全国 / 調理（調理師） / 正社員のホテル 求人一覧（18ページ目）

■家具家電付きの社員寮完備！新生活も安心です。 ■移住支援制度や赴任手当で、宮古島への挑戦を応援。 ■月給376,000円からの高待遇で、あなたの経験を評価。 ■フレンチ経験不問！洋食・創作料理で腕を磨ける環境。 ーー【宮古島の自然が育む、心温まるおもてなし】 宮古島の美しい自然に囲まれた環境で、お客様に忘れられない感動をお届けする調理スタッフを募集しています。主にディナーのコース料理を担当し、洋食や創作フレンチを通じて、お客様の心に残る一皿を創造してください。 フレンチ経験は問いません。前任者も異分野からの挑戦で大活躍されており、あなたのこれまでの経験を活かし、新たな感性でお客様を魅了するお料理を提供できる環境です。 ーー【安心のサポート体制と、成長できるキャリアパス】 新しい土地での挑戦を全力でサポートするため、家具家電付きの社員寮を完備しています。移住支援制度や赴任手当、片道フライト代の会社負担など、安心して宮古島での新生活をスタートできる環境です。 月給376,000円からの高待遇に加え、離島手当も支給され、あなたのスキルと情熱を正当に評価します。メニュー開発にも携われるため、料理人としてのキャリアをさらに高め、お客様に喜ばれる料理を追求できるやりがいのある職場です。 ※2025年10月02日時点の情報です

■世界遺産・日光の自然に囲まれた職場環境 ■経験ジャンル不問！あなたの調理スキルを活かせる ■U・Iターン歓迎！単身寮完備でスムーズな転居 ■充実の福利厚生で安心のホテルライフ ーー【奥日光の恵みを料理で伝える感動のおもてなし】 奥日光湯元という自然の宝庫に佇む「亀の井ホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？四季折々の美しい景観と名湯を楽しむお客様へ、心のこもった料理でおもてなし。和食・洋食・中華など、これまでの経験ジャンルは問いません！お客様の「おいしい！」という笑顔のために、仕込みから盛り付けまで、あなたの技と感性で奥日光の魅力を料理で表現してください。未経験の方も第二新卒の方も大歓迎です。 ーー【チームで成長！キャリアアップを応援する職場環境】 調理スタッフとして入社後は、スキルや経験に応じて様々な調理業務に携わっていただきます。先輩スタッフのサポートがあるので安心して成長できる環境です！将来的には発注業務やアルバイトスタッフの指導も担当していただくなど、キャリアアップの道も明確。資格取得支援制度や奨学金返還支援制度など、あなたの成長をバックアップする制度も充実しています。U・Iターンの方には単身寮を完備しているので、新生活のスタートもスムーズ！世界遺産・日光の地で、おもてなしの心と調理技術を磨きながら、充実のホテルライフを送りませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

■月給180,000円～420,000円で経験を評価 ■年間休日108日、月9日休みでプライベートも充実 ■社会保険完備、従業員食堂など福利厚生が充実 ■栄駅から徒歩5分、通勤に便利な好立地 ーー【お客様の心に残る和食を追求するおもてなし】 名古屋の地で、和食の奥深さと繊細な技を活かし、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。煮方、焼き場、揚げ場、向板といった和食調理の経験を存分に発揮できる環境です。旬の食材を活かし、一品一品に心を込めることで、お客様に感動と満足をお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【スキルアップと働きやすさを両立できる環境】 あなたの和食調理の経験を高く評価し、月給180,000円～420,000円で迎え入れます。昇給年1回、賞与年2回で日頃の頑張りをしっかりと還元。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や研修制度、資格取得報奨制度など、安心して長く働ける福利厚生が充実しています。年間休日108日、月9日休みで、仕事とプライベートの調和も大切にできます。

■世界遺産の島、屋久島で新たな挑戦を ■社員寮完備で、安心して新生活をスタート ■リゾートホテルで洋食調理の腕を磨く ■月給200,000円から、経験を正当に評価 ーー【屋久島の豊かな自然が育むおもてなし】 世界遺産屋久島の雄大な自然に囲まれたリゾートホテルで、お客様に心に残る食体験を提供しませんか。 洋食調理スタッフとして、プリフィックスやブッフェスタイルで、旬の食材を活かした彩り豊かな料理を創造していただきます。 お客様の笑顔を間近に感じながら、おもてなしの心を込めた一皿一皿で感動を届ける喜びを分かち合いましょう。 ーー【安心の環境で成長を続けるキャリアパス】 新しい土地での生活も安心の社員寮を完備しており、腰を据えて長く働ける環境です。 社会保険完備はもちろん、食費支給や制服貸与など、日々の生活をサポートする福利厚生も充実。 経験者の方は優遇いたしますが、性別や年齢に関わらず、調理への情熱をお持ちの方を歓迎します。 チームで協力し、共に成長できる温かい職場です。 ※2026年03月06日時点の情報です

調理業務未経験の方も歓迎します！世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につく環境です。これから引越しをお考えの方には、社員寮をご用意しています。勤務や新生活のスタートもスムーズです。勝浦中央海水浴場の目の前に位置する「黒潮の宿 臨海荘」。JR外房線勝浦駅から徒歩8分とアクセス良好な場所に位置し、海釣りや海水浴などレジャーの拠点に多くのお客様が訪れる宿です。※この求人は2024年1月12日時点の情報です

