全国 / 調理（調理師） / フレンチ（洋食） / 正社員のホテル 求人・転職・中途採用一覧（4ページ目）

■一流ホテルでの洋食調理スキルを活かせる ■メニュー開発にも携われるやりがい ■ウェディング・パーティーの調理も担当 ■調理師学校卒業程度のスキルでOK ーー【至高のおもてなしを料理で表現する贅沢な時間】 SCAPESは「THE SUITE」の名にふさわしい、極上のおもてなしを提供する特別な空間です。ダイニングレストランでは、季節の素材を活かした洋食の数々が、お客様の心に残る思い出を創ります。 ウェディングやパーティーなど、人生の特別な瞬間を彩る料理の数々。その一皿一皿に込められた想いが、お客様の笑顔につながります。 あなたの技術と感性で、SCAPESならではの「おもてなしの心」を表現してみませんか？ ーー【あなたの「おいしい」へのこだわりが成長につながる環境】 調理スキルはもちろん、メニュー開発にも携われるチャンスがあります。 先輩シェフからの丁寧な指導を受けながら、一流ホテルの調理技術を身につけられる環境です。調理師学校で学んだ基礎知識と少しの実務経験があれば、あなたの可能性を広げるステージとして最適です。 シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場文化の中で、あなたの「おいしい」への探求心を存分に発揮してください。お客様の特別な時間を彩る料理人として、共に成長していきましょう。 ※2025年08月07日時点の情報です

■駅チカ徒歩1分で通勤も快適、プライベートも充実 ■未経験から一流の洋食調理スキルを習得できる環境 ■年間休日119日と充実の休暇で心身ともにリフレッシュ ■月給219,400円から、経験を活かしキャリアアップ ーー【お客様の笑顔を創る、洋食調理の舞台】 当ホテルでは、お客様に心に残るひとときを提供するため、フランス料理をメインとした洋食調理に力を入れています。レストランでの朝食からランチ、ディナー、そして特別な宴会料理まで、幅広いシーンで腕を振るっていただきます。 旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めることで、お客様の「美味しい」という笑顔を引き出すことが私たちの喜びです。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験の方も安心して挑戦できる環境です。 ーー【成長を支える充実の環境と未来へのキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を大切にしています。社会保険完備はもちろんのこと、昇給・賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。入社3年目以降には勤続報奨金制度もあり、長期的なキャリア形成を応援します。 ホテルグループならではの優待カードやスポーツジム割引など、プライベートも充実できる福利厚生も魅力です。お客様へのおもてなしの心を育みながら、調理スキルを磨き、将来のキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月19日時点の情報です

昇給と年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。「キンプトン新宿東京」は都営大江戸線・都庁前駅より徒歩約8分の場所にあるラグジュアリーホテル。全151室のNYデザインを取り入れたモダンな雰囲気の客室、ウェディングや企業イベントでご利用いただけるイベントスペースを備えております。あなたには、洋食調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？※この求人は2023年12月4日時点の情報です

単身個室寮をご用意しています！UIターンやこれから新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズ。JR軽井沢駅からも徒歩約7分と通勤のアクセス良好です。洋食調理のキャリアを活かしてお仕事を始めませんか？TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANは、全51室を備える新感覚のライフスタイルホテル。10種類のバスソルトやフリードリンクサービスで快適なホテルステイを提供しています。※この求人は2023年2月1日時点の情報です

沖縄・恩納村の美しい海岸線に立つ「ハレクラニ沖縄」にて、洋食部門の責任者シェフドパルティを募集いたします。世界レベルのホテルレストランで一流シェフたちとチームで仕事をし、さらなる成長を目指しませんか？月給23.7万円から。当ホテルは、世界的評価の高いトラベルガイドにて最高評価の5つ星を獲得しています。ホスピタリティにあふれ、コミュニケーショスキルのある方のご応募をお待ちしております。※2023年7月25日時点の情報です

■安心の社員寮完備で新生活をサポート ■月給250,000円から、経験を正当評価 ■寮完備に加え、転居費用負担あり ■キャリアアップを目指せる育成環境が充実 ーー【安比高原で紡ぐ、心温まるおもてなしの舞台】 安比高原の豊かな自然に抱かれた当リゾートは、お客様に忘れられない感動と安らぎを提供しています。洋食部門の調理スタッフとして、朝食からランチ、ブッフェ、そして特別なコース料理まで、幅広いシーンで腕を振るっていただきます。 一皿一皿に心を込めることで、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担います。お客様の笑顔を間近に感じながら、おもてなしの心を料理で表現できる、やりがい溢れる環境です。 ーー【成長を支える環境で、あなたの未来を描く】 当ホテルでは、経験の浅い方からベテランの方まで、誰もが安心して長く働ける環境を整えています。調理技術のスキルアップを積極的に支援し、将来的にはホテルレストランや調理部門の責任者を目指せるキャリアパスをご用意。 日々の業務を通じて専門性を高めながら、着実にステップアップできるでしょう。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や自社施設優待など、充実した福利厚生も魅力。あなたの成長と挑戦を、会社全体で温かくサポートいたします。 ※2025年11月17日時点の情報です

