全国 / 調理（調理師） / 観光地旅館 求人一覧

歴史ある倉敷の街で、伝統的な日本料理の技を磨き、世界を魅了する一皿をともに追求しませんか。「撚る屋」のキッチンは現在5名ほどの少数精鋭。スタッフ間の距離が非常に近く、互いの個性を尊重しながら協力し合える、温かな職場環境が自慢です。 長年日本料理の研鑽を積んできた料理長の伝統的な技法をベースに、岡山県の豊かな土地が育んだ地域の食材を主役に据え、季節の細かな移ろいを繊細に表現した料理を提供しております。調味料まで料理長自ら手がけており、徹底したこだわりが、「撚る屋」ならではの上質な食体験を生み出しており、国内外から訪れる様々なお客様から高い評価をいただいております。 今回募集するスーシェフには、調理の要としてだけでなく、在庫管理や新食材の開拓、スタッフの教育指導といった、マネジメント業務全般を担っていただきます。全13室と比較的小規模な宿ならではの、お客様との距離が近いカウンターキッチンでの接客もこの仕事の醍醐味です。 伝統を重んじつつ、柔軟な発想で地域の旬を表現したいという意欲のある方をお待ちしております。私たちとともに「撚る屋」の新たな物語を紡いでいきましょう。

歴史の趣を感じる街、岡山県倉敷市で、料理人としての新たな一歩を踏み出しませんか。2024年11月に誕生した「撚る屋」は、国内外の各種メディアからも注目を集めており、現在も多くのお客様に足を運んでいただいております。 私たち、キッチンのチームは、5名ほどの少数精鋭。部署の垣根を越えた連携が活発で、互いに助け合いながら、料理などを通してお客様に喜んでいただける滞在を創造しています。また、料理長は伝統的な日本料理の技法を重んじており、地域の食材を主役に据え、素材そのものの美しさと旨味を最大限に引き出す調理を追求しています。 調味料一つひとつを丁寧に手作りしているのも「撚る屋」ならではの誇りです。「撚る屋」独自の食体験を提供することで、倉敷の街が持つ奥深い魅力を伝えています。職場はお客様との距離が近いカウンターキッチンで、お客様が料理を召し上がった際の反応を肌で感じながら、日々腕を磨ける環境です。 日本料理の繊細な季節表現を学びながら、地域の旬な食材を活かした調理に情熱を注ぎたいという熱意をお持ちの方をお待ちしております。腰を据えて調理に打ち込めるこの場所で、私たちとともに成長しましょう。

2025年9月、島根県松江市にてリブランドオープンした「玉造温泉 RYOKAN OQOQ」で、調理スタッフとして新たなキャリアをスタートしませんか？ 主に和食会席の調理補助・調理業務を担当していただきますが、新メニューや会席コースの考案にも携われるチャンスがあります。また、業務は経験やスキルを考慮しながら少しずつお任せするため、自分に合ったペースで成長できます。 約1,300年以上の長い歴史がある玉造温泉の地で、お客様にワクワクを届ける一皿をともに作り上げていきましょう。「食を通じて、島根の魅力を発信したい」という熱意ある方をお待ちしております。 【「玉造温泉 RYOKAN OQOQ」について】 2025年9月に、島根県松江市でリブランドオープンした旅館です。 自分のペースで「癒し」と「遊び」を味わいながら、館内のあちこちで、さりげない“もうひとつの楽しみ”に出会える。そんな驚きの連なりが旅の余韻を豊かにし、世代も目的も異なる人たちが、同じ空間で「次はなにがあるかな」と胸を躍らせる。静かな安らぎと、ほどよいワクワクをお楽しみいただけるような宿を目指しております。

昭和23年に開業し、歴史を繋いできた「熱海大観荘」にて調理人を募集！国内外から多くの方が訪れ、静岡を代表する観光地の熱海にて、あなたの料理の腕を揮ってみませんか？ ー長年の経営が証明する安定基盤ー ★未経験OK！調理師免許がなくてもOKです！ ★単身および世帯用の寮完備！個室なのでプライバシーも確保 ★従業員食堂あり ★産休・育休の取得実績あり！女性の方も安心です ★月8～9休みでワークライフバランス◎ 調理経験がなくても、研修中はマンツーマンで先輩方が教えるためご安心ください。調理師免許をお持ちの方や調理経験のある方は優遇します！ ーーこだわりが詰まった料理 「一期一会」という言葉があるように、当館では「一客一味」を意識し、その季節のその瞬間にしか味わえない味をお客様に届けることで思いやりとおもてなしを届けています。京料理を原点に、食材本来の美しさを五感で味わえる味付けや、幅広いお客様に合うようアレンジすることが調理長のこだわりです。静岡ならではの新鮮な海の幸・山の幸を活かした料理を、あなたの洗練された技術で提供して下さい！

