全国／高級旅館／業界経験者優遇のホテル旅館の求人・施設・転職情報（3ページ目）

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おすすめの企業

充実の手当・福利厚生、安定基盤で長期キャリア形成！新体制で風通し◎

株式会社井口

『人のやさしさ、自然のぬくもり』をコンセプトに、上質な和風空間を提供しています！

上諏訪温泉、「浜の湯」は、1945年創業、1984年に設立されました。駅から徒歩5分、観光客で賑わう諏訪湖畔から少し入った場所で、静かな安らぎと寛ぎを提供しています。入り口を抜けると豪華な浮世舞台と…

長野県諏訪市湖岸通り3-3-10

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アカメ株式会社

ワークライフバランス◎キャリアアップ◎自然豊かな温泉旅館のオープンポジション

「山川温泉　小杉庵／ASOGUNI グランピング」は、熊本の北東部に位置する温泉旅館およびグランピング施設です。この度リニューアルオープンに伴い、立ち上げメンバーを大募集します。当館の魅力は業界屈指…

大阪府大阪市西区南堀江1-16-11

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おすすめの企業

研修が充実＆社員寮完備・食事補助あり！働きやすい環境でスキルアップを目指せます

株式会社四季の自然舎

居心地の良い場所であり続けたい。誰もが満たされるホテルを目指します。

私たちは四季を愛し、自然と共にお客様への最高のサービスをご提供することを目指し、リゾートホテルの運営と健康食品事業を行なっています。当社運営の「マホロバ・マインズ三浦」は神奈川県三浦半島にあり、幅広…

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 マホロバマインズ三浦3階オフィス

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国内屈指の温泉地・下呂温泉を代表する高級旅館で、一流の料理人になる。

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂みやこ」の料理人として、飛騨の四季折々の食材を手がけてみませんか？宿泊業界の経験がない方でも、何らかの調理業務経験をお持ちの方なら大歓迎。月給25万円以上、実質無料の単身寮や賞与年2回など充実の環境をご用意しています。スタッフの意見を積極的に取り入れる社風なので、経験や年次に関係なく意見が出しやすい環境！ぜひ経験を活かして活躍してください。【この企業・施設について】日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

業態

温泉地旅館高級旅館

勤務地岐阜県下呂市森2505

給与月給／250,000円～350,000円

某温泉グランプリ受賞歴あり！佐賀の有名旅館「蟹御殿」で一流の料理人へ。

2023年3月に厨房などをリニューアル！「太良嶽温泉蟹御殿」にて、調理スタッフを募集します。お刺身を引いた経験があり、調理師免許をお持ちであればご応募OK！調理スタッフの一員として、新鮮な活きアワビや竹崎蟹などを通じてお客様をおもてなししませんか？月給23万円以上、昇給・賞与有、年休105日で収入と休日のバランス良好。また、資格取得支援制度や賄い付きなど福利厚生も充実しています。【この企業・施設について】創業32年の「太良嶽温泉蟹御殿」は、2013年の某温泉グランプリ受賞歴があるリゾート旅館です。当社は旅館ならではの寛ぎ空間とリゾートの開放感を提供する想いでお客様をお迎えしています。全16室の客室は、有明海の絶景を望める全室露天付きをご用意。竹崎蟹や佐賀和牛を堪能できる会席料理やフルオーシャンビューの大浴場なども人気です。従業員の向上心と笑顔を大切にする当社で、一緒に働きませんか？

業態

高級旅館

勤務地佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3

給与月給／230,000円～

地域の魅力を伝えるお料理を。地産地消の古民家宿で独自の食体験をお届け！

★☆未経験OK！地域の魅力が詰まった最高峰の食体験を「BYAKU Narai」で調理スタッフを募集中！地域と歩む古民家宿で、料理から奈良井の魅力を伝えませんか？ ◆開業3年、若い社員が活躍中・経営者も40歳前後。スタッフ一丸となって魅力的な宿づくりに奮闘中！ ◆個性豊かなおもてなしが好評・世界的な有名ガイドブックより、独自の魅力を持った施設に贈られる称号を獲得・ギャラリーや酒蔵、地酒バーなど伝統に触れる6つの施設を併設 ◆充実の福利厚生・月給23万円～、昇給・賞与あり・皮漆の高級名刺入れプレゼント・休館日の設定・無料賄い、単身寮月2万初代メニュー監修の2つ星シェフから枠組みや素材の活かし方などを受け継ぎ、現在は地元食材にこだわった様々なメニューを自社開発！当宿ならではの食体験をお届けします。 ――『地域に眠る百の物語を体験できる宿』日本最長の宿場町として400年の歴史を持つ奈良井。私たちは、町や建物に眠る様々な物語を体感できる宿づくりをしています。「信濃川のきれいな水で育った鮮魚」「塩尻の伝統野菜」「木曽漆器でコーヒーを淹れる」など、伝統を味わう様々な体験を用意し、お客様の旅を豊かにします。

