますので、新しい生活もスムーズにスタートできます。 あなたの経験と情熱を活かし、お客様の笑顔を創り出すやりがいのある仕事に挑戦しませんか。
業態
リゾートホテル
勤務地
石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100
給与
月給/260,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食料理長候補「あたら夜 西伊豆」

求人情報: あたら夜 西伊豆 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しい場所で和食の腕を磨きませんか?安心の住まいサポートで、伊豆での新生活を応援します。

■伊豆での新生活を支える充実の住まいサポート ■月給25万円からスタート、年2回の昇給・賞与 ■和食料理長候補として腕を振るい、新たな味を創造 ■おもてなしの心で働く仲間と、充実の福利厚生 ーー【伊豆の豊かな恵みを活かす和食の舞台】 伊豆の美しい自然に囲まれた地で、和食料理長候補としてお客様に感動をお届けしませんか。月替わりの和会席や心温まる和食ビュッフェを通じて、地域の旬の食材を最大限に活かしたお料理を提供します。 お客様の笑顔を一番に考え、一品一品に真心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。あなたの培ってきた技術と創造力で、忘れられない食体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実したサポート体制を整えています。住宅手当や転居手当、社宅・寮の提供で、伊豆での新生活を力強く後押し。 また、和食料理人としての実務経験を活かし、メニュー開発や仕入れなど幅広い業務に挑戦できるため、料理人としてのキャリアをさらに高めることができます。共に成長し、お客様に最高の感動を届ける仲間をお待ちしております。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県伊豆市土肥324
給与
月給/250,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理師見習い

求人情報: 清風苑 の調理部門その他/正社員求人

お休み多めの、年間休日106日!家庭との両立を目指す方にオススメです

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意!冷暖房を完備しています。あなたには当ホテルの調理師見習いをお任せ。お客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか?未経験の方も歓迎です。豊栄新潟東港I.Cより車で約20分の場所にある「清風苑」。館内には、エステサロンや売店、カラオケルームやクラブなどを完備しています。源氏物語五十四帖の巻名と組香をモチーフにした、7つの多様な客室が自慢です。※この求人は2023年7月25日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
新潟県新発田市月岡温泉278-2
給与
月給/177,000円~
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
キッチン(パティシエ)

求人情報: AUBERGE de SENVIE のパティシエ/正社員求人

奈良の地で、地元素材を活かした極上スイーツを創り出す。

奈良県の美しい里山に佇むAUBERGE de SENVIEで、あなたのパティシエスキルを活かしませんか?地元の新鮮な野菜を使い、フランス料理の技法を駆使した特別なデザートを提供。仕込みから盛り付け、キッチン管理まで幅広い業務を担当し、あなたの創造力を存分に発揮できます。アルバイト経験でも応募可能。月給222,000円からスタートし、正社員として安定したキャリアを築きましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
奈良県桜井市高家2217
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
鉄板焼き

求人情報: エクシブ蓼科 の鉄板焼き/正社員求人

新しい環境で心機一転、おもてなしの技を磨きませんか。安心の住まいサポートで、あなたの挑戦を応援します。

■安心の寮・社宅制度で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップ ーー【上質な空間で、お客様に感動を届けるおもてなし】 長野県蓼科高原に佇む会員制ホテルで、鉄板焼きの調理業務をお任せします。 お客様の目の前で繰り広げられる繊細な技と、厳選された食材が織りなす至福のひとときを演出してください。お客様一人ひとりの特別な記念日や大切な時間を彩る、心温まるおもてなしを共に創り上げていきましょう。 あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出となります。 ーー【充実の福利厚生と明確なキャリアパスで成長を支援】 当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用など、充実した福利厚生をご用意しています。 これまでの調理経験を存分に発揮し、さらに上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。研修制度や資格取得支援も充実しており、あなたの成長を会社全体でサポート。 おもてなしのプロとして、共に高みを目指しませんか。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県茅野市蓼科高原北山4035
給与
月給/267,900円~297,900円
  • 調理(調理師)
  • 和食
板前

求人情報: よし乃亭 の和食/正社員求人

単身用の寮完備!料理を通してお客様を笑顔にしませんか?

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。UIJターン歓迎!地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事したい方にもピッタリです。あなたには、板前をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか?よし乃亭では、山や里の信州食材をふんだんに使った和会席料理をご提供。四季折々の味を楽しんでいただいております。※この求人は2023年10月24日時点の情報です
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
長野県飯田市下久堅知久平1815
給与
月給/200,000円~300,000円
関東×宿泊部門の求人特集
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
調理スタッフ(イタリアン)

求人情報: ホテルインターコンチネンタル東京ベイ のイタリアン(洋食)/正社員求人

本場の味を創る、あなたの技と情熱が東京湾の絶景とともに輝く調理の舞台

■世界的ブランドホテルでの調理経験 ■自家製生パスタが自慢のイタリアン ■東京湾を一望する絶景レストラン ■交通アクセス抜群の好立地で通勤楽々! ーー【東京湾を望む一流ホテルで、イタリア料理の腕を磨きませんか】 東京湾に面した「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」のイタリアンダイニング「ジリオン」で、あなたの調理スキルを活かしませんか?ニューヨークスタイルのヘルシーイタリアンをコンセプトに、自家製生パスタをはじめとした本格的なイタリア料理をご提供しています。 目の前に広がる東京湾の絶景と共に、お客様に特別なひとときをお届けする、おもてなしの心あふれるレストランです!国内外のゲストに喜んでいただける料理を一緒に創り上げていきましょう! ーー【一流シェフから学べる環境で、調理のプロフェッショナルへ】 世界的に名高いインターコンチネンタルブランドのホテルで、プロフェッショナルな技術と知識を身につけるチャンスです! 経験豊富なシェフから直接指導を受けながら、調理技術はもちろん、食材の知識や盛り付けのセンスまで幅広く学べます。シフト制で働きやすい環境を整えており、ワークライフバランスも大切にしています! ゆりかもめ竹芝駅直結、JR浜松町駅から徒歩8分という好立地も魅力!あなたのキャリアアップを全力でサポートする環境が整っています。一緒に素敵なおもてなしを提供しましょう! ※2025年08月08日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
東京都港区海岸1-16-2
給与
月給/250,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 中華
調理スタッフ(中華)

