中国・四国 / 学歴不問のホテル 求人・転職・中途採用一覧（3ページ目）

仕事を充実させるには、自分の時間も大切にできる環境を整えることが必要と考え、年間休日は多めの107日をご用意。ワークライフバランスも整いますよ。宿泊業界で勤務経験のある方を募集します！いずれは支配人として、旅館の運営や経営に携わりたいと思っている方にピッタリです。スキルを活かして、活躍の場を広げてみませんか？三朝温泉は日本遺産にも認定されており、湯治場の風情が漂う雰囲気も魅力の宿です。※この求人は2022年10月20日時点の情報です

調理の実務経験をお持ちの方、歓迎します！キャリアを活かしてお仕事を始めませんか。社員寮をご用意しているので、これから新生活をお考えの方も安心して勤務をスタートできる環境です。年間休日は多めの104日で、ワークライフバランスを大切にした働き方ができます。オーシャンビューの客室が自慢の「皆生シーサイドホテル海の四季」。厳選した海鮮や肉・地野菜を使った料理でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月13日時点の情報です

■道後温泉駅から徒歩5分。通勤に便利な立地です。 ■休日はあなたの希望を最優先。プライベートも充実。 ■お客様の笑顔がやりがい。温かいおもてなしを。 ■時給1,050円から。あなたの頑張りを評価します。 ーー【道後で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 道後温泉の情緒あふれる地で、お客様の旅の思い出を彩るフロントスタッフを募集しています。当ホテルは、訪れるすべてのお客様に心からの安らぎと感動を提供することを大切にしています。お迎えからお見送りまで、お客様一人ひとりに寄り添い、温かい笑顔と細やかな気配りで、忘れられない滞在を演出してください。あなたの優しいおもてなしが、お客様の心に深く刻まれることでしょう。 ーー【働きやすさを追求した、あなたらしいキャリア】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。勤務はシフト制で、休日はあなたの希望を最大限に考慮し決定しますので、プライベートとの両立も可能です。未経験の方も大歓迎。先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、ご安心ください。お客様の「ありがとう」が直接聞けるやりがいのある仕事で、あなたらしいおもてなしのスキルを磨きませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

■借上げ社宅制度で新生活をサポート ■月給200,000円から安定収入を実現 ■早朝勤務で午後の時間を有効活用 ■お客様の笑顔を創るビュッフェ調理 ーー【お客様の旅を彩るおもてなしの舞台】 たびのホテル倉敷水島は、お客様にとって忘れられない旅の思い出を創る場所です。 倉敷水島の地で、訪れる方々に心温まるひとときを提供しています。レストランでは、朝食ビュッフェを中心に、お客様が一日を元気にスタートできるよう、心を込めたお料理を提供。 新鮮な食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の笑顔を引き出すことが私たちの喜びです。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 月給200,000円からスタートし、借上げ社宅制度も完備しているため、新しい環境での生活も安心です。 早朝からの勤務で午後の時間を有効に使えるため、プライベートも充実させやすいでしょう。調理師免許をお持ちの方、調理が好きな方を歓迎します。 チームワークを大切にし、お客様を楽しませることに喜びを感じる方であれば、未経験の方も丁寧にサポートいたします。 ※2025年11月17日時点の情報です

■借上社宅制度で安心の新生活をスタートできます ■月給250,000円から、安定した収入と賞与 ■副支配人・マネージャー候補としてキャリアアップ ■月9～10日休みでプライベートも充実 ーー【お客様の笑顔を育む、心温まるおもてなし】 観音寺の地で、お客様に心からの安らぎと笑顔をお届けするホテルです。 私たちは、訪れるすべての方々にとって、まるで我が家のような温かさと快適さを提供することを目指しています。 フロント業務はもちろん、施設の管理から売上向上、そして地域との連携まで、多岐にわたる業務を通じて、お客様一人ひとりの心に残る滞在を創造しています。 あなたのきめ細やかな気配りと、おもてなしの心が、当ホテルの大切な財産となります。 ーー【成長を支える環境と、安心のキャリアパス】 当ホテルでは、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。 副支配人・マネージャー候補として、ホテル運営の根幹を担う重要なポジションでご活躍いただけます。 日々の業務を通じて専門スキルを磨きながら、資格取得奨励制度を活用し、さらなる自己成長も可能です。 借上社宅制度や充実した福利厚生も整っており、安心して長く働ける環境です。 おもてなしのプロとして、私たちと共に新たなステージへ踏み出しませんか。

■移住者には住宅手当を支給。新生活を応援します。 ■月給200,000円から。賞与年2回で安定。 ■年間休日115日。プライベートも充実。 ■多岐にわたる業務で成長を実感できます。 ーー【小豆島の豊かな自然と心温まるおもてなし】 小豆島の美しい自然に囲まれた「千年オリーブテラス」で、お客様に癒しと感動をお届けするお仕事です。 来場されるお客様を笑顔でお迎えし、施設の魅力やこだわりのオリーブ製品をご案内します。オリーブオイル講座のガイドや季節ごとのイベント企画にも携わり、お客様の心に残る特別な体験を創造してください。 おもてなしの心で、お客様との素敵な出会いを大切にできる方を歓迎いたします。 ーー【安心の環境で成長し、新しいキャリアを築く】 当施設では、お客様へのおもてなしと同じくらい、働くスタッフの皆様を大切にしています。 月給200,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与や年間休日115日でプライベートも充実。移住者の方には住宅手当を支給し、新しい生活をサポートします。研修支援や資格取得支援制度も充実しており、多岐にわたる業務を通じて着実にスキルアップできる環境です。 あなたの成長を会社全体で応援します。 ※2026年04月22日時点の情報です

