全国／調理（調理師） フレンチ（洋食）／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（4ページ目）

安定した休みが確保できオンとオフのメリハリをつけて働ける年間休日は多めの120日！仕事を充実させながら、自分の時間も大切にしていただけます。社員寮あり！これから新生活をお考えの方や地方で働きたい方、慣れ親しんだ土地でお仕事がしたい方も安心してスタートできる環境です。あなたにお任せする調理師は調理師免許をお持ちであればOKのお仕事です。資格を活かしキャリアアップをしたい方にピッタリです。※この求人は2024年2月14日時点の情報です

年間休日は多めの108日！オンとオフのメリハリをつけて働けます。お任せする洋食調理は、業務未経験の方も歓迎します。基礎から学び、本格的な調理にチャレンジしてみませんか、繁華街へ徒歩圏内、最寄り駅から徒歩約5分とアクセス良好な「神戸トアロードホテル山楽」は、観光やビジネスの拠点に多くのお客様が訪れるホテルです。英国カントリーテイストのインテリアを備えた客室は、全室禁煙77室です。※この求人は2023年11月21日時点の情報です

ANAクラウンプラザホテル岡山で、宴会・婚礼料理の洋食調理を担当していただける経験者を募集しています。月給200,000円～、経験により優遇。正社員として、エレガントなホテルの舞台であなたのスキルを存分に発揮しませんか？岡山の中心地で、最高の食体験を提供する仲間に加わりましょう。洋食調理の経験があり、ホテル・レストラン問わず挑戦したい方、大歓迎です。※2024年08月26日時点の情報です

月額19,000円で利用可能なシェア寮と月額31,000円の単身寮を備えています。これから新生活をお考えの方も安心です。未経験の方歓迎！調理技術を基礎から学べる環境です。賄いもあるため、こだわりの料理を味わいながら学ぶことができます。あなたにお任せするのはキッチンスタッフ。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。当社は「豊かさを創造する企業へ」を理念に掲げています。※この求人は2024年3月1日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・約150施設を展開する業界大手グループ ・調理経験があればOK！休日数を上げたい方向け ・寮完備で支出を抑えたい方にもおすすめ ――――――――――――――――――――― 全147の客室がすべてがオーシャンビュー！開放的な景色を堪能できる「伊良湖オーシャンリゾート」で、調理師免許を活かして充実の環境でチャレンジできるチャンス！ 国内で約150棟のホテルを展開するマイステイズ・ホテルマネジメントが運営する当ホテル。渥美半島の野菜や三河湾の魚介類など、新鮮な地元食材を使った多彩なメニューをご提供しており、あなたには洋食調理・製菓のほか、食材の管理や発注、アルバイトスタッフの指導などもお任せします。 ■年間休日118日～121日でしっかり休める ■バースデーや結婚などの特別休暇あり ■有給と長期連続休暇制度で最大10日間お休み ■資格取得支援制度・インセンティブあり 従業員割引制度、各種手当、社員寮完備といった幅広い待遇・福利厚生があり、育児・介護時短制度など、ライフスタイルの変化に応じて利用できる制度も整備。大手ホテルグループという安定・充実した環境で、長期・確実なキャリアを築きたいという方にピッタリの環境です。 ※この求人は2024年12月10日時点の情報です

秋田・男鹿温泉「結いの宿 別邸つばき」で、洋食調理スタッフを募集いたします。ホテルでの調理経験がある方も、これから学んでいきたい方も大歓迎。プロの技術を間近に、高い調理スキルを身に付け活躍してください。月給23万円から。安定したお休みと給与でモチベーション高く働ける環境をご用意しています。また、遠方から転居希望の方には、月1.6万円から利用可能な生活家電が揃った単身寮もあります。※2023年8月8日時点の情報です。

洋食調理をお任せ！未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、お待ちしております。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？月給は25万円から支給で、収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。月額2万円の寮完備！費用の心配を少なく新生活をスタートできます。旬の食材をライブダイニングにて提供する「ブランシェット南紀白浜」。全71客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月22日時点の情報です

月給26万円～支給の好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができますよ。月2万円～利用できる寮を完備しているため、費用の心配なく新生活をスタートすることができます。調理師のご経験がある方はもちろん、未経験の方も歓迎していますので、基礎から学び一からチャレンジできる環境です。地元の食材や自社の定置網直送の魚介を使用した料理で、私たちと一緒に美味しい感動と驚きを提供しませんか？※この求人は2024年2月22日時点の情報です

月給320,000円からをご用意！年2回の昇給で、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。調理の業務経験がある方、これまでのキャリアを活かして当ホテルで楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？「竹田城 城下町ホテル EN」は、旧酒造場をリノベーションした6棟全13室のブティックホテル。地産地消をテーマにしたフレンチを提供するレストランとカフェを備えておもてなしをしています。※この求人は2021年12月7日時点の情報です