業態

高級旅館

勤務地長野県塩尻市大字奈良井551-3

給与月給／230,000円～300,000円

心に残るサービスでお客様と喜びを共有し、接客のプロとしてワンランク上へ

熱海の美しい海と山の景色、源泉かけ流しの温泉を優雅に楽しむだけでなく、雄大な自然に包まれながら心と身体を癒すリフレッシュプログラムもご提供している「ATAMI せかいえ」で、お客様のご対応全般を担当するバトラーを募集。あらゆる面からお客様をサポートしますので、よりきめ細やかなおもてなしが身につき、接客のプロとしてステップアップが可能です。基本月9日休み、深夜勤務なし。家電完備の社員寮もご用意！【この企業・施設について】「くつろぐ／味覚を愉しむ／過ごす／からだを動かす」という4つの体験をご提供する「ATAMI せかいえ」。太平洋を一望できる全25室の客室に、2つの館内レストランでは趣の異なる味覚をご用意。ファスティングやウォーキングなどで心と身体を整える、新しい宿泊スタイルもご提案しています。また、当グループは社員の成長を応援しており、各種研修やキャリアチャレンジ制度を活用し希望のキャリアへ進むことも可能です。

業態

リゾートホテル観光地ホテル高級旅館

勤務地静岡県熱海市伊豆山269-1

給与月給／200,055円～350,002円

城崎温泉での素敵な旅を演出！お客様と自分に向き合う働き方を◎

◆城崎温泉の旅を彩る贅沢な温泉宿開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ◆みんなで創る“おもてなし“ 客室数24室と比較的小さなお宿となっており、お客様全員に親身なサービスを提供できることが特徴。また、現場の声をサービスに反映する専門のチームがいますので、よりお客様に満足いただくためのアイデアがあれば、すぐに共有することもできます。スタッフ全員で創りあげるおもてなしで、素敵な旅を演出していきましょう！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！・月上限2.5万円の住宅手当・6月バケーション休暇あり（13日間）・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分）・月平均残業15h！有休取得90％以上etc. 未経験の方も安心してスタートできる待遇面も緑風閣の魅力です◎人と接する仕事が好きだけど、自分のことも大切にしたい。そんな方もぜひご応募ください！

業態

高級旅館

勤務地兵庫県豊岡市城崎町湯島174

給与年俸／2,800,000円～3,500,000円

上質な温泉旅館としての新たな歩み。会席料理人の「技術」をその手に。

名古屋市内から車で40分、猿投山の麓に佇む当ホテル。2023年7月にリニューアルオープンを予定し、高価格帯の温泉旅館として新たな時を刻みはじめます。提供を始めるのは、旬の地元食材をふんだんに使用した創作会席料理。メニュー開発は調理課で意見を出し合い行なわれるため、あなたの声が反映されることも。周辺施設が充実した月額1万円の単身寮完備・月給25万円以上保障の環境で技術習得に邁進いただけます。【この企業・施設について】「猿投温泉癒しの宿　金泉閣」は、愛知県豊田市の天然温泉旅館です。100％天然ラドン源泉水のみを使用した大浴場、健康改善が見込める飲泉は県内でも有数の名物。伊勢海老や飛騨牛などの厳選食材で提供されるお料理も際立ちます。2023年7月にはリニューアルオープンを行ない、高価格帯の旅館へ業態・体制を一新。開業37年目、日本旅館の素晴らしさを伝える立場として、温泉・客室・食事のすべてに磨きをかけていきます。

業態

観光地ホテル観光地旅館温泉地旅館高級旅館

勤務地愛知県豊田市加納町馬道通21

給与月給／250,000円～320,000円

フランスで受勲した総料理長のもと、料理人として更に腕を磨く

2023年4月14日にグランドオープンした「Ryokan尾道西山」にて、レストラン調理のスターティングメンバ―を募集します。長年に渡り世界各国で研鑽を重ねた総料理長が務める新設のレストランで、尾道の食文化をフランス料理に取り入れた独自の食を提供していきます。料理の知識を学び、質の高い経験を得られる職場です。またアイディアをどんどん活かせる環境です。尾道の新しい食文化を一緒に築き上げていきませんか？【この企業・施設について】「本当の尾道文化」を体験できる旅館として今、よみがえる。をコンセプトに掲げ2023年4月にグランドオープンした当館。旅館の象徴ともいえる美しい中庭を囲むように建つ6棟8室の“離れ”と、瀬戸内海を望める“本館”3室で構成されています。世界各国で腕をふるいフランスで栄誉ある賞を受勲した総料理長が統括するレストランでは、尾道の和食の要素をフランス料理に取り入れた、独自性のある料理を提供しています。

