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  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
レストランの調理シニアスタッフ

求人情報: ロイヤルホテル 山中温泉河鹿荘(旧:河鹿荘ロイヤルホテル) の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

培った技術を活かし、おもてなしの心で輝く。新しい住まいも安心、あなたの経験が活きる場所で、心豊かな毎日を始めませんか。

■経験を活かし、調理の現場を牽引するシニアスタッフとして活躍 ■月給260,000円から、あなたの技術と経験を正当に評価 ■遠方からのご応募も安心、寮・住居のご相談に応じます ■車通勤可能で駐車場完備、通勤のストレスなく働けます ーー【お客様の心に残るお料理を、あなたの手で】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるお料理を提供することを大切にしています。 調理のシニアスタッフとして、培ってこられた豊富な経験と技術を存分に発揮し、お客様の記憶に残る一皿を創り出してください。後進の育成や衛生管理、味の安定化など、厨房の中心となって活躍いただける方を心よりお待ちしております。 おもてなしの心を込めたお料理で、お客様に最高のひとときをお届けしましょう。 ーー【安心して長く働ける環境と、キャリアアップの道】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や福利厚生倶楽部への加入など、充実した待遇をご用意。遠方からのご応募の方には寮・住居のご相談にも応じますので、新しい生活もスムーズにスタートできます。 あなたの経験と情熱を活かし、お客様の笑顔を創り出すやりがいのある仕事に挑戦しませんか。
業態
リゾートホテル
勤務地
石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100
給与
月給/260,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理

求人情報: ロッテアライリゾート のフレンチ(洋食)/正社員求人

新しい環境で心機一転、おもてなしの心を活かしませんか?安心の寮完備で、あなたの挑戦を応援します。

■安心の従業員寮完備で新生活を応援 ■月給236,500円から、経験を正当評価 ■リゾートならではの充実した福利厚生 ■洋食調理の経験を活かし、スキルアップ ーー【自然豊かな地で育む、心温まるおもてなし】 新潟の雄大な自然に囲まれた当施設は、お客様に忘れられない感動と安らぎを提供しています。四季折々の美しい景色の中で、お客様一人ひとりに寄り添い、心からのおもてなしを届けることを大切にしています。 訪れるすべての方に最高の体験をしていただくため、私たちは日々、細やかな気配りと温かい笑顔を心がけています。お客様の笑顔が私たちの喜びであり、やりがいとなる、そんな場所で一緒に働きませんか。 ーー【経験を活かし成長できる、充実の職場環境】 当施設では、洋食調理の経験をお持ちの方を歓迎し、これまでのスキルを存分に発揮できる環境をご用意しています。意欲のある方には積極的に新しい挑戦の機会を提供し、キャリアアップをサポートします。 従業員寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。社会保険完備はもちろん、ホテル施設利用割引やスキー場リフト券無料など、リゾートならではの充実した福利厚生も魅力。働きやすい環境で、あなたの「おもてなし」の心を形にしてください。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県妙高市両善寺1966
給与
月給/236,500円~308,000円
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
調理師 和食

求人情報: ホテル イタリア軒 の宴会調理/正社員求人

伝統の味を紡ぐ、あなたの技と心で奏でる和のおもてなし物語

■伝統ある割烹料理店での和食調理 ■婚礼・宴会料理で腕を振るえる ■経験を活かせる多彩な調理業務 ■マイカー通勤OK!働きやすさ抜群 ーー【伝統と格式が息づく料亭で、和の技を極める】 創業の歴史を誇るホテルイタリア軒で、日本の食文化を守り伝える和食の匠として活躍しませんか?割烹料理店での日常のお料理から、人生の晴れ舞台を彩る婚礼料理まで、幅広い和食の技術が磨けます。四季折々の食材を活かした繊細な一皿一皿に、お客様の笑顔が咲く喜びを一緒に味わいましょう。料理人としての誇りと情熱を持って、おもてなしの心を料理に込められる環境です。 ーー【あなたの経験と技を活かせる成長環境】 スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付け、さらには発注業務まで、幅広い調理業務をお任せします。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実!マイカー通勤可能で、ワークライフバランスも大切にできます。NSGグループ関連企業の優遇制度も利用可能なので、長く安心して働ける環境です。調理師免許をお持ちの方、長期的に腕を磨きたい方、ぜひお待ちしています。 ※2025年08月08日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
新潟県 新潟県新潟市中央区堀通七番町1574番地
給与
月給/200,000円~280,000円
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  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
シェフドパルティエ(西洋料理)

求人情報: ダブルツリーbyヒルトン富山 のフレンチ(洋食)/正社員求人

一流の技術と創造力を活かし、富山の名門ホテルで新たな味を創り出すシェフドパルティエ募集!

ダブルツリーbyヒルトン富山で、西洋料理のシェフドパルティエとして腕を振るいませんか?月給225,000円~250,000円で、オールデーダイニングやバンケットでの調理、厨房の安全衛生遵守、新メニュー開発に携わります。調理師免許と豊富な経験をお持ちの方、ホスピタリティあふれる環境で、あなたの創造力を存分に発揮してみませんか?富山県富山市の新たなシンボルで、やりがいに満ちた毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
富山県富山市新富町一丁目1-10
給与
月給/225,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報: すずらん颯 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

信州の豊かな恵みを活かし、あなたの情熱が輝く舞台です。

■地場食材を活かした和洋折衷料理の開発に挑戦 ■月給250,000円から、経験を活かせる環境 ■昇給・賞与あり、安定した収入で長く活躍 ■マイカー通勤可能、駐車場完備で通勤も安心 ーー【信州の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 駒ヶ根高原の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るおもてなし料理を共に創りませんか。地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、和洋折衷の独創的なメニュー開発に挑戦できます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある環境で、あなたの料理への情熱を存分に発揮してください。経験豊富な方はもちろん、新たな挑戦を求める方も歓迎いたします。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップの機会】 調理師免許をお持ちで、調理経験のある方を歓迎します。月給250,000円からのスタートで、あなたの経験とスキルを正当に評価いたします。 昇給・賞与制度も整っており、日々の頑張りがしっかりと報われる環境です。また、メニュー開発から原価管理まで、料理長候補として幅広い業務に携わることで、さらなるスキルアップとキャリアアップを目指せるでしょう。 マイカー通勤も可能で、駐車場も完備しておりますので、通勤も快適です。 ※2026年04月10日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県駒ヶ根市赤穂5-1198
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
ダイニング(キッチンスタッフ)

