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九州・沖縄 / 資格を活かせるのホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（2ページ目）

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

調理スタッフ（洋食）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与: 月給／220,000円～320,000円
仕事内容: 朝食の仕込み、調理、盛り付け、オープンキッチンでの調理。ディナーの仕込み、調理、盛り付け、オープンキッチンでの調理婚礼料理の仕込みや、調理、盛り付けなど、ホテル内レストランでの洋食調理を担当していただきます。あなたのスキル・経験に合わせて担当していただきます。

特徴

別府温泉杉乃井ホテル

経理（スタッフ職～MG職）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市観海寺1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 『別府温泉杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業に伴い、経理部の組織を拡大をいたします。ご自身のご経験に合わせて以下いずれかもしくは複数をお任せします。【業務例】伝票起票(売掛・買掛現金出納月次決算補）、月次決算取り纏め(年次決算補助を含む)など ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務

特徴

那古井館

調理師

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 熊本県玉名市天水町小天8277
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「那古井館」にて、調理師業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・和食､日本料理の下ごしらえ・調理､盛り付けなど

特徴

OND HOTEL

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 佐賀県武雄市武雄町永島18091
給与: 月給／182,500円～329,500円
仕事内容: 仕込作業から各種メニューの調理、盛り付け、キッチン内での業務全般を担当していただきます。また、発注業務や棚卸業務などの食材原価管理、食品衛生にかかるHACCP業務なども担当していただきます。 ※経験によっては、メニューの企画にも携わっていただきます。

特徴

ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート

ベーカリー・ペストリーシェフ（調理部門責任者）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260
給与: 月給／400,000円～
仕事内容: ・お客様の期待に沿う幅広いケーキやペストリー、デザート、ケーキ、パン、プティフルの考案、提供・保健、安全などのコンプライアンス要件に関する法規を守り、ブランド基準や地域の方針に従い業務を円滑に進める

特徴

レンブラントスタイル那覇

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県那覇市西2-24-3
給与: 月給／214,000円～296,000円
仕事内容: 「レンブラントスタイル那覇」にて、調理部門スタッフもしくはアシスタントマネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞主に朝食営業（ブッフェスタイル）を中心にお任せいたします。・食材の仕入れ、仕込み業務・調理業務・在庫、衛生管理　・メニュー考案　　　等 ※団体受入れ時に限り夕食営業対応予定沖縄名物などを取り揃えた朝食をブッフェ形式となります。将来的にはリーダー人材として成長して頂くことを期待しています。

特徴

sankara hotel&spa 屋久島

ブーランジェ（製パン）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 施設内にあるフレンチレストランにて製パン業務全般を担当します。サンカラホテルのレストランでは地産地消をコンセプトに、地元屋久島・鹿児島のこだわった食材を厳選し、ジャンルにとらわれない料理を提供しております。

特徴

株式会社新日本科学　本社

正社員人事採用担当

施設業態: 運営・その他
勤務地: 鹿児島県鹿児島市宮之浦町2438
給与: 月給／240,000円～370,000円
仕事内容: 採用担当者として中途採用業務全般に携わります。以下の業務をチームで協力して実施していますので、一部を担当頂きます。表に出る仕事、裏方の仕事、様々ありますので、経験・志向を鑑みてお仕事を担当頂く予定です。

特徴

シギラセブンマイルズリゾート

アクティビティサービス（シニアスタッフ／主任）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市上野字宮国775番地1
給与: 月給／213,000円～254,000円
仕事内容: （1）マリンレジャー業界経験者（2）35歳以上はマリン系インストラクター以上の資格保持者、指導経験がある方（3）ダイブマスター資格保持者は18歳から30歳まで（指導後すぐ現場対応ができるため）（4）各マリンレジャー系インストラクターは18歳以上から（5）そのほかアクティビティ系指導員資格がある方（6）沖縄県でレジャーとして活躍できる方の資格：インストラクター、潜水士、2級以上の船舶免許並び特定保持者、特殊小型船舶免許（水上バイク）、救助員資格（活動時、必須条件となります）（7）海保、警察、消防、自衛隊等で救助指導員経験は積極的採用（上記資格は望ましい）（8）ライフガードベーシック、日本赤十字水上安全法資格取得、水泳経験（水泳指導）、国体出場（カヌーやヨット等の船舶）経験者（9）35歳以上の方は（1）～（8）の経験や資格取得とPL数値、マネジメントができる方・ツアーガイド、船舶、カヤック、トレッキング等、部門長のサブ的役割として、会社の方針に向けて立案・実行してもらえる方・上記業務内容のほか部下の労務管理、新人スタッフの教育、など将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（必ずしも変更があるわけではないが、当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

特徴

THE HOTEL YAKUSHIMA OCEAN & FOREST

フロント・受付業務

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦1208-9
給与: 月給／174,400円～222,900円
仕事内容: 「THE HOTEL YAKUSHIMA OCEAN & FOREST」にて、フロント・受付業務をお任せいたします。＜具体的な業務容＞・フロント業務　・予約受付・SNS等での情報発信・その他、付随する業務

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ヒルトン長崎

中国料理人（副主任・主任級）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長崎県長崎市尾上町46114
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: ・材料の下ごしらえから調理まで・調理で使用した器具の洗浄や食材の発注・料理の盛り付け・食品衛生管理・スタッフの教育指導、育成、評価

特徴

別府温泉杉乃井ホテル

調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市観海寺1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 「別府温泉杉乃井ホテル」にて、調理をお任せいたします。【具体的な業務内容】杉乃井ホテル内のレストラン・婚礼披露宴での調理業務（和食、洋食、中華、製菓、製パン）・セントラルキッチンでの料理仕込み作業・サテライトとなる各館でのブッフェ料理盛付やライブキッチンでのお客様の目の前での料理提供・婚礼のフルコース料理提供

