中国・四国／職種経験者優遇のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

島根県松江市玉湯町の温泉街にある「玉造グランドホテル長生閣」でマーケティングセールスとして、新しいキャリアにチャレンジしませんか？ 地域に根差した唯一無二の旅館を目指すために、部門の壁を超えてホテルの売上に携わっていただきます！ ■営業×マーケティング！ホテルの成長を支える仕事 □月給236,000円～306,000円！ ■残業月平均10時間で働きやすい！ □社宅完備のため、遠方からのご応募もお待ちしております！ 宿泊業界で3年以上の業務経験（営業や予約管理など）をお持ちの方を募集します！ 初めての仕事で覚えることはたくさんありますが、わからないことは一つ一つ丁寧に教えます！ チャレンジの精神を大事にしており、意見交換も活発で風通しの良い職場です！ ◆当館の特徴◆ 当館は1803年に設立いたしました。お客様に快適かつ楽しくお過ごしいただけるよう、様々な設備をご用意しております。 客室やお風呂にはパワーストーン「めのう」を至る所に散りばめているほか、館内からは約1,000坪の和室庭園を一望いただけます。また、食材は地産地消にこだわり、心を込めた料理を提供しております。

島根県松江市玉湯町の玉造温泉に位置する「玉造グランドホテル長生閣」で、朝食サービススタッフとしてのキャリアをスタートしませんか？ 当館では、地域に根差した唯一無二の旅館を目指し、社員一同、心からのおもてなしを常に意識して働いています！ ■学歴不問・未経験歓迎！ □社宅完備のため、遠方からのご応募もお待ちしております！ ■資格取得支援制度で、キャリアアップも万全！ □地産地消にこだわり、旬の食材を活かした料理を提供！ 学歴不問・未経験歓迎！あなたの新しいキャリアを後押しします！わからないことは先輩が教えますので、遠慮せずに質問してください！ お客様の旅の「思い出の一部」になれるよう、一緒に心を込めてお仕事しませんか？ ◆当館の特徴◆ 当館は1803年に設立いたしました。お客様に快適かつ楽しくお過ごしいただけるよう、様々な設備をご用意しております。 客室やお風呂にはパワーストーン「めのう」を至る所に散りばめているほか、館内からは約1,000坪の和室庭園を一望いただけます。また、食材は地産地消にこだわり、心を込めた料理を提供しております。

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けて参りました。 今回は、営繕・施設管理者のスタッフを募集しています。館内の修繕作業をはじめ、庭の手入れや車両の管理・送迎なども担当していただきます。 ■ボイラー業務の経験や資格をお持ちの方は優遇します！ □月給256,420円～299,889円の好待遇！ ■残業月10時間で働きやすい環境！ □実働7時間15分で無理のないスケジュール！ ■単身寮完備！遠方の方からのご応募も歓迎します！ 時には旅館内でのおもてなし業務などを担当いただくこともございます！ 縁の下の力持ちとして、マルチに活躍してくれる方を募集しております！ 【多様なコンセプトのお部屋で、お客様のニーズにお応えする】 当館では様々なコンセプトのお部屋をご用意しております。 露天風呂付きのお部屋をはじめ、多人数向けにアレンジした「4×あわせカルテット」や、ペットをお連れの方向けの「わんファミリー」など、その種類は様々です。 営繕・施設管理の業務は、常に時代のニーズに応える当館のお部屋や各種施設が正常であり続けるために必要な、大切なお仕事です。

島根県松江市玉湯町の玉造温泉に位置する「玉造グランドホテル長生閣」で、調理スタッフとしてのキャリアをスタートしませんか？ 当館では、地域に根差した唯一無二の旅館を目指し、社員一同、心からのおもてなしを常に意識して働いています！ ■未経験からでも料理の道に飛び込める！ □月給226,000円～266,000円！ ■元日本大使館料理長のシェフから直接指導が受けられる！ □地産地消にこだわり、旬の食材を活かした料理を提供！ 料理は旅館の顔とも呼べる存在。調理業務や厨房の衛生管理、新メニューの考案まで担当していただきます。 わからないことは先輩が教えますので、遠慮せずに質問してください！ 島根の地で一流の調理技術を学び、心に残る料理を提供しましょう！ ◆当館の特徴◆ 当館は1803年に設立いたしました。お客様に快適かつ楽しくお過ごしいただけるよう、様々な設備をご用意しております。 客室やお風呂にはパワーストーン「めのう」を至る所に散りばめているほか、館内からは約1,000坪の和室庭園を一望いただけます。また、食材は地産地消にこだわり、心を込めた料理を提供しております。

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けております。 今回は、当館における重要な業務の一つである、調理場の担当者を募集いたします。 ■経験者のみ募集！ □調理に専念できる環境をご用意！ ■地域の旬な食材をふんだんに使った料理を作れる！ □月給306,850円～383,239円の好待遇！ ■実働7時間15分で無理なく働ける！ 料理を通じて、お客様に笑顔溢れる癒しの時間をお届けしたい…。そんな強い想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております！ 【特色溢れる食材が待っています！】 数多くの食材の中でも、特に下記3つは山口・下関の特色として名高いです。 ★ふく料理 大定番のふくさしは一枚引きでお出しします。厚すぎると食感が悪くなるため、ぎりぎりの厚さの見極めが求められます。 ★瓦そば 瓦の上で茶そばを焼き、その上に具材を盛り付けます。焼き加減は勿論、熱が均等に伝わるように、バランスよく盛り付ける必要があります。 ★高森和牛 究極の希少銘牛と名高く、きめ細かく柔らかな肉質が特徴です。焼き方や温度管理など、素材の味を殺さない調理が求められます。