愛犬と訪れるお客様に食事を通して素敵なひとときを提供しませんか？募集するのは洋食料理長候補です。調理師免許をお持ちの経験者であることと、マネジメント経験がある方であれば応募可能。 調理はもちろん料理長としての業務全般をお任せします。寮や住宅補助手当があるので、Uターン・Iターンしたい方も費用を抑えてチャレンジすることが可能です。月給30万円以上、年2回の昇給と2.2カ月分の賞与で意欲的に働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

■ 2023年夏オープン！沖縄初出店のオープニングメンバー募集 ■ 地元食材を活かしたフレンチ料理の創作に携われる ■ 年次関係なく実力を評価！最年少料理長は28歳 ■ 寮完備で県外からの移住も安心！沖縄での新生活を応援 ーー【南国リゾートで彩る、感動の料理体験】 南国沖縄の壮大な自然を望む絶景のロケーションに誕生する『キラナリゾート沖縄 サザンチャペル』。 結婚式やパーティーなど、人生の特別な瞬間を彩るお料理をご提供いただきます。沖縄の豊かな食材を活かしたフレンチコースの提供を通じて、お客様に感動体験をお届け。 地元の魅力を最大限に引き出すメニュー開発にも携わることができ、あなたの創造性を存分に発揮できる環境です。 株式会社ノバレーゼ初の沖縄進出という歴史的な瞬間を、一緒に創り上げていきませんか？ ーー【実力主義で描く、あなたの料理人としての未来】 年齢や経験年数に関わらず、実力と情熱があれば早くからシェフとして活躍できる環境です。 現在の料理長の40％が30代までに就任しており、若手の挑戦を全力で応援！料理コンクールへの参加も会社がバックアップし、費用補助やシフト調整など全面的にサポートします。 有給休暇100％取得の義務化や、3年ごとに30日間の長期休暇が取得できるなど、プライベートも充実。寮も完備しているので、県外からの移住も安心。沖縄の美しい環境で、料理人としての腕を磨きながら、充実した日々を送りませんか？ ※2025年08月01日時点の情報です

株式会社かなろあが運営するHOTEL KANALOAで、料理長としてのスキルを最大限に発揮しませんか？月給350,000円〜400,000円の正社員募集です。当ホテルのレストランで、朝昼夜の料理と仕込み、さらにはホール対応まで、多岐にわたる業務をお任せします。あなたの料理が訪れるゲストに特別なひとときを提供する、その瞬間を一緒に作り上げましょう。新たな挑戦をお待ちしています！ ※2025年04月17日時点の情報です

■福岡市中心部の好立地で通勤便利♪ ■ホテルならではの多彩な料理に挑戦★ ■あなたのスキルで仕事の幅が拡大◎ ■シフト制で生活リズムも整えやすい！ ーー【洗練された空間で至高の料理を創る喜び】 福岡の中心地に佇む「ホテルモントレ福岡」。地下鉄渡辺通駅から徒歩2分という好立地で、国内外のお客様をお迎えしております。朝食からパーティ、宴会まで、様々なシーンでお客様の記憶に残る料理をご提供♪一流ホテルならではの上質な食材を使った創作料理の数々。あなたの技術と感性を活かして、お客様に感動のひとときをお届けしませんか？ホスピタリティあふれる環境で、料理人としての腕を磨きましょう★ ーー【あなたの可能性を広げるステージがここに】 朝食、宴会、パーティと多彩な調理業務を担当いただきます。基本の仕込みから調理はもちろん、経験やスキルに応じて食材の仕入れやメニュー構成の立案まで、あなたの可能性はどんどん広がります◎シフト制による実働8時間勤務で、ワークライフバランスも大切にできる環境です。調理のプロフェッショナルとして成長したい方、ホテルの厨房で腕を振るいたい方、ぜひあなたの情熱と技術をホテルモントレ福岡でお披露目ください！ ※2025年07月07日時点の情報です

■新規開業準備に携わるチャンス！ ■メニュー開発で創造性を発揮できる ■原価管理・人材育成のスキルを活かせる ■リゾート施設で洋食の腕を振るえる環境 ーー【あなたの経験とセンスで創り上げる、新たな美食の舞台】 南西楽園リゾートでは、新規開業に向けて腕利きの洋食料理長を募集しております！ メニュー作成から調理オペレーションの構築、什器・食器の選定まで、レストランの立ち上げを一から手がけていただける貴重な機会です。お客様に喜ばれる料理はもちろん、効率的な厨房設計や導線確保など、料理長としての経験とノウハウを存分に活かせる環境をご用意しております。 あなたのセンスと技術で、リゾートの新たな美食体験を創造しませんか？ ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境とやりがい】 料理長として腕を振るうだけでなく、PLの作成・管理やコストコントロールなど経営的視点も身につけられます。Excel等のPCスキルやプレゼン能力も活かせるポジションです！ スタッフの育成や指導にも携わり、チーム全体の成長をリードする醍醐味があります。シフト制（10:00～19:00、13:00～22:00、6:00～15:00など）で、ワークライフバランスにも配慮。 南西楽園リゾートで、料理人としてのキャリアをさらに高めながら、リゾートホスピタリティの最前線で活躍してみませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■元・パリのスーシェフに学ぶ一流の技 ■充実の研修制度でスキルアップ ■季節の食材を活かした創作料理 ■福利厚生が充実した職場環境！ ーー【一流シェフと創る、感動のフランス料理】 『カンテサンス』のキッチンで、本格フランス料理の真髄に触れてみませんか？元・パリのスーシェフ指導のもと、四季折々の厳選食材を使った、芸術的な一皿を創り上げる喜びを体験できます。 お客様の「美味しい」の笑顔のために、チーム一丸となって最高級のおもてなしを追求する毎日。仕入れから調理、盛り付けまで、フランス料理のすべてのプロセスに携わることができる貴重な環境です！ ーー【プロフェッショナルへの成長を支える環境】 エスパシオエンタープライズでは、あなたの成長を全力でサポート！ビジネスマナーから専門技術まで学べる充実の研修制度で、一流のレストランスタッフへと成長できます。 若手社員へのフォローアップ研修や階層別研修など、キャリアステージに合わせた学びの機会を提供！資格取得支援や競技・大会参加のバックアップ制度もあり、自己研鑽の道も開かれています。 従業員食堂や社内割引制度など福利厚生も充実！働きながらプロフェッショナルとしての腕を磨ける、やりがいあふれる職場です。 ※2025年09月08日時点の情報です

