全国／調理（調理師）フレンチ（洋食）／正社員のホテル旅館の求人・施設・転職情報

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手厚い福利厚生×多彩なキャリアパス！東武グループで自分らしいキャリアを

株式会社東武ホテルマネジメント

「東武ブランド」の価値と魅力を高めるため、一緒に前へ進みましょう

「東武ホテルマネジメント」は東武グループの中でホテル業の中核を担っており、東京・千葉・埼玉・栃木で10軒のホテルを、そして東京スカイツリー(R)展望デッキ内のレストランを運営しています。コロナによる…

東京都墨田区綿糸1-2-1　アルカセントラルビル4階

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月5千円～借り上げ社宅制度あり！世界的ホテルチェーンが専門職を含めて大募集

ウェスティンホテル仙台

東北の玄関口・仙台のウェスティンホテルで、おもてなしのスペシャリストとして活躍。

仙台屈指のラグジュアリーホテルとして、心づくしのおもてなしで東北の玄関口・仙台を訪れる国内外からのゲストをお迎えしている「ウェスティンホテル仙台」。伊達文化の美が薫る「杜の都」で、最高層ビルからの眺…

宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1

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ホテルマネージメントインターナショナル株式会社

人生は旅。全国46拠点を持つおもてなし企業が、あなたの新たな旅を応援

「ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（HMIホテルグループ）」は、都市型ホテルや和風旅館など、現在6つのホテルブランドを持ち、全国にホテル・旅館などの宿泊施設、つま恋リゾート彩の郷や沖縄...

東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階

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箱根の自然で育った旬な食材を活かした、本格フレンチを学べるやりがいを。

♢1948年創業ー箱根で生まれたクラシカルホテル全89室の客室は芦ノ湖に面し、ツツジが広がる庭園からは雄大な富士山を一望ー「山のホテル」は、そんな箱根の美しい名所を独り占めできる環境に佇みます。当ホテルが大切にしているのは、お客様との対話。何気ない対話の中からお客様の要望を丁寧にくみ取り、「来てよかった」と思える滞在にしていただきたいからです。その努力が身を結び、多くのリピーター様に愛されてきました。＊＜水道代＆ガス代の負担なし＞月1.6万円～単身個室寮＊＜たゆまぬ成長を支援＞研修制度やキャリアパスが充実＊＜福利厚生◎＞従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. ー箱根での生活をサポートするこうした環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしい新たなキャリアを歩みやすい待遇に着目した取り組みを積極的に行なっています！ ♢「美味しい」という言葉が大きなやりがいにお客様との距離が近い当ホテルでは、未経験からでも挑戦できる洋食調理スタッフを募集中！季節に合わせたコース料理やハンバーグプレートなど、本場フランスで腕を磨いたシェフのもとで段階的に成長できる環境です。

業態

観光地ホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80

給与月給／207,000円～495,000円

プライベートも充実◎フランス発祥のアコーグループでカジュアルフレンチを

「アコーグループ」のライフスタイルホテル「イビススタイルズ名古屋」にて、カジュアルフレンチレストランのキッチンスタッフの募集！調理だけでなく、レストランの管理業務もお任せします！ーアコーならではの待遇・福利厚生ー ★年休111日、月平均残業5hでプライベートも充実！ ★食事手当月10,600円あり！ ★キャリアップ制度充実 ★グループホテル利用時社割あり＜スキルUP・キャリアUP可能＞キッチンスタッフながら、人材育成や店舗運営など、管理業務もお任せするため、調理以外のスキルも身に付きます！「リーダー業務に興味がある」「マネジメントを経験したい」という方にはピッタリです！業界が初めてでも丁寧に教え、できることからお任せしますのでご安心下さい。＜安定基盤や強み！＞アコーグループは1967年創業、フランスを始め、ヨーロッパ中心に5,600軒のホテルを展開する外資系ホテルブランドです。エコノミーホテルからラグジュアリーホテルまで、今や45以上のブランドを持ち、110カ国以上に展開。そのノウハウを活かした安定基盤の元、シェフとしてのスキルも磨きながら、ゆくゆくはリーダーとしてもチャレンジしませんか？

業態

ビジネスホテル

勤務地愛知県名古屋市中村区名駅4-22-24

給与月給／240,000円～350,000円

箱根の大自然に包まれた優雅なホテルで、目や心でも味わえるフレンチを

「箱根仙石原プリンスホテル」にて、西武グループならではの充実の福利厚生や安定基盤のもと、調理経験を活かして至福の一皿を届けませんか？ ――知名度・安定性は業界トップクラス！＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する西武グループ＊業績は賞与や豊富な手当等で還元（賞与約4カ月分！）＊月8～9日休み、残業少な目＊20代活躍中！ ■□自然を活かしたアクティビティが当ホテルの特徴！□■ ヨーロッパの古城を思わせるクラシカルな佇まいが特徴で、ロマネスク様式の窓やらせん階段など、まるで美術館に滞在しているような幻想的なひと時を提供する当館。大自然に囲まれた立地を活かし、春には都心では見れない星空観察会、夏は満天の星空の下ナイトヨガなどを開催しています。また、ゴルフやテニスなど、豊かな自然だからこそ楽しめるスポーツのプランも用意しています。ーー"五感を刺激するフレンチ料理” 味はもちろん、見た目や香りにもこだわり多彩なフレンチをご提供。定番コースだけでなく季節のメニューやブッフェ、宴会料理などにも幅広く携わり、プロの料理人としてワンランク上を目指しませんか？

業態

リゾートホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246

給与月給／199,870円～

至極の一杯とこだわりの一品が、bar hotelの贅沢な時間を創りだす

箱根の山中に佇む隠れ家ホテル「bar hotel 箱根香山」で調理スタッフを募集します！厳選された銘酒、バーテンダーが手掛けたカクテルとのマリアージュを意識したコース料理や一品ものまで様々に提供。料理人としての知見を深め、さらなるスキルアップにチャレンジできる環境です。スタッフ全員でレシピを考案するフラットな環境で、極上の時間を演出する一皿を手掛けませんか？《業界屈指の待遇・福利厚生》 ◎月15,000円の寮完備 ◎年間休日110日！夏季休暇・冬季休暇あり！ ◎引っ越し代補助・住宅手当あり ◎充実の研修制度 └外部研修（フランクリン・コヴィー「7つの習慣」）・海外研修など＼bar hotel 箱根香山のコンセプト／箱根・小涌谷の深い森の中に佇む「bar hotel 箱根香山」。ホテルにバーがあるのではなく「barに泊まる」をコンセプトにした、大人の隠れ家です。厳かで穏やかな洗練されたbarで、厳選された銘酒やカクテルを時間を気にせずゆったりと楽しみ、barの余韻そのまま、箱根の山並みを一望できる寛ぎの空間で眠りにつく…。そんな、ここでしか味わえない特別なひとときを、お客様にご提供しています。