求人情報: ホテルヒューイット甲子園 の中華/正社員求人

伝統の味を奏でる料理人へ!時間に余裕を持って腕を磨ける中華の世界

■阪神甲子園駅徒歩2分の好立地 ■幅広い料理ジャンルで技術が磨ける ■育児休暇取得・復職実績あり ■調理経験があれば業態問わず歓迎! ーー【おもてなしの心が輝く、甲子園の名門ホテル】 阪神甲子園駅から徒歩2分、野球の聖地に佇む「ホテルヒューイット甲子園」。日本料理、鉄板焼、中華料理の「七園」や、バラエティ豊かな「ポモドーロ」のビュッフェなど、多彩な食の世界でお客様をおもてなししています。 居酒屋やファミレスなど、どんな調理経験をお持ちの方も、その経験を活かしながら、ホテルならではの上質な料理の世界へステップアップできる環境です!お客様の特別な時間を彩るお手伝いをしませんか? ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 調理の腕を磨きたい方にとって、複数の料理ジャンルに触れられる環境は大きな魅力です! 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の料理ジャンルにも挑戦できます。また、産休・育休の取得実績も豊富で、男女問わず長く活躍できる職場です! 社員食堂や食事補助もあり、プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、調理のプロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。あなたの情熱と技術で、甲子園の食の魅力を一緒に創り上げていきましょう! ※2025年07月25日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30
給与
月給/184,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 小諸グランドキャッスルホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

お客様の笑顔を創るお料理で、あなたの経験を活かしませんか。温かいおもてなしの心で、新たなキャリアを築きましょう。

■調理長候補として早期キャリアアップを目指せます ■月9~10日休みでプライベートも充実 ■マイカー通勤可能、駐車場も無料で利用できます ■社会保険完備、賄いなど充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るお料理を届けるお仕事】 当施設では、お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、バイキング形式で様々なお料理を提供しています。調理スタッフとして、厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 日々の調理業務はもちろん、シフト作成や原価・仕入・在庫管理、そして大切なスタッフの育成や新しいメニューの開発にも携わっていただきます。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。 ーー【成長を応援する環境と充実の待遇】 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる、明確なキャリアパスをご用意しています。経験豊富な方はもちろん、さらなるスキルアップを目指したい方にも最適な環境です。 給与は月給290,000円からスタートし、頑張りはしっかりと評価します。年間休日114日、月9~10日の公休でプライベートも大切にできます。社会保険完備、マイカー通勤可能で駐車場も無料、美味しい賄いも魅力です。 安定した環境で、おもてなしの心を込めたお料理を追求しませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
長野県小諸市古城1-1-5
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
バンケットキッチンスタッフ

求人情報: HOTEL AO KAMAKURA の宴会調理/正社員求人

お客様の特別な一日を彩る婚礼料理を。心温まるおもてなしの舞台で、あなたの腕を磨きませんか。

■月給250,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日112日以上、充実の休暇制度 ■お客様の特別な日を彩る、婚礼料理の舞台 ■平日は仕込み中心、じっくりと技術を磨く ーー【お客様の心に残る、感動のおもてなしを創造】 HOTEL AO KAMAKURAでは、お客様にとって一生に一度の特別な日を彩る婚礼料理を提供しています。一つ一つの料理に真心を込め、厳選した食材を繊細な技術で仕上げることで、忘れられない感動体験を創造しています。 お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、私たちにとって何よりの喜びです。チーム一丸となって、おもてなしの心を大切にし、お客様の記憶に残る一日を演出するやりがいを共に感じませんか。 ーー【安定した環境で、料理人としての成長を実感】 当施設では、平日は婚礼コース料理の仕込みや新メニューの試作に集中できるため、落ち着いた環境でじっくりと料理の技術を磨くことができます。経験豊富な先輩スタッフと共に、食材の選定から調理、盛り付けまで、幅広いスキルを習得し、料理人として着実に成長できるでしょう。 月給250,000円からの安定した給与に加え、年間休日112日以上、育児休暇取得実績もあり、安心して長くキャリアを築ける環境です。あなたの情熱と技術を、ここで存分に発揮してください。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県鎌倉市腰越3-1-7
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(一般)

求人情報: ホテル大野屋 の調理部門その他/正社員求人

心温まるおもてなしを料理で表現。寮完備で、あなたの新しいキャリアを応援します。

■個室寮完備で新生活をサポート。入社3ヶ月間は寮費無料です。 ■調理経験ジャンル不問。OJTで丁寧に指導し、成長を応援します。 ■月給274,000円。昇給年1回で頑張りを評価します。 ■充実の福利厚生と手当。長く安心して働ける環境です。 ーー【お客様の笑顔を彩る、おもてなしの料理を】 熱海に位置する当ホテルでは、お客様に心温まるひとときを提供するため、バイキング形式の調理に力を入れています。 新鮮な食材を活かし、季節感あふれる料理で、お客様の旅の思い出を彩るお仕事です。 経験ジャンルは問いません。 お客様の「美味しい」という笑顔を直接感じられるやりがいと、おもてなしの心を料理で表現する喜びを、私たちと一緒に分かち合いませんか。 ーー【安心して成長できる環境と、未来へのキャリアパス】 未経験の方も経験豊富な方も、安心して働ける環境がここにあります。 入社後はOJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に指導。 食材の仕入れや在庫管理など、調理以外のスキルも習得でき、着実にキャリアアップを目指せます。 社会保険完備はもちろん、通勤手当や役職手当、従業員割引など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 長く腰を据えて活躍できる環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県熱海市和田浜南町3-9
給与
月給/255,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
調理職 ペストリー製菓

求人情報: 名古屋観光ホテル のパティシエ/正社員求人

新生活スタートも安心の寮・社宅制度あり!駅チカで通勤便利

お菓子作りの腕を活かして、お客様を笑顔にしませんか?あなたには、調理職 ペストリー製菓をお任せします。寮・社宅制度があり、費用の心配なく安心して新生活を始められます。最寄駅から徒歩2分のアクセス良好な立地にある「名古屋観光ホテル」。施設内には、日本料理からブッフェダイニングを愉しめるレストラン、バーなどを備えており、お客様の多様な目的・シーンに合わせて利用できるように環境を整えています。※この求人は2024年2月14日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与
月給/200,000円~420,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(和食)