月給320,000円～、昇給年2回をご用意！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。あなたには当ホテルのシェフをお任せ。調理の業務経験がある方、優遇いたします！研修制度も充実しているため、更なるスキルアップも目指せる環境です。篠山城下町ホテルNIPPONIAは、歴史的建造物をリノベーションした、日本家屋の風情を堪能できる宿。ペットと泊まれる部屋もあり、さまざまなニーズに対応しています。※この求人は2021年12月6日時点の情報です

洋食調理スタッフを募集します。寮をご案内しており、県外からお越しの方に関しては、別途住居のご相談を承っています。ご経験に応じて、年俸420万円以上支給！年間休日は105日あり、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップできる環境です。主な業務内容としては、調理担当としての業務全般をお任せしており、食材の発注や下ごしらえ、調理はもちろん、食品の品質管理や衛生管理も行なっていただきます。※この求人は2024年1月23日時点の情報です

年間休日は多めの103日！オンとオフのメリハリをつけて働けるため、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。昇給あり、賞与は年2回！頑張りをしっかりと評価し、お給与に還元いたします。あなたにお任せするのは洋食調理。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？JR東海道線・平塚駅より徒歩2分の場所に位置する「グランドホテル神奈中・平塚」はアクセス良好で通勤にも便利です。※この求人は2024年1月18日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮完備！昇給と年2回の賞与があるので、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映いたします。全46室の客室を備えた「ホテル屋久島」は、世界自然遺産・屋久島の南端に位置するリゾートホテル。オーシャンビューを楽しめる天然温泉が好評です。あなたには、洋食調理スタッフをお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？ご応募お待ちしております。※この求人は2023年12月4日時点の情報です

ウェスティンホテル横浜で、あなたの調理スキルを次のレベルへ引き上げませんか？フランス料理をベースにしたブラッスリー・デュ・ケや独創的な喫水線、23階のアイアンベイなど、多彩なレストランでの経験があなたを待っています。月給220,000円〜300,000円、経験により優遇。柔軟なシフト勤務が可能な方、ぜひご応募ください。横浜の絶景と共に、あなたの料理を世界へ届けましょう！※2025年04月17日時点の情報です

月給264,000円～支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには洋食調理をお任せ！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？社員寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。自然の中で多彩なアクティビティが楽しめる「ロッテアライリゾート」。客室は全245室、レストランでは豊富なジャンルの個性あふれる料理を提供しています。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

グランドパーク小樽で、あなたの洋食調理スキルを最大限に発揮しませんか？ビュッフェレストランと宴会の調理全般を担当し、経験に応じてメニュー作成やコストコントロール、食材の発注などもお任せします。月給20万～35万の正社員として、成長とキャリアアップを目指せる職場で、一緒に新しい挑戦を始めましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

小樽市指定歴史的建造物にも選ばれた「銀鱗荘」での洋食調理人の募集です。併設するグリル銀鱗荘でフレンチ料理をお任せします。年間休日は多めの105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。社員買物割引制度や健康施設利用助成金があるので、スタッフそれぞれの生活に合わせた福利厚生で働きやすい環境が整っています。未経験でも基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。 ※この求人は2024年2月6日時点の情報です

昇給と年2回の賞与で、モチベーション高く働くことが可能！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、フレンチ調理人をお任せ。費用の負担を抑えて働けるよう、寮をご用意しました。自動車の運転免許・自家用車をお持ちの方であればご応募いただけます。調理経験や調理師免許をお持ちの方は存分にお力を発揮していただけるポジションです。年間休日は112日で、プライベートを大切にしながら働けます。※この求人は2024年3月28日時点の情報です

お客様との会話も交えながら、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？あなたにはカウンター10席オープンキッチンのレストランで、洋食調理をお任せいたします。年間休日は104日でお休みしっかり、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。洋食調理のキャリアをお持ちの方は、経験を活かして働いていただける環境です。鎌倉古今は、江戸時代から住み継がれている古民家をフルリノベーションした宿です。※この求人は2022年3月11日時点の情報です

「ホテルモントレグラスミア大阪」で、洋食調理スタッフを募集いたします。未経験OK。基本、食材の仕込から調理までをお願いしますが、仕入れや新メニューの立案など、あなたのスキルや経験により仕事の幅がどんどん広がってゆくやりがいのある環境です。年間休日108日。リフレッシュ休暇でお休みもしっかり。モチベーションアップにつながる昇給・年2回の賞与など、長く働いていただけるよう待遇面でもサポートいたします。※2023年9月1日時点の情報です。

年休が104日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。あなたには、オールデイダイニング「Bridges」またはバンケットキッチンにおいて、洋食の調理業務全般をお任せします。お客様の顔が見える厨房で腕をあげていきませんか。オープンキッチンのクッキングステーションがある「シェラトングランドホテル広島」。地元の旬の食材を中心に使用したお料理を提供しています。※この求人は2021年12月2日時点の情報です

