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  • 調理(調理師)
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和食調理|月給20万円〜30万円/天草の海が育む美食を究める

求人情報: 有限会社竜宮 法人採用 の和食/正社員求人

天草の豊かな旬の食材を、最高の一皿へ。至高のおもてなしを形にする。

熊本・天草の美しい海景に抱かれた「ホテル竜宮」と「天ノ寂」。海の安らぎをテーマに、ゲストが何度も足を運びたくなるような温かい空間を提供しております。今回募集するのは、当館の食の要となる和食調理師です。天草はまさに食材の宝庫。朝捕れたての新鮮な魚介や地元の農産物など、素材そのものの力を引き出すために、私たちは一切妥協しません。 お仕事では、刺身や煮物、天ぷらといった伝統的な和食の技法はもちろん、結婚式の華やかな披露宴料理や、躍動感あふれる鉄板焼きの調理まで、幅広いフィールドで腕を振るっていただきます。単に料理を作るだけでなく、ゲストがその一口で何を感じ、どのような幸せを求めているか。調理を通して奥深いホスピタリティを体現していただきたいと考えております。 待遇面では、月給20万円~30万円に加え昇給・賞与あり。水道代、Wi-Fi代込みで、月~20,000円の寮も完備しています。さらに、年に1度、会社負担での社員旅行(北海道や沖縄など)もあり、共に働く仲間との絆を深めながら感性を磨ける環境です。上質な空間で、プロフェッショナルとしての誇りを胸に、一生ものの技術を追求してみませんか?
業態
その他ホテル
勤務地
熊本県上天草市松島町合津6136-20 ※こちらは『ホテル竜宮』の住所です
給与
月給/200,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチレストラン・厨房(調理)

求人情報: ベネッセハウス のフレンチ(洋食)/正社員求人

安藤忠雄建築と瀬戸内の美食。洗練された舞台で、次なる一皿を

■社員寮完備!単身入居で月額約1万円の低負担! ■朝食ビュッフェ×夜はコース料理で腕を磨ける ■引越費用10万円・赴任交通費も会社が全額負担 ■美術館や宿泊など施設利用割引制度が充実! ーー【瀬戸内の島で、アートと食が交わる唯一無二の厨房へ】 直島という特別な島に佇むベネッセハウスは、アートと自然、そして食が一体となった稀有な宿泊施設です。 朝は海の光を感じながらビュッフェの仕込みを、夜は丁寧に仕上げるコース料理の調理を。日常とは異なる豊かな環境の中で、あなたの料理への情熱とおもてなしの心を、存分に活かしていただけます。 ここでの一皿一皿が、ゲストの旅の記憶に深く刻まれていきます。 ーー【サポート充実の環境で、料理人としての可能性を広げよう】 資格取得支援や階層別研修、さらには社外レストランへの研修実績もあり、料理人としての成長を会社全体でしっかりと後押しします。 シフトは前月に希望を集約して作成するため、プライベートとのバランスも取りやすい環境です。社員食堂や退職金制度など生活面の安心感も。 チームワークを大切にしながら、一歩ずつキャリアを積み上げていきましょう。 ※2026年2月20日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
香川県香川郡直島町364-1
給与
月給/220,000円~327,500円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理

求人情報: 北信州 北竜湖ホテル の調理部門その他/正社員求人

山の恵みを料理に込めて、北信州の感動を届ける至福の一皿

■ 美しい北信州の自然に囲まれた癒しの職場 ■ 夜勤なしで無理なく働ける勤務時間帯 ■ 社宅完備で遠方からの応募も安心 ■ おもてなしの心を料理で表現できる環境! ーー【北信州の豊かな恵みを活かした料理でお客様を魅了】 北竜湖の美しい景色を望む当ホテルでは、四季折々の自然の恵みを活かした料理でお客様をおもてなししています! 地元の新鮮な食材を使った創作料理は、宿泊のお客様から高い評価をいただいております。北信州の豊かな食文化を大切にしながら、あなたの調理スキルを活かして、お客様の心に残る「食の思い出」を一緒に創り上げませんか? 料理を通じて人を笑顔にする喜びを日々感じられるやりがいのあるお仕事です! ーー【ワークライフバランスを大切にできる環境で長く活躍】 6:00~21:00の間での8時間勤務で、夜勤がないため、プライベートとの両立がしやすい環境です! シフト制で休日もしっかり確保。社宅も完備しているので、遠方からの応募も安心です! スタッフ同士の連携を大切にし、お互いをリスペクトする温かい職場環境の中で、あなたの調理スキルを存分に発揮していただけます。調理の腕を磨きながら、おもてなしの心も育める職場で、料理人としての成長を実感できる環境をご用意しています! ※2025年9月1日時点の情報です
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
長野県飯山市瑞穂7332-2
給与
月給/250,000円~350,000円
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  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: トヨタ白川郷自然学校 の調理部門その他/正社員求人

住み込みで働ける環境。白川郷の大自然で本格フレンチを極める

■宿舎完備!引越し費用の補助制度あり ■年間休日110日+冬季休暇で心にゆとりを ■未経験歓迎!資格支援制度でスキルアップ! ■白川郷の大自然に囲まれた唯一無二の職場! ーー【世界遺産の地で、食を通じたおもてなしを】 岐阜県・白川郷。 合掌造りの集落が静かに息づくこの地で、自然と人をつなぐ食の仕事をしてみませんか。トヨタ白川郷自然学校は、自然共生をテーマに多くのゲストをお迎えする施設です。ここで提供する料理は、単なる食事ではなく、訪れた方々の体験をより豊かに彩る大切なおもてなしのひとつ。 あなたの調理の技術と心が、ゲストの思い出に深く刻まれていきます。 ーー【自然豊かな環境で、長く安心して働ける職場です】 宿舎完備&転居補助があるので、遠方からでも安心してスタートを切れます。 年間休日110日に加え、冬季休暇や有給・育児・介護休暇など休暇制度も充実。残業代は別途しっかり支給されます。さらに資格支援制度やアウトドアリフレッシュ制度など、ここならではのユニークな福利厚生も魅力!調理経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方も歓迎。 白川郷の自然の中で、自分らしく長く輝き続けられる職場です。 ※2026年3月10日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
岐阜県大野郡白川村馬狩223
給与
月給/189,000円~310,000円
  • 調理(調理師)
  • 中華
中国料理 調理スタッフ

求人情報: ホテル東日本宇都宮 の中華/正社員求人

伝統と革新が織りなす中華の世界でその腕を磨く

■本格中国料理の技術が磨ける環境 ■JR宇都宮駅から10分の好立地! ■調理経験があれば応募OK ■マイカー通勤OK!駐車場無料! ーー【宇都宮の名門ホテルで中国料理の腕を振るう】 栃木県を代表するシティホテル「ホテル東日本宇都宮」で、あなたの調理スキルを活かしませんか? 当ホテルの中国料理部門では、伝統的な技法と新しいアイデアを融合させた料理で多くのお客様に喜ばれています。日光東照宮へのアクセスも良く、観光客からビジネス利用まで幅広いお客様にご利用いただいているホテルで、おもてなしの心を大切にした料理をご提供いただきます。 仕込みから調理、盛り付けまで、中国料理の奥深さを体験できる環境です。 ーー【チームワークを大切に、スキルアップできる職場】 経験者優遇の環境で、あなたのこれまでの経験を活かしながらさらなるスキルアップが可能です! 10時〜19時のシフト制で、プライベートとの両立もしやすい勤務体系となっています。制服(靴・ズボン)も貸与されるので、初期費用の心配もありません。◎ 和気あいあいとしたチーム環境の中で、お互いに高め合いながら成長できる職場です。宇都宮ICからもアクセス良好で、マイカー通勤の方には無料駐車場も完備! 地元栃木の食材を活かした中国料理を通じて、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう!
業態
シティホテル
勤務地
栃木県宇都宮市上大曽町492-1
給与
月給/185,000円~268,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
日本料理の調理師