月給は30万円以上支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。面接はWebでもOK。遠方にお住いの方も移動の負担なく受けることが可能です。あなたには、当ホテルの和食の料理長候補として調理、メニュー考案、仕入れ等の業務をお任せ。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？日立ホテルクレインでは、こだわりながらも懐かしさのある和膳を提供しています。※この求人は2023年9月20日時点の情報です

■寮・社宅完備で新生活を応援。安心の住まいで心機一転。 ■年間休日120日。プライベートも充実できる環境です。 ■月給220,000円から。安定した収入で長く働けます。 ■創業150余年の伝統の味を継承。調理の腕を磨けます。 ーー【歴史と伝統が息づくおもてなしの舞台】 山陰随一の純日本旅館として名高い城崎温泉の当館で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 創業から150余年、受け継がれてきた伝統の味は、お客様にとって忘れられない旅の思い出となるでしょう。四季折々の旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて調理する喜びを感じられます。 お客様の笑顔のために、最高の料理とサービスを追求する、そんなやりがいのある環境です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 当館では、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 単身寮や世帯向け社宅を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。社員食堂は1食200円で利用でき、日々の食費を抑えられます。華道や茶道、階層別研修など、おもてなしの心を深めるための多様な研修制度も充実。 未経験の方も基本から丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 ※2025年12月16日時点の情報です

ホテルアルペンブリックでは、調理3番手として新しい仲間を募集しています。月給20万円からのスタートで、正社員として安定した環境で働けます。新潟県の美しい自然に囲まれたこの場所で、あなたのホスピタリティと料理の腕を存分に発揮してください。忙しい日常の中でも、心温まるおもてなしと美味しい料理でお客様を笑顔にするやりがいを感じられる職場です。共に成長し、素晴らしいホテルライフを創り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■単身・世帯用社宅完備で安心の住まい ■月給230,000円から、賞与年2回支給 ■沖縄の美しいリゾートで製菓の腕を磨く ■おもてなしの心でゲストを笑顔にする仕事 ーー【沖縄の楽園で紡ぐ、おもてなしのスイーツ】 沖縄の美しい自然に囲まれたリゾートで、お客様の心に残る特別なスイーツを創造しませんか。私たちは、訪れるすべてのお客様に最高の感動と癒しを提供するため、細部にまでこだわったおもてなしの心を大切にしています。あなたの手から生まれる一品一品が、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素となります。豊かな感性と確かな技術で、忘れられない体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【成長を支える環境と、充実の福利厚生】 パティシエとして、仕込みから調理、盛り付け、さらにはシフト作成やコスト管理まで、幅広い業務に携わることで、多角的なスキルを身につけることができます。経験豊富な先輩社員からの丁寧な指導のもと、着実にキャリアアップを目指せる環境です。単身用・世帯用の社宅も完備しており、沖縄での新生活も安心してスタートできます。社会保険完備、マイカー通勤可など、長く安心して働ける充実した福利厚生も魅力です。 ※2025年12月15日時点の情報です

■月給330,000円からスタート、安定した収入で安心 ■経験を活かし、西洋料理のスキルをさらに磨ける環境 ■夏季休暇や産休育休制度も充実、プライベートも大切に ■ホテル内施設利用の社員割引あり、おもてなしを身近に ーー【お客様の心に残る美食体験を創造】 当ホテルでは、お客様に忘れられない感動をお届けするため、料理にも深いおもてなしの心を込めています。新鮮な食材を厳選し、一皿一皿に真心を込めて調理。あなたの経験と技術を活かし、お客様の笑顔を彩る美食体験を共に創造していきましょう。仕込みからメイン調理まで、幅広い業務を通じてスキルアップできる環境です。 ーー【働きやすい環境でキャリアを築く】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月8日休みや夏季休暇、産休・育児休暇制度も整っており、プライベートも充実させながらキャリアを築くことが可能です。社会保険完備はもちろん、ホテル内施設利用の社員割引など、嬉しい福利厚生もご用意。あなたの成長をサポートし、共にホテルを盛り上げていけることを楽しみにしています。 ※2025年12月11日時点の情報です