■信州蓼科の大自然に囲まれた癒しの職場 ■単身寮完備で家賃7,000円～とお得！ ■未経験OK！ホテル調理の技術が学べる ■従業員食堂や割引制度など福利厚生充実 ーー【四季折々の美食を創る、調理のプロフェッショナルへ】 蓼科の豊かな自然に囲まれた「蓼科グランドホテル滝の湯」で、お客様の記憶に残る料理を一緒に創りませんか？バイキングの仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの実演調理まで、幅広い経験を積むことができます。 季節の食材を活かしたメニュー開発や、イベント企画にもチャレンジ可能！経験を活かしながら、お客様との距離が近い温かなおもてなしの心を育む環境です。 ーー【あなたの成長を支える、安心の環境づくり】 調理師としてのスキルアップはもちろん、プライベートも大切にできる環境をご用意しています。単身用社員寮は月額7,000円～8,000円とリーズナブル！奨学金返済支援制度や資格取得支援制度など、長く働ける制度も充実。 従業員食堂は1食310円とお得で、マイカー通勤もOK！シフト制で休日もしっかり確保。 信州の四季を感じながら、プロの調理師としての腕を磨きませんか？温かな仲間たちがあなたの成長を応援します。 ※2025年06月13日時点の情報です

国内屈指の観光地・京都に初上陸したヒルトンのラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。その洋食調理スタッフとして、京都ゆかりの食材などを活かしたナチュラルフレンチを手がけてみませんか？洋食調理の経験があればご応募OK！年休112日、自社運営施設割引制度など好待遇。世界トップ水準の調理スキルを身につけたい方も、ぜひこの機会にチャレンジを。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか？

【バラエティ豊かな洋食調理に携わるチャンス】 当ホテルの洋食調理スタッフとして、レストランメニューだけではなく、宴会場の和洋折衷・ブッフェメニューを手がけてみませんか？季節に合った新メニュー考案にも関わりながら、これまでの調理スキルとキャリアに磨きをかけられる環境です！ ＼あなたの不安が解消される環境をご用意♪／ ★自分の経験・スキルで大丈夫…？ 研修制度＆入社後のサポート体制充実！何でも相談しやすい、フランクな環境も魅力です。 ★全国転勤はちょっと…。 転勤なし！地域に根差したコミュニティホテルで長期的なキャリアを築けます。 ★ちゃんとお休みとれるのかな…？ 月7～8日休み＆1日実働7.5時間！残業少なめで、メリハリをつけて働けます。 ◆芸術の街に佇むシティホテル◆ 複合ショッピングモールの上層階に位置し、小田急線・新百合ヶ丘駅から徒歩1分と好立地に立つ当ホテル。開放感あふれる7階の中庭、駅前の喧騒を忘れてしまうほど静かな客室は全80室、多彩な料理を楽しめる和洋のレストラン、大小宴会場など設備も充実。また、ペーパーレス化で業務効率UP！時代に合わせた環境整備も行なっています。

北海道を代表する観光地・小樽駅から徒歩7分に位置する当ホテル。クラシカルなシティホテルとして、観光やハネムーン、スキーなどの幅広い用途で国内外のお客様にご利用いただいています。今回募集を行なうのは、ホテル最上階のレストラン「カサブランカ」の調理スタッフ。地元食材を用いた本格フレンチを提供しているため、腕と目利きの立つ料理人が目指せます。月額7,500円の社員寮もあるため遠方からのご応募も歓迎です！ 【この企業・施設について】 北海道の歴史ある港町、小樽駅より徒歩7分の地に開業された「オーセントホテル小樽」。新日本海フェリーの系列ホテルという安定性のもと、地域に根差したクラシカルなホテルとして愛されてきました。また、「食のオーセント」をコンセプトに7店舗のレストラン・バーを運営。産地直送の海の幸をふんだんに用いたお料理と受賞歴も誇るカクテルをはじめとしたドリンクのコーディネートは、お客様から大変ご好評をいただいています。

迎賓館としての竣工は明治42年（1909年）。現在は全6室のオーベルジュとしてお客様に特別なひと時をご提供している「長楽館」で、グランメゾンクオリティのスキルを身につけ、一流のフレンチシェフへと成長するチャンス！ ――3年前に、インターナショナルホテルを所有する企業グループの一員となってからは社内の制度改革を進め、 ■未経験スタートでも月給25万円～ ■賞与年3回 ■夏季・冬季休暇各5日間 ■7日間の連続休暇制度 ■海外・社内研修制度 ■借上げ社宅制度（月額40,000円） など、業界トップクラスの福利厚生を整えました。 「いつか自分の店を持つことが夢」「最高級の技術を身につけたい」といった高い意欲をお持ちであれば、未経験の方も歓迎します！明治からの歴史が息づく他にはない環境で腕を磨き、未来につながる確かなキャリアを手にしませんか？ 【長楽館について】 初代内閣総理大臣・伊藤博文により名付けられた「長楽館」。円山公園の南端に佇み、東山を借景に、京都の四季の移ろいを間近で感じられる静寂の館です。館内には様々な芸術様式が組み込まれており、2024年10月には、国指定重要文化財となることが決定しました。