業態

観光地旅館高級旅館

勤務地広島県尾道市山波町678-1

給与月給／225,000円～300,000円

16:30～22:30固定勤務！創業130年を超える和のオーベルジュ。

松江・宍道湖畔の老舗オーベルジュ「皆美館」にて、夕食時間帯のレストランサービス業務をお任せします。16:30～1日6時間の固定シフトで、未経験の方も（試用期間後）月給21万円スタート！月の公休が8日程度で、昇給賞与あり、月10,000～利用可能な単身寮完備など、充実の環境をご用意しています。130年以上もの歴史を歩んできた歴史あるオーベルジュで、伝統のおもてなしをご提供しませんか？【この企業・施設について】明治21年の創業から多くの文人墨客に愛されてきた、松江・宍道湖畔に佇む「皆美館」。宍道湖を一望できる展望温泉風呂や、さまざまな個性を持つ5タイプ16室の客室などの宿泊はもちろん、美しい湖畔庭園を眺めることができるレストラン・仕出し・商品開発・オンラインストアなど幅広く展開し、先代より受け継がれてきたおもてなしの精神を主流に、贅沢な空間で心ゆくまでお過ごしいただける寛ぎのひとときをご提供しています。

業態

温泉地旅館高級旅館

勤務地島根県松江市末次本町14

給与月給／210,000円～

昔ながらの旅館文化が生きる宿の予約対応。旅の始まりを素晴らしいものに！

伊豆・稲取温泉の食べるお宿「浜の湯」にて、予約係としてお客様の始まりをサポートしませんか？主に電話対応を通してコミュニケーション能力・おもてなしスキルを磨き、ゆくゆくはリーダーを目指せる環境です！ ▼接客経験があれば応募可能！ ▼月給30万～ ▼月に一度の希望休取得可 ▼月1.35万円～の単身個室寮、お弁当あり（月1万で1日2食付き）研修制度も充実していますので電話対応の経験が浅い方でもご安心ください。お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを重視する当館で、あなたらしいキャリアを輝かせていきましょう。もちろん宿泊予約業務の経験がある方は優遇！英語が得意な方はスキルを活かして活躍できます。 ――食べるお宿『浜の湯』について一期一会の心持ちと、目と耳で感じ取る心配り・気配りを大切にしたおもてなしでお客様をお出迎えしています。総勢16もの大浴場などから見る圧巻の大海原、金目鯛などボリューム満点のお部屋食、種類豊富な全56の客室などをご用意。一人ひとりの良さ・魅力を引き出し、浜の湯の主役として輝いていける人材育成にも注力しています。

業態

その他旅館観光地旅館温泉地旅館高級旅館

勤務地静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017

給与月給／300,000円～

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星野リゾートのオープニング施設！圧倒的知名度とハイレベルな環境でスキルアップ！

株式会社星野リゾート・マネジメント

100年後も旅を楽しめる世界のために、星野リゾートらしくチャレンジし続けます。

星野リゾートは111年の歴史を持ち、今では6つの個性的なブランドとそのほかの個性的な施設を国内に67施設、海外に5施設運営しています。100年後も旅を楽しめる世界であるために何ができるかを考え抜き...

沖縄県八重山郡竹富町字竹富1955番地

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手厚い福利厚生×多彩なキャリアパス！東武グループで自分らしいキャリアを

株式会社東武ホテルマネジメント

「東武ブランド」の価値と魅力を高めるため、一緒に前へ進みましょう

「東武ホテルマネジメント」は東武グループの中でホテル業の中核を担っており、東京・千葉・埼玉・栃木で10軒のホテルを、そして東京スカイツリー(R)展望デッキ内のレストランを運営しています。コロナによる…

東京都墨田区綿糸1-2-1　アルカセントラルビル4階

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月給25万円～！寮費月10,000円～13,000円の単身寮もご用意

株式会社ホテルサンバレー（那須）

1981年開業。那須高原のスパ＆リゾートで、安定のキャリアを築きませんか

「ホテルサンバレー那須」は1981年開業。小さなお子様からご年配の方、そしてお一人様から団体客まで、あらゆる方が楽しめるスパ＆リゾートとして、長きにわたりお客様をお迎えしてきました。「優雅なリゾート…

