全国／フレンチ（洋食）／正社員のホテル旅館の求人・施設・転職情報（4ページ目）

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【大注目！】全国のホテルで大型採用スタート◎大手で調理・宿泊の安定キャリアを

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

国内外80カ所以上にホテルを展開！抜群の安定性・知名度を誇る大手グループの一員に

創業100年以上の歴史を持ち、シティやリゾート、ラグジュアリーなど様々な形態のホテルを国内外80カ所以上に展開する西武グループ。「プリンスホテル」で知られるホテル事業を始め、ゴルフやスキーなどのレジ…

東京都豊島区南池袋一丁目16番15号

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おすすめの企業

手厚い福利厚生×多彩なキャリアパス！東武グループで自分らしいキャリアを

株式会社東武ホテルマネジメント

「東武ブランド」の価値と魅力を高めるため、一緒に前へ進みましょう

「東武ホテルマネジメント」は東武グループの中でホテル業の中核を担っており、東京・千葉・埼玉・栃木で10軒のホテルを、そして東京スカイツリー(R)展望デッキ内のレストランを運営しています。コロナによる…

東京都墨田区綿糸1-2-1　アルカセントラルビル4階

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おすすめの企業

研修が充実＆社員寮完備・食事補助あり！働きやすい環境でスキルアップを目指せます

株式会社四季の自然舎

居心地の良い場所であり続けたい。誰もが満たされるホテルを目指します。

私たちは四季を愛し、自然と共にお客様への最高のサービスをご提供することを目指し、リゾートホテルの運営と健康食品事業を行なっています。当社運営の「マホロバ・マインズ三浦」は神奈川県三浦半島にあり、幅広…

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 マホロバマインズ三浦3階オフィス

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未経験OK、駅から徒歩6分！洋食調理スタッフを募集中です

未経験歓迎！基礎からしっかり学び、調理技術を身に付けられる環境です。あなたには、当ホテルのレストランで洋食調理の業務をお任せいたします。提供しているお料理は港町らしい世界各国のスタイルで楽しめ、最上階レストランからの眺望も抜群。料理を通してお客様に感動を与えるお仕事始めませんか？中公園駅から徒歩6分というアクセスの良さも魅力です。内装にもこだわった特別な空間が広がるホテルです。※この求人は2022年6月20日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地兵庫県神戸市中央区港島1-1-6

給与月給／200,000円～300,000円

京の宝石を彩る至高の料理人

■世界的ホテルグループでの活躍のチャンス！ ■二条城前駅徒歩2分の好立地 ■調理経験を活かせる創作フランス料理 ■充実した福利厚生とワークライフバランスーー【歴史と革新が融合する至高の美食空間】京都・二条城のほとりに佇む「ギャリア・二条城京都」。世界的に評価の高いバンヤンツリーグループが手掛ける洗練された空間で、創作フランス料理を通じて新たな食体験を創造していただきます。歴史ある古都の風情と革新的な料理哲学が融合するレストラン「Singular」では、素材の持ち味を活かした芸術的な一皿で、世界各国からのゲストに感動を届けています。京都の四季と食文化を背景に、あなたの創造性を存分に発揮できる舞台です♪ ーー【あなたの経験と情熱を活かせるキャリアステージ】キッチン全体の管理・統括からメニュー開発、スタッフ教育まで、料理長としての幅広い業務をお任せします。ホテル勤務が初めての方でも、調理経験を活かしながらステップアップできる環境をご用意。◎バンヤンツリーグループならではの充実した福利厚生（SPA・レストラン割引、グループホテル宿泊割引など）に加え、ワークライフバランスを重視したシフト制を採用。産休・育休制度も整っており、長期的なキャリア形成をサポートします。世界に誇れる京都の食文化の発信者として、あなたの料理人としての可能性を広げてみませんか？★

業態

シティホテル

勤務地京都府京都市中京区市之町180-1

給与月給／420,000円～460,000円

月1万円の借り上げアパートあり！年2回の賞与でモチベーションもUP

大地の息吹を感じるホテルで腕を振るいませんか？あなたには経験を活かせる洋食調理係をお任せ。頑張りをしっかり評価する、昇給と年2回の賞与あり！単身用・世帯用の借り上げアパートを完備しているため、遠方にお住まいの方も安心です。家賃は月々1万円！食費も月5,000円と、費用の不安なく新生活をスタートできます。「Mt.Resort 雲仙九州ホテル」は地獄谷を眼前に臨む大人のためのリゾートホテルです。※この求人は2023年8月18日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地長崎県雲仙市小浜町雲仙320

給与月給／225,000円～

富士山の麓で、地元食材を活かした極上の料理を提供するキッチンスタッフ募集！

富士クラシックホテルでは、富士山の恵みを活かした洋食コース料理を提供するキッチンスタッフを募集しています。あなたの料理で、お客様に忘れられないひとときを届けませんか？所在地は美しい山梨県南都留郡富士河口湖町。月給212,500円～314,000円、正社員として安定した雇用形態で働けます。ホスピタリティに溢れるあなたのご応募をお待ちしています。普通自動車免許をお持ちの方、ぜひ一緒に富士クラシックホテルの魅力を広めましょう。※2024年08月08日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地山梨県南都留郡富士河口湖町富士ヶ嶺1306

給与月給／212,500円～314,000円

経験を積みスキルを磨き、仕事の幅を広げていただける職場です

「ホテルモントレエーデルオフ札幌」にて、洋食調理スタッフを募集いたします。調理経験のある方に、食材の発注から調理までをお任せ。経験を積みスキルを磨き、仕事の幅を広げていただける職場です。年間休日108日、5連休のリフレッシュ休暇ありとお休みもしっかり。昇給、年2回の賞与ありで、頑張りもきちんと評価させていただきます。各種研修制度や社員割引などの福利厚生も充実。まずはご応募お待ちしております。※2023年7月31日時点の情報です。

業態

シティホテル

勤務地北海道札幌市中央区北2条西1丁目1番地

給与月給／200,000円～305,000円

収入もキャリアもどちらも磨ける、月給32万円～！シェフを募集中

月給320,000円からをご用意しました！経験・能力を考慮し、頑張りをしっかりとお給与に反映します。研修制度を充実させ、調理業務経験の浅い方も、スタートをしっかりサポートいたします。「NIPPONIA HOTEL 八女福島商家町」は、伝統的建造物や文化財を活かしたブティックホテル。建物の歴史や背景を尊重した「まちに溶け込むように泊まる」おもてなし、地産地消の料理でお客様をお迎えしています。※この求人は2021年12月6日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地福岡県八女市本町204

給与月給／320,000円～

賞与3.95カ月の支給実績あり！アートが彩るスタイリッシュホテルです。

アートが彩るスタイリッシュな空間で非日常を愉しむ「東京ベイ潮見プリンスホテル」で調理スタッフを募集いたします。館内のレストラン「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、調理業務全般をお願い致します。料理人として様々な経験が積める環境です。賞与は計3.95カ月分の支給実績あり。東京駅からわずか3駅のJR京葉線「潮見駅」より徒歩約1分と、通勤も便利な立地です。※2024年7月18日時点の情報です。