求人情報: A VILLAGE GARDEN の調理部門その他/契約社員求人

食を通じてお客様に感動を届ける、温かいおもてなしの心を持つキッチンスタッフを募集しています。

■年俸350万円から、あなたの経験を評価 ■週休2日制でプライベートも充実、計画年休も ■海外保養所など充実の福利厚生で安心 ■メニュー考案にも携わり、料理人として成長 ーー【自然豊かな地で、心に残る食のおもてなしを】 富士河口湖町の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。 旬の食材を活かし、一品一品心を込めて作り上げる料理は、お客様にとって忘れられない体験となるでしょう。 朝食から夕食まで、お客様の笑顔のために腕を振るい、温かいおもてなしの心を食を通じて表現してください。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなる、そんなやりがいを感じられる環境です。 ーー【働きやすさと成長を両立、充実のキャリアパス】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 週休2日制に加え、計画年休や年末年始休暇も取得でき、プライベートも充実させながら仕事に取り組めます。 また、社会保険完備はもちろん、海外保養所や育児・介護支援金など、手厚い福利厚生も魅力です。 調理業務全般に加え、メニューのブラッシュアップやイベントメニューの考案にも携われるため、料理人としてのスキルアップやキャリアアップも目指せる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町西湖997
給与
年俸/3,500,000円~5,000,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
洋食調理

求人情報: グランドエクシブ軽井沢 の調理部門その他/正社員求人

軽井沢で、おもてなしのプロへ。寮・社宅制度で、安心の新生活を。

■軽井沢での新生活を支える安心の寮・社宅制度 ■年間休日125日、プライベートも充実できる環境 ■月給267,900円から、安定した収入で働く ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップも可能 ーー【軽井沢で紡ぐ、上質なおもてなしの舞台】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた会員制ホテルで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 私たちは、訪れるすべての方に最高の時間をお届けするため、細やかな気配りと上質なサービスを大切にしています。これまでの調理経験を活かし、お客様の記憶に残る一皿を創造する喜びを、ぜひこの場所で感じてください。 チームの一員として、お客様の笑顔のために共に働く仲間を心よりお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、社員一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実したサポート体制を整えています。 年間休日125日とプライベートも大切にでき、寮・社宅制度や住宅手当で新生活を応援。月給267,900円からの安定した収入に加え、経験を活かしたキャリアアップも可能です。 社会保険完備はもちろん、カフェテリアプランなど豊富な福利厚生で、あなたの働く意欲を後押しします。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与
月給/267,900円~297,900円
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
鉄板焼き

求人情報: エクシブ蓼科 の鉄板焼き/正社員求人

新しい環境で心機一転、おもてなしの技を磨きませんか。安心の住まいサポートで、あなたの挑戦を応援します。

■安心の寮・社宅制度で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップ ーー【上質な空間で、お客様に感動を届けるおもてなし】 長野県蓼科高原に佇む会員制ホテルで、鉄板焼きの調理業務をお任せします。 お客様の目の前で繰り広げられる繊細な技と、厳選された食材が織りなす至福のひとときを演出してください。お客様一人ひとりの特別な記念日や大切な時間を彩る、心温まるおもてなしを共に創り上げていきましょう。 あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出となります。 ーー【充実の福利厚生と明確なキャリアパスで成長を支援】 当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用など、充実した福利厚生をご用意しています。 これまでの調理経験を存分に発揮し、さらに上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。研修制度や資格取得支援も充実しており、あなたの成長を会社全体でサポート。 おもてなしのプロとして、共に高みを目指しませんか。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県茅野市蓼科高原北山4035
給与
月給/267,900円~297,900円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
料理長

求人情報: A VILLAGE GARDEN の料理長・マネージャー・シェフ/契約社員求人

豊かな自然の中で、あなたの感性が光る料理を。移住を伴う新たな挑戦も、引越し代支給でしっかり支えます。

■新天地での挑戦を応援!引越し代支給で安心スタート ■年俸6,000,000円!あなたの経験とスキルを正当評価 ■週休2日制でプライベートも充実、計画年休も取得可能 ■料飲企画からレシピ開発まで、料理長として腕を振るう ーー【富士の自然が育む、心温まるおもてなしの舞台】 富士の麓、豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残る美食体験を創造しませんか。 旬の食材を活かし、五感に響く料理を通じて、訪れるすべての方に深い安らぎと感動をお届けします。 あなたの繊細な感性と卓越した技術で、一皿一皿に真心を込めたおもてなしを表現してください。 お客様の笑顔が、何よりの喜びとなる場所です。 ーー【安定した環境で、料理人としての未来を描く】 私たちは、料理長としてあなたのキャリアを全力でサポートします。 年俸6,000,000円に加え、週休2日制や充実した福利厚生で、安心して長く働ける環境を整えています。 海外保養所や育児・介護支援金など、プライベートも大切にできる制度が魅力です。 料飲企画から運営まで、幅広い業務を通じて、料理人としてのスキルをさらに磨き、成長を実感できるでしょう。
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町西湖997
給与
年俸/6,000,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ

求人情報: 亀の井ホテル 富士 のフレンチ(洋食)/正社員求人

洋食調理の腕を磨き、お客様を笑顔に。新たなキャリアを築けます。

■あなたの洋食調理の腕を存分に発揮 ■月給180,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ■年間休日105日、長期休暇も取得可能でプライベートも充実 ■社会保険完備、制服貸与など充実の福利厚生で安心 ーー【富士の麓で、お客様に感動を届ける洋食調理】 富士山が望める美しいロケーションのホテルで、洋食調理スタッフとしてご活躍いただきます。仕込みから盛り付けまで、お客様の心に残る一皿を創り出すお仕事です。 あなたの経験やスキルを活かし、お客様に至高の食体験と温かいおもてなしを提供してください。共にホテルを創り上げていく喜びを感じられます。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 調理職の経験があれば年数は問いません。ホテルでの調理経験や調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。 月給180,000円からスタートし、年1回の昇給と年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価。年間休日105日、夏期・冬期には長期連続休暇も取得可能で、プライベートも大切にできます。 社会保険完備、制服貸与、従業員割引など、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2026年04月22日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
山梨県富士吉田市上吉田4658-1
給与
月給/180,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
レストラン調理(地域限定社員)