「知床第一ホテル」内にあるオホーツクの海の幸と地元の畑で採れる山の幸を調理して提供する、巨大バイキングレストラン「マルスコイ」の洋食調理スタッフをお任せ。飲食店での調理経験者を歓迎します。福利厚生制度が充実しており、単身寮や家族寮も用意しています。格安料金で住むことができるので、家族や単身での移住もできます。家族には嬉しい手当も用意しています。北海道の美味しい食事でお客様をおもてなししませんか。

【名古屋初のライフスタイルホテル！運営元はオークラニッコーグループ】 名古屋駅から徒歩9分！オークラニッコーグループが手がけるライフスタイルホテル『ニッコースタイル名古屋』の調理スタッフとして、新たなキャリアをスタートさせませんか？ レストラン内にあるオープンキッチンで、お食事を楽しむお客様との時間・空間を共有できる環境です。 ■住居手当、食事手当など手当充実 □某口コミサイトで高評価の実績あり ■自社施設割引・グループ優待割引制度 □年次・経験問わず、アイデアがカタチになる環境 ＞＞生産者とお客様を「つなぐ」お料理を 私たちの使命は、食を通して生産者とお客様を「つなぐ」こと。東海三県の旬な食材を活かした創作料理を口にしたお客様の反応を見れるのは、料理人として大きなやりがいにつながるはずです。 堅苦しさのない社風のもとで、一皿一皿に想いを込めた特別な料理を手がけてみませんか？ ～Meet with the Style〜珈琲と音楽、インテリアなど、ホテルに滞在しながら様々なスタイルを体験し、新たな自分に出会える旅へと誘います。名古屋の伝統文化を散りばめた空間で、癒やしのステイをお届けしましょう◎

◆◆―――――――――――――――― 月給23万～33万円＋時間外手当 月1.1万円～の社宅・月1.3万円～単身寮あり 有名ガイドブック掲載の人気ホテル 月平均残業15時間以下でメリハリOK ―――――――――――――――――◆◆ 私たち『ポピースプリングス リゾート＆スパ』は岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置するカリフォルニアリゾートです。現地で買い付けた家具や館内に漂うアロマの香りが別世界を演出し、世界的に有名なガイドブックでも紹介されています。 女子旅・カップル・家族旅行、さらに近年ではウェディングでのご利用も多く、今後もより多くのお客様の期待に応えるためにスタッフを増員募集することになりました！ ――質を追求できるホテルフレンチへ！ 洋食調理の募集ですが、調理経験をお持ちの方はジャンル、業界問わず大歓迎！ディナーでは2種のフレンチを提供しており、基本的には予約時に希望メニューを把握できているためマネジメントもしやすく、前日の仕込みから当日の調理まで丁寧に仕上げることができます。 契約農家から仕入れる野菜やソムリエ厳選ワインなど、こだわり満載のホテルフレンチで料理に向き合う楽しさを味わいませんか？

★23年、築110年の古民家をリニューアル！全5室のオーベルジュ ★食やサービスを通じ、地方創生×人材の育成×お客様の満足を実現 丹波柏原に佇み、愛犬も同伴可能な「里山ホテル かねのね丹波」。都会では決して味わえない「非日常」を提供する当館で、創作フレンチの腕を振るいませんか？ ＼働きやすさ◎！私生活も充実／ ★月給31万円～、賞与年2回 ★月1万の食事補助、月2万の住宅補助あり ★週休2日制、夏季・冬季に3日ずつの休暇あり ★調理やソムリエの資格支援 ★食事会やBBQ、社員旅行あり（参加自由） 運営元は人材育成会社。「サービス業の未来を輝かせる」をミッションに、接遇マナー研修や教育カリキュラムの構築を通じ、宿泊施設を多数支援しています。培われた体制のもと、スキルを磨いていける環境です。 ――『丹波の四季を五感で楽しむ古民家オーベルジュ』 四季折々の里山の原風景や「丹波三宝」といった山の幸。当館は、地域の風土や立地を活かした古民家オーベルジュです。自社農園での収穫体験や、地元産食材を取り入れた創作フレンチなど、地域に根付いたサービス、おもてなしを通じ、お客様の旅をより豊かにします。