■短時間勤務でプライベートも充実。無理なく働けるシフト制で安心です。 ■未経験からホテルのおもてなしを学べる。丁寧な研修で安心してスタート。 ■お客様の心安らぐ空間を創造。細やかな気配りで感動を届けませんか。 ■希望休が叶うシフト制。プライベートも大切に働けます。 ーー【お客様に心安らぐ時間を提供するお仕事】 歴史と文化が息づく道後温泉の地で、お客様に最高の癒しと感動をお届けするお仕事です。一棟貸の別邸客室清掃として、お客様が滞在される空間を隅々まで丁寧に整え、快適な時間をお過ごしいただけるよう心を込めて準備します。あなたの細やかな気配りが、お客様の旅の思い出をより一層輝かせ、忘れられない体験を創り出す大切な役割となります。お客様の笑顔を直接感じることは少ないかもしれませんが、あなたの仕事一つ一つが、深い満足と感動に繋がっています。 ーー【あなたのペースで成長できる温かい職場環境】 当ホテルでは、未経験の方も安心してスタートできるよう、丁寧な研修とサポート体制を整えています。客室清掃の経験がない方も、おもてなしの心があれば大丈夫です。勤務時間は10時から15時までの短時間で、プライベートとの両立も可能です。シフト制で希望休も承りますので、ご自身のライフスタイルに合わせて無理なく働けます。時給1,050円からスタートし、お客様の快適さを追求する中で、清掃スキルだけでなく、おもてなしの心も自然と身につく、やりがいのある環境です。 ※2025年12月08日時点の情報です

単身用、世帯用の寮完備！家賃と水道光熱費、共益費込みで月17,000円で利用可能ですので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境が整っています。賞与の支給ありで、あなたの頑張りをしっかり評価します！フロントスタッフとして、あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか？和の宿ホテル祖谷温泉は、秘境・祖谷渓に佇み、雄大な自然を存分に体感できるロケーションが自慢です。※この求人は2023年7月14日時点の情報です

宿泊施設の予約対応や旅行会社での実務経験をお持ちの方、歓迎！これまでのキャリアを活かして働きませんか？もちろん、未経験の方も応募可能です。あなたには、当ホテルの予約係をお任せします。昇給あり・賞与は年2回支給！頑張りはしっかりお給与でお応えします。新鮮な海鮮を使った本格的な会席料理が自慢の「ホテルルナパーク」。開放的な露天風呂や大浴場のサウナで極上の癒しを提供する、全86客室のホテルです。※この求人は2023年11月20日時点の情報です

賞与の支給がありますので、頑張りはしっかりお給与でお応えします！家賃と水道光熱費、共益費込みで月17,000円の寮を完備！単身用と世帯用をご用意していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、露天風呂へ向かうお客様の案内などを行なうケーブルカー担当をお任せ。2023年春に新しくなったケーブルカーは青系統で統一され、車内からは美しい祖谷渓谷を楽しめます。※この求人は2023年7月11日時点の情報です

■学歴不問！未経験からのスタート歓迎！ ■寮完備で安心！月々19,500円でお住まい！ ■中抜け休憩あり！メリハリのある働き方！ ■キックバック制度あり！やりがい収入UP！ ーー【心を込めたおもてなしで、お客様の思い出を彩る仕事】 温かな雰囲気の中で、お客様をお迎えする喜びを感じてみませんか？山村屋では、お出迎えからお見送りまで、心のこもったサービスでお客様の大切な時間をサポート！ 朝の清々しい挨拶から、夕食の丁寧な給仕、宴会場の設営まで、おもてなしのすべてを学べます。未経験の方も先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので、安心してご応募ください。 お客様の「ありがとう」が何よりのやりがいとなる、そんな素敵な仕事です！ ーー【あなたらしく働ける！充実の環境とサポート体制】 山村屋では、スタッフ一人ひとりの生活スタイルに合わせた働き方を応援します！シフト制で、日中に数時間の休憩時間があるので、プライベートの時間も確保できます！ マイカー通勤OK、駐車場も完備！遠方からの応募者には寮も用意しているので、住居の心配なく働けます！定期健康診断やインフルエンザ予防接種など、健康面のサポートも充実！ あなたの「おもてなしの心」を活かせる職場で、一緒に成長していきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

■包丁不要！簡単な作業で安心スタート ■未経験歓迎！学歴・経験不問で挑戦できる ■残業なし！プライベートも大切にできる ■希望シフト制！あなたのライフスタイルに合わせられる ーー【お客様の笑顔を彩るお、もてなしの舞台裏】 お客様に心温まるひとときを提供するお料理の準備を、あなたの手でお手伝いください。野菜の下ごしらえや簡単な盛り付け、調理器具の洗浄など、難しい作業は一切ありません。包丁を使うこともなく、未経験の方でも安心して始められるお仕事です。お客様の「美味しい」という笑顔を想像しながら、心を込めて取り組んでいただける方を歓迎いたします。 ーー【あなたのペースで輝ける、温かい職場環境】 当ホテルでは、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、温かいサポート体制を整えています。勤務時間は10:00～15:00または17:00～22:00で、残業は一切ありません。希望シフト制なので、あなたのライフスタイルに合わせて無理なく働けます。学歴や経験は問いません。おもてなしの心があれば、どなたでも輝ける場所です。私たちと一緒に、お客様に最高の思い出を届けませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

■未経験から始められる安心の清掃業務 ■シフト制であなたの希望に合わせた働き方 ■道後温泉駅から徒歩5分の好立地で通勤便利 ■お客様の快適な滞在を支えるやりがいある仕事 ーー【お客様を温かく迎える空間を創るお仕事】 当ホテルでは、お客様が心からリラックスできる清潔で快適な空間を提供することを大切にしています。今回募集する清掃スタッフは、客室以外の共用部分を担当するため、お客様の目に触れるロビーや廊下、お手洗いなどを丁寧に清掃し、ホテル全体の印象を左右する重要な役割を担います。あなたの細やかな気配りが、お客様の滞在をより一層素晴らしいものへと導きます。 ーー【働きやすさを重視した環境でキャリアを築く】 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧に指導いたしますのでご安心ください。勤務時間は8:00～16:00、12:00～16:00、19:00～23:00の中から選択可能で、シフト制のためあなたのライフスタイルに合わせて働くことができます。お休み希望も柔軟に対応し、プライベートも大切にしながら長く活躍できる環境です。時給1,033円〜1,250円で、あなたの頑張りをしっかり評価いたします。 ※2025年12月08日時点の情報です