求人情報: 大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園 の和食/正社員求人

月給22万~・公休8~9日!北陸の厳選食材を活かした特別なお料理を。

「大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園」は、1896年創業の歴史ある老舗旅館の伝統を受け継いだ宿です。わんちゃんと一緒にお食事を楽しめるレストランをご用意しています。料理の仕事に興味がある未経験者~和洋中問わず実務経験者の方まで幅広く募集中!公休8~9日で、自分の時間を確保しながら、しっかりと調理スキルを磨ける環境です。彩り豊かな会席料理などに携わりながら、着実にステップアップできます。この求人は2024年4月11日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
石川県加賀市片山津温泉セ1-1
給与
月給/220,100円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 中華
調理師 中華

求人情報: ホテル イタリア軒 の中華/正社員求人

伝統の味を未来へ紡ぐ。あなたの技と心で織りなす至福の中華の世界

■伝統あるホテルで中華料理の腕を振るう ■シフト制で働きやすい職場環境 ■社員割引など充実の福利厚生 ■マイカー通勤OK!通勤ストレスなし ーー【歴史と伝統が息づく名門ホテルで、中華料理の真髄を極める】 創業100年以上の歴史を誇るホテルイタリア軒で、あなたの調理スキルを活かしませんか?ホテル内のレストランや格式高い婚礼・宴会で提供される本格中華料理の調理担当として、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。仕込みから盛り付けまで、経験やスキルに応じて幅広い業務をお任せします。おもてなしの心を大切にしながら、料理人としての腕を磨ける環境です。 ーー【チームワークを大切に、安心して長く働ける職場環境】 シフト制を採用しており、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実!NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実した生活が送れます。マイカー通勤も可能なので、通勤の負担も少なく安心です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。中華料理の技術を磨きながら、お客様の笑顔のために一緒に素晴らしい料理を創り上げていきましょう! ※2025年08月08日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区堀通七番町1574番地
給与
月給/200,000円~280,000円
由布院温泉の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
料理人

求人情報: 南條旅館 の調理部門その他/正社員求人

月給25万円以上!新生活の費用負担を減らせる、単身寮完備です

幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。あなたには、料理人をお任せ。調理師免許をお持ちの方、旅館や料亭での調理経験をお持ちの方、歓迎します。月額25万円~!モチベーション高く、お仕事に取り組めます。引越しをお考えの方には、勤務のスタートもスムーズな単身寮完備です。南條旅館は、天然温泉の大浴場や露天風呂を備えています。食事は、四季折々の地元素材を使用した、会席料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県上田市別所温泉212
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
料理人【長野リンデンプラザホテル】

求人情報: 長野リンデンプラザホテル の調理部門その他/正社員求人

長野で一歩を踏み出すあなたへ。料理人として輝きませんか。

■安心の社宅制度と住宅手当で新生活をサポート ■月給220,000円から、経験を活かして高収入も ■お客様の笑顔を創る、やりがいある調理のお仕事 ■昇給・賞与年2回、安定した環境で長く活躍 ーー【心を込めた料理で、お客様に最高の思い出を】 長野の地で、お客様の旅の始まりと終わりを彩るお料理をお届けするお仕事です。朝食や夜食の仕込みから調理まで、一つひとつの工程に心を込め、お客様が笑顔になる瞬間を想像しながら腕を振るっていただきます。 あなたの生み出す温かい料理が、お客様にとって忘れられない思い出となるよう、私たちと一緒におもてなしの心で最高の食体験を創造していきましょう。 ーー【あなたの経験と情熱が輝く、成長できる職場】 これまでの調理経験を存分に活かし、さらに新しい料理の企画にも挑戦できる環境です。チームワークを大切にし、互いに協力し合いながら、お客様に喜んでいただける料理を追求しています。 社会保険完備はもちろん、昇給や年2回の賞与、住宅手当や社宅制度も充実しており、安心して長く働ける環境です。あなたの料理への情熱とスキルを活かし、キャリアアップを目指しませんか。 ※2026年03月26日時点の情報です
業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
長野県長野市南千歳町975-1
給与
月給/220,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
板前(調理人)

求人情報: 立山プリンスホテル の和食/正社員求人

経験を活かし、お客様の笑顔を彩る和食の技を、あなたの手で。

■経験を活かし、和食の腕を磨ける環境です ■週休二日制でプライベートも充実できます ■食事付き、勤務後の入浴など嬉しい福利厚生 ■月給202,600円から、安定した収入を確保 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 当ホテルでは、訪れるお客様に心温まるひとときを提供するため、和食を中心としたお料理に特に力を入れています。地元の旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしを追求しています。 あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心を存分に発揮できる場所です。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【働きやすさを大切にした職場環境】 調理場業務全般をお任せしますが、仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの経験を活かして活躍いただけます。週休二日制を導入しており、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。 また、社会保険完備はもちろん、食事付きや勤務後の入浴、ホテル利用時の優待など、従業員が安心して長く働けるよう充実した福利厚生を整えています。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出してください。 ※2026年04月10日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
長野県大町市平2884-10
給与
月給/202,600円~302,600円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
和食副料理長候補

求人情報: AMBIENT安曇野ホテル の副料理長・スーシェフ/正社員求人

寮あり・昇給・賞与あり!日頃の喧騒から解放されるリゾートホテルです

年休107日!ワークライフバランスを大切にしたい方にピッタリです。寮を完備しており、これから新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与あり!頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには、和食副料理長候補をお任せ。ゆくゆくはキャリアアップしていただけるポジションです。AMBIENT 安曇野ホテルは、料理長こだわりの食材を使用した料理を愉しめるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県安曇野市穂高牧2230
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理【ホテル森の風・立山】