■高山駅から徒歩2分、通勤便利な立地です ■時給1,250円から、やりがいを感じるお仕事 ■お客様の笑顔を彩る、お料理の盛り付け ■午前と午後のシフトで、無理なく働けます ーー【古都の風情と温かいおもてなしを届ける場所】 飛騨高山の美しい自然と歴史が息づく地で、お客様に心安らぐひとときを提供する旅館です。当施設では、地元の食材を活かしたお料理で、お客様の旅の思い出を彩ることを大切にしています。 調理補助スタッフとして、器出しや料理の盛り付けを通して、おもてなしの心を形にする喜びを感じていただけます。お客様の笑顔を間近に感じながら、温かいサービスを提供しませんか。 ーー【働きやすさを大切に、あなたの成長を応援】 高山駅から徒歩2分とアクセス抜群の立地で、通勤の負担も少なく働けます。時給1,250円からスタートし、年1回の昇給であなたの頑張りをしっかり評価します。 社会保険完備や制服貸与など、安心して長く働ける環境を整えています。午前のみ、午後のみの勤務も可能で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が見つかります。 おもてなしの心を持つ仲間と共に、お客様の記憶に残る体験を提供しましょう。

1,300年の深く長い歴史のある山代温泉に佇む宿・彩朝楽。当旅館では、様々な用途に合わせて選択できる4種類のバイキングコースをご用意しています。今回、そんな環境下で活躍するキッチンスタッフ（補助）を募集中です。料理に興味があれば、経験不問！週2日～・1日4h以上の勤務OKと、自身のライフスタイルに合わせた無理のない働き方が可能です。食事補助・従業員割引制度など福利厚生も充実しています。※この求人は2024年4月10日時点の情報です

■三河湾を望む絶景宿で腕を振るう！ ■社員寮あり！月15,000円で快適生活！ ■優待価格で家族・友人も宿泊可能！ ■プロの技を活かした日本料理が学べる！ ーー【三河の海の恵みを伝える、おもてなしの料理人に】 三河湾の絶景を一望できる「天空海遊の宿 末広」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？当館では、地元の新鮮な海の幸や旬の食材を使った日本料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。 食材の仕入れから盛り付けまで、料理人としての総合力を磨きながら、お客様の「美味しい！」という笑顔のために一緒に働きましょう！四季折々の食材を活かした創作料理にも挑戦できる環境です！ ーー【チームワークと技術向上で成長できる職場環境】 経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる職場です！仕入れ・原価管理なども学べるため、料理人としての総合力が身につきます。 社員寮は月15,000円とリーズナブルで、マイカー通勤も可能なので生活面も安心！当館の優待価格での宿泊特典もあり、大切な家族や友人をおもてなしすることもできます！ 三河の海を眺めながら、あなたの料理人としての夢を広げてみませんか？食へのこだわりと情熱をお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に「おもてなしの心」を届けましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

■寮・社宅完備で新生活を応援。安心の住まいで心機一転。 ■年間休日120日。プライベートも充実できる環境です。 ■月給220,000円から。安定した収入で長く働けます。 ■創業150余年の伝統の味を継承。調理の腕を磨けます。 ーー【歴史と伝統が息づくおもてなしの舞台】 山陰随一の純日本旅館として名高い城崎温泉の当館で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 創業から150余年、受け継がれてきた伝統の味は、お客様にとって忘れられない旅の思い出となるでしょう。四季折々の旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて調理する喜びを感じられます。 お客様の笑顔のために、最高の料理とサービスを追求する、そんなやりがいのある環境です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 当館では、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 単身寮や世帯向け社宅を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。社員食堂は1食200円で利用でき、日々の食費を抑えられます。華道や茶道、階層別研修など、おもてなしの心を深めるための多様な研修制度も充実。 未経験の方も基本から丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 ※2025年12月16日時点の情報です

■月給250,000円から350,000円で安定した収入 ■お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいある仕事 ■経験豊富な仲間と働き、調理技術を磨ける環境です ■シフト制でプライベートも充実、社会保険も完備 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を】 お客様の旅の思い出を彩る、心を込めたお料理を提供しませんか。 当施設では、一皿一皿に真心を込め、お客様に最高の笑顔をお届けすることを大切にしています。 あなたが丹精込めて作った料理が、お客様の「美味しかった」という喜びの声や、食べ残しのないお皿となって返ってくる時、何物にも代えがたい充実感と達成感を味わえるでしょう。 お客様の心に残るおもてなしを、あなたの手で創造してください。 ーー【技術を磨き、未来へ繋がるキャリアを築く】 経験豊富な調理師や板前が多数在籍する当施設では、日々の業務を通じて確かな調理技術を習得し、さらに高めていくことができます。 仕込みから調理まで、幅広い業務に携わる中で、あなたのスキルは着実に向上し、仕事の幅も大きく広がっていくでしょう。 新しい技術や知識を積極的に学び、自身の成長を実感しながら、お客様に感動を与える料理人としてのキャリアを築いていける環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■地元食材を活かしたお料理で腕を磨く ■調理補助からスキルアップを目指せる環境 ■月給210,000円から、賞与昇給あり ■社会保険完備、マイカー通勤も安心 ーー【出雲の恵みを五感で味わうおもてなし】 NIPPONIA出雲大社 門前町では、出雲の豊かな自然が育んだ地元食材をふんだんに使用し、郷土料理をベースとした心温まるお料理を提供しています。 お客様に忘れられない食の体験をお届けするため、一品一品に心を込めて調理しています。 調理補助として、食材の管理から調理業務全般に携わり、お客様の笑顔を創造する喜びを感じていただけます。 ーー【経験を活かし、キャリアを築く働きやすい環境】 飲食店やホテル、結婚式場での調理経験をお持ちの方を歓迎いたします。 これまでの経験を活かし、調理補助として当施設でさらにスキルを磨きませんか。 開業に向けた準備にも携われるため、新しい施設を創り上げる貴重な経験もできます。 月8〜9日休みでプライベートも充実させながら、安定した環境で長くご活躍いただけるよう、社会保険完備やマイカー通勤OKなど福利厚生も整っています。 ※2026年03月26日時点の情報です