業態

シティホテル

勤務地東京都江東区潮見2-8-16

給与月給／181,000円～350,000円

寮あり！これから新生活を始めたい方も安心して働けますよ。月給25万円～

愛犬と一緒に泊まれる「フォレストヒルズ那須」。寮があるので、これから新生活を始める方も費用の心配なくスタートしていただけます。月給25万円以上支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。募集の調理師では、レストランの洋食料理人として素材にこだわった季節のコース料理や愛犬用メニューなどをお任せ！調理の実務経験のある方なら、経験を活かしてスキルアップできますよ。※この求人は2024年2月2日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地栃木県那須郡那須町大字高久乙1880

給与月給／250,000円～500,000円

安定した休みを確保できる年間休日105日！自分の時間も大切に働けます

腕を磨ける環境です。あなたには、洋食料理スタッフをお任せいたします。調理師免許をお持ちの方優遇！免許をお持ちでない方も、ファミレスや居酒屋での調理業務経験を活かせます。年間休日は多めの105日！ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。日本料理、鉄板焼、中華料理やビュッフェなど、様々なレストランを備えた「ホテルヒューイット甲子園」。全412客室を備え、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月11日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30

給与月給／184,000円～350,000円

おすすめの企業

寮月1.6万～、前年賞与3カ月分、未経験OK！研修制度充実の大手◎

株式会社小田急リゾーツ

小田急のグループ企業だから、安心して長く働くことができます。

小田急グループの一員である、私たちが大切にしているのは「心温まるおもてなし」。いつ訪れても自然な温もりを感じていただけるおもてなしを目指しています。そのために、職場環境の整備にも力を入れており、時短…

神奈川県小田原市栄町2-7-25 2階

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おすすめの企業

月5千円～借り上げ社宅制度あり！世界的ホテルチェーンが専門職を含めて大募集

ウェスティンホテル仙台

東北の玄関口・仙台のウェスティンホテルで、おもてなしのスペシャリストとして活躍。

仙台屈指のラグジュアリーホテルとして、心づくしのおもてなしで東北の玄関口・仙台を訪れる国内外からのゲストをお迎えしている「ウェスティンホテル仙台」。伊達文化の美が薫る「杜の都」で、最高層ビルからの眺…

宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1

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おすすめの企業

＜箱根・石垣エリア＞独創的コンセプトで注目のホテルで勤務！寮や引っ越し手当あり

シマダハウス株式会社（シマダグループ）

多事業展開だからこそ生まれる新しい付加価値でオンリーワンを目指す

私たちシマダグループは、不動産事業を軸にホテル・介護・保育・旅行・飲食・酒造の7事業を展開する複合企業です。時代の変化や社会のニーズに合わせ、創業から60年以上、複数の事業領域に広がりました。不動産…

東京都渋谷区代々木3丁目22番7号新宿文化クイントビル14階

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社員寮完備・未経験OK！志賀高原のホテルで洋食調理スタッフ募集

月額25,000円で利用可能な社員寮をご用意しました！費用の負担を少なく新生活を始められます。あなたにお任せするのは洋食調理全般。未経験の方も歓迎、調理師免許をお持ちの方は優遇いたします！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？石の湯ロッジは、ホタルや満天の星空を堪能できる高原の白樺林に佇む全21室の宿。天然温泉のお風呂と足湯、創作料理のディナーでおもてなしをしています。※この求人は2022年7月22日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地長野県下高井郡山ノ内町平穏7148

給与月給／200,000円～250,000円

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月2万円～利用可能な寮あり！0からキャリア形成ができますよ

月給26万円～支給の好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができますよ。月2万円～利用できる寮を完備しているため、費用の心配なく新生活をスタートすることができます。調理師のご経験がある方はもちろん、未経験の方も歓迎していますので、基礎から学び一からチャレンジできる環境です。地元の食材や自社の定置網直送の魚介を使用した料理で、私たちと一緒に美味しい感動と驚きを提供しませんか？※この求人は2024年2月22日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地千葉県館山市藤原1495-1

給与月給／260,000円～

月20,000円で利用できる個室寮完備！料理が自慢の温泉宿

あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？洋食調理師をお任せします。これから新生活をお考えの方も安心の個室の社員寮をご用意しています。花しぶきの別邸として2022年にオープンした「雫花」は、プライベートサウナや温泉露天風呂付のヴィラを備えています。食事は、贅沢な地元食材をふんだんに使ったメニューで提供し、ダイニングスペースのほか、グランピング施設ならではのBBQも楽しんでいただけます。※この求人は2024年2月28日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地千葉県館山市塩見249-1

給与月給／250,000円～

月給25万円以上の好待遇！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには洋食調理スタッフをお任せ。今までの調理経験を活かしていただけます。月給25万円以上の好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。ホテルアンビエント安曇野はほぼ全ての客室にキッチンを設置し、長期滞在のお客様にも対応したリゾートホテルです。健康増進効果や美肌効果のある温泉大浴場を備えています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地長野県安曇野市穂高牧2230

給与月給／250,000円～400,000円

北海道の自然の恵みを五感で堪能できるホテルです。経験者歓迎・社宅あり

レストランやバーにて、北海道の海の幸や山の幸を愉しめる「サフィールホテル稚内」。日本料理では会席料理を、カフェレストランでは洋食にアレンジした料理を提供しています。経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けます。個性ある魅力的なシェフの洗練・創意工夫された料理に触れられるチャンスですよ。これから新生活をお考えの方も安心の社宅をご用意しています。ぜひお問い合わせください。※この求人は2022年11月22日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地北海道稚内市開運1丁目2番2号

給与月給／180,000円～203,000円

社員寮完備！箱根の隠れ家ホテルで活躍しませんか？月給25万円以上

月給25万円以上支給される好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。社員寮あり！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。あなたには、洋食調理スタッフをお任せします。ウェディングや記念日など様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？全8室を備えた「HAKONE NICA」は、箱根の大自然の中に佇むラグジュアリーホテルです。※この求人は2023年12月4日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1358-35

給与月給／250,000円～600,000円

社員寮完備・年休106日！昇給と賞与もあるので長期的な働き方が可能です

社員寮完備！引っ越しもスムーズに、生活費の心配なく新生活をスタートしませんか？多めの年休106日で、自分の時間もしっかり確保できます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りがきちんと評価される職場です。研修制度を設けているので、着実にスキルアップしていくことができます。各種手当・お祝い金あり！あなたには長く働ける環境で、カジュアルかつ洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。※この求人は2023年1月18日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地広島県尾道市浦崎町大平木1344-2

給与月給／175,000円～250,000円

調理スタッフ募集！洗練されたデザインのホテルでお仕事をしませんか

渋谷駅から徒歩5分とアクセス良好！TRUNK（HOTEL）は「ソーシャライジング」をコンセプトにした都市型ホテル。あなたには当ホテルの調理をお任せいたします。これまでの洋食調理の経験を存分に発揮して活躍できる環境です。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。年棒370万円からをご用意しました。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指す方をお待ちしています！※この求人は2022年2月7日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地東京都渋谷区神宮前5-31