月14,500円の単身寮あり・調理経験者（ジャンル・年数不問）歓迎！「アラマハイナ コンドホテル」内の洋食レストランで、フレンチベースの洋食調理を手がけませんか？「健康・美味しい・楽しい」をテーマに、”やんばる”の旬で新鮮な食材を使用したメニューをご提供しています。手当や福利厚生が充実し、賞与は年2回以上支給の実績あり！月8日休みに加え、誕生日休暇などの特別休暇もありと充実した環境です。 【この企業・施設について】 那覇空港から車で約100分のリゾートホテル「アラマハイナ コンドホテル」。ひときわ紺碧な美ら海、手つかずの緑が色濃く残る森、「やんばる」でしか出会えない、リゾートの醍醐味がここにあります。人気の沖縄美ら海水族館からも近く、全室オーシャンビュー・スイートタイプの贅沢な客室、インフィニティプールなど充実の環境。企業理念である「ちむぐくる（真心）」を大切に、心を込めたおもてなしをご提供しています。

ベイエリアの絶景を一望できるメズム東京、オートグラフ コレクション。当ホテルの洋食調理スタッフとして腕を磨き、一人前のスキルを身につけませんか？ビストロノミー形式の本格フレンチだけではなく、宴会場やインルームダイニングなども担当して頂きます。幅広く携われるのはラグジュアリーホテルならではの魅力。賞与・昇給あり、年間休日110日、従業員割引制度などが充実しているので自分らしく働けます。 【この企業・施設について】 JR東日本が初めて手がけたラグジュアリーホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」は、ベイエリアの夜景を一望できる東京港区に位置します。施設は、趣向を凝らしたデザインやインスピレーションあふれるアートに統一。全265室のスタイリッシュな客室には、デジタルピアノを配置して良質な空間へと誘います。ライブイベント「ショーケース」、ビストロノミーのレストランなどで唯一無二の滞在時間をお楽しみください。

「SOWER」は、ホテル「ロテル・デュ・ラク」内に、2022年3月オープン予定のレストラン。あなたの経験を活かして、滋賀県の食文化をお客様に届けませんか？新しい環境でさらなるキャリアアップを目指すもよし、じっくりと調理技術を磨くもよし、目標や働き方はあなたの意欲次第です！賞与・住宅手当・資格取得支援のほか、入居時支援制度・自家用車所有レンタル応援制度など、当社ならではの福利厚生も充実しています。

離発着する飛行機を目の前に見ながらお食事が楽しめる2つのレストランや、大小様々なイベントが開催できる宴会場でご提供するお料理を作ることがあなたのお仕事。 成田国際空港近くのホテルなので、お客様は国際色豊か。世界中のお客様が楽しめる幅広いお料理を作るので、調理スキルをどんどん磨き、一流のホテルシェフへと成長できます。 ＞＞あなたの成長を丁寧にサポート！＜＜ まずは経験・スキルに応じたお仕事からスタート。習熟度に合わせて少しずつ業務の幅を広げることが可能です。もちろん、先輩もあなたをしっかりサポートします！ ＞＞大手グループならでは！メリット充実＜＜ ■単身個室寮＆借り上げ社宅あり！ 月5千円～なので、月々の出費も抑えられる ■各種手当をご用意！ 家族手当や資格手当、精勤手当などを支給 ■残業は月10H程度！ 公休月8～9日でプライベートも充実 【当グループについて】 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望！ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか？ ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊＆料飲施設の優待制度 ・単身寮あり（要相談） ・OJTトレーニングなど人材育成に注力！研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>島の恵み＆世界のグルメを堪能<< 料理の味を引き立てる塩、テーマカラーは明るい黄色といったメインコンセプトのもと、多彩な洋食メニューをご提供しています。そんな当ホテルでは、洋食調理スタッフを募集中です。 新鮮な島食材の魅力が詰まったブッフェメニューからアラカルト料理に携わりながら、食を通してお客様に感動を与えるやりがいを感じませんか？

久屋大通駅徒歩3分！スモールラグジュアリーなアートホテル「THE TOWER HOTEL NAGOYA」内の2つのレストランで、フレンチの調理スタッフを募集しています。ホテル調理の経験がない方も、仕込み作業などからお任せしていきますのでご安心ください。月給23～35万円、完全週休2日制に加えて夏・冬には連休もあり。実力を認められれば、婚礼料理担当としてお客様への料理のご提案などもお任せします。 【この企業・施設について】 「ローカライジング」をコンセプトに、地域の文化・伝統・食材・アート・クラフトなどを世界に発信し「美しいものたち」と深く長く対峙する時間を提供する、重要文化財・名古屋テレビ塔にあるアートホテル。海外の有名ニュース誌でも日本の素晴らしい場所として名古屋が選出され、おすすめのホテルとして紹介されました。運営を手がけるアメーバホールディングスでは、働くスタッフが自由なキャリアを描ける会社を目指しています。