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4

給与月給／270,000円～450,000円

港町神戸を一望できるレストランで、あなたの味で感動を届けませんか？

港町・神戸のランドマーク的存在の当ホテル。最上階には、日本三大夜景「1000万ドルの夜景」を一望できるレストランがあります。そんな洗練された環境下で、神戸牛や瀬戸内海の魚介類を活かした西洋料理を作りませんか？調理師免許があれば、未経験者も歓迎です！ ■急拡大中グループのため、早期からのキャリアアップが可能 □地方創生に貢献◎ ■住宅補助あり！ □待遇・福利厚生ともに充実【スタッフの成長を応援！】当グループでは豊富な研修制度をご用意しているので、未経験でも安心してご応募ください。料理研修は毎シーズン実施、2016年にキッチンアカデミーも開校しました。ジョブローテーションや資格支援制度もあるので、確実なスキルアップが可能です！【この企業・施設について】 1998年に1つ目のグループホテルを開業以来、26年間で20のホテルを展開してきました。関西エリアトップクラスの知名度を誇る当社が運営する「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意。今後もさらなる進化を続け、宿泊業界をリードしていきます！

業態

シティホテルラグジュアリーホテル

勤務地兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13

給与月給／223,200円～372,000円

都心から1時間！開放感抜群のカジュアルリゾートで調理技術を活かし・磨く

ーー神奈川の相模湾を一望できるシーサイドリゾートプール、「大磯ロングビーチ」西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が大きな強み！開放感抜群のリゾートホテル「大磯プリンスホテル」で、洋食調理スタッフとして新たなスタートを切りませんか？ ■業界トップクラスの知名度と安定性！＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は賞与や豊富な手当等で還元！賞与約4カ月分の実績も！＊20代活躍中！豊富な育成実績あり ■気軽さが人気のカジュアルリゾート都心から約1時間。気軽に日常の喧騒から離れ、美しい太平洋の空と海につながり、心も身体も解放できるカジュアルリゾート。そんな当ホテルのレストラン「S.DINING」や、宴会などの洋食調理をお任せ。季節限定ブッフェなど、1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しています。またスキルにより早期からメニュー開発にも携われるなど、安定基盤のもと、料理人として着実なステップUPができる環境です。

業態

リゾートホテル

勤務地神奈川県中郡大磯町国府本郷546

給与月給／199,870円～

アートと自然が共存する離島・直島で、新しい体験と確かな技術を！

自然・建築・アートの共生をコンセプトに掲げる【ベネッセハウス】ではフレンチレストランの厨房スタッフを募集しています。アートの島・直島を代表する宿泊施設として、若い方や海外のお客様を中心に絶大な支持を獲得しており、20～40代のスタッフが活躍中。人口3千人ほどの離島に世界中の人々が集う、そんな環境を楽しみながら独自のサービスを提供しています。 ◆瀬戸内の離島『アートの島』で働く！　ベネッセハウスで描く充実のキャリア◆ ・月8千円～タイプ別の社員寮＆引越し補助あり・月給22～32.7万円＋賞与年3回の好待遇・年1回のキャリア希望調査で理想に近づく・ベネッセグループならではの安定性や福利厚生 ◆特別な滞在を料理で彩ります◆ ローカルでインターナショナルなこの場所では、海外のお客様を中心に地元食材をふんだんにとりいれたフレンチを提供しています。素材を引き立てる調理スキル、デザイン性ある一皿などを学ぶことができ、着実に腕が磨かれる環境です！年休111日と充実しているので、オフは島の自然を楽しんだり離島を巡ったりとアクティブにお楽しみいただくこともできますよ。

業態

リゾートホテル

勤務地香川県香川郡直島町364-1

給与月給／220,000円～327,500円

大自然と共に感動をお届け。箱根・芦ノ湖畔にあるホテルで洋食調理を募集！

有名建築家の手掛けた作品でもある「ザ・プリンス箱根芦ノ湖」。独特な細かなデザイン、富士山を望める中庭、敷地内に九頭龍神社もあることから、当ホテルはウェディングなどの撮影会場としても利用されています。また、2025年1月には、当ホテルの温泉”蛸川温泉箱根湖畔の湯”が温泉コロッセオとしてテレビ放送されました！カルデラ湖として有名な「芦ノ湖」のそばに佇むホテルの洋食調理人として、「特別なひととき」を求めてお越しになる幅広いゲストに、腕をふるってみませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性を誇る西武グループ◆ ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月の実績も！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績ありメインダイニングルーム「ル・トリアノン」やビュッフェレストラン「レイクサイドグリル」、宴会料理など洋食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験をご提供！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

観光地ホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144

給与月給／199,870円～

安定性◎の西武グループ！自然豊かな山のリゾートで、洋食調理人を募集中

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で洋食調理スタッフを募集します！調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで多くのゲストをもてなす、スケールの大きな仕事にチャレンジしませんか？＼国内大手西武グループで安定と成長を！／ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8～9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェや焚火で豪快に調理するBBQ、地酒と味わう懐石料理など幅広く提供中！1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識が広がります。

業態

リゾートホテル

勤務地新潟県南魚沼郡湯沢町三国202

給与月給／179,060円～

おすすめの企業

研修が充実＆社員寮完備・食事補助あり！働きやすい環境でスキルアップを目指せます

株式会社四季の自然舎

居心地の良い場所であり続けたい。誰もが満たされるホテルを目指します。

私たちは四季を愛し、自然と共にお客様への最高のサービスをご提供することを目指し、リゾートホテルの運営と健康食品事業を行なっています。当社運営の「マホロバ・マインズ三浦」は神奈川県三浦半島にあり、幅広…

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 マホロバマインズ三浦3階オフィス

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アカメ株式会社

ワークライフバランス◎キャリアアップ◎自然豊かな温泉旅館のオープンポジション

「山川温泉　小杉庵／ASOGUNI グランピング」は、熊本の北東部に位置する温泉旅館およびグランピング施設です。この度リニューアルオープンに伴い、立ち上げメンバーを大募集します。当館の魅力は業界屈指…

大阪府大阪市西区南堀江1-16-11

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おすすめの企業

星野リゾートのオープニング施設！圧倒的知名度とハイレベルな環境でスキルアップ！

株式会社星野リゾート・マネジメント

100年後も旅を楽しめる世界のために、星野リゾートらしくチャレンジし続けます。

星野リゾートは111年の歴史を持ち、今では6つの個性的なブランドとそのほかの個性的な施設を国内に67施設、海外に5施設運営しています。100年後も旅を楽しめる世界であるために何ができるかを考え抜き...