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けて参りました。 今回は、おもてなし職のスタッフを募集いたします。いわゆる仲居と呼ばれる職種に近く、おもてなし業務全般の他、客室の準備～清掃作業、お食事のご案内や片付けなどを担当していただきます。 ■学歴不問！多くのご応募をお待ちしております！ □接客業務経験のある方は優遇します！ ■実働7時間15分で無理のないスケジュール！ □残業月15時間で働きやすい環境！ ■単身寮完備！遠方の方からのご応募も歓迎します！ 思いやりの心を忘れず、常に笑顔で丁寧なコミュニケーションを心がけられる方を募集します！ 【お客様に最も近いところで、歴史あるおもてなしを学ぶ】 おもてなし係としての業務の特徴は、お客様との距離の近さです。お客様と最も距離が近い業務で、自分自身の対応がそのまま旅館の印象に繋がりやすいため、当然質の高いおもてなしが求められます。また食事の準備～お渡しなど、調理場をはじめ他のスタッフとの連携が必要な場面も多いです。一方で、お客様に顔や名前を覚えてもらえることがやりがいに繋がるといった声も多くあります。

★あの年に一度米国にて行われる映画賞受賞や世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使われた「グランドプリンスホテル広島」。★ その映画にも出てくる最上階のスカイラウンジにて働けるチャンス！当ホテルにて洋食調理スタッフとして活躍して下さい。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップします。 ――知名度・安定性は業界トップクラス！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり 美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーション。2023年の広島サミットではメイン会場に選ばれ、世界のVIP達をもてなした絶景は当ホテルの自慢です！ ◆幅広い料理に触れられる 地元の食材を使ったステーキ＆シーフードレストランや、季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご提供しているブッフェレストラン、宴会場のお料理など多彩なスタイルのお料理に携わっていただきます。経験を活かしつつ、さらに上を目指してみませんか？

【大切な食事タイムに特別なサービスを】 「オリエンタルホテル広島」は、メインストリート・平和大通り沿いに佇み、中四国有数の繁華街に隣接するデザイナーズホテルです。 そんな当ホテル内にあるレストランや宴会場に華を添えるサービススタッフとして、活躍しませんか？ゆくゆくは、様々な部門にも挑戦できますし、イベント企画などもお任せ！あなたの良さ・スキルを活かしながら、新たな強みを伸ばせるやりがいのある環境です。 ♦新婚旅行や遠方への予定も立てやすい♪ 昨年の賞与実績は計2.4カ月！週休2日制（公休8～9日）・5日間の連休取得OKとプライベートも充実しやすいです。 ♦サポート体制万全で未経験者も安心♪ 各フェーズに合わせた研修制度や明確な4つのキャリアパスで、成長を後押しします。 ♦業界大手グループならではの福利厚生♪ 転勤は希望制・従業員利用割引制度・全82資格に対応した資格取得奨励金制度など、働きやすさ◎ ■□オリエンタルホテル広島の魅力 ・機能性に優れた客室は全227室 ・アート作品などが展示されたロビーラウンジ ・コンセプトが異なる2つのレストラン ・幅広いニーズに対応できる7つの宴会場

2025年9月にリブランドオープンする玉造温泉 RYOKAN OQOQのマネージャー候補として、大きくキャリアアップを目指しませんか？ 接客業務から始まり、集客や施設・売上管理など、幅広く業務を担当していただきます！ ■宿泊業界未経験からの転職希望者を歓迎しております！ □月給250,000円～320,000円の好待遇！ ■最短でのマネージャー昇格に向けて、現場業務からスタート！ □本部とは常に電話・チャットでやり取り可能！強固にバックアップします！ 当社（女将塾）直営施設の管理職は、半数が他業界からの転職者です。業界未経験の方も安心してご応募ください！ 急成長を続ける当社のもとで、大きな成長曲線を描く意欲のある方をお待ちしております！ 【キャリアアップについて】 最初は現場業務に従事していただきます。OJT形式で、最前線で全体のオペレーションを学んでいただきます。その後は徐々にお任せする業務を広げていきます。 また、10段階の階級制度と15項目の評価制度があり、明確なフィードバックによって、スムーズなキャリアアップが実現できます。

＼あなたの手で、せとうちの新たな歴史を創る／ 経営幹部候補となる初代支配人を募集します！ ♦ 経営を担う、大きな裁量権と待遇 ・月給40万円～！あなたの経験を正当に評価します ・戦略立案から予算、採用までホテル経営の根幹をお任せ ♦ ゼロから創る、オープニングの魅力 ・前例やしがらみのない、まっさらな環境 ・あなたのアイデアがホテルの歴史を創ります 瀬戸内の海を望む、広島港近くの競輪とアーバンサイクルスポーツが融合する複合施設「アーバンサイクルパークス広島」内に誕生します。BMXなどが楽しめるパークに隣接し、サイクルツーリズムの拠点として、広島港に繋がる船旅拠点として、宇品地区の新たな地域交流のランドマークを目指します。 【ホテルの未来を創る、支配人という仕事】 あなたにお任せするのは、この新しいホテルの基盤をゼロから築き上げること。サービス、組織、文化、そのすべてをあなたの手で創造していく、大きなやりがいと手応えのあるポジションです。 あなたの豊富な経験をこの新しい舞台で存分に発揮してみませんか？ご応募を心よりお待ちしております。