求人情報: ホテル森の風立山 の和食/正社員求人

新しい場所で心機一転、おもてなしの心を活かしませんか?安心の社員寮で新生活をサポートします。

■新生活を応援!安心の社員寮で心穏やかに働けます ■月給180,000円からスタート、昇給で頑張りを評価 ■調理師免許を活かし、お客様の笑顔を創るお仕事 ■豊かな自然の中で、お客様に寄り添うおもてなし ーー【立山の自然に抱かれ、心温まるおもてなしを】 立山の雄大な自然に囲まれた当ホテルで、お客様に忘れられないひとときを提供しませんか。 私たちは、訪れるすべてのお客様に心から安らぎを感じていただけるよう、温かいおもてなしを大切にしています。特に、朝食・夕食の準備と提供は、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割。旬の食材を活かしたお料理で、お客様の笑顔を創造する喜びを感じていただけます。 一つ一つの料理に心を込めて、お客様の心に残る感動を届けましょう。 ーー【安心の環境で成長し、おもてなしのプロへ】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、社員寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。未経験の方でも、充実した研修制度で一から丁寧にサポート。経験者の方は、これまでのスキルを存分に発揮し、さらにキャリアアップを目指せる環境です。昇給制度もあり、あなたの頑張りはしっかりと評価されます。 お客様の笑顔のために、私たちと一緒に成長していきませんか。 ※2025年12月16日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
富山県富山市原3-6
給与
月給/180,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: グランドエクシブ軽井沢 の和食/正社員求人

新しい環境で心機一転、おもてなしの舞台へ。安心の住まいがあなたの挑戦を支えます。

■安心の住まいと手当で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回で安定 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアも ーー【美食を彩るおもてなしの舞台】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた会員制ホテルで、和食調理の腕を振るいませんか。 お客様の大切なひとときを彩る美食の提供は、まさに心からのおもてなし。旬の食材を活かし、五感で味わう感動を創造する喜びを日々感じられます。 お客様の笑顔のために、最高の料理を追求する情熱を歓迎いたします。 ーー【安心の環境で描くキャリアパス】 当ホテルでは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 寮・社宅制度や住宅手当で新生活をサポートし、充実した福利厚生で日々の暮らしを支えます。これまでの経験を活かし、上級職へのキャリアアップも積極的に支援。 研修制度や資格取得補助もあり、あなたの成長を後押しする体制が整っています。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与
月給/267,900円~297,900円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
和食副料理長候補

求人情報: AMBIENT 蓼科ホテル のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

昇給・賞与あり!収入もキャリアもどちらも磨ける職場です

料理を通じて、あなたの理想のおもてなしを実現しませんか?和食副料理長候補をお任せします。昇給・賞与あり!頑張った分、しっかりと給与に反映しますので、モチベーションを維持しながら働くことができます。レジャーやブライダルなど、幅広い用途のお客様をお迎えする「AMBIENT 蓼科ホテル」。目の前に女神湖や蓼科山が広がる閑静で落ち着いた自然環境の中で、樽ヶ沢温泉の湯を堪能できる露天風呂を備えています。※この求人は2024年1月30日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与
月給/211,051円~276,416円
【2026年7月更新】ホテル・旅館の顔となろう!フロントの求人特集
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: 旅亭萬葉 の和食/正社員求人

おもてなしの心で和食を極める。単身寮完備で、新しい挑戦を温かく支える環境がここにあります。

■月給270,000円から、賞与年2回 ■単身寮完備、月1万円で快適な新生活 ■産育休取得・復帰率100%で安心 ■無料の賄いあり、食費の心配も軽減 ーー【旬の恵みと心尽くしのおもてなし】 日本海や霊峰白山麓、加賀平野で採れる旬の食材を大切に、一品一品に心を込めて調理しています。 九谷焼や輪島塗、金沢漆器など、器にもこだわり、目と舌で季節を感じていただけるよう努めております。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 お客様に喜んでいただくことを一番の喜びと感じる方には、最高の舞台となるでしょう。 ーー【温かい仲間と成長できる職場環境】 新しい料理のアイデアを試食会で提案し、皆で意見を出し合いながらより良いものへと高めていく、そんなチームワークを大切にしています。 下積みは大切ですが、先輩たちが丁寧に指導し、あなたの成長を温かくサポートします。 単身寮も完備しており、新しい環境でのスタートも安心。 月10,000円で快適な生活を送りながら、和食の道を極めていきませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地
石川県能美市緑が丘5-31-40
給与
月給/270,000円~330,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
和食レストラン『くねん坊』料理長

求人情報: 奥志賀高原ホテル の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

無料の寮完備で、心穏やかに仕事に集中。豊かな自然の中で、お客様を笑顔にするおもてなしを追求できる料理長のお仕事です。

■月給400,000円!安定した収入で安心 ■無料の寮完備!Wi-Fiも利用でき生活費を抑えられます ■調理師免許を活かし、和食料理長として活躍 ■四季折々の自然に囲まれ、心豊かな毎日を過ごせます ーー【奥志賀高原ホテルが誇る和のおもてなし】 奥志賀高原ホテル内の和食レストラン『くねん坊』にて、料理長としてお客様へ心温まるお料理を提供していただきます。仕込みから盛り付けまで、一品一品に真心を込めて調理し、お客様の記憶に残る美食体験を創造してください。 メニュー考案や発注業務、原価計算など、料理長としての幅広い業務を通じて、あなたの感性と技術を存分に発揮できる環境です。豊かな自然が育む旬の食材を活かし、奥志賀高原ならではの和食の魅力を世界に発信していきましょう。 ーー【働きやすさとキャリアアップを支える環境】 無料の寮を完備しており、Wi-Fiも利用可能ですので、生活費の心配なく仕事に集中できる環境が整っています。美しい自然に囲まれた奥志賀高原で、心穏やかに日々の業務に取り組むことができます。 社員食堂も利用でき、食費を抑えられるのも嬉しいポイントです。あなたのこれまでの経験を活かし、料理長としてチームを牽引し、さらなるキャリアアップを目指せる場所です。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町奥志賀高原
給与
月給/400,000円~
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
調理(経験者)

求人情報: ホテルグリーンプラザ白馬 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

白馬の大自然で、あなたの調理スキルを活かしませんか?快適な寮完備で、新しい生活を応援します。

■月1.5万円からの個室寮完備で新生活を応援 ■月給250,000円から、経験を正当に評価 ■白馬の美しい自然の中で、調理の腕を振るう ■社員食堂やグループ優待など充実の福利厚生 ーー【白馬の大自然で育む、おもてなしの心と料理の技】 白馬の雄大な自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 バイキングレストランでの調理業務を通じて、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。旬の食材を活かし、和食・洋食の経験を存分に発揮してください。 チームで協力し、お客様にとって忘れられない食の体験を創造する喜びを分かち合いましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ支援】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。 月15,000円からの個室寮を完備しており、遠方からの転職も安心です。社会保険完備はもちろん、社員食堂やグループ施設の優待割引など、充実した福利厚生で日々の生活をサポート。調理師としての経験を活かし、将来的にはリーダーとして活躍できるキャリアパスもご用意しています。 あなたの成長を全力で応援します。 ※2026年01月06日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡小谷村12860-1
給与
月給/250,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理師