求人情報: ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾート の和食/正社員求人

南国の恵みを和の技で奏でる、おもてなしの料理人になる

■一流料理人から直接学べる環境♪ ■沖縄リゾートで和食の技を極める★ ■アパートタイプの寮完備で安心◎ ■充実の福利厚生でワークライフバランス ーー【南国リゾートで"おもてなし"の心を料理に込めて】 青い海に囲まれた沖縄の地で、ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾートの和食調理スタッフとして、お客様の記憶に残る「美味しい」を創り出しませんか?♪当ホテルでは、四季折々の食材を活かした本格和食を提供。南国リゾートならではの素材と伝統的な和の技法が融合した料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。★調理師資格をお持ちの方はもちろん、資格がなくても和食への情熱をお持ちの方なら大歓迎です! ーー【一流の技を身につける成長環境で、あなたの料理人としての未来を描く】 当ホテルには、豊富な経験と確かな技術を持つ一流の料理人が多数在籍。◎ その匠の技を間近で見て、直接指導を受けられる環境があなたを待っています。シフト制(【早番】5:00~14:00 【遅番】14:00~23:00)で働きやすく、アパートタイプの寮も完備しているため、遠方からの応募も安心です。★ 育児・出産・介護休暇などのライフステージに合わせた制度も充実。沖縄の豊かな自然に囲まれた環境で、プロの料理人として大きく羽ばたいてみませんか? ※2025年06月19日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与
月給/220,000円~320,000円
新規開業のホテル・旅館求人特集
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ (一般職)

求人情報: グランドハイアット東京 の和食/正社員求人

一皿に心を込めて、お客様の特別なひとときを彩るお仕事です。

■月給214,000円から、安定した収入で安心 ■年間休日115日、プライベートも充実 ■海外・国内ハイアットホテル優待宿泊あり ■日本料理の経験を活かし、一流の舞台で活躍 ーー【お客様の心に残る美食を追求する舞台】 「グランドハイアット東京」では、お客様に感動をお届けするため、旬の食材を厳選し、一皿一皿に心を込めて調理しています。日本の四季を感じさせる繊細な盛り付けや、素材本来の味を最大限に引き出す技術を磨きながら、お客様の特別なひとときを彩るお料理を提供しています。 おもてなしの心を大切にし、お客様の記憶に残る美食体験を創造する喜びをともに分かち合いませんか。 ーー【充実の福利厚生と成長を支える環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生をご用意しています。海外・国内のハイアットホテル無料宿泊制度をはじめ、社員食堂での食事補助など、日々の生活を豊かにするサポートが充実。 年間休日115日とプライベートも大切にしながら、一流の環境で日本料理の技術をさらに高め、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2025年10月09日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
東京都港区六本木6-10-3
給与
月給/214,000円~292,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
スーシェフ

求人情報: ライムリゾート妙高 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

自家栽培の野菜や地元食材をふんだんに使った、こだわりの料理を提供

妙高戸隠連山国立公園内に位置する「ライムリゾート妙高」でスーシェフを募集しています。食を通して健康になってもらいたいという思いのもと、和食やイタリアンを館内レストラン「LIME KITCHEN」で提供。仕込みや調理、スタッフや売上の管理業務に携わり、こだわりの料理でお客様をもてなしませんか。月給は25万円をご用意。自家農園で栽培した野菜や地元の食材を使った料理を手掛けています。※2023年8月31日時点の情報です。
業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県妙高市関川22512
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
キッチンクルー(調理スタッフ)

求人情報: モクシー大阪新梅田 の調理部門その他/正社員求人

年間休日108日。未経験でも大歓迎!正社員のキッチンクルーの募集です。

「モクシー大阪新梅田」は、デザイン性溢れるスタイリッシュな客室をはじめ、イベントスペースやレストランバーを備えたホテルです。現在、キッチン業務全般をお任せする正社員スタッフを募集中。月給は20万円から。調理、製菓の経験がある方は優遇します。また、年間休日が108日あるため、仕事とプライベートの両立を叶えられるでしょう。ホテル業界未経験の方でも始めやすい環境を整えて、ご応募お待ちしています。※この求人は2024年5月30日時点の情報です。
業態
その他ホテル
勤務地
大阪府大阪市福島区福島7-22-1
給与
月給/200,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: ホテル森夢 の調理部門その他/正社員求人

月給24万円以上!モチベーションを維持しながら働けます

世界中のお客様に食事を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。あなたには調理スタッフをお任せ。調理師免許をお持ちの方、歓迎です。昇給・賞与あり!月給24万円以上のため、モチベーション高くお仕事に取り組めます。ホテル森夢は全24客室、薬湯や寝湯などの温泉大浴場を備えています。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されるホテルです。※この求人は2023年7月4日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
北海道紋別郡西興部村字西興部492
給与
月給/240,300円~286,060円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
キッチンスタッフ【強羅にごりの湯宿 のうのう箱根】

求人情報: のうのう箱根 の調理部門その他/正社員求人

箱根の自然に癒され、お客様の心と舌に寄り添う。あなたの腕が輝く湯宿の厨房で

■料理好きが活躍できる和洋折衷の創作料理 ■人に喜んでもらえる仕事にやりがい感じる ■調理経験を活かして新たなステージへ ■寮完備(月20,000円)で箱根での新生活も安心! ーー【温泉地・箱根で"食"のおもてなしを極める】 強羅の温泉宿「のうのう箱根」で、お客様の思い出に残る料理を一緒に創りませんか? 当館では和洋折衷の創作料理を提供しており、料理の流行も積極的に取り入れています。新しい味付けや食材との出会いが日々あり、料理人としての引き出しを増やせる環境です! お客様の「美味しい!」という笑顔のために、あなたの料理の腕と情熱を活かしてください。一つひとつの料理に込める"おもてなしの心"が、当館の魅力となっています! ーー【チームで創る、成長できる職場環境】 経験豊富なスタッフが丁寧に指導しますので、調理経験があれば安心してスタートできます! 研修旅行や社員旅行など、チームの絆を深める機会も充実! シフト制で働きやすく、まかないもあるので食事の心配もありません。寮も完備(月20,000円)しているので、通勤の心配なく箱根での新生活をスタートできます。 温泉地ならではの落ち着いた環境で、料理人としてのスキルアップを目指しませんか? 料理を通じてお客様に感動を届ける、やりがいのあるお仕事です! ※2025年08月07日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-1080
給与
月給/221,252円~322,500円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: 大江戸温泉物語Premium 加賀まるや の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理長候補、募集中!寮・社宅完備、食事補助もあります