月13,000円と光熱費で利用可能な寮もご用意！洋食調理業務の経験を活かして働けますよ。ホテルアナガのレストランでは、自然に恵まれた淡路島の地元食材をふんだんに使い、五感が生まれ変わるような感動を産むお料理を提供しています。向上心がある方、お料理を通して人を喜ばせたい方、さらなるスキルアップを目指して一緒に働きませんか？無限の可能性を秘めたこの場所で、あなたのご応募をお待ちしております。※この求人は2022年6月21日時点の情報です

私たちと共にいきいきと働いてくれる仲間を募集します！あなたには当ホテルの洋食調理をお任せ。洋食調理の経験を活かし、お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？鉄板焼や中華・和食・洋食などあらゆるジャンルの料理を堪能できるレストランのある「ホテルオークラ新潟」。新潟自慢の卵やお米などの食材を使用した朝食や郷土料理、ホテルメイドのパンで作ったフレンチトーストも好評なホテルです。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

年間休日は多めの103日！オンとオフのメリハリをつけて働けるため、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。昇給あり、賞与は年2回！頑張りをしっかりと評価し、お給与に還元いたします。あなたにお任せするのは洋食調理。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？JR東海道線・平塚駅より徒歩2分の場所に位置する「グランドホテル神奈中・平塚」はアクセス良好で通勤にも便利です。※この求人は2024年1月18日時点の情報です

調理経験が浅くても大丈夫！当ホテルの魅力を知っていただくために、あなたのスキルを活かしませんか？家賃は水道光熱費のみの借り上げ社宅あり！子ども手当の支給もあり、長く働ける環境が整った働きやすさが魅力の職場です。包丁を握りたてでも第二新卒であれば応募OK！新たなステージで挑戦したい方にもおすすめです。登大路ホテル奈良で本格フレンチの調理スキルを身に付け、お客様を笑顔にする一皿を作りませんか？※この求人は2022年10月25日時点の情報です

2022年2月オープン！「ホテル四季の館 箱根芦ノ湖」は和洋折衷の館内施設が心地よく、全ての客室に露天風呂が付いています。大浴場からは芦ノ湖を見下ろす、広大な景色が広がっていて癒されます。今回はオープニングで洋食調理スタッフを募集！旬の食材をフランス料理で調理し、日本伝統のおもてなしの心を添えてお客様に提供します。最大月給30万円！賞与は年2回、しっかり評価される環境です。年間休日は105日あり！※この求人は2021年6月1日の情報です

昇給と賞与がありますので、頑張った分はしっかりお給与に反映いたします！これまでの経験を活かし、洋食調理スタッフとして働きませんか？ホテル日航福岡のレストランは旬の美味しいメニューが並ぶブッフェレストランや、中国料理と日本料理、鉄板焼き、カフェラウンジまで、どの空間も洗練された感性で、こだわりのメニューを提供しています。勉強会もありますので、料理の腕を磨き、一流の料理人を目指したい方にぴったりです。※この求人は2023年6月22日時点の情報です

■箱根で新しい生活を。単身寮完備で安心のスタート ■未経験から一流の洋食調理人を目指せる環境で成長 ■週休2日制でプライベートも充実、心身ともにゆとりを ■お客様を笑顔にする、おもてなしの洋食調理に挑戦 ーー【箱根の自然が育む、心温まるおもてなしの舞台】 神奈川県箱根町に位置する当施設は、豊かな自然に囲まれた特別な空間でお客様をお迎えしています。 洋食調理のプロとして、旬の食材を活かした彩り豊かな料理で、お客様の旅の思い出を一層輝かせるお手伝いをしてください。 一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、お客様に感動と喜びをお届けするやりがいを感じられるでしょう。 未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。 ーー【働きやすさを追求した環境と確かなキャリアアップ】 月給250,000円から600,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価する給与体系です。 単身寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 週休2日制でプライベートの時間も大切にでき、心身ともに充実した毎日を送れます。 洋食調理の経験者はもちろん、未経験から挑戦したい方も大歓迎。 料理人としてスキルアップしたい、お客様を笑顔にしたいという熱意をお持ちの方を心よりお待ちしております。

宿泊業界で就業経験をお持ちの方なら即戦力としてご活躍いただけます。もちろん未経験の方も応募可能！先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。あなたには、宴会西洋調理スタッフをお任せします。月額20,000円から利用可能な単身寮完備！生活費の負担を少なく新生活が始められます。日本料理や中華・鉄板焼きなど多彩なレストランを備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、全666客室のホテルです。※この求人は2023年11月29日時点の情報です