■京都嵐山の風情ある地で、お客様を笑顔にする料理を ■旅館の厨房で、仕込みから盛り付けまで幅広く活躍 ■時給1,150円から、あなたのスキルを正当に評価 ■慶弔・育児・介護休暇など、充実した休日制度 ーー【京都嵐山で育む、おもてなしの心と食の喜び】 京都嵐山の美しい自然に囲まれた当旅館で、お客様に心温まるひとときを提供しませんか。調理スタッフとして、旬の食材を活かした繊細な料理を通じて、日本の豊かな食文化とおもてなしの心を伝えていただきます。 一品一品に真心を込めることで、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割です。風情ある景色の中で、あなたの料理がお客様の笑顔に繋がる喜びを感じられるでしょう。 ーー【安心の環境で、調理のスキルを磨き続ける】 旅館の厨房では、仕込みから盛り付けまで、調理業務全般に携わっていただきます。経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 時給は1,150円から1,250円で、あなたの頑張りをしっかりと評価します。シフト制勤務で、慶弔休暇や育児・介護休暇、有給休暇も取得可能。 プライベートも大切にしながら、調理のスキルを向上させ、長く安定して働ける環境です。制服貸与もあり、安心して業務に取り組めます。 ※2026年03月12日時点の情報です

■家賃月20,000円～30,000円の社宅完備で新生活を応援 ■未経験から挑戦できる和食調理の仕事 ■月給231,000円から、賞与年2回支給 ■オフシーズン休暇や各種休暇でプライベートも充実 ーー【心温まるおもてなしを支える和食の舞台】 豊かな自然に囲まれた地で、お客様に心から喜んでいただける和食を提供しませんか。旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めることで、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担います。伝統的な技法から新しい感性まで、あなたの料理への情熱を存分に発揮できる環境です。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある仕事で、おもてなしの心を形にする喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【安心の環境で成長を実感できるキャリアパス】 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートします。調理の基礎から応用まで、実践を通して着実にスキルアップできる環境です。社宅完備で家賃負担も少なく、新しい土地での生活もスムーズに始められます。社会保険完備はもちろん、社員持株制度や退職金制度など、長く安心して働ける福利厚生も充実。オフシーズン休暇もあり、プライベートも大切にしながら、キャリアを築いていけます。 ※2025年12月11日時点の情報です

■野菜中心の創作ヴィーガン料理で腕を振るう ■地域と連携し、地元の食材を活かしたメニュー開発 ■安心の寮完備で、新しい生活をサポート ■月給317,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ーー【心と体に優しいおもてなしを追求する料理】 お客様に心から喜んでいただけるよう、野菜を中心とした創作ヴィーガンコース料理のメニュー開発をお任せします。 料理監修アドバイザーと共に、地域の豊かな食材を活かし、五感に響くお料理を創り上げていきましょう。 地元の農業者との連携も深め、食材の魅力を最大限に引き出すことで、お客様に忘れられない食体験を提供してください。 あなたの感性と技術で、新たな食の価値を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【働きやすさを大切にする環境とキャリアの展望】 厨房業務のマネジメントから、ディナーの仕込み、調理、朝食のメニュー開発とオペレーションまで、料理長として幅広い業務に携わっていただきます。 スタッフのシフトコントロールや原価管理など、チームをまとめ、円滑な運営を担う重要な役割です。 年間休日110日、社会保険完備、賄いありなど、安心して長く働ける環境を整えています。 さらに、寮も完備しており、遠方からのU・Iターンの方も温かくお迎えします。 あなたのキャリアを応援し、成長をサポートする体制がここにあります。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■月給290,000円からスタート！安定収入 ■6ヶ月で調理長へ昇格！キャリアアップ ■年間休日114日！プライベートも充実 ーー【熱海で彩る、おもてなしの食体験】 熱海の地で、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。 当施設では、訪れる皆様に心温まるひとときをお届けするため、旬の食材を活かしたバイキング料理に力を入れています。あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心を存分に発揮できる場所です。 お客様の笑顔を直接感じながら、料理人としての喜びを日々実感できる環境がここにあります。 ーー【経験を活かし、未来を拓くキャリアパス】 調理長候補として、厨房全体のマネジメントをお任せします。 バイキング調理業務はもちろん、シフト作成や原価・在庫管理、そして次世代の育成や新メニュー開発にも携わっていただきます。入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスがあり、あなたの経験と意欲を正当に評価します。 年間休日114日、寮完備など、安心して長く働ける環境で、あなたの料理人としての夢を共に実現しましょう。 ※2025年11月17日時点の情報です