あなたのおもてなしで、ゲストの滞在に華を添えませんか？あなたには、フロントスタッフをお任せいたします。未経験者もOK！採用後は研修を行ないバックアップしますので、安心して働くことが出来ます。寮を完備しているため、新生活にかかる費用の負担を軽減してお仕事が始められます。最寄駅から徒歩10分の場所にある「セルフイン徳島東船場」は、通勤にも便利な立地です。全34客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年9月4日時点の情報です

■月給200,000円！経験を活かして活躍 ■家賃15,000円の住み込み住宅で新生活 ■残業月平均5時間とプライベートも充実 ■社会保険完備、退職金制度で長期安心 ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 世界遺産・宮島で、お客様の旅の思い出を彩るフロントスタッフを募集しています。 チェックイン・チェックアウトの手続きはもちろん、観光案内や電話対応など、お客様と直接触れ合う機会が多く、あなたの温かいおもてなしの心が光るお仕事です。 お客様の笑顔が何よりのやりがいとなる、心温まる職場です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 月給200,000円に加え、家賃15,000円の住み込み可能住宅をご用意。 新しい土地での生活も安心してスタートできます。残業は月平均5時間と少なく、プライベートの時間も大切にできます。社会保険完備、退職金制度もあり、長く安定して働ける環境です。 経験者の方を歓迎し、あなたのスキルを存分に発揮できる場所です。 ※2025年12月08日時点の情報です

■安心の借上げ社宅制度と住宅手当で新生活をサポート ■月給200,000円から、あなたの経験を正当に評価 ■駅チカ徒歩5分、通勤便利な立地で毎日を快適に ■お客様の笑顔を創るおもてなしの心、未経験からでも歓迎 ーー【お客様の旅を彩る、心温まるおもてなし】 倉敷の地で、お客様にとって忘れられない滞在を演出するフロントスタッフを募集しています。 チェックインからチェックアウトまで、お客様一人ひとりに寄り添い、細やかな気配りで快適な時間を提供することが私たちの喜びです。道案内や観光情報のご提供、お問い合わせへの丁寧な対応を通じて、お客様の旅がより豊かなものになるよう心を込めてサポートしてください。 あなたの温かい笑顔と心遣いが、お客様の思い出を彩ります。 ーー【成長を支える環境と、長く働ける安心感】 私たちは、お客様だけでなく、働くスタッフも大切にするホテルです。 入社時期に応じた研修で、ホテル業務の基本から丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心してスタートできます。社会保険完備はもちろん、昇給や賞与で日頃の頑張りをしっかり評価。チームワークを大切にする温かい職場で、互いに助け合いながら成長できる環境です。 借上げ社宅制度や住宅手当もあり、長く安定してキャリアを築けるでしょう。 ※2025年11月17日時点の情報です

きめ細かなホスピタリティーでゲストの方々の滞在を彩り豊かなものへ。宴会場サポートスタッフをお任せします。未経験の方でも安心してチャレンジできます。 歴史ある皆美館の別館として昭和27年に開業した「佳翠苑 皆美」。小宴会場や180名まで利用可能な大宴会場、コンベンションホールなど、多様な宴会場を備えています。家族の節目のお祝い事からビジネスまで、お客様の用途やシーンに合わせて利用されています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

■未経験から始めるおもてなしの仕事 ■週2日からの勤務でプライベートも充実 ■道後温泉で観光客を笑顔にする喜び ■お客様の心に残るサービスを提供 ーー【道後で育む、心温まるおもてなしの舞台】 歴史と情緒あふれる道後温泉で、お客様の旅の思い出を彩るレストランサービスのお仕事です。お客様のご案内から、心を込めたお料理やドリンクの提供、そして心地よい空間づくりまで、あなたの温かい笑顔と細やかな気配りが、お客様にとって忘れられないひとときを演出します。一つひとつの出会いを大切にし、お客様に寄り添うおもてなしの心で、最高の感動を提供しませんか。未経験の方も安心して始められるよう、丁寧なサポート体制を整えています。 ーー【あなたのライフスタイルに合わせた働き方を応援】 週2日から4日程度の勤務で、あなたの希望に合わせたシフトを柔軟に調整いたします。学生さんの長期休暇や、主婦（夫）の方のお子様の学校行事など、プライベートとの両立を大切にしたい方にぴったりの環境です。未経験の方も学歴を問わず歓迎しており、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。時給は1,033円〜1,200円で、あなたの頑張りをしっかりと評価します。道後で、あなたらしい働き方を見つけて、一緒に成長していきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

■月給200,000円から、安定した収入で安心の生活を ■月9日休みでプライベートも充実、年間休日108日 ■幅広い業務を経験し、おもてなしのプロへ成長できる ■マイカー通勤可能、社会保険完備で長く働ける環境 ーー【自然豊かな地で、お客様に寄り添うおもてなし】 当施設は、豊かな自然に囲まれた心安らぐ場所で、お客様一人ひとりに寄り添った温かいサービスを提供しています。フロントでの笑顔のお出迎えから、レストランでの細やかな配膳、清潔な浴場での癒やしの提供、そして快適な客室の準備まで、お客様の滞在を最高の思い出にするため、心を込めておもてなしをしています。 お客様の「ありがとう」が直接聞ける、やりがいのあるお仕事です。 ーー【多岐にわたる経験を積み、キャリアを築く】 フロント、レストラン、浴場、客室業務と、多岐にわたる業務をローテーションで経験できるため、ホテル・旅館業の幅広い知識とスキルを身につけることができます。未経験の方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 月給200,000円からの安定した給与に加え、年1回の昇給・賞与もあり、あなたの頑張りをしっかり評価します。月9日休みでプライベートも大切にしながら、地域に根ざした施設で長く活躍しませんか。 ※2025年12月11日時点の情報です