甲府記念日ホテルで、あなたの洋食スキルを活かしませんか？ディナーバイキング『ヴァンヴェール』や鉄板焼き『ケヤキ』での調理を担当し、特別な時間を演出するお手伝いをお願いします。土日祝に働ける方を歓迎します。月給240,000円〜280,000円で、経験を活かして新たな挑戦を。あなたの情熱が輝く職場で、共に成長しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■家具家電付き個室寮で新生活をスタート ■月給292,000円から、経験を活かして活躍 ■年間休日117日、プライベートも充実 ■離島手当や赴任手当など、手厚い福利厚生 ーー【宮古島の自然と調和するおもてなし】 宮古島の美しい自然に囲まれたホテルで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 当施設では、地元の食材を活かした洋食メニューの開発から調理まで、キッチン全体の運営に携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 チームで協力し、最高の料理とサービスを追求する喜びを共に分かち合いましょう。 お客様にとって忘れられない滞在を演出するため、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。 家具家電付きの個室寮を完備しており、初期費用を抑えて新生活を始められます。 月給292,000円からスタートし、離島手当や赴任手当など、宮古島での生活をサポートする手厚い福利厚生も充実。 年間休日117日とプライベートも大切にでき、フレックスタイム制で柔軟な働き方が可能です。 調理業務の経験を活かし、メニュー開発やスタッフ育成にも挑戦できるため、キャリアアップを目指したい方にも最適な環境です。 ※2026年04月13日時点の情報です

社員寮完備！引っ越しもスムーズに、生活費の心配なく新生活をスタートしませんか？多めの年休106日で、自分の時間もしっかり確保できます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りがきちんと評価される職場です。研修制度を設けているので、着実にスキルアップしていくことができます。各種手当・お祝い金あり！あなたには長く働ける環境で、カジュアルかつ洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。※この求人は2023年1月18日時点の情報です

ウェスティンホテル横浜で、レストランサービスのプロフェッショナルとして新たな一歩を踏み出しませんか？月給200,000円～300,000円、経験により優遇いたします。料理やお飲み物の提供、テーブルセット、ゲスト対応など、魅力溢れる環境であなたのスキルを最大限に活かせます。柔軟なシフト勤務にも対応できる方をお待ちしています。あなたの経験と情熱で、私たちと共に最高のサービスを提供しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■岡山駅直結の好立地で通勤も快適です ■月給200,000円から、昇給・賞与あり ■社会保険完備、充実の福利厚生で安心 ■宴会・婚礼料理で腕を振るうやりがい ーー【お客様の特別な日を彩るおもてなし】 岡山駅直結という最高のロケーションに位置する当ホテルは、お客様にとって忘れられないひとときを演出しています。 宴会や婚礼といった大切なシーンを彩るお料理は、私たちの「おもてなしの心」そのもの。細やかな気配りと確かな技術で、お客様の記憶に残る感動を提供しています。 あなたの調理スキルで、最高の笑顔を引き出してください。 ーー【安定した環境で成長できるキャリア】 私たちは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、IHG・ANAホテルズならではの従業員割引優待制度も魅力です。月給200,000円からスタートし、昇給・賞与で日頃の頑張りを評価。 チームで協力し、互いに高め合いながら、あなたの調理スキルをさらに磨き、キャリアを築いていける場所です。

■月給362,000円～417,000円で安定 ■家具家電付き個室寮完備で移住も安心 ■年間休日117日、プライベートも充実 ■離島手当や赴任手当など充実の福利厚生 ーー【宮古島の豊かな恵みを活かすおもてなし】 宮古島の美しい自然と文化に囲まれた環境で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 料理長として、島の新鮮な食材を活かしたメニュー開発から調理全般、そしてキッチン全体の運営・統括まで幅広くお任せします。 お客様の記憶に残る一皿を創造し、食を通じて感動をお届けするやりがいを感じられるでしょう。 あなたの経験と情熱で、宮古島ならではの食体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 家具家電付きの個室寮を完備しており、初期費用不要で月30,000円台から入居可能ですので、島外からの移住もスムーズにスタートできます。 また、離島手当や赴任手当、401k支援手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 月平均残業時間も11時間程度と少なく、年間休日117日でプライベートも充実。 キャリアアップを目指せる環境で、あなたのスキルを存分に発揮してください。 ※2026年04月13日時点の情報です

■月給260,000円以上！昇給・賞与で頑張りを評価 ■年間休日125日！プライベートも充実できる環境 ■住宅手当や寮社宅制度で新生活を応援します ■充実の福利厚生で長く安心して働ける職場です ーー【琵琶湖の畔で心温まるおもてなしを】 琵琶湖の雄大な自然に抱かれた当施設で、お客様の心に残る洋食調理をお任せします。旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めてお客様へ感動をお届けするお仕事です。訪れるすべての方に最高のひとときを提供するため、チーム一丸となっておもてなしの心を大切にしています。あなたの培ってきた技術と情熱を、この美しい場所で存分に発揮してください。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として、月給267,900円からの安定した給与に加え、年2回の賞与と年1回の昇給であなたの努力をしっかりと評価します。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用、カフェテリアプランなど、日々の生活を豊かにする福利厚生が充実。育児休業や短時間勤務制度もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、安心して長くキャリアを築ける環境が整っています。 ※2025年12月19日時点の情報です