通勤の心配不要！旅館内に洋室1K・バストイレ付のお部屋をご用意しました。新居をお探しの方には家賃補助があるため、費用の負担を少なく勤務をスタートできます。和食調理のキャリアをお持ちの方、優遇いたします！当館で本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？旅館田邊は、飛騨の小京都と言われる高山にある全22室の老舗旅館。地場の厳選された素材をふんんに使用した料理も自慢です。※この求人は2022年2月24日時点の情報です

年間休日105日と多めの休日で、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには当館の洋食シェフ候補をお任せ。これまでレストランなどで腕を磨いた経験のある方は優遇いたします。本格的な調理を経験しながらスキルアップし、さらなる高みを目指しませんか？柳川藩主立花邸御花は、藩主の末裔が営む全20室の宿。泊まれる国指定名勝として、敷地内至るところに歴史を感じ、非日常を体験できます。※この求人は2022年2月10日時点の情報です

■世界遺産宮島で、おもてなしの心を育む ■未経験歓迎、調理補助で安心スタート ■早朝・遅番で選べる勤務、残業は一切なし ■時給1,100円から、あなたのペースで活躍 ーー【宮島の美しい自然と共にお客様を迎える】 宮島の豊かな自然と歴史が息づくこの地で、お客様に心温まるひとときを提供しています。私たちは、訪れるすべての方に忘れられない思い出を贈るため、細やかな気配りと真心を込めたおもてなしを大切にしています。 調理補助として、お客様の食卓を彩る大切な役割を担い、笑顔と感動を生み出す喜びを共に分かち合いませんか。美しい景色の中で、あなたの温かい心をお客様へ届けましょう。 ーー【働きやすさを追求した、安心の職場環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。早朝または遅番勤務を選べるため、ご自身のライフスタイルに合わせて無理なく働けます。 時間外勤務は一切なく、プライベートも充実させることが可能です。調理補助の経験がない方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 おもてなしの心があれば、きっとお客様の笑顔に繋がるやりがいを感じられるでしょう。 ※2026年03月26日時点の情報です

■軽井沢での新生活を応援する住まいをご用意 ■月給260,000円から、あなたの経験を評価 ■お客様を笑顔にするおもてなしの和食調理 ■成長を応援する環境で和食の腕を磨けます ーー【軽井沢の地で、心温まる和食のおもてなしを】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「くつかけステイ中軽井沢」で、お客様の心に残る和食を提供しませんか。 旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて調理するお喜びは格別です。お客様の笑顔を直接感じられるこの場所で、あなたの和食の腕とおもてなしの心を存分に発揮してください。 人を喜ばせることが好きな方、チームワークを大切にする方を心よりお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける環境と成長へのサポート】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実したサポート体制を整えています。 月給260,000円からの安定した給与に加え、軽井沢での新生活を応援するシェアハウス型寮やアパート住宅手当もご用意。社会保険も完備しており、腰を据えてキャリアを築けます。 経験が浅い方も、ベテランの方も、成長したいという意欲を大切にし、あなたの「やってみたい」を応援する環境です。

■月給240,000円〜420,000円で安定した収入 ■賞与年2回、昇給年1回で頑張りを評価 ■お客様の心に残る洋食を創造するやりがい ■月9日休み、年間休日108日でプライベートも充実 ーーお客様の特別な日を彩る、至福の美食体験 当施設では、お客様一人ひとりの心に残る特別な時間を提供しています。洋食料理のプロフェッショナルとして、厳選された食材を使い、お客様の記憶に残る一皿を創造してください。客室でのプライベートな提供を通じて、温かいおもてなしの心を込めた料理で、お客様の感動を深めることができます。あなたの技術と情熱が、最高級の思い出を紡ぎます。 ーー経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境 これまでの豊富な経験を活かし、洋食料理の課長としてチームを牽引する重要なポジションです。年2回の賞与や年1回の昇給で、あなたの努力と成果を正当に評価いたします。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や研修制度、資格取得支援など、安心して長く働ける環境が整っています。お客様の笑顔のために、共に成長し、キャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月24日時点の情報です