ーー♦リゾートホテル『Loma Nagano Kurohime』 自然の息吹を感じる長野・信濃町に誕生する当ホテルの調理スタッフとして、フレンチをベースにしたオーベルジュスタイルの料理を手がけてみませんか？ 東京にある人気フレンチレストランが監修！ジャンルに捉われない、斬新な技が光る料理長のもとで、他にはない調理スキルが身につきます。 【手厚い住宅支援！新生活が始めやすい】 「固定費の支出を抑えたい」など、特に転居を伴うお仕事探しは何かと苦労がつきもの。 当ホテルでは、24年7月以降から単身寮への入居を開始予定！家具・家電付きと生活に必要な備品も揃っているため、カバンひとつで引越しが完了することも♪ 寮が開設するまで、引越し代補助あり＆住宅手当も手厚くしているため、安心してお越しください。 【生活をサポートする待遇が充実】 調理経験が浅くても月給24万〜、公休9日と収入も休日も好待遇♪夏はウォータースポーツ、冬はウィンタースポーツなど、季節問わず様々なアクティビティを楽しみながらオフを満喫できます。 また、賄い付き・当ホテルの利用無料と福利厚生も充実していますよ。

年間を通してさまざまなお客様にご利用いただくホテルヒューイット甲子園。当ホテルにある「ALL DAY DINING POMODORO」または「七園」、宴会での調理スタッフを募集します。当ホテルはご宿泊のお客様のみならず、ウエディングなどをはじめとした婚礼のご利用もあるため、幅広く調理の技術を身につけられます。食材に拘る料理長率いるホテルメイドの調理技術を身につけて、スキルアップにつなげてください。 【この企業・施設について】 甲子園駅から徒歩2分。吹き抜けになっている高い天井、広くて開放的なロビーが目をひく、ホテルヒューイット甲子園。私たちはご旅行はもちろん、レストランやウエディングなど、幅広くご利用いただける機能を持つシティホテルです。客室はゆっくり寛げる和室・洗練された雰囲気の洋室をご用意しております。複数あるバンケットではウエディング、同窓会、各種会議など宿泊以外の用途でもご利用いただいています。

「本格的なホテル調理を身に付けたい」「料理の腕を上げたい」という方はぜひご応募を！清流・長良川の畔に位置し、風情と気品が漂う「都ホテル 岐阜長良川」のレストランと宴会における、洋食調理スタッフの募集です。 ＼近鉄グループの安定基盤♪／ ■24年度の賞与支給実績3カ月分 ■月9日コンスタントに休める ■近鉄グループ割引あり ■公傷休暇・子の看護休暇など休暇制度も充実 …★それぞれのスキルに合わせて指導しますので、未経験スタートでも安心の環境！ホテルでしか味わえない四季折々の多彩な料理を提供しており、経験者はよりスキルアップに繋がります。お客様と直接触れ合う機会も多く、喜ぶ姿を見たりお礼の言葉が聞けたりする点も当ホテルならではのやりがいです。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。

上諏訪駅より徒歩8分。諏訪湖のほとりに佇む「かたくらシルクホテル」で、信州の豊かな恵みを活かした創作フレンチをご提供しませんか？ 【充実環境で早期キャリアUPも可能！】 ★住宅手当月2万円 ★残業月20H以内 ★月8～9日休み ★希望シフト制 etc… 全9室の小規模ホテルで調理チームも少数精鋭。世界的ブックガイド掲載店や都内レストランで料理長を務めるなど、経歴豊富なシェフのもと質の高い調理スキルを学び腕を磨ける環境です。 チームワーク良好で意見やアイディアも出しやすく、信州プレミアム牛や契約農家の採れたて野菜など、地元食材を使ったメニュー考案にもチャレンジ可能！経験や成長に応じ、チーフやスーシェフへの早期キャリアUPも目指せます。 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。

ーー■24年10月2日・新たな歴史のページを開く老舗クラシックホテル『万平ホテル』。大人の雰囲気漂うメインダイニングで、洋食調理を磨きませんか？これまでの経験を活かして、キャリアアップを目指したい方も大歓迎です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■月5千円～借り上げ社宅 ■賞与実績4カ月分 ■秘伝レシピ＆王道フレンチを学べる ーーーーーーーーーーーーーーーーー これまで多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、軽井沢の旬な食材などを活かしたフレンチ料理でお客様を笑顔にしませんか？調味料の匙加減から煮込み具合まで、経験豊富なシェフのもとで学びながら成長できます。 長年万平ホテルで働いてきた社員を筆頭に、部署の垣根を越えてホテル全体がチームとして取り組める環境です！ ーー1894年創業、まもなく130年目を迎える当ホテル。ウスイ館改築、コテージ新築などの増改築、昭和11年建築の本館アルプス館など、”リニューアル”をベースにした施設維持を行なっています。移り変わる時代の中でも、変わることのないおもてなしで、私たちと一緒にお客様をお迎えしませんか？

