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全国／調理（調理師）／正社員のホテル旅館の求人・施設・転職情報（2ページ目）

JR東海×マリオットという空間で、誠実で上質なサービスを提供しませんか

JR東海グループの一員として1992年に誕生したジェイアール東海ホテルズ。 “お客様第一”の誠実さと質の高いサービスで、「信頼」「安心」「安全」を提供しています。【当社の強み】・各種制度が充実表彰制度、育児介護を支える制度、提案制度、人事評価制度など・社員の健康づくり「健康経営優良法人2024」の認定を受けています！ ┗充実した健康管理の体制（健康管理室の設置、安全衛生委員会の開催など） ┗ストレスチェックへの取り組み ┗人間ドックの費用補助【2025年4月より人事制度が変わります】働きやすさ向上のため、人事制度が変わります！・年間休日数の拡大（105日→115日）・地域限定コースの新設転居を伴う異動のない、「地域限定コース」が新設されます。・新幹線通勤の導入拠点地から離れたホテルへの異動の場合でも、新幹線で通勤できるようになります。（会社が認めた場合に限る）他にも社員が働きやすい制度が盛り込まれました。本求人に掲載された内容は、2025年4月以降の人事制度に基づいています。

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4

給与月給／211,000円～

懐石料亭で主役となる料理を！業界屈指の待遇のもと繊細な創作和食に挑戦

湯河原駅から車10分に位置する「懐石料亭阿しか里」で、繊細さが光る本格和食に挑戦しませんか？1日17組のお客様に惜しむことなく手間をかけた一皿をご提供していただきます！ ―業界屈指の待遇が活躍を全面サポート！― ■勤務地まで徒歩2分の寮あり（月2万円） ■年2回の4連休／完全週休2日制でオフ充実 ■月給25～40万円＋賞与で収入も安定 ■自社施設利用割引など福利厚生ばっちり ■平均年齢37歳！若く活気のある職場生活を安定させ、好きな料理に打ち込みたい方は大歓迎です。 ▼自然・建築・懐石料理、うつくしい情緒に包まれる解放感ある館内からは奈良時代から人々を癒し続けてきたとされる湯河原温泉地ならではの鮮やかな緑がいっぱいに広がり、穏やかな非日常を演出します。記念日や旅行の目的地として選ばれるような懐石料亭で料理が主役となるおもてなしを提供していきましょう！また、全17室の規模だからこそ、予約数を把握した上で質にこだわるお料理を手掛けることが可能。技術もじっくり学べるのでスピーディな成長が目指せます。スキルや成長に応じて給与もUPしていきますので、仕事とプライベートを充実させながら存分に活躍してください。

業態

温泉地旅館

勤務地神奈川県足柄下郡湯河原町宮上734

給与月給／250,000円～400,000円

箱根随一の標高に佇む絶景ホテル■安定＆充実の環境で和食の道を極める！

◆「湯ノ花沢温泉」の露天風呂が、2025年5月1日リニューアルオープン！拡張された露天風呂でより快適な体験を◆ ◇湯煙を電気に変え、再生可能エネルギーにすることでCO₂の削減や放出を抑える「バイナリー発電」を神奈川県内初導入！◇ ＼知名度＆安定性は業界トップクラス／ ━　━　━　━　━ ・ホテルブランドを牽引する西武グループ・世界80カ所以上にホテルを展開・業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元・20代活躍中！豊富な育成実績あり ━　━　━　━　━　西武グループならではの福利厚生や安定基盤が大きな魅力♪標高935ｍ、三浦半島や相模湾に、都心の夜景まで一望できる圧倒的な景観。更に満天の星空や豊かな森に包まれ、心身満たされるオアシスのようなホテルです。「箱根湯の花プリンスホテル」にて一流の和食調理人への道を歩んでみませんか？ ★日本の自然をイメージした創作和食日本の風景や色彩をイメージした、季節替わりの創作和食をご提供。特に、箱根西麓牛サーロインを使用した創作料理「天空白濁しゃぶしゃぶ鍋」は当ホテルのイチ押しです。また、宴会料理などにも幅広く携わることで、料理人としての成長に繋がります！