家賃月額5,000円~30,000円の寮と、社宅を完備!食事補助もあり!費用の心配なく新生活をスタートできます。107日と多めの年間休日で、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップ!モチベーションを維持して働いていただけるよう、昇給と年2回の賞与もご用意してお待ちしています。大江戸温泉物語Premium 加賀まるやは、ここでしかできない体験を提供する体験型リゾート温泉施設です。※この求人は2022年1月21日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
石川県加賀市片山津温泉ア2-1
給与
月給/220,000円~270,100円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理スタッフ

求人情報: ザ ロイヤルダイナスティ の調理補助・洗い場/正社員求人

創造力を活かし、特別な瞬間を料理で演出しませんか?

さいたま市大宮区で、調理の枠を超えたスキルを磨きませんか?月給250,000円~385,000円の正社員として、調理業務に加え、売り上げ管理やメニュー開発、宴会プランの構築など、店舗運営にも携わっていただきます。結婚式やビアガーデン、特別なパーティで、あなたの料理で心に残るひとときを提供してみませんか?実務経験者歓迎、一緒に新たな挑戦を! ※2025年05月19日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
埼玉県さいたま市大宮区東町1-61
給与
月給/250,000円~385,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 伊東園ホテル磐梯向滝 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

月5,000円からの寮完備。おもてなしの心で、お客様を笑顔にする調理の道へ。

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■月給290,000円から、経験を正当に評価 ■6カ月での調理長昇格を目指せる環境 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【心温まるおもてなしを料理で表現】 磐梯熱海温泉の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。バイキング形式の調理業務が中心となり、旬の食材を活かした多彩なメニューでお客様を笑顔にする喜びを感じられます。一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、お客様にとって忘れられない食の体験を創造する仲間を募集しています。あなたの腕と情熱で、お客様の旅の思い出を彩ってください。 ーー【成長を実感できるキャリアアップの道】 当施設では、調理スタッフとして厨房全体のマネジメント業務をお任せします。シフト作成や原価・仕入・在庫管理、そしてスタッフ育成やメニュー開発まで、幅広い業務を通じてスキルアップが可能です。入社後6カ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスがあり、あなたの意欲と実力を正当に評価します。チームで協力し、お客様に最高の料理を提供しながら、あなた自身の成長も追求できる環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
福島県郡山市熱海町熱海5-295
給与
月給/290,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 伊東園ホテル飯坂叶や の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しい環境で心機一転、おもてなしの腕を磨きませんか?

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■月給290,000円から、調理長昇格で大幅昇給 ■6カ月で調理長を目指せるキャリアアップ支援 ■年間休日114日、プライベートも充実できる ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 伊東園ホテル飯坂叶やでは、お客様に心ゆくまでお寛ぎいただくため、温かいお料理と真心を込めたサービスを提供しています。特にバイキング形式の食事は、幅広い世代のお客様に大変ご好評いただいております。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、旅の思い出を彩るお手伝いをしませんか。お客様の「美味しい」の一言が、私たちの何よりの喜びです。共に、心に残るおもてなしを追求していきましょう。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 当ホテルでは、調理スタッフとして厨房全体のマネジメントをお任せします。入社後6カ月で調理長への昇格を目指せる明確なキャリアパスがあり、あなたの意欲を全力でサポートします。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、スキルアップを応援。また、月5,000円からの寮完備や社会保険、各種手当など、安心して長く働ける環境を整えています。おもてなしの心を持つ仲間と共に、次世代のホテルを創りませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
福島県福島市飯坂町湯野字上川原2-4
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助・サービス

求人情報: ホテルアンテルーム京都 の調理補助・洗い場/正社員求人

京都で、お客様の朝を彩るおもてなしを。調理スキルを活かし、心温まる時間を提供しませんか。

■調理経験を活かし、お客様の朝を彩るお仕事 ■年間休日117日!プライベートも充実 ■無料宿泊制度など、嬉しい福利厚生が充実 ■幅広い業務に挑戦し、キャリアアップも可能 ーー【お客様の心に残る朝食を、あなたの手で】 京都の地で、お客様にとって忘れられない朝のひとときを演出するお仕事です。サンドイッチをメインとしたハーフビュッフェ形式の朝食で、仕込みから調理まで幅広くお任せいたします。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。温かいおもてなしの心で、お客様の旅の始まりを彩ってください。 ーー【働きやすさを追求した環境で、長く活躍】 年俸3,212,000円~4,439,000円。早朝勤務可能な方を歓迎しており、調理経験は年数不問です。年間休日117日としっかり休めるため、プライベートも充実させながら働けます。コックコート貸与や美味しいまかない、無料宿泊制度など、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生をご用意しています。スキルや希望に応じて、季節メニューの考案や店舗運営にも携わり、キャリアアップも目指せる環境です。 ※2025年12月24日時点の情報です
業態
観光地ホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市南区東九条明田町7
給与
年俸/3,212,000円~4,439,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理スタッフ

求人情報: 東急ハーヴェストクラブ那須 の和食/正社員求人

おもてなしの心で旬を彩る和食調理の道へ。独身寮完備で安心の新生活を始めませんか。

■月給21万円以上!賞与年2回で安定収入 ■月7千円からの独身寮完備!新生活も安心 ■充実の福利厚生と休暇制度でプライベートも充実 ■旬の素材を活かした懐石料理で腕を磨く ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 那須の豊かな自然に囲まれた会員制リゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。 旬の厳選素材を活かし、季節感あふれる懐石料理の仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、おもてなしの心を大切にする職場で、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ支援】 月給210,000円からスタートし、年2回の賞与と年1回の昇給で安定した収入が期待できます。 さらに、月7,000円から利用できる独身寮を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。 社会保険完備はもちろん、時間外手当や家族手当、退職金制度など福利厚生も充実。 100種類以上のeラーニング講座や中途入社社員導入研修で、あなたのキャリアアップを会社全体でサポートします。
業態
リゾートホテル
勤務地
栃木県那須郡那須町大字高久丙1792
給与
月給/210,000円~387,400円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
シェフ