求人情報: のがわや旅館 の和食/正社員求人

伝統の味を紡ぐ手に、宿の心を込めて。和の技と誇りが輝く調理の道

■日本料理の調理スキルを活かせる職場 ■料理長の右腕として腕を振るえる環境 ■毎日温泉に入れる特典付き ■月5,000円で単身寮に入居可能! ーー【伝統と革新が息づく、日本料理の世界へようこそ】 風情ある「のがわや旅館」で、あなたの調理技術を活かしませんか? 料理長の元、二番手として日本料理の調理全般をお任せします。季節の食材を活かした繊細な仕込みから、美しい盛り付けまで、お客様に感動を届ける料理の数々を一緒に創り上げていきましょう。日々の業務を通じて技術を磨きながら、おもてなしの心を形にする喜びを感じていただけます。 清潔な調理場で、チームワークを大切にしながら働ける環境です。 ーー【温泉と共に、あなたの技も温めます】 当旅館では調理師としての成長を応援する環境が整っています! 料理長から直接指導を受けられるので、日本料理の技術をさらに高めるチャンス。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。嬉しい特典として、旅館の温泉施設を毎日利用できるので、仕事の疲れを癒やせます。さらに月5,000円という破格の料金で単身寮に入居可能!通勤の心配もなく、生活基盤を整えながら仕事に打ち込める環境です。駐車場も無料で利用できるので、マイカー通勤も安心! あなたの腕と心意気をぜひ「のがわや旅館」でお待ちしています! ※2026年1月21日時点の情報です。
業態
温泉地旅館
勤務地
島根県大田市温泉津町温泉津ロ30
給与
月給/259,600円~342,300円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
洋食調理スタッフ

求人情報: ホテル東日本宇都宮 の調理部門その他/正社員求人

心を込めた一皿で、旅の思い出を彩る。あなたの技が紡ぐおもてなしの物語。

■JR宇都宮駅から10分の好立地 ■駐車場無料で通勤もラクラク ■制服(靴・ズボン)貸与でお得 ■シフト制で働きやすい環境! ーー【上質なおもてなしを創る、あなたの技術が輝く場所】 栃木の玄関口・宇都宮に佇む「ホテル東日本宇都宮」は、洗練されたシティホテルとして多くのお客様に愛されています。 日光東照宮へのアクセスも良く、観光のお客様もご利用いただいております。洋食調理スタッフとして、お客様の大切な食事の時間を彩る料理をご提供いただきます。 食材の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの経験を活かした技術で、お客様に感動をお届けしましょう! ーー【チームワークを大切に、あなたの成長を応援します】 経験者優遇!これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 1年単位の変形労働時間制を採用し、朝の早番(5:30~13:30)や日中勤務(10:00~19:00)など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。駐車場無料、制服貸与など福利厚生も充実!チームワークを大切にしながら、お客様に喜んでいただける料理を一緒に創り上げていきましょう。 あなたの情熱とセンスを活かせる職場です! ※2026年1月22日時点の情報です。
業態
シティホテル
勤務地
栃木県宇都宮市上大曽町492-1
給与
月給/185,000円~260,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食副料理長

求人情報: 縄文の宿まんてん の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

四季折々の恵みを皿に込めて、心満たす料理長の道

■ 世界遺産・屋久島の玄関口で腕を振るう ■ 自然の恵みを活かした料理で感動を提供 ■ 年2回のメニュー開発で創造性を発揮 ■ 繁閑に合わせた柔軟な働き方が可能 ーー【屋久島の豊かな恵みを「おもてなし」に込めて】 ★世界自然遺産・屋久島の玄関口に位置する「縄文の宿まんてん」。空港から徒歩1分という絶好のロケーションで、島を訪れるゲストの心と身体を温かくもてなす宿です。この地ならではの新鮮な海の幸、山の幸を活かした料理で、お客様に感動体験をお届けしましょう♪ 朝食・夕食の調理はもちろん、メニュー開発や原価管理まで、料理長をサポートしながら腕を振るっていただきます。あなたの和食の経験と創造性が、屋久島の思い出をさらに特別なものに変えていきます◎ ーー【自然と共に成長できる、やりがい溢れる環境】 当館では年2回のメニュー開発を通じて、あなたの創造性を存分に発揮できます!屋久島ならではの素材を活かした独創的な一皿で、お客様に感動をお届けしましょう★ 繁忙期は週6日、閑散期は週4日など、季節に合わせた柔軟な働き方が可能です。チームメンバーとのコミュニケーションを大切にしながら、お客様の笑顔のために一緒に成長していきましょう♪ 世界遺産に囲まれた屋久島での暮らしは、都会では味わえない豊かな時間をもたらしてくれます。心機一転、自然豊かな地での新生活を始めてみませんか?◎ ※2025年7月3日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
給与
月給/300,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
黒部宇奈月温泉やまのは【調理×スタッフ】

求人情報: 黒部・宇奈月温泉やまのは の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

黒部の絶景と宇奈月の温泉で心を癒す料理人として、新しいおもてなしの物語を紡ぎませんか

■富山の名湯「宇奈月温泉」に佇む宿 ■駅から徒歩3分!通勤に便利な好立地 ■社会保険完備で安心して働ける環境 ■全国の保養所利用可能な福利厚生充実! ーー【黒部の自然と食の魅力を伝える料理人に】 宇奈月温泉の名宿「やまのは」で、あなたの調理スキルを活かしませんか? 北アルプスの麓、黒部峡谷の大自然に囲まれた当館では、地元の新鮮な食材を活かした料理でお客様をおもてなし。和食・洋食・中華と幅広いジャンルの調理経験を活かせる環境です。お客様の「美味しい!」という笑顔のために、私たちと一緒に腕を振るいませんか? 温泉情緒あふれる空間で、あなたの料理センスが輝く場所がここにあります。 ーー【チームワークを大切に、あなたの成長をサポート】 オリックスグループの一員として、安定した環境で調理の腕を磨けます。 経験者優遇!宿泊業界や飲食業界でのご経験を活かせるポジションです。社会保険完備、退職金制度ありなど福利厚生も充実!さらに、軽井沢や京都嵐山、伊勢志摩など全国の直営・契約保養所を利用できる特典も!温かな人間関係の中で、プロの技を磨きながら成長できる環境です。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能! あなたの「おもてなしの心」を大切にする仲間が待っています! ※2026年2月17日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
富山県黒部市宇奈月温泉352番地7
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理(洋食、製菓) スタッフ

求人情報: ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ の調理部門その他/正社員求人

五感で奏でるおもてなし。あなたの技で紡ぐ旅の思い出

■パークまで徒歩約4分!好立地ホテル ■季節ごとのメニュー企画に参加可能 ■社員食堂完備で食費の一部を会社負担 ■洋食・製菓のスキルを活かせる環境! ーー【パークに隣接する上質なホテルで、あなたの調理スキルを活かしませんか?】 ユニバーサルシティ駅から徒歩約2分、パークまで徒歩約4分という絶好のロケーションにある「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」! ビュッフェレストランやラウンジ&カフェで、お客様に喜んでいただけるお料理やスイーツをご提供いただきます。季節ごとのメニュー企画にも参加できるので、あなたのアイデアや創造性を存分に発揮できる職場です。 パークを訪れる国内外のゲストに、美味しさと感動を届ける一員になりませんか? ーー【チームワークを大切に、あなたの「おもてなし力」を磨ける職場です】 ビュッフェでの料理提供やデザート・ケーキ作りなど、幅広い業務を通じてスキルアップできる環境です。 社員食堂も完備しており、食費の一部を会社が負担するので、経済面でも安心して働けます。また、ホテルやレストランの社員割引制度もあるので、プライベートも充実!チームで協力しながら、お客様に「また来たい」と思っていただけるような料理とサービスを提供していきましょう。 あなたの経験を活かし、さらに成長できる職場でお待ちしています。 ※2026年2月9日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
大阪府大阪市此花区島屋6-1-16
給与
月給/230,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: 縄文の宿まんてん の和食/正社員求人