給与年俸／3,700,000円～6,500,000円

年間休日104日！ホテルで洋食料理人として働いてみませんか

年休が104日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。あなたには、オールデイダイニング「Bridges」またはバンケットキッチンにおいて、洋食の調理業務全般をお任せします。お客様の顔が見える厨房で腕をあげていきませんか。オープンキッチンのクッキングステーションがある「シェラトングランドホテル広島」。地元の旬の食材を中心に使用したお料理を提供しています。※この求人は2021年12月2日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地広島県広島市東区若草町12-1

給与月給／210,000円～

年間休日108日・昇給・賞与あり！経験により優遇いたします

年間休日は多めの108日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。産休・育休のほか、介護休暇も取得でき、長く働ける環境が整った働きやすさが魅力の職場です。昇給あり！賞与は年2回支給！頑張りはしっかりお給料に反映します。キャリア加算もあるので、今までの経験を活かしてお仕事を始められる環境です。様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2022年11月14日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号

給与月給／170,000円～264,000円

明治ロマンが薫る名建築。円山公園に佇むオーベルジュで一流シェフへ

迎賓館としての竣工は明治42年（1909年）。現在は全6室のオーベルジュとしてお客様に特別なひと時をご提供している「長楽館」で、グランメゾンクオリティのスキルを身につけ、一流のフレンチシェフへと成長するチャンス！ ――3年前に、インターナショナルホテルを所有する企業グループの一員となってからは社内の制度改革を進め、 ■未経験スタートでも月給25万円～ ■賞与年3回 ■夏季・冬季休暇各5日間 ■7日間の連続休暇制度 ■海外・社内研修制度 ■借上げ社宅制度（月額40,000円）など、業界トップクラスの福利厚生を整えました。「いつか自分の店を持つことが夢」「最高級の技術を身につけたい」といった高い意欲をお持ちであれば、未経験の方も歓迎します！明治からの歴史が息づく他にはない環境で腕を磨き、未来につながる確かなキャリアを手にしませんか？【長楽館について】初代内閣総理大臣・伊藤博文により名付けられた「長楽館」。円山公園の南端に佇み、東山を借景に、京都の四季の移ろいを間近で感じられる静寂の館です。館内には様々な芸術様式が組み込まれており、2024年10月には、国指定重要文化財となることが決定しました。

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604

給与月給／250,000円～300,000円

単身寮・家族寮あり。福利厚生充実！未経験歓迎の洋食調理スタッフ

「知床第一ホテル」内にあるオホーツクの海の幸と地元の畑で採れる山の幸を調理して提供する、巨大バイキングレストラン「マルスコイ」の洋食調理スタッフをお任せ。飲食店での調理経験者を歓迎します。福利厚生制度が充実しており、単身寮や家族寮も用意しています。格安料金で住むことができるので、家族や単身での移住もできます。家族には嬉しい手当も用意しています。北海道の美味しい食事でお客様をおもてなししませんか。

業態

リゾートホテル観光地ホテル

勤務地北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地

給与月給／199,100円～

型にはまらないナチュラルフレンチ。ヒルトンブランドのこだわりのメニュー

国内屈指の観光地・京都に初上陸したヒルトンのラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。その洋食調理スタッフとして、京都ゆかりの食材などを活かしたナチュラルフレンチを手がけてみませんか？洋食調理の経験があればご応募OK！年休112日、自社運営施設割引制度など好待遇。世界トップ水準の調理スキルを身につけたい方も、ぜひこの機会にチャレンジを。【この企業・施設について】東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか？

業態

リゾートホテルラグジュアリーホテル

勤務地京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1

給与月給／200,000円～

調理スキルを磨きたい方必見！20～30代活躍中の駅近コミュニティホテル

【バラエティ豊かな洋食調理に携わるチャンス】当ホテルの洋食調理スタッフとして、レストランメニューだけではなく、宴会場の和洋折衷・ブッフェメニューを手がけてみませんか？季節に合った新メニュー考案にも関わりながら、これまでの調理スキルとキャリアに磨きをかけられる環境です！＼あなたの不安が解消される環境をご用意♪／ ★自分の経験・スキルで大丈夫…？研修制度＆入社後のサポート体制充実！何でも相談しやすい、フランクな環境も魅力です。 ★全国転勤はちょっと…。転勤なし！地域に根差したコミュニティホテルで長期的なキャリアを築けます。 ★ちゃんとお休みとれるのかな…？月7～8日休み＆1日実働7.5時間！残業少なめで、メリハリをつけて働けます。 ◆芸術の街に佇むシティホテル◆ 複合ショッピングモールの上層階に位置し、小田急線・新百合ヶ丘駅から徒歩1分と好立地に立つ当ホテル。開放感あふれる7階の中庭、駅前の喧騒を忘れてしまうほど静かな客室は全80室、多彩な料理を楽しめる和洋のレストラン、大小宴会場など設備も充実。また、ペーパーレス化で業務効率UP！時代に合わせた環境整備も行なっています。

業態

シティホテル

勤務地神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1

給与年俸／2,400,000円～4,200,000円

港町の厳選食材を活かしたホテルフレンチを学び、一流シェフへ成長！

北海道を代表する観光地・小樽駅から徒歩7分に位置する当ホテル。クラシカルなシティホテルとして、観光やハネムーン、スキーなどの幅広い用途で国内外のお客様にご利用いただいています。今回募集を行なうのは、ホテル最上階のレストラン「カサブランカ」の調理スタッフ。地元食材を用いた本格フレンチを提供しているため、腕と目利きの立つ料理人が目指せます。月額7,500円の社員寮もあるため遠方からのご応募も歓迎です！【この企業・施設について】北海道の歴史ある港町、小樽駅より徒歩7分の地に開業された「オーセントホテル小樽」。新日本海フェリーの系列ホテルという安定性のもと、地域に根差したクラシカルなホテルとして愛されてきました。また、「食のオーセント」をコンセプトに7店舗のレストラン・バーを運営。産地直送の海の幸をふんだんに用いたお料理と受賞歴も誇るカクテルをはじめとしたドリンクのコーディネートは、お客様から大変ご好評をいただいています。

業態

観光地ホテル

勤務地北海道小樽市稲穂2-15-1

給与月給／210,000円～320,000円

気取らない創作料理でみんなを”つなぐ”ーアイデアを出し合える環境で活躍

【名古屋初のライフスタイルホテル！運営元はオークラニッコーグループ】名古屋駅から徒歩9分！オークラニッコーグループが手がけるライフスタイルホテル『ニッコースタイル名古屋』の調理スタッフとして、新たなキャリアをスタートさせませんか？レストラン内にあるオープンキッチンで、お食事を楽しむお客様との時間・空間を共有できる環境です。 ■住居手当、食事手当など手当充実 □某口コミサイトで高評価の実績あり ■自社施設割引・グループ優待割引制度 □年次・経験問わず、アイデアがカタチになる環境＞＞生産者とお客様を「つなぐ」お料理を私たちの使命は、食を通して生産者とお客様を「つなぐ」こと。東海三県の旬な食材を活かした創作料理を口にしたお客様の反応を見れるのは、料理人として大きなやりがいにつながるはずです。堅苦しさのない社風のもとで、一皿一皿に想いを込めた特別な料理を手がけてみませんか？～Meet with the Style〜珈琲と音楽、インテリアなど、ホテルに滞在しながら様々なスタイルを体験し、新たな自分に出会える旅へと誘います。名古屋の伝統文化を散りばめた空間で、癒やしのステイをお届けしましょう◎