求人情報: 佐原商家町ホテルNIPPONIA の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

月給32万円~・ボーナスもあり!あなたの経験や知識を活かしてみませんか

培った経験と知識を活かし、こだわりの料理でお客様に驚きと感動を提供しませんか。あなたには、シェフをお任せいたします。月給は32万円以上!年2回ボーナスもあり、頑張りはしっかりお給与でお応えします。佐原商家町ホテルNIPPONIAは、地産地消を大切にしているホテル。生産者の想いを料理に込めたフレンチを提供するほか、カフェでは地元で収穫した野菜を使ったスイーツでおもてなししています。※この求人は2023年9月13日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
千葉県香取市佐原イ1708-2
給与
月給/320,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
日本料理・和食調理スタッフ

求人情報: 千草ホテル の和食/正社員求人

和の技と心で紡ぐ一皿一皿。あなたの情熱が宿る料理人の道

■特別な資格は不要!料理の心を学べます ■JR八幡駅から徒歩10分の好アクセス ■伝統と革新が融合する日本料理の世界 ■マイカー通勤OK!通勤ストレスなし ーー【伝統と革新が織りなす、おもてなしの美食空間】 九州の豊かな恵みを活かした日本料理の世界へようこそ。当ホテルでは、新鮮な地元食材を贅沢に使用した本格和食を提供しています。和食調理場では伝統技法をベースに新感覚を取り入れた料理を、割烹調理場ではお客様の目の前でのカウンター調理を通じて、五感で楽しむおもてなしを実現。お客様の「美味しい」の一言が私たちの喜びです。食材の持ち味を活かし、季節を映す一皿一皿に心を込めて…そんな料理人の想いが息づく空間です。 ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 経験豊富なベテランから料理初心者まで、一人ひとりのペースに合わせた丁寧な指導で安心のスタート。仕込みや盛り付けから始め、徐々に技術を磨きながら和食の奥深さを学べます。シフト制で働きやすく、マイカー通勤もOKで通勤の負担も軽減!制服も貸与いたしますので、手ぶらでお越しいただけます。経験者は即戦力として、未経験者は新しい感性として、それぞれの強みを活かせる環境です。一緒に「おもてなしの心」と「料理の技」を追求していきましょう。 ※2025年07月28日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
福岡県北九州市八幡東区西本町1-1-1
給与
月給/230,000円~340,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ(製菓部門スタッフ)【ヒルトン成田】

求人情報: ヒルトン成田 のパティシエ/正社員求人

お客様の笑顔を彩るお菓子作り。安心の単身寮で、あなたの新しい挑戦を温かく支えます。

■お客様の心に残るお菓子を創造するパティシエ ■単身寮完備で新生活も安心、快適な住まい ■充実の福利厚生と手当で長く働ける環境 ■成田空港・成田駅からの無料送迎バスあり ーー【おもてなしの心を込めた製菓の世界】 お客様の特別なひとときを彩る、心温まるお菓子作りをお任せします。 一つひとつ丁寧に、そして創造性豊かに生み出されるスイーツは、訪れるお客様にとって忘れられない思い出となるでしょう。 あなたの技術と情熱が、おもてなしの心を形にする大切な役割を担います。 経験豊富な方はもちろん、さらなる高みを目指したい方も歓迎いたします。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 月給221,100円からの安定した給与に加え、職能給制度や通勤手当も充実しており、あなたの頑張りをしっかりと評価します。 単身寮はオートロック付きで管理人常駐、無料駐車場も完備しており、安心して新生活をスタートできます。 従業員食堂での無料食事提供やグループホテル割引など、日々の生活を豊かにする福利厚生も魅力です。 ※2026年1月28日時点の情報です。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
千葉県成田市小菅456
給与
月給/221,100円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(一般)

求人情報: 鬼怒川ロイヤルホテル の調理部門その他/正社員求人

温泉地で心温まるおもてなしを。個室寮で新生活を始め、お客様の笑顔を食で彩りましょう。

■月5千円からの個室寮完備で、新生活を応援します ■月給280,000円から、安定した収入で安心を ■未経験でも安心、OJTで丁寧に調理技術を習得 ■月8日休みでプライベートも充実、福利厚生も魅力 ーー【お客様の笑顔を彩る、おもてなしの料理】 お客様の旅の思い出を彩る、心温まるお料理を提供しませんか。 当ホテルでは、バイキング形式で幅広い世代のお客様に喜ばれるお料理を手掛けています。 旬の食材を活かし、一品一品に心を込めることで、お客様の「美味しい」という笑顔が私たちの喜びです。 経験豊富な方はもちろん、これからおもてなしの料理を学びたい方も、先輩が丁寧にサポートしますのでご安心ください。 お客様の心に残る食の体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 新しい環境でのスタートを応援するため、月5,000円からの個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費が無料です。 遠方からのご応募も安心してご検討いただけます。 月給280,000円からの安定した給与に加え、社会保険完備、従業員割引など、長く安心して働ける福利厚生も充実。 月8日休みでプライベートも大切にしながら、おもてなしのプロとしてキャリアを築ける環境がここにあります。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
栃木県日光市鬼怒川温泉大原1426-2
給与
月給/255,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
Executive Chef