屋久島で和食の腕を磨きませんか?社員寮完備で、心穏やかに新しい挑戦を始められる、おもてなしの舞台です。

■安心の社員寮完備で新生活をサポート ■月給250,000円から、賞与年2回で安定 ■育児休業取得実績あり、長く働ける環境 ■温泉利用可能、心身ともにリフレッシュ ーー【屋久島の恵みを活かしたおもてなし】 世界遺産屋久島の豊かな自然に囲まれた当施設で、和食調理の腕を存分に発揮しませんか。 地元の新鮮な食材を活かし、お客様の心に残るお料理を提供することが私たちの喜びです。 一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、お客様に最高の食体験をお届けできるよう、共に研鑽を積んでいきましょう。 あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのあるお仕事です。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップ支援】 社員寮を完備しており、屋久島での新生活を安心してスタートできます。 月給250,000円から、昇給年1回、賞与年2回と安定した収入を得ながら、長期的なキャリアを築ける環境です。 育児休業の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応。 温泉やサウナも利用でき、日々の疲れを癒しながら働けます。 料理長と共に献立作成や人材育成にも携わり、スキルアップを目指せる職場です。
業態
温泉地旅館
勤務地
鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: ひふみ旅館 の和食/正社員求人

京都の玄関口で「ハレの日」を彩る。伝統の京懐石を次世代へ

■京都駅から徒歩約3分!好アクセスの旅館 ■懐石料理の技を存分に発揮できる環境 ■夜勤なし。メリハリのある8時間勤務制 ■住宅手当は要相談!生活サポートも充実 ーー【京の食文化を守る、本物の「おもてなし」を一緒に】 京都の地で長年愛され続けてきた「ひふみ旅館」。四季折々の食材を丁寧に選び抜き、一皿一皿に心を込めた懐石料理でお客様をお迎えしています。 京都駅から徒歩約3分という好立地でありながら、旅の疲れを忘れさせてくれるような温かなおもてなしを大切にしている旅館です。 あなたの確かな技術と情熱が、お客様の大切な思い出を彩る一助となります。 ーー【腕を磨き続けられる、やりがいある職場環境】 調理業務はもちろん、仕入れや在庫管理にも携わることができるため、調理師としての総合的なスキルアップが目指せます。 変形労働時間制を採用し、夜勤なしで基本的に8時間勤務のため、プライベートとのバランスも取りやすい環境です。 旅館での勤務経験をお持ちの方なら、これまでの経験を最大限に活かしながら、京都の食文化を担う一員として活躍していただけます。 ※2026年2月27日時点の情報です
業態
都市旅館観光地旅館
勤務地
京都府京都市下京区東塩小路町711不明門通七条下る
給与
月給/350,000円~400,000円
那須温泉の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: お花見久兵衛 の和食/正社員求人

心を込めた一皿で、温泉宿の思い出を彩る和食の匠になる

■加賀の名湯「山中温泉」で腕を磨く ■旬の食材を活かした料理が学べる ■板場・煮方のスキルが身につく ■プロの料理人として成長できる環境! ーー【伝統と革新が息づく加賀料理の世界へ】 山中温泉の老舗旅館「お花見久兵衛」で、日本の食文化を守り伝える料理人として活躍しませんか? 当館では加賀の四季折々の食材を活かした本格的な日本料理をご提供。お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品心を込めてお作りしています。板場では繊細な包丁技術を、煮方では出汁の奥深さを学べる環境です。 伝統を大切にしながらも、新しい発想を取り入れた料理でお客様をおもてなしする喜びを一緒に分かち合いましょう。 ーー【技術を磨き、料理人として成長できる職場】 お花見久兵衛では、料理人としての成長をしっかりサポート。 朝夕の勤務体制で、メリハリのある働き方ができます。先輩料理人から技術や知識を学べる環境で、調理技術だけでなく、食材管理や衛生管理まで幅広く習得できます。シフト制で休日も確保。温泉地ならではの落ち着いた環境で、自分のペースで技術を磨くことができます。 おもてなしの心と料理の技を磨きたい方、ぜひ私たちと一緒に、お客様の記憶に残る料理を創り上げていきましょう! ※2026年1月22日時点の情報です。
業態
温泉地旅館
勤務地
石川県加賀市山中温泉下谷町ニ138-1
給与
月給/310,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理師

求人情報: 菊乃家 の調理部門その他/正社員求人

おもてなしの心で輝く調理師へ。宮島の地で、住み込み可能。安心の環境で新たな一歩を。

■月給25万円以上!経験を活かして高収入を実現 ■完全週休2日制でプライベートも充実 ■住み込み可能住宅あり!宮島での新生活を応援 ■賞与年2回支給!日々の頑張りをしっかり評価 ーー【世界遺産・宮島で育むおもてなしの心】 世界遺産に登録された厳島神社を望む宮島で、お客様に心温まるお料理を提供する調理師を募集しています。瀬戸内の豊かな海の幸や山の恵みを活かし、一品一品に真心を込めて調理する喜びを感じていただけます。 お客様の笑顔を間近で見られるやりがいと、日本の伝統的なおもてなしの心を深く学ぶことができる環境です。美しい景色の中で、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【安心の住環境とキャリアアップをサポート】 宮島での生活を安心してスタートできるよう、住み込み可能な住宅をご用意しています。月額15,000円で個人用の寝室があり、光熱費は別途ですが、男女別フロアでプライベートも確保されています。 経験者の方を歓迎しており、これまでの調理経験を活かしながら、さらにスキルアップできる研修制度やキャリアパスも充実。社会保険完備はもちろん、退職金制度や食事補助もあり、長く安心して働ける環境です。 ※2026年02月06日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
広島県廿日市市宮島町335
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: UNO HOTEL の調理部門その他/正社員求人

瀬戸内の食材が輝く調理の舞台で あなたのセンスと技が花開く場所

■瀬戸内の食材を活かす創作料理 ■調理師免許や洋食経験が活かせる ■家族割引など嬉しい福利厚生 ■転居費用サポートの入社支度金制度! ーー【瀬戸内の魅力を料理で表現する創造の舞台】 瀬戸内海を望む「UNO HOTEL」内にある「瀬戸内レストランBLUNO」で、あなたの調理スキルを活かしませんか? 豊かな海の幸や地元の新鮮食材を使った料理で、お客様に感動のひとときをお届けするお仕事です♪ これまでの経験を活かしながら、オリジナリティあふれるメニュー開発にも携われます。 お客様の「美味しい!」という笑顔のために、一緒に最高のおもてなしを創り上げていきましょう。 ーー【あなたの技術と情熱を大切にする職場環境】 UNO HOTELでは、スタッフ一人ひとりの個性や技術を尊重する文化があります。 シフト制で働きやすく、長く活躍できる環境が整っています。勤続3年以上で退職金制度も完備!調理師としてのキャリアアップを応援する風土があり、あなたのアイデアや提案も積極的に取り入れています。転居が必要な方には入社支度金制度もご用意!従業員・家族割引制度もあるので、大切な人と素敵なホテルステイも楽しめます。 一緒に瀬戸内の魅力を料理で伝えていきましょう! ※2026年1月22日時点の情報です。
業態
リゾートホテル
勤務地
岡山県玉野市築港1-1-12
給与
月給/195,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
【Chef de Partie】洋食