求人情報: 野沢温泉ホテル の調理部門その他/正社員求人

温泉宿の味を創る。あなたの腕が紡ぐ、心温まるおもてなし

■ 寮費・食費・光熱費すべて無料! ■ 地元食材を活かした和食の腕を磨ける ■ UIターン・移住希望者も大歓迎 ■ 65歳定年後も70歳まで再雇用可能 ーー【伝統と自然が織りなす 野沢の味を創る調理師】 野沢温泉は四季折々の美しい自然と1,300年の歴史を持つ名湯の地。 当館では地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に温泉とともに心温まるおもてなしを提供しています。朝夕の会席料理の調理や盛り付けを通じて、お客様の笑顔を直接創り出す喜びを味わえます♪ 和食に情熱を持ち、丁寧な仕事を心がける方にとって、腕を磨きながら成長できる環境です。 地域の食文化を大切にしながら、新しい野沢の味を一緒に創りませんか? ーー【安心の生活環境で料理に集中できる職場】 単身寮が完備され、寮費・食費・光熱費すべて無料! 仕事に集中できる環境が整っています!車通勤も可能で、無料駐車場も完備。都会の喧騒を離れ、豊かな自然環境の中で生活しながら料理人としての腕を磨けます。チームワークを大切にし、料理長のもとで和食の技術を習得できるので、経験の幅を広げたい方にもおすすめです。休日はシフト制で、温泉地ならではの贅沢な時間を過ごせます◎ UIターン希望の方も大歓迎! 新たな環境での調理師としての第一歩を、私たちと一緒に踏み出しませんか? ※2025年12月2日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷7923-3
給与
月給/220,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理業務

求人情報: SADO RESORT HOTEL AZUMA の調理部門その他/正社員求人

佐渡で心温まるおもてなしを。住まいのサポートで、あなたの新しい挑戦を応援します。

■佐渡での新生活を支える借上げ社宅制度完備 ■安定した月給250,000円から、年2回の賞与で安心 ■お客様の笑顔を創る、やりがいのある調理業務 ■佐渡の食材を活かし、お客様を笑顔にする調理 ーー【佐渡の魅力を食で伝えるおもてなし】 佐渡の豊かな自然に囲まれた環境で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。夜食や朝食の仕込みから調理まで、あなたの経験とスキルを存分に発揮できる舞台がここにあります。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。地元の新鮮な食材を活かし、訪れるお客様に忘れられない食の体験を届ける、そんなおもてなしの心を大切にしています。 チームワークを活かし、共に最高のサービスを追求していきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。借上げ社宅制度や住宅手当があり、佐渡での新生活もスムーズにスタートできます。 月給250,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与や昇給制度もございます。調理師免許をお持ちで、新しい料理の企画に意欲的な方、人を楽しませることが好きな方を歓迎します。 あなたのアイデアと情熱を活かし、共に成長できる環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県佐渡市相川大浦548-1
給与
月給/250,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: HOTEL KARUIZAWA CROSS の調理部門その他/正社員求人

月給24万円以上・昇給・賞与あり!調理経験を活かして活躍しませんか?

月給24万円以上の好待遇な職場!昇給と賞与もあるので、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。旧軽井沢にある「HOTEL KARUIZAWA CROSS」は既存の建物をリノベーションした宿泊施設。3つのコンセプトの異なるお部屋をご用意して、ゲストの方々をお迎えしています。当館では調理スタッフを募集中。レストランやカフェ、バーでの調理や料飲サービスの経験者の方のご応募をお待ちしております。※この求人は2023年11月16日時点の情報です
業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
給与
月給/240,000円~
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
洋食副料理長候補

求人情報: Wan’s Resort 山中湖 の副料理長・スーシェフ/正社員求人

昇給・賞与あり!キャリアを活かし愛犬と泊まれるホテルで活躍

昇給年2回、賞与2.2カ月分支給!頑張りを評価し、給与に反映します。社員寮完備で、新生活を始める方も安心です。洋食副料理長候補として、経験を活かしお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか?「Wan’s Resort 山中湖」は、dog parkや屋内プレイスペースを備えた愛犬と宿泊できるホテルです。※この求人は2024年5月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡山中湖村山中343-1
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理スタッフ

求人情報: 東急ハーヴェストクラブ蓼科 の和食/正社員求人

自然豊かな地で和食の技を磨きませんか。安心の独身寮で新生活を始め、おもてなしの心で輝くキャリアを築くチャンスです。

■月給210,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■独身寮完備で新生活も安心、月7,000円から入居可能 ■週休2日制、年間休日112日でプライベートも充実 ■旬の素材を活かした懐石料理で、和食の腕を磨く ーー【自然に囲まれた空間で、心尽くしのおもてなしを】 長野の豊かな自然に囲まれたリゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様をお迎えします。 旬の食材を厳選し、季節感あふれる懐石料理を通じて、お客様に心温まるひとときを提供することが私たちの喜びです。 仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めて、日本の美しい食文化を伝えていきましょう。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 ーー【成長を支える環境と、将来を見据えたキャリアパス】 あなたの成長をサポートする充実した研修制度と福利厚生をご用意しています。 調理経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 将来的には、後輩の育成や新たな懐石料理の開発にも携わることができ、キャリアアップの道も開かれています。 独身寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 安定した環境で、あなたの「おもてなしの心」を活かし、長く活躍できる場所がここにあります。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県茅野市北山字鹿山4026-2
給与
月給/210,000円~387,400円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
洋食料理長候補

求人情報: Wan’s Resort 山中湖 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

昇給・賞与でモチベーションアップ!愛犬家に人気のホテルで活躍しよう

これまでの経験を活かし、料理を通してお客様の大切なひと時を彩りませんか?あなたには洋食料理長候補をお任せします。昇給年2回、賞与支給ありで、頑張りがしっかりお給与に反映されます。愛犬と宿泊できる「Wan’s Resort 山中湖」では、上質な食材を使った本格フレンチや山梨県特産の豊富なワインを提供。犬用の手作りメニューも多数揃えています。あなたのスキルでゲストに素晴らしい食体験を提供しませんか?※この求人は2024年5月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡山中湖村山中343-1
給与
月給/300,000円~435,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理