■あなたの洋食スキルを活かせる職場♪ ■創意工夫を活かしたメニュー開発OK★ ■大阪ベイエリアの人気ホテルで活躍◎ ■幅広いジャンルの調理経験が積める！ ーー【ベイエリアで輝く、あなたの調理スキル】 大阪ベイエリアに位置する「ホテルフクラシア大阪ベイ」で、お客様の笑顔を作る料理人として活躍しませんか？洋食を中心に、仕込みから盛り付けまでトータルに担当していただきます♪ジャンルを問わず様々な料理に挑戦できるので、調理スキルの幅を広げるチャンス！お客様に「美味しい」と言っていただける瞬間が、私たちの喜びです。あなたのセンスと技術で、ホテルの食の魅力をさらに高めていきましょう◎ ーー【成長できる環境で、料理人としてステップアップ】 当ホテルでは、食材の発注や原価管理、メニュー開発など調理以外のスキルも身につけられます★経験を積みながら、将来的にはスタッフの指導も担当していただくことも可能です♪シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境です。有給休暇も法定通り支給、各種手当も充実◎マイカー通勤もOKなので、通勤の負担も軽減できます。チームワークを大切にしながら、お客様に感動を届ける料理人として、一緒に成長していきませんか？ ※2025年06月26日時点の情報です

新潟市中央区で、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？月給235,000円～385,000円の安定した給与に加え、多彩な手当も充実。調理だけでなく、メニュー開発や店舗運営のマネジメントも学べます。結婚式やパーティなど、特別な瞬間を料理で彩るやりがいも。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方を歓迎します！ ※2025年05月19日時点の情報です

■葉山の美しい自然に囲まれた新施設で働く ■地元の新鮮な食材を活かした料理を創造 ■年俸3,500,000円から、賞与年2回 ■年間休日114日、ワークライフバランスも充実 ーー【葉山の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 葉山の美しい自然に抱かれたこの場所で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。地元の豊かな食材を最大限に活かし、お客様の記憶に残る一皿を創造する喜びを感じていただけます。生産者の方々とのコミュニケーションを通じて、食材への深い理解と感謝を育みながら、真心を込めた料理を提供してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 あなたの料理人としての経験と情熱を存分に発揮できる環境がここにあります。新しいメニューの提案や調理技術の向上はもちろん、食材の仕入れから管理まで、幅広い業務を通じてスキルアップを目指せます。年俸は3,500,000円からスタートし、年2回の賞与で日頃の頑張りを評価。年間休日114日とプライベートも大切にしながら、長期的なキャリアを築けるようサポートいたします。 ※2025年12月11日時点の情報です

収入もキャリアもどちらも磨けるよう、月給は35万円～ご用意しました。モチベーションを維持しながらお仕事ができます。お任せするのは鉄板焼きの料理長。スタッフの育成も行なっていただく重要なポジションです。これまで培ってきた経験を活かしながら、当ホテルで活躍してみませんか？ハイアットリージェンシー東京ベイでは宴会場を備えており、会議やセミナー、パーティまでニーズに合わせたプランを提案しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

■天草のカフェであなたのアイデアを形に ■月給220,000円から、賞与年2回支給 ■週休2日制でプライベートも充実 ■車通勤可能、駐車場完備で通勤も安心 ーー【お客様を笑顔にする、心温まるスイーツを】 自然豊かな天草に佇むカフェで、あなたのパティシエとしての感性を存分に発揮してください。流行を取り入れたメニュー開発や新作スイーツの創造を通して、お客様に忘れられない感動と喜びをお届けするお仕事です。 おもてなしの心を込めた一品一品が、お客様の特別なひとときを彩ります。あなたの手から生まれるスイーツで、多くの方を笑顔にしませんか。 ーー【働きやすい環境で、あなたのキャリアを応援】 月給220,000円からスタートし、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価いたします。週休2日制（シフト制）でプライベートの時間も大切にでき、心身ともに充実した毎日を送ることが可能です。 車通勤も可能で駐車場も完備しており、通勤のストレスなくお仕事に集中できる環境です。新しい挑戦を応援する職場で、パティシエとしてのキャリアを築きませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

創業64年の老舗旅館「おたる・宏楽園」にて、和食会席の調理業務をしていただける方を募集いたします。担当していただくのは、主に食材の仕込みや盛り付け、掃除などの業務です。お料理は、季節の旬食材を使い、新鮮さを大切に調理したものを提供。丁寧に指導しますので、無理なく仕事に慣れることができますよ。また、働きながら和食調理の技術を学ぶこともできます。心をこめたお料理でお客様をおもてなししませんか。※2024年4月23日時点の情報です。

月給234,400円～支給と好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。社員寮あり！これから新生活をお考えの方や地方で働きたい方、慣れ親しんだ土地でお仕事がしたい方にもピッタリです。こだわりをちりばめた空間で訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？あなたにお任せする調理師は調理師免許をお持ちであれば未経験OKなため、収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。※この求人は2024年2月13日時点の情報です

■月給250,000円から、経験を活かせる調理職 ■社員寮完備で、遠方からの新しいスタートも安心 ■月9日休み（2月のみ8日）でプライベートも充実 ■マネジメント経験を活かし、チームを牽引するチャンス ーー【伝統と革新が織りなすおもてなしの舞台】 私たちは、お客様に心温まるひとときをお届けするため、伝統を大切にしつつも常に新しいおもてなしの形を追求しています。 旬の食材を活かした料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。 あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮し、お客様の心に残る一皿を共に創り上げていきましょう。 温かいチームと共に、お客様の笑顔のために尽力できる方を心よりお待ちしております。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 調理スタッフとして、仕込みから調理、盛り付けまで幅広い業務に携わっていただきます。 さらに、厨房の運営管理や後輩スタッフの指導、仕入れ管理など、マネジメント経験をお持ちの方には、より責任あるポジションで活躍できる機会もございます。 社会保険完備はもちろん、社内研修制度も充実しており、あなたのスキルアップを全力でサポート。 安心して長く働ける環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか。