長野県松本市の「旬彩 月の静香」では正社員の和食調理スタッフを募集中です。趣のある温泉宿で、「美と健康」をテーマに豊かな自然の恵み、四季折々の旬の郷土食材を使って定番から創作まで彩り豊かな季節の会席をお客様に提供しています。未経験の方でも指導しますので、安心して働いていただけますよ。調理経験や調理師資格をお持ちの方も大歓迎。おなたの腕を磨くチャンスです。ご応募お待ちしております。※2024年4月24日の情報です。

■2023年12月オープン！箱根の迎賓館 ■経験者優遇！未経験者も大歓迎 ■寮完備！職場から徒歩1分の社員寮あり ■自己管理能力と協調性を活かせる環境 ーー【箱根の自然に囲まれた迎賓館で、あなたの調理スキルを活かしませんか】 箱根の豊かな自然に囲まれた「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」が2023年12月にオープン！ 四季折々の自然の恵みを活かした料理で、お客様に感動と癒しのひとときをお届けします。伝統と革新が調和した空間で、あなたの創造力と技術を存分に発揮していただける環境です。 一緒に箱根の新たな名所となる迎賓館の歴史を創っていきませんか？ ーー【チームワークを大切に、あなたの成長をサポートします】 経験者はもちろん、未経験からのスタートも歓迎！大切なのは「おもてなしの心」と「成長したい」という気持ちです。 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してご応募ください。 職場から徒歩1分の社員寮（ワンルーム）をご用意！通勤の心配なく、仕事に集中できる環境です。 また、近隣の借上寮も個人負担8,000円～とリーズナブル。プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、調理のプロフェッショナルとして成長できる職場です。 ※2025年08月06日時点の情報です

■経験を活かし、和食の腕を磨ける環境です ■週休二日制でプライベートも充実できます ■食事付き、勤務後の入浴など嬉しい福利厚生 ■月給202,600円から、安定した収入を確保 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 当ホテルでは、訪れるお客様に心温まるひとときを提供するため、和食を中心としたお料理に特に力を入れています。地元の旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしを追求しています。 あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心を存分に発揮できる場所です。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【働きやすさを大切にした職場環境】 調理場業務全般をお任せしますが、仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの経験を活かして活躍いただけます。週休二日制を導入しており、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。 また、社会保険完備はもちろん、食事付きや勤務後の入浴、ホテル利用時の優待など、従業員が安心して長く働けるよう充実した福利厚生を整えています。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出してください。 ※2026年04月10日時点の情報です

月給253,000円から支給！経験を考慮して賃金面は優遇しますので、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、パティシエとしてお菓子やデザート作りをはじめ、開発や監修をお任せ。お菓子作りの腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？翠山亭倶楽部定山渓では、季節ごと旬の食材を使ったお料理をご提供。うつろいでゆく景色とともに四季の味覚が味わえる自慢のメニューを揃えています。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

■未経験からキッチンスキルが身につく♪ ■2025年新店舗オープンに向けた募集★ ■福利厚生が充実！ベネフィットワン加入◎ ■仕事と家庭の両立を応援する制度あり♪ ーー【心と体を癒す温浴施設で、料理の腕を振るいませんか】 『ひなたの湯』は、お客様に心からくつろいでいただける温浴施設です。当施設では、温かいお風呂だけでなく、美味しいお食事でもおもてなしをしています。あなたの手がけた料理で、お客様に「来てよかった」と思っていただける喜びを一緒に分かち合いましょう。2025年6月には安治川エリアに2号店がオープン予定！それまでは『ホテルプラザ神戸』で腕を磨きながら、新店舗での活躍に向けて準備を進めていきます★ ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げよう】 調理はもちろん、売上管理やシフト管理など、キッチンマネジメントのスキルも身につきます。未経験の方も安心してスタートできる環境をご用意しています♪ワークライフバランスを大切にする当社では、出産・育児支援制度を全従業員が利用可能。ベネフィットワン加入で余暇も充実！60歳定年後も65歳まで再雇用制度があるので、長く安心して働ける職場です◎あなたの「おもてなしの心」を活かし、お客様の癒しの時間を一緒に創り上げていきましょう。 ※2025年07月07日時点の情報です

調理未経験の方も歓迎・毎日の食費も「食事補助」があるので安心！家賃月5,000円～30,000円の寮と、ご家庭をお持ちの方には社宅も完備しているため、新生活のスタートもスムーズです。”笑顔の源泉に”をテーマにした、新しいスタイルの温泉リゾートホテル「大江戸温泉物語Premium 白浜御苑」は、熊野牛一頭買いの焼肉と豪華食材のバイキングが魅力。田辺湾を望む寛ぎの空間を提供しています。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