業態

シティホテル

勤務地愛知県名古屋市中村区名駅五丁目20番13

給与月給／280,000円～420,000円

調理経験を活かして、日本屈指のクラシックホテルの味を受け継ぎませんか

THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）内の洋食レストラン「seiji」では、手作りにこだわった味わい深い洋定食やボリュームも種類も豊富な肉料理を、ワインと共に比較的お手頃価格でご提供しています。この機会に、経験を活かして歴史ある長野のクラシックホテルの味をマスターしませんか？当ホテルは新しいことにも積極的に挑戦する風土があるので、歴史だけにとらわれず、個性を発揮しぜひ新しい風も吹かせてください。【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン＆バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。

業態

シティホテル

勤務地長野県長野市県町528-1

給与月給／190,000円～430,000円

業界屈指の安定性とグローバルな環境下で、世界にも通用する調理スキルを！

♦開業してわずか1年未満！西洋料理の経験者を募集します世界110カ国・5,300以上のホテルを展開するアコーグループが運営する「メルキュール東京日比谷」。アートと音楽、文化、そしてビジネス街と多面的な顔を持つエリアで、格式高いフレンチ料理をお客様にご提供しませんか？インバウンドのゲストが90％を占める環境下で、大手外資系ホテルとして世界に名を馳せる確かな調理スキルが身につき、自身のアイデアを活かしたメニュー開発にも関われます。実力次第では、シェフ・ド・パルティという責任あるポジションをお任せし、活躍の幅を広げていただけますよ。＼大手外資系ならではの好待遇／＊月給は35万まで可（30代後半で年収450万も！）＊公休9～10日│残業月平均20h ＊誕生日無料宿泊＆休暇1日あり etc. ♦非日常の高揚感がここに。モダンテイストのシティホテル日本において9番目のメルキュールブランドであり、JR新橋駅より徒歩3分の場所に開業した当ホテル。当社のデザインコンセプトは「劇場の舞台美術」。長く深い歴史のある日比谷に、欧州デザインを融合させた特別な雰囲気でお客様をお迎えいたします。

業態

その他ホテル

勤務地東京都千代田区内幸町1-5-2 内幸町平和ビル

給与月給／250,000円～350,000円

【業界屈指の好待遇】贅沢なひととき、おふたりの門出にふさわしい一皿を。

開業30周年を迎えたクラシカルで気品漂うシティホテル「リーガロイヤルホテル東京」。ご宿泊やウェディングなど、様々な用途で国内外のゲストが足を運びます。今回はホテルレストランや宴会で提供される洋食調理を手掛ける料理人を募集します。＜業界屈指の待遇でキャリアを支援＞ ■実質年休113日（特別休暇9日間含む） ■1日実働7.5H、残業月平均15H ■家族手当・住宅手当などの手当充実（条件あり） ■特別有休（結婚・妊娠通院・看護） └また、時間外手当は30％、深夜手当は40％、休日出勤手当は50％と、法定以上の割増率で支給！リーガロイヤルホテルグループは、日本国内で14施設、グアムで1施設を展開し、2026年には沖縄に新施設を開業予定。安定した環境で、充実のキャリアを歩むことが可能です。海外調理研修、キャリアプランニング研修、新任管理職研修など、多彩な教育・研修制度であなたの成長をしっかりバックアップします。 ――伝統と文化が息づく街・早稲田の豊かな杜に囲まれた当ホテル。気品と風格が漂う客室、シェフのこだわりと心意気が詰まった美食の数々、そしてお客様を第一に考えたおもてなしで、東京での特別なひと時を演出しています。

業態

シティホテル

勤務地東京都新宿区戸塚町1-104-19

給与月給／210,000円～300,000円

独立志望者必見！経営ノウハウ・知識も身につく丹波の古民家オーベルジュ

★23年、築110年の古民家をリニューアル！全5室のオーベルジュ ★食やサービスを通じ、地方創生×人材の育成×お客様の満足を実現丹波柏原に佇み、愛犬も同伴可能な「里山ホテルかねのね丹波」。都会では決して味わえない「非日常」を提供する当館で、創作フレンチの腕を振るいませんか？＼働きやすさ◎！私生活も充実／ ★月給31万円～、賞与年2回 ★月1万の食事補助、月2万の住宅補助あり ★週休2日制、夏季・冬季に3日ずつの休暇あり ★調理やソムリエの資格支援 ★食事会やBBQ、社員旅行あり（参加自由）運営元は人材育成会社。「サービス業の未来を輝かせる」をミッションに、接遇マナー研修や教育カリキュラムの構築を通じ、宿泊施設を多数支援しています。培われた体制のもと、スキルを磨いていける環境です。 ――『丹波の四季を五感で楽しむ古民家オーベルジュ』四季折々の里山の原風景や「丹波三宝」といった山の幸。当館は、地域の風土や立地を活かした古民家オーベルジュです。自社農園での収穫体験や、地元産食材を取り入れた創作フレンチなど、地域に根付いたサービス、おもてなしを通じ、お客様の旅をより豊かにします。

業態

その他ホテル

勤務地兵庫県丹波市柏原町上小倉370

給与月給／310,000円～350,000円

信州の四季を活かした美食をご提供する洋館ホテルで、五感を満たすお料理を

上諏訪駅より徒歩8分。諏訪湖のほとりに佇む「かたくらシルクホテル」で、信州の豊かな恵みを活かした創作フレンチをご提供しませんか？【充実環境で早期キャリアUPも可能！】 ★住宅手当月2万円 ★残業月20H以内 ★月8～9日休み ★希望シフト制 etc… 全9室の小規模ホテルで調理チームも少数精鋭。世界的ブックガイド掲載店や都内レストランで料理長を務めるなど、経歴豊富なシェフのもと質の高い調理スキルを学び腕を磨ける環境です。チームワーク良好で意見やアイディアも出しやすく、信州プレミアム牛や契約農家の採れたて野菜など、地元食材を使ったメニュー考案にもチャレンジ可能！経験や成長に応じ、チーフやスーシェフへの早期キャリアUPも目指せます。 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。