沖縄県八重山郡竹富町字竹富1955番地

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宜野湾港の目の前に建つアーバンリゾート！沖縄ならではの食体験をご提供

2025年4月、開業3周年を記念し、多彩な宿泊プランや県産食材にこだわったレストランメニューもご用意！極彩色の自然と穏やかな島時間を満喫できる当ホテルで、一流のホテルシェフへの道を開きませんか？＼知名度＆安定性は業界トップクラス！／ ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開・業績は賞与や豊富な手当等で還元・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ 【非日常を味わえるアーバンリゾート】宜野湾港マリーナの目の前に建つ「沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん」は、ビーチハウスをイメージした明るく開放的なアーバンリゾートです。南国ならではの絶景を更にレベルアップさせるインフィニティプールは温泉のため通年楽しめます！洋食調理スタッフの方には、ホテル内のオールデイダイニングや宴会場でご提供するお料理の調理をお任せします。当ホテルグループでは1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、メニュー開発などで料理人としてのスキル・知識をより広げることも可能です。

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28-1

給与月給／170,060円～

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爽やかな緑と満点の星空を満喫できる高原リゾートで四季を味わうフレンチを

爽やかな空気と満天の星空が堪能できる「嬬恋プリンスホテル」にて一流チェフの道を歩みませんか？日本有数のホテルブランドを擁する【西武グループ】で、安定・充実の環境のもと、あなたのキャリアをワンランク上へと引き上げることが可能です。＼業界トップクラスの知名度＆安定性！／ ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分！ ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ――名産の高原キャベツをはじめ、地元食材をふんだんに使った幅広い洋食メニューを提供。ゆくゆくは新メニューの開発などにも携われるため、料理人として成長できることは間違いなしです！ ▼ペットと泊まれるホテル草津温泉までも車で30分、志賀高原や軽井沢までも1時間と、観光の拠点として抜群の当ホテル。洗礼された空気や夜に広がる星空はもちろん、ペットと泊まれるホテルとしても、注目を集めています。愛するワンちゃんと一緒にくつどげる場所や思い切り遊べるドッグランも併設。ワンちゃんにも飼い主さんにとっても心に残る時間を提供できるホテルです。動物好きな方にもおすすめです！

業態

リゾートホテル

勤務地群馬県吾妻郡嬬恋村嬬恋高原

給与月給／179,060円～

東京最大級の規模を誇る「品プリ」で、多彩なジャンルの調理を手がける

ー日本最大級の客室数を誇り、「品プリ」の愛称でも親しまれている当ホテルー過去には当ホテルの洋食料理人が料理の国際大会にて1位や3位を受賞しています。世界レベルの環境で多彩な料理を手掛け、一流のホテルシェフへの道を歩みませんか？東京有数のターミナル駅・品川駅の目の前に建ち、その利便性の高さと、映画館や水族館、ボウリング場などの様々なエンターテインメント施設が併設されていることから、国内外の幅広いお客様にご利用いただいています。 ▼日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループーー業界トップクラスの知名度＆安定性 ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元。賞与4カ月分の実績も ◎月8～9日休み、残業少な目でプライベートも充実 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ■個性豊かなブッフェやダイニングで活躍音と光、映像による斬新な演出やシェフによるキッチンパフォーマンスが楽しめるブッフェや、9つの個性的なダイニング＆バーが集まるレストランまたは宴会場での洋食調理をお任せします。これまでの経験を活かしながら、新たな調理スキルも習得し腕が磨ける環境となっています。

業態

シティホテル

勤務地東京都港区高輪4-10-30

給与月給／189,570円～

世界三大夕日を望める高層ホテル！至極のサンセットタイムを彩るお料理を

名高い釧路の美しい夕日を堪能できる「釧路プリンスホテル」で、ロマンチック空間をより特別にする味を提供。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押しします！北海道釧路市は、スギ・ヒノキが生育していないため、花粉ゼロの地と言われています。花粉と無縁の春を経験してみませんか？♪ ☆業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループ☆ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元＊月8～9日休み、残業少なめ＊20代活躍中！豊富な育成実績 ――『世界三大夕日を心に刻む、オーシャンビューホテル』世界三大夕日のオーシャンビューをお部屋から一望できるのは市内屈指の高さを誇る当館の特権です。開放感あるお部屋から見る空と海を真っ赤に彩る夕日は、一生心に残る感動を届けます。お食事については、北海道産食材のうまみを存分に引き出したこだわりのコース・アラカルト料理をご用意しています。多彩なフェア・プランを開催し、スキルによっては早期からメニュー開発もお任せするため、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

シティホテル

勤務地北海道釧路市幸町7-1

給与月給／173,720円～

澄み渡る空と海に囲まれた瀬戸内のプリンス。充実の環境で納得のキャリアを

★あの年に一度米国にて行われる映画賞受賞や世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使われた「グランドプリンスホテル広島」。★ その映画にも出てくる最上階のスカイラウンジにて働けるチャンス！当ホテルにて洋食調理スタッフとして活躍して下さい。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップします。 ――知名度・安定性は業界トップクラス！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーション。2023年の広島サミットではメイン会場に選ばれ、世界のVIP達をもてなした絶景は当ホテルの自慢です！ ◆幅広い料理に触れられる地元の食材を使ったステーキ＆シーフードレストランや、季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご提供しているブッフェレストラン、宴会場のお料理など多彩なスタイルのお料理に携わっていただきます。経験を活かしつつ、さらに上を目指してみませんか？