特徴

ホテル・トリフィート宮古島リゾート

調理主任・副料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市平良字下里2422-1
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテル・トリフィート宮古島リゾート」にて、調理主任・副料理長候補をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理業務全般・メニュー開発・洗い場業務・発注、在庫管理・料理長のサポート　など ※宮古島の食材や沖縄料理を中心に、和洋琉球料理をブッフェスタイルでご提供しているレストランです。 ※お持ちの技術や新しく身につけたいスキルに応じて、ご活躍いただける環境をご用意いたします。

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サントリーニホテル＆ヴィラズ宮古島

キッチンスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ・仕込み作業・調理・盛り付け・食材管理・発注補助・キッチン内の清掃・衛生管理・新メニュー開発への参加など

特徴

ホテルオリオンモトブ・リゾート＆スパ

洋食調理／正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県国頭郡本部町備瀬148-1
給与: 月給／210,000円～330,000円
仕事内容: ・仕込み・調理補助・冷製温製料理の調理・盛り付け・デザートの盛り付け・調理器具の清掃・キッチン内の清掃・衛生管理・発注業務など

特徴

サントリーニホテル＆ヴィラズ宮古島

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ⚫︎仕込み作業 ⚫︎調理・盛り付け ⚫︎食材管理・発注補助 ⚫︎キッチン内の清掃・衛生管理 ⚫︎新メニュー開発への参加など

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ホテルウィングインターナショナルセレクト熊本

ホテルフロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 熊本県熊本市中央区水道町2-13
給与: 月給／190,300円～225,000円
仕事内容: フロント部門でのチェックイン・アウト対応・宿泊予約の管理・受付・館内の設備管理・交通のご案内などのインフォメーション業務・アルバイト管理　など未経験でも研修を通して、しっかりサポートしていきます！

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HOTELフリージア

従業員・療養食調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 鹿児島県指宿市東方5000番地　メディポリス指宿内
給与: 月給／190,000円～297,000円
仕事内容: 「HOTELフリージア」にて、従業員・療養食調理スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】・メニューの作成・食材選び・調理・調理場の管理・スタッフの管理「HOTEL フリージア」内のお食事処「旬菜」でのお仕事です。調理長（候補）としてのご活躍を期待してます。メニューは、地元の食材を使った健康的な定食や、季節に合わせた行事食など。治療滞在されるお客様からは、「食事は旬菜でベリーグッド！」と声も。治療後で体調が思わしくないお客様には、量の調整をするなど、細やかな対応で喜んでもらっています。

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マースガーデンホテル博多

和食調理

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-10
給与: 月給／194,800円～350,000円
仕事内容: マースガーデンホテル博多にて、和食調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ※お客様一人一人のアレルギーや苦手な食材にも、柔軟に対応します。 ※食材の受発注には、クラウドシステムを使います。

特徴

オリエンタルホテル福岡博多ステーション

施設管理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23
給与: 月給／210,000円～302,500円
仕事内容: ・ホテル館内、館外全般の施設維持管理・保守・修繕・メンテナンス業務・電気、ガス、ボイラー点検

特徴

セブンカラーズ石垣島

和食調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市平久保226-523
給与: 月給／260,000円～399,999円
仕事内容: 「セブンカラーズ石垣島」にて、和食調理人をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞調理業務全般・発注、買い出し、食材発掘・仕込み～盛り付けまでの一連の作業・メニュー開発・片づけ・洗い場・清掃・その他付随する業務オーシャンフロントの調理場で、きれいな海を眺めながら最高の環境で調理業務に従事していただけます。

特徴

奄美リゾートホテルティダムーン

ホテルフロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県奄美市笠利町土浜
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ・ホテルフロントスタッフ・予約受付・電話応対・チェックイン・アウト業務・料金精算業務・その他付随する業務・お客様の送迎（ホテル～空港）※社用車（AT）

特徴

琉球温泉瀬長島ホテル

【瀬長島ホテル／正社員】施設管理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県豊見城市瀬長174-5
給与: 月給／190,000円～240,000円
仕事内容: 壁紙補修、電球取り換え、塗装作業、エアコン修理、ポンプ修理、機械点検、保守点検、館内日常巡回、温泉設備管理、電気、空調、消防、給排水設備などのあらゆる機器や建物の点検を行います。

特徴

グランドハイアット福岡

和食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
給与: 月給／190,000円～280,000円
仕事内容: 「グランドハイアット福岡」内の調理部門にて、和食調理全般を担っていただきます。・食材の切り出し・仕込み・盛り付け・オーダー対応等 ※管理業務のご経験がある方には下記もお任せいたします。・食材の発注・コストコントロール・スタッフの育成・勤怠管理など

特徴

ブルーオーシャンホテル＆リゾート宮古島

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添1101-1
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: ■レストラン《エーゲ海》15テーブル30席イタリアンを中心にご提供しています。・ゲスト案内・オーダーテイク・オペレーション業務全般

特徴

旅館三川屋

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県大川市向島2222
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「旅館三川屋」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞会席料理、鉢盛（オードブル）、弁当等えつ料理、鰻料理、ふぐ料理。滞在客の夕食・朝食の調理 ※郷土料理を中心とした料理を提供しています。県内・県外からのお客様も多く、地元の方にも愛されているお店です。

特徴

縄文の宿まんてん

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・調理業務全般・献立作成・器改善・食材／発注／原価管理・衛生管理・人材教育／管理など上記業務を料理長と一緒に進めていただきます。