業態

リゾートホテル

勤務地長野県諏訪市湖岸通り4-1-43

給与月給／220,000円～350,000円

未経験OK！京都・祇園のフレンチレストランで一流の技や感性を吸収

料理への情熱をお持ちの方歓迎！一流シェフの技や感性を吸収し、プロの料理人として成長を。京都・祇園に佇む全9室のラグジュアリーブティックホテル「THE SHINMONZEN」のレストランは、モダンフレンチの巨匠・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが、日本で2番目に手掛けたオールデイダイニングです。 ◆「祇園四条駅」「三条駅」徒歩5分 ◆完全週休2日制＆夏季・冬季休暇あり ◆ウェルネス手当など福利厚生も充実 ――ジャン-ジョルジュは地産地消やサステナブルにも強いこだわりを持ち、世界中にある彼のレストランと同様、地元の農家や漁師の方々と強い絆を作り知識を共有し、地元食材をふんだんに取り入れた"ジャン-ジョルジュスタイル"のお料理をご提供しています。【お客様の心にいつまでも残るような体験を】京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置し、世界的な現代建築家の一人・安藤忠雄と芸術家の友人により設計されたラグジュアリーブティックホテル。伝統的な日本の旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされた10年以上にわたる愛情のこもった仕事です。

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地京都府京都市東山区西之町235

給与月給／250,000円～

一流のシェフが集うホテルで、フレンチの調理技術を身につけませんか

洞爺湖からほど近いリゾートホテル、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ。9つの飲食施設をもつ当ホテルにてフレンチの調理スタッフを募集します。調理未経験の方のご応募OK！最初は先輩スタッフがOJTで1つずつレクチャーします。上手くいかなくても先輩がフォローしてくれる環境なので安心してください。単身寮・家族寮あり、引っ越し費用は最大12万円まで補助。北海道の豊かな食材を未経験から扱えるチャンスです。【この企業・施設について】ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパのコンセプトは、「洞爺湖を間近に望む、喜びと感動溢れるリゾートステイ」。ご宿泊はお客様のライフスタイルに合わせてプリミエールスタイルとカジュアルスタイルの2パターンをご用意しています。料理は厳選した北海道産の食材を使用した料理をお楽しみいただけます。更にスパや温泉でリフレッシュしたり、季節に合わせて楽しめるアクティビティに参加することも可能です。

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地北海道虻田郡洞爺湖町清水336

給与月給／200,000円～500,000円

日本ならではの遊び心を加えた本格フレンチで、お客様の心を満たす料理を

東京駅、日本橋口直結のホテルメトロポリタン丸の内にて、調理スタッフを募集します。私たちは厳選した食材を用いて、本格的なフレンチのコースをご提供し、コースの所々に日本ならではの「和」の心を感じられる料理をご提供しています。調理未経験の方へは基本から教えていきますし、調理経験をお持ちの方は経験を生かしてご活躍いただけます。年間休日110日、家族手当や寮などさまざまな待遇を整えてお待ちしています。【この企業・施設について】ホテルメトロポリタン丸の内は、東京駅日本橋口に直結するビルの27階～34階部分に位置しています。専用エレベーターでフロントへダイレクトにアプローチ。丸の内や日比谷、銀座へも徒歩圏内なので、ビジネスはもちろん観光やショッピングにも便利です。その他、高層階からの夜景を満喫できる客室や快適なホテルライフをサポートするフィットネス、新感覚フレンチを味わえる上空120mのレストランなどを備えています。

業態

その他ホテルシティホテル

勤務地東京都千代田区丸の内1-7-12

給与月給／189,300円～422,000円

制度と風土が成長を後押し！特別なひとときを創る、本格フレンチシェフへ。

お客様の滞在時間が特別なものとなるよう、創意工夫を凝らした本格フレンチをご提供している「ホテルマロウド軽井沢」で、一流のホテルシェフとしての道を歩みませんか？あなたの手で、お客様の心からの笑顔を生み出せる感動的なお仕事です。 ■万全なサポートで成長を後押し先輩スタッフ・上司のサポートのもと技術とアイデアに溢れたフレンチを学び、無理なく一人前へと成長可能。健全な経営と成長を続ける東都自動車グループの一員という安定環境も大きな強みで、異業種からチャレンジし活躍している先輩も！＊月4千円～の個室寮完備！軽井沢駅も徒歩圏内。休日のお出かけや帰省もラクラク＊各種手当が充実！家族手当や資格手当、年齢給や職能給などの支給あり＊残業月平均10H！月の休みも8～9日あり、プライベートも大切にできます ■静かで贅沢な高原の休日軽井沢駅から徒歩10分、豊かな森に囲まれた閑静な別荘地に佇む「ホテルマロウド軽井沢」。全41室のゆとりある客室、高原野菜などを使った本格フレンチをご提供するレストラン、マントルピースの炎が揺らめくバーなどで、静かで贅沢な軽井沢の休日を満喫できるリゾートホテルです。

業態

リゾートホテル

勤務地長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178

給与月給／193,000円～400,000円

新生活支援が大充実◎盛り上がる北広島の贅沢コテージ

◆北広島で注目施設がOPEN！◆ プロ野球チームの本拠地・ボールパークの開業など、再開発で盛り上がる北広島市で、新たに1日4組限定のコテージ「ソネカ」がオープン(2024年8月)！【引っ越し代補助5万～15万】【既存店での充実研修あり】【賞与年2・資格手当多数】etc. 新しい地でのスタートを応援する制度もたくさん◎運営企業であるマスダプランニングは、札幌を拠点にブライダルや飲食事業を多数手がけてきた実績がありますので、安心してチャレンジできます。 ◆充実の新生活と安定のキャリア◆ 引っ越し補助最大15万円に加えて地元の不動産会社の紹介も行っており、転居探しのサポートも充実させています。爽やかな自然に便利なアクセス、移住先としても魅力溢れる北広島市で新生活をはじめませんか？また、当施設が最も重視する"食"に携わる調理スタッフの募集ですが、未経験の方もご相談ください。ゆくゆくは、お客様の前で調理をするなど、自分の力でお客様を喜ばせることができますよ。

業態

その他宿泊施設

勤務地北海道北広島市大曲307-1

給与月給／232,000円～300,000円

甲子園のシティホテルだからこそ、ワンランク上のホテルメイドなお料理を

年間を通してさまざまなお客様にご利用いただくホテルヒューイット甲子園。当ホテルにある「ALL DAY DINING POMODORO」または「七園」、宴会での調理スタッフを募集します。当ホテルはご宿泊のお客様のみならず、ウエディングなどをはじめとした婚礼のご利用もあるため、幅広く調理の技術を身につけられます。食材に拘る料理長率いるホテルメイドの調理技術を身につけて、スキルアップにつなげてください。【この企業・施設について】甲子園駅から徒歩2分。吹き抜けになっている高い天井、広くて開放的なロビーが目をひく、ホテルヒューイット甲子園。私たちはご旅行はもちろん、レストランやウエディングなど、幅広くご利用いただける機能を持つシティホテルです。客室はゆっくり寛げる和室・洗練された雰囲気の洋室をご用意しております。複数あるバンケットではウエディング、同窓会、各種会議など宿泊以外の用途でもご利用いただいています。