――西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップ！「グランドプリンスホテル広島」で製パンスタッフとして活躍しませんか？ ◆美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションは、2023年の広島サミットのメイン会場としても選ばれるなどして、世界のVIPもてなしてきました。宇品島の先端の絶景を五感で堪能できます。 ＼知名度・安定性は業界トップクラス！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に／ ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆年に一度米国にて行われる映画賞受賞や、世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使用された「グランドプリンスホテル広島」。映画に出てくるスカイラウンジは当ホテルの自慢です。 ――多彩なパン作りでスキルアップ ホテルメイドの上品な味わいのパンやサンドウィッチをラウンジにてご提供。季節の旬を取り入れた多彩なメニューを揃えたブッフェレストラン、宴会場でご提供するパン作りなどにも携わっていただくため、経験を活かしつつ、スキルの幅を広げることが可能です！

2025年9月に生まれ変わる玉造温泉 RYOKAN OQOQのサービススタッフとして、新たに宿泊業界でのキャリアを育みませんか？ 新たなサービスを作り上げる経験をしていただけるタイミングです！ ■学歴不問、未経験OKの求人です！ □最初はOJTで、一つ一つ丁寧に業務を教えます！ ■勤務地まで徒歩1分の寮は、月5,000円～10,000円とお得！ □賄いありで、勤務後には大浴場も利用可能！ ■引越し補助あり！U・Iターンの方も歓迎します！ 当施設を運営する株式会社女将塾は「旅館を守ることによって日本の文化を守りたい」という思いを胸に、温泉旅館に特化した運営・コンサルティング事業に取り組んでいます。 共に日本のおもてなし文化の存続に貢献してくれる方をお待ちしております！ 【玉造温泉 RYOKAN OQOQ】について 自分のペースで「癒し」と「遊び」を味わい、館内のあちこちで、さりげない“もうひとつの楽しみ”に出会える。 そんな驚きの連なりが旅の余韻を豊かにし、世代も目的も異なる人たちが、同じ空間で「次はなにがあるかな」と胸を躍らせる。 静かな安らぎと、ほどよいワクワクをお楽しみいただけることを目指し、2025年9月にリニューアルします。

創業から250年以上の歴史を持つ旅館ぬしやで、調理人として腕を振るいませんか？ 島根県江津市の温泉街から、地元の食材をふんだんに用いた料理を提供しております！ ■調理師の資格をお持ちの方を募集します！ □月給280,000円～349,000円の好待遇！ ■寮、引越し補助を完備！遠方からのご応募も歓迎します！ □職場見学可能！料理メニューなどを直接確認できます！ ■階級・評定が明確な評価制度で、安心してキャリアアップ可能！ 当施設を運営する株式会社女将塾は、「旅館を通して日本の文化を守りたい」という理念を持った企業です。 調理人というポジションから、共に日本が誇る食文化・おもてなしを守っていきましょう！ 【食材・料理について】 食材は地産地消にこだわり、地元産のコシヒカリや山陰山陽の漁港から取り寄せた天然物の魚、無農薬・減農薬にこだわって作った野菜などを巧みに使い分けて調理していただきます。 全9室と小規模なため、直接お客様のお食事する姿を見たり、喜びの声をいただくことができ、大きなやりがいに繋がります。

年に一度米国にて行われる映画賞受賞や、世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使われた「グランドプリンスホテル広島」。当ホテルで製菓スタッフの募集です！調理経験を活かして充実＆満足の環境を手にし、未来につながる一流のキャリアを築きませんか？ ◆瀬戸内の絶景を堪能 美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションは、2023年の広島サミットのメイン会場としても選ばれるなどして、世界のVIPもてなしてきました。宇品島の先端の絶景を五感で味わってください。 ――知名度・安定性は業界トップクラス！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆多彩なスイーツをご提供 ラウンジにてご提供しているスイーツや、季節の旬を取り入れた幅広いメニューを揃えたブッフェレストラン、宴会場でご提供するデザートなど、幅広いスイーツ作りに携わっていただきます。経験を積んだのち、期間限定フェアのメニュー開発などにもチャレンジ出来ますよ♪

＼オープニングクルー募集／ 広島へのU・Iターン、未経験からのチャレンジも大歓迎！あなたの「好き」や「アイデア」を活かして、新しいホテルを一緒に創りませんか？ 舞台は、瀬戸内の玄関口「広島港」エリアに誕生する「アーバンサイクルパークス広島」内。BMXなどが楽しめるパークに隣接し、サイクルツーリズムの拠点として、地域交流のランドマークを目指します。私たちが大切にするのは、画一的ではないサービス。チームで意見を出し合い、あなたの個性や工夫で、お客様一人ひとりの旅の思い出を、より鮮やかに彩ります。 【安心して、自分らしく輝ける環境です】 ◆月給250,000円～／残業は月平均15時間と少なめ ◆完全週休2日制で、プライベートの時間も大切にできます ◆ITツール導入やシフトの細分化で業務を効率化、スタッフの負担軽減に努めています ◆ホテル業界が初めての方も、基礎から学べる研修制度あり ◆マイカー通勤OK！周辺にはスーパー等も多く生活に便利です お客様とじっくり向き合いたい。大好きな広島で仕事も暮らしも充実させたい。そんな想いを、ここでならきっと叶えられます。あなたの新しい挑戦を、私たちは全力でサポートします。