求人情報: デュシタニ京都 の調理部門その他/正社員求人

京の粋を世界の味に織り込む

■タイの優雅さと京都の伝統が融合 ■あなたの調理技術を世界に発信 ■語学力を活かせるグローバル環境◎ ■京都駅から徒歩圏内の好立地! ーー【タイの心と京都の美が出会うラグジュアリーホテル】 古都・京都に誕生したデュシタニ京都は、タイの洗練されたホスピタリティと日本の伝統が見事に調和したフラッグシップホテル。 オールデイダイニングでは、世界各国からのゲストに感動を届ける料理の数々をご提供しています。お客様に「美味しい」と言っていただける瞬間こそ、料理人冥利に尽きるもの。あなたの情熱と技術で、京都の食文化に新たな風を吹き込みませんか? 国内外のDusitホテル特別優待制度もご用意しています。 ーー【あなたの料理人としての夢を叶える職場環境】 調理経験を持つあなたの可能性を、デュシタニ京都でさらに広げませんか? 英語やタイ語など語学力を活かせるグローバルな環境で、世界各国のシェフたちと切磋琢磨できる貴重な機会です。フレンドリーな雰囲気の中で、調理技術の向上はもちろん、国際感覚も身につきます。社会保険完備、交通費全額支給など福利厚生も充実。 あなたの「お客様に美味しい料理を食べていただきたい」という想いを、ぜひデュシタニ京都で実現させてください! ※2026年1月22日時点の情報です。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
給与
月給/280,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報: ホテルグリーンプラザ白馬 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

四季の彩りを皿に込めて 白銀の山脈が見守る厨房で腕を振るう料理長の夢

■北アルプスの絶景を望む一流リゾートホテル ■料理長候補として腕と経験を活かせる職場 ■独身社員寮あり(月1.5〜2万円/個室) ■グループ施設の優待割引で休日も充実 ーー【北アルプスの四季を彩る、心温まるおもてなしの料理を】 白銀の雪景色から新緑、紅葉まで四季折々の絶景を望むホテルグリーンプラザ白馬。 当ホテルでは、和洋中のバイキング料理を通じてお客様に感動をお届けしています。料理長候補として、あなたの調理技術とセンスを存分に発揮していただけます。ライブキッチンでの調理・接客を通して、お客様の笑顔を直接感じられるのも魅力です。 北アルプスの新鮮な食材を使った創作料理で、お客様の心に残る「おもてなし」を一緒に創り上げませんか? ーー【あなたの経験を活かし、チームを率いるリーダーへ】 ◎料理長候補として、調理技術だけでなく、マネジメント能力も発揮できる環境です◎ 調理スタッフの指導・育成はもちろん、メニュー開発や食材発注、売上管理など幅広い業務を担当していただきます。社員食堂(1食300円)や充実した福利厚生も魅力♪ 家族・扶養手当や役職手当など、あなたの頑張りをしっかり評価します。独身社員寮も完備しており、遠方からの転職も安心です。プロフェッショナルとして成長できる環境で、あなたのキャリアアップを応援します!
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡小谷村千国乙12860-1
給与
月給/400,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
料理人

求人情報: みはるや の和食/正社員求人

季節の恵みを器に込めて 心温まる一皿から始まる旅の思い出

■四季折々の会席料理で腕を振るえる ■家賃補助あり!住まいの心配不要 ■料理人としての技術が磨ける環境 ■転勤なしで長く安定して働ける ーー【旬の食材で感動を届ける 和の匠の技】 みはるやでは、四季を感じる懐石料理を通じてお客様に感動体験をお届けしています。 地元の名産品を活かした会席料理の調理を担当していただきます。 朝食・夕食それぞれの時間帯で、旬の食材を活かした和食の真髄をご提供!食器選びからメニュー開発まで、料理人としての感性と技術を存分に発揮できる環境です。 お客様の「美味しい」の一言が何よりの喜びとなる、やりがいに満ちたお仕事です。 ーー【あなたの成長を支える 安心の職場環境】 みはるやでは料理人としての腕を磨きながら、安定して働ける環境をご用意しています。 原価管理や仕入れなど、調理以外のスキルも身につけられるため、総合的な料理人としての成長が可能です! 単身者向けの住まいには月15,000円~の家賃補助があり、生活の基盤づくりをサポート。マイカー通勤可能で通勤の負担も軽減!転勤がないので地域に根ざした生活を送りながら、長く安心してキャリアを築いていただけます。 あなたの料理人としての夢を、みはるやで実現しませんか? ※2025年8月18日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本971-1
給与
月給/300,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理師

求人情報: 野沢温泉ホテル の調理部門その他/正社員求人

温泉宿の味を創る。あなたの腕が紡ぐ、心温まるおもてなし

■ 寮費・食費・光熱費すべて無料! ■ 地元食材を活かした和食の腕を磨ける ■ UIターン・移住希望者も大歓迎 ■ 65歳定年後も70歳まで再雇用可能 ーー【伝統と自然が織りなす 野沢の味を創る調理師】 野沢温泉は四季折々の美しい自然と1,300年の歴史を持つ名湯の地。 当館では地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に温泉とともに心温まるおもてなしを提供しています。朝夕の会席料理の調理や盛り付けを通じて、お客様の笑顔を直接創り出す喜びを味わえます♪ 和食に情熱を持ち、丁寧な仕事を心がける方にとって、腕を磨きながら成長できる環境です。 地域の食文化を大切にしながら、新しい野沢の味を一緒に創りませんか? ーー【安心の生活環境で料理に集中できる職場】 単身寮が完備され、寮費・食費・光熱費すべて無料! 仕事に集中できる環境が整っています!車通勤も可能で、無料駐車場も完備。都会の喧騒を離れ、豊かな自然環境の中で生活しながら料理人としての腕を磨けます。チームワークを大切にし、料理長のもとで和食の技術を習得できるので、経験の幅を広げたい方にもおすすめです。休日はシフト制で、温泉地ならではの贅沢な時間を過ごせます◎ UIターン希望の方も大歓迎! 新たな環境での調理師としての第一歩を、私たちと一緒に踏み出しませんか? ※2025年12月2日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷7923-3
給与
月給/220,000円~350,000円
新規開業のホテル・旅館求人特集
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
鉄板調理

求人情報: リーガロイヤルホテル東京 の鉄板焼き/正社員求人

匠の技が織りなす鉄板の舞台。あなたの情熱が感動を創る

■一流ホテルで鉄板焼きの腕を磨く絶好の機会 ■仕込みから盛り付けまで調理全般を担当 ■新メニュー提案など創造性を発揮できる環境 ■後輩スタッフの育成にも携われるやりがい ーー【おもてなしの心と技を極める鉄板焼きの世界】 伝統と格式を誇るリーガロイヤルホテル東京の鉄板焼きレストランで、お客様の目の前で繰り広げる至高の調理パフォーマンス。食材の持ち味を最大限に引き出す技術と、心温まるおもてなしの精神で、お客様に特別なひとときをお届けします。一流の調理技術を身につけながら、お客様の笑顔を直接感じられる喜びがあります。食材の目利きから火加減の絶妙なコントロールまで、プロフェッショナルとしての技を磨ける環境です。 ーー【成長し続けるキャリアパスと充実の職場環境】 シフト制で働きやすい環境の中、料理長のもとで着実にスキルアップできる体制を整えています。後輩スタッフの育成にも携わることで、人材育成のノウハウも身につきます。また、新メニューの提案も積極的に取り入れており、あなたの創造性や独自のアイデアを活かせる機会も豊富です。将来的な調理長やマネージャーへのステップアップも視野に入れたキャリア形成が可能。一流ホテルならではの高い品質基準の中で、プロフェッショナルとしての誇りと自信を育みませんか。 ※2025年09月08日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
東京都新宿区 戸塚町1-104-19
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチレストラン調理