業態

シティホテル

勤務地兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30

給与月給／250,000円～

美しい奥浜名湖を望むリゾートで、地元食材の魅力あふれる絶品フレンチを。

月15,000円～単身寮あり！奥浜名湖駅・徒歩5分の会員制リゾート「KIARAリゾート＆スパ浜名湖」内の各レストランで、フレンチを中心とした洋食調理スタッフを募集しています。月8～9日のお休みに加え、2月初旬に5日間程度の休館日があり、連休も取得できる好環境。各種福利厚生も整い、安定した環境のもと、地元の食材を活かしてあなたのアイデアが光るメニューを提供しませんか？WEB面接も対応可能です！【この企業・施設について】コンセプトは「Well Aging “WellA”」。｢WellA」は、健康的に美しく年齢を重ねることを楽しみ、無理をせずエイジングケアを継続していくことで、この先もいきいきと輝いていられる未来を叶えてほしい、との想いが込められています。特別なホスピタリティが誘う至極の空間と、いつ訪れても新しい発見と喜びを感じ自然の恵みを心ゆくまで堪能できる、人生を愉しむための極上リゾートをご提供しています。

業態

リゾートホテル

勤務地静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1

給与月給／210,000円～

ヒルトン横浜でキャリアアップ！こだわり抜いた食材と技術で地域No.1を

横浜みなとみらいエリアに、ヒルトンブランドが初進出！2023年9月に開業・世界最大級の音楽特化型アリーナ『Kアリーナ』と隣接など、世界が注目するホテルで調理経験を活かしませんか？ ◆“ヒルトン“でキャリア確立！◆――― ・月給30万円以上＋賞与年2回・マネージャー年収540万円～・開業半年／早期キャリア形成可能 ◆◆―――――――――――――――― 世界各国で約7,000軒のホテルを展開する大手ブランドの一員として、業界トップクラスの待遇をご用意しています。業界経験者が多数入社しており、総勢50名のシェフが活躍中！リーダーポジション以上で採用をお迎えするため、仲間と切磋琢磨しながらキャリアを確立させたい方は特に歓迎。横浜No.1のレストランを一緒に目指しましょう。 ≪世界が注目する“横浜“の代表的ホテルへ≫ 横浜駅至近の好立地に誕生した当ホテル。音楽の街・横浜の情景を彩る新しい社交場としての役割も果たしています。フォーターフロントから臨む街並みと上質なサービスは、ある種の新しいエンターテインメント。ヒルトン横浜にしかないおもてなしが特別な体験を演出します。

業態

シティホテル

勤務地神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13

給与月給／300,000円～

有名テーマパークの提携ホテル！多彩なジャンルに対応できる確かなスキルを

♦♢賞与実績は年間3カ月♢♦ ♢♦有名テーマパークのパートナーホテルで働ける♦♢ ーー新浦安駅から徒歩2分の好立地にある「オリエンタルホテル東京ベイ」。水の都・南仏プロヴァンスをイメージした緑と光あふれるくつろぎの空間で、お客様をお迎えしています。そんな当ホテルでは、調理スタッフを募集中！1年以上の調理経験などがあればOK♪20代のスタッフが全体の30％を占める、活気ある環境です。今回、ブッフェレストランや結婚式・宴会で提供する料理の調理をお任せします。レストランでは、他エリアの系列ホテルと同時開催するグルメフェアで手腕を発揮したり、大切な時間に華を添えるコース料理を手掛けたりと、多彩なジャンルに携われることも！幅広い客層が訪れる環境下で、忘れられない味を提供しませんか？＼注目ポイントは他にも…／ ♦公休9～10日、年1回のバースデー休暇など休日◎ ♢ランチが50％オフ！宿泊もお得なグループホテル利用割引はご家族＆ご友人もOK ♦グループホテルでの研修会、メニューコンテストなどスキルアップの機会が充実 ♢食事手当、資格取得支援制度etc. ▼詳細は募集要項をチェック▼

業態

シティホテル

勤務地千葉県浦安市美浜1-8-2

給与月給／210,000円～322,000円

長野の自然も堪能できるオーベルジュを手がける。手厚い待遇のもとで成長！

ーー♦リゾートホテル『Loma Nagano Kurohime』自然の息吹を感じる長野・信濃町に誕生する当ホテルの調理スタッフとして、フレンチをベースにしたオーベルジュスタイルの料理を手がけてみませんか？東京にある人気フレンチレストランが監修！ジャンルに捉われない、斬新な技が光る料理長のもとで、他にはない調理スキルが身につきます。【手厚い住宅支援！新生活が始めやすい】「固定費の支出を抑えたい」など、特に転居を伴うお仕事探しは何かと苦労がつきもの。当ホテルでは、24年7月以降から単身寮への入居を開始予定！家具・家電付きと生活に必要な備品も揃っているため、カバンひとつで引越しが完了することも♪ 寮が開設するまで、引越し代補助あり＆住宅手当も手厚くしているため、安心してお越しください。【生活をサポートする待遇が充実】調理経験が浅くても月給24万〜、公休9日と収入も休日も好待遇♪夏はウォータースポーツ、冬はウィンタースポーツなど、季節問わず様々なアクティビティを楽しみながらオフを満喫できます。また、賄い付き・当ホテルの利用無料と福利厚生も充実していますよ。

業態

リゾートホテル

勤務地長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298

給与月給／240,000円～320,000円

開業1周年！地産地消の創作フレンチで、お客様とみなかみを笑顔に。

群馬県水上に開業し1周年を迎える「あらたしみなかみ」。みなかみ十八湯と相称される温泉郡、旅行・移住地としても人気のこの地を盛り上げるべくOPENしたホテルです。今回は、副料理長を目指していただける料理人を募集！和のスパイスが効いた創作フレンチ調理をお任せします。地産地消にこだわった旬のお料理を提供しますのでメニュー開発も積極的に携わることが可能！待遇・休日も充実しており料理に向き合える環境です。【この企業・施設について】東京から車で約90分、日本百名山に選定された谷川岳の麓に位置しています。コンビニエンスストアやスーパーマーケットなども近く働く人にとっても便利な立地です。お部屋は全室天然温泉客室露天風呂付で、お食事はレストランで美しい景色とともに地産地消の旬味をご用意。コンセプトは"NEW（新しさ）"と"NATURAL（自然）"を掛け合わせた"NEWtral"。「あらたし（新たな）旅」を提供するホテルです。

業態

その他ホテル観光地ホテル

勤務地群馬県利根郡みなかみ町湯原740-3

給与月給／260,000円～320,000円

18年連続入選実績を誇る料理自慢の宿で、一流の料理人を目指しませんか？

日本海を望む男鹿半島の温泉旅館「男鹿温泉結いの宿別邸つばき」で、洋食調理スタッフを募集しています。調理業務はもちろん、四半期ごとのメニュー・献立づくりにも携われる、やりがいのある環境です。旅館やホテルでの調理未経験の方も歓迎！旅館から徒歩3分のところに単身寮もあり、生活家電も揃っているため、すぐに新生活をスタートできます。料理自慢の宿で、一流の料理人として腕を磨いていきませんか？【この企業・施設について】男鹿半島の北部、日本海を望む温泉旅館「男鹿温泉結いの宿別邸つばき」。日本海一望のスペシャルビューが楽しめる、全て秋田の素材でしつらえた客室や、木の温もりがやさしい内湯、庭園に囲まれた露天風呂でゆったりと寛いでいただけるひとときをご提供。某旅行情報誌の料理部門で18年連続入選を誇る、男鹿近海で獲れる魚介を中心とした料理の数々も自慢です。心温まるおもてなしで、多くのリピーターを獲得しています。