特徴

ホテル日航アリビラ

レストランサービス│家具家電付き＆月2.5万の個室寮／正社員登用制度

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
給与: 月給／177,000円～230,000円
仕事内容: 「ホテル日航アリビラ」内にある和食・洋食レストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容・レセプショニスト　　レストラン入口でお客様をお出迎え、席への案内・スチュワード　　レストランで使う食器の管理・ウエイター・ウエイトレス　　料理を運ぶだけではなく、心地よい時間や空間を演出・バスボーイ　　タイミングよく食器類を片付け、テーブルをセッティング ――■レストランについて・ブラッスリー「ベルデマール」フロア136席、個室12席を完備した開放感のあるレストラン。沖縄ならではの食材を活かした洋食料理をブッフェスタイル〜コース料理、アラカルトメニューまで対応しています。・日本料理・琉球料理「佐和」フロア100席、プライベートルーム36席を完備。あぐー豚や島ぶどうなど、沖縄の食材と日本料理が融合した特別な会席料理をご提供しています。・カジュアルブッフェ「ハナハナ」窓一面に広がる庭園を望めるテーブル席を140席完備。シェフが目の前で焼き上げる肉厚ビーフバーガー、お客様自身で作るトルティーヤタコスなど、五感で楽しみながら、いつも笑顔で食事を楽しめるレストランです。 ――■多様なキャリアパスで無限の可能性を広げられる！当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化！目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことができることも。これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます。

特徴

カフーリゾートフチャクコンド・ホテル

料飲アシスタントマネージャー│月給30万円～／渡航費負担あり／面接1回

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
給与: 月給／301,871円～330,028円
仕事内容: 「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」内のレストランにて、料飲部のアシスタントマネージャー業務をお任せします。 ※配属先は、経験や適性、ご希望などを考慮しご相談の上で決定します。 ――【具体的な業務内容】＜サービス業務＞・お客様のお出迎え、ご案内・オーダー取り・ドリンク作成・ドリンクやお料理の配膳・テーブルの片付け（バッシング）・テーブルセッティング・店舗清掃・衛生管理＜マネジメント業務＞・業務分担・人員配置・育成など ※英語・中国語・韓国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【継続してキャリアを磨ける環境をご用意】当社では新入社員へのフォローアップ研修はもちろん、マネジメント層向けの研修や外部講師を招いてのキャリアアップセミナーなど、多様な研修の機会を設けています。社員の皆さんが継続的にご自身のスキルを磨き理想とするキャリアを築いていただけるよう、絶好の学べる環境をご提供し「あなたのキャリア」を共に考えサポートします。＜レストランについて＞ ▼「Wine & Dining The Orange」当ホテルのメインレストラン。開放的なテラス席などで、琉球の食材をふんだんに使用した絶品イタリアンとワインをお楽しみいただけるシーフード・ダイニングです。 ▼「琉球BBQ Blue」最上階にあるバーベキュースタイルの焼肉レストラン。美しく雄大な沖縄の海を眼下に望みながら、太陽と海の恵みを存分にご堪能いただけます。 ▼「Deli ＆ Café」テイクアウト専門店。沖縄料理、アメリカンスタイル、中華などバラエティー豊かなメニューを取りそろえています。客室へのお持ち帰りはもちろん、地元の方にもご利用いただいています。また、夜にはフロアの一角がバースタイルになりビールや泡盛などのお酒もご提供しています。

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沖縄ハーバービューホテル

調理スタッフ│正社員登用制度あり／公休8～9日／食事手当1日150円

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県那覇市泉崎2-46
給与: 月給／185,000円～250,000円
仕事内容: 「沖縄ハーバービューホテル」内にあるレストランまたは宴会にて、洋食調理をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容・料理の仕込み・盛り付け・調理、その他付随する業務 ※ご経験やご希望に応じて、レストラン調理部門、宴会調理部門のいずれかを想定しております。 ※オープンキッチンでの調理中の接客も含まれます。 ――■レストランについて・ガーデンレストラン「プランタン」開放感のある店内では、厳選素材を活かした本格ブッフェ料理をご提供。夜はイルミネーションを見ながらお食事をお楽しみいただけます。・日本料理「和泉」窓一面に広がる日本庭園を望みながら、職人の技が作り出す本格的な旬鮮和食を堪能できます。和・洋の個室を完備しているため、シーンに合わせてご利用いただけます。・中国料理「桃翠」シックな店内には回転テーブルを兼ね備え、本格的な中国料理をご提供しています。沖縄県産もずくとフカヒレのとろみスープなど、地元の食材も活かした料理も人気です。

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山川温泉小杉庵／ASOGUNI グランピング

調理補助│年休125日／オープニング／未経験OK／月給25万～

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 熊本県県阿蘇郡小国町北里1517-1
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「旅館小杉庵」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・キッチンでの調理、接客リニューアルオープンの旅館小杉庵で調理スタッフの募集です！【当館について】当館は、熊本の大自然の中に位置する温泉旅館です。周辺には、世界最大級のカルデラとして知られる「阿蘇山」や、カーテンのように幅広く落ちる水が神秘的な「鍋ヶ滝」など、観光名所がたくさん存在します。そんな当館がリニューアルオープンを迎え、メンバーを増員募集します。熊本の旬の食材を使ったお料理と温かいおもてなしを大事にしながら、アイデアを活かして理想の旅館を作り上げることに携わっていただけます。業績次第で給与にも還元されますので、自分の努力が目に見えやすく、やりがいを感じれるポジションです。【当旅館のお料理について】地産地消をテーマに、名水豊かな熊本の大地で育まれた豊富な食材を扱った郷土料理会席を中心に提供しています。くまもとあか牛、九州産猪肉、阿蘇高菜など、地元の名産を様々な料理に仕上げていただくので、料理を通して九州・熊本の魅力をお客様にお伝えできます。