業態

シティホテル

勤務地広島県広島市南区元宇品町23-1

給与月給／179,060円～

沖縄の離島リゾート地で人生を豊かに！三井不動産グループで将来も安心♪

石垣島から30分の離島、小浜島のリゾートホテル「はいむるぶし」でにて洋食調理人を募集！ ★2025年夏リニューアルオープン★ ・三井不動産グループの安定基盤・住宅手当・退職金前払い制度など充実した待遇と福利厚生・豊富な研修制度・U・Iターン歓迎 ■単身寮完備！ホテルから徒歩5分の単身寮は、なんとWi-fiや水道光熱費込みで、月12,500円！キッチンやエアコンなどの生活必需品はもちろん、TV、除湿乾燥機、一人用テーブルなども設置済みのため、キャリ―ケース1つで越してくるスタッフも！ ■小浜島ならではの料理リニューアルにより、ホテルのレストランは、シックかつ明るい空間に生まれ変わります。朝食・夕食を提供するビュッフェでは、南国の美しい自然に囲まれ景色を眺めながら、和食・洋食・沖縄料理を堪能いただけます。また卵料理やピザ窯で焼き上げる島の食材を贅沢に使った島ピザなどもライブキッチンにて提供。現地の素材をふんだんに使い、料理を通して目の前のお客様を笑顔にしてください！三井不動産グループのグループ会社のため、将来の安定性も抜群です！南の島の自然に満ちた環境で、仕事もプライベートも充実させませんか？

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930番地の1

給与月給／204,000円～398,800円

軽井沢観光の拠点となる癒しの宿！多彩な洋食メニューを手掛けませんか？

★☆知名度＆安定性は業界トップクラス！＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当等で還元＊月8～9日休み、残業少な目＊20代活躍中！豊富な育成実績あり軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」。当ホテルの洋食調理スタッフとして活躍しませんか？西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押しします！ ―『自然とつながる癒しのリゾート』世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。お食事は信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意。プリンスホテルで培われたシェフの技術を凝らした多彩なフェア・プランを通して様々な食体験をお届けします。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

リゾートホテル

勤務地長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87

給与月給／179,060円～

アーバンリゾートの代名詞ホテル◆一流ホテルだから身につく確かな技術

同施設内にある「高輪　花香路」は世界の一流ホスピタリティを格付けするトラベルガイドにて5年連続最高ランクの5つ星を獲得しました。世界が認めるホテルで自身のスキルを磨きながら働きたい方を募集！ ◆当館自慢の日本庭園当館の日本庭園は、高輪の3つのホテルに囲まれた自然豊かな空間で春には210本もの桜を楽しめます。また、6つのエリアからできる高輪廿六夜は、江戸時代の月待ち文化を現代風にアレンジし、高輪ならではの体験をお客様に提供しています。ホテル宴会場を象徴する「飛天」や館内レストランにて、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。アーバンリゾート感溢れる高輪のホテルで洋食調理として活躍しませんか？ ◆業界トップクラス！知名度・安定性も魅力！・ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分の実績も！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり

業態

シティホテル

勤務地東京都港区高輪3-13-1

給与月給／189,570円～

札幌を代表するシティホテルで、安定＆充実のキャリアを築くチャンス！

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分。円形の外観で360度パノラマビューが楽しめる「札幌プリンスホテル」で、あなたの一流洋食シェフへの道を開きませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元＊20代活躍中！豊富な育成実績あり洋食調理スタッフの方には、和洋中と幅広いメニューをご提供し「日本新三大夜景都市」に選ばれた札幌の夜景を一望できるブッフェレストランや、宴会場での料理をお任せ。通年多彩なフェア・プランを開催しており、料理人としてのスキルや知識がより広がる環境です。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。また、少し贅沢で優雅な時間を過ごせる、女子旅プランや、アフタヌーンティー、コラボカクテルなど様々なイベントやキャンペーンを企画・開催しており、屋上ヘリポートからの絶景は当ホテルの自慢です。

業態

シティホテル

勤務地北海道札幌市中央区南2条西11

給与月給／173,720円～

＜全26室＞伊豆のゆとりある非日常を、本格フレンチで演出する料理人

◇◆業界屈指の好待遇も魅力！◆◇ ・月1万円～単身寮・世帯寮完備・月平均残業10時間・有名ベーカリーカフェ　『Bakery＆Table』も運営・全26室のスモールリゾートホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける成長企業だからこそ、好待遇はもちろん、料理人としてのやりがいや成長を手にできる！伊豆熱川駅より車15分ほど走らせた先にある全室オーシャンビューのスモールリゾート「伊豆ホテルリゾート＆スパ」で、本格フレンチを一緒に提供しませんか？【こだわり満載の施設で料理に打ち込む！】国際的なリゾートづくりを目指して、海が広がるパノラマや夕暮れに姿を変えるガーデンテラスなど、爽やかな癒しを提供している私たち。館内レストランについても、伊豆半島の厳選食材を用いたフレンチで、この地でしか味わえない食体験をお届けしています。また、企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします！さらに、単身寮や世帯寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地静岡県賀茂郡東伊豆町楢本1457-30「リゾートパーク伊豆あたがわ」別荘地内

給与月給／200,000円～350,000円

エリア内屈指の高層ホテルで”天空の船旅”を演出！見た目も美しいお料理を

ささしまライブ駅より徒歩2分！地上140mのパノラマエクスペリエンスが広がるシティホテルで洋食調理を募集します。自慢の料理やパフォーマンスでお客様が思わず笑顔になる食体験をお届けしませんか？ ―★再開発エリアで注目のホテルに勤務！★― ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開・賞与約4カ月分！業績は給与に還元・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『ドラマチックなひと時を演出する天空ホテル』名古屋駅から1駅、大規模再開発エリア「ささしまライブ24」は、出航地として昔から親しまれてきました。また、西武グループならでは事業スケールのもと有名キャラクターとコラボしたキャンペーンなども開催されており、いつもとは違う角度で料理に向き合える刺激ある環境でもあります。洋食調理スタッフの方には、ホテル内レストランや宴会場でご提供するお料理の調理をお任せします。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