求人情報: ホテルオークラ京都 岡崎別邸 のフレンチ(洋食)/正社員求人

京都でフレンチの腕を磨きませんか。お客様の心に残る一皿を共に創りましょう。

■京都でフレンチの腕を磨く絶好の機会 ■星獲得を目指すレストランで挑戦できます ■伝統と革新が融合する美食を創造 ■月給220,000円以上、賞与年2回で安心 ーー【京都の風情を感じる美食の舞台】 京都の地で、お客様の心に残るフレンチを共に創りませんか。別邸ならではの落ち着いた空間で、伝統と革新が織りなす新しいフレンチを追求できます。四季折々の美しい日本庭園を眺めながら、お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。あなたの感性と技術で、特別な一皿を生み出す喜びを感じてください。お客様の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【成長を支える温かい職場環境】 経験を活かし、さらにフレンチの腕を磨きたい方を歓迎いたします。月給220,000円からスタートし、昇給・賞与であなたの頑張りをしっかり評価。公休月9日、年間休日110日でプライベートも充実させながら、長く安心して働ける環境です。社会保険も完備しており、安心して仕事に打ち込めます。チームで協力し、お互いを尊重し合う温かい職場で、共に成長していきましょう。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市左京区 岡崎天王町26-6
給与
月給/220,000円~320,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: ノバレーゼ名古屋 の調理部門その他/正社員求人

あなたの創造力で、特別な瞬間を彩る料理を。

名古屋市中区で、調理の枠を超えた挑戦が待っています!月給235,000円~345,000円の正社員として、調理業務に加え、売り上げ管理やメニュー開発、宴会プランの構築まで幅広く携われます。ビアガーデンや結婚式など、多彩なイベントであなたの料理が輝く瞬間を創り出しましょう。実務経験を活かし、スキルアップを目指す方、大歓迎です。 ※2025年05月19日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
愛知県名古屋市中区錦3-24-24 錦324ビル3F
給与
月給/235,000円~345,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: 大江戸温泉物語Premium 鳥羽彩朝楽 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理長候補を募集中!あなたの頑張りを支える昇給・賞与あり

眼前に鳥羽湾を臨むリゾートホテルで、料理長を目指しませんか?昇給があり、賞与は年2回!頑張りがしっかりとお給料に反映される職場です。新生活の引っ越しを楽にする、寮・社宅完備!寮費は月々5,000円~30,000円。食事補助で毎日の食費も負担になりません。安定した休みを確保できる、年間休日107日も嬉しいポイント。当ホテルはワンランク上の食と空間をご用意し、楽しさと寛ぎを提供しています。※この求人は2022年1月21日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
三重県鳥羽市小浜町城山610
給与
月給/220,000円~270,100円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(一般)

求人情報: 西伊豆松崎伊東園ホテル の調理部門その他/正社員求人

豊かな自然に囲まれた西伊豆で、お客様を笑顔にする調理のお仕事。安心の個室寮で心機一転、働きませんか。

■個室寮完備で新生活も安心。入社3ヶ月間は寮費無料です ■地域限定勤務で月給274,000円。安定した収入で長く働けます ■未経験者も安心のOJT研修。経験者は即戦力として活躍できます ■マイカー通勤可能で通勤も便利。従業員割引でプライベートも充実 ーー【西伊豆の豊かな恵みを活かすおもてなしの調理】 西伊豆の美しい自然に囲まれた当ホテルで、お客様の旅の思い出に残るお料理を提供しませんか。 バイキング形式で、旬の食材を活かした多彩なメニューを調理し、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。 一品一品に心を込めることで、お客様に最高の「おもてなし」を届け、忘れられない滞在を演出する喜びを分かち合いましょう。 経験を活かし、お客様の心に残る感動を創造してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップの道】 当ホテルでは、調理経験を活かしたい方、これからスキルを磨きたい方、どちらも歓迎いたします。 OJTを通して、料理長や先輩が丁寧に指導しますので、安心して業務に取り組めます。 個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費無料。 月8日休みやマイカー通勤可、従業員割引など、充実した福利厚生でプライベートも大切にしながら長く働ける環境です。 あなたの成長を応援し、キャリアアップをサポートします。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県賀茂郡松崎町江奈211-5
給与
月給/255,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
中華料理長

求人情報: ホテルテラスザガーデン水戸 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

寮あり!パーティーやレストランでの料理の提供をお任せします

ホテル内レストランの調理全般をお任せします!料理長として、調理全体の管理はもちろん、メニュー開発や食材の選定・原価管理・人事管理などを行なっていただきます。経験に応じた年俸は450万円以上。寮があるので新しい環境でスタートを切りたい方にもピッタリです。年間休日は105日、仕事のオンオフをはっきりさせて、プライベートも楽しむことができます。お客様が笑顔で過ごせる空間づくりに、お力を貸しください。※この求人は2024年1月19日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
茨城県水戸市宮町1-7-20
給与
年俸/4,500,000円~7,000,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
キッチンスタッフ

求人情報: samana hotel Yakushima の調理部門その他/正社員求人

屋久島の豊かな自然に囲まれ、おもてなしの心で料理を。快適な寮で新生活を始めませんか。

■屋久島の自然に囲まれ、快適な寮で新生活をスタート ■月給250,000円から、あなたの経験を正当に評価 ■残業はほとんどなく、プライベートも充実できる環境 ■屋久島の恵みを活かした、地産地消の調理に携わる ーー【屋久島の豊かな恵みで心温まるおもてなしを】 世界遺産屋久島の雄大な自然に抱かれた当施設では、訪れるお客様に心に残る滞在を提供しています。 レストランでは、地産地消をコンセプトに、地元屋久島や鹿児島で育まれたこだわりの食材を厳選。和洋折衷、ジャンルにとらわれない独創的な料理で、お客様の五感を刺激し、旅の思い出を彩るおもてなしを追求しています。 屋久島の豊かな恵みを活かし、お客様に感動と喜びをお届けする調理の仕事に、あなたも挑戦しませんか。 ーー【安心して長く働ける環境と充実のサポート】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 単身寮は月31,000円、シェア寮は月19,000円(家賃・水光熱費込み)と、移住を考えている方も安心の住まいをご用意。月給250,000円からのスタートで、あなたの調理経験を正当に評価します。残業はほとんどなく、プライベートの時間も大切にできます。社会保険完備はもちろん、調理経験がアルバイトのみの方も歓迎。 屋久島で新たなキャリアを築きませんか。
業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県熊毛郡屋久島町尾之間136-2
給与
月給/250,000円~375,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理シェフ

求人情報: ホテルボストンプラザ草津 の調理部門その他/正社員求人

お客様の笑顔を創造する調理シェフとして、あなたの腕を存分に発揮しませんか。

■月給250,000円から、経験を正当に評価します ■草津駅徒歩30秒、通勤に便利な好立地 ■朝食から宴会まで、幅広い調理経験を積めます ■将来のシェフを目指せる、成長を応援する環境 ーー【お客様の心に残るお料理を、あなたの手で】 朝食はバイキング形式で和洋食や地元食材を活かし、滋賀の魅力を伝えるお料理を提供。ランチはカジュアルなメニューからコースまで、ディナーでは特別なひとときを演出するコース料理を中心に腕を振るいます。 宴会では懇親会や披露宴など、幅広い規模のご宴席でコース料理、卓盛料理、ビュッフェ料理など多彩なジャンルを手がけ、お客様の記憶に残るおもてなしを創造してください。 ーー【成長を実感できる環境で、キャリアを築く】 調理経験を活かし、将来シェフを目指したいというあなたの情熱を応援する環境です。昇給は年1回、賞与は年2回と、日頃の頑張りをしっかりと評価いたします。 社会保険完備はもちろん、家族手当や社員割引、研修制度など福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境です。月8日休みや夏季・冬季休暇、有給休暇も取得でき、プライベートも大切にしながらキャリアを築けます。 ※2026年03月06日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
滋賀県草津市西大路町1-27
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理 幹部候補

求人情報: SPA・RESORT竜宮の使い の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

こだわりの料理でお客様をおもてなししませんか?寮があります

自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるポジションです。こだわりの詰まった料理でお客様の旅の思い出を彩りませんか?あなたには調理・幹部候補をお任せします。寮を完備していますので、UIターンの方やこれから新生活をお考えの方もお仕事のスタートがスムーズです。地元産の海の幸を活かした料理が自慢の「SPA・RESORT竜宮の使い」。源泉掛け流しの温泉やサウナで至福の癒やしを提供しています。※この求人は2023年12月1日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1957-1
給与
月給/350,112円~430,095円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
スーシェフ(フルタイム)

求人情報: SHIGUCHI -シグチ のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

心温まる北海道の自然の中で、最高のホスピタリティを提供するスーシェフを募集!