＼支配人の右腕として、理想のホテルを創る／ あなたの手で、広島の新たな魅力を世界へ発信する旅を始めませんか？ 舞台は、瀬戸内の玄関口「広島港」エリアに誕生する「アーバンサイクルパークス広島」内。BMXなどが楽しめるパークに隣接し、サイクルツーリズムの拠点として、地域交流のランドマークを目指す―そんなホテルのオープニングから支配人の右腕としてホテルを創り上げるマネージャーを募集します。 ▼ 働きやすさと、やりがいを両立する環境 ・月給35万円～ ・残業は月平均20時間と少なめ ・完全週休2日制で、プライベートも充実 ・マイカー、バイク、自転車通勤OK ・スーパーや商業施設も近く、生活も便利 ITツールやスマートチェックイン導入で業務は効率化。シフトも細分化し、働きやすい環境づくりに力を入れています。 オペレーションの構築からサービスの細部に至るまで、あなたのアイデアを存分に活かせる大きな裁量権があります。トップダウンではなく、主体性が尊重される風土で、経験を活かし理想のホテルを追求してください。オープニングだからこそ味わえる、ゼロから価値を創造するやりがい。あなたの情熱をここで形にしませんか。

◆あの年に一度米国にて行われる映画賞受賞や、世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使われた「グランドプリンスホテル広島」。映画にも出てきたスカイラウンジは当ホテルの自慢です。また、美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションは、2023年の広島サミットのメイン会場としても選ばれ、世界のVIP達もてなしてきました。 そんな当ホテルで、和食料理人として未来につながる一流のキャリアを築くチャンスです！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長をバックアップします。調理経験を活かしながら、充実＆満足の環境の元で腕を磨いてみませんか？ ――知名度・安定性は業界トップクラス！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ーー日本料理の名店で一流の味と技を学べます 季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご提供しているブッフェレストラン、宴会場でご提供するお料理などにも携わっていただくため、幅広くのスキルを身に着けることが可能です！

■お客様の目の前で腕を振るう鉄板料理の醍醐味！ ■食材の原価管理など、調理以外のスキルも磨ける！ ■ホールや調理補助と連携し、調理に集中できる環境！ ■家族手当や住宅手当など、充実の福利厚生制度！ ーー【鉄板の上で魅せる、あなたの技と情熱】 鉄板を挟んでお客様と直接触れ合える喜びを感じませんか？味味亭では、新鮮な魚貝類や上質な和牛を目の前で調理する醍醐味を味わえます。お客様の笑顔や「おいしい！」という言葉が直接届く環境で、料理人としての腕を磨きながら、心からのおもてなしを提供できる職場です。 調理のプロとしての技術はもちろん、お客様との会話も大切にし、ファンを増やしていける、やりがいのあるポジションをご用意しています！ ーー【チームで創る、おいしさと感動の舞台】 味味亭では「おいしさ」と「感動」を届けるために、スタッフ一人ひとりの力を大切にしています。ホールスタッフが接客を、調理補助スタッフが下処理をサポートするため、あなたは調理技術を存分に発揮できる環境です！また、店づくりやチームづくりにも携わり、コンセプトに沿ったお店の発展に貢献できます。 家族手当や住宅手当など福利厚生も充実！プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、鉄板料理のプロフェッショナルとして成長できる職場です。 ※2025年06月13日時点の情報です

■瓦町駅から徒歩7分の好立地 ■語学力を活かせるグローバル環境 ■年間賞与4.2ヶ月分の安定待遇 ■転勤時は借り上げ社宅制度あり ーー【香川の玄関口で心あたたまるおもてなしを】 瀬戸内の美しい景色と讃岐の美食に恵まれた高松の中心部に位置する「ダイワロイネットホテル高松」。商業施設「丸亀町グリーン」の8階という絶好のロケーションで、国内外からのお客様をお迎えしています！ チェックインからチェックアウトまで、お客様の旅の思い出づくりをサポートするやりがいのあるお仕事です。英語や中国語などの語学力を活かして、世界中からのゲストに心温まるおもてなしを提供しませんか？ ーー【大和ハウスグループで安心のキャリア形成】 大和ハウスグループならではの充実した研修制度で、ホテリエとしてのスキルアップをサポート！ シフト制勤務で生活リズムに合わせた働き方ができます。退職金制度や従業員持株会など、長く安心して働ける環境が整っています！ 転居を伴う配属の際には借り上げ社宅制度もあるので安心です。ホテル業界でのご経験を活かしながら、おもてなしの心を大切にする仲間とともに、お客様の素敵な旅の思い出づくりに貢献しませんか？ ※2025年07月29日時点の情報です