■石垣島での新生活を応援する寮・社宅完備 ■月給260,000円から、経験を正当に評価 ■月8日休みと有給取得奨励でプライベートも充実 ■石垣島の豊かな食材を活かしたメニュー開発に挑戦 ーー【石垣島の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 石垣島の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。洋食調理スタッフとして、島の豊かな食材を活かしたメニュー開発から、一皿一皿に心を込めた仕込み、そしてお客様の笑顔を想像しながらの盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 お客様の旅の思い出に残るような、感動的な食体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。社会保険完備はもちろん、単身用15,000円、世帯用30,000円の寮・社宅も完備しており、石垣島での新生活をサポートします。 昇給は年1回、賞与は年2回（業績による）と、日頃の頑張りを正当に評価。賄い付きや駐車場無料など、日々の生活を支える福利厚生も充実しており、キャリアアップを目指せる環境です。

お客様に喜ばれる特別な一皿を提供しませんか？あなたには当ホテルの洋食調理スタッフとして食材の発注から仕込み、品質・衛生管理をお任せします。年休は多めの105日！プライベートの時間も大切にしながら働けます。産休・育児休暇、介護休暇制度など、充実した福利厚生で長く働ける環境です。「ホテルテラスザガーデン水戸」は水戸駅直結の好立地。客室のほか結婚式場もあり、多くのお客様に利用されています。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■月給175,000円～250,000円、賞与年2回 ■年間休日120日以上、プライベートも充実 ■住宅手当あり、横浜での新生活を応援 ■経験を活かし、お客様を笑顔にする洋食調理 ーー【横浜の地で、心温まるおもてなしを】 横浜の美しい港を望むこの場所で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。朝食からランチ、そして特別なパーティーまで、あなたの洋食調理の経験と技術が輝く舞台がここにあります。 新鮮な食材を吟味し、一皿一皿に真心を込める。そんなおもてなしの精神を大切にする方をお待ちしております。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【安定した環境で、キャリアを築く】 完全週休2日制で年間休日120日以上と、プライベートも大切にしながら働ける環境です。住宅手当や家族手当、食事手当など、充実した福利厚生であなたの生活をしっかりとサポートします。 経験豊富な先輩スタッフと共に、スキルアップを目指せる研修制度も整っており、長期的なキャリア形成が可能です。産前産後・育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる、安心して長く働ける職場です。 ※2026年02月06日時点の情報です

■社員寮完備で、沖縄での新生活も安心スタート。 ■月8～9日休み、リフレッシュ休暇でプライベートも充実。 ■昇給・賞与年2回、安定した環境で長く活躍できます。 ■無料駐車場完備、マイカー通勤で快適な通勤をサポート。 ーー【沖縄の美しい景色と共に、心温まるおもてなしを】 沖縄の豊かな自然に囲まれた場所で、お客様に最高の食体験を提供する洋食調理のお仕事です。 ビュッフェ料理の仕込みから、新しいメニューの考案、団体様向けのコース料理まで、幅広い業務に携わることができます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、おもてなしの心を大切にする温かい職場で、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 沖縄ならではの食材を活かした料理で、お客様の旅の思い出を彩りましょう。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 正社員として、月給159,130円からのスタート。 昇給は年1回、賞与は年2回支給され、安定した収入を得ながら長く働ける環境です。 社員寮を完備しており、沖縄での新生活も安心して始められます。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や仮眠休憩、西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生で従業員をサポート。 資格取得支援制度もあり、スキルアップを目指せる環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか。

■月々9,000円で光熱費込みの単身寮完備 ■月給28万円以上、年2回の賞与で安定 ■お客様の笑顔を創る、ホテルでの洋食調理 ■マイカー通勤可、転勤なしで長く働ける ーー【心に残る美食を創造するおもてなしの舞台】 美しい自然に囲まれたリゾートホテルで、お客様の特別なひとときを彩る洋食調理のお仕事です。朝食のビュッフェから、大切な記念日を祝う宴会料理まで、幅広いシーンで腕を振るっていただきます。 一皿一皿に心を込めることで、お客様の笑顔と感動を生み出すやりがいを日々感じられるでしょう。あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出を紡ぎます。 ーー【安心の環境でスキルを磨き、未来を描く】 安定した月給に加え、年2回の賞与で日々の頑張りをしっかり評価します。残業は月平均15時間程度と少なめで、プライベートの時間も大切にできます。 単身寮は光熱費込み月9,000円と大変リーズナブルで、遠方からのご応募も安心です。社会保険完備はもちろん、退職金制度や再雇用制度も整っており、長期的なキャリア形成をサポート。育児休業取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境です。 ※2025年12月11日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・フレンチ経験5年以上のスペシャリスト向け ・ホテルレストラン・宴会場での経験もOK ・アイデアが光るモダンフレンチで技術UP ・入社5年で年収480万円目指せる ――――――――――――――――――――― ■2022年オープン！最新設備の快適な職場環境♪ ■駅チカ！北新地・淀屋橋から徒歩5分★ ■未経験者も安心の充実した研修制度◎ ■将来のキャリアアップも応援！メニュー開発にも携われます♪ ーー【モダンフレンチの新星レストランで、あなたの才能を開花させませんか】 2022年4月にグランドオープンした「アントレーズ」は、旬の食材とワインの調和を追求するモダンフレンチレストラン。最新の設備と洗練された空間で、お客様に至福のひとときをお届けしています。経験豊富なシェフの下で、基礎からしっかりと技術を学べる環境が整っています。食材への情熱とホスピタリティの心を持った仲間たちと、新しい料理の世界を創造していきませんか？ ーー【あなたの成長が、レストランの未来を創ります】 経験やスキルに応じて着実にステップアップできる環境をご用意。基本的な調理技術の習得はもちろん、将来的には新メニューの開発や商品企画にも携わることができます。また、在庫管理や発注業務なども経験できるため、調理人としての総合的なスキルアップが可能です。一流のシェフを目指す方、料理の世界でキャリアを築きたい方、私たちと一緒に成長していきましょう！ ※2023年4月28日時点の情報です。