湖と山々が織りなす四季の美しい自然が楽しめる福島県、猪苗代。スノーリゾート地としても名高いエリアに佇む「ホテルリステル猪苗代」で、料理の腕を振るいませんか？ ━◆◇━━━━━━━━━━━━━ ＊賞与年2回（昨年実績2.34カ月分）＊月8～9日休みでプライベートとの両立も◎ ＊月7千円～単身寮あり、UIターン就職歓迎＊住宅手当最大1万5千円＊家族手当や資格手当など各種手当充実♪ ━━━━━━━━━━━━━◇◆━ あなたにはレストランでのお食事や宴会調理をお任せ！バイキングの多彩なメニューや本格コース料理など幅広い調理に携わり、スキルを磨いていける環境です。月7千円～単身寮、月最大15,000円の住宅補助などの生活サポートも！豊かな自然のもと、お料理を通してお客様に笑顔を届けていきましょう。 ――『広大な敷地とアクティビティ！1日中遊べるオールシーズンリゾート』猪苗代湖を眼下に望み、クラシカル調の館内からは美しい自然が優雅に楽しめる高層ホテル。広い敷地にはハーブ園やスキー、ゴルフ場など様々なアクティビティが楽しめる施設が充実！屋内にもプールやフィットネスをご用意し、笑顔の絶えないひと時を演出します！

業態

リゾートホテル

勤務地福島県耶麻郡猪苗代町大字川桁リステルパーク

給与月給／185,000円～300,000円

東京の真ん中で“王道の中国料理”に挑む！『東京プリンスホテル』の一員に

――開業から60年の歴史を持つ「東京プリンスホテル」―― 「東京・ホテルの中国料理」のスタンダードがここに。 ◆業界トップクラスの知名度・安定性も魅力！・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分！・20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆60年続く、クラシカルでどこか懐かしさを感じる有名ホテル神保町駅徒歩10分、御成門駅徒歩1分とアクセス快適！江戸や昭和の面影を感じる”芝公園”に建ち、時代の移ろいに合わせて発展を遂げる東京とともに成長してきた「東京プリンスホテル」。抜群の知名度を誇る当ホテルで、中華調理を大募集！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします。安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境となっていますので、ご応募お待ちしています！

業態

シティホテル

勤務地東京都港区芝公園3-3-1

給与月給／189,570円～

石垣島の食材に沖縄の要素を加えたお料理を。IHGグループのレストランで

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望！ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか？ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー・年間休日120日・1食300円の社員食堂・宿泊＆料飲施設の優待制度・単身寮あり（要相談）・OJTトレーニングなど人材育成に注力！研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>沖縄ならではの食材に触れるチャンス<< 当ホテルの和食レストランには、シックな雰囲気の中でひと際目を引く日本庭園があります。離島でしか扱えない旬の島食材に沖縄の名産品を加えた特別な料理を手がけてみませんか？じーまみ豆腐や海ぶどうなどの一品料理から、創意工夫を凝らした会席料理に携われる環境は、料理人として大きく成長させてくれるはずです。

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県石垣市真栄里354-1

給与月給／175,000円～350,000円

世界的有名ホテルブランドの国際コンベンションホテルで、上質なお料理を！

「グランドメルキュール札幌大通公園」は、世界的にも名の知られているアコーグループのコンベンションホテル。国外からも多くのお客様が訪れる当ホテルのキッチンで、調理のチームリーダーからマネージャークラスとして働いていただける方を募集中！ ★アコーグループの好待遇★ ・月9～10日休み、プライベートも充実・家族手当や語学手当などの充実した手当制度◎ ・「西11丁目駅」から徒歩3分の好アクセスで通勤も便利・資格取得支援制度あり調理師免許があればOK。ホテル調理経験者は優遇します！リーダーとしてのマネジメント経験も身に着けつつ、国内外のお客様に、あなたならではの料理を届けませんか？ ――「グランドメルキュール」は、グローバルブランド・アコーグループが世界12カ国、約60の拠点で展開するアップスケールホテル。世界で高い知名度を誇るブランドホテルなので、訪れるゲストも国際色豊か。様々な国から訪れるゲストに、上質なホテルライフをご提供しています。 2024年4月にリブランドオープンしたため、まだ若いホテルです！新しいアイデアなどは大歓迎！当ホテルを一緒に盛り上げていきましょう！