自然に囲まれた環境で働きませんか？頑張りがしっかり評価される、昇給・賞与あり！年間休日は多めの112日！仕事もプライベートも充実できる環境をご用意しました。足摺テルメは、リトリートを目的としたリゾートホテルです。客室から眺める海と空の絶景や、館内のさまざまな場所に配置された「自然の肌触り」を感じられるオブジェが非日常の癒やしを提供しています。穏やかな時間が流れるホテルの顔となりませんか？※この求人は2023年2月9日時点の情報です

目の前に広がる日本海の絶景と効能豊かな温泉が楽しめる「皆生温泉 かいけ彩朝楽」を、施設管理スタッフとして裏から支えませんか？月給22万円～、昇給・賞与あり、月8～9日休み、資格取得制度や従業員割引など、働きやすい環境をご用意しました。施設管理や設備関連の職務経験を存分に活かせる環境ですが、未経験からのチャレンジもOK！男女問わず活躍していますので、興味がある方は気兼ねなくご応募ください。※2024年4月8日時点の情報です。

昇給年1回、賞与は年2回の支給あり！頑張った分はしっかりお給与でお応えいたします。あなたにはフロントをお任せします。ホテルの顔として、あたたかい接客でお客様をお迎えしませんか？未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にサポートするので、安心してお仕事が始められる環境です。ツインから広々とした和洋室まで、全86室を備えた「ホテルルナパーク」。夜空を見ながらゆっくり寛げる露天風呂が自慢のホテルです。※この求人は2023年11月20日時点の情報です

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けて参りました。 今回は、おもてなし職のスタッフを募集いたします。いわゆる仲居と呼ばれる職種に近く、おもてなし業務全般の他、客室の準備～清掃作業、お食事のご案内や片付けなどを担当していただきます。 ■学歴不問！多くのご応募をお待ちしております！ □接客業務経験のある方は優遇します！ ■実働7時間15分で無理のないスケジュール！ □残業月15時間で働きやすい環境！ ■単身寮完備！遠方の方からのご応募も歓迎します！ 思いやりの心を忘れず、常に笑顔で丁寧なコミュニケーションを心がけられる方を募集します！ 【お客様に最も近いところで、歴史あるおもてなしを学ぶ】 おもてなし係としての業務の特徴は、お客様との距離の近さです。お客様と最も距離が近い業務で、自分自身の対応がそのまま旅館の印象に繋がりやすいため、当然質の高いおもてなしが求められます。また食事の準備～お渡しなど、調理場をはじめ他のスタッフとの連携が必要な場面も多いです。一方で、お客様に顔や名前を覚えてもらえることがやりがいに繋がるといった声も多くあります。

神話ゆかりの地であり、奈良時代に開湯した玉造温泉にある「松乃湯」にてフロントスタッフを募集。受付対応を中心に、幅広い領域で活躍できるやりがいのある環境です。入社後は丁寧なサポートがあるので、未経験の方も安心！意欲次第でキャリアアップも目指せます。昇給・賞与有、公休8日（2月は7日）で収入と休日のバランス良好。月6,000円の単身個室寮、従業員食堂で賄い付きなど充実の福利厚生をご用意しています。 【この企業・施設について】 明治18年創業、深く長い歴史のある玉造温泉に佇む老舗旅館「松乃湯」。お客様の心を癒し、唯一無二の旅行体験をご提供したいとの想いで日々おもてなししています。全74室の客室は露天風呂付き特別室のほか、神話の国・出雲をイメージした和室などをご用意。三大美人泉質・硫酸塩泉を含んだ大浴場、地元島根の豊かな恵みなどを活かしたバイキングメニューなども人気です。歴史ある温泉郷で、心を込めたおもてなしをしませんか？

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けております。 今回は、売店管理者のスタッフを募集いたします。最初はホテル内の売店で販売業務を担当いただき、徐々に管理や販売促進と業務の幅を広げていただきます。 ■経験者のみ募集！ □徐々に管理・販売促進など、幅広く業務を担当！ ■月給262,000円の好待遇！ □実働7時間15分で無理なく働ける！ ■単身寮完備！駐車場含め無料でご利用いただけます！ 販売・管理というポジションから、共に山口・下関の魅力を多くのお客様に伝えていきましょう！ 【yamaguchic 銘品店 川棚小町】 当店は川棚グランドホテルお多福内で営業しており「山口県らしさ」を大切に、食文化、地酒文化、アート等に関する様々な商品を販売しております。 当店オリジナル商品も多数取り揃えております。食品は瓦そば、ポン酢、しそわかめのふりかけ、ドリップコーヒー、ほうじ茶ティーバッグ、抹茶クランチチョコ、地酒は東洋美人、山頭火、ふくのひれ酒（ふくの酒器付き）、グッズは手ぬぐい、地元クリエイターのアートグッズなど、バリエーションに富んでいます。

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けております。 今回は、当館における重要な業務の一つである、調理場の担当者を募集いたします。 ■経験者のみ募集！ □調理に専念できる環境をご用意！ ■地域の旬な食材をふんだんに使った料理を作れる！ □月給306,850円～383,239円の好待遇！ ■実働7時間15分で無理なく働ける！ 料理を通じて、お客様に笑顔溢れる癒しの時間をお届けしたい…。そんな強い想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております！ 【特色溢れる食材が待っています！】 数多くの食材の中でも、特に下記3つは山口・下関の特色として名高いです。 ★ふく料理 大定番のふくさしは一枚引きでお出しします。厚すぎると食感が悪くなるため、ぎりぎりの厚さの見極めが求められます。 ★瓦そば 瓦の上で茶そばを焼き、その上に具材を盛り付けます。焼き加減は勿論、熱が均等に伝わるように、バランスよく盛り付ける必要があります。 ★高森和牛 究極の希少銘牛と名高く、きめ細かく柔らかな肉質が特徴です。焼き方や温度管理など、素材の味を殺さない調理が求められます。