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■月給290,000円から、経験を正当に評価 ■6ヶ月での調理長昇格を目指せる環境 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【伊豆の豊かな自然の中で、心温まるおもてなしを】 伊豆の国市に位置する当ホテルは、美しい自然に囲まれ、訪れるお客様に心安らぐひとときを提供しています。 私たちは、お客様一人ひとりの笑顔のために、真心を込めたおもてなしを大切にしています。地元の食材を活かしたお料理で、旅の思い出を共に創りませんか。 温かい雰囲気の中で、あなたの調理スキルとホスピタリティを発揮してください。 ーー【キャリアアップを支援する、成長できる職場環境】 調理スタッフとして、バイキング料理の提供から厨房全体のマネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる環境で、あなたの経験と意欲を存分に活かせます。シフト作成や原価管理、メニュー開発にも携わり、チームを牽引する存在へと成長してください。 安定した給与と充実した福利厚生で、安心して長く働ける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■お客様を笑顔にする洋食調理のチーフとして活躍 ■月給250,000円、賞与年2回で安定収入 ■調理師免許を活かし、キャリアアップを目指せる ■鴨川の豊かな食材を活かした料理を提供 ーー【お客様の心に残るお料理を創造する】 鴨川館のダイニングMAIWAIにて、お客様の記憶に残る洋食料理を提供していただきます。 朝食のガレットからランチのステーキ、ディナーの鉄板焼きまで、幅広いシーンで腕を振るうことができます。 地元食材を大切にし、お客様に感動と喜びをお届けするおもてなしの心を込めた一皿一皿を創造してください。 あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に直結するやりがいを感じられるお仕事です。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として月給250,000円、さらに年2回の賞与があり、安定した収入を得ながら安心して長く働くことができます。 調理師免許をお持ちであれば、ホテル・旅館での洋食調理経験は歓迎ですが、必須ではありません。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますので、ブランクのある方や新たな環境で挑戦したい方もご安心ください。 社会保険完備で福利厚生も充実しており、腰を据えてキャリアを築きたい方に最適な環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■安定した月給と年1回の昇給・賞与で安心 ■ハイアットグループの充実した福利厚生 ■都心で働く、アクセス抜群の好立地 ■豊富な研修制度でスキルアップを支援 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 調理師・キッチンスタッフとして、お客様に感動をお届けする料理を共に創りませんか。 仕込みから調理、衛生管理まで、一皿一皿に心を込めてお客様の記憶に残るおもてなしを追求します。チームワークを大切にし、ホールスタッフとの連携を通じて、お客様にとって最高の食体験を提供することを目指します。 都心の洗練された空間で、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】 当社では、従業員一人ひとりの成長を大切にしています。 Eラーニングや研修、ワークショップを通じて、常に新しい知識や技術を習得できる機会が豊富にあります。ハイアットグループならではの無料宿泊や従業員割引制度など、充実した福利厚生も魅力です。月給280,000円〜320,000円に加え、年1回の昇給・賞与で日々の頑張りを評価。 都心でキャリアを築きながら、プロフェッショナルとして輝ける環境がここにあります。 ※2025年10月09日時点の情報です

■寮完備で新生活も安心、北海道での挑戦を応援 ■月給200,000円から、経験に応じた高収入も可能 ■週休2日制でプライベートも充実、働きやすい環境 ■中華調理の経験を活かし、一流の舞台で腕を振るう ーー【北海道の恵みを活かす、おもてなしの心】 北海道の豊かな自然に囲まれた当施設では、新鮮な海の幸や大地の恵みをふんだんに使用し、お客様へ最高のおもてなしを提供しています。中華調理スタッフとして、厳選された素材の持ち味を最大限に引き出し、お客様の心に残る一皿を創造してください。国内外から訪れるお客様に、感動と喜びをお届けするやりがいを感じられる環境です。 ーー【スキルアップと安定を両立できる職場環境】 ホテルやレストランでの調理経験、特に中華調理の経験をお持ちの方を歓迎します。これまでの経験を活かしながら、さらに技術や知識を深めたいという意欲をお持ちの方には最適な環境です。チームワークを大切にし、互いに高め合いながら最高の料理を目指せる仲間がいます。寮完備で遠方からのご応募も安心、安定した環境で長くキャリアを築けます。 ※2025年12月24日時点の情報です

ワークライフバランスを大切にしながら、料理長を目指しませんか？年間休日多めの107日！資格取得助成制度であなたのキャリアアップをサポートします。頑張りは昇給と賞与にしっかりと還元！家賃月額5,000円～30,000円の寮と社宅を完備しているので、これから新生活を始める方も安心。食事補助があるので食費の面でも心配いりません。太平洋を臨み、世界遺産にも近く、観光やレジャーの拠点にぴったりの温泉宿です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