＝日本のサブカルチャーの聖地、池袋。そのランドマーク「サンシャインシティ」直結＝エリア屈指の高層階からきらびやかな都心の景色を満喫できる「サンシャインシティプリンスホテル」で、料理から価値ある空間を演出しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性も魅力！◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり当ホテルは2025年4月で開業45周年を迎えます。その記念として様々なアニメやキャラクターとのコラボや、池袋ならでのコンテンツをご用意して、お客様を迎えます！各線池袋駅徒歩8分、東池袋駅徒歩3分と、アクセス抜群！レストランや宴会場などで、洋食調理全般をお任せします。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験をご提供！西武グループならではの福利厚生も充実しており、安定基盤のもと、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

シティホテル

勤務地東京都豊島区東池袋3-1-5

給与月給／189,570円～

箱根の自然で育った旬な食材を活かした、本格フレンチを学べるやりがいを。

♢1948年創業ー箱根で生まれたクラシカルホテル全89室の客室は芦ノ湖に面し、ツツジが広がる庭園からは雄大な富士山を一望ー「山のホテル」は、そんな箱根の美しい名所を独り占めできる環境に佇みます。当ホテルが大切にしているのは、お客様との対話。何気ない対話の中からお客様の要望を丁寧にくみ取り、「来てよかった」と思える滞在にしていただきたいからです。その努力が身を結び、多くのリピーター様に愛されてきました。＊＜水道代＆ガス代の負担なし＞月1.6万円～単身個室寮＊＜たゆまぬ成長を支援＞研修制度やキャリアパスが充実＊＜福利厚生◎＞従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. ー箱根での生活をサポートするこうした環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしい新たなキャリアを歩みやすい待遇に着目した取り組みを積極的に行なっています！ ♢「美味しい」という言葉が大きなやりがいにお客様との距離が近い当ホテルでは、未経験からでも挑戦できる洋食調理スタッフを募集中！季節に合わせたコース料理やハンバーグプレートなど、本場フランスで腕を磨いたシェフのもとで段階的に成長できる環境です。

★世界の一流ホスピタリティをを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門6年連続4つ星を獲得★ 2025年で20周年を迎える「ザ・プリンスパークタワー東京」が和食調理を募集！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。幅広いお客様に料理を通して「特別なひととき」を、提供しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループ・賞与約4カ月分！・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆「THE 東京」を満喫できるラグジュアリーホテル東京タワー目の前の「東京の特等席」で、都会のきらびやかな絶景を楽しめる当ホテル。都心にありながらも周りは豊かな緑に囲まれており、スタイリッシュで静かなラグジュアリー空間を演出します。「日本料理芝桜」「寿司濱芝」「天ぷら天芝」や和食宴会料理など様々なジャンルの和食調理をとしてスキルを磨けます。スキルによっては早期からメニュー開発もお任せ！安定性抜群の環境で、料理人として本格的な技術を身につけ成長できるチャンスを、掴みませんか？

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地東京都港区芝公園4-8-1

給与月給／189,570円～

びわ湖のほとりに佇む絶景リゾートで活躍を！抜群の安定基盤が成長を後押し

京都駅から2駅10分、びわ湖の開放的な景観と四季折々の日本の自然をゆったり堪能できるリゾートホテル「びわ湖大津プリンスホテル」。日本のホテルブランドを牽引する【西武グループ】で確かな成長とキャリアを築きませんか？ ▼業界トップクラスの知名度・安定性！・世界80カ所以上にホテルを展開・業績は賞与や豊富な手当等で還元・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり高層階36階～38階の高さに位置する西洋料理、日本料理、ブッフェダイニングやスカイラウンジ。朝日や夕暮れ、日中はパノラマビューでびわ湖を一望できるお食事処はまさに"びわ湖の特等席"！当ホテルは、地域の農業者クラブと連携し、魅力ある地元農産物を使用したメニュー開発、食品ロスの削減に取り組んでいるため、一流シェフとして、地域の豊かな未来作りの活動に貢献できます！ ■□確かな腕を持つシェフのもとで成長可能当ホテルのフレンチレストランで活躍しているシェフは、国際料理コンクールで入賞した経歴があるなど、その腕前は折り紙付き。そんな一流シェフから繊細な料理スキルを学べます！