あなたには、宿泊部門マネージャーをお任せします。自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるポジションです。あなたの笑顔とおもてなしの心で、お客さまの想像の先を行くサービスを提供しませんか？年俸は410万円以上をご用意！賞与もありますので、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。いにしえの宿佳雲では、出雲の伝統や伝説をあしらった神楽面がお出迎えする宿。心ゆくまで神話を堪能できます。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

新たな土地で挑戦がしやすいよう、月2万円で入居が可能な寮をご用意しました。家族寮の相談にも応じております。賞与あり！スタッフとコミュニケーションを取りながらマネジメントスキルを磨きませんか？お任せする料飲部門マネージャーは、ご経験があればご応募いただけます。語学が堪能な方や外国人の方も歓迎しています。チェーン共通のバイキングとご当地料理を取り入れた食事で、お客様に元気な朝をお届けしませんか？※この求人は2024年2月28日時点の情報です

年間休日は多めの107日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にしたい方にピッタリです。産休・育休の取得・復帰実績あり！ライフステージの変化に応じた働き方ができます。あなたには、支配人・副支配人候補をお任せ。管理・運営のノウハウを掴み、責任者として活躍しませんか？「ベッセルホテル東広島」は東広島の郷土料理をはじめ、地元名産の食材を活かした料理を提供しています。 ※この求人は2025年8月18日時点の情報です

月給250,000円～、頑張りは給与として反映いたします。募集のフロントスタッフは日本語・英語での日常会話が可能で、PC操作ができる方であればご応募可能です。フロント業務はもちろん、カフェラウンジでの業務やイベントの企画運営など幅広い業務に携わっていただきます。自発的に行動しながら臨機応変に対応するやりがいあるポジションです。コミュニケーション能力を活かして、お客様に寄り添って働きませんか？※この求人は2024年3月27日時点の情報です

男女別の単身用社員寮をご用意しました！光熱費込み月額9,000円で、費用の負担を少なく勤務ができます。昇給あり・賞与は年2回支給！あなたの頑張りをしっかり評価します。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？ライブキッチンの調理で料理を提供する「料理西長門リゾート」。館内には最大収容人数350名の宴会場を備え、一般から団体まで多くのお客様をお迎えしています。※この求人は2023年11月1日時点の情報です

■懐石料理で腕を振るう料理長候補！ ■料理だけでなく経営感覚も磨ける！ ■引越代最大200,000円補助あり！ ■借上げ社宅制度で住まいの心配なし！ ーー【伝統と革新が息づく懐石料理の世界へ】 山陰の豊かな食材を活かした本格懐石料理の世界で、あなたの経験を活かしませんか？「やど紫苑亭」では、お客様に心からくつろいでいただける時間と空間を大切にしています。料理長候補として、伝統的な技法を守りながらも、新しい感性を取り入れた創造的なお料理でお客様をおもてなし。地元の旬の食材を活かした懐石料理の数々は、宿の大きな魅力となっています。和食の経験を活かし、お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを感じられる職場です！ ーー【料理人としての腕と経営者としての視点を育む環境】 単なる調理人ではなく、経営感覚を持った料理のプロフェッショナルへと成長できる環境です。メニュー開発や原価管理、スタッフ育成など、料理長として必要なスキルを幅広く身につけられます。また、フロントサービス部門との連携役も担っていただくため、宿全体の運営に関わる視点も養えます。米子市外からの赴任者には、借上げ社宅制度（本人負担は家賃の50%）や引越代補助（最大200,000円）もご用意！福利厚生も充実しており、長く安心して働ける環境です。料理人としてのキャリアアップを目指す方、ぜひご応募ください！ ※2025年06月18日時点の情報です

■岡山駅から無料送迎バスあり！ ■調理のプロフェッショナルを優遇！ ■ワークライフバランス充実のシフト制 ■マイカー通勤OK！駐車場完備 ーー【岡山の味を創る、おもてなしの料理人へ】 岡山駅から車で15分、アクセス便利な「岡山国際ホテル」で腕を振るいませんか？レストランと宴会場の調理業務をお任せします。鉄板焼や洋食レストラン、ホテル宴会調理のご経験を活かせる環境です 地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に感動と喜びをお届けするやりがいのあるお仕事です。調理のプロフェッショナルとして、お客様の大切な時間を彩る料理をご提供いただける方をお待ちしています！ ーー【安心して長く活躍できる、あたたかな職場環境】 4:30～21:00の間でシフト制（1日7.45時間）なので、プライベートとの両立も可能です！健康面もしっかりサポート！定期健康診断やインフルエンザ予防接種費用補助など福利厚生も充実！社内には設置型健康社食サービスもあり、食事面も安心です。 結婚・出産祝い金制度や定年後の再雇用制度もあり、長く働ける環境が整っています。転勤なしで地元で腰を据えて働けるのも魅力です！ 料理長としてのキャリアを活かし、新たなステージで輝きませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

広島市東区光が丘で、調理スタッフとしてのキャリアを広げませんか？月給235,000円～345,000円の好待遇で、実務経験を活かしながら、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築にも携わるチャンスがあります。ビアガーデンやクリスマスディナー、結婚式など多彩なイベントで、あなたのアイデアと技術を発揮してください。スキルアップを目指す方、大歓迎です！ ※2025年05月19日時点の情報です