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カフーリゾートフチャクコンド・ホテル

調理スタッフ│残業月平均10H／月9日休み／単身寮あり／面接1回

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
給与: 月給／255,886円～270,467円
仕事内容: 「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」内のレストランにて、沖縄料理をはじめ洋食・中華・アメリカン・アジアン料理などの調理業務全般をお任せします。 ※配属先は、経験や適性、ご希望などを考慮しご相談の上で決定します。 ――【具体的な業務内容】・肉や食材のカット・仕込み・サイドメニューの調理や盛り付け・発注・在庫管理・片付け、厨房清掃 ――【継続してキャリアを磨ける環境をご用意】当社では新入社員へのフォローアップ研修はもちろん、マネジメント層向けの研修や外部講師を招いてのキャリアアップセミナーなど、多様な研修の機会を設けています。社員の皆さんが継続的にご自身のスキルを磨き理想とするキャリアを築いていただけるよう、絶好の学べる環境をご提供し「あなたのキャリア」を共に考えサポートします。＜レストランについて＞ ▼「Wine & Dining The Orange」当ホテルのメインレストラン。開放的なテラス席などで、琉球の食材をふんだんに使用した絶品イタリアンとワインをお楽しみいただけるシーフード・ダイニングです。 ▼「琉球BBQ Blue」最上階にあるバーベキュースタイルの焼肉レストラン。美しく雄大な沖縄の海を眼下に望みながら、太陽と海の恵みを存分にご堪能いただけます。 ▼「Deli ＆ Café」テイクアウト専門店。沖縄料理、アメリカンスタイル、中華などバラエティー豊かなメニューを取りそろえています。客室へのお持ち帰りはもちろん、地元の方にもご利用いただいています。

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沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん

洋食調理│賞与約4カ月分／年収349万円可／月8～9休み／西武グループ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28-1
給与: 月給／170,060円～
仕事内容: 「沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて「オールデイダイニングジノーン」は、沖縄ならではの多彩な食材を使った"Okinawa Fusion"をブッフェスタイルでご提供。「ジノーン」は沖縄語で「宜野湾」という意味で、宜野湾市のキャッチフレーズである"ねたて（共同体の中心）のまち"と共存するレストランです。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん

製菓│賞与約4カ月分／年収349万円可／月8～9休み／西武グループ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28-1
給与: 月給／170,060円～
仕事内容: 「沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん」にて、製菓の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて「オールデイダイニングジノーン」のカフェコーナーでは、特産品である紅芋を使ったパンケーキなど、沖縄ならではの多彩な果物・食材を使ったスイーツをご提供。また、ダイニングでご提供するお食事とともにとともにお出しする、デザート作りをお願いします。さらに、宴会場で提供されるスイーツ作りにもチャレンジいただきます。 ■将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

はいむるぶし

フロント│リニューアルオープン／三井不動産グループ／単身寮あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930番地の1
給与: 月給／204,000円～398,800円
仕事内容: 「はいむるぶし」にて、フロント業務をお任せいたします。 ※入社日は2025年6月1日を想定しております。 ――【具体的な業務内容】ホテルにご宿泊のお客様のチェックイン・チェックアウトの手続きや思い出づくりのお手伝いのお仕事です。まずはホテルシステムを使っての簡単な事務作業やフロント業務を行ないながら、ホテル全体を知っていただきます。・チェックイン・チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話・メールでのお問い合わせ対応・予約管理・アクティビティ予約受付（スノーケル、ダイビング、離島観光ツアーなど）・自転車・バイク、レンタルカートの貸し出し・プールの監視係 ※経験者の方にはオペレーション及びスタッフの育成・教育などもお任せ致します。ーー手厚い研修制度。希望のキャリアを描ける環境です！入社後はOJT研修を始め、充実した研修制度の元、接客やビジネスマナーを学んでいただきます。新入社員研修・沖縄本島ホテル研修・外部講師による研修・救命救急等各種研修など、豊富な研修を揃えており、スタッフ一人ひとりに寄り添い、最大限にスキルを発揮できるような教育制度と環境を整えています。未経験入社の方が多く、全体の8割は県外出身者のため、リゾート地は初めてという方でも安心してください。また年に2回、自己申告で部署移動願いを出すことも可能なので、キャリアチェンジもしやすく、自分に合った柔軟なキャリアプランを描けます！幅広い年齢層の方が活躍しているので、自分のペースで成長して自分らしい活躍を当ホテルで叶えてください！

特徴

はいむるぶし

レストランサービス│リニューアルオープン／寮完備／三井不動産グループ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930番地の1
給与: 月給／204,000円～398,800円
仕事内容: 「はいむるぶし」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ※入社日は2025年6月1日を想定しております。 ――【具体的な業務内容】ホテル内レストランのサービス業務を行なっていただきます。配膳やバッシング業務からスタートし、テーブルマナー、食材、調理法はもちろん、ワインやカクテルなどドリンクの知識など様々な知識を学び、成長することができます。・お客様のご案内・テーブルセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・お会計・バッシング　など ※経験者の方にはオペレーション及びスタッフの育成・教育などもお任せ致します。ーー手厚い研修制度。希望のキャリアを描ける環境です！入社後はOJT研修を始め、充実した研修制度の元、業務に必要な知識を身に着けていただきます。新入社員研修・沖縄本島ホテル研修・安全衛生、食品衛生など、豊富な研修を揃えています。未経験入社の方が多く、全体の8割は県外出身者のため、リゾート地は初めてな方でも安心してください。また、年に2回自己申告で部署移動願いを出すことも可能なので、自分に合った柔軟なキャリアプランを描けます！自分のペースで成長して、自分らしい活躍を当ホテルで叶えてください！ーー当ホテルの料理についてライブキッチンの設計で、洋食・和食・沖縄料理と幅広いジャンルを楽しめるビュッフェレストラン。新鮮な魚介類や、沖縄産の食材をふんだんに使い、星空をイメージした照明の中で料理を堪能できるグリルレストランなど、当ホテル内には複数のレストランがあります。リニューアルオープンに向けて、シックかつ明るい空間で、沖縄ならではの味とお食事時間をお客様に提供します。