求人情報: H2Group株式会社 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

世界の舌を魅了する至高の一皿を。あなたの技で紡ぐ感動のステージ

■高級空間での料理長としての実績が活きる ■創造性を活かした革新的メニュー開発 ■日本料理と国際料理の専門知識を発揮 ■チーム育成・リーダーシップが光る職場 ーー【一流のおもてなしを料理で表現する至高の舞台】 H2Groupでは、高級レストラン、ホテル、プライベート別荘での上質な食体験を創造するExecutive Chefを募集しています♪お客様一人ひとりに感動を届ける「おもてなしの心」を大切にし、季節の移ろいを感じる日本料理から国際色豊かな創作料理まで、あなたの技術と感性で新たな美食体験を紡ぎだしていただきます。食材の持つ本来の魅力を最大限に引き出し、五感で楽しむ料理の世界をお客様にお届けする、料理人としての夢が実現できる環境です◎ ーー【あなたの経験と情熱が輝くプロフェッショナルな環境】 Executive Chefとして、メニュー開発から調理スタッフの育成、食材調達まで幅広くお任せします。チームを率いるリーダーシップと、一流の料理を提供する技術、そして何より「お客様に喜んでいただきたい」という情熱をお持ちの方にぴったりのポジションです♪国際的な環境での勤務経験を活かし、多様な文化や価値観に触れながらキャリアを積むことができます◎常に新しい挑戦ができる環境で、料理人としての可能性を広げ、さらなる高みを目指せる職場です。あなたの創造性と経験を最大限に発揮してください! ※2025年07月07日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ5条3丁目11-1
給与
月給/700,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理師または見習い(和食)

求人情報: 尾道国際ホテル の和食/正社員求人

和食の真髄を極める!尾道国際ホテルで調理師として輝きませんか?

広島県の尾道国際ホテルで、和食の魅力を伝える調理師または見習いを募集します。月給250,000円〜350,000円の正社員として、ホテル、レストラン、宴会での調理及び調理補助を担当。仕込み、味付け、盛り付けに専念でき、配膳や皿洗いはありません。あなたの腕と情熱で、お客様に最高の和食体験を提供してください。和食の技術を磨きたい方、ぜひご応募ください。※2024年08月26日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
広島県尾道市新浜1丁目13番6号
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
【高台寺 十牛庵】調理スタッフ 和食

求人情報: 高台寺 十牛庵 の和食/正社員求人

京都の風情ある高台寺で、料理に命を吹き込む

■京都の風情ある高台寺で腕を振るう ■一皿に命を吹き込む創造性を発揮 ■メニュー開発など成長の機会が豊富 ■産地視察など食材への理解を深める機会! ーー【京都の美食を創り出す、あなたの技と感性】 京都・高台寺の風情ある環境で、日本料理の真髄を極める「十牛庵」。ここでは一皿一皿が芸術作品のように丁寧に仕上げられます。 白いキャンバスのような器に、四季折々の食材と自らの感性を調和させ、お客様に感動を届ける——そんな創造的な仕事があなたを待っています。 生産者の想いまでも伝える料理人として、おもてなしの心を形にする喜びを日々感じていただけます!素材の持ち味を活かした日本料理の世界で、あなたの可能性を広げてみませんか? ーー【成長とキャリアを紡ぐ、ひらまつグループの調理の道】 株式会社ひらまつのグループとして、プロフェッショナルな環境でスキルアップできる環境をご用意しております! メニュー開発のサポートや産地視察など、料理人としての視野を広げる機会が豊富です。将来的には系列施設への異動もあり、様々な環境で経験を積むことができます! 食事補助や通勤手当はもちろん、ソムリエ試験資格取得補助制度や海外旅行補助制度など、自己成長をバックアップする福利厚生も充実!料理人としてのキャリアを真剣に考える方にぴったりの環境です。 ※2025年07月24日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
京都府京都市東山区高台寺桝屋町353
給与
月給/180,000円~420,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
メイン厨房料理長

求人情報: ANAクラウンプラザホテル京都 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京都の名門ホテルで、最高の料理とキャリアを築こう。

ANAクラウンプラザホテル京都で、メイン厨房料理長として新たな挑戦をしませんか?宴会や婚礼の洋食調理を統括し、料理の質と革新を追求する役割です。給与は月給75万円~80万円、経験により優遇します。レストランやホテルでの料理長経験者のみ応募可能です。歴史と伝統が息づく京都で、あなたの技術と情熱を発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区堀川通り二条下る土橋町10番地
給与
月給/750,000円~800,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
洋食調理スタッフ

求人情報: ホテルアナガ の調理部門その他/正社員求人

淡路島の美しい自然の中で、あなたの料理で訪れるお客様に感動を届けませんか。おもてなしの心で輝く場所がここにあります。

■淡路島で本格フレンチの腕を磨き、お客様を魅了 ■豊かな自然に囲まれた環境で、心穏やかに働く ■月給170,000円、月8日休でプライベートも充実 ■社会保険完備で安心、おもてなしの心で輝く職場 ーー【淡路島の恵みを活かした、おもてなしの舞台】 ホテルアナガは、淡路島の美しい自然に抱かれた特別な場所です。 ここでは、お客様に心からの安らぎと感動を提供するため、一つ一つの料理に真心を込めています。洋食調理スタッフとして、フランス料理レストランやバンケットで、新鮮な海の幸や山の幸を活かした絶品料理を創造してください。お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 おもてなしの精神を大切にし、最高の食体験を共に創り上げましょう。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、月8日の休日(2月は7日)と有給休暇も取得可能で、プライベートの時間も大切にできます。勤務時間はシフト制で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。フランス料理の専門知識や技術をさらに深めたい方、お客様に喜ばれる料理を提供したいという情熱をお持ちの方を歓迎します。 共に成長し、お客様に忘れられない思い出を届ける仲間になりませんか。 ※2025年10月02日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県南あわじ市阿那賀1109
給与
月給/170,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
キッチンスタッフ

求人情報: 裏草津 蕩(TOU) のフレンチ(洋食)/正社員求人

和とフレンチが融合する極上の空間で、あなたの料理スキルを最大限に発揮しませんか?