業態

温泉地旅館

勤務地秋田県男鹿市北浦湯本字中里81

給与月給／230,000円～300,000円

舞浜エリア最大級のレストラン＆宴会場で、ホテル調理ならではの醍醐味を。

ディズニーリゾートライン沿い、“夢の国”でおなじみのテーマパークオフィシャルホテル「グランドニッコー東京ベイ舞浜」で、洋食調理スタッフを募集！パフォーマンスキッチンを備えたブッフェ形式レストランや、豪華絢爛な宴会場はいずれもエリア最大級。世界的ホテルチェーン、オークラグループの充実した環境のもと、大型ホテルならではの調理スタイルや、幅広いメニューに対応するスキルを身につけたい方に最適です。【この企業・施設について】 JR舞浜駅より無料シャトルバスで約7分。「グランドニッコー東京ベイ舞浜」は、あの有名テーマパークのオフィシャルホテルとして、年間を通して国内外から多くのゲストで賑わっています。世界の一流ホテルに肩を並べる格式高い日本のホテルチェーンとして、おもてなしを追求するオークラグループ。充実した環境のもと、オークラの一員として一流のスキルとホスピタリティを持つ人財へと成長していきませんか？

業態

リゾートホテル

勤務地千葉県浦安市舞浜1-7

給与月給／188,500円～378,000円

記念日を彩る、とっておきの一皿を！技術とアイデアが詰まった料理を提供

大阪駅のランドマークホテル『ヒルトン大阪』で西洋料理人を募集！ホテル料理人としての技術や運営知識が身に付く環境で、世界のお客様にお料理を振舞います。 =◆POINT◆=============== ・ヒルトンジャパングループ直系ホテル・賞与年2回※昨年度2.725カ月分支給！・年間休日120日／月平均10日程度休み・出勤日の食事無料提供・国内外グループホテルの特別割引料金あり ◆◆===================== 全世界約7,000件のホテルを展開するヒルトンは、業界のリーディングカンパニーとして上質なサービスはもちろん、福利厚生や休日休暇、評価制度などを充実させています。着実に技術とキャリアに磨きをかけていきましょう。 ――【多彩な技術で鮮やかな一皿を】館内のレストランはそれぞれコンセプトを持っており、結婚披露宴などの宴会での料理も手掛けています。特別な体験にふさわしく見た目にもこだわりぬいた様々な料理を提供しています。技術とアイデアが詰まった料理の数々を、一緒に手掛けませんか？

業態

シティホテル

勤務地大阪府大阪市北区梅田1丁目8番8号

給与月給／210,000円～260,000円

成田空港そばのシティホテルで、世界中のお客様が笑顔になれるお料理を

離発着する飛行機を目の前に見ながらお食事が楽しめる2つのレストランや、大小様々なイベントが開催できる宴会場でご提供するお料理を作ることがあなたのお仕事。成田国際空港近くのホテルなので、お客様は国際色豊か。世界中のお客様が楽しめる幅広いお料理を作るので、調理スキルをどんどん磨き、一流のホテルシェフへと成長できます。＞＞あなたの成長を丁寧にサポート！＜＜まずは経験・スキルに応じたお仕事からスタート。習熟度に合わせて少しずつ業務の幅を広げることが可能です。もちろん、先輩もあなたをしっかりサポートします！＞＞大手グループならでは！メリット充実＜＜ ■単身個室寮＆借り上げ社宅あり！月5千円～なので、月々の出費も抑えられる ■各種手当をご用意！家族手当や資格手当、精勤手当などを支給 ■残業は月10H程度！公休月8～9日でプライベートも充実【当グループについて】私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。

業態

シティホテル

勤務地千葉県成田市駒井野763-1

給与月給／193,000円～400,000円

名古屋の中心地に立つアートホテル。あなたも料理で自己表現をしませんか？

久屋大通駅徒歩3分！スモールラグジュアリーなアートホテル「THE TOWER HOTEL NAGOYA」内の2つのレストランで、フレンチの調理スタッフを募集しています。ホテル調理の経験がない方も、仕込み作業などからお任せしていきますのでご安心ください。月給23～35万円、完全週休2日制に加えて夏・冬には連休もあり。実力を認められれば、婚礼料理担当としてお客様への料理のご提案などもお任せします。【この企業・施設について】「ローカライジング」をコンセプトに、地域の文化・伝統・食材・アート・クラフトなどを世界に発信し「美しいものたち」と深く長く対峙する時間を提供する、重要文化財・名古屋テレビ塔にあるアートホテル。海外の有名ニュース誌でも日本の素晴らしい場所として名古屋が選出され、おすすめのホテルとして紹介されました。運営を手がけるアメーバホールディングスでは、働くスタッフが自由なキャリアを描ける会社を目指しています。

業態

シティホテル

勤務地愛知県名古屋市中区錦3丁目6-15

給与月給／230,000円～350,000円

「基礎からしっかりと学べる環境で、調理技術を磨くチャンス」

ベイエリアの絶景を一望できるメズム東京、オートグラフコレクション。当ホテルの洋食調理スタッフとして腕を磨き、一人前のスキルを身につけませんか？ビストロノミー形式の本格フレンチだけではなく、宴会場やインルームダイニングなども担当して頂きます。幅広く携われるのはラグジュアリーホテルならではの魅力。賞与・昇給あり、年間休日110日、従業員割引制度などが充実しているので自分らしく働けます。【この企業・施設について】 JR東日本が初めて手がけたラグジュアリーホテル「メズム東京、オートグラフコレクション」は、ベイエリアの夜景を一望できる東京港区に位置します。施設は、趣向を凝らしたデザインやインスピレーションあふれるアートに統一。全265室のスタイリッシュな客室には、デジタルピアノを配置して良質な空間へと誘います。ライブイベント「ショーケース」、ビストロノミーのレストランなどで唯一無二の滞在時間をお楽しみください。

業態

シティホテルラグジュアリーホテル

勤務地東京都港区海岸1-10-30

給与月給／189,300円～422,000円

笑顔で賑わうホテルブッフェ◎業界大手で料理を楽しみ、成長する日々を！

奈良駅直結！多くのゲストで賑わうシティホテルのレストランで、料理人のスキルを身につけませんか？ ◆賞与年２回！着実に収入もUP ◇ライブキッチン・メニュー開発も担当OK ◆実働7.5h＆残業少なめでプライベートも◎ 全国でヒルトンやオークラ、有名テーマパークホテルを展開するホテルマネージメントジャパングループの一員として料理で“おもてなし“していただきます！業界大手ですが現場は決して堅苦しくなく、同じく未経験から成長した先輩たちも活躍中。料理が好きな方、ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう◎ ＞＞人を笑顔に、自分自身にも満足を！奈良駅直結・地元の方から観光客の方まで幅広く親しまれている『ホテル日航奈良』。今回募集を行なうホテルブッフェ・レストランセリーナは、お客様がお食事の時間を楽しめるよう、多彩な料理をカジュアルスタイルで提供しています。シェフがお客様の目の前で調理するパフォーマンスコーナーや季節ごとにラインナップが変わるメニューの開発などもゆくゆくはお任せ！自分の腕でお客様を笑顔にできますよ。【月残業10～20ｈ／週5日勤務／残業代全額支給】などクリーンな環境にも満足いただけるはずです。