月給416,666円支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。当ホテルのITマネージャーとして活躍していただける方を募集中。ITの知識を活かし、ホテルの運営や経営に携われるやりがいのあるポジションです。「シェラトングランドホテル広島」はJR広島駅から徒歩1分の場所に位置するホテル。眺めの良い全238室の客室と、国際会議にご利用いただける大宴会場を備えております。※この求人は2024年1月16日時点の情報です

「瀬戸内リトリート 青凪」内のレストランにて副料理長候補を募集中！調理の他、料理長不在時のスタッフへの指示や店舗管理をお任せします。あなたの経験に応じて段階的に業務を覚えていただくので、不安をお持ちの方もご安心ください。給与は月30万円～。賞与は年2回支給と、業績をしっかり反映いたします。職場環境改善にも力を入れており、食事補助や通信費補助などを用意。新たなスタートを当ホテルで切ってみませんか？※2024年4月24日時点の情報です。

■高知の新鮮食材を活かした創作料理に挑戦できる ■新規オープンで料理長としてのやりがいたっぷり ■移住支援金制度あり！県外からの転職も安心 ■寮完備で住まい探しの心配なし ーー【土佐の恵みを活かした、新しい食の物語を紡ぐ】 高知駅から程近い、2024年新規オープンのホテル「hotel nansui」。土佐の海と山の幸を存分に活かした創作料理で、お客様に特別な食体験をお届けします。地元生産者との繋がりを大切にし、旬の食材との出会いを通じて、料理人としての感性も磨けます。★生産地訪問もあり、食材への理解を深められます。 ーー【あなたの経験を活かし、新たなキャリアステージへ】 料理長候補として、メニュー開発から仕入れ、スタッフ教育まで幅広くお任せします。これまでの経験を活かしながら、新しい挑戦ができる環境です。移住支援制度も充実しており、県外からの転職者もしっかりサポート。新しいホテルだからこそ、あなたのアイデアや経験を存分に活かせる職場環境が整っています。

■JR松山駅から徒歩8分。通勤便利な好立地 ■朝・昼・夕のシフト制で働き方が選べる ■調理師免許保持者優遇。スキルが活かせる ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境 ーー【あなたの腕で紡ぐ、松山の美食体験】 松山の中心地に位置する「ホテルマイステイズ松山」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？レストランや宴会場での調理業務を通じて、全国各地からお越しのお客様に「また来たい」と思っていただける料理をご提供します。仕込みから盛り付けまでの調理はもちろん、発注や原価管理など幅広い業務にチャレンジできます。松山の豊かな食材を活かした料理で、お客様の旅の思い出づくりに貢献できるやりがいのあるお仕事です。 ーー【成長できる環境で、あなたの料理人としての未来を描く】 調理スキルを活かしながら、キャリアアップを目指せる環境をご用意しています。幅広い調理業務に携わることで技術の幅を広げられるほか、スタッフの育成や指導にも携わることができ、マネジメントスキルも身につきます。資格取得支援制度や奨学金返済支援制度など、あなたの成長をバックアップする制度も充実。さらに、グループホテルの従業員割引制度もあり、プライベートも充実させながら働ける環境です。「おもてなしの心」を大切にする仲間と共に、料理人としての新たなステージへ踏み出しませんか？ ※2025年07月18日時点の情報です

■60年の歴史が紡ぐ伝統のおもてなし ■着物姿で心に残る特別な時間を演出 ■未経験者も安心！温かい職場環境 ■お客様との丁寧な関わりを大切にできる方 ーー【伝統と格式が息づく、心のこもったおもてなしの世界へ】 創業から60年、変わらぬ雰囲気で多くのお客様に愛され続けてきた「ひろしま八雲」。ここでは、お料理だけでなく、心に残る特別な時間をお客様に提供することを大切にしています。 美しい着物に身を包み、お出迎えからお見送りまで、一つひとつの所作や言葉遣いに心を込めて。スピード重視ではなく、丁寧なおもてなしを通じて、お客様の大切な時間を彩るお手伝いをしませんか？着物に興味がある方、ホスピタリティを活かしたいという方にぴったりのお仕事です。 ーー【あなたの「おもてなしの心」が輝ける職場環境】 職種・業種未経験の方も大歓迎！着物の着付けや和のおもてなしは、先輩スタッフが丁寧に指導いたします。営業経験者やブライダル業界経験者の方は、その経験を活かしていただけます。家族手当や住宅手当など福利厚生も充実。従業員割引制度や食事代補助など、働くスタッフを大切にする環境が整っています。 勤続表彰制度もあり、長く安心して働ける職場です。何より、お客様から直接感謝の言葉をいただける喜びや、特別な日のお手伝いができるやりがいを日々感じられることが、この仕事の醍醐味です。 ※2025年06月13日時点の情報です

質の高いサービスを提供する為の裏方として、数字管理を通して当社を支えませんか？あなたには、本社での経理をお任せいたします。本社は、広島電鉄1系統鷹野橋駅より徒歩6分の立地にあり、通勤にも便利です。第一ホテルマネジメントは、19社で構成されるみどりグループの一員です。温泉リゾート施設の運営やビジネスホテル経営を展開しており、「笑顔あふれる ひと・まち・ゆめ づくり」を理念に掲げています。※この求人は2023年12月28日時点の情報です