■年俸450万円から500万円で安定した収入 ■外苑前駅徒歩1分の好立地で通勤便利 ■料理長としてメニュー開発や人材育成に挑戦 ■まかないや退職金など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残る、特別な食体験を創造】 お客様一人ひとりの記憶に残るような、心温まるおもてなしの料理を提供することが私たちの喜びです。旬の食材を活かし、五感で味わう美しい一皿一皿に、真心を込めています。 料理長として、お客様の特別な日を彩るメニュー開発や、チームを率いて最高のサービスを追求するやりがいを感じていただけます。お客様の笑顔と感動を直接感じられる、そんな場所であなたの才能を発揮してください。 ーー【経験を活かし、キャリアを築く理想の環境】 あなたの洋食調理経験を活かし、料理長として新たなキャリアを築ける環境です。メニュー作成から原価管理、人材育成まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。 外苑前駅から徒歩1分というアクセス抜群の立地で、通勤の負担も少なく、プライベートも充実させやすいでしょう。社会保険完備はもちろん、まかないや退職金制度など、長く安心して働ける福利厚生も充実しており、安定した環境で成長をサポートします。 ※2026年03月06日時点の情報です

軽井沢のお料理宿「くつかけステイ中軽井沢」にて、洋食調理師を募集いたします。主に、食材の仕込みや厨房での調理、ホールサービスなどの業務を担当していただきます。当旅館は、季節ならではの素材の持ち味が伝えられるよう、手間と時間をかけた料理を提供。お客様には、和モダンな空間で寛ぎと美食のひとときをお愉しみいただいています。料理することが好きな方、当館でのお仕事に興味がある方なら大歓迎ですよ。※2024年5月27日時点の情報です。

■安心の個室寮完備、入社3ヶ月間は寮費無料。新生活を温かくサポート。 ■月給255,000円から。あなたの経験と情熱を正当に評価。 ■OJTで丁寧に指導。経験問わず、おもてなしの心で成長。 ■月8日休みでプライベートも充実。充実の福利厚生で安心。 ーー【お客様の笑顔を育む、温かいおもてなしの舞台】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただけるよう、温かいおもてなしの心を大切にしています。 バイキング形式の食事は、旅の大きな楽しみの一つ。 新鮮な食材を活かし、真心を込めて調理された料理は、お客様の笑顔を育む大切な要素です。 経験豊富な方はもちろん、これからおもてなしのプロを目指したい方も、お客様の「美味しい」の一言がやりがいとなる、そんな温かい職場で一緒に働きませんか。 お客様の思い出に残るひとときを、あなたの手で創り上げていきましょう。 ーー【成長を支える環境と、安心のキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。 入社後はOJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に指導。 ホテルでの調理経験がなくても、安心してスキルを習得できる環境です。 経験豊富な方は即戦力として活躍でき、食材の仕入管理や在庫管理など、さらにスキルアップを目指せる機会も豊富にご用意。 個室寮完備で生活面もサポートし、充実の福利厚生と安定した環境で、長く安心してキャリアを築いていけるよう応援いたします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■創作料理で料理長としての腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■新メニュー・季節メニューの考案に携われる ■指導が好きな方の力を存分に発揮できる環境 ーー【京の風情と共に創る、至福の一皿】 当館「ゆのはな月や」は、京都の豊かな食文化を大切にしながら、和洋折衷の創作料理でお客様をおもてなししております。四季折々の旬の食材を活かし、見た目にも美しく、味わい深い料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。 静かな温泉宿で、お客様に「また来たい」と思っていただける料理の数々を、あなたの感性と技術で創り上げてみませんか？JR亀岡駅から無料送迎もあり、通勤も安心です！ ーー【料理人としての可能性が広がる職場環境】 当館では副料理長として、あなたの経験を最大限に活かせる環境をご用意しています。静岡県の事業本部との連携により、新しい食のトレンドや技術を取り入れながら、メニュー開発や大量調理のノウハウも身につけられます！ また、若手料理人の育成にも携わっていただくため、技術だけでなく人を育てる喜びも感じられるポジションです。スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で、あなたの料理人としてのキャリアをさらに輝かせませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

■月給253,000円から、年2回の賞与で安定 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など充実 ■年間休日115日、多様な休暇制度で安心 ■一流ホテルで中国料理の腕を磨くチャンス ーー【お客様の心に残る、至福の中国料理体験を】 グランドハイアット東京の中国料理「チャイナルーム」は、洗練された空間で本格的な広東料理を提供し、お客様に特別な時間をお届けしています。新鮮な旬の食材を厳選し、熟練の技で一皿一皿に心を込めて調理。お客様の五感を刺激し、記憶に残る美食体験を創造することが私たちの使命です。おもてなしの心を大切にし、お客様に最高の満足と感動を提供できるよう、チーム一丸となって日々研鑽を積んでいます。あなたの技術と情熱で、お客様の笑顔を咲かせませんか。 ーー【成長を支える環境と、豊かなキャリアパス】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にする文化が根付いています。経験豊富な先輩スタッフからの指導はもちろん、国内外のハイアットホテルでの研修機会や、キャリアアップを支援する制度も充実。中国料理の専門性をさらに高めたい方、チームリーダーとしてマネジメントスキルを磨きたい方にとって、理想的な環境です。福利厚生も手厚く、海外ハイアットホテル無料宿泊など、日々の頑張りが報われる制度も魅力。安定した環境で、長く活躍できるキャリアを築けます。 ※2025年10月09日時点の情報です

琵琶湖畔に佇む、2022年にリニューアルした当レストラン。滋賀の恵みを活かし、地元の食材を用いた革新的な料理を提供。地域の風土や歴史を感じさせるガストロノミーを通じ、この地ならではの味わいをご提供しています。あなたの料理の才能を活かし、当レストランでクオリティの高い料理を一緒に作りませんか？月給35万円以上、経験や技能に応じて優遇します。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