■あなたのライフスタイルに合わせた働き方を実現 ■時給1,100円で安定した収入を得られます ■希望休を考慮し、プライベートも充実できる ■老舗旅館で日本の美意識を支えるやりがい ーー【歴史と伝統が息づく空間で、おもてなしの心を育む】 金沢の地で130年以上の歴史を紡ぐ老舗旅館で、お客様に心温まるひとときを提供するお仕事です。日本の伝統美と洗練されたおもてなしが息づく空間で、調理場の洗い場業務を通じて、お客様の笑顔を支える大切な役割を担っていただきます。一つ一つ丁寧に器を洗い清める作業は、まさに「おもてなし」の精神そのもの。経験は問いません。あなたの温かい心と丁寧な仕事が、当旅館の歴史と未来を繋ぎます。 ーー【あなたのペースで輝ける、柔軟な働き方を応援】 当旅館では、働く皆様がそれぞれのライフスタイルに合わせて活躍できるよう、柔軟なシフト体制を整えています。扶養枠内での勤務や短時間、週1日からなど、ご希望の働き方についてお気軽にご相談ください。時給1,100円に加え、通勤手当も支給。お休み希望も考慮し、プライベートとの両立も可能です。経験がなくても、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。お客様の笑顔のために、一緒に働きませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

昇給あり、賞与は年2回！料理長を目指すあなたの頑張りがしっかりと評価される職場です。寮と社宅を完備しているので、新生活のための引っ越しもスムーズにできます。寮費は月額5,000円～30,000円。食事補助もあるので、生活費の心配もいりません。自分の時間を大切にできる、多めの年間休日107日も魅力。大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園は、1896年創業以来、皇室の方々や文豪をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2022年1月21日時点の情報です

調理業務未経験の方も歓迎します！世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につく環境です。これから引越しをお考えの方には、社員寮をご用意しています。勤務や新生活のスタートもスムーズです。勝浦中央海水浴場の目の前に位置する「黒潮の宿 臨海荘」。JR外房線勝浦駅から徒歩8分とアクセス良好な場所に位置し、海釣りや海水浴などレジャーの拠点に多くのお客様が訪れる宿です。※この求人は2024年1月12日時点の情報です

雲仙宮崎旅館であなたの調理技術を活かしませんか？和・洋食の調理全般を担当し、お客様に最高のおもてなしを。月給200,000円～250,000円＋諸手当で、経験や資格を考慮して優遇します。調理経験があれば業態や年数は問いません。あなたの情熱を私たちと共に！ ※2025年04月17日時点の情報です

創業150年以上の間人温泉 炭平で、伝統と革新が交わる料理を手掛けませんか？冬は間人ガニ、夏は岩牡蠣や黒鮑など、希少な食材を扱う調理スタッフを募集。月給220,000円～250,000円、一律手当を含む。学歴不問、旅館運営や調理に興味がある方歓迎。美しい丹後半島で、あなたの料理の腕を磨きましょう。※2024年08月26日時点の情報です

料理旅館・富士見園の調理スタッフには、資格も経験も不要！料理好きの方、自分が作った料理で人を喜ばせたい方であれば応募可能！調理経験が無い方も、見習いとして基礎からしっかりと学べるので、安心して実務に入れます。年間休日は多めの105日！ プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、私たちと一緒に働きませんか？※この求人は2022年1月17日時点の情報です

これまで培った調理の腕を活かしませんか？あなたには調理の2番手スタッフをお任せします。遠方にお住まいの方には寮をご用意！引っ越しの負担少なく新生活をスタートできるため、安心して実務に入れます。ホテル美やまは横瀬川のほとりに建つ温泉宿です。露天風呂付客室を含む全38室。秩父の自然を体感しながら穏やかに過ごすひとときと、60年以上の歴史を持つ「心のこもったおもてなし」でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月22日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。あなたには、ホテル内のチーズ工房にて、チーズの製造をお任せします。経験がない方も応募可能！丁寧な研修と先輩スタッフのサポートがありますので、安心してお仕事を始められますよ。チーズが好きな方や料理好きの方にぴったりなお仕事です。私たちと一緒に最高においしいチーズを作ってお客様をお迎えしてみませんか？お問い合わせお待ちしています。※この求人は2022年12月1日時点の情報です

寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心です。月給25万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。「箱根湯宿 然」は箱根・仙石原に位置する隠れ家のような宿。全9室の客室とカフェ＆バー、個室ダイニングを備えております。あなたにお任せしたいのは、和食調理スタッフ。世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルを身につけませんか？※この求人は2023年12月4日時点の情報です

■月給250,000円から、経験を活かせる調理職 ■社員寮完備で、遠方からの新しいスタートも安心 ■月9日休み（2月のみ8日）でプライベートも充実 ■マネジメント経験を活かし、チームを牽引するチャンス ーー【伝統と革新が織りなすおもてなしの舞台】 私たちは、お客様に心温まるひとときをお届けするため、伝統を大切にしつつも常に新しいおもてなしの形を追求しています。 旬の食材を活かした料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。 あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮し、お客様の心に残る一皿を共に創り上げていきましょう。 温かいチームと共に、お客様の笑顔のために尽力できる方を心よりお待ちしております。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 調理スタッフとして、仕込みから調理、盛り付けまで幅広い業務に携わっていただきます。 さらに、厨房の運営管理や後輩スタッフの指導、仕入れ管理など、マネジメント経験をお持ちの方には、より責任あるポジションで活躍できる機会もございます。 社会保険完備はもちろん、社内研修制度も充実しており、あなたのスキルアップを全力でサポート。 安心して長く働ける環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか。