業態

リゾートホテル

勤務地滋賀県大津市におの浜4-7-7

給与月給／185,250円～

全国／調理（調理師）／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（2ページ目）

JR東海×マリオットという空間で、誠実で上質なサービスを提供しませんか

懐石料亭で主役となる料理を！業界屈指の待遇のもと繊細な創作和食に挑戦

箱根随一の標高に佇む絶景ホテル■安定＆充実の環境で和食の道を極める！

世界三大夕日を望める高層ホテル！至極のサンセットタイムを彩るお料理を

★駅チカ★札幌の中心に建つプリンスホテルで、北海道の美食をお届け

エリア内屈指の高層ホテルで”天空の船旅”を演出！見た目も美しいお料理を

名建築と豊かな緑が彩る洛北のプリンスホテルで、多彩な中華を手掛ける

利便性抜群の池袋！西武グループ運営、安定基盤のもとで中華にチャレンジ

大手口コミサイトなどで高評価多数！1日遊べる大型リゾートの調理をお任せ

東京の真ん中で“王道の中国料理”に挑む！『東京プリンスホテル』の一員に

求人をお探しの方へ無料で希望にあった求人をご紹介します。

石垣島の食材に沖縄の要素を加えたお料理を。IHGグループのレストランで

世界的有名ホテルブランドの国際コンベンションホテルで、上質なお料理を！

幅広いお客様の心が躍るスイーツを！安定基盤を持つシェラトンがサポート

アートと自然が共存する離島・直島で、新しい体験と確かな技術を！

東京最大級の規模を誇る「品プリ」で、多彩なジャンルの調理を手がける

ペットと泊まれる自然豊かな伊豆のホテルで、料理部門の責任者として活躍！

安定性◎の大手！自然とつながる癒しのリゾートで、和食の技術を身に付ける

サンシャインシティ直結！年中アートが楽しめる高層ホテルで、洋食に挑戦

箱根の自然で育った旬な食材を活かした、本格フレンチを学べるやりがいを。

歴史と文化が息づく洛北のプリンスで、"京モダンキュイジーヌ"をご提供

札幌を代表するシティホテルで、安定＆充実のキャリアを築くチャンス！

地元の方から親しまれる料理を！穏やかな職場で調理スキルを活かす◎

軽井沢観光の拠点となる癒しの宿！多彩な洋食メニューを手掛けませんか？

『品プリ』で良質なパン作りに携わり、安定のキャリアを築くチャンス！

山形の旬の食材にこだわった会席料理！調理スキルを当館で活かしませんか？

富良野の大自然からなる癒しのリゾートで、お客様を笑顔にするスイーツを

山の自然と絶品の星空が評判の雫石！西武グループの一員として、感動を彩るお料理を

大手グループで安定・充実のキャリアを！食の宝庫・新潟で和食の腕を磨く

アーバンリゾートの代名詞ホテル◆一流ホテルだから身につく確かな技術

箱根の大自然に包まれた優雅なホテルで、目や心でも味わえるフレンチを

大手運営、オーシャンビューの絶景リゾート！盤石な環境下で一流の料理人へ

爽やかな緑と満点の星空を満喫できる高原リゾートで四季を味わうフレンチを

世界三大夕日とともに、料理で感動のひと時を彩る。和食料理人を募集中！

小江戸・川越に建つシティホテル■西武グループの安定環境で一流シェフへ

長野の素材を使った最高級パフェの作製も！大手運営ホテルで技術を極める

見どころ満載、エリア屈指の大型人気宿！地元食材を使った料理でおもてなし

【全30室】清流が流れる和のリゾートで、五感で感じる繊細な和食を提供！

◆創業60年『東京プリンスホテル』の味を受け継ぎ、伝える存在へ

南国の自然に囲まれながら、仕事もプライベートも充実しませんか？

高山市内が一望できる好立地ホテルで誠実で上質なサービスを提供しませんか

すべての中国料理がここに！IHGグループの研修制度でスキルアップも叶う

爽やかなびわ湖の絶景を望むプリンスホテルで、一流の和食料理人へ成長！

創作フレンチと厳選ワインが自慢の異国風リゾート！質を追求し調理を楽しむ

大手ならではの充実環境が大きな魅力！高原の旬を活かした和食をご提供

駅横すぐの好立地なホテルで、誠実で上質なサービスを一緒に提供しませんか

【西武グループ】多彩な調理法が魅力の中華！北海道食材を活かして腕を磨く

駅直結の好立地なホテルで、誠実で上質なサービスを一緒に提供しませんか

嬬恋高原で過ごす特別なひと時を、あなたのスイーツで彩ってみませんか？

安定性抜群の西武グループ◆東京のど真ん中で「和」を表現する和食料理人へ

びわ湖のほとりに佇む絶景リゾートで活躍を！抜群の安定基盤が成長を後押し

おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします！

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