昇給・賞与であなたの頑張りをしっかりサポート！調理師資格を活かし、鉄板焼きの調理スタッフとして働きませんか？鉄板焼きの業務経験をお持ちの方であれば、和・洋・中とジャンルは問いません。当ホテル自慢のダイニングレストランでは、受賞歴のある料理チームが五感を刺激するメニューの数々をご提供。「鉄板焼 風音」はリズムとメロディー、ハーモニーの音楽要素と鉄板の音色が融合した空間を演出しています。※この求人は2023年6月16日時点の情報です

■月給217,000円からスタート、賞与年2回 ■和洋中問わず、幅広い調理スキルを活かせます ■シフト制でプライベートも大切にできる環境 ■社会保険完備で安心して長く働けます ーー【お客様の心に残るお料理を】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただけるお料理を提供しています。地元の新鮮な食材を活かし、和食・洋食・中華と幅広いジャンルの調理に携わっていただきます。あなたの培ってきた技術と、おもてなしの心を込めた一皿で、お客様の旅の思い出をより豊かなものにしてください。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい環境に挑戦できます。 ーー【働きやすさを追求した職場環境】 お客様に最高級のサービスを提供するためには、まずスタッフが心身ともに健康であることが大切だと考えています。月8日の休日と、休憩時間135分を確保したシフト制勤務で、プライベートの時間も充実させることが可能です。また、社会保険完備はもちろん、昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。安定した環境で、調理スタッフとして長くキャリアを築いていきたい方にぴったりな職場です。 ※2026年01月06日時点の情報です

■単身寮完備で新生活も安心。月1万円台で快適な暮らしをスタートできます。 ■月給300,000円から。あなたの経験とスキルを正当に評価し、安定した収入を約束します。 ■月平均5時間程度の残業で、プライベートも充実。ワークライフバランスを大切にできます。 ■月9日公休のシフト制。しっかり休んでリフレッシュし、仕事への活力を養えます。 ーー【海の恵みと和の心で紡ぐおもてなし】 風光明媚な伊豆下田の地で、お客様に心温まるひとときを提供する和食調理のお仕事です。 新鮮な海の幸や地元の旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めて調理・盛り付けを行います。 お客様の笑顔を想像しながら、五感で味わう喜びと感動をお届けする。 それが私たちのおもてなしの心です。 あなたの繊細な技術と情熱で、記憶に残る美食体験を創造してください。 ーー【安定した環境で和食の道を極める】 当施設では、調理師としてのキャリアを長く安心して築ける環境を整えています。 月給300,000円からの安定した給与に加え、月平均5時間程度の残業でプライベートも充実。 月9日の公休でしっかりリフレッシュできます。 単身寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。 経験豊富な調理長のもと、さらなる技術向上を目指し、和食の奥深さを追求できるやりがいのある職場です。 ※2026年02月06日時点の情報です

■月5,000円からの個室寮完備で安心 ■6ヶ月で調理長を目指せるキャリアパス ■月給290,000円からの高待遇で歓迎 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【伊豆の豊かな恵みを活かすおもてなしの舞台】 伊豆の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 バイキング形式で、旬の食材を活かした多彩なメニューを考案し、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。厨房全体のマネジメント業務を通じて、おもてなしの心を形にする喜びを日々実感できます。 お客様にとって忘れられない滞在となるよう、心を込めた一皿一皿を大切にしています。 ーー【成長を後押しする環境と充実のサポート体制】 当施設では、入社後6ヶ月で調理長を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、マネジメントスキルも着実に身につけられる環境です。社会保険完備はもちろん、月5,000円からの個室寮やマイカー通勤可、賄いなど、安心して長く働ける福利厚生も充実。 あなたの成長と挑戦を全力でサポートし、共に最高のサービスを追求できる仲間をお待ちしています。 ※2025年11月17日時点の情報です

■ 伝統の和食技術を次のステージへ ■ 社宅・寮完備で安心の生活基盤 ■ マネジメントスキルを磨くチャンス ■ 年1回の社員旅行など福利厚生充実！ ーー【城崎温泉の名宿で和のおもてなしを極める】 創業から受け継がれる「おもてなしの心」と「食の技」を大切にする西村屋で、副料理長候補として新たなキャリアを築きませんか？四季折々の但馬の食材を活かした会席料理やかに料理の調理はもちろん、献立提案や品質管理まで幅広く携わっていただきます。♪ 日本の伝統を守りながらも、新しい価値を創造する。そんな挑戦の場で、あなたの和食の経験と情熱を活かしてください！ ーー【チームを育て、自らも成長できる環境】 料理長のサポート役として、約30名のスタッフのマネジメントや指導育成にも携わっていただきます。単なる調理技術だけでなく、原価管理や業務改革など、経営視点も身につけられる貴重なポジションです。社員寮（個室・バス・トイレ・ミニキッチン付）や社宅（2LDK〜3LDK）を完備し、U・Iターンの方も安心して働ける環境です。♪ 社員食堂（1食200円）や年1回の社員旅行など、充実した福利厚生であなたの仕事と生活をしっかりサポートします！