2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」へのチャレンジを始めました！「食による山陰文化の発信」を目標とし、日本海の豊富な海の幸や山陰の食材にこだわった山陰トップクラスのバイキングです。また、旅館では珍しくパティシエの本格スイーツも魅力の一つで、お客様より高い評価をいただいております。四季折々の旬の食材を活用したスイーツをお客様に提供できることが大きな魅力。ぜひ、パティシエとしての腕やアイデアを活かしてみませんか？ 【この企業・施設について】 明治18年創業、深く長い歴史のある玉造温泉に佇む老舗旅館「松乃湯」。お客様の心を癒し、唯一無二の旅行体験をご提供したいとの想いで日々おもてなししています。全74室の客室は露天風呂付き特別室のほか、神話の国・出雲をイメージした和室などをご用意。三大美人泉質・硫酸塩泉を含んだ大浴場、地元島根の豊かな恵みなどを活かしたバイキングメニューなども人気です。歴史ある温泉郷で、心を込めたおもてなしをしませんか？

JR岡山駅徒歩3分！インターコンチネンタルホテルズグループの「ANAクラウンプラザホテル岡山」で、宿泊サービススタッフを募集しています。ホテル勤務がはじめての方も歓迎！月8～9日休み、賞与年2回、大手グループならではの手厚い福利厚生など、オンもオフも充実を叶えられる好環境です。世界的ホテルブランドのホスピタリティを身につけて、お客様を笑顔にするおもてなしのプロフェッショナルになりませんか？ 【この企業・施設について】 岡山駅周辺で他に例のない外資系シティーホテルである当社。世界最大級のグローバルホテルチェーンの強みを活かし、一貫した世界基準のサービスをご提供することで、お客様お一人お一人の「貴重な旅」を大切にしています。また、これまでの歴史の中で培った地域の方々との信頼をさらに深め、ホテルを訪れるすべてのお客様から愛されるホテル、ファーストチョイスされるホテルを目指し、ワンチームとなって取り組んでいます。

「食による山陰文化の発信」を目標とし、日本海の豊富な海の幸や山陰の食材にこだわった、当館自慢の「夕食バイキング」。山陰でも数少ない取り組みとして、多くのお客様より高い評価をいただいています。当館の調理スタッフとして、腕やアイデアを活かしてみませんか？ライブキッチンではお客様と触れ合いながら、お客様の喜ぶ様子を間近で実感できるなど、大きなやりがいも得られる環境です。 【この企業・施設について】 明治18年創業、深く長い歴史のある玉造温泉に佇む老舗旅館「松乃湯」。お客様の心を癒し、唯一無二の旅行体験をご提供したいとの想いで日々おもてなししています。全74室の客室は露天風呂付き特別室のほか、神話の国・出雲をイメージした和室などをご用意。三大美人泉質・硫酸塩泉を含んだ大浴場、地元島根の豊かな恵みなどを活かしたバイキングメニューなども人気です。歴史ある温泉郷で、心を込めたおもてなしをしませんか？

穏やかな瀬戸内海となだらかな山々に囲まれた海沿いのエリアから、料理を通してお客様の記憶に残るおもてなしをお届けしませんか？ 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」では、レストランサービス（正社員）として活躍いただける方を新たに募集しております！ ・月給210,000円～280,000円！長期的に待遇／キャリアアップを目指せます！ ・賞与年2回、昇給年1回の他、充実の各種手当でサポートします！ ・完全週休2日制、年間休日110日のため、プライベートも充実！ レストランサービスとして1年以上のご経験と、日常会話レベルの英語スキルをお持ちの方からのご応募をお待ちしています！ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

「SIMOSE ART GARDEN VILLA」では、レストランサービス（パート・アルバイト）を募集しております！ ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」となっている施設で、お客様の心を満たすおもてなしをお願いいたします！ ・レストランでの業務をはじめ、他施設のヘルプもお任せします！ ・時給1,150円、週5日勤務、実働8時間シフト制！ ・食事補助あり！日々の固定費をサポートします！ サービス業で1年以上のご経験をお持ちの方をお待ちしています！また、レストランでの業務経験や、日常会話レベルの英語スキルをお持ちの方は歓迎します！ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、ホテルフロント（正社員）を募集しています！ 穏やかな瀬戸内海となだらかな山々に囲まれた海沿いのエリアで、心からのおもてなしを提供しませんか？ ・充実した各種手当の他、年2回の賞与で頑張りを評価します！ ・年間休日110日のため、プライベートの時間もしっかり確保！ ・転勤なしのため、腰を据えて長く活躍できる環境です！ 1年以上の宿泊業界でのご経験と、日常会話レベルの英語スキルをお持ちの方からのご応募をお待ちしています！ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 全10棟のオールスイートヴィラをはじめとする施設内の建物は、日本屈指の建築家が手がけた野心作です。また、瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。 観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

JR岡山駅徒歩3分！インターコンチネンタルホテルズグループの「ANAクラウンプラザホテル岡山」の洋食調理スタッフとして活躍しませんか？調理業務の経験がない方も大歓迎！オマール海老や牛ロースステーキなどの高級食材に触れながら、世界的ホテルブランドの調理スキルをイチから学べます。月8～9日休み、賞与年2回、自社施設利用割引など好待遇も魅力。また、正社員登用制度でゆくゆくは腰を据えて長く働ける環境です。 【この企業・施設について】 岡山駅周辺で他に例のない外資系シティーホテルである当社。世界最大級のグローバルホテルチェーンの強みを活かし、一貫した世界基準のサービスをご提供することで、お客様お一人お一人の「貴重な旅」を大切にしています。また、これまでの歴史の中で培った地域の方々との信頼をさらに深め、ホテルを訪れるすべてのお客様から愛されるホテル、ファーストチョイスされるホテルを目指し、ワンチームとなって取り組んでいます。