特徴

日南海岸南郷プリンスホテル

洋食調理│賞与約4カ月分／年収349万円可／月8～9休み／西武グループ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 宮崎県日南市南郷町中村乙3800
給与: 月給／173,600円～
仕事内容: 「日南海岸南郷プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについてオーシャンビューの開放的なレストランでは、日向灘で水揚げされた新鮮な海の幸を中心に、和・洋のバラエティー豊かなお食事をご用意しています。また、コーヒーやお酒を片手に地域にゆかりのあるスポーツチームの試合観戦ができるカフェラウンジ「L’s Library」も運営。そのほか、宴会調理にもチャレンジしていただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

山川温泉小杉庵／ASOGUNI グランピング

調理│年休125日／オープニング／ワークライフバランス◎／月給28万～

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 熊本県県阿蘇郡小国町北里1517-1
給与: 月給／280,000円～400,000円
仕事内容: 「旅館小杉庵」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客・新メニューの考案・厨房内の清掃　などリニューアルオープンの旅館小杉庵で調理スタッフの募集です！【当館について】当館は、熊本の大自然の中に位置する温泉旅館です。周辺には、世界最大級のカルデラとして知られる「阿蘇山」や、カーテンのように幅広く落ちる水が神秘的な「鍋ヶ滝」など、観光名所がたくさん存在します。そんな当館がリニューアルオープンを迎え、メンバーを増員募集します。熊本の旬の食材を使ったお料理と温かいおもてなしを大事にしながら、アイデアを活かして理想の旅館を作り上げることに携わっていただけます。業績次第で給与にも還元されますので、自分の努力が目に見えやすく、やりがいを感じれるポジションです。【当旅館のお料理について】地産地消をテーマに、名水豊かな熊本の大地で育まれた豊富な食材を扱った郷土料理会席を中心に提供しています。くまもとあか牛、九州産猪肉、阿蘇高菜など、地元の名産を様々な料理に仕上げていただくので、料理を通して九州・熊本の魅力をお客様にお伝えできます。

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カフーリゾートフチャクコンド・ホテル

副料理長│月給32万円～／渡航費負担あり／面接1回・WEB面接OK

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
給与: 月給／321,361円～351,718円
仕事内容: 「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」内のレストランにて、副料理長として沖縄料理をはじめ洋食・中華・アメリカン・アジアン料理などの調理業務全般やスタッフの管理・育成などをお任せします。 ※配属先は、経験や適性、ご希望などを考慮しご相談の上で決定します。 ――【具体的な業務内容】・新メニュー考案・原価管理・在庫管理・シフト管理・技術指導・スタッフ育成 ――【継続してキャリアを磨ける環境をご用意】当社では新入社員へのフォローアップ研修はもちろん、マネジメント層向けの研修や外部講師を招いてのキャリアアップセミナーなど、多様な研修の機会を設けています。社員の皆さんが継続的にご自身のスキルを磨き理想とするキャリアを築いていただけるよう、絶好の学べる環境をご提供し「あなたのキャリア」を共に考えサポートします。＜レストランについて＞ ▼「Wine & Dining The Orange」当ホテルのメインレストラン。開放的なテラス席などで、琉球の食材をふんだんに使用した絶品イタリアンとワインをお楽しみいただけるシーフード・ダイニングです。 ▼「琉球BBQ Blue」最上階にあるバーベキュースタイルの焼肉レストラン。美しく雄大な沖縄の海を眼下に望みながら、太陽と海の恵みを存分にご堪能いただけます。 ▼「Deli ＆ Café」テイクアウト専門店。沖縄料理、アメリカンスタイル、中華などバラエティー豊かなメニューを取りそろえています。客室へのお持ち帰りはもちろん、地元の方にもご利用いただいています。

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別邸天降る丘

和食調理長候補（東証プライム上場企業／寮あり／温泉利用無料）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市東方5000
給与: 月給／325,000円～350,000円
仕事内容: 「指宿ベイヒルズ HOTEL＆SPA」内の食事処「旬菜」にて、調理・マネジメントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・メニュー作成・食材選び・調理業務〜調理場の管理・調理やサービススタッフの管理＜食事処「旬菜」＞季節の食材を豊富に使ったヘルシーな日替わり定食を提供しています。主に隣接するがんの陽子線治療センターをご利用される方や従業員が利用する食堂のような雰囲気です。＜総支配人　井上勝仁について＞指宿ベイヒルズ HOTEL＆SPA、別邸天降る丘の総支配人である井上勝仁は、東京都出身、多数のソムリエコンクールにて上位入賞歴を持つ、シニアソムリエ。現在もできる限りの時間を現場で過ごし、自らスタッフへの教育を行ない、お客様に感動と満足を与えられるサービスの提供の提供を目指しています。＜仕事のやりがい＞※若手調理スタッフ自分が考えて作ったものをおいしいと言ってもらえることに喜びを感じます。＜仕事のきびしさ＞※若手調理スタッフホテルという大きい組織の中で働くという点で難しさを感じることがあります。しかし何年経っても経験を積んでも、成長に向かって学ぶことに変わりはありません。