リゾートホテル

勤務地愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12

給与月給／185,250円～

東京ランドマーク間近！TOKYOの特等席で、厳選フレンチシェフへの道を

★世界の一流ホスピタリティを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門6年連続4つ星を獲得★ 2025年で20周年を迎える「ザ・プリンスパークタワー東京」が洋食調理を募集！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。幅広いお客様に料理を通して「特別なひととき」を、提供しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※昨年度実績：賞与約4カ月分！・20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆「THE 東京」を満喫できるラグジュアリーホテル東京タワー目の前の「東京の特等席」で、都会のきらびやかな絶景を楽しめる当ホテル。都心にありながらも周りは豊かな緑に囲まれており、スタイリッシュで静かなラグジュアリー空間を演出します。当ポジションは、最上階の高級レストラン「ブリーズヴェール」や宴会料理などの洋食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験を提供。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境となっています。

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地東京都港区芝公園4-8-1港区芝公園4-8-1

給与月給／189,570円～

小江戸・川越に建つシティホテル■西武グループの安定環境で一流シェフへ

…★日本のホテルブランドを牽引する西武グループの一員に！「川越プリンスホテル」で、一流ホテルシェフへの道を開きませんか？ ▼小江戸・川越の粋も堪能できる駅直結ホテル歴史ある街並みと新しい文化が融合する街、川越に立つ「川越プリンスホテル」。『時の鐘』や、『氷川神社』まで徒歩圏内、数々のお花見スポットを周辺に構え、抜群のブランド力を持つ当ホテルで、洋食調理スタッフを大募集！大手グループならではの充実の福利厚生と安定基盤があなたの活躍を強力にバックアップします。 ▼業界トップクラスの知名度・安定性が魅力！ ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元！過去には賞与約4カ月分の実績も！ ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり …★ホテル最上階の「ブッフェレストランエトワール」など、小さなお子様からご年配の方まで、どなたでもカジュアルに楽しめる豊富なメニューをご提供。これだけでなく館内で提供される幅広いお料理に携わることができるので、経験を活かしつつ新たなスキルを身につけ成長することができます。

業態

シティホテル

勤務地埼玉県川越市新富町1-22

給与月給／189,570円～

◆創業60年『東京プリンスホテル』の味を受け継ぎ、伝える存在へ

――あの東京有数の歴史を持つ「東京プリンスホテル」で料理人のキャリアを！ ◆業界トップクラスの知名度・安定性も魅力！　日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分の実績も！ ◆開業60年の歴史。クラシカルでどこか懐かしさを感じる有名ホテル神保町駅徒歩10分、御成門駅徒歩1分とアクセス抜群！江戸や昭和の面影を感じる”芝公園”に建ち、時代の移ろいに合わせて発展を遂げる東京とともに成長してきた「東京プリンスホテル」。抜群の知名度を誇る当ホテルで、未経験から洋食調理としてスキルアップしませんか？西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします。都会でありながら自然と緑に囲まれた雰囲気の店内で、多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を国内外からのお客様に提供しています。安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できるチャンスです！ぜひご応募ください！

業態

シティホテル

勤務地東京都港区芝公園3-3-1

給与月給／189,570円～

函館の魅力が満載のホテルで癒しの非日常を演出。美食空間を彩るフレンチを

大沼国定公園の壮大な自然に囲まれた「函館大沼プリンスホテル」にて、洋食調理人として活躍しませんか？ ★業界トップクラスの知名度・安定性！★ ・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元　・月8～9日休み、残業少なめ・20代活躍中！豊富な育成実績あり美しい夜景で有名な「函館山」や、星型の城郭が特徴の「五稜郭跡」までも車で1時間かからない場所に位置する当ホテル。ホテル敷地内の原泉から届く温泉は、疲労回復や美肌効果があると言われており、露天風呂には縁取りがないため、自然と一体化するような体験が味わえます。【山の幸、海の幸を活かした食】レストランの大きな窓から一望できる駒ケ岳は絶景。北海道産の恵みを使った料理にもこだわり抜き、多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押します！

業態

シティホテル

勤務地北海道亀田郡七飯町西大沼温泉

給与月給／173,720円～

西武グループの安定基盤が強み◎新宿の中心で未来につながるキャリアを築く

都内のアクセス抜群、国内外から多くの人が訪れる東京の中心部、そして眠らない町として知られている新宿歌舞伎町。その中心に位置する「新宿プリンスホテル」にて洋食調理人として活躍していただける方を募集します！西武グループならではの福利厚生と安定基盤が大きな強み。日々幅広いお客様がお越しになる中で、世界中のお客様にあなたのお料理をお届けしませんか？【知名度と安定性は業界トップクラス！】西武グループの一員に ◆国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◆業績は賞与や豊富な手当等で還元。賞与約4カ月分の実績あり！ ◆月8～9日休み、残業少な目 ◆20代活躍中！豊富な育成実績あり世界が注目するエンターテインメントエリアとして成長を続ける街に建つ当ホテル。そんな活気と刺激に満ちた環境で、調理経験を活かしつつ、さらなるスキルUPを目指しませんか？バラエティ豊かなメニューとライブキッチンのパフォーマンスが好評のブッフェレストランなどで腕を振るいつつ、ゆくゆくはメニュー開発にも携わるなど、料理人として大幅な成長を実現できるチャンスです。

業態

シティホテル

勤務地東京都新宿区歌舞伎町1-30-1

給与月給／189,570円～

雲海広がる絶景リゾート。最高級の憩いの場で価値ある料理を追求！

雲海が広がるリゾート、世界に誇る絶景といわれるこの場所で、お客様の笑顔を作る料理を手掛けませんか？ ◆POINT◆―――――――― ・月1万円～単身寮完備・月平均残業10時間・有名ベーカリーカフェ　『Bakery＆Table』も運営・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞！ ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。【チャレンジできる環境で料理を楽しむ】そんな当ホテルでは洋食調理スタッフを募集中！パノラマの中でお楽しみいただく洋食創作料理や格式高いフレンチを手掛けていただきます。企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします！さらに、単身寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。