■月給230,000円～380,000円で安定した収入 ■社員寮完備で新生活も安心、生活基盤をサポート ■調理経験を活かし、旅館の料理を支えるやりがい ■昇給・賞与あり、あなたの頑張りを正当に評価 ーー【箱根の自然が育む、心温まるおもてなし】 箱根の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心から安らぎを感じていただけるよう、真心を込めたおもてなしを大切にしています。 料理は、地元の旬の食材を活かし、五感で味わう喜びを提供。 お客様の笑顔のために、一品一品に心を込めて調理しています。 日本の伝統と現代の感性が融合した、記憶に残る料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【あなたの成長を支える、働きやすい環境】 調理場では、料理長の次に責任のある2番手として、仕込みから煮物、焼き物まで一連の調理業務をお任せします。 幅広い経験を積むことで、料理人としてのスキルをさらに高めることができます。 公休月7～8日、有給休暇も取得可能で、プライベートも大切にしながら働ける環境です。 社員寮も完備しており、遠方からの転職者も安心して新しい生活をスタートできます。 ※2026年03月06日時点の情報です

オンとオフのメリハリをつけて働ける年間休日108日！昇給あり、賞与は年2回支給ありと、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映致します。調理師免許を活かして働きませんか？スキルを磨き、将来料理長を目指したいという志が高い方大歓迎です。料理人として成長できる環境が整っています。旅館くらしきは、歴史ある街並みを望みながら、旬の食材をふんだんに使った彩り鮮やかな懐石料理を味わえる宿です。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？未経験の方も応募可能です。新生活をお考えの方も安心の単身寮完備！費用の負担を軽減してお仕事が始められます。川金は、樹齢300年の老木に囲まれた、古き良き日本の風情を感じる宿です。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々な目的の拠点となります。お客様は1日10組のみ。小規模ならではの、きめ細かなサービスを目指しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

お休み多めの年休108日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには和食調理をお任せ。実務経験の無い方も歓迎いたします！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？賞与は年2回支給で、モチベーション高くお仕事に取り組めます。茶臼山温泉森の宿 遊星館は、庭園風の露天風呂や売木村の厳選された食材を炭火で調理する囲炉裏料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月12日時点の情報です

月9,650円で利用可能な寮完備！新生活をこれからお考えの方も安心してお仕事を始められます。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。調理補助のお仕事は、調理師の免許はもちろんのこと、今まで調理の仕事をされた事がない方も歓迎します。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、チャレンジしてみませんか？先輩スタッフの丁寧なサポートがあるので安心です。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

「南紀勝浦温泉 越之湯」は、世界遺産として名高く多くの人を魅了する数々の観光スポットへ好アクセス。当施設のキッチン補助スタッフとして働きませんか？調理と聞くと、少しハードルが高いかなと感じている方も安心。食材のカットや盛りつけ、後片付け等がメインとなりますが、どれも簡単で、優しい先輩方が丁寧に教えてくれます。週2日以上・1日4h～シフト相談可能で、家庭と両立したい方や、Wワーク希望の方にも最適！※この求人は2024年4月4日時点の情報です

年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。調理業務経験のある方にピッタリ！あなたの経験を活かしながらキャリアアップを目指しませんか。函館湯の川温泉海と灯では、和洋食の調理スタッフを募集中です。料理を通してお客様に感動を与えるお仕事をしませんか。津軽海峡を一望できるインフィニティ露天風呂や畳風呂、壺湯で癒しの時間を提供しています。※この求人は2022年11月4日時点の情報です

月給は26万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。地方で働きたい方、慣れ親しんだ土地でお仕事がしたい方にもピッタリのUIターン歓迎！社宅があるので、安心して新生活を始められます。2024年に新規オープンする「オーベルジュほまち 三國湊」。新しい仲間と新しい環境で、気持ちよくお仕事をスタートしませんか？未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。※この求人は2023年12月1日時点の情報です

長く働いていただけるよう、昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りはしっかりとお給与に反映します。ご家族をお持ちの方、子育て中の方に安心の、家族手当をご用意。安曇野の恵み豊かな食材を使った調理技術を学び、お客様に笑顔をお届けしませんか？調理師免許をお持ちであれば、経験は問いません。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方はもちろん、これまでの経験を活かしたい方もぜひご応募ください！※この求人は2023年1月5日時点の情報です

下関市満珠荘のレストランで、調理補助のアルバイトを募集しています。平日は時給980円、土日祝は時給1,030円で、料理の盛り付けや調理補助、食器洗浄など多岐にわたる業務をサポート。経験がなくても、料理が好きなら大歓迎！海のそばで、あなたの新しい一歩を踏み出しましょう。興味を持たれた方は、ぜひご応募ください。 ※2025年04月17日時点の情報です