北海道虻田郡倶知安町の美しい自然に囲まれた宿泊施設SHIGUCHI -シグチで、スーシェフとしての新たなキャリアを築きませんか?月給400,000円~、学歴・年齢不問。普通運転自動車免許と飲食店・宿泊施設での勤務経験が活かせる絶好のチャンスです。英会話スキルがあれば尚可。心温まるサービスと絶品料理で、お客様に特別なひとときを提供する喜びを感じながら、一緒に成長しましょう。※2024年08月26日時点の情報です
業態
その他ホテル
勤務地
北海道虻田郡倶知安町花園78-5
給与
月給/400,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ(洋食) / 正社員

求人情報: グランピングリゾート WHITE LAMP のフレンチ(洋食)/正社員求人

住宅手当あり!魅力の詰まった食を提供する洋食調理人募集中

これからの新生活も安心!住宅手当ありのサポート体制を整えています。グランピングの経験がある方歓迎ですよ。あなたには、当施設での洋食調理の業務をお任せいたします。フレンチとイタリアンを極めたシェフの元で、新しい挑戦をしてみませんか?WHITE LAMPグランピングリゾート那須は、「美と健康」をテーマとし、地元の食材をふんだんに使ったグランピングならではの特別なお料理でお客様をおもてなしをしています。※この求人は2022年7月5日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
栃木県那須郡那須町字高久乙伊藤台3812-1
給与
月給/195,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
キッチン部門(デミシェフ、一般スタッフ)

求人情報: メルキュール京都ステーション の調理部門その他/正社員求人

京の味を奏でる厨房で、あなたの情熱と技を発揮しませんか?

■京都の食文化を発信できるホテル ■料理長と共に成長できる環境 ■メニュー考案にも携われる ■シフト制で働きやすい職場環境! ーー【京都の魅力を料理で表現するおもてなしの舞台】 メルキュール京都ステーションでは、京都の食文化と国際的なホスピタリティが融合した料理をご提供しています。朝食からディナーまで、一日を通じて様々なシーンでお客様の記憶に残る「おもてなし」を創り出すお仕事です。デミシェフは料理長のサポートをしながら現場を統括し、キッチンスタッフは日々の調理業務を通じてお客様に喜びをお届けします。京都ならではの食材を活かした創造的なメニューづくりにも携わることができる環境です。 ーー【あなたの経験と情熱を活かせるキャリアステージ】 ホテルレストランでの経験をお持ちの方はもちろん、他業種での飲食経験を活かしたい方も歓迎します!デミシェフポジションではリーダーシップを発揮しながら、料飲に関わる企画立案も担当。キッチンスタッフは調理技術を磨きながら、食材発注やメニュー考案にも携わるチャンスがあります。シフト制で働きやすい環境を整えており、プロフェッショナルとしてのスキルアップを目指す方にぴったりの職場です。ピザ焼きの経験がある方もその技術を活かせるポジションがありますよ。 ※2025年09月08日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区油小路町288
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理師

求人情報: サンテインおたり の和食/正社員求人

年間休日105日!プライベートの時間を大切にしながら働きませんか

調理師免許や業務経験必須のお仕事です。年間休日は多めの105日ですので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。あなたには、調理師として、仕入れから和食を中心とした調理全般の業務をお任せします。お客様を笑顔にしながらスキルを磨きませんか。サンテインおたりは、美肌効果が人気の天然温泉や自然の恵みをふんだんに用いた山の幸を味わえる施設です。和室2タイプの客室をお選びいただけます。※この求人は2022年11月18日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県北安曇郡小谷村大字中小谷丙2504−9
給与
月給/201,000円~351,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食の調理人

求人情報: 眺望の宿しおり の和食/正社員求人

お客様の心に残る和食を。あなたの腕で、感動と笑顔を届けるおもてなしの舞台へ。

■月給230,000円からスタート! ■経験を活かし、和食の腕を磨ける環境です ■まかないあり!美味しい食事で毎日をサポート ■車通勤OK!通勤も快適で安心です ーー【お客様の心に残るお料理を】 当施設では、旬の食材を大切にし、お客様の心に残る和食を提供しています。一品一品に心を込めて、見た目にも美しい料理を創り出すことが私たちの喜びです。お客様が笑顔になる瞬間を間近で見られる、やりがいのあるお仕事です。あなたの培ってきた調理の技術と、おもてなしの心を存分に発揮してください。お客様にとって忘れられない滞在となるよう、料理を通して感動をお届けしましょう。 ーー【温かい仲間と成長できる職場環境】 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出せます。久しぶりの職場復帰の方も、ブランクを気にせずご応募ください。チームワークを大切にする温かい職場で、互いに協力し合いながらスキルアップを目指せます。まかない制度や車通勤OKなど、働きやすい環境も整っています。お客様の笑顔のために、一緒に最高のサービスを追求していきましょう。 ※2025年12月24日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
大分県別府市 南立石2218-5
給与
月給/230,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(美食酒家 ゆめぜん)

求人情報: ホテルウィングインターナショナル姫路 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

頑張りを評価する昇給・賞与あり!寮完備で新生活も安心です

昇給あり、賞与は年2回の支給で、頑張りをしっかり評価・還元します!寮を完備しているため、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、料理長候補をお任せいたします。こだわりをちりばめた空間で、楽しい食のひとときをプロデュースしてください。ホテルウィングインターナショナル姫路のレストラン「美食酒家ゆめぜん」では、地元食材をふんだんに使った郷土料理を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です
業態
ビジネスホテル
勤務地
兵庫県姫路市綿町132
給与
月給/207,600円~276,800円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ【ザ・プリンス 軽井沢】

求人情報: ザ・プリンス軽井沢 のフレンチ(洋食)/正社員求人

軽井沢の美しい自然の中で、おもてなしの心を育む調理のお仕事。安心の社員寮で新生活を始めませんか。

■軽井沢での新生活を支える安心の社員寮完備 ■月給168,130円から、昇給・賞与で安定 ■培った調理経験を活かし、お客様を笑顔に ■月8~9日休み、充実の福利厚生で安心 ーー【軽井沢の自然が育む、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に忘れられない美食体験を提供しませんか。 旬の食材を活かし、一皿一皿に心を込めて調理する喜びは、お客様の笑顔に直結します。 洗練された空間で、お客様の特別なひとときを彩るお料理を通じて、おもてなしの真髄を追求できる環境です。 あなたの技術と情熱が、お客様の心に残る感動を創造します。 ーー【成長を支える環境と、安心のワークライフ】 当施設では、調理スタッフとして着実にスキルアップできる環境が整っています。 経験豊富な先輩からの指導はもちろん、新しいメニュー開発にも積極的に挑戦できる機会があります。 また、社員寮を完備しており、軽井沢での新生活を安心してスタートできます。 月8~9日の休日や充実した福利厚生で、プライベートも大切にしながら、長く安定して活躍できる職場です。
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1049-1
給与
月給/168,130円~
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ

求人情報: Ryokan尾道西山 のパティシエ/正社員求人

安心の社員寮完備で、新生活のスタートを切ってみませんか。未経験者OK!