■月給400,000円からスタート、安定した収入で安心して働けます ■残業は原則なし、プライベートも充実できる環境です ■メニュー開発やチーム育成など幅広い業務で成長 ■京都で世界レベルの洋食を追求し、キャリアを築く ーー【京都で紡ぐ、食のおもてなし】 京都の歴史と文化が息づく地で、お客様の心に残る特別な食体験を創造しませんか。私たちは、一皿一皿に真心を込め、最高の食材と洗練された技術で、記憶に残る洋食を提供しています。お客様が過ごされるひとときが、忘れられない思い出となるよう、五感に響くおもてなしを追求。あなたの料理への情熱と技術が、お客様の笑顔に繋がる喜びを、ぜひここで感じてください。 ーー【成長を支える、充実の環境とキャリアパス】 当施設では、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。メニュー開発から厨房全体のマネジメント、チームメンバーの育成まで、幅広い業務に携わることで、料理人としてのスキルと人間性を高めることができます。残業は原則なく、年間休日も114日と充実しており、プライベートも大切にしながら長く活躍できる環境です。語学力を活かし、国際的なお客様をお迎えする機会も豊富。あなたの意欲と才能を存分に発揮し、共に成長していきましょう。 ※2025年12月15日時点の情報です

■社宅・社員寮完備で、新生活を安心スタート ■月給235,800円から、経験を正当評価 ■年間休日110日以上、プライベートも充実 ■残業代別途支給、住宅手当など手厚い待遇 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 ホテルレストラン部門の一員として、お客様に最高の洋食体験を提供しませんか。 私たちは、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、訪れるすべてのお客様に忘れられない時間をお届けしています。 旬の食材を活かしたメニュー開発や、お客様の笑顔を引き出すためのサービス向上にも積極的に取り組んでおり、あなたの創造性と技術が輝く場所です。 温かい雰囲気の中で、お客様の特別な一日を彩るお手伝いを共にしていきましょう。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 正社員として、月給235,800円からの安定した収入に加え、残業代別途支給や住宅手当、賞与など、充実した福利厚生であなたの生活をしっかりと支えます。 社宅・社員寮も完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできる環境です。 年間休日110日以上でプライベートも大切にでき、育児休暇や特別休暇も取得可能です。 経験を活かし、おもてなしの心で長く活躍したいあなたをお待ちしております。 ※2026年03月26日時点の情報です

ABアコモ株式会社が運営する裏草津 蕩（ＴＯＵ）で、キッチンスタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給26万円～45万円、正社員として安定した収入とキャリアアップのチャンスを提供します。心安らぐ和定食から和とフレンチが融合した草津会席まで、多彩な料理を手掛けるこの旅館で、和食とフレンチの経験を持つ料理長のもと、あなたのスキルを磨きましょう。新メニュー開発にも携われる可能性があり、やりがいは抜群です。学歴・年齢不問、調理経験があればOK！草津の美しい自然に囲まれながら、地方創生に貢献する一員として活躍してみませんか？あなたの応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

月給26万円～支給の好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができますよ。月2万円～利用できる寮を完備しているため、費用の心配なく新生活をスタートすることができます。調理師のご経験がある方はもちろん、未経験の方も歓迎していますので、基礎から学び一からチャレンジできる環境です。地元の食材や自社の定置網直送の魚介を使用した料理で、私たちと一緒に美味しい感動と驚きを提供しませんか？※この求人は2024年2月22日時点の情報です

月額19,000円で利用可能なシェア寮と月額31,000円の単身寮を備えています。これから新生活をお考えの方も安心です。未経験の方歓迎！調理技術を基礎から学べる環境です。賄いもあるため、こだわりの料理を味わいながら学ぶことができます。あなたにお任せするのはキッチンスタッフ。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。当社は「豊かさを創造する企業へ」を理念に掲げています。※この求人は2024年3月1日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？あなたには、洋食調理業務と、それに付随する業務全般をお任せいたします。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。当ホテルのレストランは、11層吹き抜けのアトリウムに位置し、自然と調和した雰囲気が魅力。食材や調理方法にこだわったビュッフェやアラカルトを、西洋料理の調理法をベースにしたオリジナル料理で提供しています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