業態

リゾートホテル

勤務地新潟県妙高市田切216

給与月給／200,000円～400,000円

Bakery＆Tableも運営する企業！お客様を笑顔にするパン職人として活躍しませんか？

四季の自然を楽しめるリゾートホテルで、北海道の恵みを活かしたフレンチを

◆冬は札幌の銀世界、夏は自然豊かな森が広がる「新富良野プリンスホテル」。ホテル前には、ガーデンやスキー場も併設◆ ★業界トップクラスの知名度・安定性！・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元！賞与約4カ月分の実績も！・月8～9日休み、残業少なめ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』夏は450種類以上の花が咲くガーデンでプライベートモーニング！2025年リニューアルして開催します。冬は雪の妖精として知られる「シマエナガ」と過ごすバードワッチングなど、大自然を活かした様々なアクティビティが楽しめるリゾートホテル。料理についてもこだわり抜き、多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。北海道の食材を活かし、見た目にもこだわったフレンチを通して腕を磨いていきませんか？西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします！

業態

リゾートホテル

勤務地北海道富良野市中御料

給与月給／173,720円～

相模湾を望む丘に佇む"鎌倉プリンス"で、趣向を凝らしたフレンチをご提供

ー古風な街並み、歴史的と現代的が交わった観光地、多彩なグルメで賑わう鎌倉。江ノ電・七里ヶ浜駅から徒歩8分の丘の上に佇む「鎌倉プリンスホテル」にて、旬の地元食材を活かしたフレンチシェフとして活躍しませんか？【知名度抜群！「西武グループ」の安心感♪】・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・豊富な手当！賞与年2回の約4カ月分！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり ●○心地良い潮風と壮大な自然○● 当ホテルの97の客室すべてが、七里ガ浜の海を一望できるオーシャンビュー！お部屋の向きによって江の島や相模湾、空気の澄んだ日には富士山や伊豆大島も望めます。あなたに調理をお任せするホテル内レストラン「ル・トリアノン」も開放感抜群！窓一面に広がる水平線を眺めながら、新鮮な食材を贅沢に使った本格フレンチを提供していただきます。季節限定プランやフェアも多数企画・開催され、「ごちそうモーニング」と称する朝食メニューも大好評！宴会料理などにも幅広く携わり、スキルもキャリアも存分に磨ける環境です。

業態

観光地ホテル

勤務地神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18

給与月給／199,870円～

山の自然と絶品の星空が評判の雫石！西武グループの一員として、感動を彩るお料理を

スタッフ発案の料飲プランが東北エリアのホテルでトップクラスの評価を獲得！西武グループが誇るオールシーズンリゾートホテルで、洋食調理として活躍しませんか？ ■世界80カ所以上にホテルを展開 ■業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分！ ■月8～9日休み、残業少な目 ■20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『美しい星空と壮麗な岩手山に癒される、至極の非日常を』澄んだ空気と満点の星空が有名で、”虹の似合うまち”と呼ばれる雫石。当施設は雄大な岩手山のそばにある、美しい自然を満喫できるリゾートホテルです。雄大な大地の上を走るロープウェーでは朝と夜でまったく異なる絶景をお楽しみいただくことができ、日常からかけ離れた感動に包まれます。お食事は、様々な岩手の名物を取り入れた和・洋のビュッフェや、厳選素材を贅沢に使用した創作フレンチなどをご用意。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

リゾートホテル

勤務地岩手県岩手郡雫石町高倉温泉

給与月給／170,060円～

びわ湖のほとりに佇む絶景リゾートで活躍を！抜群の安定基盤が成長を後押し

京都駅から2駅10分、びわ湖の開放的な景観と四季折々の日本の自然をゆったり堪能できるリゾートホテル「びわ湖大津プリンスホテル」。日本のホテルブランドを牽引する【西武グループ】で確かな成長とキャリアを築きませんか？ ▼業界トップクラスの知名度・安定性！・世界80カ所以上にホテルを展開・業績は賞与や豊富な手当等で還元・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり高層階36階～38階の高さに位置する西洋料理、日本料理、ブッフェダイニングやスカイラウンジ。朝日や夕暮れ、日中はパノラマビューでびわ湖を一望できるお食事処はまさに"びわ湖の特等席"！当ホテルは、地域の農業者クラブと連携し、魅力ある地元農産物を使用したメニュー開発、食品ロスの削減に取り組んでいるため、一流シェフとして、地域の豊かな未来作りの活動に貢献できます！ ■□確かな腕を持つシェフのもとで成長可能当ホテルのフレンチレストランで活躍しているシェフは、国際料理コンクールで入賞した経歴があるなど、その腕前は折り紙付き。そんな一流シェフから繊細な料理スキルを学べます！

業態

リゾートホテル

勤務地滋賀県大津市におの浜4-7-7

給与月給／185,250円～

大手運営、オーシャンビューの絶景リゾート！盤石な環境下で一流の料理人へ

2025年4月開業30周年を迎え客室やプールサイドのリニューアルが行なわれた「日南海岸南郷プリンスホテル」。体制強化に伴い、洋食調理スタッフを募集中です！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤のもと、一流のシェフを目指しませんか？＼賞与約4カ月分の好待遇も魅力！／ …★☆……………………………………………… ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は賞与や豊富な手当等で還元＊月8～9日休み、残業少な目＊20代活躍中！豊富な育成実績あり ………………………………………………☆★… ――『美しい海を堪能できる絶景リゾート』国定公園の南端、穏やかな渚に佇むオーシャンフロントのリゾートホテル。雄大な海と緑豊かな大島の美しい風景のなかに佇み、シーカヤックやボートで向かう隠れ家ビーチなどの非日常をお届けしています。豊かな自然のなかで育った食材をもちいた料理も大変好評です。多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しており、スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安心の環境で成長を目指せます。

業態

リゾートホテル

勤務地宮崎県日南市南郷町中村乙3800

給与月給／170,630円～

標高1,800mに建つ"天空のプリンスホテル"で、一流のホテルシェフへ

★「天空リゾート」で神秘の湯と絶景を満喫「万座プリンスホテル」は、標高1,800mという高地に佇む天空のリゾートホテル。自然豊かな国立公園に位置し、ガイドの解説とともにお楽しみいただける感動の星空体験は“空にちかい“当ホテルならではの神秘的アクティビティとして好評です。そんな自然豊かな環境で、洋食調理スタッフとして活躍しませんか？会社全体で若手も多く活躍中。調理経験が浅い方も安心してご応募下さい。 ★安定性抜群の大手・西武グループ！ ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分！ ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ★万座の旬を味わい尽くす絶品料理をお届け嬬恋村の名産と言えばキャベツ！旬の時期には「煮る」「焼く」「蒸す」など様々な調理法で幅広いキャベツ料理が楽しめるフェアも開催しています。そのほかにも、地元食材の味わいを活かした数々のお料理をご提供している当ホテル。ゆくゆくは期間限定プランのメニュー開発などもお任せしますので、あなたのアイディアや独創性も活かせます。