料理旅館白梅では、調理スタッフを募集しています。家庭でのお料理経験を活かし、プロの技を学べる環境で一緒に働きませんか？月給18万円〜の正社員雇用で、仕込みや盛りつけ、メニュー開発まで幅広く携われます。調理経験者はもちろん、未経験でもやる気次第で活躍の場が広がります。京都の風情あふれる旅館で、新しい料理の世界を探求しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■安心の住まいで新生活をスタートできます ■経験とスキルを正当に評価する給与体系 ■料理長候補としてメニュー開発やチーム育成 ■月8日休みと誕生日休暇でプライベートも充実 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する宿】 当施設は、お客様一人ひとりの心に深く残るおもてなしを大切にしています。 北海道定山渓の豊かな自然に囲まれ、四季折々の美しい景色と共に、心温まる時間を提供。料理長候補として、あなたの創造性豊かな料理で、お客様の旅の思い出を彩り、感動と喜びをお届けください。 旬の食材を活かし、五感で味わうおもてなしの心を表現できる方を心よりお待ちしております。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 月給300,000円〜600,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価する給与体系をご用意。 さらに、寮・社宅・住宅手当も完備しており、安心して新生活を始められます。2ヶ月ごとのメニュー開発や部下の育成、労務管理など、幹部として調理部門をまとめる重要な役割を担っていただきます。 あなたの経験を活かし、チームと共に成長できる環境で、キャリアアップを目指しませんか。

■月給260,000円からスタート！昇給賞与で安定 ■軽井沢の美しい自然の中で、和食の腕を磨く ■調理業務全般に携わり、幅広いスキルを習得 ■まかないや資格支援など、充実の福利厚生をご用意 ーー【軽井沢の恵みを活かした、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 和食調理のプロとして、旬の食材や地元の恵みを活かした繊細な料理で、お客様の旅の思い出を彩ってください。一品一品に心を込めることで、お客様の笑顔が生まれる喜びを日々感じられるでしょう。 おもてなしの心を大切にする職場で、あなたの料理への情熱を存分に発揮してください。 ーー【成長を支える環境と、充実した福利厚生】 調理業務全般をお任せするため、和食の幅広い知識と技術を習得できる環境です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたのスキルアップを応援します。月給260,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与で日々の頑張りをしっかり評価。まかないや資格取得支援制度など、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生を整えています。 軽井沢という魅力的な地で、あなたのキャリアを築きませんか。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月額6千円の快適な寮で新生活をスタート ■月給23万円以上、年2回の賞与で安定 ■和食懐石の奥深さを追求し、腕を磨く ■年間休日116日、充実の福利厚生で安心 ーー【自然豊かな地で紡ぐ、心温まるおもてなし】 岐阜の豊かな自然に囲まれた地で、お客様の心に残る和食懐石を共に創りませんか。 旬の食材を慈しみ、一品一品に真心を込める。 そんなおもてなしの精神を大切に、お客様の旅の思い出を彩る料理を提供しています。 伝統を守りつつも、新たな感性を取り入れた品書き開発にも挑戦できる環境です。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安定した環境で、和食の道を極める】 経験豊富な料理人として、あなたの技術と情熱を存分に発揮できる職場です。 若手への指導を通じて、次世代の料理人を育てる喜びも感じられます。 月給230,000円以上、年2回の賞与に加え、年間休日116日とプライベートも充実。 月額6千円で利用できる寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。 社会保険完備はもちろん、家族手当や独身者住宅手当など、従業員が安心して長く働けるよう手厚い福利厚生でサポートいたします。 ※2026年04月22日時点の情報です

■月給270,000円から！安定した収入で安心 ■週休2日制でプライベートも充実できる環境です ■マイカー通勤OK！通勤のストレスなく働けます ■長期勤続報奨制度など嬉しい福利厚生が充実 ーー【飛騨の風情と心温まるおもてなしを大切に】 飛騨高山の地で、歴史ある古民家の趣を活かした宿で、お客様に心安らぐひとときを提供しています。囲炉裏を囲んで語らう温かい空間で、飛騨の旬の食材を活かしたお料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。 一つひとつ心を込めて作り上げるお料理で、お客様の笑顔と感動を創造する喜びを感じてみませんか。伝統と新しさが融合したおもてなしの心を、私たちと共に育んでいきましょう。 ーー【働きやすさを追求した環境でキャリアを築く】 調理スタッフとして、あなたの経験とスキルを存分に発揮できる環境がここにあります。月給270,000円からの安定した給与に加え、週休2日制でプライベートの時間も大切にできます。 マイカー通勤も可能で、日々の通勤も快適です。また、長期勤続者への報奨制度やバースデーケーキプレゼントなど、スタッフを大切にする福利厚生も充実。 あなたの成長をサポートし、長く安心して働ける職場で、お客様に喜ばれるお料理を追求し、キャリアアップを目指してください。 ※2026年03月06日時点の情報です