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ホテル日航アリビラ

調理スタッフ│家具家電付き＆月2.5万の個室寮／社員食堂／正社員登用

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県中頭郡読谷村儀間600
給与: 月給／177,000円～230,000円
仕事内容: 「ホテル日航アリビラ」内にあるレストランにて、和食・洋食・中華の調理業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容・調理全般補助業務（仕込み・調理）・食材管理（出庫、納品）、衛生管理　など ――■レストランについて・ブラッスリー「ベルデマール」フロア136席、個室12席を完備した開放感のあるレストラン。沖縄ならではの食材を活かした洋食料理をブッフェスタイル〜コース料理、アラカルトメニューまで対応しています。・日本料理・琉球料理「佐和」フロア100席、プライベートルーム36席を完備。あぐー豚や島ぶどうなど、沖縄の食材と日本料理が融合した特別な会席料理をご提供しています。・カジュアルブッフェ「ハナハナ」窓一面に広がる庭園を望めるテーブル席を140席完備。シェフが目の前で焼き上げる肉厚ビーフバーガー、お客様自身で作るトルティーヤタコスなど、五感で楽しみながら、いつも笑顔で食事を楽しめるレストランです。 ――■多様なキャリアパスで無限の可能性を広げられる！当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化！目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことができることも。これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます。

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別邸天降る丘

洋食調理長候補（料理長未経験OK／東証プライム上場企業／寮あり）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市東方5000
給与: 月給／350,000円～500,000円
仕事内容: 「指宿ベイヒルズ HOTEL＆SPA」にて、調理・マネジメントの業務をお任せいたします。 ※メンバーのマネジメント経験がなくても大丈夫です。できることからお願いしていきます。調理長へのキャリアアップが目指せるポジションです。＜具体的な業務内容＞・調理業務・メニュー考案・スタッフ管理＜総料理長　松本鐘正について＞横浜、横須賀、京都の外資系ホテルや著名料理人プロデュースのレストランで調理経験を積み、2022年から当レストランにて勤務しています。薩摩の素材をモダンフレンチや鉄板焼を融合した、独特なアレンジで提供します。＜総料理長・松本より＞地産地消が当レストランのコンセプトの1つではありますが、食材が豊富な鹿児島・指宿の地を活かして、農家さんのところで直接仕入れも行なっています。職場はコミュニケーションを大切にして、楽しく一体感をもって働ける雰囲気でありたいと考えています。ここでの経験で、どこへいっても通用するスキルを身に着けることができるようになります。やる気と向上心があれば、未経験の方でも歓迎です。あなたも是非一緒に指宿・鹿児島で1番と呼ばれるようなレストランを作っていきましょう。＜総支配人　井上勝仁について＞指宿ベイヒルズ HOTEL＆SPA、別邸天降る丘の総支配人である井上勝仁は、東京都出身、多数のソムリエコンクールにて上位入賞歴を持つ、シニアソムリエ。現在もできる限りの時間を現場で過ごし、自らスタッフへの教育を行ない、お客様に感動と満足を与えられるサービスの提供の提供を目指しています。＜仕事のやりがい＞自分が考えて作ったものをおいしいと言ってもらえることに喜びを感じます。お客様の誕生日のサプライズなど、思い出の1つになれたと思うと達成感があります。＜仕事のきびしさ＞ホテルという大きい組織の中で働くという点で難しさを感じることがあります。しかし何年経っても経験を積んでも、成長に向かって学ぶことに変わりはありません。

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オリエンタルホテル福岡博多ステーション

調理スタッフ│賞与実績3.2カ月／20代・年収390万可／残業月10H

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23
給与: 月給／180,000円～275,000円
仕事内容: 「オリエンタルホテル福岡博多ステーション」にて、調理全般業務（洋食）をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容・仕込み、調理、仕上げ・準備（食材・食器）・棚卸、発注　など ※ご本人の希望とキャリアを確認し、配属先を決定します。 ▼入社後は… 経験・能力に応じて現場の業務を学ぶところからスタート！仕込み、調理、在庫管理、衛生管理など、一つずつできることを増やしていきましょう。経験豊富な方は、即戦力としてご活躍ください！ ――■アイデアを提案しやすい環境で成長を後押し当社では、期間限定メニューや季節のメニューを、各ホテルのスタッフがアイディアを出し合って決めています。そのため、業務に慣れてくればメニュー開発にもチャレンジできることも！場合によっては、ホテル内の別の調理や、他のグループホテルへの応援を任せることもあり、1つのホテルにいながら様々な経験を積むことが可能です。 ――■多様なキャリアパスで無限の可能性を広げられる！当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化！目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことが可能。これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます。

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Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hita

サウナ旅館食事処責任者＆当社運営の飲食店責任者│ソムリエ大歓迎

施設業態: 高級旅館
勤務地: 大分県日田市隈1-3-12
給与: 月給／240,000円～270,000円
仕事内容: 「Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hita」の食事処の責任者及び「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」の部門責任者として、実務に加えて部下指導を含めたマネジメントもお任せします。 ※「Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hita」を拠点に、「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」にも訪問いただきます。【萬屋での具体的な業務】 ◇食事の準備・配膳 ◇会食・宴会・慶事・法要予約の営業戦略立案・実行 ◇季節に合わせた飲み物メニューの考案 ◇スタッフ教育 ◇備品等の発注・管理業務　など【千屋・百屋での具体的な業務】 ◇食事の準備・配膳 ◇団体予約の営業戦略立案・実行 ◇スタッフ教育 ◇備品等の発注・管理業務　など ■食事処「萬 -YOROZU-」について「Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hita」内にある「萬 -YOROZU-」。大分や九州の豊かな食材を厳選し、一品一品が印象に残る、思わず笑みがこぼれる料理をプライベート空間が確保された食事処でお楽しみいただけます。ご宿泊されない一般利用の方も旅館で提供しているお食事を心ゆくまでご堪能いただけます。 ■「日田まぶし千屋」について平成13年に日田市の観光地である豆田町の呉服屋跡地を活用して鰻のひつまぶし専門店「日田まぶし千屋」を開店。平成30年には、隣接する築120余年の古民家をリノベーションして増築。年間約6万人以上が来店する行列ができる店へ成長しました。 ■「百屋の天むす」について豆田の新たなお土産となるよう、令和5年3月に「日田まぶし千屋」内に持ち帰り専門店として開店しました。