■寮完備で新生活も安心、未経験から洋食調理のプロを目指せます。 ■月給180,000円からスタート、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■週休2日制でプライベートも充実、無理なく長く働ける環境です。 ■チームワークを大切にする職場で、おもてなしの心を育めます。 ーー【お客様の笑顔を育む、洋食調理の舞台】 お客様へ心温まるひとときをお届けするため、朝食からランチ、特別な宴会や婚礼料理まで、幅広い洋食調理に携わります。新鮮な食材を活かし、一皿一皿に心を込めて仕上げることで、お客様の記憶に残る美味しさと感動を創造。 未経験の方も、先輩が丁寧に指導しますのでご安心ください。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 おもてなしの心で、特別な日を彩りませんか。 ーー【安心の環境で成長し、未来を描く】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。個室寮完備で、遠方からの新生活もスムーズにスタート可能。 社会保険完備、昇給・賞与で頑張りをしっかり評価。週休2日制でプライベートも確保でき、心身ともに充実した毎日を送れるでしょう。 未経験からでも、チームワークを大切にしながら着実にスキルアップできる研修体制で、あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

ストリングスホテル名古屋で、婚礼調理のスキルを活かしませんか？フレンチと和の融合『フレンチジャポネ』で特別なひとときを演出。月給23万～28万円。実務経験を活かし、感動を提供するチームの一員として成長し続ける環境です。あなたの情熱と技術で、最高の瞬間を共に作りましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

【名古屋初のライフスタイルホテル！運営元はオークラニッコーグループ】 名古屋駅から徒歩9分！オークラニッコーグループが手がけるライフスタイルホテル『ニッコースタイル名古屋』の調理スタッフとして、新たなキャリアをスタートさせませんか？ レストラン内にあるオープンキッチンで、お食事を楽しむお客様との時間・空間を共有できる環境です。 ■住居手当、食事手当など手当充実 □某口コミサイトで高評価の実績あり ■自社施設割引・グループ優待割引制度 □年次・経験問わず、アイデアがカタチになる環境 ＞＞生産者とお客様を「つなぐ」お料理を 私たちの使命は、食を通して生産者とお客様を「つなぐ」こと。東海三県の旬な食材を活かした創作料理を口にしたお客様の反応を見れるのは、料理人として大きなやりがいにつながるはずです。 堅苦しさのない社風のもとで、一皿一皿に想いを込めた特別な料理を手がけてみませんか？ ～Meet with the Style〜珈琲と音楽、インテリアなど、ホテルに滞在しながら様々なスタイルを体験し、新たな自分に出会える旅へと誘います。名古屋の伝統文化を散りばめた空間で、癒やしのステイをお届けしましょう◎

国内屈指の観光地・京都に初上陸したヒルトンのラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。その洋食調理スタッフとして、京都ゆかりの食材などを活かしたナチュラルフレンチを手がけてみませんか？洋食調理の経験があればご応募OK！年休112日、自社運営施設割引制度など好待遇。世界トップ水準の調理スキルを身につけたい方も、ぜひこの機会にチャレンジを。 【この企業・施設について】 東急不動産とヒルトンが協業した、アジア初進出となるラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。「Dive into Kyoto」をコンセプトに、大自然に囲まれた京都の奥座敷・洛北に眠る、奥深い魅力に浸れるリゾートステイを提供しています。長年、多くの芸術家たちに愛されてきた琳派発祥の地に誕生した、ヒルトンのネイチャーリゾートで一緒に働きませんか？

迎賓館としての竣工は明治42年（1909年）。現在は全6室のオーベルジュとしてお客様に特別なひと時をご提供している「長楽館」で、グランメゾンクオリティのスキルを身につけ、一流のフレンチシェフへと成長するチャンス！ ――3年前に、インターナショナルホテルを所有する企業グループの一員となってからは社内の制度改革を進め、 ■未経験スタートでも月給25万円～ ■賞与年3回 ■夏季・冬季休暇各5日間 ■7日間の連続休暇制度 ■海外・社内研修制度 ■借上げ社宅制度（月額40,000円） など、業界トップクラスの福利厚生を整えました。 「いつか自分の店を持つことが夢」「最高級の技術を身につけたい」といった高い意欲をお持ちであれば、未経験の方も歓迎します！明治からの歴史が息づく他にはない環境で腕を磨き、未来につながる確かなキャリアを手にしませんか？ 【長楽館について】 初代内閣総理大臣・伊藤博文により名付けられた「長楽館」。円山公園の南端に佇み、東山を借景に、京都の四季の移ろいを間近で感じられる静寂の館です。館内には様々な芸術様式が組み込まれており、2024年10月には、国指定重要文化財となることが決定しました。

♢1948年創業！箱根で生まれたクラシカルホテル 「山のホテル」の全89室の客室は芦ノ湖に面し、ツツジが広がる庭園からは雄大な富士山を一望でき、箱根の美しい名所を独り占めできる環境です。 当ホテルが大切にしているのは、お客様との対話。何気ない対話の中からお客様の要望を丁寧にくみ取り、「来てよかった」と思える滞在を提供しています。その努力が身を結び、多くのリピーター様に愛されてきました。 ＊＜水道代＆ガス代の負担なし＞月16,000円～単身個室寮 ＊＜たゆまぬ成長を支援＞研修制度やキャリアパスが充実 ＊＜福利厚生◎＞従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. ＊＜経験者歓迎＞経験により給与も優遇 箱根での生活をサポートする環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしいキャリアを歩みやすい待遇をご用意しています。 ♢「美味しい」という言葉が大きなやりがいに お客様との距離が近い当ホテルでは、さらなるスキルアップを目指したい洋食調理スタッフを募集中！ 季節に合わせたコース料理やハンバーグプレートなど、本場フランスで腕を磨いたシェフのもとで学べます。