業態

シティホテル

勤務地奈良県奈良市三条本町8-1

給与月給／180,000円～260,000円

非日常感あふれる空間で夢の続きを！お料理を通してお客様に笑顔をお届け♪

★☆東京ディズニーリゾート（R）オフィシャルホテルの第一号ホテル☆★ ＊業界未経験OK、20代活躍中！＊賞与年2回、昨年実績3.5カ月分＊月9日休み、残業少なめでプライベートも充実＊豊富な研修制度（階級別や部門別研修など）あり＊社員食堂では1食200円でホテルの食事が味わえる＊海外社員旅行や懇親会など、社員間の交流も◎ 「東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート」では、洋食調理スタッフを募集中！パークに負けない楽しい空間づくりに注力する当ホテルで、お料理からお客様に笑顔を届けましょう。 ――『Fun & Dream！非日常あふれる空間で夢の続きを演出』「お城の中のゲストルーム」「西部開拓時代のアメリカ」などの多彩なコンセプトルームや旬を活かしたお料理、マナーを押さえながらもフレンドリーな接客。エンターテイメント性に富んだ数々のサービスを通し、全てのお客様に心から楽しめる滞在時間をお過ごしいただけるよう、おもてなしの心でお迎えします。何らかの調理経験があればご応募OK！レストランや宴会など幅広い場面での調理をお任せしますので、スキルが総合的に磨ける環境です♪

業態

リゾートホテル

勤務地千葉県浦安市舞浜1-6

給与月給／211,500円～500,000円

世界に誇る「オークラフレンチ」の極意を学び、一流の料理人になる未来。

2022年1月にOPENした「ホテルオークラ京都岡崎別邸」内のフレンチレストラン「ヌーヴェル・エポック」で、フランス料理の調理をお任せします。調理経験がない方でも一からプロの調理を学べる好環境！シフト制で月9日休みでリフレッシュしながら、国内外で愛される「オークラフレンチ」の技を身につけ、一流の料理人へ成長していける環境です。経験を活かしながらさらに腕を磨きたい経験者の方も歓迎します！【この企業・施設について】「京都の洛東・岡崎に佇む大人の隠れ家ホテル」をコンセプトにした、全60室のスモールラグジュアリーなホテル「ホテルオークラ京都岡崎別邸」。"別邸"と名の付く施設はホテルオークラ初の展開で、業界からも注目を集めています。京都の伝統工芸、オークラフレンチ、オークラのサービス、これまで受け継がれてきた大切な伝統を継承しつつ、新風を吹き込むことで可能性を広げ、つぎの世代につないでいくホテルです。

業態

観光地ホテルラグジュアリーホテル

勤務地京都府京都市左京区岡崎天王町26-6

給与月給／200,000円～412,000円

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よくある質問

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全国／フレンチ（洋食）／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（4ページ目）

未経験OK、駅から徒歩6分！洋食調理スタッフを募集中です

京の宝石を彩る至高の料理人

月1万円の借り上げアパートあり！年2回の賞与でモチベーションもUP

富士山の麓で、地元食材を活かした極上の料理を提供するキッチンスタッフ募集！

経験を積みスキルを磨き、仕事の幅を広げていただける職場です

収入もキャリアもどちらも磨ける、月給32万円～！シェフを募集中

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寮あり！これから新生活を始めたい方も安心して働けますよ。月給25万円～

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社員寮完備・未経験OK！志賀高原のホテルで洋食調理スタッフ募集

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月2万円～利用可能な寮あり！0からキャリア形成ができますよ

月20,000円で利用できる個室寮完備！料理が自慢の温泉宿

月給25万円以上の好待遇！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です

北海道の自然の恵みを五感で堪能できるホテルです。経験者歓迎・社宅あり

社員寮完備！箱根の隠れ家ホテルで活躍しませんか？月給25万円以上

社員寮完備・年休106日！昇給と賞与もあるので長期的な働き方が可能です

調理スタッフ募集！洗練されたデザインのホテルでお仕事をしませんか

年間休日104日！ホテルで洋食料理人として働いてみませんか

年間休日108日・昇給・賞与あり！経験により優遇いたします

明治ロマンが薫る名建築。円山公園に佇むオーベルジュで一流シェフへ

単身寮・家族寮あり。福利厚生充実！未経験歓迎の洋食調理スタッフ

型にはまらないナチュラルフレンチ。ヒルトンブランドのこだわりのメニュー

調理スキルを磨きたい方必見！20～30代活躍中の駅近コミュニティホテル

港町の厳選食材を活かしたホテルフレンチを学び、一流シェフへ成長！

気取らない創作料理でみんなを”つなぐ”ーアイデアを出し合える環境で活躍

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業界屈指の安定性とグローバルな環境下で、世界にも通用する調理スキルを！

【業界屈指の好待遇】贅沢なひととき、おふたりの門出にふさわしい一皿を。

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信州の四季を活かした美食をご提供する洋館ホテルで、五感を満たすお料理を

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新生活支援が大充実◎盛り上がる北広島の贅沢コテージ

甲子園のシティホテルだからこそ、ワンランク上のホテルメイドなお料理を

美しい奥浜名湖を望むリゾートで、地元食材の魅力あふれる絶品フレンチを。

ヒルトン横浜でキャリアアップ！こだわり抜いた食材と技術で地域No.1を

有名テーマパークの提携ホテル！多彩なジャンルに対応できる確かなスキルを

長野の自然も堪能できるオーベルジュを手がける。手厚い待遇のもとで成長！

開業1周年！地産地消の創作フレンチで、お客様とみなかみを笑顔に。

18年連続入選実績を誇る料理自慢の宿で、一流の料理人を目指しませんか？

舞浜エリア最大級のレストラン＆宴会場で、ホテル調理ならではの醍醐味を。

記念日を彩る、とっておきの一皿を！技術とアイデアが詰まった料理を提供

成田空港そばのシティホテルで、世界中のお客様が笑顔になれるお料理を

名古屋の中心地に立つアートホテル。あなたも料理で自己表現をしませんか？

「基礎からしっかりと学べる環境で、調理技術を磨くチャンス」

笑顔で賑わうホテルブッフェ◎業界大手で料理を楽しみ、成長する日々を！

非日常感あふれる空間で夢の続きを！お料理を通してお客様に笑顔をお届け♪

世界に誇る「オークラフレンチ」の極意を学び、一流の料理人になる未来。

おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします！

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