島根県松江市玉湯町の玉造温泉に位置する「玉造グランドホテル長生閣」で、朝食サービススタッフとしてのキャリアをスタートしませんか？ 当館では、地域に根差した唯一無二の旅館を目指し、社員一同、心からのおもてなしを常に意識して働いています！ ■学歴不問・未経験歓迎！ □社宅完備のため、遠方からのご応募もお待ちしております！ ■資格取得支援制度で、キャリアアップも万全！ □地産地消にこだわり、旬の食材を活かした料理を提供！ 学歴不問・未経験歓迎！あなたの新しいキャリアを後押しします！わからないことは先輩が教えますので、遠慮せずに質問してください！ お客様の旅の「思い出の一部」になれるよう、一緒に心を込めてお仕事しませんか？ ◆当館の特徴◆ 当館は1803年に設立いたしました。お客様に快適かつ楽しくお過ごしいただけるよう、様々な設備をご用意しております。 客室やお風呂にはパワーストーン「めのう」を至る所に散りばめているほか、館内からは約1,000坪の和室庭園を一望いただけます。また、食材は地産地消にこだわり、心を込めた料理を提供しております。

エンジェルロードと瀬戸内海を一望できる「天空ホテル海廬」にて責任者候補を募集！充実した福利厚生や連休制度など、好待遇も整っています！ ♦月19,000円～の社員寮完備。定期的な出費を削減 ♦月8日休み、連休制度あり ♦社員旅行、出産・結婚祝いなど豊富な福利厚生 ♦産休・育休取得実績あり。時短勤務OKでライフスタイルが変わっても安心 ＜かいげつの連休制度＞ 当社では、業界では珍しい連休制度を導入しており、年に2回4連休を取ることが可能です！グループ施設の社員割引も福利厚生に含まれているので、ご友人やご家族と予定を合わせて、お得に旅行も行けます！旅を支える仕事だからこそ、あなた自身も旅を楽しんでください！ ＜天空ホテル海廬の魅力＞ 干潮時に現れ、大切な人と手を繋いで歩くと願いが叶うと言われているエンジェルロード。そんなロマンティックな小豆島一番とも言われている観光名所を真上から望むことができるホテルです。パノラマビューの温泉や屋外露天風呂、開放感溢れるロビーからも一望でき、美しいオーシャンビューも楽しめます。海に囲まれた非日常空間で、お客様の思い出に残る旅を一緒に提供しませんか？

業界問わず3年程度の人事経験があればOK！JR岡山駅徒歩3分・インターコンチネンタルホテルズグループの「ANAクラウンプラザホテル岡山」は、結婚式から披露宴、国際会議まで宿泊以外の用途としてもご利用いただけるシティホテルです。そんな幅広いお客様を大切にするスタッフの育成が人事の役目。採用計画や各種研修の立案・実施など、「人」に関わる領域に携わりながら、これまでの経験を活かして活躍してみませんか？ 【この企業・施設について】 岡山駅周辺で他に例のない外資系シティーホテルである当社。世界最大級のグローバルホテルチェーンの強みを活かし、一貫した世界基準のサービスをご提供することで、お客様お一人お一人の「貴重な旅」を大切にしています。また、これまでの歴史の中で培った地域の方々との信頼をさらに深め、ホテルを訪れるすべてのお客様から愛されるホテル、ファーストチョイスされるホテルを目指し、ワンチームとなって取り組んでいます。

JR岡山駅徒歩3分！インターコンチネンタルホテルズグループの「ANAクラウンプラザホテル岡山」で、レストランサービススタッフを募集中です。配膳業務や予約受付など料飲部門全体に関わる業務に携わりながら、未経験から幅広いスキルが身につきます。賞与年2回、月8～9日休みと収入・休日のバランス良好で、研修制度、自社施設利用割引など福利厚生も充実！確固たる安定基盤のもと、あなたらしい働き方を叶えてください。 【この企業・施設について】 岡山駅周辺で他に例のない外資系シティーホテルである当社。世界最大級のグローバルホテルチェーンの強みを活かし、一貫した世界基準のサービスをご提供することで、お客様お一人お一人の「貴重な旅」を大切にしています。また、これまでの歴史の中で培った地域の方々との信頼をさらに深め、ホテルを訪れるすべてのお客様から愛されるホテル、ファーストチョイスされるホテルを目指し、ワンチームとなって取り組んでいます。

広島の海沿いにあるフレンチレストランで、料理とマネジメントの両方で力を発揮しませんか？ 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」で、洋食調理スタッフ（副料理長）として貢献いただける方をお待ちしております！ ・調理業務全般の他、スタッフ指導や新メニュー開発も担当！ ・月給360,000円～430,000円！長期的に待遇／キャリアアップを目指せます！ ・完全週休2日制、年間休日110日のため、プライベートも充実！ 5年以上の調理経験をお持ちの方を求めています！将来シェフや独立を目指している方も大歓迎！ 調理経験を活かしながら、マネジメントスキルを磨き、新たなキャリアを築きませんか？ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