大阪駅のランドマークホテル『ヒルトン大阪』で西洋料理人を募集！ホテル料理人としての技術や運営知識が身に付く環境で、世界のお客様にお料理を振舞います。 =◆POINT◆=============== ・ヒルトンジャパングループ直系ホテル ・賞与年2回※昨年度2.725カ月分支給！ ・年間休日120日／月平均10日程度休み ・出勤日の食事無料提供 ・国内外グループホテルの特別割引料金あり ◆◆===================== 全世界約7,000件のホテルを展開するヒルトンは、業界のリーディングカンパニーとして上質なサービスはもちろん、福利厚生や休日休暇、評価制度などを充実させています。着実に技術とキャリアに磨きをかけていきましょう。 ――【多彩な技術で鮮やかな一皿を】 館内のレストランはそれぞれコンセプトを持っており、結婚披露宴などの宴会での料理も手掛けています。特別な体験にふさわしく見た目にもこだわりぬいた様々な料理を提供しています。技術とアイデアが詰まった料理の数々を、一緒に手掛けませんか？

開業30周年を迎えたクラシカルで気品漂うシティホテル「リーガロイヤルホテル東京」。ご宿泊やウェディングなど、様々な用途で国内外のゲストが足を運びます。今回はホテルレストランや宴会で提供される洋食調理を手掛ける料理人を募集します。 ＜業界屈指の待遇でキャリアを支援＞ ■実質年休113日（特別休暇9日間含む） ■1日実働7.5H、残業月平均15H ■家族手当・住宅手当などの手当充実（条件あり） ■特別有休（結婚・妊娠通院・看護） └また、時間外手当は30％、深夜手当は40％、休日出勤手当は50％と、法定以上の割増率で支給！ リーガロイヤルホテルグループは、日本国内で14施設、グアムで1施設を展開し、2026年には沖縄に新施設を開業予定。安定した環境で、充実のキャリアを歩むことが可能です。海外調理研修、キャリアプランニング研修、新任管理職研修など、多彩な教育・研修制度であなたの成長をしっかりバックアップします。 ――伝統と文化が息づく街・早稲田の豊かな杜に囲まれた当ホテル。気品と風格が漂う客室、シェフのこだわりと心意気が詰まった美食の数々、そしてお客様を第一に考えたおもてなしで、東京での特別なひと時を演出しています。

2022年1月にOPENした「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」内のフレンチレストラン「ヌーヴェル・エポック」で、フランス料理の調理をお任せします。調理経験がない方でも一からプロの調理を学べる好環境！シフト制で月9日休みでリフレッシュしながら、国内外で愛される「オークラフレンチ」の技を身につけ、一流の料理人へ成長していける環境です。経験を活かしながらさらに腕を磨きたい経験者の方も歓迎します！ 【この企業・施設について】 「京都の洛東・岡崎に佇む大人の隠れ家ホテル」をコンセプトにした、全60室のスモールラグジュアリーなホテル「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。"別邸"と名の付く施設はホテルオークラ初の展開で、業界からも注目を集めています。京都の伝統工芸、オークラフレンチ、オークラのサービス、これまで受け継がれてきた大切な伝統を継承しつつ、新風を吹き込むことで可能性を広げ、つぎの世代につないでいくホテルです。

日本海を望む男鹿半島の温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」で、洋食調理スタッフを募集しています。調理業務はもちろん、四半期ごとのメニュー・献立づくりにも携われる、やりがいのある環境です。旅館やホテルでの調理未経験の方も歓迎！旅館から徒歩3分のところに単身寮もあり、生活家電も揃っているため、すぐに新生活をスタートできます。料理自慢の宿で、一流の料理人として腕を磨いていきませんか？ 【この企業・施設について】 男鹿半島の北部、日本海を望む温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」。日本海一望のスペシャルビューが楽しめる、全て秋田の素材でしつらえた客室や、木の温もりがやさしい内湯、庭園に囲まれた露天風呂でゆったりと寛いでいただけるひとときをご提供。某旅行情報誌の料理部門で18年連続入選を誇る、男鹿近海で獲れる魚介を中心とした料理の数々も自慢です。心温まるおもてなしで、多くのリピーターを獲得しています。

洞爺湖からほど近いリゾートホテル、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ。9つの飲食施設をもつ当ホテルにてフレンチの調理スタッフを募集します。調理未経験の方のご応募OK！最初は先輩スタッフがOJTで1つずつレクチャーします。上手くいかなくても先輩がフォローしてくれる環境なので安心してください。単身寮・家族寮あり、引っ越し費用は最大12万円まで補助。北海道の豊かな食材を未経験から扱えるチャンスです。 【この企業・施設について】 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパのコンセプトは、「洞爺湖を間近に望む、喜びと感動溢れるリゾートステイ」。ご宿泊はお客様のライフスタイルに合わせてプリミエールスタイルとカジュアルスタイルの2パターンをご用意しています。料理は厳選した北海道産の食材を使用した料理をお楽しみいただけます。更にスパや温泉でリフレッシュしたり、季節に合わせて楽しめるアクティビティに参加することも可能です。