栃木県那須郡那須町大字湯本203

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世界遺産・白川郷に、街が賑わう朝市。理想の暮らしの中で丁寧なお仕事を。

古都に花ひらく純和風の温泉旅館「飛騨亭　花扇」で、接客係のリーダー候補として活躍しませんか？私たちが根差す高山市は、世界遺産・白川郷が程近く、江戸時代から続くレトロな街並みに気持ちのいい緑が映える“古都”としても人気のエリア。お休みの日は朝市に出かけたり、行きつけのお店で郷土料理を楽しんだりと、都会にはない時間をお過ごしいただけます。経験を活かせる貴方だからこそ描ける暮らしがありますよ。【この企業・施設について】 2023年4月に露天風呂付客室を8室増室し、リニューアルオープンがなされた「飛騨亭花扇」。古都に花ひらく華やぎの宿、をコンセプトに純和風の温泉旅館として国内外のお客様をお出迎えしています。JR高山駅から車7分、世界遺産・白川豪に程近い好立地に位置しており、人との繋がりや温かみ、日本が世界に誇るおもてなしを大切に紡いでいく、“サステナブル”な宿であることを目指し独自の地位を確立させています。

業態

高級旅館

勤務地岐阜県高山市本母町411-3

給与月給／216,000円～300,000円

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賞与は年3回！ワンランク上のおもてなしを追求する宿で、新たなキャリアを

能登の自然美の代表とされる九十九湾にそびえる「能登九十九湾百楽荘」。当旅館の幹部・支配人候補として、宿泊運営マネージャーを募集します。昇給年2回・賞与年3回で成果が評価に繋がる環境です。月8～9日休み・1～2月のオフシーズンには9連休の長期休暇も取得できるため、心身ともにリセットしながら仕事に向き合うことが可能。単身個室寮をご用意していますので、新生活もすぐにスタートできます。【この企業・施設について】石川県内の能登・九十九湾、金沢・湯涌温泉にて、旅館業を展開している「プリスリゾート株式会社」。「能登九十九湾百楽荘」は日本百景・九十九湾に面した立地を活かした海辺のリゾート。100平米のスイートルームをはじめ、全ての客室がオーシャンビューです。海に浮かぶお食事処や宿泊者専用釣り桟橋、海洋深層水の洞窟風呂など、まるでリゾートにいるような空間で、ここでしか体験できない1日をご提供しています。

業態

高級旅館

勤務地石川県鳳珠郡能登町越坂11-34

給与月給／220,000円～375,000円

全国的にも有名な温泉旅館・蟹御殿の姉妹旅館！2023年リニューアル予定

2023年、客室改装でリニューアルOPEN予定！広大な敷地を持つスモールラグジュアリーな高級旅館「奥武雄温泉風の森」にて、調理スタッフとして経験を活かして活躍しませんか？顧客満足度が高い理由はもちろん料理にもあり。料理を楽しみにしているお客様にじっくりと味わってもらえる環境のもと、創作意欲と食材の宝庫・佐賀県の素材を贅沢に使用した料理の数々を手がけ、料理人として大きく成長していくことができます。【この企業・施設について】「奥武雄温泉風の森」は、約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。

業態

高級旅館

勤務地佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275

給与月給／230,000円～

月収約26万円～！伊東市伊豆高原エリアの高級旅館で、あなたらしい接客を

単身寮あり、有休取得率100％、頑張りに応じて特別賞与や昇給もあり！伊東市のモダンクラシックな9室限定の高級旅館「大室の杜　玉翠」で、お客様のご案内やお食事のご提供を担当していただく接客スタッフを募集しています。月1.5万円～入居可能な寮や引っ越し手当支給など、転居希望の方もスムーズに新生活をスタートできる環境です。宿泊業界未経験の方も、研修制度があるのでしっかりとスキルを身につけられます。【この企業・施設について】伊豆熱川の地にて創業し、一世紀以上の歴史を歩んできた、伊豆・伊東エリアの高級旅館「玉翠」。設立時から日本旅館のぬくもりを大切に、源泉掛け流し、目と舌で愉しめる料理、きめ細かなおもてなし品質で、全国から多くのリピーターを集める人気の老舗旅館グループです。東伊豆町の「奈良偲の里玉翠」、伊東の「大室の杜玉翠」、に続き、2022年8月、河津町に新たな旅館のOPENを予定しています。