求人情報: シェラリゾート湯沢 の調理部門その他/正社員求人

新しい環境で調理の腕を磨きませんか?寮完備で安心、おもてなしの心で輝ける場所がここにあります。

■安心の寮完備で新生活をサポート ■月給300,000円からの安定収入 ■リフト券や温泉利用など充実の福利厚生 ■豊かな自然の中で腕を振るう調理の仕事 ーー【湯沢の自然が育む美食と心温まるおもてなし】 新潟県湯沢の美しい自然に囲まれた当施設では、お客様に忘れられない滞在を提供するため、心を込めたおもてなしを大切にしています。 地元の旬の食材を活かしたコース料理は、お客様の旅の思い出を彩る重要な要素。 あなたの調理スキルと情熱で、感動と喜びを創造してください。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【安心の環境で成長し、キャリアを築く】 安心して長く働けるよう、寮を完備し、遠方からの転職もサポートいたします。 月給300,000円からの安定した収入に加え、まかないや温泉利用、スタッフ用リフト券など、充実した福利厚生も魅力です。 経験豊富な先輩スタッフと共に、調理技術をさらに高め、新しいメニュー開発にも挑戦できる環境で、あなたのキャリアを豊かに育んでいきませんか。
業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽731-1
給与
月給/300,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ【軽井沢プリンスホテル ウエスト】

求人情報: 軽井沢プリンスホテル の調理部門その他/正社員求人

軽井沢で夢を叶える調理の仕事。充実の社員寮で、あなたの新しい挑戦を温かくサポートいたします。

■社員寮完備で軽井沢での新生活を応援 ■月給168,130円から、昇給賞与あり ■軽井沢の豊かな自然の中で調理の腕を磨く ■西武グループ優待や資格支援で充実の福利厚生 ーー【軽井沢の自然が育む、心温まるおもてなし】 軽井沢の美しい自然に囲まれた当施設では、お客様に忘れられないひとときを提供するため、日々心を込めたおもてなしを追求しています。 調理スタッフとして、旬の食材を活かした料理で、お客様の笑顔を創造する喜びを感じていただけます。 お客様の特別な思い出を彩る、繊細で美しい料理の数々を共に生み出しましょう。 食を通じて感動をお届けする、やりがいのある仕事です。 ーー【安心の環境で成長し、キャリアを築く】 当施設では、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社員寮を完備しており、軽井沢での新生活もスムーズにスタートできます。 従業員食堂や西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生も魅力です。 調理師としてのスキルアップを支援する資格取得支援制度もあり、あなたのキャリア形成を力強くサポート。 月8~9日の休日でプライベートも充実させながら、おもてなしのプロを目指しませんか。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与
月給/168,130円~
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
和食調理リーダー候補(県庁付近の観光エリア/寮費1.3万円)

求人情報: THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館) のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

トレンドも柔軟に取り入れるクラシックホテルで、和食調理人の道を究める。

クラシックホテルとして日本屈指の歴史を持ち、重要来賓もお迎えしてきた「THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)」。柔軟にトレンドも取り入れながら現代まで歴史を積み重ねてきた当ホテルで、新体制の整備に伴い新たな和食調理リーダー候補を募集!マニュアル作成や人材育成もお任せしますので、キャリアの幅も広がります。新風を取り入れ進化を続ける当ホテルと一緒に、あなたも経験を活かして前へ進みませんか? 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン&バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。
業態
シティホテル
勤務地
長野県長野市県町528-1
給与
月給/190,000円~430,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理師│月給28万円~/寮費・光熱費無料の個室寮あり/年休105日

求人情報: 野沢温泉ホテル の和食/正社員求人

和食経験者歓迎!野沢温泉の豊かな食材を使って、創作料理にも挑戦を

\数年後には料理長をお任せします!/ 和食が基本ですが、別ジャンルの経験者も歓迎!数人の厨房なので堅苦しい雰囲気はなく、「こんなの作ってみよう」などと気軽に料理の意見を出し合って新メニューも生まれています。得意分野を活かして、当ホテルの厨房で腕を振るってみませんか? ▼UIJターン希望の方も歓迎 寝具や家電もそろった寮費・光熱費無料の個室寮があり、ご家族での移住を希望の場合などには転居費用補助も応相談♪ ▼源泉かけ流しの温泉に入り放題 勤務後に、地域でも希少な高鮮度で効能豊か、かけ流しの「生源泉」に入り放題!仕事の疲れをゆっくり癒せます♪ ▼スキー場のリフト券補助あり スキー場が宿のすぐそばにあるので、ウィンタースポーツが好きな方には嬉しい環境。四季を通じて様々なアクティビティも楽しめます♪ \当ホテルをご紹介します!/ 大正時代に湯治宿として創業した「野沢温泉ホテル」所有の源泉は、一滴の水も加えない“本物の”源泉かけ流し。露天風呂付きのお部屋も備えた全26の客室、地元の食材をふんだんに使用した山菜料理など、自然豊かな環境でお客様にゆったりとした温泉時間をお届けしています。
業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷7923-3
給与
月給/280,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理師または調理師見習い│未経験OK/引越補助&借上社宅あり/賄い無料

求人情報: ホテル玉之湯 の和食/正社員求人

見習いスタートOK♪「料理人になりたい」という夢を当館で叶えませんか?