3年程度の宿泊部門の経験を活かすチャンス！JR岡山駅徒歩3分にある「ANAクラウンプラザホテル岡山」は、インターコンチネンタルホテルズグループならではのサービスとホスピタリティでお客様をお出迎えしています。そんな当社の宿泊サービス・マネージャー候補として、帰属意識を大切にしたホテル運営で裁量大きく活躍しませんか？実働7.67h、公休8〜9日と無理なく働ける環境で、あなたのキャリアをサポートします。 【この企業・施設について】 岡山駅周辺で他に例のない外資系シティーホテルである当社。世界最大級のグローバルホテルチェーンの強みを活かし、一貫した世界基準のサービスをご提供することで、お客様お一人お一人の「貴重な旅」を大切にしています。また、これまでの歴史の中で培った地域の方々との信頼をさらに深め、ホテルを訪れるすべてのお客様から愛されるホテル、ファーストチョイスされるホテルを目指し、ワンチームとなって取り組んでいます。

奈良時代に開湯した日本最古の温泉地の一つで、神話などにも縁のある玉造温泉に佇む「松乃湯」にて、宿泊予約スタッフを募集しています。お客様とのファーストコンタクトを担う、やりがいのあるポジションに挑戦しませんか？未経験の方も先輩がしっかりサポートします！公休8日（2月は7日）、昇給・賞与ありと安定した環境。さらに、誕生日月にケーキ＆館内利用券、社員旅行、健康相談など社員思いの福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 明治18年創業、深く長い歴史のある玉造温泉に佇む老舗旅館「松乃湯」。お客様の心を癒し、唯一無二の旅行体験をご提供したいとの想いで日々おもてなししています。全74室の客室は露天風呂付き特別室のほか、神話の国・出雲をイメージした和室などをご用意。三大美人泉質・硫酸塩泉を含んだ大浴場、地元島根の豊かな恵みなどを活かしたバイキングメニューなども人気です。歴史ある温泉郷で、心を込めたおもてなしをしませんか？

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けて参りました。 今回は、営繕・施設管理者のスタッフを募集しています。館内の修繕作業をはじめ、庭の手入れや車両の管理・送迎なども担当していただきます。 ■ボイラー業務の経験や資格をお持ちの方は優遇します！ □月給256,420円～299,889円の好待遇！ ■残業月10時間で働きやすい環境！ □実働7時間15分で無理のないスケジュール！ ■単身寮完備！遠方の方からのご応募も歓迎します！ 時には旅館内でのおもてなし業務などを担当いただくこともございます！ 縁の下の力持ちとして、マルチに活躍してくれる方を募集しております！ 【多様なコンセプトのお部屋で、お客様のニーズにお応えする】 当館では様々なコンセプトのお部屋をご用意しております。 露天風呂付きのお部屋をはじめ、多人数向けにアレンジした「4×あわせカルテット」や、ペットをお連れの方向けの「わんファミリー」など、その種類は様々です。 営繕・施設管理の業務は、常に時代のニーズに応える当館のお部屋や各種施設が正常であり続けるために必要な、大切なお仕事です。

一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される、「アート・オーベルジュ」で働きませんか？ 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」では、宿泊サービススタッフ（パート・アルバイト）を募集しております！ ・時給1,150円、週5日勤務、実働8時間シフト制！ ・宿泊施設巡回をはじめ、状況に応じて幅広く業務を担当！ ・マイカー・バイク・自転車のどれでも通勤OK！ サービス業で1年以上のご経験をお持ちの方をお待ちしています！宿泊業界での経験や、英語スキルをお持ちの方は大歓迎！ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 全10棟のオールスイートヴィラをはじめとする施設内の建物は、日本屈指の建築家が手がけた野心作です。また、瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。 観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

…★フォロー体制バッチリ♪未経験からキャリアを築ける 明治時代の面影も残るクラシカルな複合観光施設「倉敷アイビースクエア」で、各種パーティやレセプションといったイベント開催を提案する営業スタッフを募集！ ■人気観光スポット・倉敷美観地区に隣接 ■正社員登用の実績多数（入社3カ月で正社員になった方も！） ■週休2日制（公休8〜9日） ■自社ホテル優待制度 etc. お客様だけではなく、従業員満足度も高く、離職率が低い職場環境を目指しています 営業未経験・異業種出身の先輩スタッフも活躍中！丁寧なサポートであなたの成長を応援します。イベントの提案だけではなく、会場レイアウト作成といった幅広い業務に携わるため、営業力はもちろん企画力・アイディア力も磨きビジネスパーソンとしてのキャリアを築けます。 …★クラボウグループが運営！倉敷アイビースクエアとは？ 明治時代に建てられた約3万㎡の敷地内にある紡績工場をリノベーションし、ホテル・文化施設の機能を併せ持ち、これまで高い集客率を維持してきました。 計2回・G7サミット関係閣僚会合で利用されるなど、世界的にも知名度の高い施設でもあります。

浜辺のそばの国立公園に面し、美しい海が一望できる「直島町ふるさと海の家つつじ荘」。地域に根付き、豊かな自然に恵まれた「直島」ならではの非日常を提供しています。当館のフロントとして、活躍してみませんか？ ★アートの島と呼ばれる直島！ゲーム作品の舞台にも ★業界未経験OK（何らかの接客業経験必須） ★月1.3万円～社員寮（シェアハウス）あり ★月9日休み、残業少なめ ★家賃半額補助（上限2万）や家族手当あり 現代アートの聖地といわれる直島に憧れて移住してきたメンバーも多く、社員寮（シェアハウス）や家賃半額補助など移住をサポートする制度もご用意。地域に根付き、地元の方との交流も盛んです。あなたのホスピタリティを輝かせながら、宿泊業界でのキャリアを築いていきましょう。 ――『直島町ふるさと海の家つつじ荘』について 「泊まれる海の公園」をコンセプトに、テントやコテージ、トレーラーハウスなど立地を活かした豊富な宿泊施設や、地元産の食材を使ったお食事などが好評です。「島の魅力発信と島内の雇用創出」というビジョンのもと、地域の魅力を最大限に伝える、居心地のいい宿を目指しています。