業態

高級旅館

勤務地静岡県伊東市八幡野1357-10

給与日給／10,000円～12,000円

【業界経験者優遇】宿泊をバックオフィスで支えるおもてなしをしませんか？

築100年以上の古民家をリノベーションした「泉ヶ谷工芸ノ宿和楽」は、旧東海道の宿場町として栄えた鞠子宿・泉ヶ谷エリアに佇む癒やしの宿。地域再開発プロジェクトの一環で開業した宿で、隣接する国内最大級の伝統工芸体験施設「駿府の工房匠宿」の運営と合わせて新鮮な宿泊体験ができる宿で働いてみませんか？今回お迎えする方には、宿泊予約の管理やメール・電話での問い合わせ対応のほか、経験・スキルに応じて市場調査や締め作業などもお任せ。予約管理の経験はもちろん、データ・数字を扱うお仕事の経験がある方は存分に活かしていただける環境です。 ▼働きやすい環境も整えました＊未経験OK！異業種からのチャレンジも歓迎です＊UIターン支援あり！遠方の方もぜひお気軽に＊未経験スタートでも月給25万円～！＊年休110日！月曜定休で予定も立てやすい ▼創造舎はこんな会社です当社は静岡を拠点に、医院や店舗などの基礎設計からインテリアまでを手掛けるデザインオフィス。そこで培ってきたノウハウを活かし、府中宿・人宿町エリアの街づくり、鞠子宿・泉ヶ谷エリアの村づくりといった地域再生にも携わるクリエイティブ集団です。

業態

高級旅館

勤務地静岡県静岡市駿河区丸子3375-1

給与月給／250,000円～275,000円

寮完備、月収約26万～！高級旅館のおもてなしスキルを身につけませんか？

月1.5万円～入居可能な単身・家族寮あり、有休取得率100％の好環境！伊豆熱川の高級旅館「奈良偲の里　玉翠」で、フロントスタッフとして活躍しませんか？経験や年次に関係なく頑張りに応じて特別賞与や昇給もあり、転居希望の方も安心の引っ越し手当支給など、充実した待遇をご用意しています。また動画を使用した研修制度などサポート体制も万全なので、未経験からのチャレンジでも安心してお仕事を始められます。【この企業・施設について】伊豆熱川の地にて創業し、一世紀以上の歴史を歩んできた、伊豆・伊東エリアの高級旅館「玉翠」。設立時から日本旅館のぬくもりを大切に、源泉掛け流し、目と舌で愉しめる料理、きめ細かなおもてなし品質で、全国から多くのリピーターを集める人気の老舗旅館グループです。東伊豆町の「奈良偲の里玉翠」、伊東の「大室の杜玉翠」、に続き、2022年8月、河津町に新たな旅館のOPENを予定しています。

業態

高級旅館

勤務地静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本39-1

給与日給／10,000円～12,000円

創業130年以上の歴史ある「和のオーベルジュ」で、伝統のおもてなしを。

松江・宍道湖畔の老舗オーベルジュ「皆美館」にて、レストランでの接客業務をお任せします。ホテルや旅館での勤務が初めての方でも「接客に興味がある」という方なら大歓迎！年休110日（5日計画有休含む）、賞与年2回（昨年度は計2.5カ月分を支給）、月10,000～利用可能な単身寮完備など、充実の環境をご用意しています。130年以上も受け継がれてきた伝統のおもてなしを身につけ、お客様を笑顔にしませんか？【この企業・施設について】明治21年の創業から多くの文人墨客に愛されてきた、松江・宍道湖畔に佇む「皆美館」。宍道湖を一望できる展望温泉風呂や、さまざまな個性を持つ5タイプ16室の客室などの宿泊はもちろん、美しい湖畔庭園を眺めることができるレストラン・仕出し・商品開発・オンラインストアなど幅広く展開し、先代より受け継がれてきたおもてなしの精神を主流に、贅沢な空間で心ゆくまでお過ごしいただける寛ぎのひとときをご提供しています。