「知床第一ホテル」内にあるオホーツクの海の幸と地元の畑で採れる山の幸を調理して提供する、巨大バイキングレストラン「マルスコイ」の洋食調理スタッフをお任せ。飲食店での調理経験者を歓迎します。福利厚生制度が充実しており、単身寮や家族寮も用意しています。格安料金で住むことができるので、家族や単身での移住もできます。家族には嬉しい手当も用意しています。北海道の美味しい食事でお客様をおもてなししませんか。

【バラエティ豊かな洋食調理に携わるチャンス】 当ホテルの洋食調理スタッフとして、レストランメニューだけではなく、宴会場の和洋折衷・ブッフェメニューを手がけてみませんか？季節に合った新メニュー考案にも関わりながら、これまでの調理スキルとキャリアに磨きをかけられる環境です！ ＼あなたの不安が解消される環境をご用意♪／ ★自分の経験・スキルで大丈夫…？ 研修制度＆入社後のサポート体制充実！何でも相談しやすい、フランクな環境も魅力です。 ★全国転勤はちょっと…。 転勤なし！地域に根差したコミュニティホテルで長期的なキャリアを築けます。 ★ちゃんとお休みとれるのかな…？ 月7～8日休み＆1日実働7.5時間！残業少なめで、メリハリをつけて働けます。 ◆芸術の街に佇むシティホテル◆ 複合ショッピングモールの上層階に位置し、小田急線・新百合ヶ丘駅から徒歩1分と好立地に立つ当ホテル。開放感あふれる7階の中庭、駅前の喧騒を忘れてしまうほど静かな客室は全80室、多彩な料理を楽しめる和洋のレストラン、大小宴会場など設備も充実。また、ペーパーレス化で業務効率UP！時代に合わせた環境整備も行なっています。

北海道を代表する観光地・小樽駅から徒歩7分に位置する当ホテル。クラシカルなシティホテルとして、観光やハネムーン、スキーなどの幅広い用途で国内外のお客様にご利用いただいています。今回募集を行なうのは、ホテル最上階のレストラン「カサブランカ」の調理スタッフ。地元食材を用いた本格フレンチを提供しているため、腕と目利きの立つ料理人が目指せます。月額7,500円の社員寮もあるため遠方からのご応募も歓迎です！ 【この企業・施設について】 北海道の歴史ある港町、小樽駅より徒歩7分の地に開業された「オーセントホテル小樽」。新日本海フェリーの系列ホテルという安定性のもと、地域に根差したクラシカルなホテルとして愛されてきました。また、「食のオーセント」をコンセプトに7店舗のレストラン・バーを運営。産地直送の海の幸をふんだんに用いたお料理と受賞歴も誇るカクテルをはじめとしたドリンクのコーディネートは、お客様から大変ご好評をいただいています。

有名建築家の手掛けた作品でもある「ザ・プリンス 箱根芦ノ湖」。独特な細かなデザイン、富士山を望める中庭、敷地内に九頭龍神社もあることから、当ホテルはウェディングなどの撮影会場としても利用されています。 また、2025年1月には、当ホテルの温泉”蛸川温泉 箱根 湖畔の湯”が温泉コロッセオとしてテレビ放送されました！ カルデラ湖として有名な「芦ノ湖」のそばに佇むホテルの洋食調理人として、「特別なひととき」を求めてお越しになる幅広いゲストに、腕をふるってみませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性を誇る西武グループ◆ ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月の実績も！ ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり メインダイニングルーム「ル・トリアノン」やビュッフェレストラン「レイクサイドグリル」、宴会料理など洋食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験をご提供！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

■徳川家康生誕の地とされる「岡崎市」の駅チカホテル ■ホテル調理経験は不問！洋食調理経験者を募集 ■週休2日制、年1回4連休OKでしっかりリフレッシュ♪ ■住宅手当支給、転勤なし、賄いありなど福利厚生や環境面も◎ 家康公生誕の地・岡崎市のシティリゾートホテル「岡崎ニューグランドホテル」で、洋食調理スタッフとして料理人として活躍しませんか？披露宴やビジネスイベントなどでの宴会コース料理、卓盛料理、ブッフェ料理などをお任せ！ あなたのアイデアを生かしたメニューで、お客様を笑顔にしてください♪ ――開業43年！地域に愛される駅チカのランドマーク♪ 清流乙川のたもとに佇み、水と緑と光につつまれた風光明媚なエリアに立つ「岡崎ニューグランドホテル」。ロイヤルスイートからシングルまで温もりに満ちたくつろぎの客室、岡崎城が一望できる展望大浴場で疲れを癒し、最上階のスカイレストラン「パリ」では、眼下に岡崎公園や岡崎市街地を眺められます。 2022年のテレビドラマでも話題になった「岡崎市」はこれからさらなる観光需要が見込める注目のスポット！心機一転、新たな環境でスタートしたい方にも最適！

THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）内の洋食レストラン「seiji」では、手作りにこだわった味わい深い洋定食やボリュームも種類も豊富な肉料理を、ワインと共に比較的お手頃価格でご提供しています。この機会に、経験を活かして歴史ある長野のクラシックホテルの味をマスターしませんか？当ホテルは新しいことにも積極的に挑戦する風土があるので、歴史だけにとらわれず、個性を発揮しぜひ新しい風も吹かせてください。 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン＆バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。

ディズニーリゾートライン沿い、“夢の国”でおなじみのテーマパークオフィシャルホテル「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」で、洋食調理スタッフを募集！パフォーマンスキッチンを備えたブッフェ形式レストランや、豪華絢爛な宴会場はいずれもエリア最大級。世界的ホテルチェーン、オークラグループの充実した環境のもと、大型ホテルならではの調理スタイルや、幅広いメニューに対応するスキルを身につけたい方に最適です。 【この企業・施設について】 JR舞浜駅より無料シャトルバスで約7分。「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」は、あの有名テーマパークのオフィシャルホテルとして、年間を通して国内外から多くのゲストで賑わっています。世界の一流ホテルに肩を並べる格式高い日本のホテルチェーンとして、おもてなしを追求するオークラグループ。充実した環境のもと、オークラの一員として一流のスキルとホスピタリティを持つ人財へと成長していきませんか？

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分。円形の外観で360度パノラマビューが楽しめる「札幌プリンスホテル」で、あなたの一流洋食シェフへの道を開きませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 洋食調理スタッフの方には、和洋中と幅広いメニューをご提供し「日本新三大夜景都市」に選ばれた札幌の夜景を一望できるブッフェレストランや、宴会場での料理をお任せ。通年多彩なフェア・プランを開催しており、料理人としてのスキルや知識がより広がる環境です。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。また、少し贅沢で優雅な時間を過ごせる、女子旅プランや、アフタヌーンティー、コラボカクテルなど様々なイベントやキャンペーンを企画・開催しており、屋上ヘリポートからの絶景は当ホテルの自慢です。

ーー■老舗クラシックホテル『万平ホテル』。大人の雰囲気漂うメインダイニングで、洋食調理を磨きませんか？これまでの経験を活かして、キャリアアップを目指したい方も大歓迎です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■月5千円～借り上げ社宅 ■賞与実績4カ月分 ■秘伝レシピ＆王道フレンチを学べる ーーーーーーーーーーーーーーーーー これまで多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、軽井沢の旬な食材などを活かしたフレンチ料理でお客様を笑顔にしませんか？調味料の匙加減から煮込み具合まで、経験豊富なシェフのもとで学びながら成長できます。 長年万平ホテルで働いてきた社員を筆頭に、部署の垣根を越えてホテル全体がチームとして取り組める環境です！ ーー1894年創業、130年以上の歴史を持つ当ホテル。ウスイ館改築、コテージ新築などの増改築、昭和11年建築の本館アルプス館など、”リニューアル”をベースにした施設維持を行なっています。移り変わる時代の中でも、変わることのないおもてなしで、私たちと一緒にお客様をお迎えしませんか？

…◆未経験からプロのフレンチシェフへ！◆… 当ホテルのレストラン「ヴォジュール」では、新鮮な食材を使った正統派フレンチをご提供。箱根・強羅の豊かな自然とともに、贅沢で味わい深いひと時をお届けしています。 丁寧な研修があり、未経験からプロのフレンチシェフへと成長するチャンス！チームワーク抜群の先輩たちがあなたをしっかりサポートし、ゆくゆくはメニュー考案などもお任せ。もちろん、経験者は即戦力として活躍可能です。 …◆大手グループならでは！メリット充実◆… ・残業月平均10h ・公休8～9日 ・月4,000円～の寮完備 ・食事補助は1食220円 ・家族手当や資格手当などの各種手当 ・経験に応じ、最高月給40万円 etc… 「正社員として長く働きたい」「安定の環境でキャリアを築きたい」「正統派フレンチを学びたい」といった方もぜひご応募ください。 【当グループについて】 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。

京都駅から2駅10分、びわ湖の開放的な景観と四季折々の日本の自然をゆったり堪能できるリゾートホテル「びわ湖大津プリンスホテル」。日本のホテルブランドを牽引する【西武グループ】で確かな成長とキャリアを築きませんか？ ▼業界トップクラスの知名度・安定性！ ・世界80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり 高層階36階～38階の高さに位置する西洋料理、日本料理、ブッフェダイニングやスカイラウンジ。朝日や夕暮れ、日中はパノラマビューでびわ湖を一望できるお食事処はまさに"びわ湖の特等席"！当ホテルは、地域の農業者クラブと連携し、魅力ある地元農産物を使用したメニュー開発、食品ロスの削減に取り組んでいるため、一流シェフとして、地域の豊かな未来作りの活動に貢献できます！ ■□確かな腕を持つシェフのもとで成長可能 当ホテルのフレンチレストランで活躍しているシェフは、国際料理コンクールで入賞した経歴があるなど、その腕前は折り紙付き。そんな一流シェフから繊細な料理スキルを学べます！