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はいむるぶし

パティシエ│単身寮完備／三井不動産グループ／リニューアルオープン

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930番地の1
給与: 月給／204,000円～398,800円
仕事内容: 「はいむるぶし」にて、製菓（パティシエ）の業務をお任せいたします。 ※入社日は2025年6月1日を想定しております。 ――【具体的な業務内容】ホテル内の複数のレストランで提供される製菓の製造をお任せします。ワンフロアにすべてのキッチンスタッフがいるため、声をかけあい、全員で協力して業務を行ないますので、ご安心ください。・デザート／スイーツの製造・材料の発注、在庫管理・厨房内の清掃　など ※経験者の方には上記及び下記業務もお任せ致します。・スタッフの育成・教育・新メニューの考案ーー手厚い研修制度。希望のキャリアを描ける環境です！入社後はOJT研修を始め、充実した研修制度の元、業務に必要な知識を身に着けていただきます。新入社員研修・沖縄本島ホテル研修・安全衛生、食品衛生など、豊富な研修を揃えています。未経験入社の方が多く、全体の8割は県外出身者のため、リゾート地は初めてな方でも安心。また、年に2回自己申告で部署移動願いを出すことも可能なので、柔軟なキャリアプランを描けます！自分らしい活躍を当ホテルで叶えてください！ーー当ホテルの料理についてライブキッチンの設計で、洋食・和食・沖縄料理と幅広いジャンルを楽しめるビュッフェレストラン。日中はカフェ、夜は本格的なバーに生まれ変わるラウンジなど、当ホテル内には複数のレストランがあります。リニューアルオープンに向けて、シックかつ明るい空間で、小浜島ならではの絶品のデザートやスイーツを提供してください。

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陶々亭

パティシエ（週休2日制／未経験歓迎）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長崎県長崎市十人町9-4
給与: 月給／190,000円～250,000円
仕事内容: オーベルジュ「陶々亭」内のレストラン・HAJIMEにて、パティシエを中心にお任せいたします。当施設は、1908年に建てられた古民家をリノベーションし、オーベルジュとして新規開業しました。業界経験が長いスタッフがおりますので、心配はいりません！私たちと一緒にイチからオーベルジュを作り上げていきましょう！＜具体的な業務内容＞・パティシエ業務 ※下記業務も一部お任せすることがあります。・清掃（共用部、キッチン、バックスペースなど）・客室清掃、ベッドメイキング＜イタリアンレストラン HAJIMEについて＞席数24席、風情ある和風建築をそのままにした室内にテーブル席や円卓、カウンター席をご用意。長崎の豊かな土・海で育った食材を活かしながら、オリジナルのイタリアンメニューをご提供します。＜仕事のやりがい＞宿泊は1日最大3組、レストランも最大24席と小規模なので、細かいところまで行き届いたサービスを行なうことができ、一人ひとりのお客様を大切におもてなしすることができます。また、新規オープンのためアイデアや想いを形にしやすく、仲間たちと一丸となってお客様にお喜びいただける施設を作り上げていくことは最大のやりがいと言えます。＜仕事のきびしさ＞小規模施設のため、清掃から調理まで幅広い業務を担っていただきます。体力的にも大変かと思いますが、さらに少人数運営のため指示を待つのではなく、自発的に動いていただく必要があります。しかし、そのぶん大きな達成感を感じられます。

特徴

はいむるぶし

洋食調理│大手グループ／住宅手当・寮あり／リニューアルオープン

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930番地の1
給与: 月給／204,000円～398,800円
仕事内容: 「はいむるぶし」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ※入社日は2025年6月1日を想定しております。 ――【具体的な業務内容】ブッフェ・グリルレストラン・カフェ・バーで提供するお料理のキッチン業務を行なっていただきます。各レストランでは沖縄料理や和食・洋食など幅広いジャンルのお料理を提供します。ワンフロアにすべてのキッチンスタッフがいるため、声をかけあい、全員で協力して業務を行ないますのでご安心ください。・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客・厨房内の清掃　など ※経験者の方には上記及び下記業務もお任せ致します。・スタッフの育成・教育・新メニューの考案ーー手厚い研修制度。希望のキャリアを描ける環境です！入社後はOJT研修を始め、充実した研修制度の元、業務に必要な知識を身に着けていただきます。新入社員研修・沖縄本島ホテル研修・安全衛生、食品衛生など、豊富な研修を揃えています。全体の8割は県外出身者のため、リゾート地は初めてな方も安心。また、年に2回自己申告で部署移動願いを出すことも可能なので、途中でキャリアチェンジもOK！自分に一番合ったキャリアプランを叶えてください！ーー当ホテルの料理についてライブキッチンの設計で、洋食・和食・沖縄料理と幅広いジャンルを楽しめるビュッフェレストラン。新鮮な魚介類や、沖縄産の食材をふんだんに使い、星空をイメージした照明の中で料理を堪能できるグリルレストランなど、当ホテル内には複数のレストランがあります。リニューアルオープンに向けて、シックかつ明るい空間で、沖縄ならではの味とお食事時間をお客様に提供していただきます。