業態

温泉地旅館高級旅館

勤務地島根県松江市末次本町14

給与月給／197,000円～239,000円

充実の研修で、さらなるスキルアップ！よりプロフェッショナルを目指せます

JR金沢駅から車で約30分。美しさと贅沢さの2つを兼ね備えた大人の隠れ宿「金澤湯涌温泉百楽荘」。当旅館にて経営幹部・支配人候補となる、宿泊運営マネージャーを募集します。昇給年2回・賞与年3回で向上心を持って働くことができ、夏期・冬期休暇があり、心も身体もリセットしてより良いパフォーマンスが可能。研修や資格取得支援の教育体制、新年会や社員旅行など、成長しながら楽しく働ける環境をご用意しています。【この企業・施設について】石川県内の能登・九十九湾、金沢・湯涌温泉にて、旅館業を展開している「プリスリゾート株式会社」。「金澤湯涌温泉百楽荘」は、それぞれに趣が異なる美と贅の2つの館が人々を魅了しています。美のときめきをテーマにした、おしゃれ宿「本館彩心」は、著名な女性インテリアコーディネーターが監修。贅を尽くした、大人のための隠れ宿「別邸神楽」は、周りの目を気にせずゆっくり過ごせるプライベート空間を重視した施設です。

業態

高級旅館

勤務地石川県金沢市湯涌荒屋町92-3

給与月給／220,000円～375,000円

独創的な創作会席をご提供する南信州の隠れ宿。料理の腕も感性も磨けます

調理師免許があればOK♪「峡泉」は、長野県飯田市の国定公園・天竜峡の中に佇む全8室の高級温泉旅館。経験豊富な料理長のもと、存分に腕を磨き成長できます。 ◆◇寝具・家電がそろった社員寮を完備！◇◆ ドラム式洗濯乾燥機、ウォシュレットトイレ、最新IHキッチン（共同）完備。寮費には水道光熱費、Wi-Fi使用料、駐車場代も含まれています。 ◆◇基本火曜日・水曜日は定休日！◇◆ スタッフの皆さんに笑顔で働いてほしいとの思いから、当館は定休日を設定し、残業削減にも取り組んでいます。現状でも、残業は多くて月20時間程度です。 ◆◇2020年度「日本の小宿10選」に選出！◇◆ 小さな宿ならではのきめ細やかで温かみのあるおもてなしや、京料理出身の料理長が、天竜川や渓谷の景色からイメージして作るお料理などが高評価。当館では、地域の風土や歴史、文化をお料理で表現する「ガストロノミー」という考え方を取り入れ、見た目で楽しみ、心でも味わえる珠玉の会席料理をご提供しています。一つひとつの器や盛り付けなどにもこだわり抜いていますので、料理の腕だけでなく、あなたの個性やイマジネーションも磨ける環境です。

業態

高級旅館

勤務地長野県飯田市川路4942-2

給与月給／204,000円～250,000円

2023年リニューアル！培ってきた技や腕を存分に発揮できるステージへ。

全国的にも有名な温泉旅館・蟹御殿の姉妹旅館！広大な敷地を持つスモールラグジュアリーな高級旅館「奥武雄温泉風の森」で、料理長候補となる調理経験者を募集しています。料理の評価も高い当旅館で、地元の新鮮な魚介類や佐賀県産和牛など、こだわり抜いた食材を使いあなたならではの料理をご提供できます。月給28万円以上、賞与年2回、年休105日とバランスの取れた環境をご用意しています。【この企業・施設について】「奥武雄温泉風の森」は、全国的にも約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。

業態

高級旅館

勤務地佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275

給与月給／280,000円～

全49室の純和風高級旅館。豊富な福利厚生が、らしさとキャリアを叶えます

JR高山駅より車7分、世界遺産・白川郷に程近い好立地に位置する「飛騨亭花扇」。23年4月には露天風呂付客室を増設・リニューアルオープンしており、純和風な高級旅館として多くのお客様をお出迎えしています。今回は旅館の安定運営や品質を支える清掃マネージャー候補を募集！指示役と同時に客室メイキングなども務めながら、管理職の道を歩んでいただけます。温泉地勤務に嬉しい各種制度も、長期キャリアを支援しますよ。【この企業・施設について】 2023年4月に露天風呂付客室を8室増室し、リニューアルオープンがなされた「飛騨亭花扇」。古都に花ひらく華やぎの宿、をコンセプトに純和風の温泉旅館として国内外のお客様をお出迎えしています。また、人との繋がりや温かみ、日本が世界に誇るおもてなしを大切に紡いでいく、“サステナブル”な宿であることを目指し独自の地位を確立。業界をリードする立場として、労働時間の短縮や業務改善にも積極的に取り組んでいます。

業態

高級旅館

勤務地岐阜県高山市本母町411-3

給与月給／230,000円～300,000円

“心落ち着くレトロな街で、自分にあった仕事と働き方を見つけました！”