ABアコモ株式会社が運営する裏草津 蕩(TOU)で、キッチンスタッフとして新たな挑戦をしませんか?月給26万円~45万円、正社員として安定した収入とキャリアアップのチャンスを提供します。心安らぐ和定食から和とフレンチが融合した草津会席まで、多彩な料理を手掛けるこの旅館で、和食とフレンチの経験を持つ料理長のもと、あなたのスキルを磨きましょう。新メニュー開発にも携われる可能性があり、やりがいは抜群です。学歴・年齢不問、調理経験があればOK!草津の美しい自然に囲まれながら、地方創生に貢献する一員として活躍してみませんか?あなたの応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です
業態
観光地ホテル温泉地旅館
勤務地
群馬県吾妻郡草津町大字草津300
給与
月給/260,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
ホテル和食料理人

求人情報: 五島リトリート ray の和食/正社員求人

祈りの島・五島で腕を磨いて、「光の和食」を提供してみませんか

株式会社温故知新が運営する「五島リトリート ray 」では正社員の料理人を募集中。当ホテルは、お客様が祈りの島・五島で明日への活力を得られるよう、新鮮な魚介・牛・島野菜をふんだんに活かした「光の和食」を提供しています。年間休日105日で資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全なので、安心して働いていただけます。あなたも豊かな自然の中、やりがいのある職場で腕を磨いてみませんか。※2024年4月23日の情報です。
業態
リゾートホテル
勤務地
長崎県五島市上崎山町2877
給与
月給/170,600円~217,200円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: ラポーゼかわだ の調理部門その他/正社員求人

月給25万円以上・年休108日!モチベーション高くお仕事ができます

月給が25万円以上支給される好待遇な職場!長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。年休は多めの108日をご用意しました。オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。お任せするのは当ホテルの調理スタッフ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか?ラポーゼかわだは、地元福井県ならではの旬の食材を厳選し、会席料理として提供しているホテルです。※この求人は2023年9月28日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
福井県鯖江市上河内町19-37-2
給与
月給/256,560円~291,546円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助【頬杖の刻】

求人情報: 頬杖の刻 の調理補助・洗い場/正社員求人

経験不問、あなたの「おもてなしの心」を料理で輝かせませんか。

■未経験から挑戦できる調理補助のお仕事 ■伊豆の豊かな恵みを活かした料理を創造 ■月給230,000円から経験に応じて優遇あり ■社会保険完備と嬉しいまかない付きの職場 ーー【伊豆の自然が育む美食で、お客様に感動を】 伊豆の美しい自然に囲まれた当施設では、地元の新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに使用し、お客様の心に残るお料理を提供しています。 一皿一皿に真心を込めて、五感で味わう喜びと、旅の思い出を彩る特別な時間をお届けすることが私たちの使命です。お客様の笑顔のために、旬の食材の魅力を最大限に引き出し、温かいおもてなしの心を料理で表現しています。 この地ならではの食文化を大切にし、訪れるすべての方に忘れられない感動体験を提供できるよう、日々研鑽を積んでいます。 ーー【未経験からプロへ、成長を支える温かい職場】 厨房での調理補助は、お客様に喜んでいただくための大切な役割です。 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧に指導し、基礎からしっかりと学ぶことができます。調理師学校を卒業された方や経験者の方には、さらなるスキルアップの機会も豊富にご用意。チームワークを大切にし、互いに助け合いながら成長できる温かい環境です。 将来的に料理人としてのキャリアを築きたい方、おもてなしの心を持ってお客様を笑顔にしたい方にとって、理想的な職場となるでしょう。 ※2025年12月24日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県伊豆市小土肥309-1
給与
月給/230,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: アタミシーズンホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しい環境で、おもてなしの心を活かしませんか?個室寮完備で、あなたの新生活を応援します。

■月5,000円からの個室寮完備で新生活をサポート ■半年で調理長を目指せる明確なキャリアパス ■経験を活かし月給355,130円も可能な高待遇 ■年間休日114日、プライベートも充実の環境 ーー【熱海で輝くおもてなしの舞台】 熱海駅からほど近い当ホテルは、訪れるお客様に心温まるひとときを提供するおもてなしの舞台です。 新鮮な海の幸を活かしたバイキング料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。調理長候補として、お客様の笑顔を創造する料理の提供と、厨房全体のマネジメントをお任せします。 あなたの経験と情熱で、熱海の食文化をさらに豊かにしてください。 ーー【成長を実感できるキャリアと働きやすさ】 入社後6ヶ月で調理長への昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 日々の調理業務はもちろん、シフト作成、原価・在庫管理、スタッフ育成、メニュー開発など、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。月9~10日の公休と年間休日114日で、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。 個室寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県熱海市咲見町6−1
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部 ペストリー ジュニアスーシェフ

求人情報: 東京エディション銀座 の調理部門その他/正社員求人

世界が注目する最先端ホテルの立ち上げメンバーとして活躍しませんか?

「東京エディション銀座」開業に伴うペストリー部門のジュニアスーシェフの募集です。年棒500万円~をご用意。世界が注目する最先端ホテルの立ち上げメンバーとして、一流の味を知るゲストに最高の美食を提供してください。マリオット・インターナショナルにおける最高級グレードのホテルブランド「EDITION」は、その土地や文化に合わせて唯一無二のデザインを施した、ラグジュアリーライフスタイルホテルブランドです。※2023年10月6日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地
東京都中央区銀座2-8-13
給与
年俸/5,000,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
旅館の副料理長

求人情報: のうのう箱根 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

四季の恵みを料理に込めて 箱根の至福を創る料理人の物語

■箱根の自然に囲まれた和モダン旅館 ■アットホームな職場環境で長く活躍 ■創作料理で料理人としての腕を磨ける ■無料送迎あり!通勤も安心です ーー【和洋折衷の創作料理で、お客様に感動体験を】 箱根の豊かな自然に囲まれた「のうのう箱根」で、副料理長として腕を振るってみませんか? 当館では、四季折々の食材を活かした和洋折衷の創作料理をご提供しています。料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいや食材の組み合わせにチャレンジできる環境です! お客様の「美味しい!」という笑顔のために、あなたの経験と感性を最大限に活かせる場所です。静岡県の事業本部と連携した新メニュー開発など、料理人としての可能性が広がります! ーー【チームで成長し、料理人を育てる喜びを】 当館のキッチンチームはアットホームな雰囲気で、スタッフ同士の仲が良いのが自慢です!副料理長として、若手料理人の指導・育成にも携わっていただきます。 人を育てる喜びを感じながら、自身のスキルアップも目指せる環境です!早番・遅番のシフト制で、メリハリのある働き方が可能。 箱根の観光地で腕を磨きながら、料理人としてのキャリアを次のステージへと進めませんか?あなたの情熱と技術で、のうのう箱根の料理をさらに輝かせてください! ※2025年08月15日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-1080
給与
月給/319,201円~374,201円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理部ペストリー料理長(シェフ)