業態

リゾートホテル

勤務地群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉

給与月給／179,060円～

歴史と文化が息づく洛北のプリンスで、"京モダンキュイジーヌ"をご提供

【賞与約4カ月分】の支給あり！世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス京都宝ヶ池」。京都の歴史と魅力を存分に味わえるこだわりぬかれた空間で、創作性に富んだ料理を提供しませんか？ ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8～9日休み、残業少な目 □20代活躍中！豊富な育成実績あり ――日本のホテルブランドを牽引する西武グループで未来につながるキャリアを業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテルあなたには、ホテル内のレストランや宴会場でご提供する洋食調理をお任せ。メインダイニング「いと桜」では、繊細かつ彩り豊かな"京モダンキュイジーヌ"をご提供しており、経験を活かしながら新たなスキルを身に付け成長できる環境となっています。

業態

リゾートホテル

勤務地京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2

給与月給／185,250円～

プリンスホテルの最上級ブランド！“空中庭園”で彩りある料理を提供

◆西武プリンスホテルズ＆リゾーツの最上級ホテル！業界トップクラスの知名度・安定性・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分の実績も！・20代活躍中！豊富な育成実績あり世界のファーストクラスのホスピタリティを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門で5年連続最高ランクの5つ星を獲得！そんな永田町駅直結の「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」にて、洋食調理を大募集します！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤の元、世界中のお客様に料理を通して、価値ある体験を提供しませんか？ーー当グループの新しい挑戦ーー業界トップクラスのプリンスホテルの最上級ホテルとして立ち上がった当ホテルは、日本の伝統と外国文化が交じり合う「紀尾井町」で、豊かな自然とアートを感じさせ、国内外のお客様をお出迎えしてきました。料理についてもこだわり、多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しています。スキルによっては早期からメニュー開発もお任せします。安定性抜群の環境で、料理人として本格的な技術を身につけ成長できるチャンスを、掴んでみませんか？

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地東京都千代田区紀尾井町1-2

給与月給／189,570円～

年休109日・昇給・賞与あり！経験を活かして働きませんか

昇給年1回、賞与は年2回の支給あり！頑張った分はしっかりお給与でお応えいたします。年間休日は多めの109日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。あなたには洋食調理スタッフをお任せします。これまでの経験を活かしながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？地元の食材を使った料理が自慢の「アートホテル新潟駅前」。客室は、シングルから広々としたエグゼクティブツインまで3タイプを備えています。※この求人は2023年12月13日時点の情報です

業態

シティホテルビジネスホテル

勤務地新潟県新潟市中央区笹口1-1

給与月給／180,000円～300,000円

合宿型の非日常感あふれる施設です。年休105日・寮完備

月15,000円で利用可能な単身寮あり！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。年間休日が105日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。お任せする洋食調理スタッフは、調理師免許をお持ちで、調理経験のある方を歓迎しています。「LimeResortHakone」の料理は、ピクニックやパーティ形式にて、ゲスト自ら参加できる調理法で提供しています。※この求人は2023年11月10日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246-845

給与月給／200,000円～250,000円

洗練されたサービスで、横浜の美食を彩るプロへ！

ウェスティンホテル横浜で、レストランサービスのプロフェッショナルとして新たな一歩を踏み出しませんか？月給200,000円～300,000円、経験により優遇いたします。料理やお飲み物の提供、テーブルセット、ゲスト対応など、魅力溢れる環境であなたのスキルを最大限に活かせます。柔軟なシフト勤務にも対応できる方をお待ちしています。あなたの経験と情熱で、私たちと共に最高のサービスを提供しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8

給与月給／200,000円～300,000円

寮あり！費用面の心配をぜずに安心して新生活をスタートできます

洋食調理スタッフのポジションをお任せします。調理担当の業務全般として、食材の発注や仕込み・調理のほか、食品の品質管理・衛生管理を行なっていただきます。年俸420万円～支給しており、ご経験・スキルに応じて評価しています。年間休日は105日と多めで、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境です。お客様の幸せな時間を提供するための料理を追求していける方をお待ちしています。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地茨城県日立市幸町1-20-3

給与年俸／4,200,000円～6,000,000円

料理の一皿一皿に想いを込める。あなたの技と心で紡ぐ感動の舞台

■駅から徒歩3分！好アクセス♪ ■資格取得支援制度あり★ ■ふぐ調理免許取得で30,000円支給◎ ■シフト制で働きやすい環境！ーー【湘南の迎賓館で腕を磨く料理人へ】平塚駅から徒歩3分の好立地に佇む「グランドホテル神奈中・平塚」。地域の皆様に愛され続けてきた当ホテルでは、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供しています。宿泊のお客様はもちろん、ご宴会や結婚式など、人生の節目に寄り添うおもてなしの心を大切に。湘南の食材を活かした料理の数々で、お客様に感動をお届けするお仕事です★日勤9:00～20:00の間での実働8時間勤務で、プライベートとの両立も可能です♪ ーー【あなたの「好き」を活かせる成長環境】調理スキルを高めたい若手の方を応援します！当ホテルでは、技術向上はもちろん、資格取得も積極的にバックアップ◎ふぐ調理免許を取得された方には30,000円の支給制度もございます。先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので、未経験の方も安心してご応募ください。シフト制で働きやすい環境を整えており、チームワークを大切にしながら、一人ひとりの「好き」や「得意」を活かせる職場です。あなたの情熱とセンスで、お客様の記憶に残るお料理を一緒に創り上げていきましょう★ ※2025年06月13日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地神奈川県平塚市八重咲町6-18

給与月給／214,000円～

昇給・賞与あり！社員寮完備で、新生活をお考えの方も安心です

男女別の単身用社員寮をご用意しました！光熱費込み月額9,000円で、費用の負担を少なく勤務ができます。昇給あり・賞与は年2回支給！あなたの頑張りをしっかり評価します。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？ライブキッチンの調理で料理を提供する「料理西長門リゾート」。館内には最大収容人数350名の宴会場を備え、一般から団体まで多くのお客様をお迎えしています。※この求人は2023年11月1日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地山口県下関市豊北町神田2045