横浜みなとみらいエリアに、ヒルトンブランドが初進出！2023年9月に開業・世界最大級の音楽特化型アリーナ『Kアリーナ』と隣接など、世界が注目するホテルで調理経験を活かしませんか？ ◆“ヒルトン“でキャリア確立！◆――― ・月給30万円以上＋賞与年2回 ・マネージャー年収540万円～ ・開業半年／早期キャリア形成可能 ◆◆―――――――――――――――― 世界各国で約7,000軒のホテルを展開する大手ブランドの一員として、業界トップクラスの待遇をご用意しています。業界経験者が多数入社しており、総勢50名のシェフが活躍中！リーダーポジション以上で採用をお迎えするため、仲間と切磋琢磨しながらキャリアを確立させたい方は特に歓迎。横浜No.1のレストランを一緒に目指しましょう。 ≪世界が注目する“横浜“の代表的ホテルへ≫ 横浜駅至近の好立地に誕生した当ホテル。音楽の街・横浜の情景を彩る新しい社交場としての役割も果たしています。フォーターフロントから臨む街並みと上質なサービスは、ある種の新しいエンターテインメント。ヒルトン横浜にしかないおもてなしが特別な体験を演出します。

ーー土浦駅・徒歩約15分の場所にそびえ立つシティホテル「ホテルマロウド筑波」。当ホテルには、霞ヶ浦や筑波山の眺望と、地場食材を使用したフランス料理をお楽しみいただけるオールデイダイニングがあります。そんな環境下で活躍する調理スタッフの一員として、幅広いメニューを手がけてみませんか？調理専門学校を卒業されていればご応募OKです♪ ★月給最大40万可 └経験年数に応じて昇給のチャンス！ ★残業月平均10h（予約状況により変動あり） ★公休8～9日 ★家族手当や資格手当など充実 ＼高級食材も扱える環境で調理スキルを磨く／ 13階トップフロアにあるレストランでは、本格フレンチのディナーから手軽に楽しめるランチ・モーニングブッフェまで多彩なお料理に対応しており、常陸⽜ロース⾁や近海真鯛といった高級食材にも触れられる環境なため、調理スキルが磨かれることにもつながりますよ。 ＼当グループについて／ 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。

訪日観光客をメインターゲットとして誕生するハイクラスホテル「BOUROU LAKE TOYA」で、未経験OKの調理スタッフを大募集！ 経験豊富なシェフのもと本格的なフレンチを学び、一流ホテルシェフへの道を開きませんか？働きながら調理師免許も取得できますよ。 ▼北海道エリアを中心に展開する老舗ホテルチェーン「野口観光グループ」が運営。安定して活躍できる環境が整っています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■月給23万円～＆賞与年3回 ■月7,500円～の社員寮完備 ■グループ内ホテル宿泊無料 ■月7,600円の従業員食堂あり ■5日以上の連休取得OK ■無料託児所あり …and more！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ――さらに、【入社後の丁寧な初期研修】【定期的な事業所内研修】【調理技術勉強会】などで、従業員の成長を強力サポート！新卒・中途、年齢・経験といった区別なく、あなたの理想のキャリアを目指すことが可能です。 ▼日常と非日常の「あわい」を楽しむホテル 20の客室すべてがレイクビュースイート、北海道の文化・物語も味わえる"北海道キュイジーヌ"、じっくり心と身体をメンテナンスするリラクゼーションスパなどで、雄大な自然との境界が曖昧になるような「あわい」を堪能できるホテルです。

♦開業してわずか1年未満！西洋料理の経験者を募集します 世界110カ国・5,300以上のホテルを展開するアコーグループが運営する「メルキュール東京日比谷」。アートと音楽、文化、そしてビジネス街と多面的な顔を持つエリアで、格式高いフレンチ料理をお客様にご提供しませんか？インバウンドのゲストが90％を占める環境下で、大手外資系ホテルとして世界に名を馳せる確かな調理スキルが身につき、自身のアイデアを活かしたメニュー開発にも関われます。実力次第では、シェフ・ド・パルティという責任あるポジションをお任せし、活躍の幅を広げていただけますよ。 ＼大手外資系ならではの好待遇／ ＊月給は35万まで可（30代後半で年収450万も！） ＊公休9～10日│残業月平均20h ＊誕生日無料宿泊＆休暇1日あり etc. ♦非日常の高揚感がここに。モダンテイストのシティホテル 日本において9番目のメルキュールブランドであり、JR新橋駅より徒歩3分の場所に開業した当ホテル。当社のデザインコンセプトは「劇場の舞台美術」。長く深い歴史のある日比谷に、欧州デザインを融合させた特別な雰囲気でお客様をお迎えいたします。