特徴

カヌチャリゾート

調理スタッフ│単身個室寮3カ所／1食350円の従業員食堂／シフト細分化

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県名護市字安部156-2
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 「カヌチャリゾート」にて、和洋中のレストランや居酒屋、バンケットでの調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・和食、洋食、中華料理の調理・野菜や肉などの食材のカット・盛り付け・材料の下ごしらえ・食器の洗浄など ※海外からのお客様対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※入社後、経験と適性に応じて配属店舗を決定します。【レストラン＆バーについて】格式高い和食料理から臨場感のあるライブキッチン、プールサイドで楽しむBBQスタイルなど、多彩な料理ジャンルを堪能できるレストランを7つご用意。また、世界各国の銘酒やお好みのカクテルをお楽しみいただけるバーで、静かな時間をお過ごしいただけます。 ■助け合える環境で、自然を満喫しながら確かな成長を実感職場は20代〜40代まで幅広い年齢層が在籍し、困ったときは助け合う社風が根付いているため、未経験からでも安心して始めていただけます。また、ITツール導入による業務効率化、WEBチェックイン導入、シフト細分化による負担軽減を取り入れているため、働きやすさも十分！手つかずの自然が残る山原地帯で、幅広い料理ジャンルを手がけるやりがいを感じながら成長できる環境です。 ■世界に誇れるリゾートホテルづくりに関わるチャンス！当社は、約80万坪の広大な敷地内でリゾートホテルづくりを行なっています。某旅行情報サイトで高評価を獲得した実績を胸に、充実したサポート体制のもと、あなたなりの方法で当社の魅力を発信し、国内外で注目される施設づくりにも携わっていただきます。

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THE SCENE

調理・調理補助（寮費・光熱費無料／完全週休2日／1泊2日の試泊OK）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡瀬戸内町蘇刈970
給与: 月給／201,800円～
仕事内容: 「THE SCENE」内にあるレストランにて、調理補助の業務をお任せいたします。お客様に喜んでもらえることに嬉しさ、楽しさを感じる方はおすすめです！＜具体的な業務内容＞・調理・盛り付け・ディナーの仕込み・料理の仕上げ・食器類の洗浄・賄いの調理 ※客層は、繁忙期（7月～9月）は1日15～20組（30名～40名）、日本人のお客様が9割を占めています。＜入社後のステップ＞入社後、朝食の調理補助から始まり、イタリアン、和食の調理を覚えてもらいます。入社後1年目でイタリアンの調理を始めることができ、早いうちから調理の現場で技術を学べます！＜THE SCENEについて＞当社は奄美大島の最南端に位置し、ありのままに残る自然の力で心も身体も浄化して、健康になれる「ウェルネスリゾートホテル」になります。 THE SCENEの接客で大事にしているのは、どうしたらお客様に楽しんでもらえるか考えること。考えること自体を楽しみながら、仕事もプライベートもこの奄美の自然の中で充実させてみてください！＜レストラン・お食事について＞窓一面に広がる海を望める真っ白なテーブル席、1日2組限定のサンセットディナー席をご用意。お食事は、和食・イタリアンの一流シェフが監修したこだわりのコース料理、大自然の中で味わうバーベキューセット、そして奄美大島の旬な食材を活かしたビュッフェ形式の朝食・昼食をご提供しています。＜仕事のやりがい＞自分が作った料理に対して、お客様から「美味しい」と言っていただけたときです。また、さまざまなことにチャレンジさせてくれるので、日々成長を実感できるのも嬉しいですね。＜仕事のきびしさ＞未経験から始めたので、技術を覚えることにはとても苦労しました。ただ、その分多くの失敗を経験したからこそ、仕事の大変さや責任について知ることができました。常に失敗から学ぶ気持ちを持つことが大事ですね。

特徴

カフーリゾートフチャクコンド・ホテル

レストランサービス│残業月平均10H／月9日休み／単身寮あり／面接1回

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
給与: 月給／231,057円～250,487円
仕事内容: 「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」内のレストランにて、レストランサービス業務全般をお任せします。あなたの笑顔とおもてなしで、お客様の思い出に残る旅をサポートしてください。 ※配属先は、経験や適性、ご希望などを考慮しご相談の上で決定します。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお出迎え、ご案内・オーダー取り・ドリンク作成・ドリンクやお料理の配膳・テーブルの片付け（バッシング）・テーブルセッティング・店舗清掃など ※英語・中国語・韓国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【継続してキャリアを磨ける環境をご用意】当社では新入社員へのフォローアップ研修はもちろん、マネジメント層向けの研修や外部講師を招いてのキャリアアップセミナーなど、多様な研修の機会を設けています。社員の皆さんが継続的にご自身のスキルを磨き理想とするキャリアを築いていただけるよう、絶好の学べる環境をご提供し「あなたのキャリア」を共に考えサポートします。＜レストランについて＞ ▼「Wine & Dining The Orange」当ホテルのメインレストラン。開放的なテラス席などで、琉球の食材をふんだんに使用した絶品イタリアンとワインをお楽しみいただけるシーフード・ダイニングです。 ▼「琉球BBQ Blue」最上階にあるバーベキュースタイルの焼肉レストラン。美しく雄大な沖縄の海を眼下に望みながら、太陽と海の恵みを存分にご堪能いただけます。 ▼「Deli ＆ Café」テイクアウト専門店。沖縄料理、アメリカンスタイル、中華などバラエティー豊かなメニューを取りそろえています。客室へのお持ち帰りはもちろん、地元の方にもご利用いただいています。また、夜にはフロアの一角がバースタイルになりビールや泡盛などのお酒もご提供しています。