給与月給／276,000円～351,120円

年俸420万円～、住み込みOK！住宅手当もあるので新生活も安心です

年俸420万円から支給の好待遇！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。これから新生活をお考えの方も安心の、住み込みまたは住宅手当もあります！住み込みの場合は費用負担は食費のみです。あなたには、洋食調理をお任せ。当ホテルのレストランで提供しているお料理は、地元で穫れた海や山の幸をふんだんに使ったメニューの数々。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。※この求人は2023年6月6日時点の情報です

業態

リゾートホテル観光地ホテル

勤務地青森県青森市大字荒川字南荒川山1-1

給与年俸／4,200,000円～4,700,000円

長野の名門ホテルで、あなたの洋食調理スキルを活かして最高のホスピタリティを提供しませんか？

ファーストブラザーズ株式会社が運営するTHE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）では、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。月給190,000円～430,000円、経験により優遇。レストラン・料亭・宴会用の調理から、食品衛生、アレルギー対応、従業員のトレーニングなど多岐にわたる業務を担当していただきます。調理師免許をお持ちで、調理師としての経験がある方、ぜひご応募ください。あなたの腕と情熱で、ゲストに最高のひとときを提供しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地長野県長野市県町528-1

給与月給／190,000円～430,000円

月給26万円以上、社宅あり！オープニングスタッフとして働きませんか

月給は26万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。地方で働きたい方、慣れ親しんだ土地でお仕事がしたい方にもピッタリのUIターン歓迎！社宅があるので、安心して新生活を始められます。2024年に新規オープンする「オーベルジュほまち三國湊」。新しい仲間と新しい環境で、気持ちよくお仕事をスタートしませんか？未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。※この求人は2023年12月1日時点の情報です

業態

観光地旅館

勤務地福井県坂井市三国町北本町4丁目4-18

給与月給／260,000円～

寮完備！モチベーションを維持しやすい昇給もあり！大人の温泉宿です

頑張りに応じた昇給で、モチベーションUP！社員寮を完備しており、20,000円以上の住宅手当もあり！生活費の不安なくお仕事に集中できる環境をご用意しました。「大切な人と過ごすかけがえのない季節」をコンセプトとするホテル四季の館那須は、大人のための温泉宿。全客室、個室風呂付き。日本庭園を眺める共用の半露天風呂も備えており、ゆったりとした和の空間で日々の喧騒を離れたひとときを提供しています。※この求人は2023年1月11日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地栃木県那須郡那須町高久丙1179-2

給与月給／200,000円～300,000円

フレンチの技術で、特別な一日を彩る喜びを！

ストリングスホテル名古屋で、婚礼調理のスキルを活かしませんか？フレンチと和の融合『フレンチジャポネ』で特別なひとときを演出。月給23万～28万円。実務経験を活かし、感動を提供するチームの一員として成長し続ける環境です。あなたの情熱と技術で、最高の瞬間を共に作りましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7

給与月給／230,000円～280,000円

未経験の方もしっかりサポート！新生活にピッタリの社員寮もあります

社員寮があるので、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。未経験者歓迎！あなたには洋食調理士・見習いをお任せします。賞与は年2回支給・昇給あり！頑張った分、やりがいを感じられます。「ひだホテルプラザ」は、地元で育った食材をふんだんに使った和食・洋食・中華料理を提供するホテルです。2023年にリニューアルした大浴場の天望露天風呂からは、アルプスの山々と街並が一望できます。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地岐阜県高山市花岡町2-60

給与月給／180,000円～

国際会議から、少人数の宴席まで対応するホテルで調理の腕を磨きませんか？

私たちと共にいきいきと働いてくれる仲間を募集します！あなたには当ホテルの洋食調理をお任せ。洋食調理の経験を活かし、お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？鉄板焼や中華・和食・洋食などあらゆるジャンルの料理を堪能できるレストランのある「ホテルオークラ新潟」。新潟自慢の卵やお米などの食材を使用した朝食や郷土料理、ホテルメイドのパンで作ったフレンチトーストも好評なホテルです。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地新潟県新潟市中央区川端町6-53

給与月給／172,440円～250,000円

多めの年休105日・寮完備！本格的な調理を経験しながら腕を磨きませんか

年間休日が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。家具家電付きの寮完備、1食275円の従業員食堂にお昼は賄いがあるので、費用の心配をすることなくお仕事を始めることができます。当ホテルのレストランにて洋食調理をお任せします。穏やかな奥浜名湖が広がる「浜名湖レークサイドプラザ」。料理人の感性と食材の宝庫である遠州・三河の旬の食材がかけ合わさった料理を提供しています。※この求人は2023年1月25日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200

給与月給／210,000円～

昇給・賞与あり！キャリアアップを目指して働きませんか

昇給と賞与がありますので、頑張った分はしっかりお給与に反映いたします！これまでの経験を活かし、洋食調理スタッフとして働きませんか？ホテル日航福岡のレストランは旬の美味しいメニューが並ぶブッフェレストランや、中国料理と日本料理、鉄板焼き、カフェラウンジまで、どの空間も洗練された感性で、こだわりのメニューを提供しています。勉強会もありますので、料理の腕を磨き、一流の料理人を目指したい方にぴったりです。※この求人は2023年6月22日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地福岡県福岡市博多区博多駅前2-18-25

給与月給／180,000円～320,000円

賞与・個室寮あり！実践を伴いながら洋食調理人として働いてみませんか？

あなたには洋食調理スタッフとして、洋食調理を担当していただきます。賞与・社食有など働きやすい環境と給与面が魅力。また、残業なしのシフト制ですので、オンオフの切り替えも可能です。豊かな自然が自慢のホテルで、高原野菜などを取り入れたフレンチベースを中心にご提供。季節の野菜や地元食材を活かしたブッフェも人気のレストランで、様々な調理技術を身につけながらこれまでの経験を発揮してみませんか？※2021年2月26日時点の情報です

業態

リゾートホテル観光地ホテル

勤務地群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1453-2

給与月給／260,000円～290,000円

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