――こう話すのは接客係のAさん。自分らしいライフスタイルを楽しみたいと飛騨高山へ引越し、当旅館への入社を決めてくれました。江戸時代から続くレトロな街並みに気持ちの良い緑が入り混じり、移住地としても話題の高山市。この古都に根差した純和風の温泉旅館では接客係を新たに募集しています。年休149日と旅館特有の働き方で、休日は街に出たり、自然に身を包んだり。新しくもわくわくする日々を送ってみませんか？【この企業・施設について】 2023年4月に露天風呂付客室を8室増室し、リニューアルオープンがなされた「飛騨亭花扇」。古都に花ひらく華やぎの宿、をコンセプトに純和風の温泉旅館として国内外のお客様をお出迎えしています。JR高山駅から車7分、世界遺産・白川豪に程近い好立地に位置しており、人との繋がりや温かみ、日本が世界に誇るおもてなしを大切に紡いでいく、“サステナブル”な宿であることを目指し独自の地位を確立させています。

業態

高級旅館

勤務地岐阜県高山市本母町411-3

給与月給／198,000円～207,000円

日本の伝統・文化が生き続けるお宿で、あなたの魅力が光るキャリアを。

―★仲居経験を活かすチャンス！★― 伊豆・稲取温泉の食べるお宿「浜の湯」では、お客様ごとにお出迎えからお見送りまで1人の客室係が専任でつく「完全担当制」を取り入れ、お客様にとっての「唯一無二」の存在になりえる環境を整えています。当館の客室係リーダー候補として、あなたの魅力を加えた昔ながらの旅館文化を体現してみませんか？ ▼月給26万～ ▼月に一度の希望休取得可 ▼月1.35万円～の単身個室寮、お弁当つき（月1万で1日2食付き）など、安定した待遇をご用意！「本物」を提供する当社でキャリアを磨き、おもてなしの心を存分に輝かせてください。 ――食べるお宿『浜の湯』について一期一会の心持ちと、目と耳で感じ取る心配り・気配りを大切にしたおもてなしでお客様をお出迎えしています。総勢16もの大浴場などから見る圧巻の大海原、金目鯛などボリューム満点のお部屋食、種類豊富な全56の客室などをご用意。一人ひとりの良さ・魅力を引き出し、浜の湯の主役として輝いていける人材育成にも注力しています。

業態

その他旅館観光地旅館温泉地旅館高級旅館

勤務地静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017

給与月給／260,000円～

旬を味わう珠玉の日本料理を一から手作り。キャリアも腕も存分に磨けます

当館には「せかいえ棟」「月の道棟」という2棟があり、それぞれレストランを備えています。せかいえ棟にある「日本料理つくし」では、伝統の技法とホスピタリティが融合した珠玉の日本料理をご提供しており、旬の味わいを活かすため献立を月ごとに替え、その全てを一から手作り。ファスティングメニューや糖質改善メニューなども作っていただくので、腕を存分に磨け、調理人としての幅も広げることもできる環境です。【この企業・施設について】「くつろぐ／味覚を愉しむ／過ごす／からだを動かす」という4つの体験をご提供する「ATAMI せかいえ」。太平洋を一望できる全25室の客室に、2つの館内レストランでは趣の異なる味覚をご用意。ファスティングやウォーキングなどで心と身体を整える、新しい宿泊スタイルもご提案しています。また、当グループは社員の成長を応援しており、各種研修やキャリアチャレンジ制度を活用し希望のキャリアへ進むことも可能です。

業態

リゾートホテル観光地ホテル高級旅館

勤務地静岡県熱海市伊豆山269-1

給与月給／200,000円～350,000円

彦根城近くの老舗料亭旅館で、ゼロから接客のプロへと成長しませんか

創業150年を超える「料亭旅館やす井」で、未経験OKのおもてなしスタッフを募集！お客様は1日9組限定なので、丁寧で心のこもったおもてなしが可能。着物の着付けや立ち居振る舞い、美しい言葉遣いなども学べます。異業種から未経験入社し活躍しているスタッフも多くいますし、丁寧に業務内容を教えますので気軽にご応募ください。できる限り多くの方とお会いします。水曜は休館日、年休105日、連休相談もOKです！【この企業・施設について】明治2年（1869年）創業の「料亭旅館やす井」は、彦根城主・井伊家から「井」の一文字をいただき名付けた、彦根屈指の老舗旅館です。全9室の客室からは当宿自慢の庭園を眺めることができ、心から寛げる上質な空間を演出。また、"湖国"の旬を味わえる繊細・可憐なお料理、地下300mからくみ上げたまろやかな軟水を使用したお風呂も好評です。幅広い待遇・福利厚生を用意するなど、長期安定で働ける環境も整えています。