求人情報: ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

お客様の笑顔を彩る、心温まるスイーツを沖縄の地で生み出す喜び。

■月給420,000円からの安定した収入 ■国内外ハイアット無料宿泊など充実の福利厚生 ■沖縄の美しいリゾートでペストリーシェフとして活躍 ■メニュー開発や人財育成に携わる料理長職 ーー【沖縄の自然と調和する、おもてなしの舞台】 沖縄の美しい瀬良垣島に佇む当ホテルは、豊かな自然に抱かれた極上のリゾート空間を提供しています。 訪れるお客様一人ひとりに心に残る体験をお届けするため、細部にまでこだわったおもてなしを大切にしています。ペストリーシェフとして、お客様の滞在を彩るデザートや、心温まる焼菓子を通じて、感動と喜びを創造するやりがいを感じていただけます。 沖縄の風を感じながら、あなたの感性が光るスイーツで、特別な思い出を演出してください。 ーー【専門性を高め、成長できる充実の環境】 当ホテルでは、ペストリー料理長として、単にスイーツを作るだけでなく、メニュー開発やベーカリー部門を含む管理業務にも携わり、チームを牽引する重要な役割を担っていただきます。 あなたの経験とスキルを活かし、若手スタッフの育成にも貢献しながら、リーダーシップを発揮できる環境です。 無料の従業員食堂や国内外ハイアットでの無料宿泊、ホテル施設割引など、充実した福利厚生も魅力。安心して長く働きながら、キャリアアップを目指せる職場です。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108
給与
月給/420,000円~500,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・料理長候補

求人情報: あぶらや燈千 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で輝く料理長へ。個室寮完備で、新たな食の感動を創造しませんか。

■月15,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■月給450,000円から、あなたの経験と情熱を評価 ■完全週休2日制とリフレッシュ休暇で心身を充実 ■料理長としてメニュー考案からマネジメントまで活躍 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を追求】 料理長として、お客様の記憶に残る特別な一皿を創造するお仕事です。 旬の食材を厳選し、伝統と革新を融合させたメニュー考案から、繊細な味付けの最終確認まで、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。 お客様の笑顔を直接見られる客前料理の機会もあり、感動を分かち合う喜びを感じられます。 おもてなしの心を大切にし、お客様にとって忘れられない食体験を提供することを目指します。 ーー【安心して長く働ける環境と、確かなキャリアパス】 月給450,000円からの高待遇に加え、月15,000円からの個室寮を完備しており、遠方からの転職も安心です。 完全週休2日制やリフレッシュ休暇でプライベートも充実させながら、長くご活躍いただけます。 調理スタッフのマネジメントを通じてリーダーシップを発揮し、独立支援制度も活用しながら、将来のキャリアを築くことが可能です。 社内外研修で常にスキルアップできる環境で、あなたの夢を応援します。 ※2026年02月06日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町 佐野2586-5
給与
月給/450,000円~500,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
ペストリー

求人情報: ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル のパティシエ/正社員求人

長崎でパティシエとして新たな一歩を。住宅補助で安心して、お客様を笑顔にするお菓子を届けましょう。

■住宅家賃補助で新生活も安心 ■お客様を笑顔にするお菓子作り ■賞与年2回、昇給で頑張りを評価 ■社会保険完備、充実の手当で安心 ーー【お客様を笑顔にするお菓子作りの舞台】 長崎の地で、お客様の心に残るお菓子作りに携わりませんか。コース料理のデザートからブッフェのスイーツまで、幅広いシーンで提供されるケーキや焼き菓子の製造をお任せします。 一つひとつ心を込めて作り上げたお菓子が、お客様の笑顔に繋がる喜びを感じられるお仕事です。食材の管理や発注業務、食品衛生管理まで、パティシエとしての専門性を高めながら、お客様へ最高のおもてなしを提供していきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 あなたの経験を活かし、ペストリーとしてさらに成長できる環境がここにあります。月給178,000円〜213,000円に加え、年2回の賞与や昇給で日々の頑張りをしっかりと評価。 社会保険完備はもちろん、家族手当や資格手当など、充実した福利厚生で長く安定して働けるようサポート。おもてなしの心を持つ仲間と共に、お客様に感動を届けるキャリアを築いていきましょう。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
長崎県長崎市南山手町1-18
給与
月給/178,000円~213,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理スタッフ

求人情報: ホテルメトロポリタンエドモント の和食/正社員求人

伝統の技と感性で紡ぐ和の美学 あなたの腕が料理と人を結ぶ

■JR・地下鉄「飯田橋駅」徒歩5分の好立地 ■東京ドームも徒歩圏内!アクセス抜群 ■和食の技術を活かせる上質なホテル ■シフト制で働きやすい環境をご用意! ーー【伝統と革新が織りなす、一流ホテルの和食の世界】 飯田橋駅から徒歩5分、東京ドームにも近い「ホテルメトロポリタンエドモント」で、あなたの和食スキルを活かしませんか?当ホテルは、伝統的な和の味わいと現代的なセンスを融合させた料理で多くのお客様に喜ばれています。仕込みから揚げ場・焼き場の業務、美しい盛り付けまで、和食の真髄を表現できる環境です。お客様の「美味しい」の一言のために、一流のおもてなしを一緒に追求しましょう! ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 ホテルの和食調理スタッフとして、日々の業務を通じてさらなるスキルアップが可能です。仕込み、調理、盛り付けだけでなく、在庫管理や発注業務も担当いただくため、調理師としての総合力を磨くことができます。シフト制で働きやすい環境を整えており、チームワークを大切にしながら、一人ひとりの成長をサポート。和食の経験を活かしながら、ホテルならではの技術や知識を身につけ、キャリアアップを目指せる職場です! ※2025年09月08日時点の情報です
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地
東京都千代田区飯田橋3丁目10−8
給与
月給/236,700円~442,500円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
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もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
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