明治18年創業!時代とともに設備や内装をアップデートしながらも、家庭的で心温まる接客はそのままに「元気になれる宿」として長年多くのお客様に親しまれてきた信州松本・浅間温泉の老舗宿「玉之湯」。 今回は、よりお客様の思い出に残るお料理をご提供するためにスタッフを増員募集♪欠員補充ではないので、急がずじっくりと成長することが可能。器出しや盛り付けなど、料理人としての基礎から学べる環境です。 ▼未経験OK・学歴不問 経験がない方は、調理師見習いからのスタートもOK ▼引っ越し補助&借り上げ社宅あり 寮費月1.5万円。社宅には冷蔵庫や寝具、ネット環境も完備 ▼各種手当が充実 皆勤手当や住宅手当、家族手当を給与とは別に支給 ▼内定まで1週間!スピーディ選考 書類選考なし&面接1回のみ。WEB面接もOKです ――「玉之湯」は、まるで実家に帰ったかのように力を抜いてのんびり寛げる温泉宿。「元気になれる宿」をモットーに、名物の車坐コンサートや25年かけて整えたバリアフリー環境、地元の食材を活かしたお料理などで、お客様を優しくお迎えしています。近くの国立大学に通う学生アルバイトも活躍中!活気あふれる宿です。
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県松本市浅間温泉1-28-16
給与
月給/205,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理(県庁付近の観光エリア/家族手当・食事手当/寮費1.3万円)

求人情報: THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館) のフレンチ(洋食)/正社員求人

調理経験を活かして、日本屈指のクラシックホテルの味を受け継ぎませんか

THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)内の洋食レストラン「seiji」では、手作りにこだわった味わい深い洋定食やボリュームも種類も豊富な肉料理を、ワインと共に比較的お手頃価格でご提供しています。この機会に、経験を活かして歴史ある長野のクラシックホテルの味をマスターしませんか?当ホテルは新しいことにも積極的に挑戦する風土があるので、歴史だけにとらわれず、個性を発揮しぜひ新しい風も吹かせてください。 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン&バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。
業態
シティホテル
勤務地
長野県長野市県町528-1
給与
月給/190,000円~430,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 苗場プリンスホテル の和食/正社員求人

大手グループで安定・充実のキャリアを!食の宝庫・新潟で和食の腕を磨く

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で和食調理スタッフを募集します!調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで大きなスケールのもと技術を追求する仕事に携わることができます。 \国内大手西武グループで安定と成長を!/ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8~9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中!豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、地酒と味わう懐石料理や和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェ、焚火で豪快に調理するBBQなど幅広くご用意!1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識がより広がる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県南魚沼郡湯沢町三国202
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 軽井沢プリンスホテル の和食/正社員求人

安定性◎の大手!自然とつながる癒しのリゾートで、和食の技術を身に付ける

★☆知名度&安定性は業界トップクラス! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」で、和食調理スタッフとして、ワンランク上の料理人を目指しませんか?大手の一員として、腕を磨くチャンス! ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 ホテル内では和洋中と様々なジャンルのレストランを運営し、信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意しています。1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、スキルによっては早期からメニュー開発もお任せするなど、料理人としてのスキルも知識もより広がる環境です!
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(フランス料理or中国料理/月8日休み/昇給・賞与あり)

求人情報: 新潟グランドホテル の調理部門その他/正社員求人

調理経験があれば資格不問!新潟の老舗ホテルで経験・キャリアを伸ばせます

創業50年の老舗ホテルで、これまでの経験を活かしませんか?「新潟グランドホテル」で、フランス料理もしくは中国料理レストランでの調理スタッフを募集します。調理経験があれば調理師免許の有無は不問。地元産の食材はもちろん珍しい食材や高級食材も扱え、ウェディング用のお料理を作ったり宴会場で調理したりすることもあるなど、料理人としてのキャリアも広がる環境です。幅広い年代の方が活躍中、ブランクがある方も歓迎! 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル~スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。
業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区下大川前通3ノ町2230
給与
月給/175,000円~224,800円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 苗場プリンスホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

安定性◎の西武グループ!自然豊かな山のリゾートで、洋食調理人を募集中

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で洋食調理スタッフを募集します!調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで多くのゲストをもてなす、スケールの大きな仕事にチャレンジしませんか? \国内大手西武グループで安定と成長を!/ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8~9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中!豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェや焚火で豪快に調理するBBQ、地酒と味わう懐石料理など幅広く提供中!1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識が広がります。
業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県南魚沼郡湯沢町三国202
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ│最大月給35万/希望シフト制/月8~9日休/各種手当充実

求人情報: かたくらシルクホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

信州の四季を活かした美食をご提供する洋館ホテルで、五感を満たすお料理を

上諏訪駅より徒歩8分。諏訪湖のほとりに佇む「かたくらシルクホテル」で、信州の豊かな恵みを活かした創作フレンチをご提供しませんか? 【充実環境で早期キャリアUPも可能!】 ★住宅手当月2万円 ★残業月20H以内 ★月8~9日休み ★希望シフト制 etc… 全9室の小規模ホテルで調理チームも少数精鋭。世界的ブックガイド掲載店や都内レストランで料理長を務めるなど、経歴豊富なシェフのもと質の高い調理スキルを学び腕を磨ける環境です。 チームワーク良好で意見やアイディアも出しやすく、信州プレミアム牛や契約農家の採れたて野菜など、地元食材を使ったメニュー考案にもチャレンジ可能!経験や成長に応じ、チーフやスーシェフへの早期キャリアUPも目指せます。 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
給与
月給/220,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 苗場プリンスホテル のパティシエ/正社員求人

【安定感◎の大手】山に囲まれたリゾートで、癒しのひと時をスイーツで彩る

\国内大手西武グループで安定と成長を!/ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8~9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中!豊富な育成実績あり 全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で製菓を手掛けませんか?豊かな自然の中で育まれた旬のフルーツや鮮度抜群の生クリームを使用したホテルメイドのスイーツで心温まる時間を提供しましょう。 ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 アフタヌーンティーやウェディング、クリスマスケーキの作製など製菓スタッフが活躍できる場は多数!さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリア、そして自信を手にできる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県南魚沼郡湯沢町三国202
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 軽井沢プリンスホテル のパティシエ/正社員求人

長野の素材を使った最高級パフェの作製も!大手運営ホテルで技術を極める

★☆知名度&安定性は業界トップクラス! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」で、製菓スタッフとして、お客様が笑顔になれるスイーツを届けませんか?大手の一員として働けるチャンス!西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします。 ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 人気ブランドとコラボしたアフタヌーンティー、有名シェフ監修・長野の素材を使った最高級パフェやクリスマスケーキの作製など、製菓スタッフが活躍できる場は多数!さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリアを手にできる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与
月給/179,060円~
  • 宿泊
  • サービススタッフ
フロント・施設運営(管理職候補)│引越補助最大20万円/残業月10H