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮を完備しています。家賃は1万円なので、費用の心配なく新生活をスタートできます。モチベーション高くお仕事していただくためには、プライベートの時間も大切と考え、年休は104日ご用意しました。2023年4月にリニューアルオープンを迎える当旅館にて募集するのは、未経験OKのパティシエ。研修制度もあるので安心してお仕事を始められる環境です。ご応募お待ちしております。※この求人は2023年2月6日時点の情報です
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
広島県尾道市山波町678-1
給与
月給/200,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
レストランサービス  マネージャー  アシスタントマネージャー

求人情報: ヒューリックホテルマネジメント株式会社 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しいホテルのワクワクを共に創り出そう!

ヒューリックホテルマネジメント株式会社で、あなたの接客スキルを活かし、開業前からホテルを共に創り上げませんか?レストランサービスのマネージャーやアシスタントマネージャーとして、おもてなしのプロフェッショナルを目指しましょう。月給261,000円~で、あなたの経験と情熱をお待ちしています。海外ゲスト対応も楽しめる方、大歓迎です! ※2025年04月17日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
東京都中央区日本橋小舟町13番8号
給与
月給/261,000円~339,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
洋食調理スタッフ(ポルトムインターナショナル北海道)

求人情報: ポルトムインターナショナル北海道 の調理部門その他/正社員求人

北海道で新生活を。独身寮完備で安心のスタート。おもてなしの心で洋食調理の腕を磨きませんか。

■独身寮完備で新生活を安心してスタート ■月9日休みでプライベートも充実 ■調理師免許を活かせる技能手当あり ■経験を活かし、おもてなしの料理を追求 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 お客様に心温まるひとときを提供する洋食調理スタッフを募集しています。 厳選された食材を使い、一皿一皿に真心を込めて調理するお仕事です。お客様の笑顔を想像しながら、最高の料理を提供することに喜びを感じる方、ぜひ私たちと一緒におもてなしの心を形にしませんか。 あなたの技術と情熱が、お客様にとって忘れられない思い出を創り出します。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 月給180,000円〜248,000円に加え、通勤手当や住居手当、扶養家族手当など、充実した手当であなたの生活をサポートします。 独身寮も完備しており、遠方からの転職も安心です。週休2日制で月9日のお休みがあり、プライベートも大切にしながら働けます。 経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる環境で、あなたのキャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
北海道千歳市美々987-22
給与
月給/180,000円~248,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: オリーブベイホテル の和食/正社員求人

新生活も安心の寮完備!単身用・世帯用が揃っています

オリーブベイホテルで、新しいキャリアを始めませんか?単身用と世帯用の寮を完備し、新生活をスムーズにスタートできます。単身用は8,000円、世帯用は14,000円でご利用いただけます。昇給・賞与制度も整っており、頑張りがしっかり反映される環境です。和食調理の業務を通じて、上質な料理に携わり、調理スキルを磨きませんか?大島の自然の恵みを活かしたメニューで、お客様を魅了してみませんか?料理が好きな方、歓迎します!※この求人は2024年7月10日時点の情報です。
業態
リゾートホテル
勤務地
長崎県西海市大島町1577-8
給与
月給/177,000円~210,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 下田伊東園ホテルはな岬 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しい環境で料理の腕を磨きませんか。個室寮完備で、心ゆくまでおもてなしを追求できます。

■個室寮完備で新生活をサポートします ■最短半年で調理長へ昇格できる環境 ■月給355,130円から安定した収入 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【お客様の笑顔を育む、おもてなしの舞台】 下田の美しい自然に囲まれた当ホテルは、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 平日はシニア世代の方々が、休日はご家族連れや若い世代のお客様が多く訪れ、幅広い層に愛される施設です。「リゾート×低価格」というコンセプトで、高い稼働率を誇り、お客様の期待を超えるおもてなしを日々追求しています。新鮮な海の幸や地元の食材を活かした、和洋中のバイキング料理は、お客様にとって旅の大きな楽しみの一つ。 あなたの手から生まれる一皿一皿が、お客様の心に残る思い出となるよう、真心を込めて調理に取り組んでいただけます。 ーー【成長を実感できる、働きやすい環境】 当ホテルでは、調理スタッフとしてお客様に最高の料理を提供するだけでなく、調理長候補として運営・管理業務にも携わっていただきます。 食材の仕入れや在庫管理、原価管理といった経営視点も養え、最短半年での調理長昇格も可能です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してステップアップを目指せます。また、個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費無料、その後も月5,000円から利用可能です。 年間休日114日とプライベートも大切にしながら、キャリアを築ける環境で、あなたの新しい挑戦を応援します。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県下田市武ガ浜6-12
給与
月給/306,160円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: 観月苑 の調理部門その他/正社員求人

未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています!社員寮あり

社員寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。あなたには、調理スタッフをお任せ。未経験の方も歓迎!先輩スタッフが丁寧にサポートします。今後資格を活かして働きたい方には、資格取得補助制度も設けています。観月苑は、全100の客室でお客様をお迎えする宿。露天風呂付き客室からは十勝川を一望できます。農業が盛んな地に建つ当宿は、地元で育った食材を多く使った料理も自慢です。※この求人は2023年10月16日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
北海道河東郡音更町十勝川温泉南14-2
給与
月給/204,100円~316,700円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長

求人情報: ホテルアルティア鳥羽 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

Web面接可!洗練された空間に相応しいワンランク上の調理をお任せします

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか?これまでの経験を活かしていただける環境です。あなたには和食料理長をお任せいたします。1次面接はオンラインのため、遠方の方もチャレンジしやすい環境です。ホテルアルティア鳥羽は、鳥羽湾を見渡せる温泉露天風呂や大浴場を備えています。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されるホテルです。※この求人は2023年5月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
三重県鳥羽市安楽島町1061-9
給与
月給/250,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
Pastry Chef de Partie

求人情報: ハレクラニ沖縄 のパティシエ/正社員求人

パティシエとしてのスキルを活かし、ハレクラニで活躍しませんか?

沖縄・恩納村の海岸線に立つ「ハレクラニ沖縄」にて、ペストリー部門の責任者シェフドパルティを募集いたします。パティシエとしての高いスキルをお持ちの方、チーム育成に貢献して頂ける方の応募をお待ちしております。月給23.7万円から。当ホテルは、世界的評価の高いトラベルガイドにて最高評価の5つ星を獲得しています。一流のホスピタリティで迎えるハレクラニで、あなたのキャリアを重ねて行きませんか?※2023年7月25日時点の情報です。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
給与
月給/237,000円~261,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理部門責任者(料理長候補)【ブランシェット南紀白浜】

求人情報: ブランシェット南紀白浜 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理への情熱を、美しい景色の中で。寮完備で、あなたの新生活を支えます。

■月2万円の寮完備で新生活を応援します ■月給450,000円から、経験を正当に評価 ■料理長候補として、おもてなしの腕を磨く ■月8日休みと退職金制度で安心の環境 ーー【自然豊かな地で、心に残るおもてなしを】 ブランシェット南紀白浜の料理長候補として、お客様の心に残るお料理を提供していただきます。 和歌山・南紀白浜の豊かな自然が育んだ旬の食材を活かし、五感で味わう感動を創造してください。 お客様の笑顔のために、一皿一皿に真心を込めるおもてなしの精神を大切に、あなたの感性と技術を存分に発揮できる舞台です。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを築く】 月給450,000円からのスタートで、あなたの経験とスキルを高く評価します。 寮も完備しており、月20,000円で新生活を安心して始められます。月8日休みでプライベートも充実させながら、調理部門の責任者としてキャリアアップを目指せる環境です。 社会保険完備、退職金制度もあり、長期的な視点で安心して働ける職場です。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2498-46
給与
月給/450,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
キッチンスタッフ

求人情報: LEGOLAND(R) Japan Hotel の調理補助・洗い場/正社員求人

あなたの調理スキルで、LEGOLANDの魔法を一皿に!