業態

高級旅館

勤務地滋賀県彦根市安清町13-26

給与月給／200,000円～300,000円

太平洋の海を五感で感じる宿。伊豆の贅を尽くした料理をあなたの手で。

伊豆・稲取温泉の食べるお宿「浜の湯」にて、伊豆ならではの海の幸を活かした創作料理を手掛ける副料理長候補を募集しています。＼専門技術を磨きつつ、キャリアアップを叶える環境／ ★月給33万～ ☆月に一度の希望休取得可 ★月1.35万円～の単身個室寮、お弁当あり（月1万で1日2食付き）丁寧なサポートがあるため、より専門的に料理を学びたい方も安心！賞与年2回、月8日休み、連休の相談も可能など自分らしく働ける待遇をご用意。料理に特化し続けてきた伝統と歴史を引き継ぎ、新たなキャリアを築きませんか？ ――食べるお宿『浜の湯』について一期一会の心持ちと、目と耳で感じ取る心配り・気配りを大切にしたおもてなしでお客様をお出迎えしています。総勢16もの大浴場などから見る圧巻の大海原、金目鯛などボリューム満点のお部屋食、種類豊富な全56の客室などをご用意。一人ひとりの良さ・魅力を引き出し、浜の湯の主役として輝いていける人材育成にも注力しています。

業態

その他旅館観光地旅館温泉地旅館高級旅館

勤務地静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017

給与月給／330,000円～

熱海・伊豆山に誕生するラグジュアリー旅館で、一流の料理人として腕を磨く

2023年冬開業予定！ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山佳ら久」内の和食レストランで、和食会席料理や寿司などの調理を担当する料理人を募集しています。オープニングスタッフとして、施設の立ち上げから参加するチャンス。月9日休み（土日休み取得実績あり）、賞与あり、オリックスグループの充実した環境のもと、ラグジュアリー旅館の料理人として腕を磨き、安定したキャリアを築いていける環境です。【この企業・施設について】東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間（AWAI ）」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。

業態

温泉地旅館高級旅館

勤務地静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 他

給与月給／206,000円～

未経験ならではの自由な発想大歓迎！スタッフのアイデアを実現しています。

下呂温泉を代表する高級旅館「こころをなでる静寂みやこ」の接客サービススタッフとして、お客様のお部屋へのご案内やお料理の提供などをお任せします。宿泊業界で働くのが初めての方や、社会人デビューしたい方も大歓迎！身だしなみなど基本から学べる研修やサポート体制も万全です。スタッフの個性やアイデアを積極的に取り入れた運営を行なっているため、あなたのアイデアから新しいおもてなしの価値が生まれる可能性も大！【この企業・施設について】日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

業態

温泉地旅館高級旅館

勤務地岐阜県下呂市森2505

給与月給／202,000円～320,000円

業界屈指の待遇と満足のキャリア！城崎温泉街の中心で、旬が舞うお料理を。

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食副料理長を募集します！今回募集をするのは、和食副料理長。日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。旬の食材を味わっていただくために、多彩なメニュー開発にも携わっていただきます。副料理長として食材仕入れや原価管理なども担いますので、より幅広いノウハウも身に付きますよ！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！・月3万円／1LDKの借り上げ社宅あり・6月バケーション休暇あり（13日間）・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分）・残業なし！有休取得90％以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか？

業態

高級旅館

勤務地兵庫県豊岡市城崎町湯島174

給与年俸／3,800,000円～5,000,000円

アイデアを存分に活かせる環境で、あなたなりのおもてなしを

瀬戸内・尾道の伝統を受け継ぐ老舗旅館である「Ryokan尾道西山」にて、受付やツアー企画などを対応していただく、ゲストリレーションの業務をお任せいたします。2023年4月14日にグランドオープンした当旅館の、スターティングメンバ―としての募集です。イベントや企画を考えて、あなたのアイデアを積極的に発信していくことができます。尾道の魅力を伝える案内人として、一緒に多くのお客様を魅了していきましょう。【この企業・施設について】「本当の尾道文化」を体験できる旅館として今、よみがえる。をコンセプトに掲げ2023年4月にグランドオープンした当館。旅館の象徴ともいえる美しい中庭を囲むように建つ6棟8室の“離れ”と、瀬戸内海を望める“本館”3室で構成されています。世界各国で腕をふるいフランスで栄誉ある賞を受勲した総料理長が統括するレストランでは、尾道の和食の要素をフランス料理に取り入れた、独自性のある料理を提供しています。

業態

観光地旅館高級旅館

勤務地広島県尾道市山波町678-1

給与月給／225,000円～275,000円

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