グランドパーク小樽で、あなたの洋食調理スキルを最大限に発揮しませんか？ビュッフェレストランと宴会の調理全般を担当し、経験に応じてメニュー作成やコストコントロール、食材の発注などもお任せします。月給20万～35万の正社員として、成長とキャリアアップを目指せる職場で、一緒に新しい挑戦を始めましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

福岡市中央区にある【天神モノリス】で、あなたの料理スキルを次のレベルへ。月給235,000円～345,000円の正社員として、調理はもちろん、売上管理やメニュー開発まで幅広く担当。ビアガーデンや結婚式など、多彩なイベントで腕を振るいませんか？実務経験を活かし、スキルアップを目指す方を歓迎。あなたのアイデアで特別な時間を創り出しましょう！ ※2025年05月19日時点の情報です

賞与の支給で頑張りをしっかり評価します！年間休日105日で、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切できる環境。あなたには、料理長をお任せいたします。大自然の中で心と身体を癒すことができる「富士ビラ山華の正」。お食事は、地元の食材をふんだんに使ったこだわりのメニューをご提供。料理の腕とスキルを活かして働きませんか？料理を通してお客様を笑顔にしたい方のご応募お待ちしております。※この求人は2023年9月5日時点の情報です

■福岡の中心で、お客様を笑顔にするイタリアンを ■月給170,000円～264,000円、賞与年2回で安定 ■年間休日108日、リフレッシュ5連休で充実 ■新メニュー立案など、スキルアップの機会豊富 ーー【お客様の記憶に残る、特別なイタリアンを】 ホテルならではの上質な空間で、お客様に心温まるおもてなしを提供します。あなたの手掛けるイタリアンは、単なる料理ではなく、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素となります。厳選された食材を使い、一皿一皿に心を込めて、感動と喜びをお届けする。そんなやりがいを日々感じられる環境です。 ーー【あなたの成長を支える、充実のキャリアパス】 調理経験を活かし、さらに専門性を高めたい方にとって理想的な環境です。食材の仕入れから新メニューの考案まで、あなたの意欲次第で仕事の幅は大きく広がります。経験豊富な先輩スタッフからのサポートも充実しており、安心してスキルアップを目指せます。将来を見据えたキャリア形成を応援します。

単身者用の寮を完備！住宅手当もあるので、これから新生活をお考えの方も費用の負担を少なく勤務を始められます。あなたには、調理業務及びそれに付随する業務全般をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか？軽井沢ホテルロンギングハウスのレストランで提供しているお料理は、新鮮でおいしい野菜をふんだんに使った本格的なベジタリアン料理。こだわりの調理を経験しながら成長できます。※この求人は2023年4月26日時点の情報です

■月給230,000円から！安定した収入で安心 ■住宅手当あり！新しい生活をサポートします ■名鉄常滑駅から徒歩1分！通勤に便利な立地 ■お客様の笑顔を育む朝食ビュッフェの調理補助 ーー【お客様の「特別な一日」を彩るおもてなし】 当ホテルでは、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を目指し、心温まるおもてなしを大切にしています。 朝食ビュッフェの調理補助として、お客様の旅の始まりを彩る大切な役割を担っていただきます。新鮮な食材を使い、心を込めて準備された料理は、お客様の記憶に残る特別な体験となるでしょう。 あなたの手から生まれる一品一品が、お客様の笑顔に繋がる喜びを感じられるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 社会保険完備はもちろん、住宅手当の支給もあり、新しい場所での生活をしっかりとサポート。昇給や年2回の賞与（業績による）で、あなたの頑張りを正当に評価します。経験豊富な方はもちろん、チームワークを大切にし、人を楽しませることが好きな方を歓迎いたします。 共に成長し、お客様に最高のサービスを提供していきましょう。 ※2025年11月17日時点の情報です

月給300,000円から支給しますので、モチベーションを維持しながら働ける環境！年間休日は108日と多めのお休みをご用意しております。あなたにお任せする総料理長は、多くのスタッフに慕われる憧れのポジション。料理の腕だけでなく、マネジメントスキルも必要となりますので、これまで培った知識と経験を発揮してください。料理をする以外にも幅広い業務を行なえるので、やりがいの多いお仕事です。※この求人は2023年3月28日時点の情報です

沖縄の美しい風景に囲まれたTHIRD石垣島で、あなたの料理スキルを活かしませんか？月給280,000円から始まる正社員として、調理や仕込み、料理開発、衛生管理などを担当。マルチタスクを通じてホテル運営にも関わり、多彩な経験を積めます。あなたの情熱を、南国の風と共に輝かせる場所がここにあります。※2024年10月09日時点の情報です

SHARI THE TOKYO SUSHI BARでは、伝統を守りつつ革新を続ける和のサービスを提供します。月給255,900円～380,000円、正社員として、あなたの経験を活かし、店舗運営、メニュー開発、売上管理に携わりませんか？積極的にチャレンジし、チームでの接客を楽しめる方をお待ちしています。銀座の中心で、あなたの新しい物語を始めましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

アジュール竹芝で、新しいキャリアを始めませんか？賃貸仲介手数料割引あり！月給25万円～の好待遇であなたの頑張りをしっかり評価します。料理経験を活かし、お客様に笑顔をお届けしませんか？朝食の仕込みから盛り付け、片付けまで、レストランの様々な業務をお任せします。技術を磨き、スキルアップを目指せる環境です。入社後はOJTでサポートも充実。アジュール竹芝で、ホスピタリティのプロとして活躍しませんか？※この求人は2024年7月10日時点の情報です。