LEGOLAND Japanで、あなたの料理の才能を発揮しませんか?キッチンスタッフとして、料理の仕込みから盛り付け、衛生管理、新メニュー開発の補助まで、多岐にわたる業務をお任せします。ブリックス・ファミリー・レストランやスカイライン・バーで、こだわりの素材を活かし、訪れる人々に感動を届けましょう!経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。年収は3,500,000円~4,500,000円、残業代は別途支給いたします。 ※2025年04月17日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目7番地1
給与
年俸/3,500,000円~4,500,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
スーシェフ

求人情報: SHIROIYA HOTEL の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

食材の声に耳を傾け、一皿に想いを込める

■洗練された料理を創る喜び! ■あなたの経験を活かせる職場! ■キャリアアップの可能性あり! ■社員特典で充実のホテルライフ! ーー【伝統と革新が融合する白井屋ホテルの料理の世界】 歴史ある前橋の地で、新たな食の感動を創造する「SHIROIYA HOTEL」。厳選された食材を使い、一皿一皿に想いを込めたお料理でお客様をおもてなしいたします。 フレンチやイタリアンなど西洋料理の経験を活かし、お客様の記憶に残る特別な時間を演出。料理人としての誇りと情熱を持って、私たちと一緒に白井屋ホテルの食の世界を彩ってみませんか? 仕込みから調理まで、あなたの技術が光る舞台がここにあります! ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 前菜・焼き場・パスタ場・デシャップなど、これまでの経験を存分に活かせる環境です。将来的にはメニュー開発にも携わり、あなたのアイデアを形にするチャンスも! シフト制で働きやすく、ホテル内施設の社員割引や宿泊体験など、働く喜びを感じられる特典も充実しています。東京から約1時間40分という立地も魅力! 料理人としてのスキルアップはもちろん、「おもてなしの心」を大切にしながら、共に成長していける仲間を待っています! ※2025年07月03日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
群馬県前橋市本町2-2-15
給与
月給/351,000円~412,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
製パン調理

求人情報: ANAクラウンプラザホテル新潟 の調理部門その他/正社員求人

香ばしいパンの香りに包まれ、お客様の笑顔を創造する。おもてなしの心で、新たな一歩を踏み出しましょう。

■ホテルメイドのパンで、お客様に感動を ■月給200,000円から、賞与年2回で安定 ■早朝勤務で午後の時間を有効活用できる ■充実の福利厚生と研修でキャリアを支援 ーー【心を込めて焼き上げる、おもてなしのパン】 お客様の特別な一日を彩る、ホテルメイドのパン作りに携わりませんか。 ショップで販売される焼きたてのパンから、朝食ブッフェを豊かにするパン、そして大切な宴席を飾るコース料理のパンまで、多岐にわたるパンの製作をお任せします。 一つひとつに心を込めて焼き上げたパンは、お客様の笑顔と感動に直結します。 あなたの技術と情熱が、お客様の記憶に残るおもてなしを創造する大切な役割を担います。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して挑戦できる環境です。 ーー【働きやすさと成長を支える充実の環境】 早朝からの勤務で、午後の時間を有効に活用できる働き方が魅力です。 月8~9日のお休みや誕生日休暇、有給休暇も取得しやすく、プライベートも大切にしながら長く働ける環境が整っています。 社会保険完備はもちろん、車通勤も可能で、従業員食堂や食事手当など日々のサポートも充実。 ホテル施設利用割引や全国グループホテル割引もあり、おもてなしの心を育む機会も豊富です。 研修制度や資格取得支援で、あなたのキャリアアップを力強く後押しします。 ※2026年02月06日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区万代5-11-20
給与
月給/200,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補生

求人情報: ホテルのせ川 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

豊かな自然の中で、お客様の心に残るお料理を共に創りませんか。あなたの情熱が、旅の思い出を彩ります。

■未経験から料理長を目指せる成長環境 ■豊かな自然に囲まれ、心安らぐ職場です ■和食・和洋食で幅広い調理スキルを習得 ■社会保険完備で安心して長く働けます ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を追求】 奈良の奥深い自然に抱かれた当施設では、訪れるお客様に心からの安らぎと感動を提供しています。特に、お食事は旅の大きな楽しみの一つ。地元の恵みを活かした旬の食材を使い、一品一品に真心を込めて調理しています。 和食を中心に、時には和洋折衷の趣向を凝らしたお料理で、お客様の記憶に残る特別なひとときを演出してください。あなたの手から生まれる温かい料理が、お客様の笑顔へと繋がります。 ーー【経験を活かし、未来の料理長へ成長できる環境】 当施設では、調理経験をお持ちの方であれば、料理長候補生としてキャリアをスタートできます。これまでの経験を存分に発揮しながら、さらにスキルアップを目指せる環境です。 先輩スタッフが丁寧にサポートし、和食・和洋食の幅広い調理技術を習得できます。自然豊かな場所で、落ち着いて仕事に取り組めるのも魅力。正社員として社会保険も完備しており、安心して長く働きながら、将来の料理長を目指せる職場です。 ※2025年12月16日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
奈良県吉野郡野迫川村北今西426
給与
月給/182,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: マホロバ・マインズ三浦 の調理部門その他/正社員求人

長く働ける環境が整っており、さまざまな技術を学べる職場ですよ。

神奈川県三浦市にある「マホロバ・マインズ三浦」にて、正社員の調理スタッフを募集いたします。お客様からバイキングや和食会席料理が好評をいただくレストランにて調理全般をお任せします。ジャンルを問わず、和食・洋食のさまざまな料理技術を学べる環境です。年2回の賞与や昇給のほか、社会保険完備や通勤手当を全額支給と、モチベーション高く、長く働ける環境が整えて、皆様からのご応募をお待ちしております。※2024年5月31日時点の情報です。
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与
月給/300,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理

求人情報: マロウドイン東京 の調理部門その他/正社員求人

朝の光から夜の灯りまで 心と舌で紡ぐおもてなしの物語

■京王線東府中駅から徒歩1分の好立地 ■朝食・ランチ・ディナーの調理全般を担当 ■調理師としての経験を活かせる職場 ■ワークライフバランスを大切にした勤務体系 ーー【あなたの腕で彩る、おもてなしの一皿】 東府中駅から徒歩1分という好立地に位置する「マロウドイン東京」で、お客様の滞在を美味しさで彩る調理スタッフを募集しています! 朝食からディナーまで、お客様の一日を支える大切なお食事をご提供。食材の在庫管理からメニュー考案まで、あなたの調理スキルと創造性を存分に発揮できる環境です。 ホテルならではの多彩な料理を通じて、お客様に感動と喜びをお届けしませんか? ーー【あなたの成長を応援する職場環境】 早番・遅番など多様なシフトで、プライベートとの両立も可能です! 時短勤務の相談もOK!食事補助や退職金制度、財形貯蓄制度など福利厚生も充実! マイカー・バイク・自転車通勤もできる環境で、通勤の負担も軽減できます。調理師としての経験を活かしながら、ホテルレストランならではの技術や知識を身につけられる職場です。チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理を一緒に創り上げていきましょう! ※2025年08月27日時点の情報です
業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都府中市若松町1-4-1
給与
月給/196,160円~400,000円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
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