歴史ある地に位置する当ホテルで、宿泊部門マネージャーとして活躍していただける方を募集いたします。培った経験を活かして、運営力や管理力を磨きステップアップしませんか？賞与あり！あなたの頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。畳にベッドを配した、和の温かみと洋の快適さを感じられる客室でくつろぎの時間を提供している「お宿 月夜のうさぎ」。天然温泉の大浴場や5つの貸切風呂を備えた和風のホテルです。※この求人は2024年2月2日時点の情報です

エリア限定の方は年俸410万円以上、転勤ありのグローバル職は年俸450万円以上支給！安定した高給与が魅力です。費用の心配なく新生活をスタートできるよう、寮も完備しています。あなたには、業界での経験が必要な宿泊部門のマネージャーをお任せ。国際色豊かなスタッフが在籍しているため、語学力のある方も歓迎します。責任あるお仕事にチャレンジしたい方、ぜひご応募ください。私たちと一緒にホテルを盛り上げましょう。※この求人は2024年2月26日時点の情報です

月2万円で利用可能な単身寮あり！家族寮も相談可能なので、これから新生活を始める方も安心です。積み上げてきたスキルを活かしながら働ける料飲部門マネージャーのポジションをご用意しました。出雲市に位置し、観光を目的としたゲストの拠点としてご利用いただいている「お宿 月夜のうさぎ」。夕食には日本海の幸や旬の食材を活かした郷土料理を、朝食にはバイキング料理をゲストにお楽しみいただいております。※この求人は2024年2月2日時点の情報です

モチベーションを維持しながらお仕事ができるよう、給与面でのサポート体制を整えています！エリア限定職は年俸410万円以上、グローバル職は年俸450万円以上を支給。賞与もありますので、頑張りはしっかりお給与に反映し還元いたします。管理力を磨き、責任者として活躍しませんか？「天然温泉芸州の湯ドーミーイン広島ANNEX」は客室数全166室。お客様に快適な滞在のためのおもてなしを提供しています。※この求人は2024年2月28日時点の情報です

JR福山駅から徒歩1分、気品と落ち着きのある「ダイワロイネットホテル福山駅前」で、支配人候補のフロントの募集です。福山城まで徒歩圏内。鞆の浦や尾道など、しまなみ海道の入り口にも便利な立地にあり、観光やビジネスの拠点として様々なゲストに利用されるホテルです。残業代は1分ごとに全額別途支給でサービス残業はなし。昇給、年2回の賞与ありなど、やりがいをもって働いていただける環境をご用意しています。※2024年4月16日時点の情報です。

■ 2023年3月オープン！最新アートヴィラ ■ キャリアアップの道が明確にある環境 ■ 英語力を活かせる上質なサービス提供 ■ 寮完備で安心して働ける職場環境 ーー【芸術と料理が織りなす感動のおもてなし空間】 2023年3月にオープンした「Simose Art Garden Villa」は、芸術と食の融合を楽しめる特別な空間です。 お客様に最高のダイニング体験をご提供するため、あなたのホスピタリティが輝く場所です。 高級レストランでの経験を活かし、美しい空間の中で心のこもったサービスを提供しませんか？ お客様の大切な時間を彩り、忘れられない思い出づくりのお手伝いができるやりがいのあるポジションです。 日常会話レベルの英語力を活かして、国内外のお客様をおもてなししましょう！ ーー【あなたの成長を応援する充実環境】 チーフやアシスタントマネージャーへのキャリアパスが明確に！成長意欲のある方にぴったりの環境です！ レストラン運営全般からカフェ運営、メニュー開発まで幅広いスキルが身につきます。人を思いやる心と他者の価値観を尊重できる方が活躍できる職場です！ 従業員寮も完備しているので、遠方からの応募も安心。充実した福利厚生で、あなたの生活とキャリアの両方をサポートします。 新しい環境で、あなたらしさを活かしながら一緒に素敵なサービスを創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

■懐石料理の腕を活かせる職場！ ■お客様から直接「美味しい」の声！ ■引越代最大200,000円補助あり！ ■借上げ社宅制度で家賃半額負担！ ーー【心を込めた料理でお客様の思い出を彩る】 やど紫苑亭では、四季折々の食材を活かした懐石料理の調理スタッフを募集しています。仕込みから盛り付け、時にはお客様への配膳まで、料理の全工程に携わることができます！ 特別な時間を過ごすお客様に「美味しい！」と笑顔になっていただける瞬間は、この仕事ならではの喜び。お出迎え・お見送りの際にお客様と直接触れ合える機会もあり、おもてなしの心を形にできる環境です。あなたの調理経験を活かし、お客様の心に残る料理をご一緒に創りませんか？ ーー【スキルを磨きながら安心して働ける環境】 米子駅から15分の立地にある当館では、経験者の方が安心して働ける環境を整えています！引越代は最大200.000円の補助、米子市外からの赴任者には借上げ社宅制度（家賃の半額負担）もご用意。毎日のまかないは「お腹いっぱい食べられる」と好評です！シフト制で休日もしっかり確保。制服のクリーニングは会社負担、資格取得支援など福利厚生も充実。和食の技術を磨きながら、長く安心して働ける環境で、あなたの調理人としての道を歩みませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

料理長候補として、世界中からいらっしゃるお客様を「おもてなし」しませんか？経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けます。 これから新生活をお考えの方も安心の社宅・寮完備。光熱費と共益費込みで0円～20,000円でご利用いただけます。賞与あり！あなたの頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。「隠岐プラザホテル」は、海に面する全35客室を備えた歴史ある旅館型ホテルです。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