JR天神川駅東口から徒歩約2分で通勤に便利な「GRAN THE PARK Ⅱ（グラン ザ パーク ツー）」。当ホテルでのフロントスタッフを募集いたします。未経験の方でもOKです。しっかりとした研修とサポートしてくれる先輩スタッフがついているので、焦らずにきちんと業務を覚えていくことができます。賞与・昇給ありで頑張った分は評価につながります。マイカー・バイク・自転車での通勤もOKで駐車場は無料です。 【この企業・施設について】 同ホテルは広島のプロ野球球団のスタジアムから歩いていける、観光とビジネスの拠点として利用されています。エントランスアプローチの日差し防止素材の屋根と、天然素材の人工芝が敷かれたテラスは居心地の良い寛ぎ空間になっており、訪れる人の期待感を掻き立てています。ホテルに入ると65インチの大型TVとイタリアの家電ブランドのコーヒーメーカーを設置したラウンジがお出迎えしてくれる、とても綺麗なホテルです。

◆業界大手×高知エリア採用！ホテル調理のプロへ ・高知エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンド】で高知エリア採用を開始！全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“として、リッチモンドの中心に成長しませんか？ ――休日・手当・研修・福利厚生も豊富！ 子供手当、単身赴任手当、資格取得支援制度etc.多種多様な制度を整えている当ホテル。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ナショナル社員は特にキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）になると【月給36万超】の好待遇も目指せます。 ◆高知名物もご提供するハーフビュッフェ 高知エリアでは現在、リッチモンドホテル高知を展開。カツオのタタキなど高知らしいメニューもそろったハーフビュッフェが好評です。メニュー開発なども早期からお任せするので、旬の食材を取り入れながら、料理でのおもてなしに注力することができますよ！

瀬戸内・周防大島の海辺に佇む「マリッサリゾート サザンセト周防大島」は、世界でも有数の多島美を優雅に堪能できるマリンリゾート。瀬戸内にあるホテルの中でも特に海辺に近く、遮るもののない雄大かつ穏やかな眺めが自慢です。 ＊東証プライム上場・戸田建設グループの一員 ＊月5千円～1万円の単身寮・家族寮あり ＊月9日の安定した休日 ＊人間ドック費用補助など手厚い健康サポート etc… 腰を据えて長く活躍できる安心安定の環境で、ハイクオリティな接客スキルを習得し、理想のワークライフバランスも手にしませんか？ ★未経験から無理なく成長可能です♪ 最初は先輩スタッフと一緒に、基本の業務を習得することからスタート。少しずつステップUPし、無理なく成長することが可能です。 ★「瀬戸内のハワイ」に移住しませんか 当ホテルの総支配人をはじめ、スタッフの多くが「瀬戸内のハワイ」とも呼ばれる穏やかで豊かな島の自然に魅了され、転職を機に移住してきました。 行政による移住・定住支援もありますし、当ホテルにも移住者の受け入れノウハウが蓄積されているため、スムーズに新しい仕事・新しい生活を始めることができますよ。

浜辺のそばの国立公園に面し、美しい海が一望できる「直島町ふるさと海の家つつじ荘」。あなたには宿泊部門マネージャーの業務をお任せ！裁量を持って業務の効率化やスタッフ指導に携わり、組織の良さを伸ばしていくやりがいのあるポジションです。 ＼アートの島と呼ばれる直島！ゲーム作品の舞台にも／ ★月給28万円〜、宿泊業界でのマネジメント経験がある方歓迎！ ★月1.3万円～社員寮（シェアハウス）あり ★月9日休み、残業少なめ ★家賃半額補助（月上限2万円）や家族手当あり ――『直島町ふるさと海の家つつじ荘』について 「泊まれる海の公園」をコンセプトに、テントやコテージ、トレーラーハウスなど広い敷地を活かした豊富な宿泊施設や、地元産の食材を使ったお食事などを通して直島ならではの「非日常」を提供中！「島の魅力発信と島内の雇用創出」というビジョンのもと、地域の魅力を最大限に伝える、居心地のいい宿を目指しています。 直島に憧れて移住してきたメンバーも多く、社員寮（シェアハウス）や家賃半額補助など移住をサポートする制度もご用意。地域に根付き、地元の方との交流も盛んです。豊かな自然のもと、宿泊業界での確固たるキャリアを築きませんか？

創業から100年以上続く「錦水館」の料理人として働いてみませんか？経験がなくても構いません。一から丁寧にお教えしますのでご安心ください。昇給・賞与、年休100日・冬期休暇、単身寮完備！老舗旅館ですが堅苦しい雰囲気はなく、スタッフ同士が積極的にコミュニケーションを取り合える環境です。将来は一人前の料理人になりたい方や、調理師を目指したい方など、あなたの夢や目標を応援し、しっかりサポートいたします！

歴史ある倉敷の街で、伝統的な日本料理の技を磨き、世界を魅了する一皿をともに追求しませんか。「撚る屋」のキッチンは現在5名ほどの少数精鋭。スタッフ間の距離が非常に近く、互いの個性を尊重しながら協力し合える、温かな職場環境が自慢です。 長年日本料理の研鑽を積んできた料理長の伝統的な技法をベースに、岡山県の豊かな土地が育んだ地域の食材を主役に据え、季節の細かな移ろいを繊細に表現した料理を提供しております。調味料まで料理長自ら手がけており、徹底したこだわりが、「撚る屋」ならではの上質な食体験を生み出しており、国内外から訪れる様々なお客様から高い評価をいただいております。 今回募集するスーシェフには、調理の要としてだけでなく、在庫管理や新食材の開拓、スタッフの教育指導といった、マネジメント業務全般を担っていただきます。全13室と比較的小規模な宿ならではの、お客様との距離が近いカウンターキッチンでの接客もこの仕事の醍醐味です。 伝統を重んじつつ、柔軟な発想で地域の旬を表現したいという意欲のある方をお待ちしております。私たちとともに「撚る屋」の新たな物語を紡いでいきましょう。