求人情報: WHITE HOTEL GRAND HAKUBA のサービススタッフ/正社員求人

23年12月・白馬エリアに誕生!経験ゼロからコアメンバーへ成長できます

「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」は、美しい北アルプスの森と湖に囲まれた高原ホテル。観光やアクティビティを楽しみにやってきたお客様で賑わっている当ホテルで、フロントでお客様をお迎えしながら運営業務全般に携わり、未経験から幅広いスキル・知識を身に付けるチャンスです! ////// 移住サポートがシッカリ♪ ////// ★最大20万円の引っ越し補助 ★新居探しも協力(提携不動産会社あり) ★契約手数料を当社負担(規定あり) ////// 待遇・福利厚生もバッチリ♪ ////// ★未経験スタートでも月給23万円~ ★産休・育休の取得率100% ★資格取得費用を全額負担 ★繁忙期以外は残業10H程度 ★資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します! 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春~秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。海外のお客様も多く、語学力も活かし伸ばせる環境です!
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県大町市平23370
給与
月給/230,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助│未経験OK/月給25万~/引越補助最大20万円/残業月10H

求人情報: WHITE HOTEL GRAND HAKUBA の調理補助・洗い場/正社員求人

23年12月OPEN!大自然に囲まれたリゾートホテルでイチから成長◎

青木湖を望む森に佇む北アルプスのリゾートホテル「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」で、未経験から成長できる調理補助スタッフを複数名募集中! 経験の浅い方・ブランクのある方も、野菜の皮むきや下ごしらえなどで調理スタッフのサポートをしながら、幅広いスキル・知識が身に付けられる環境です。 ━━★丁寧な移住サポートあり!★━━ *最大20万円の引っ越し補助 *新居探しも協力(提携不動産会社あり) *契約手数料を当社負担(規定あり) ━━★働きやすいメリット満載!★━━ *未経験スタートでも月給25万円~ *産休・育休の取得率100% *資格取得費用を全額負担 *繁忙期以外は残業10H程度 *資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します! 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春~秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。チャレンジ精神と向上心がある方のご応募をお待ちしています!
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県大町市平23370
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ調理│未経験OK/月8~9日休み/月4千円~の寮完備/各種手当

求人情報: ホテルマロウド軽井沢 のフレンチ(洋食)/正社員求人

制度と風土が成長を後押し!特別なひとときを創る、本格フレンチシェフへ。

お客様の滞在時間が特別なものとなるよう、創意工夫を凝らした本格フレンチをご提供している「ホテルマロウド軽井沢」で、一流のホテルシェフとしての道を歩みませんか?あなたの手で、お客様の心からの笑顔を生み出せる感動的なお仕事です。 ■万全なサポートで成長を後押し 先輩スタッフ・上司のサポートのもと技術とアイデアに溢れたフレンチを学び、無理なく一人前へと成長可能。健全な経営と成長を続ける東都自動車グループの一員という安定環境も大きな強みで、異業種からチャレンジし活躍している先輩も! *月4千円~の個室寮完備! 軽井沢駅も徒歩圏内。休日のお出かけや帰省もラクラク *各種手当が充実! 家族手当や資格手当、年齢給や職能給などの支給あり *残業月平均10H! 月の休みも8~9日あり、プライベートも大切にできます ■静かで贅沢な高原の休日 軽井沢駅から徒歩10分、豊かな森に囲まれた閑静な別荘地に佇む「ホテルマロウド軽井沢」。全41室のゆとりある客室、高原野菜などを使った本格フレンチをご提供するレストラン、マントルピースの炎が揺らめくバーなどで、静かで贅沢な軽井沢の休日を満喫できるリゾートホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
給与
月給/193,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│月給30万~40万/引越補助最大20万円/残業月10H

求人情報: WHITE HOTEL GRAND HAKUBA の調理部門その他/正社員求人

ブランクOK♪23年12月開業の絶景ホテルで調理スキルを活かして活躍!

立山連峰を望むリゾートホテル「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」では、本格フレンチから和食までバリエーション豊かなお料理をご提供しています。 国内外問わず幅広いお客様が訪れる当ホテルで、あなたの調理スキルを活かしませんか?ブランクがある方も歓迎!心機一転、新たな環境で新たな生活を。 ≫≫移住大歓迎!当社が全力サポート≪≪ ■最大20万円の引っ越し補助 ■新居探しも協力(提携不動産会社あり) ■契約手数料を当社負担(規定あり) ≫≫安定して働ける充実環境をご用意≪≪ ■経験者優遇!最大月給40万円 ■産休・育休の取得率100% ■資格取得費用を全額負担 ■繁忙期以外は残業10H程度 ■資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します! 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春~秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。「施設運営・事業展開なども学びたい!」という方もぜひご応募ください!
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県大町市平23370
給与
月給/300,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(県庁付近の観光エリア/家族手当・食事手当/寮費1.3万円)

求人情報: THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館) の和食/正社員求人

日本屈指の歴史あるクラシックホテルで、和食調理の腕を磨く

柔軟にトレンドも取り入れながら、クラシックホテルとして現代まで歴史を積み重ねてきた「THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)」。新体制の整備に伴い、新たに和食調理スタッフを募集!ホテルでの勤務経験問わず、調理人としてスキルを磨きたい方に最適な環境です。進化を続ける当ホテルと一緒に、あなたも成長していきませんか?調理スタッフ間の距離が近く、料理長とも毎日円滑なコミュニケーションがとれる職場環境です。 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン&バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。
業態
シティホテル
勤務地
長野県長野市県町528-1
給与
月給/230,000円~430,000円
  • 調理(調理師)
  • 中華
中華調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 軽井沢プリンスホテル の中華/正社員求人

軽井沢観光の拠点となる癒しのリゾート!中華メニューを手掛けませんか?

★☆知名度&安定性は業界トップクラス! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」。当ホテルの中華調理スタッフとして腕を磨きませんか?大手の一員として、ワンランク上の料理人を目指せます。 ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 ホテル内では和洋中と様々なジャンルのレストランを運営し、信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 軽井沢プリンスホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

軽井沢観光の拠点となる癒しの宿!多彩な洋食メニューを手掛けませんか?

★☆知名度&安定性は業界トップクラス! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」。当ホテルの洋食調理スタッフとして活躍しませんか?西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押しします! ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 お食事は信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意。プリンスホテルで培われたシェフの技術を凝らした多彩なフェア・プランを通して様々な食体験をお届けします。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与
月給/179,060円~

おもてなしHR
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キャリアアドバイザーのイラスト

サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
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もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
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