広島の魅力を一皿に込めて、特別なひとときを創り出す料理長候補を募集しています。宴会や婚礼といった大切なイベントでの洋食調理を中心に、洗い物や片付けなども行います。勤務地は広島市南区京橋町で、広島インテリジェントホテルスタジアム前や稲荷町のアネックスへの応援もあります。月給300,000円～450,000円、契約社員から正社員登用のチャンスも。調理経験を活かして、広島グランドインテリジェントホテルの一員として心温まるサービスを提供しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

料飲部門マネージャーをお任せ！年俸410万円以上、全国転勤ありのグローバル職なら年俸450万円以上を支給します。頑張りをしっかりお給与に反映する賞与あり！モチベーション高く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。「天然温泉石手の湯ドーミーイン松山」は、客室数全174室。最上階に天然温泉大浴場を備えています。私たちと一緒にワンランク上のおもてなしを提供しませんか？※この求人は2024年2月29日時点の情報です

■隠岐の島の豊かな食材を活かせる！ ■ホテルレストランで腕を振るえる！ ■地元の味を伝える創作料理に挑戦 ■島の自然に囲まれた癒しの職場環境 ーー【隠岐の島の魅力を料理で伝える至福のおもてなし】 美しい日本海に浮かぶ知夫里島(ちぶりじま)。その豊かな自然の恵みを活かした料理でお客様をもてなすお仕事です！ 朝食から夕食まで、島の新鮮な海の幸や山の幸を使った創作料理の調理をお任せします。 四季折々の食材と向き合い、お客様の記憶に残る「島の味」を一緒に創り上げませんか？ホテル知夫の里では、料理人としての技術はもちろん、島の食文化を伝えるおもてなしの心を大切にしています。 ーー【島の暮らしと共に成長できる調理の仕事】 知夫里島の穏やかな環境で、プロの料理人としてのスキルを磨きませんか？ホテルの料理だけでなく、会食や仕出し、飲食店の料理まで幅広い経験を積むことができます。 一つひとつの料理に島の魅力を込めて、お客様に喜んでいただける瞬間は何物にも代えがたい喜びです！シフト制で働きやすい環境を整えていますので、島の生活リズムに合わせながら、充実した毎日を送ることができます。 あなたの調理スキルを活かして、島の食文化を一緒に盛り上げていきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

高松市の活気あふれる中心街に建つ「ダイワロイネットホテル高松」で、支配人候補のフロントの募集です。松山の道後温泉へ、高松市内へと、観光やビジネスに利用されるホテル。ホテルフロントは、商業施設「丸亀町グリーン」東館8階に位置しており、ことでんの瓦町駅からは徒歩7分と通勤も便利です。英語や中国語などを勉強中の方は、生きた外国語に触れられるチャンス！人と接するのが好きな方、経験を活かし働きませんか？※2024年4月18日時点の情報です。

積み上げてきたスキルを活かしながら働ける料飲部門マネージャーのポジションをご用意しました。当宿でマネジメントスキルを磨きませんか？年俸は410万円以上！頑張りをしっかり評価する賞与も支給いたしますのでモチベーション高く働けます。露天風呂付きの和洋室を始めとした和モダンな客室を備えた「ことひら温泉 御宿 敷島館」。夕食には海の幸や地元の旬の食材を活かした会席料理を、こだわりの器で提供しています。※この求人は2024年2月2日時点の情報です

エリア限定職は年俸410万円以上、グローバル職は450万円以上支給の好待遇な職場です！賞与もありますので、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、宿泊部門マネージャーをお任せ。運営・管理のノウハウを掴み、責任者として活躍しませんか？さぬきの湯ドーミーイン高松は、客室全149室。最上階には露天風呂やサウナに大浴場もあり、観光やビジネスでの利用に便利な空間を提供しています。※この求人は2024年2月21日時点の情報です

月額8,000円～利用可能な寮あり！費用の心配することなく新生活を始めることができます。年休は多めの105日をご用意しました。仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。お任せするのはフロント業務。しっかりとイメージしてから実務に入っていただけるので、未経験者も活躍しています。翠鳩の巣は、憩いのフリースペースやドリンクコーナーを備えており、挽きたてのコーヒーが味わえる宿です。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？ あなたには、大型観光ホテルのキッチン調理スタッフをお任せ。これから新生活をお考えの方も安心の単身寮をご用意しています。和室をはじめ、源泉掛け流し風呂付きの客室など、多彩な客室を備える「佳翠苑 皆美」。食事は、和洋50種類以上の朝食ビュッフェや日本海の幸を中心とした旬の地元食材を活用したメニューで提供しています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

研修があるので未経験でも大丈夫！お客様からの宿泊予約やお問い合わせに対応するお仕事で、営業電話をかけることもありません。デスクワークをしたい方、話し好きな方にピッタリのお仕事！月給22万円～、昇給・賞与あり、年間休日107日、食事補助や従業員割引など充実の待遇・福利厚生もご用意しました。「皆生温泉 かいけ彩朝楽」は、目の前に広がる日本海の絶景と効能豊かな温泉が楽しめる癒やしの宿です。※2024年4月8日時点の情報です。